Cooperativa alimentaria

Univer
Universidad Nacional Experimental Rafael Mara

Baralt
PROGRAMA ADMINISTRACIN (PROYECTO TRIBUTACIN Y
ADUANA)
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
RAFAEL MARIA BARALT
PROGRAMA ADMINISTRACIN
PROYECTO TRIBUTACIN Y ADUANA
COORDINACION DE PASANTIAS
SEDE CABIMAS
ASOCIACIN COOPERATIVA CONSERCOL R.S.

DEPARTAMENTO ADMINISTRACIN Y FINANZAS
INFORME FINAL DE PRCTICA PROFESIONAL II
PRESENTADO POR:
BR. CARRILLO, DERWIN
C.I: V-23.860.032
TUTOR ACADEMICO: PROF. URI ESPINOZA.

TUTOR EXTERNO: LCDA. ANALIE ACOSTA GONZLEZ.
CABIMAS, FEBRERO 2016
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DEPARTAMENTO DE FINANZAS
_____________________________
LICDO. URI ESPINOZA
TUTOR ACADEMICO
____________________________
LCDA. ANALIE ACOSTA G.
TUTOR EXTERNO
PERIODO DE PRCTICA
FECHA DE INCIO: 23/11/2015
FECHA DE CULMINACION: 29/02/2016
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DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso, por guiarnos en todo momento por darme la fe y la
fortaleza para cumplir este sueo y de esta manera llenarme de gran
satisfaccin y as lograr seguir adelante.
A mi abuela y ta, por ser ellas la razn y deseo de superacin, A ustedes
mis logros alcanzados.
Al la Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt, por ser la
casa donde se forman profesionales integrales, permitindome obtener los
conocimientos para aplicarlos en el campo laboral.
A todos Mil gracias.
Derwin Carrillo.
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AGRADECIMIENTO
A Dios Creador de todas las cosas por darnos fortaleza en todo momento
para seguir adelante.
A la asociacin cooperativa consercol R.S. en especial al departamento de
finanzas, por permitirme aplicar mis conocimientos adquiridos a lo largo de la
carrera en la Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt.
A mi tutora externa Lcda. Analie Acosta Gonzlez, Supervisora del
departamento de Administracin y finanzas, por brindarme la oportunidad de
realizar mis pasantas de una manera ms satisfactoria prestndome todo su
apoyo dentro de las instalaciones de la cooperativa.
A la Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt por haberme
dado la oportunidad de demostrar nuestros conocimientos y ser parte
fundamental de nuestra educacin.
Para finalizar agradezco a todas las personas que de una u otra forma me
han ayudado prometo no defraudarlos luchare para lograr cada meta
propuesta en mi vida.
Derwin Carrillo
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NDICE GENERAL
APROBACIN DEL TUTOR ACADEMICO E INDUSTRIAL
NDICE.
INTRODUCCIN.
Captulo I.
1. Identificacin de la empresa
1.1. Razn social o Denominacin comercial.
1.2. Figura Jurdica.
1.3. Capital Suscrito y Pagado.
1.4. Conformacin del capital: Nacional, Extranjero o Mixto.
1.5. Antecedentes Histricos.
1.6. Actividad Comercial.
1.7. Estructura Organizativa.
Captulo II
2. Departamento donde se realiz la prctica.
2.1. Identificacin del departamento
2.2. Estructura del departamento
2.3. Funciones del departamento
2.4. Actividades encomendadas
Captulo III
3. Descripcin de actividades desarrolladas
CONCLUSION.
RECOMENDACION.
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INTRODUCCIN
La prctica profesional es una de las actividades que ms favorecen el
aprendizaje y a su vez permite integrar los conocimientos adquiridos durante
el desarrollo de la carrera. En esta prctica el estudiante fortalece su
formacin acadmica, adquiriendo nuevos conocimientos y adiestramiento
en el manejo de herramientas usadas por la empresa que permiten un mejor
desenvolvimiento.
En esta actividad curricular de aprendizaje terico y prctico se puede
lograr complementar en mayor grado su formacin acadmica, conocer el
entorno ambiental de que formara parte en su vida profesional, dndole una
perspectiva de las exigencias laborales, que un profesional debe afrontar en
el desempeo de sus funciones. Es por ello que esta experiencia constituye
un medio muy importante para iniciar al estudiante en su futuro ambiente de
trabajo.
La Administracin, Segn George R, Terry "consiste en lograr un objetivo
predeterminado, mediante el esfuerzo ajeno". Es decir, es una ciencia social
compuesta de principios, tcnicas y prcticas, cuya aplicacin a conjuntos
humanos permite establecer sistemas racionales de esfuerzo cooperativo, a
travs de los cuales se puede alcanzar propsitos comunes que
individualmente no es factible lograr.
Las actividades realizadas en el periodo de pasantas, son requisito
indispensable para el cumplimiento de la carrera de Licenciatura en
Administracin mencin Tributaria, es una forma de poner en prctica los
conocimientos adquiridos en las diferentes materias que se cursa en la
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carrera, sirviendo de esta manera para comparar o confrontar la teora con la

realidad del da a da.
Las prcticas fueron realizadas en la ASOCIACIN COOPERATIVA
CONSERCOL R.S., bajo la supervisin de la tutora Lcda. Analie Acosta
Gonzlez. La actividad fundamental de la pasanta consisti bsicamente en
el departamento de Administracin y finanzas, con una duracin de diez (10)
semanas. La estructura del informe de pasantas, responde a lo establecido
en el reglamento de pasantas del programa de administracin vigente de la
Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt y se compone de
tres captulos.
El primero de los captulo se titula Identificacin de la cooperativa el cual
incluye en su contenido razn social o denominacin comercial, figura
jurdica, capital suscrito y pagado, conformacin del capital: nacional,
extranjero o mixto, antecedentes histricos, actividad comercial, estructura
organizativa, productos o servicios ofrecidos, volumen anual de ventas,
servicios, proyecto investigaciones cientficas. Seguidamente, se desarrolla
el captulo II, titulado Departamento donde se realiz la prctica cuyo
contenido trata en la Identificacin del departamento, Estructura del
departamento y funciones del mismo. Por ltimo, el tercer captulo,
denominado ejecucin de las actividades, donde se describe y contextualiza
las actividades encomendadas.
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CAPTULO I
IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA
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CAPTULO I
IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA
1.1. RAZN SOCIAL O DENOMINACIN COMERCIAL.

1.2. FIGURA JURDICA.
La figura Jurdica adquirida por la asociacin cooperativa consercol R.S.
Es de Registro Inmobiliario de los Municipios Autnomos; con una actividad
de Servicios y Distribucin de Alimentos.
1.3. CAPITAL SUSCRITO Y PAGADO.
El capital de la constitucin de la asociacin cooperativa consercol R.S. es
la cantidad de sesenta mil bolvares (Bs.60.000,00), dividido en sesenta mil
(60.000) Acciones Nominativas no convertibles al portador de: un bolvar (Bs
1,00) cada una de ellas, con una cantidad de asociados de 10 personas la
representante legal es la Sra. Yanely Quero C.I.: V-12.861.520.
1.4. CONFORMACIN DEL CAPITAL: NACIONAL, EXTRANJERO O
MIXTO.
El capital conformado es: Mixto
1.5. ANTECEDENTES HISTRICOS.
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La asociacin cooperativa consercol R.S. Fue fundado por los asociados,

el 17 de junio del 2013 con la visin de crear una asociacin de compra y
venta y comercializacin de comida, comidas empacadas, para llevar,
servicios a domicilio, servicios de restaurante, buffet, agencia de festejos y
todo lo relacionado con la rama de comida y servicios de refrigerios, servicios
de Katehrine para gabarras y dems embarcaciones. Importacin y
Exportacin en General de todo tipo de alimentos perecederos y no
perecederos en general, para el consumo humano y animal. Venta de
comidas por encargo, postres desayunos, almuerzos en general, compra,
venta, distribucin, importacin y exportacin de toda clase de agua potable
en todas sus presentaciones, botellones de 18, 1,5 lts y 350 ml, agua para el
consumo, uso y disfrute humano, para industrias, empresas y comercios en
general as como la venta y distribucin de todo tipo de bebidas para
consumo humano, bebidas energizantes, saborizadas y dosificadas en
general. Proveedor de productos lcteos en el rea agrcola, de charcutera,
de caf, cacao, pastas alimenticias de pulpas y jugos concentrados, compra
y venta de ganado: bovino, porcino, caprino, bfalo, aves, fomentacin de
granjas avcolas, Venta de peces y tila pa camarones, truchas, pargos,
suministros de alimentos para abastos perecederos y no perecederos.
Impermeabilizacin de edificaciones, construccin de canchas deportivas,
remodelacin de edificios, aceras brocales obras sanitarias, pavimentacin ,
pintura en general y cualquier otra actividad tecnolgica y tcnica que est
relacionado con lo anterior, ventas de repuestos, automotores nuevos
usados, equipos de refrigeracin aires acondicionados lneas blancas,
refrigeracin domstica, comercial e industrial, ferretera en general,
suministros de material de limpieza, bolsas para basura, servicios de
limpieza, deforestacin, fumigacin ya sea por cuenta propia o por medio de
contrato de construccin, servicio de corte de maleza, servicios de jardinera,
siembra de rboles frutales, aplicacin comercial de plaguicida (fumigacin
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rural e industrial) venta, suministros e instalacin de equipos de computacin,

alquiler de todo tipo de vehculos, tanto, livianos como pesados, todo lo
relacionado al transporte lacustre, martimo, mediante el suministro de
personal, lanchas, remolcadores, barcazas, gabarras, transporte terrestre,
mediante carros, camiones con plataforma, gandolas, tractores, transporte
pblico y privado. Y en general ejercer cualquier otra actividad de lcito
comercio conexa sin limitaciones algunas; el mismo se encuentra ubicado en
Calle 5 de Julio, con Callejn San Martin, Local Nro. 26 Barrio Barlovento
Cabimas Zulia.
Objetivos:
La Cooperativa CONSERCOL R.S., tiene como objetivo:
Estimular nuevos emprendimientos basados en tecnologas innovadora o
diversificadoras de la actividad productiva con un potencial innovador
importante.
Desarrollar e implementar un sistema de evaluacin y seguimiento de los
proyectos a ser incubados, favoreciendo su insercin en el mercado.
Fomentar la creacin de proyectos con impacto positivo en el nivel de
empleo donde preste sus servicios tanto a nivel nacional como internacional.
Misin:
La Cooperativa CONSERCOL, tiene como misin apoyar y promover el
desarrollo de emprendimientos en marcha o a iniciarse, para el desarrollo en
empresas por medio de base tecnolgica, productiva y/o de servicios cuyas
caractersticas sean la innovacin de primera y diversificacin.
Visin:
Se tiene como visin que la Cooperativa CONSERCOL estar consolidada
y desarrollada con insercin regional, nacional e internacional, como
instrumento de estrategias de Estado que promueve la creacin de riqueza y
el desarrollo econmico, social y humano para nuestro pas.
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1.6. ACTIVIDAD COMERCIAL.

Esta asociacin tiene como objetivo la investigacin, desarrollo Servicios y
Distribucin de Alimentos
1.7. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA.
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CAPTULO II
DEPARTAMENTO DONDE SE REALIZ LA PRCTICA
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CAPTULO II
DEPARTAMENTO DONDE SE REALIZ LA PRCTICA.
2.1. IDENTIFICACIN DEL DEPARTAMENTO Y LA ACTIVIDAD A LA QUE

SE DEDICA
Las pasantas se realizan en el departamento de Administracin y
finanzas. Las actividades que se cumplen dentro del departamento
son:
depsitos, elaboracin de cheques, facturas, ordenes de compras, atencin

al personal, tramites bancarios, transacciones virtuales, archivo de
documentos, actualizacin de los expedientes personales, expedicin
certificacin de constancias solicitadas por los el personal del la empresa a

travs de la informacin contenida en los expedientes laborales; ordenar,
preparar y
gestionar cada uno de los procedimientos de importacin
necesarios de cada una de las mercancas. Atendiendo a personas jurdicas

y naturales que solicitan sus servicios; tambin en la planeacin y
formulacin de las declaraciones y pagos de impuestos, asimismo, atiende
solicitudes de auditora administrativa, legal sobre cotizaciones, mtodos de
valoracin y opinin de estos.
2.2. ESTRUCTURA DEL DEPARTAMENTO
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2.3. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO

1. Revisa y verifica los movimientos y registros contables, estados de
cuentas, conciliaciones bancarias, cierres de cuentas y balances de
comprobacin.
2. Lleva registro y control administrativo del presupuesto asignado a la
unidad.
3. Elabora y analiza cuadros relacionados con el movimiento y gastos
administrativos.
4. Emite y firma cheques, conjuntamente con el supervisor.
5. Mantiene actualizada la disponibilidad y cuentas para efectos del
cierre contable del ejercicio fiscal.
6. Realiza transferencias y dems trmites para la cancelacin o
movimientos de cuentas.
7. Rinde cuentas ante los entes controladores.
8. Redacta documentos y memoranda en general.
9. Supervisa y distribuye las actividades del personal a su cargo.
10. Realiza cualquier otra tarea afn que le sea asignada.
PASANTE
1. Planificar, coordinar y controlar la bsqueda y seleccin de
personal administrativo, tcnico y obrero
2. Mantener actualizado el Registro de Elegible tanto Interno como
Externo.
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3. Recibir, clasificar y tramitar las solicitudes de ingreso de nuevo

personal.
4. Evaluar y controlar el cumplimiento de los requisitos mnimos para
el ingreso del personal a la Institucin.
5. Recibir los documentos de los aspirantes a cargos, realizar la
evaluacin tcnica de las credenciales y una vez efectuada la
seleccin enviarlas al Archivo para su guarda y custodia definitiva.
6. Realizar cuentas para efectos del cierre contable del ejercicio
fiscal.
7. Realizacin de trmites y documentacin de egreso.
8. Revisa y verifica los movimientos y registros contables, estados de
cuentas, conciliaciones bancarias, cierres de cuentas y balances
de comprobacin.
2.4. ACTIVIDADES ENCOMENDADAS
Las actividades encomendadas durante las pasantas que estuvieron
comprendidas en un periodo desde el 23/11/2015 hasta el 29/02/2016, en el
departamento de Administracin/RRHH y Finanzas, fueron las siguientes:
Proceso de familiarizacin con el puesto de trabajo.
Adiestramiento en la bsqueda de informacin y manejo de las
herramientas a utilizar.
Mantener actualizada la base de datos y expediente del personal de la
empresa.
Redaccin de documentos
Organizacin de archivos, sacar copias.
Revisin y envi de correspondencia
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CAPTULO III
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES DESARROLLADAS
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CAPITULO III
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES DESARROLLADAS
DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS
CRONOLOGICAMENTE.
PROCESO DE FAMILIARIZACIN CON EL PUESTO DE TRABAJO
Esta actividad busca lograr la insercin del nuevo personal en el menor

tiempo posible, brindando las siguientes herramientas.
Conocer su nuevo sitio de trabajo.

Refrescar la reglamentacin, horarios.
Conocer al equipo de trabajo.
Conocer la dinmica del trabajo.
ADIESTRAMIENTO EN LA BSQUEDA DE INFORMACIN Y MANEJO

DE LAS HERRAMIENTAS A UTILIZAR.
Esta actividad consisti en indicar las actividades que realizaba cada
departamento y el apoyo que prestan al departamento de administracin y
finanzas, para as cuando se necesite ubicar informacin necesaria para la
realizacin de cualquier proceso administrativo dirigirte al personal
encargado, al igual que se indicio cuales son la herramientas a utilizar.
MANTENER ACTUALIZADA LA BASE DE DATOS Y EXPEDIENTE DEL
PERSONAL DE LA EMPRESA.
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Esta actividad se realiza tanto de manera digital como fsica, actualizando

en la base de datos la informacin del personal de la empresa en forma
digital y a su vez dicha informacin tambin es respalda de forma fsica en el
expediente personal del trabajador.
REDACCIN Y ORGANIZACIN DE DOCUMENTOS
Esta actividad consisti en la redaccin de diversos documentos utilizados en
el departamento, tales como: relacin de pago, cartas de trabajo, entres
otros, utilizando los formatos establecidos por la empresa, ordenar cada uno
de los documentos necesarios para la presentacin del documento, revisar y
verifica los movimientos y registros contables, estados de cuentas,
conciliaciones bancarias, cierres de cuentas y balances de comprobacin.
En diferentes ocasiones se realiz apoyo a los diferentes departamentos,
como factura y contabilidad en relacin de los asientos contables, facturas y
registros de las mismas.
ORGANIZACIN DE ARCHIVOS, SACAR COPIAS.
En esta actividad diariamente se impriman documentos, al igual que se
realizaban copias de diferentes documentaciones, las cuales luego de ser
llenadas, firmas y registradas se proceda al archivo del mismo ya fuera en
carpetas, archivos o expedientes, Archivar y Etiquetar las carpetas, con el fin
de obtener una organizacin metdica y apropiada de los documentos para
su manejo, registro conservacin, restauracin consulta y control.
REVISIN Y ENVI DE CORRESPONDENCIA
Esta actividad consiste en revisar los documentos a enviar y llevar un

registro diario de los documentos enviados (cuales y a quienes fueron
enviado), asi mismo, como el llenado de la gua.
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EQUIPOS DE OFICINA UTILIZADOS
Computadora.
Archivo.
Impresora.
Fotocopiadora.
Grapadoras.
Perforadora.
Clip.
Sellos.
Telfono.
ALCANCE DE LOS OBJETIVOS

A travs del desarrollo de las pasantas en el Departamento de
administracin y finanzas en la asociacin cooperativa consercol R.S, se
logr la adquisicin de nuevos conocimientos en todo lo que concierne a esta
rea.
Se debe destacar que para todo profesional es importante la experiencia
en el campo laboral porque es a travs de ello se pueden ampliar y refuerzan
los conocimientos adquiridos durante toda la formacin acadmica. En el
caso del Departamento de administracin y finanzas se adquieren actitudes
que permiten la convivencia y el desarrollo armnico de todas las actividades
y departamento debido que todos estn relacionados entre s y deben
trabajan en equipo en pro a la empresa.
Por otro lado se obtiene conocimiento sobre los aportes de la tecnologa,
que permiten el logro de los objetivos y actividades planteadas en este
departamento.
CONCLUSIONES
El periodo de pasantas constituye un elemento fundamental en todo
proceso de formacin profesional, abarca tanto el mbito laboral como el
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personal ya que a travs de ellas el futuro egresado comienza un proceso de

comparacin entre los conocimientos tericos y la prctica de los mismos.
Esto permite demostrar a nuestra casa de estudios el potencial de cada uno
de los futuros profesionales que egresan de la carrera Administracin
Mencin Tributaria de la Universidad Nacional Experimental Rafael Mara
Baralt.
La asociacin cooperativa consercol R.S., sin duda permite entre sus
espacios el cumplimiento de todos y cada uno de los requisitos establecidos
brindando toda la colaboracin necesaria para la culminacin exitosa de las
mismas, se puede decir que todos los conocimientos obtenidos a lo largo de
las seis semanas en el rea administrativa del departamento de
administracin
finanzas,
fueron
de
gran
importancia
para
as
desenvolvernos en cada una de sus fases lo cual deja una gran satisfaccin
tanto laboral como personal lo que hace an ms grandioso el proceso vivido
en la formacin profesional, los objetivos trazados fueron logrados, el
aprendizaje adquirido durante la misma resulto excelente y enriquecedor.
RECOMENDACIONES
Univer
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Obtener un Espacio ms amplio para las oficinas administrativas y

finanzas y de esta manera poder laborar en un espacio cmodo.
Requerir ms personal para un mejor desarrollo de las actividades que
se realizan en este departamento.
Continuar dando la oportunidad a los estudiantes de demostrar sus
capacidades dentro de esta organizacin, dejando beneficios tanto para la
empresa como para el pasante.

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ASOCIACIN COOPERATIVA CONSERCOL R.S.

carrera, sirviendo de esta manera para comparar o confrontar la teora con la

1.1. RAZN SOCIAL O DENOMINACIN COMERCIAL.

La asociacin cooperativa consercol R.S. Fue fundado por los asociados,

rural e industrial) venta, suministros e instalacin de equipos de computacin,

1.6. ACTIVIDAD COMERCIAL.

2.1. IDENTIFICACIN DEL DEPARTAMENTO Y LA ACTIVIDAD A LA QUE

depsitos, elaboracin de cheques, facturas, ordenes de compras, atencin

certificacin de constancias solicitadas por los el personal del la empresa a

gestionar cada uno de los procedimientos de importacin

necesarios de cada una de las mercancas. Atendiendo a personas jurdicas

2.3. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO

3. Recibir, clasificar y tramitar las solicitudes de ingreso de nuevo

Esta actividad busca lograr la insercin del nuevo personal en el menor

Conocer su nuevo sitio de trabajo.

ADIESTRAMIENTO EN LA BSQUEDA DE INFORMACIN Y MANEJO

Esta actividad se realiza tanto de manera digital como fsica, actualizando

Esta actividad consiste en revisar los documentos a enviar y llevar un

EQUIPOS DE OFICINA UTILIZADOS

ALCANCE DE LOS OBJETIVOS

personal ya que a travs de ellas el futuro egresado comienza un proceso de

Obtener un Espacio ms amplio para las oficinas administrativas y

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