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PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD
MDULO 1
Profesores:
Jhon Fredy Londoo G.
Guillermo Restrepo G.
Materia:
Ingeniera de la Productividad
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESPECIALIZACIN EN ALTA GERENCIA CON NFASIS EN CALIDAD
CONTENIDO
Introduccin
1. COMPETITIVIDAD
1.1 Concepto
1.2 Modelos e indicadores de competitividad
1.3 Colombia y la competitividad
2. PRODUCTIVIDAD
2.1 Concepto de productividad
2.2 Alcance del concepto
2.3 Factores que afectan la productividad
2.4 Colombia y la productividad
3. CALIDAD
3.1 Concepto
3.2 Modelos e indicadores de calidad
4. RELACIN
CALIDAD
ENTRE
COMPETITIVIDAD,
PRODUCTIVIDAD
5. BIBLIOGRAFA
INTRODUCCIN
El siguiente material corresponde al mdulo 1 del programa Ingeniera de la
Productividad. All hemos desarrollado en forma resumida los conceptos de
competitividad, calidad y productividad. Gran parte de ellos han sido discutidos en el
Grupo de Estudio de la Productividad, integrado por estudiantes y egresados del
Departamento de Ingeniera Industrial, U. de A.
Desde luego que estamos atentos a las observaciones o crticas en la forma o el
contenido del presente escrito.
1. COMPETITIVIDAD
1.1. Concepto
En primera instancia se puede entender a la competitividad como la capacidad de
competir, la cual se puede referir a pases, empresas, sectores industriales y- por qu no
decirlo- a las personas.
A nivel de pas, la OCDE (Organizacin para la Cooperacin Econmica y el
Desarrollo) la define as: (1)
La competitividad de las naciones es el grado en que un pas puede, bajo condiciones
de mercado libre y transparente, producir bienes y servicios que son aceptados en los
mercados internacionales, mientras simultneamente mantiene e incrementa los
ingresos reales de la poblacin en el largo plazo.
En la competitividad de un pas influirn factores mltiples y diversos. Entre ellos
fcilmente se pueden enumerar:
ciencia, tecnologa, empresarismo, comercio
internacional, productividad, calidad, gerencia, talento humano, infraestructura La
forma como se organicen y ponderen tales factores nos pueden llevar a diferentes
modelos para explicar, medir y comparar la competitividad.
Si miramos el concepto a nivel de empresa, podramos definir la competitividad,
apoyndonos en M. Porter (2) uno de sus mejores investigadores y promotores:
Capacidad de competir en los mercados mundiales con una estrategia mundial.
Factor
Economa
domstica
Comercio
Internacional
Inversin
Internacional
Empleo
Precios
Ejemplos de indicadores
Producto nacional bruto; renta per cpita; inflacin
Exportaciones; importaciones; turismo
Inversin extranjera
Total de empleados; tasa de desempleo
Tasa de inflacin; precio de alquiler apartamentos
Eficiencia
Finanzas pblicas
guberna
mental Poltica fiscal
Marco
institucional
Legislacin
comercial
Educacin
Grfico 1
Evolucin - Posicin Relativa 1 de Colombia
Indice de Competitividad - Anuario Mundial de Competitividad - IMD
50
60
%
67
70
75
80
90
84
94
88
100
00
01
02
03
04
Ao
Tabla 1
Posicin Absoluta de Colombia - Factores de Competitividad
Instituto Internacional para el Desarrollo Gerencial (IMD)
2000
2001
2002
2003
General
Desempeo
Econmico
Eficiencia del
Gobierno
Eficiencia
Empresarial(*)
Infraestructura
2004
41
45
44
42
45
43
43
44
48
44
45
41
39
31
35
45
48
42
47
41
36
39
36
42
45
En el ao 2003, la encuesta se aplic a 7.707 empresarios lderes de 101 pases, para conocer la
percepcin y los hechos que no son medibles cuantitativamente como: Informacin sobre el mercado
financiero; competencia de las polticas gubernamentales; prcticas de gerencia; corrupcin; y calidad de
las instituciones.
2
Muchas de estas variables tambin son determinantes de la productividad. En estos estudios
especializados se observa una relacin estrecha y fuerte entre el crecimiento econmico y la apertura de
los mercados internacionales, la calidad de la poltica gubernamental, la calidad de las instituciones
financieras, la eficiencia del mercado laboral, la capacitacin de la fuerza de trabajo, y la calidad de las
instituciones gubernamentales.
Diagrama 1
ndice de Crecimiento de la Competitividad
Entorno
macroeconmico
Instituciones
pblicas
Tecnologa
En la tabla 2, se ubican los 10 primeros pases del mundo. En la tabla 3 se presentan los
de Amrica Latina.
Pas
Tabla 2 - Reporte Global de Competitividad 2003
Finlandia
Estados Unidos
Suecia
Dinamarca
Taiwn
Singapur
Suiza
Islandia
Noruega
Australia
2003
2002
Entre los
Entre los
pases de 2003 pases de 2002
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
Con la frmula
2003
1
2
3
4
6
7
5
12
8
10
Original
2
1
5
10
3
4
6
12
9
7
Posicin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Pas
ICC
Macro
Instituciones
Chile
28
35
19
Mxico
47
54
50
El Salvador
48
48
40
Uruguay
50
89
29
Costa Rica
51
63
49
Brasil
54
75
53
Per
57
58
54
Panam
59
59
71
Repblica
62
69
64
Dominicana
Colombia
63
66
60
Argentina
78
93
88
Venezuela
82
94
89
Bolivia
85
83
79
Ecuador
86
90
80
Guatemala
89
85
87
Nicaragua
90
100
78
Honduras
94
88
99
Paraguay
95
92
97
Fuente: Foro Econmico Mundial
Tecnologa
31
43
67
51
46
35
61
50
52
60
45
58
88
76
79
85
87
91
En la tabla 4, aparece el puesto de Colombia entre 102 pases para los tres componentes
del ndice de crecimiento de la competitividad en el ao 2003.
2002
Posicin
absoluta
Entre
Posicin
relativa*
Posicin
relativa*
63
60
57
102
102
102
61
58
55
69
71
68
57
102
55
69
50
77
64
70
60
79
44
66
68
60
73
102
102
102
102
102
100
102
58
76
42
64
66
59
71
66
79
50
63
81
68
21
10
En la tabla 5 se pueden observar, para el 2004, los primeros 10 pases del mundo en el
ndice de Desarrollo Humano; pero adems el ranking para los de Amrica Latina.
Tabla 5 ndice de Desarrollo Humano 2004
Posicin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Pas
Noruega
Suecia
Australia
Canad
Pases Bajos
Blgica
Islandia
Estados
Unidos
Japn
Irlanda
E.V. 1
78.9
80.0
79.1
79.3
78.3
78.7
79.7
77,0
81.5
76.9
Alfabetismo 2
d
d
d
d
d
d
d
84
90
26.940
36.360
0.94
0.86
0.94
0.96
0.93
0.98
IDH 2002
0.956
0.946
0.946
0.943
0.942
0.942
0.941
0.939
0.938
0.936
Amrica Latina
Desarrollo Humano Alto
34
Argentina
74.1
97.0
94
10.880
0.82
0.96
0.78
0.853
14
43
Chile
76.0
95.7
79
9.820
0.85
0.90
0.77
0.839
11
45
Costa Rica
78.0
95.8
69
8.840
0.88
0.87
0.75
0.834
14
46
Uruguay
75.2
97.7
85
7.830
0.84
0.94
0.73
0.833
16
52
Cuba
76.7
96.9
78
5.259
0.86
0.91
0.66
0.809
39
53
Mxico
73.3
90.5
74
8.970
0.81
0.85
0.75
0.802
5
Desarrollo Humano Medio
61
Panam
74.6
92.3
73
6.170
0.83
0.86
0.69
0.791
18
68
Venezuela
73.6
93.1
71
5.380
0.81
0.86
0.67
0.778
21
72
Brasil
68.0
86.4
92
7.770
0.72
0.88
0.73
0.775
-9
73
Colombia
72.1
92.1
68
6.370
0.78
0.84
0.69
0.773
4
85
Per
69.7
85.0
88
5.010
0.74
0.86
0.65
0.752
7
89
Paraguay
70.7
91.6
72
4.610
0.76
0.85
0.64
0.751
9
98
Repblica
66.7
84.4
77
6.640
0.70
0.82
0.70
0.738
-27
Dominicana
100
Ecuador
70.7
91.0
72
3.580
0.76
0.85
0.60
0.735
11
103
El Salvador
70.6
79.7
66
4.890
0.76
0.75
0.65
0.720
-9
114
Bolivia
63.7
86.7
86
2.460
0.64
0.86
0.53
0.681
6
115
Honduras
68.8
80.0
62
2.600
0.73
0.74
0.54
0.672
3
118
Nicaragua
69.4
76.7
65
2.470
0.74
0.73
0.54
0.667
1
120
Guatemala
65.7
69.9
56
4.080
0.68
0.65
0.62
0.649
-15
1
Esperanza de vida al nacer (aos), 2002; 2 Tasa de alfabetismo en adultos (porcentaje entre la poblacin mayor de 15 aos), 2002; 3 Relacin de inscripcin
combinada en educacin primaria, secundaria y terciaria (porcentaje), 2001/02; 4 PIB per capita (paridad de poder de compra, USD $), 2002; 5 Indice de
esperanza de vida, 2002; 6 Indice de Educacin, 2002; 7 Indice de PIB, 2002; 8 Posicin segn PIB per capita (PPC, USD$), menos Posicin segn IDH.
d
Para el clculo del IDH se aplic una tasa del 99 por ciento; e Para el clculo del IDH se aplic una tasa del 100 por ciento
Fuente: Reporte de Desarrollo Humano, PNUD, 2004
11
www.meyer-
12
13
5.3 El papel del sector pblico y privado de los pases industrializados en proyectos de
integracin regional en el sur.
6. Competitividad sistmica: en busca de una visin, una estrategia y un proceso
interactivo continuo
IV Orientacin competitiva, equidad y sustentabilidad del desarrollo.
1. Responsabilidad nacional ecolgica: la dimensin nacional y global.
2. Orientacin a la competitividad y equidad social.
3. Orientacin a la competitividad y sustentabilidad de desarrollo.
14
GRFICO 2
MODELO DE PORTER:
EL DIAMANTE DE LA COMPETITIVIDAD
ESTRATEGIA
GOBIERNO
FACTORES
DEMANDA
SECTOR
CASUALIDAD
Se observa que hace nfasis a factores que maneja la empresa, ellas son las que
compiten, pero ubica el gobierno lateralmente como factor determinante de esa
plataforma, donde estn montadas las industrias. Brevemente describamos los
elementos del diamante:
FACTOR: Se refiere a identificar las condiciones en que se encuentran los factores de
produccin: recursos humanos especializados, facilidades de planta, equipos y la
capacidad de mejorarlos.
ESTRATEGIA: La capacidad de la empresa para competir pues exige un ambiente y un
aprendizaje para la rivalidad comercial.
15
16
GRFICO 3
GOBIERNO
FACT. BSICOS
Adecuada fuerza
laboral
Altos costos MP.
MEDIO
BAJO
FACTOR
DEMANDA
FAC. AVANZADOS
BAJO
Escasez de
trabajadores
calificados
Consumo per
cpita es
bajo.
Sustitucin
por ropa
usada.
CLUSTER
SECTOR
Ninguno (Cluster)
Publicidad manejada en la empresa
Maquinaria importada, no existen tcnicos nacionales.
Carencia de estudiantes familiarizados.
Carencia de tecnologa de sistemas de informacin
Calidad y servicio de hilanderas inconsistentes
17
Al gobierno de Gaviria le toc romper el hielo y tomar una serie de medidas radicales
como la disminucin significativa de los aranceles y una serie de reformas en muchas
reas (salud, finanzas, laboral) que buscaban adaptar al estado y al pas al nuevo
entorno. El debate ha sido intenso, pero en estos momentos ya casi nadie cree en el
volver atrs, a pesar de los retos y grandes dificultades.
El gobierno Samper, no obstante su inmenso problema poltico, continu y promovi
aspectos significativos para la competitividad como la estructuracin del sistema
nacional de ciencia y tecnologa y toda una estrategia nacional de competitividad,
sistema nacional de innovacin
Por ejemplo, en 1994 y 1995 para la poltica nacional de ciencia y tecnologa
expresamente se deca:
El objetivo general de la poltica que aqu sea plantea es integrar la ciencia y
tecnologa a los diversos sectores de la vida nacional, buscando incrementar la
competitividad del sector productivo en el contexto de una poltica de
internacionalizacin de la economa.
Tambin se estructuraron once programas nacionales de Ciencia y Tecnologa an
vigentes, entre ellos: ciencias bsicas; biotecnologa; desarrollo tecnolgico, industrial y
calidad; electrnica, telecomunicaciones e informtica (ETI); ciencia y tecnologa del
mar; etc.
Independiente de los resultados, hubo un discurso bastante estructurado con base en
Colciencias y Planeacin Nacional. De todas formas algunos esfuerzos son evidentes en
esa direccin: la Corporacin Calidad que maneja el premio colombiano a la calidad, la
creacin de incubadoras de base tecnolgica; la creacin de centros de desarrollo
tecnolgico (CDTS), el sistema nacional de Benchmarking, la corriente de
aseguramiento de la calidad (ISO-9000), el impulso a la metrologa; el Centro Nacional
de la Productividad; los centros regionales de productividad
El Informe Monitor que fue contratado por Gaviria hizo importantes recomendaciones y
observaciones para la competitividad. All se encontraron grandes falencias como las
siguientes:
Las empresas no han hecho esfuerzos suficientes por estudiar los clientes.
Fabricato y Coltejer no tenan base de datos de los confeccionistas.
No existe la cultura de los clusters. La industria del cuero es indiferente a la
manera como se obtiene y procesa la piel del ganado.
18
19
TABLA 6
Datos Generales, Encuentros Nacionales de Productividad y Competitividad
Versin
Ciudad
Fecha
Tema central
Asistentes
Cartagena
15 y 16 de
julio de
1999
500
II
Cali
10 y 11 de
febrero de
2000
600
III
San Andrs
24 y 25 de
agosto de
2000
Tecnologas de la Informacin y su
impacto en la competitividad.
600
IV
Pereira
15 y 16 de
febrero de
2001
900
Medelln
12 y 13 de
julio de
2001
1200
VI
Santa Marta
14 y 15 de
marzo de
2002
900
VII
Barranquilla
3 y 4 de
Octubre de
2002
1200
VIII
Bucaramanga 8 y 9 de
mayo de
2003
1000
IX
Cali
900
22 y 23 de
Julio de
2004
20
21
Salidas
Output Pr oduccin
Entradas
Input
Insumos
Es de anotar que la calidad de las salidas y entradas es un factor preponderante para que
el resultado obtenido sea real, por ejemplo, si las unidades que salen de la organizacin o
las que entran (insumos), incluyen defectos, esto afectar el valor de la productividad
incrementndola o reducindola significativamente. Tambin es importante recalcar que
el trmino salidas y entradas involucra bienes o servicios y es por ello que se requiere
diferenciar cuando la medicin involucra unidades fsicas o monetarias para permitir
una adecuada cuantificacin.
De acuerdo con la frmula de arriba, podramos tener las siguientes posibilidades de
aumento de la productividad:
#
#
; # ; ## ; # ; K
K #
## #
Las dos ltimas formas no seran las ms recomendables por expresar una mentalidad
de escasez y no de abundancia como lo podra ser la tercera.
22
23
GRFICO N 4
BENEFICIOS DE LA PRODUCTIVIDAD
van a contribuir a su
24
FUERZA LABORAL:
sindicatos
4.0%
3.3%
2.5%
2.4%
2.3%
2.2%
1.1%
-0.4%
0.53
0.3
0.3
0.25
0.17
25
Per
0.15
3. CALIDAD
3.1 Concepto
Para definir la Calidad es necesario ubicarnos en el contexto actual de las compaas,
donde ya no son ellas las que definen los niveles de calidad exigidos por los clientes.
Por el contrario son estos ltimos los que a partir de sus necesidades y expectativas
establecen que es un producto o servicio de calidad.
Para las normas ISO 9000-2000:
Calidad se define como la totalidad de las caractersticas de una entidad que le
otorgan su aptitud para satisfacer las necesidades expresadas e implcitas.
A principios del siglo pasado era comn escuchar la clebre frase de Henry Ford cuando
se refera a la oferta de sus vehculos, todo el mundo puede comprar el carro que
quiera, siempre y cuando sea negro. Hoy sera casi condenar a la extincin a una firma
si adoptase como calidad una poltica al menos similar a la del pionero de la produccin
en cadena.
Haciendo una gran sntesis de las diferentes definiciones promulgadas desde Armand V.
Feigenbaunm hasta nuestros das, es posible concluir una como la que propone Kaoru
Ishikawa, donde para l, un producto con calidad es aquel que sea el mas econmico,
el mas til y siempre satisfactorio al consumidor, (9) que refleja la orientacin de la
calidad desde los aos 50s hasta hoy.
26
Sin embargo, existe una tendencia que puede ser el principio de una concepcin ms
holstica, si se le compara con la satisfaccin del cliente, pues define como calidad la
menor prdida que un producto ocasiona a la sociedad de Genichi Taguchi, ac se
insina una dimensin mas comprometida con la humanidad y est enmarcada bajo las
corrientes de desarrollo sostenible, concepto ste que ha tenido un rpido y creciente
impacto en la produccin de bienes y servicios desde los aos 80s. Ac la idea de
calidad es asociada al no dao del ambiente por los productos, al mismo tiempo que no
afecte a otros relacionados con l y que por su durabilidad exija una menor explotacin
de recursos naturales renovables y no renovables.
3.2 Modelos e indicadores de calidad
En Colombia el esquema, probablemente, ms utilizado es el de la Corporacin Calidad,
el cual se basa en el modelo integral de gestin que integra tres dimensiones: lo
estratgico, lo cultural y los procesos (la rutina), vase el grfico 5.
GRFICO 5
27
28
La Corporacin Calidad que empez haciendo Gestin de la Calidad est mutando hacia
la Calidad de la Gestin. La primera est recayendo bsicamente en la Norma ISO9000, versin 2000 a la cual le podemos asociar el diagrama que se muestra en el grfico
8.
29
GRFICO 8
CALIDAD
PLANEAR
4. Sistema de Gestin
5. Responsabilidad de
la Direccin.
6. Gestin de recursos
(Determinar y planificar)
ACTUAR
ELEMENTOS INTRODUCTORIOS
1. Objeto y campo de aplicacin
2. Referencias y normativas
3. Trminos y definiciones.
HACER
6. Gestin de recursos
( poner a disposicin)
7. Realizar producto.
VERIFICAR
8. Medicin
Anlisis
y mejora
Porcentaje de reprocesos
Partes por milln (ppm) de defectos.
Costos de la no calidad
Fidelidad y satisfaccin de los clientes.
30
31