Ao de la Diversificacin Productiva y del

Fortalecimiento de la Educacin

Instituto de Educacin
Superior Tecnolgico Privado
TEMA

ALICORP Y SU LNEA DE PRODUCTOS

DOCENTE

JOS LA ROSA

ASIGNATURA

LOGSTICA

CICLO

ESPECIALIDAD :

COMPUTACIN E INFORMTICA

INTEGRANTES :

ARANDA USURIAGA, DORA

MORE TEJADA, EUDEMILA
GARCA GRADOS, KEVIN
FARFN GMEZ, MARA

HUACHO - 2016

DEDICATORIA
Este trabajo va dedicado a nuestros padres
porque gracias a ellos tenemos la dicha de
disfrutar da a da de nuestras existencias y el
anhelo de seguir estudiando.
Asimismo a nuestros profesores del instituto, que
con sus enseanzas nos van formando en nuestro
diario camino a ser buenas profesionales.

INTRODUCCIN

Alicorp es una empresa de consumo masivo lder en el mercado peruano, con

operaciones industriales en seis pases de Latinoamrica: Argentina, Brasil, Chile,
Colombia, Ecuador y Per, en donde est su sede principal.
Exporta a ms de 23 pases y es la segunda empresa de consumo masivo ms
grande de los Andes.
Gestiona ms de 125 marcas lderes en los mercados de consumo masivo,
productos industriales y nutricin animal; crea experiencias extraordinarias para
los consumidores; innova de manera permanente, lo que genera bienestar para la
sociedad.

NDICE

1.- Resea
2.- Visin Organizacional
3.- Misin Organizacional
4.- Valores organizacionales
4.1.- Orientacin al Mercado
4.2.- Compromiso con la Calidad
4.3 Trabajo con Eficiencia
4.4 Compromiso con Nuestros Accionistas
4.5 Desarrollo del Recurso Humano
4.6 Compromiso con la Comunidad y la tica
5.- Empresa exportadora
6.- Cartera de Negocios
7.- Estrategia
7.1.- Principal estrategia
7.2.- 4 PS: Posicionamiento de la empresa
7.3.- Presencia geogrfica Actualmente:
8.- Productos Alicorp
9.- Aceite Primor
9.1.- Envase
9.2.- Etiqueta y rotulado del envase Primor 1litro
10.- Anexos
11.- Bibliografa

ALICORP SAA
1.- Resea
Alicorp S.A.A. es la empresa comercializadora de productos de consumo masivo
ms grande del Per y pertenece al grupo Romero. Sus principales lneas
incluyen productos de consumo masivo (63% de las ventas), productos
industriales (30%), y nutricin animal (7%). Asimismo, es lder en la mayora de
sus diferentes categoras de producto. La empresa cuenta con 9 plantas
industriales a nivel nacional y 11 plantas en el extranjero.
La empresa conocida ahora como Alicorp se inici en 1956 como Industrias
Anderson, Clayton & Co. como fabricante de aceites y sopas en el puerto
de Callao, Per.
En 1971 el Grupo Romero adquiri la Compaa Industrial Per Pacfico S.A.
(CIPPSA), constituida en 1956 por Anderson Clayton para producir aceites,
grasas comestibles y jabn de lavar. En 1993 se fusion absorbiendo otras dos
empresas del grupo, Calixto Romero S.A. en Piura, empresa productora de
aceites vegetales y molienda de algodn; y Compaa Oleaginosa Pisco S.A. en
el sur, empresa productora de aceites comestibles y jabn de lavar.
En febrero de 1995 CIPPSA adquiere La Fabril, empresa matriz en el Per del
grupo Bunge & Born de Argentina y que haba fusionado en 1993 a las empresas
Copsa, Molinera Santa Rosa (en Lima) y a Sidsur (en Arequipa). En marzo
CIPPSA absorbe a CODISA, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero
para comercializar productos de consumo masivo.
En junio de 1995 CIPPSA se fusiona con La Fabril absorbindola y dando lugar a
la creacin del Consorcio de Alimentos Fabril Pacfico (CFP).
En octubre de 1995 CFP compr la fbrica de galletas de Molinera del Per S.A.
(MOPESA) y en diciembre de 1996, se fusion absorbiendo a otras 2 grandes

empresas peruanas Nicolini Hnos. y Molinera del Per S.A.; ambas productoras
de harinas y pastas. En ese momento se forma Alicorp S.A.A.
En enero del 2001, Alicorp adquiere la planta de oleaginosos de Industrias
Pacocha S.A. perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la ciudad de Huacho.
El primero de junio del 2004 se llev a cabo la fusin de Alicorp y Alimentum S.A
- que produce la marca Lamborghini- y de la distribuidora Lamborghini S.A., lo que
significa nuestro inicio en el segmento de helados.
Alicorp es la empresa comercializadora de productos de consumo masivo ms
grande del Per con ventas por S/. 4.3B, EBITDA de S/. 551MM. Es lder en la
mayora de sus diferentes categoras de producto. La empresa cuenta con 9
plantas industriales a nivel nacional y 11 plantas en el extranjero. Sus principales
lneas incluyen productos de consumo masivo (63% de las ventas), productos
industriales (30%), y nutricin animal (7%). Asimismo, la empresa tiene una
estrategia de crecimiento mediante fusiones y adquisiciones (M&A) de empresas.
A continuacin se detallarn las compras ms importantes realizadas por Alicorp
S.A. En el ao 1956 se funda Anderson Clayton & Co, empresa dedicaba a la
produccin de aceites y grasas. El Grupo Romero adquiere la compaa en el ao
1971 y cambia la razn social a Compaa Industrial Per Pacfico S.A. (CIPPSA).
Asimismo, en el ao 1993, CIPPSA se fusion Calixto Romero S.A., del Grupo
Romero, y Oleaginosas Pisco S.A. CIPPSA adquiri la compaa La Fabril S.A. en
el ao 1995 y en el mismo ao absorbi a Consorcio Distribuidor S.A. En 1996
adquiere Nicolini Hermanos S.A. y Compaa Molinera del Per S.A., ambas
empresas dedicadas principalmente a la produccin y comercializacin de harinas
y fideos. Al ao siguiente, cambia la razn social por Alicorp S.A. y en el ao 2004
adquiere la empresa Lamborghini. En el ao 2005, empieza la
internacionalizacin de Alicorp adquiriendo Agassycorp S.A. de Ecuador y en el
ao 2006 empieza a operar en Colombia bajo la razn social Alicorp Colombia
S.A. Posteriormente, adquiere, en el ao 2008, The Value Brands Company de
Argentina S.C.A. (actualmente Alicorp Argentina S.C.A.), TVBC S.C.A., The Value
Brands Company de San Juan S.A. (actualmente Alicorp San Juan S.A.) y
Sulfargn S.A., todas estas empresas de origen argentino. Asimismo, adquiere

The Value Brands Company de Per S.R.L. y The Value Brands Company de
Uruguay S.R.L. La subsidiaria Alicorp Ecuador S.A., en el ao 2010, se asoci con
Heladosa S.A., ubicada en Ecuador. Y en el mismo ao, la subsidiaria Alicorp
Argentina S.C.A. adquiere Sanford S.A.C. I. F. I. y A., ubicada en Argentina.
En el 2011, Alicorp Argentina S.C.A adquiri la empresa talo Manera S.A. y
Pastas Especiales S.A. y en setiembre del mismo ao se transfiri a Nestl del
Per S.A., los activos vinculados a Lamborghini.
En el ao 2012, la subsidiaria Alicorp Holdco Espaa S.L. adquiri Reporte
Financiero Burkenroad Per Alicorp S.A.A. Mayo 02, 2012 7 53% 12% 7% 7%
7% 6% 4% 4% Ecuador Otros Colombia Hait Honduras Chile Canada Panam
Salmofood S.A. por US$ 62 millones.
En el mismo ao, adquiere UCISA S.A. por S/. 17876,963 y las siguientes
empresas: Industria Nacional de Conservas Alimenticias S.A. (INCALSA),
Alimentos Peruanos S.A. (ALPESA), Garuza Transportes S.A.C. y S.G.A. & CO.
S.A., por un costo total de US$ 23590,374 y en diciembre del 2012 compra
Industrias Teal S.A por un precio de S/ 413881,107. En marzo del 2013, adquiri
la empresa Pastificio Santa Amalia de Brasil por US$95 millones. Asimismo,
Alicorp tiene aprobado un plan de inversiones para el ao 2013 por US$ 49.162
miles de dlares americanos.
2.- Visin Organizacional

"Somos una empresa de Clase Internacional, con productos y servicios de alto

valor agregado, que satisfacen las necesidades y expectativas de nuestros
clientes en cualquier mercado"

Visin en Per: Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compaa. Nuestra

visin nos permitir alcanzar un crecimiento sostenido, para nosotros y con
quienes trabajamos. De esta manera vamos a triplicar el valor de la compaa.

3.- Misin Organizacional

"Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de alimentos y

derivados, integrada por personas con espritu de empresa, comprometidas en
fijar nuevos estndares de excelencia en la satisfaccin de Ios clientes. Queremos
lograr nuevos niveles de xito competitivo en cada categora de negocios en los
que competimos para beneficio de nuestros accionistas, de nuestros clientes y
consumidores, de nuestros trabajadores y de las comunidades en las que
operamos"

Misin en Per: Creamos marcas lderes que transforman mercados generando

experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante
movimiento, buscando innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.
Querer hacer un bien. Eso significa darles a nuestros consumidores la posibilidad
de mejorar la calidad de vida y la de su familia con nuestras marcas.

Compartir con la sociedad y el pas nuestro desarrollo, apostando por la

sostenibilidad de nuestra operacin e iniciativas que incentiven el desarrollo de las
localidades donde estamos.

4.- Valores organizacionales

4.1.- Orientacin al Mercado

Nuestros clientes y el mercado son la fuerza que gua todo lo que hacemos.
Buscamos satisfacer sus necesidades e impresionarlos, hacindoles fcil el
trabajar con nosotros, entregndoles los productos y servicios que desean y
desarrollando una excelente relacin con nuestros proveedores.

4.2.- Compromiso con la Calidad

Somos una organizacin que cree que el xito se alcanza trabajando con
responsabilidad por la tarea bien hecha y con un profundo compromiso por
mejorar constantemente la calidad y el valor de los bienes y servicios que
producimos.

4.3 Trabajo con Eficiencia

Operamos con puntualidad, disciplina y orden, mejorando continuamente la

efectividad y la eficiencia, eliminando errores, procesos y prdidas de tiempo.
Pensamos y actuamos con impaciencia constructiva y con sentido de urgencia.

4.4 Compromiso con Nuestros Accionistas

Estamos orientados a los resultados. Medimos nuestro xito en la satisfaccin de

nuestros clientes y en el valor que le retribuimos a nuestros accionistas.

4.5 Desarrollo del Recurso Humano

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Promovemos un ambiente de trabajo desafiante y productivo. Reconocemos

logros y estimulamos la participacin y el trabajo en equipo. Fomentamos la
capacitacin y el desarrollo del recurso humano y alentamos a la gente a trabajar
con alegra.

4.6 Compromiso con la Comunidad y la tica

Trabajamos por la salud y la naturaleza. Mantenemos un alto estndar de

integridad y conducta tica y un buen comportamiento como ciudadanos de las
comunidades donde operamos. Queremos ser un activo de la comunidad.

5.- Empresa exportadora

Somos la primera compaa exportadora de productos alimenticios del Per,

llegando a pases de amrica latina, Centroamrica, Europa y el Asia.

En la actualidad realizamos operaciones de exportacin de casi todas aquellas

categoras de alimentos que producimos y comercializamos en nuestro pas,
siendo la empresa lder en cada una de ellas en el mercado local. Nuestro xito
se sostiene sobre la base de la calidad y naturalidad de nuestros productos.

La visin de nuestra empresa consiste en expandirnos alrededor del mundo, de

manera que nuestras marcas y productos sean el alimento de culturas,
sociedades y hogares en todo el planeta.

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Desde Per podemos acceder a cualquier destino, en forma competitiva, confiable

y brindando el apoyo que sea necesario para su desarrollo.

6.- Cartera de Negocios

o Aceites de cocina: Primor, Capri, Cocinero, Cil, Friol , Norcheff

o Aderezos: Negrita
o Cereales: Angel Fibra, Angel Shape, Angel Granola & Flakes, Angel Cero
Flakes , Break! , Break! Premium, Pepe Almohada Meli Almohada, Frutilla
Almohada, Alfa & Beto , Angel Flakes, Angel Zuck , Angel Chock, Angel Mel
, Angel Max , Angel Kraspy, Angel Frutt, Angel Copix, Angel Cocoa Flakes.
o Confitera: Casino, Glacitas, Victoria, Wazzu, Fnix, Tentacin
o Caramelos: Caramelos Limn Sayn,Caramelos Chichia Morada Sayn ,
Caramelos Perita Sayn , Caramelos Bambi Sayn, Ojo loco, Chicle
Chicha morada, Yogur Suak, Toffee , SOS.
o Chocolates: Chocolate de Taza Cuzco.
o Comida para mascotas: Mimaskot, Nutrican
o Cuidado de la ropa: Bolvar, Opal, Marsella
o Cuidado del cabello: Anua
o Detergentes: Bolvar ,Bolvar Matic , Bolvar Colores Vivos, Bolvar Negros
Intensos , Bolvar Blancos Perfectos ,Opal Ultra ,Opal Ultra 2 en 1 ,
Marsella Max, Marsella Profesional , Trome.
o Galletas: Casino, Casino Wafer, Chomp,Chocobum , Glacitas ,
Integrackers, Marquesitas, Tentacin , Kraos , Soda Victoria, Margarita,
Tejanas, Divas, Da Rellenas, Da Soda, Da Figuritas , Da Vainilla, Da
Merienda, Da Wafer , Wazz.
o Harinas: Blanca Flor, Favorita, Nicolini.
o Jabones: Bolivar , Bolivar Antibacterial , Marsella, Trome , Jumbo.
o Jugos: Yaps, Kanu, Negrita, Kiriba
o Leche: Soyandina

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o Margarinas: Manty , Sello de Oro.

o Panetones: Blanca Flor, Milano, Sayn.
o Pastas: Don Vittorio, Don Vittorio Delido , Coleccin Maestra Don, Nicolini,
Lavaggi, Alianza, Espiga de Oro , Sayn, Victoria.
o Postres: Gelatina Negrita, Mazamorra Negrita , Flan Negrita , Pudn Negrita
o Premezcla: Mezcla Lista Blancaflor.
o Refrescos: Refrescos Kan, Refrescos Negrita.
o Salsas: Crema de Aj Sanka , Crema de Rocoto Uchukuta , Mayonesa
Alacena , Salsa de Aj Molido Alacena , Ktchup Alacena, Salsa de Rocoto
Alacena ,Crema Huancana Alacena, Salsa Golf Alacena, Crema de Aj Tra
, Salsa Pesto con Quinua, Salsa de Tomate y Alcachofa, Salsa Pesto
Cremoso , Salsa Roja Completa.
o Smolas: Nicolini, Lavaggi , Espiga de Oro.
o Suabizantes: Enjuague Bolvar.

7.- Estrategia

Estrategia de fusiones y adquisiciones, para tener una mayor internacionalizacin

para lograr economas de escala y diversificar su portafolio.

Hoy la multilatina Alicorp opera en Latinoamrica y cuenta con una oficina

comercial en China que ya aporta el 25% de su facturacin total.

Internacionalmente opta por una estrategia agresiva de M&A de empresas que le

permitan diversificar su portafolio hacia productos que no dependan de los precios
internacionales, como los productos commodities.

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Estrategia de consolidacin de sus principales marcas en el mercado local.

Agresiva estrategia de expansin e internacionalizacin.

Una de las estrategias de Alicorp es llegar con su portafolio de productos a la

mayor parte de segmentos de mercado posibles. Para ello, tiene marcas que
estn dirigidas a determinados nichos, sin que por ello, algunos productos dejen
de competir entre s. Asimismo, la empresa desarrolla la estrategia de marcas
flanker para hacer frente a competidores en determinados segmentos. Esta
situacin se puede observar en el caso de la categora de fideos, Alicorp tiene
diversas marcas como Don Vittorio, Molitalia, Lavaggi y Alianza que se dirigen a
diferentes segmentos de los Niveles Socio Econmicos (NSE), monopolizando la
categora.

7.1.- Principal estrategia

La principal estrategia de la empresa es el crecimiento de acuerdo a una

estrategia de plataforma (portafolio de productos que comparten la misma
tecnologa). Esto le permite a Alicorp identificar sinergias y economas de escala
entre sus diferentes productos, disear planes de marketing, emprender planes de
reduccin de costos y seleccionar posibles empresas a adquirir (M&A).

Asimismo, durante los ltimos aos, la empresa ha reestructurado sus negocios

con el objetivo de reducir el impacto de los mercados de commodities (precios
voltiles del trigo y soya) y para optimizar la eficiencia tras alcanzar economas de
escala. Esto les permitir enfocar los recursos hacia categoras de mayor margen
y crecimiento en el mediano plazo, que les ayuden a satisfacer con mayor rapidez
las necesidades de los consumidores y asegurar rentabilidad en el largo plazo.
Adicionalmente, la empresa emplea una estrategia de cobertura para hacer frente

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a la volatilidad de precios de commodities que afectan gran parte de sus costos

de produccin y evitar excesos de inventarios. Su estrategia en cuanto a mercado
local (Per) es mantener su liderazgo (consolidarse en el mercado) y lograr el
crecimiento en el negocio a nivel internacional mediante M&A de distintas
empresas que le permitan diversificar su portafolio de productos e incrementar el
valor de la compaa. Con respecto a su estrategia de distribucin, la empresa
tiene 27 distribuidos exclusivos y acuerdos con ms de 250,000 mayoristas lo que
permite tener una red de distribucin con mayor cobertura y eficiencia que la
competencia.
Todas las estrategias anteriormente mencionadas le permiten alcanzar un
crecimiento sostenido de sus ventas y resultados operativos y netos cada vez
mayores. Adicionalmente, es una empresa que se encuentra en la constante
mejora de sus ratios de rentabilidad, liquidez y eficiencia operativa

7.2.- 4 PS: Posicionamiento de la empresa

La industria de consumo masivo en el Per se caracteriza por tener pocos

competidores pero importantes en tamao, volumen de ventas y poder en el
mercado. Alicorp presenta un portafolio de productos difcil de comparar con otras
empresas que operan en el pas, por la gran variedad de lneas y diversificacin
de productos. La empresa compite en el rubro de productos de consumo masivo,
productos industriales y de nutricin animal. Las tres lneas han mostrado un
crecimiento en el pas producto del crecimiento constante del PBI nacional y
latinoamericano que origina un nivel de consumo superior a gran parte de los
pases de la regin y convierte al Per en un mercado muy atractivo. El principal
driver de la industria est dado por el precio internacional del trigo y la soya que
han presentado gran volatilidad en los ltimos aos debido a cambios climticos.
Alicorp es el principal importador de trigo y soya del pas y sus costos de
produccin se ven afectados puesto que estos insumos representan el 60% de
sus costos de ventas. Sus grandes competidores directos son P&G, Nestl, Kraft

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Foods y Unilever, todas transnacionales y que al igual que Alicorp presentan

grandes perspectivas de crecimiento y expansin no solo en el Per sino en las
diferentes regiones del mundo.

7.3.- Presencia geogrfica Actualmente:

Alicorp cuenta con una marcada presencia regional, con plantas en Per (9
plantas ubicadas en los departamentos de Lima, Piura y Trujillo), Ecuador,
Colombia, Argentina y Chile. Asimismo, exporta sus productos a ms de 17
pases, pero el mayor porcentaje de sus ventas provienen del mercado local. Los
pases a los cuales exporta son: Canad, Noruega, Paraguay, Curazao, Estados
Unidos, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua, Panam, Bolivia, Honduras, Chile,
Colombia, Hait y Ecuador.

La estructura de Alicorp est organizada segn unidades geogrficas

segn las siguientes regiones: (a) Per con 74% de la participacin de las ventas
totales, (b) Mercosur donde Argentina es el principal pas de esta regin (5 plantas
industriales, 11.7% del total de ventas), (c) Regin Andina y Centro Amrica
donde Ecuador es el principal pas (6.4% de las ventas totales, crecimiento de
46.7% en las ventas en el 2011 y lder en el segmento de nutricin animal con
32% de participacin de mercado)
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El posicionamiento es el primer paso en los negocios, definiendo para esto lo que

se denomina el "ngulo mental competitivo"; es decir, es el ngulo lo que se va a
trabajar en la mente del consumidor potencial y una vez conseguido, se convierte
en estrategia.

En la variable comunicacin de marketing la publicidad cumple un papel muy

importante para comunicar al mercado sobre las bondades y las caractersticas de
los productos o servicios, pero en esta funcin, el posicionamiento ha llegado a
cambiar las estrategias publicitarias con mayor objetividad e imaginacin. Por
ejemplo, se escucha una propaganda por la radio "Cruz del Sur, somos el
transporte terrestre que ocupa el segundo lugar en el pas".

La pregunta es, por qu ese segundo trmino? Qu pas con aquellas palabras
publicitarias de antes "el primero", "el mejor". Lo que ha ocurrido es que aquellos
tiempos de publicidad ya han pasado de moda y lo mismo las palabras que se
usaban.
Hoy se emplean trminos comparativos en vez de superlativos como:

o Agua San Luis no es mineral

o Aceite Primor es 100% vegetal
o Algunos investigadores del tema lo llaman a este tipo de slogans como
lemas de posicionamiento.

8.- Productos Alicorp

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Divide sus lneas de negocio en tres: (a) consumo masivo (62,5% de participacin
de las ventas), (b) productos industriales (29,7%), y (c) nutricin animal (7,5%).
Esto se puede observar en la siguiente figura:

9.- Aceite Primor

Segn norma tcnica peruana NTP 209.001.1983:

o El aceite vegetal comestible, es el aceite destinado al consumo humano,

extrado de frutos y semillas oleaginosas, lquido a la temperatura de 20C.
o Aceite puro (proveniente de una sola materia prima)
o No contiene ms de 0.1% e agua.
o Olor agradable.
o Sabor agradable (no acido ni amargo)

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o No tener efectos txicos.

9.1.- Envase

PET 1, nombre tcnico polietileno tereftalato patentado como un polmero para

fibra que desde 1976 se emplea en la fabricacin de envases ligeros
transparentes. Conserva el sabor y olor de los alimentos.

9.2.- Etiqueta y rotulado del envase Primor 1litro

Est

hecha

base

de

papel

couche

que

son

impresas

con

una impresora Heilderberg de 6 colores, luego cortadas y todo esto se hace

con mquinas y tambin son troqueladas.

La mano del hombre solo entra al final para darle unos toques. Estn hechas
por Industrias del Envase. Ubicado en la Av. Elmer Faucett 4766 Callao

ROTULADO - NORMA. Segn la norma ITINTEC 209.038. En las cajas incluir la

frase "mantener protegido de la luz"

ROTULADO Y DESCRIPCION - ENVASE (1 litro)

o Tiene una gota en medio y ocupa el 30% aproximadamente de la etiqueta

en la parte frontal.

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o Primor Premium (ms puro)

o El contenido est escrito completamente. Cont. Neto 1 litro
o Especifica el porcentaje de colesterol. 0% colesterol
o Tiene cdigo de barra en la parte derecha del envase. 775024300 y los
cuatro nmeros siguientes van a ir cambiando
o Indica los ingredientes
o Aceite 100% vegetal
o RUC 20100055237
o RS (registro sanitario) C10109N NKAISA
o Especifica la procedencia
o Producto Peruano
o Fabricado por Alicoorp S.A.A
o Direccin de la fbrica. Av. Argentina 4793 Carmen de la Legua Reynoso
Callao - Per.
o Lnea de atencin al cliente. Alo Alicoorp 5950444
o Informacin nutricional: Caloras 126. Grasa saturada 2.5g. Grasa
polinsatuirada 8g Grasa monoinsaturada 3.5g Colesterol 0mg. Sodio 0mg.
Carbohidratos 0g. Protena 0g.
o Porciones por botella o envase. 66 porciones de 14g. ( equivalente a una
cuchara sopera.)
o Envase
o PET 1 N 7. Apilamiento. 8 cajas
o PRESENTACIONES. 500 ml.
o Diferencias: Cdigo de barra. 775024353 los cuatro nmeros siguientes
van a ir cambiando

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o Informacin nutricional. Caloras 126. Grasa saturada 2.5g. Grasa

poliinsaturada 8g
o Grasa monoinsaturada 3.5g. Colesterol 0mg. Sodio 0mg. Carbohidratos 0g.
Protena 0g. Porcin por botella o envase. 33 porciones de 14g.
(Equivalente a una cuchara sopera).
o Envase. PET 1 N 3 250ml.

Competencia en el mercado peruano

Alicorp defiende liderazgo de primor, la mejor estrategia defensiva es el autoataque. Con tantos aos de economa cerrada haba muy pocas marcas
preparadas para luchar en un entorno de alta intensidad competitiva,
prcticamente ninguna marca se encontraba en forma. La categora estuvo
dominada durante muchos aos por Primor, la marca Premium del mercado, el
resto casi no tuvo apoyo.
Con el ingreso de nuevas marcas y una mayor intensidad competitiva se
esperaba que Alicorp sufriera un serio revs, pero no fue as. La empresa
sorprendi al salir con una estrategia defensiva que le permiti retener su
liderazgo. Alicorp enfoc en fortalecer su portafolio de marcas, en una primera
instancia reposicionando las marcas hermanas de Primor y luego incrementando
la familia, mediante la adquisicin de marcas competitivas. La reciente adquisicin
de las marcas de aceites de Ind. Pacocha-Unilever, indican que Alicorp habra
dejado de mirar tan solo al mercado local y estara preparando una ofensiva para
emprender una batalla regional. Es as, que con cuadros de rnarketing totalmente
renovados y bajo una marcada influencia de la escueta de Procter & Gamble,
dirigieron su atencin a la categora buscando fortalecerse en el mercado local,
para luego lanzarse a la conquista del mercado regional. Primor no sufri mucho
dao ante la incursin de las marcas importadas que entraron con precios

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ms bajos. La empresa supo construir el brand equity de la marca y administrar

su portafolio de productos.
El siguiente paso fue trabajar en la construccin del brand equity de Capri y
Cocinero. La respuesta de Primor vino por el lado de la publicidad, una gran
promocin anual y su cobertura distributiva.
Primor cuenta con dos versiones: standard y light. De hecho, fue la primera marca
en lanzar su versin light que debut como el aceite para toda la vida buscando
copar el flanco de la salud. La marca trat de colgarse y/o aprovecharse de una
tendencia mundial, segn la cual el consumidor demanda mayor informacin,
busca probar nuevos productos. Bajo esta premisa la oportunidad que tena la
marca vena de la mano con una amenaza.
Era previsible un escenario de permanentes nuevos ingresos y habla que darle a l
osconsumidores argumentos para permanecer con la marca. Es as, que Alicorp
hace un giro de timn y reduce su presupuesto de promocin para fortalecer el de
publicidad. La empresa prepara su estrategia defensiva. La consigna, educar a
sus clientes y darle las razones para que continen comprando sus marcas.
Primor Light sale como bajo en grasas saturadas. Alicorp tena una herida que
an no cicatrizaba, Lucchetti le haba arrebatado el liderazgo en el mercado de
fideos que tena con Don Vittorio y no podan permitir que la historia se repita.
Luego recuperaran ese liderazgo. Adems de los importados, la entrada de Lever
gener mucha expectativa, se esperaba un cambio en la tnica competitiva. Para
muchos analistas, con Unilever la categora pasaba a la liga de mayores, lo que
nunca se dio, al menos no por Unilever.
La turbulencia en la categora de aceites atrajo la atencin de pesos pesados en
otras categoras, tal fue el caso de Fanny, lder en conservas. La marca, sin
embargo, empez con un pie izquierdo, al tentar una posicin con la cuestionada
estrategia de extensin demarca. Luego de despilfarrar algunos dlares la marca
se retir de la categora. Primor, mientras tanto, prepara su contra-ofensiva para
evitar se repita la historia de Don Vittorio. Alicorp se defendi bien. La mayor
presin competitiva los oblig a ser mucho ms agresivos, buscando ms all de
defenderse, crecer. Buscaron crecer en vegetales para pelear el descenso en

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compuestos y apuntaron al comercio internacional. Miraflores oblig a Alicorp a

bajar el precio de Primor y ms drsticamente el de la versin light. Industrias
Pacocha Unilever hizo un nuevo intento en la categora, entr con Becel, marca
internacional, pero no pas nada. Mientras tanto Alicorp mejora sus envasesintroduce el Pet- diseado en Francia. Primor Clsico busca posicionarse como el
aceite que mejor realza el sabor de las comidas y ensaladas, 100% vegetal. La
empresa da un paso adelante en la descripcin de sus dientas, entra con la
segmentacin sicogrfica. Define a la cuenta de Primor como mujer de35 aos,
conservadora en su forma de ser, interesada en cosas modernas, que gusta estar
informada, es sociable, segura de s misma, preocupada por su apariencia, buena
mam y esposa, le gusta cocinar y lo hace bien. Primor light se mantiene como
100% salud. Primor se fortaleci con estas batallas. Es una de las categoras en
las que Alicorp mostr mejor perfomance, mantuvo el liderazgo a toda costa. Se
defendi de ataques provenientes de todos los flancos, sobretodo de los
importados.

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10.- Anexos

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27

11.- Bibliografa

o http://www.gruporomero.com.pe/es-PE/empresas/alicorp/}
o http://www.alicorp.com.pe/alicorp/index.html
o https://en.wikipedia.org/wiki/Alicorp
o https://webcache.googleusercontent.com/search?
q=cache:SsexImt5PrQJ:https://prijalbapunp.files.wordpress.com/2011/08/ej
emplo-diagnostico-financiero-ana-huaman-economiaunp.doc+&cd=9&hl=es-419&ct=clnk&gl=pe
o http://www.alicorp.com.pe/alicorp/marcas/productos-industriales.html

28

29