UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE INGENIERA GEOGRFICA, AMBIENTAL Y

ECOTURISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

INFORME N02: OSMOSIS Y DIFUSIN

ALUMNOS:
ALIAGA NUEZ, YANINA
ARANA LUDEA, DIEGO
BAQUERIZO BALLARTA, KEVIN JUNIOR AUGUSTO

RODRGUEZ MALLQUI, ELIZABETH

VERONA ROMERO, MARICELA

CURSO:

TOXICOLOGA

DOCENTE:

BLGO. FLIX J.

AULA Y SECCIN:

B4-5

FECHA:

10 DE OCTUBRE

ALVAREZ ALVAREZ
TA

DEL 2015

1 INTRODUCCIN
La membrana plasmtica de los eritrocitos y las clulas vegetales de la planta Elodea igual que
sucede con la de otras clulas tiene la propiedad de ser una membrana semipermeable, es
decir, que permiten la difusin de agua a travs de ella, pero no la de las sales minerales
disueltas en el agua. Por el fenmeno de smosis, el agua tiende a pasar del medio en el que se
encuentran las sales ms diluidas, al medio en el que se encuentran ms concentradas, hasta
igualar la concentracin (y por tanto la presin osmtica) de ambos medios.
Tanto los eritrocitos como las clulas vegetales de la Elodea se encuentran naturalmente en un
medio isotnico (con la misma concentracin de sales minerales), como son el plasma
sanguneo y los componentes de las clulas eucariotas en los vegetales. Si los introducimos en
un medio hipotnico (con una concentracin salina inferior a la de su citoplasma), el agua
tender a entrar en el eritrocito a travs de su membrana plasmtica para igualar ambas
concentraciones, y la clula reventar. Si, por el contrario, los introducimos en un medio
hipertnico (con una concentracin de sales superior a la del eritrocito), el agua saldr de la
clula hasta que se igualen las concentraciones, y la clula presentar un aspecto arrugado al
microscopio.
En esta prctica de laboratorio pretendemos comprobar estos postulados y aprender a
distinguir tanto las caractersticas de las clulas vegetales de las clulas animales; as como, el
transporte a travs de la membrana celular ya sea por osmosis o difusin.

2 OBJETIVOS
Objetivo Principal:

Determinar las diferencias entre los fenmenos de smosis y difusin, y la importancia

de la membrana semipermeable en su desarrollo, a partir de los cambios morfolgicos
observados en el microscopio.

Objetivos Especficos:

Observar los fenmenos de difusin y smosis.

Describir la importancia en el intercambio de sustancias en la clula.

3 MARCO TERICO
3.1. SMOSIS:
La smosis es un fenmeno en el que se produce el paso o difusin de un disolvente a travs de
una membrana semipermeable (permite el paso de disolventes, pero no de solutos), desde una
disolucin ms diluida a otra ms concentrada.

El agua y la smosis
El agua es la molcula ms abundante en el interior de todos los seres vivos, y mediante
la smosis es capaz de atravesar membranas celulares que son semipermeables para penetrar
en el interior celular o salir de l. Esta capacidad depende de la diferencia de concentracin
entre los lquidos extracelular e intracelular, determinada por la presencia de sales minerales y
molculas orgnicas disueltas.
Medios acuosos hipertnicos o hipotnicos
Los medios acuosos separados por membranas semipermeables pueden tener diferentes
concentraciones, y se denominan:
Hipertnicos: elevada concentracin de solutos. Son hipertnicos, los que tienen una elevada
concentracin de solutos con respecto a otros en los que la concentracin es inferior.
Hipotnicos: baja concentracin de solutos. Son hipotnicos los que contienen una
concentracin de solutos baja con respecto a otros que la tienen superior.
Presin osmtica y proceso osmtico
Las molculas de agua en la smosis difunden desde los medios hipotnicos hacia los
hipertnicos, provocando un aumento de presin sobre la cara de la membrana del
compartimento hipotnico, esta presin se denomina presin osmtica. Como consecuencia
del proceso osmtico se puede alcanzar el equilibrio, igualndose las concentraciones;
entonces, los medios sern isotnicos.

Osmorregulacin o regulacin de la presin osmtica

Todos los seres vivos, sean acuticos o terrestres, estn obligados a
la osmorregulacin o regulacin de la presin osmtica. Muchos de ellos han conseguido
sobrevivir en medios hipotnicos o hipertnicos mediante mecanismos fsicos o qumicos, que
evitan los cambios de presin osmtica en su medio interno.
Las clulas pueden entrar en contacto con soluciones de concentraciones diferentes, vale decir,
diferentes en la composicin de solutos respecto al solvente. De acuerdo a esto, se pueden dar
tres tipos de soluciones:

Solucin isotnica: la concentracin de solutos est en equilibrio con el interior de la

clula.
Solucin hipotnica: presenta menor concentracin de solutos que el interior de la
clula.
Solucin hipertnica: es aquella que presenta mayor concentracin de solutos que el
interior de la clula.

En el diagrama la bolsa representa una membrana selectivamente permeable y el lquido en el

envase es una solucin en la cual el soluto es sal (cloruro de sodio). (a) La concentracin de sal
en la solucin del envase es ms baja (solucin hipotnica) que la concentracin de sal dentro
de la bolsa. (b) La concentracin de sal en las soluciones dentro de la bolsa y fuera en el envase
son iguales (solucin isotnica). (c) La concentracin de sal en la solucin del envase es ms alta
(solucin hipertnica) que la concentracin de sal dentro de la bolsa.

3.2 DIFUSIN
Difusin es el proceso irreversible por el cual un grupo de partculas se distribuye de manera
uniforme en un medio ya sea vaco o formado por otro grupo de partculas. Este proceso es
estadsticamente predecible en conjunto, aunque el movimiento de cada partcula aislada es
totalmente aleatorio. Se encuentra impulsado por el movimiento trmico de las partculas que
componen ese sistema y se produce siguiendo las lneas de mayor diferencia de concentracin
entre regiones, esto es, siguiendo los gradientes de concentracin.

3.2.1 DIFUSIN SIMPLE

Por difusin simple se intercambian sustancias disueltas de muy bajo peso molecular, cuanto menor
tamao molecular y mayor carcter hidrfobo, mejor difunde una sustancia a travs de la membrana. Es
la difusin de agua, gases disueltos o molculas liposolubles por la capa doble de fosfolpidos de la
membrana citoplasmtica.
Es el movimiento de las molculas en el fluido, desde las regiones de alta concentracin hasta las de
menor concentracin, como es el caso del agua, gases disueltos (oxigeno, dixido de carbono) y
molculas liposolubles (alcohol etlico y la vitamina A) que cruzan la membrana con facilidad.
Un ejemplo de lo anterior sera el de una gota de colorante en un vaso de agua. Con el tiempo parecer
que la gota se ms grande y palidece, y al pasar ms tiempo todo al vaso de agua se tie en forma
uniforme pero mantenindose plido.

3.2.2 DIFUSIN FACILITADA

Por difusin mediada o facilitada atraviesan la membrana sustancias que requieren la mediacin de
protenas de membrana que las reconocen especficamente y permiten su paso sin que lleguen a tomar
contacto directo con los lpidos hidrofbicos. Se puede transportar un soluto especfico desde el interior
de la clula al exterior o viceversa, pero el movimiento neto es siempre desde una regin de mayor
concentracin de soluto a una de menor concentracin. Las protenas de canal y las protenas
transportadoras facilitan la difusin por diferentes mecanismos.

Las protenas implicadas en la difusin mediada son largas cadenas poli peptdicas y pueden ser
de dos clases, protenas transportadoras y protenas de canal.
La difusin mediada por permeasas implica la unin especfica de la sustancia a la protena en
una cara de la membrana.
La difusin mediada por protenas de canal stas no se unen a la sustancia. Permiten
principalmente el paso de iones a mucha mayor velocidad que las permeasas.

La apertura y cierre de estos canales puede estar regulada de varias formas:

Regulacin por unin con ligandos, sustancias como mensajeros qumicos extracelulares
(hormonas y neurotransmisores), o intracelulares (iones, nucletidos).
Regulacin por cambios de voltaje, es decir, al modificarse la diferencia de potencial que
normalmente existe en la membrana, que recibe el nombre de potencial de membrana. Un
cambio de polaridad en un punto de la membrana modifica la estructura del canal y se abre.
Regulacin mecnica, como consecuencia de una estimulacin mecnica directa sobre la
membrana.

3.3 Transporte de Membrana

La funcin ms importante de las protenas de la membrana es la de medio de transporte para
las distintas sustancias que entran y salen de la clula. Existen varios tipos de protenas
integrales, las cuales principalmente se dedican al transporte de sustancias, por ejemplo hay
transportadoras de iones (ionforos o canales inicos), transportadoras de sustancias
orgnicas (facilitadoras o carrier) y transportadoras de agua (acuaporinas)

En general el movimiento de estas sustancias obedece a las mismas leyes que gobiernan las
propiedades de la materia y la energa en el universo. El movimiento de las sustancias se puede
estudiar al aplicar la segunda ley de la termodinmica o ley de la entropa, la cual dice que en
cualquier sistema la direccin en la que se mueven las sustancias depende de la concentracin
relativa de las mismas, de manera que se favorezca el mximo grado de desorden al final. De
esta manera y de forma gradual (se establece una gradiente) las sustancias se van a mover de
la zona en que se encuentran en mayor cantidad (concentracin) a la que tiene menor
cantidad. As se puede estudiar diferentes tipos de movimiento.
Membrana celular
Tenemos tres tipos:
Una membrana permeable es aquella que deja pasar Solutos y Solventes en forma directa sin
realizar Seleccin de ellos, este caso se da en la Dilisis
Una membrana es semipermeable cuando posee la capacidad de Seleccionar del medio
extracelular las sustancias que le son de utilidad incorporndolas por Transporte Activo y
Pasivo, a favor o en contra de un gradiente de concentracin, con gasto de energa qumica
(ATP Celular) o sin gasto de ATP, con participacin de las Protenas membranales (Carrier) o sin
la intervencin de ellas.
Este tipo de membranas es la que posee la membrana plasmtica, la Carioteca y la membrana
biolgica que forman los organelos membranosos como Cloroplastos y Mitocondrias.
Una membrana es impermeable cuando a travs de ella no se realiza el pasaje de solventes y
solutos disueltos en ella.

4 MATERIALES
MICROSCOPIO PTICO:
Un microscopio ptico es un microscopio basado en lentes

pticos. En el laboratorio se utiliz para observar las pruebas de

clulas animales y las clulas vegetales

AGUA DESTILADA:
Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas
e iones mediante destilacin.

TUBOS DE ENSAYO
Este instrumento nos permiti la preparacin de soluciones
de las clulas vegetales y animales

ALGODN
Se utiliz para la limpieza para el dedo del donador
de sangre

GRADILLA
Se utiliz para colocar los tubos de ensayo en el
laboratorio

MARCADOR DE VIDRIO
Se utiliz para rotular las concentraciones en
los tubos de ensayo

LANCETA HEMATOLGICA
Se utiliz para el corte y as poder sacar la
muestra de la sangre

200 gr. SAL COMUN

PLANTA ELODEA
Se utiliz para hacer la prueba de la
clula vegetal

Solucin hipotnica NaCl (0.45%)

Solucin hipertnica NaCl 1.8 %

Solucin isotnica de NaCl al 0.9% (suero fisiolgico)

5 RESULTADOS
5.1 OSMOSIS EN CLULA VEGETAL - ELODEA

CONCENTRACIN 1.8%
Solucin hipertnica
Se aprecia que los cloroplastos
sufrieron plasmlisis, es decir, la
clula perdi agua y se contrae

CONCENTRACIN 0.9%

CONCENTRACIN 0.45%
Solucion hipotonica
Se nota que la celula sufrio turgencia,
es decir, el liquido circundante tiene
menor concentracion de solutos que
el interior de la celula, por lo tanto la
celula gana agua y se hincha.

Para que las clulas vegetales de la epidermis no pierdan ni ganen agua deben vivir en
un ambiente de la misma concentracin salina que su interior (medio isotnico). Cuando
la concentracin extracelular se hace mayor que la del citoplasma (medio hipertnico), la
clula se deshidrata y encoge su citoplasma sufriendo una plasmlisis que puede suponer la
muerte celular. Si la concentracin salina extracelular se hace menor que la del citoplasma
(medio hipotnico) la clula se hincha aumentando su turgencia, pudiendo estallar si no existe
una pared suficientemente resistente.

5.2 OSMOSIS EN CLULA ANIMAL ERITROCITO

CONCENTRACIN 1.8%
Solo se puede apreciar algunos
leucocitos, mas no la diferencia de
osmosis en cada concentracin ya que
suponemos que los eritrocitos
murieron.

CONCENTRACIN 0.9 %

CONCENTRACIN 0.45 %

6 CUESTIONARIO
6.1 EN QU MUESTRAS SE OBSERV LO SIGUIENTE?
a. Osmosis: Se vio en todas las muestras de la elodea y se pudo apreciar poco en la
muestra de sangre con concentracin de 1.8% de NaCl.
b. Difusin: Muestra de elodea y muestra de sangre con concentracin de 1.8% de NaCl.
c. Turgencia: Muestra de elodea con concentracin de 0.45% de NaCl (solucin hipotnica).
d. Plasmlisis: Muestra de elodea con concentracin de 1.8% de NaCl (solucin
hipertnica).

6.2 QU FACTORES PODRAN AFECTAR LA VELOCIDAD DE DIFUSIN?

6.2.1

TEMPERATURA

De todos los factores que influyen en la velocidad de difusin, la temperatura es la ms

importante. La temperatura tiene el mayor efecto sobre la velocidad de difusin y es el factor
de cambio ms fcil. El aumento de la temperatura aumenta la velocidad de difusin mediante
la adicin de energa a cada partcula. Esto es porque las partculas con ms energa pueden
moverse a travs del material husped ms fcilmente. Del mismo modo, reducir la
temperatura bajar la velocidad de difusin mediante la reduccin de la energa de cada
partcula.
6.2.2

DIFERENCIA DE CONCENTRACIN

La velocidad de difusin depende de la diferencia entre las concentraciones de todo el material

husped, dando como resultado mayor velocidad de diferencia por las mayores diferencias de
concentracin. Por ejemplo, la difusin a travs de una pared delgada se producir
significativamente ms rpido si hay una alta concentracin del gas en un lado y ninguno al otro
lado de la pared, que si hubiera una cantidad casi igual de gas en ambos lados.
6.2.3

DISTANCIA DE DIFUSIN

La velocidad de difusin es inversamente proporcional a la distancia a travs de la cual el

material se difunde. Es decir, las distancias ms pequeas resultan en velocidades de difusin
ms rpidas y las distancias ms grandes resultan en velocidades de difusin ms lentas. Esto
tiene sentido, ya que un gas se difunde a travs de una pared delgada mucho ms rpido de lo
que lo hara a travs de una pared gruesa.
6.2.4

DIFUSIN Y MATERIALES HUSPEDES

La velocidad de difusin tambin depende del material con que se est difundiendo y del
material a travs del cual lo hace. A una cierta temperatura, todas las partculas tienen la
misma energa promedio. Esto significa que los tomos ms ligeros, como el hidrgeno, el
carbono, el oxgeno y el nitrgeno viajan ms rpido y son ms mviles que los tomos ms
grandes, tales como el cobre o el hierro. Los materiales hechos de estos tomos ms ligeros se
difunden ms rpidamente que los ms pesados.

6.3 DEFINIR EL MOVIMIENTO BROWNIANO Y CMO SE RELACIONA CON LA DIFUSIN?

El movimiento browniano es el movimiento aleatorio que se observa en algunas partculas
nanoscpicas que se hallan en un medio fluido (por ejemplo polen en una gota de agua). Recibe
su nombre en honor a Robert Brown quien lo describe en 1827. En 1785, el mismo fenmeno
haba sido descrito por Jan Ingenhousz sobre partculas de carbn en alcohol.
El movimiento aleatorio de estas partculas se debe a que su superficie es bombardeada
incesantemente por las molculas del fluido sometidas a una agitacin trmica. Este
bombardeo a escala atmica no es siempre completamente uniforme y sufre variaciones
estadsticas importantes. As la presin ejercida sobre los lados puede variar ligeramente con el
tiempo provocando el movimiento observado.
Tanto la difusin como la smosis se basan en el movimiento browniano.

7 CONCLUSIONES

Se pudo identificar en la clula vegetal de la elodea, el fenmeno de plasmlisis ya que

el medio donde se encontraba era solucin de NaCl de 1.8%, es decir un medio
hipertnico y que se produjo debido al fenmeno de smosis produciendo que la clula
de la elodea pierda agua y se reduzca de tamao.
Se observ el proceso de plasmlisis al producirse en la clulas vegetales de
concentracin de 1.8% , 0.9% pero no se not en la solucin de 0,45% ya que es un
medio hipotnico , por lo tanto en esa observacin se produjo el fenmeno de turgencia
(medio hipotnico)
No se pudo observar las clulas que se encuentran en la sangre (eritrocitos) en la
concentracin de 1.8%, debido que los glbulos rojos sufrieron el fenmeno de
hemolisis (en un medio hipotnico), causando la muerte de los eritrocitos debido al
debido al paso del agua al interior de ella (fenmeno de smosis) , pero se pudo
observar algunos leucocitos .

8 REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS

Hernndez. Microfiltracin, ultrafiltracin y smosis inversa. EDITUM, 1 ene. 1990.

P.142
Ramn Latorre. Biofsica y fisiologa celular. Universidad de Sevilla, 1 ene. 1996. 708 p.
Escobar, L.D. Laboratorio: los fenomenos de difusion. Actualidades Biologicas, Vol. 1, N 2,
Oct/Dic. 1995. Pag.42-46.