LNEA TECNOLGICA DEL PROGRAMA

PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

DISEO DE ACCIONES DE FORMACION COMPLEMENTARIA

CDIGO:

DENOMINACIN DEL PROGRAMA

73320726

ESCUELAS DE MAYORDOMIA

VERSIN:

SECTOR DEL PROGRAMA:

PRIMARIO Y EXTRACTIVO

Vigencia del
Programa
DURACIN
MXIMA

JUSTIFICACIN:

REQUISITOS DE
INGRESO:

ESTRATEGIA
METODOLGICA:

Fecha inicio Programa:

Fecha Fin Programa:

14/09/2010
El programa an se encuentra vigente
192 horas

Dentro de las labores desarrolladas por el mayordomo de la empresa ganadera, quien cuenta con
un amplio bagaje de destrezas, habilidades y conocimientos, se propone el mejoramiento del
desempeo, a travs de la implementacin de procesos, tcnicas y actitudes de buenas practicas,
en cada uno de los componentes del sistema, en su quehacer cotidiano
Partiendo de esta base, se recomienda partir de la evaluacin individual de los participantes; y
desde sus resultados desarrollar acompaamiento y orientacin para lograr el cumplimiento de los
objetivos.
Carta de presentacin expedida por la comunidad.
Cumplir con el trmite de seleccin definido por el Centro
Dos aos de experiencia en labores de la empresa ganadera
Centrada en la construccin de autonoma para garantizar la calidad de la formacin en el marco
de la formacin por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de tcnicas didcticas
activas que estimulan el pensamiento para la resolucin de problemas simulados y reales;
soportadas en el utilizacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin, integradas, en
ambientes abiertos y pluritecnolgicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan
al aprendiz con la realidad cotidiana y el desarrollo de las competencias.
Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrtica y la reflexin del aprendiz sobre
el que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a travs de la vinculacin activa de las
cuatro fuentes de informacin para la construccin de conocimiento:
-El instructor - Tutor
-El entorno
-Las TIC
-El trabajo colaborativo

COMPETENCIA
CDIGO:
270501023

26/02/16 01:29 PM

DENOMINACIN
ADMINISTRAR LOS RECURSOS LOGRANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL REA

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TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIN
Establecer planes de trabajo teniendo en cuenta variables definidas en la empresa.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DESCRIPCIN
COORDINAR PLAN DE TRABAJO DE LA EMPRESA PECUARIA, SEGN PARMETROS TCNICOS, BUENAS
PRCTICAS DE PRODUCCIN ANIMAL Y LA NORMATIVIDAD VIGENTE
EVALUAR EL DESARROLLO DEL PLAN DE TRABAJO, ESTABLECIENDO LOS CORRECTIVOS NECESARIOS SEGN
CRITERIOS TCNICOS Y POLTICAS DE LA EMPRESA

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
FACTORES Y SISTEMAS DE PRODUCCIN PECUARIA
ADMINISTRACIN AGROPECUARIA: CONCEPTOS, PRINCIPIOS Y APLICACIN.
PROCESOS BSICOS DE LA EMPRESA PECUARIA Y SUS INTERRELACIONES.
RECURSOS FSICOS, FINANCIEROS, TECNOLGICOS, HUMANOS Y ADMINISTRATIVOS: MANEJO,
CARACTERSTICAS.
PARMETROS ZOOTCNICOS DEL MANEJO DEL BOVINO POR ETAPA PRODUCTIVA.
INDICADORES DE PRODUCCIN
COSTOS, PRESUPUESTOS E INVENTARIOS: CONCEPTOS, TCNICAS DE MANEJO, NORMATIVA.
NORMATIVIDAD FISCAL DE LA EMPRESA.
BUENAS PRCTICAS GANADERAS

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

RECONOCER Y EVALUAR LOS PASOS DE PROCESO DE LA EMPRESA
IDENTIFICAR LAS ETAPAS Y FASES DE PRODUCCIN DE LA EMPRESA
RECONOCER LOS RECURSOS DISPONIBLES EN LA EMPRESA
CARACTERIZAR LOS PLANES DE PRODUCCIN DE LA EMPRESA.
PROPONER Y EVALUAR PARMETROS DE PRODUCCIN
IMPLEMENTAR ACTIVIDADES DE BUENAS PRCTICAS GANADERAS

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
SELECCIONA TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA EVALUACIN DE PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA
ACORDES LAS CARACTERSTICAS DE ESTOS.
USA TECNOLOGA DE LA INFORMACIN PARA DOCUMENTAR Y PROCESAR DATOS E INDICADORES.
IDENTIFICA Y VALORA LOS RECURSOS DISPONIBLES DE LA EMPRESA.
PROPONE PLANES Y PROCESOS DE MEJORAMIENTO EN LA EMPRESA A PARTIR DE DOCUMENTACIN VERAZ
Y VALIDADA.
DOCUMENTA LOS MAPAS DE PROCESO Y DEFINE ACCIONES PARA MEJORAR EL DESEMPEO Y DESARROLLO
DE LA EMPRESA

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

26/02/16 01:29 PM

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TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

COMPETENCIA
CDIGO:
270501025

DENOMINACIN
ORDEAR ANIMALES EN LA EMPRESA PECUARIA SEGN MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS

ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIN
Obtener la leche de las hembras animales para consumo humano segn procedimiento.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DESCRIPCIN
INCORPORAR LAS NORMAS DE BUENAS PRCTICAS GANADERAS Y CONTROL DE CALIDAD, CON BASE EN LOS
RESULTADOS OBTENIDOS Y LAS POLTICAS DE LA EMPRESA
REALIZAR EL ORDEO, PREVIO ALISTAMIENTO, SEGN PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA, GENERANDO LOS
REPORTES PRODUCTIVOS

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ETOLOGA DE LA HEMBRA LACTANTE.
ANATOMA Y FISIOLOGA DE LA GLNDULA MAMARIA.
LA LECHE, CARACTERSTICAS FSICAS, COMPOSICIN Y ALTERACIONES.
INTERPRETACIN DE CRONOGRAMAS DE TRABAJO.
ALIMENTACIN ANIMAL PARA EL ORDEO.
CONDICIONES DE AMBIENTE PARA EL ORDEO Y ELEMENTOS QUE LO CONSTITUYEN
MASTITIS: CONCEPTO, CLASES, SNTOMAS, DIAGNSTICO Y TRATAMIENTO.
ORDEO: CONCEPTO, TIPOS, TCNICAS, Y BUENAS PRCTICAS.
TCNICAS DE MANEJO Y CONSERVACIN DE LA LECHE SEGN NORMATIVIDAD VIGENTE.
TCNICAS PARA ELABORACIN DE REGISTROS

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

MOVILIZAR EL HATO PARA ORDEO CON BUENAS PRCTICAS DE MANEJO Y DE BIENESTAR ANIMAL.
VERIFICAR EL ESTADO SANITARIO DEL HATO SEGN RECOMENDACIN TCNICA.
VERIFICAR Y MANTENER LAS CONDICIONES DEL AMBIENTE Y ELEMENTOS CONSTITUTIVOS PARA EL
ORDEO.

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Modelo de
Mejora Continua

RECOMENDACIONES TCNICAS.
REALIZAR PRUEBA DE MASTITIS Y DILIGENCIAR REPORTES, EN FORMA OPORTUNA Y DE ACUERDO A
RECOMENDACIONES TCNICAS.
DETERMINAR EN LA GLNDULA MAMARIA SU ESTADO MORFOFISIOLGICO DE ACUERDO A SU ESTADO
PRODUCTIVO Y SANITARIO.
TRATAR LOS ANIMALES QUE RESULTEN POSITIVOS A MASTITIS DE ACUERDO A RECOMENDACIONES
TCNICAS.
EJECUTAR O SUPERVISAR EL ORDEO IMPLEMENTANDO BUENAS PRCTICAS.
MEDIR Y REGISTRAR LA PRODUCCIN DE LECHE EN REGISTROS ESPECFICOS O SOFTWARE
ESPECIALIZADO, EN FORMA OPORTUNA DE ACUERDO A LOS PARMETROS DE LA EMPRESA.

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
DESARROLLA EL PROCESO DE OBTENCIN DE LA LECHE BAJO LOS CRITERIOS TCNICOS Y BUENAS
PRCTICAS GANADERAS.
VERIFICA EL ESTADO SANITARIO DEL HATO SEGN RECOMENDACIN TCNICA.
VERIFICA Y MANTIENE LAS CONDICIONES DE INSTALACIONES, EQUIPOS, INSUMOS Y OPERARIOS PARA EL
DESARROLLO DE LAS BUENAS PRCTICAS DE ORDEO.
DISTRIBUYE Y/O VERIFICA LA RACIN DEL ALIMENTO PARA HEMBRAS EN ORDEO DE ACUERDO A
RECOMENDACIONES TCNICAS.
REALIZA Y/O VERIFICA LIMPIEZA Y/O DESINFECCIN DE UBRES OBSERVANDO LAS BUENAS PRACTICAS DE
ORDEO.
REALIZA PRUEBA DE MASTITIS Y DILIGENCIA REPORTES, EN FORMA OPORTUNA Y DE ACUERDO A
RECOMENDACIONES TCNICAS.
LIMPIA Y DESINFECTA ADECUADAMENTE INSTALACIONES, EQUIPOS E INSUMOS PARA EL ORDEO.
DETERMINA LA CALIDAD DE LA LECHE Y SUS ALTERACIONES DE ACUERDO A LO OBTENIDO EN LA PRUEBA
DE MASTITIS.
TRATA LOS ANIMALES CON MASTITIS SEGN PROTOCOLOS ESTABLECIDOS Y RECOMENDACIONES
TCNICAS.
MIDE Y REGISTRA LA PRODUCCIN DE ACUERDO A ESTNDARES Y CRONOGRAMAS DE LA EMPRESA.
ALMACENA LA LECHE SEGN REQUERIMIENTO NORMATIVO VIGENTE.
DEMUESTRA COMPRENSIN DE LOS COMPONENTES BSICOS DE LOS DECRETOS REGLAMENTARIOS

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

COMPETENCIA
CDIGO:
270501030

26/02/16 01:29 PM

DENOMINACIN
CONTROLAR MONTAJE DE UNIDAD DE PRODUCCIN DE ESPECIE MENOR
SEGN PLAN Y EXIGENCIA TECNOLGICA DEL SISTEMA

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RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DESCRIPCIN
ELABORAR PROPUESTA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS PARA PRODUCCIN DE ESPECIE MENOR TENIENDO
EN CUENTA RECURSOS DISPONIBLES, OBJETIVOS DE PRODUCCIN, CRITERIOS TCNICOS Y NORMAS
DESARROLLAR PLANES DE MEJORAMIENTO DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE LAS ACTIVIDADES DE
LOS CONTROLES DEL PROCESO

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ETAPAS PRODUCTIVAS DE ESPECIES MENORES.
BUENAS PRCTICAS PECUARIAS (BPP).
SISTEMAS DE PRODUCCIN.
SISTEMAS DE ALOJAMIENTO.
ETOLOGA Y BIENESTAR ANIMAL
FACTORES CLIMTICOS Y AMBIENTALES INHERENTES A LA PRODUCCIN DE ESPECIES MENORES.
ESTABLECIMIENTO DE UNIDADES PRODUCTIVAS DE ESPECIES MENORES: UBICACIN, ORIENTACIN, REAS,
DIMENSIONES, MATERIALES DE CONSTRUCCIN
PROCEDIMIENTOS, NORMAS, MANUALES TCNICOS Y PLANES DE PRODUCCIN.
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS: TIPOS Y CARACTERSTICAS.
NORMAS: BIOSEGURIDAD, AMBIENTALES, DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL.
PROTOCOLO DE DISPOSICIN FINAL DE RESIDUOS
PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCIN DE ESPECIES MENORES.
MANEJO DE RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS
REGISTROS: TIPOS Y CARACTERSTICAS

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

CALCULAR CANTIDAD DE ANIMALES Y EQUIPOS
AMBIENTAR ALOJAMIENTO E INSTALAR EQUIPOS DE ESPECIE MENOR.
RECEPCIONAR ESPECIES MENORES.
APLICAR NORMAS DE BIOSEGURIDAD, SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL.
INSPECCIONAR ESTADO SANITARIO Y CORPORAL DE LOS ANIMALES EN EL PROCESO DE RECEPCIN.
APLICAR PROTOCOLO DE DISPOSICIN FINAL DE RESIDUOS.
APLICAR LISTAS DE CHEQUEO DEL PROCESO DE CONTROL DE RECEPCIN DE ESPECIE MENOR.
ELABORAR INFORMES DEL PROCESO PRODUCTIVO

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
ALISTA LAS UNIDADES PRODUCTIVAS DE ACUERDO CON EL PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y NORMATIVIDAD
VIGENTE.
INSTALA EQUIPOS E IMPLEMENTOS PARA LA RECEPCIN DE ESPECIES MENORES SEGN RECURSOS
DISPONIBLES Y PROCEDIMIENTOS TCNICOS ESTABLECIDOS.
REALIZA LOS PROCESOS DE CLASIFICACIN Y DISPOSICIN FINAL DE LOS DESECHOS ORGNICOS E
INORGNICOS PRODUCIDOS EN EL PROCESO DE RECEPCIN DE ESPECIES MENORES DE ACUERDO CON
NORMATIVIDAD AMBIENTAL Y PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS.
IMPLEMENTA Y APLICA LISTA DE CHEQUEO PARA EL CONTROL DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO DE
RECEPCIN DE ACUERDO CON CRITERIOS TCNICOS Y ADMINISTRATIVOS.
REALIZA LOS INFORMES DEL PROCESO DE ACUERDO CON LOS PARMETROS TCNICOS Y LAS NORMAS DE

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TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

REDACCIN TEXTUAL.
JUSTIFICA PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE RECEPCIN DE ESPECIE MENOR TENIENDO
EN CUENTA LAS TCNICAS ESTUDIADAS

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

COMPETENCIA
CDIGO:
270501040

DENOMINACIN
APLICAR PLAN DE ALIMENTACIN SEGN ESPECIE ANIMAL, PLAN DE
PRODUCCIN Y NORMATIVIDAD VIGENTE.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DESCRIPCIN
ADMINISTRAR EL RECURSO FORRAJERO Y OTROS ALIMENTOS EN LA EMPRESA PECUARIA, SEGN ESPECIE,
ETAPA PRODUCTIVA, REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES BUENAS PRCTICAS DE ALIMENTACIN
INTRODUCIR PRCTICAS DE MITIGACION DEL IMPACTO AMBIENTAL EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS,
SEGN LEGISLACIN VIGENTE, BUENAS PRCTICAS GANADERAS, Y POLTICAS DE LA EMPRESA
DETERMINAR TCNICAS Y ESTRATEGIAS DE MEDICIN, REGISTRO DE DATOS E INDICADORES TCNICOS
BAJO PARMETROS DE PRODUCTIVIDAD, QUE PERMITAN OPTIMIZAR LOS PROCESOS

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ETAPAS PRODUCTIVAS DE LA ESPECIE BOVINA.
SISTEMAS DE PRODUCCIN.
SISTEMAS DE ESTABLECIMIENTO DE PASTOS Y FORRAJES.
SISTEMAS DE ALOJAMIENTO Y SUS COMPONENTES.
ETOLOGA Y BIENESTAR ANIMAL
NORMAS, BPM, BPP, PROTOCOLOS Y MANUALES DE PROCEDIMIENTO.
PROGRAMAS DE ALIMENTACIN.
NUTRICIN Y ALIMENTACIN: TABLAS DE COMPOSICIN NUTRICIONAL. MATERIAS PRIMAS, INSUMOS,

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

PRODUCTO TERMINADO Y SUS CARACTERSTICAS. ANLISIS FSICO Y ORGANOLPTICO DE MATERIAS

PRIMAS. CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES. SISTEMAS Y TCNICAS DE
ALIMENTACIN.
AGUA: CONCEPTO, IMPORTANCIA, DOSIFICACIN, SUMINISTRO, SISTEMAS DE CAPTACIN, CONDUCCIN Y
ALMACENAMIENTO, TCNICAS DE POTABILIZACIN, MEDICIONES DE CLORO Y PH.
TABLAS DE ALIMENTACIN Y PESO CORPORAL.
MTODOS DE PESAJE, REGISTROS E INDICADORES TCNICOS.
TCNICAS DE RECEPCIN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
CALCULO DE REAS, CAPACIDAD DE CARGA Y PARMETROS PRODUCTIVOS.
CERCAS: TIPOS, MANEJO, MANTENIMIENTO
LABORES CULTURALES PARA EL MANEJO DE CULTIVOS.
SISTEMAS SILVOPASTORILES, BANCOS DE ENERGA, BANCOS DE PROTENA.
TCNICAS DE MANEJO DE RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS.
TCNICAS DE MANEJO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS, SUELO, AGUA Y FORRAJE.
CONTROL DE ROEDORES, INSECTOS Y ANIMALES QUE AFECTEN PROCESOS PRODUCTIVOS.
MQUINAS, EQUIPOS, HERRAMIENTAS E IMPLEMENTOS: TIPOS, CARACTERSTICAS Y FUNCIONAMIENTO

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

ANALIZAR NORMAS, MANUALES DE PROCEDIMIENTO Y PROTOCOLOS.
ESTABLECER Y MANTENER POTREROS.
LIMPIAR Y DESINFECTAR EQUIPOS Y HERRAMIENTAS DEL PROCESO DE ALIMENTACIN.
CALCULAR REAS Y PARMETROS PRODUCTIVOS DE ESPECIE.
EJECUTAR ROTACIN Y MANTENIMIENTO DE POTREROS Y SISTEMAS SILVOPASTORILES.
EFECTUAR LABORES AGRONMICAS EN CULTIVOS FORRAJEROS Y SISTEMAS SILVOPASTORILES.
INSPECCIONAR Y MANEJAR MATERIAS PRIMAS, INSUMOS Y PRODUCTO TERMINADO.
REALIZAR EL MANEJO INTEGRAL DEL AGUA.
REALIZAR AFOROS DE POTREROS.
SUMINISTRAR ALIMENTO.
RECEPCIONAR Y ALMACENAR ALIMENTO.
CLASIFICAR Y DISPONER RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS.
CONTROLAR ROEDORES, INSECTOS Y ANIMALES NOCIVOS PARA EL PROCESO PRODUCTIVO.
DILIGENCIAR Y ELABORAR INFORMES DEL PROCESO DE ALIMENTACIN DE BOVINO

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
LIMPIA Y DESINFECTA INSTALACIONES, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS CUMPLIENDO CON CRITERIOS TCNICOS
Y MANUAL DE PROCEDIMIENTO.
EFECTA ROTACIN Y MANTENIMIENTO DE POTREROS Y SISTEMAS SILVOPASTORILES TENIENDO EN
CUENTA PLAN DE PRODUCCIN Y CRITERIOS TCNICOS.
REALIZA CLCULOS DE REAS Y DE PARMETROS PRODUCTIVOS DE ACUERDO CON CRITERIOS TCNICOS
Y PLAN DE PRODUCCIN.
SUMINISTRA ALIMENTO Y AGUA SEGN ESPECIE, ETAPA PRODUCTIVA Y PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO.
ALMACENA MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTO TERMINADO DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO
Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
REALIZA LOS PROCESOS DE CAPTACIN, CONDUCCIN, ALMACENAMIENTO Y TRATAMIENTO DEL AGUA DE
ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y CRITERIOS TCNICOS ESTABLECIDOS.
CLASIFICA Y DISPONE RESIDUOS ORGNICOS SEGN NORMATIVIDAD VIGENTE Y PROCEDIMIENTO
ESTABLECIDO.
APLICA TCNICAS DE MITIGACION DEL IMPACTO AMBIENTAL EN LA EMPRESA PECUARIA.
REALIZA INFORMES DEL PROCESO, REGISTROS E INDICADORES TCNICOS SEGN RECOMENDACIONES Y

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

POLTICAS DE LA EMPRESA

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

COMPETENCIA
CDIGO:
270501041

DENOMINACIN
EJECUTAR PROCESO DE REPRODUCCIN NATURAL SEGN ESPECIE ANIMAL,
PARMETROS TCNICOS Y OBJETIVOS DE PRODUCCIN.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DESCRIPCIN
ESTABLECER PROGRAMAS DE CRUZAMIENTOS A PARTIR DE RECOMENDACIONES TCNICAS, PLAN DE
PRODUCCIN, PARMETROS ESTABLECIDOS Y BUENAS PRCTICAS GANADERAS
ELABORAR REGISTROS Y REPORTA NOVEDADES SEGN PARMETROS DE LA EMPRESA

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ETAPAS PRODUCTIVAS Y REPRODUCTIVAS DE LA HEMBRA.
NORMAS, BUENAS PRCTICAS GANADERAS,
PROTOCOLOS Y MANUALES DE PROCEDIMIENTO REPRODUCTIVO DE LA EMPRESA GANADERA.
SISTEMAS DE PRODUCCIN. ALOJAMIENTO, ETOLOGIA Y BIENESTAR ANIMAL
PROGRAMA REPRODUCTIVO Y PLAN DE MEJORAMIENTO GENTICO.
ANATOMA Y FUNCIONAMIENTO REPRODUCTIVO DEL MACHO Y LA HEMBRA.
CARACTERIZACIN FENOTPICA E IDENTIFICACIN DE ANIMALES.
SISTEMAS Y PROGRAMAS DE MONTA.
CICLO REPRODUCTIVO, CELO, MONTA, GESTACIN, SIGNOS Y SNTOMAS DE PREEZ, PARTO, POST-PARTO,
LACTANCIA, DESTETE.
DESINFECCIN: TIPOS, CARACTERSTICAS, DOSIFICACIN Y APLICACIN

26/02/16 01:29 PM

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

PARMETROS REPRODUCTIVOS DE ESPECIE BOVINA.

REGISTROS: TIPOS Y CARACTERSTICAS

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

APLICAR NORMAS DE PROCEDIMIENTO Y PROTOCOLOS REPRODUCTIVOS EN LA EMPRESA, AJUSTADAS A
LAS BUENAS PRCTICAS GANADERAS.
EJECUTAR CRONOGRAMAS DE CRUZAMIENTOS Y MONTAS.
CARACTERIZAR E IDENTIFICAR ESPECIE Y RAZAS.
RECONOCER MANIFESTACIONES DEL CELO
REPORTAR EVENTOS DE MONTA.
CONTROLAR MONTAS
IDENTIFICAR SNTOMAS Y ATENDER PARTOS
LIMPIAR Y DESINFECTAR INSTALACIONES
CLASIFICAR Y DISPONER RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS.
ELABORAR INFORMES DEL PROCESO DE MANEJO REPRODUCTIVO

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
APLICA CRONOGRAMAS DE CRUZAMIENTOS Y MONTAS CUMPLIENDO CON PLAN DE PRODUCCIN Y
PARMETROS REPRODUCTIVOS.
DETECTA CELOS Y CONTROLA MONTAS DE BOVINOS DE ACUERDO CON PROCEDIMIENTO Y CRITERIOS
TCNICOS ESTABLECIDOS.
CARACTERIZA E IDENTIFICA ESPECIE Y RAZAS CUMPLIENDO CON CRITERIOS TCNICOS Y MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS.
ASISTE LOS PROCESOS DE DIAGNOSTICO DE GESTACIN.
EJECUTA MANEJO DIFERENCIAL DE HEMBRAS GESTANTES.
ATIENDE LABORES ANTES, DURANTE Y DESPUS DEL PARTO CUMPLIENDO CON CRITERIOS TCNICOS Y
MANUAL DE PROCEDIMIENTO.
CONSULTA Y EJECUTA CRONOGRAMA DEL PROCESO REPRODUCTIVO Y PRODUCTIVO, DE ACUERDO CON
LAS POLTICAS DE LA EMPRESA, CRITERIOS TCNICOS Y BUENAS PRCTICAS GANADERAS.
CLASIFICA Y DISPONE RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS CUMPLIENDO CON NORMAS VIGENTES Y
PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO.
ELABORA INFORMES DE LOS EVENTOS REPRODUCTIVOS MANEJADOS

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

26/02/16 01:29 PM

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

COMPETENCIA
CDIGO:

DENOMINACIN

270501042

ESTABLECER PLAN SANITARIO SEGN ESPECIE ANIMAL, PLAN DE PRODUCCIN

Y NORMATIVIDAD VIGENTE.

ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIN
Aplicar tratamiento en especie animal segn recomendacin tcnica.
Atender primeros auxilios y curaciones en la especie animal segn protocolo establecido e indicaciones del asistente
tcnico.

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DESCRIPCIN
APLICAR PRIMEROS AUXILIOS, TRATAMIENTOS CURATIVOS Y PREVENTIVOS, SEGN PROTOCOLOS
SANITARIOS, DELEGACIN DE LA ASISTENCIA TCNICA PROFESIONAL Y BUENAS PRCTICAS PECUARIAS.
REALIZAR ACTIVIDADES DEL PROCESO DE MANEJO SANITARIO SEGN PLAN DE PRODUCCIN,
NORMATIVIDAD VIGENTE Y BUENAS PRCTICAS GANADERAS
EJECUTAR PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL PLAN DE BIOSEGURIDAD DE ACUERDO CON NORMAS
VIGENTES, SISTEMA DE PRODUCCIN Y RECOMENDACIONES TCNICAS.

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
ETAPAS PRODUCTIVAS DE ESPECIE BOVINA.
NORMATIVIDAD VIGENTE: BIOSEGURIDAD, SALUD OCUPACIONAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL, AMBIENTALES;
LEGISLACIN VIGENTE, BUENAS PRCTICAS GANADERAS.
ETOLOGA Y BIENESTAR ANIMAL
PLAN SANITARIO BSICO DE LA EMPRESA GANADERA.
PROFILAXIS, SANIDAD Y VAS DE ADMINISTRACIN DE BIOLGICOS Y MEDICAMENTOS.
TRATAMIENTOS PREVENTIVOS Y CURATIVOS.
ANATOMA BSICA DE LA ESPECIE.
PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA ESPECIE, ZOONOSIS.
DETECCIN DE ANIMALES ENFERMOS.
TOMA DE CONSTANTES FISIOLGICAS EN LOS ANIMALES
TCNICAS DE SUJECIN, DERRIBO E INMOVILIZACIN DE ANIMALES.
TCNICAS DE MANEJO DE RESIDUOS ORGNICOS, INORGNICOS Y DE ALTO RIESGO
MTODOS DE CONTROL DE ANIMALES, VECTORES Y PLAGAS QUE AFECTEN LA EXPLOTACIN.
DESINFECCIN,ASEPSIA,ANTISEPSIA Y ESTERILIZACIN: CONCEPTOS, TIPOS, DOSIFICACIN Y APLICACIN
EQUIPOS, HERRAMIENTAS E IMPLEMENTOS: TIPOS, CARACTERSTICAS, FUNCIONAMIENTO.
REGISTROS: TIPOS Y CARACTERSTICAS

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

INTERPRETAR CONDUCTA DE ANIMAL ENFERMO.
AISLAR ANIMALES ENFERMOS
TOMAR CONSTANTES FISIOLGICAS BSICAS
INMOVILIZAR Y MANEJAR ANIMALES DE ACUERDO CON LA ACTIVIDAD SELECCIONADA
26/02/16 01:29 PM

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

REALIZAR PRIMEROS AUXILIOS

APLICAR MEDICAMENTOS Y BIOLGICOS POR DIFERENTES VAS.
APLICAR NORMAS Y PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
ALISTAR EQUIPO, INSTALACIONES Y ELEMENTOS DE TRABAJO
APLICAR PLANES DE VACUNACIN
DESARROLLAR PLAN SANITARIO INTEGRAL
CLASIFICAR Y DISPONER RESIDUOS DE RIESGO BIOLGICO.
REALIZAR INFORMES DEL PROCESO SANITARIO

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
INFORMA OPORTUNAMENTE LA SITUACIN DE SALUD DEL ANIMAL.
APLICA LAS TCNICAS DE SUJECIN, DERRIBAMIENTO E INMOVILIZACIN SEGN MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS.
REALIZA ACTIVIDADES DE PRIMEROS AUXILIOS.
APLICA TRATAMIENTOS CURATIVOS RECOMENDADOS.
DESCRIBE PROTOCOLOS SANITARIOS SEGN NORMAS VIGENTES Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
APLICA PLAN DE PREVENCIN DE ENFERMEDADES.
REALIZA TCNICAMENTE INFORMES DE EVENTOS Y PROCESOS.
CLASIFICA Y DISPONE LA MORTALIDAD, RESIDUOS ORGNICOS E INORGNICOS DE ACUERDO CON
PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y NORMATIVIDAD VIGENTE.
EJECUTA CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES SANITARIAS DE ACUERDO CON RECURSOS DISPONIBLES, TIPO
PRODUCCIN Y CRITERIOS TCNICOS

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

COMPETENCIA
CDIGO:
270501054

DENOMINACIN
INSEMINAR LAS HEMBRAS APLICANDO MTODO ARTIFICIAL DE ACUERDO CON
PROTOCOLO ESTABLECIDO.

ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIN
Realizar la inseminacin aplicando mtodo artificial de acuerdo con protocolo establecido

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

26/02/16 01:29 PM

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

DESCRIPCIN
ELABORAR REPORTES DE ACTIVIDADES Y NOVEDADES DEL PROCESO
REALIZAR LA INSEMINACIN ARTIFICIAL SEGN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS, Y CRITERIOS TCNICOS Y
BUENAS PRCTICAS GANADERAS

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
MTODOS DE SUJECIN DE SEMOVIENTES.
MTODOS DE ASEO, LIMPIEZA Y DESINFECCIN.
CONCEPTOS DE BUENAS PRACTICAS GANADERAS
EQUIPO BSICO PARA INSEMINACIN: MANEJO, TIPOS DE TERMOS, MANTENIMIENTO.
PAJILLAS: CONCEPTO, USO, TIPOS, MANEJO, ALMACENAMIENTO, INSUMOS REQUERIDOS
TCNICA DE CANALIZACIN DEL CRVIX.
MOMENTO OPTIMO PARA LA INSEMINACIN.
TCNICA DE APLICACIN DE PROTOCOLOS DE SINCRONIZACIN DE CELOS.
TCNICA DE DILIGENCIAMIENTO DE REGISTROS Y REPORTE DE NOVEDADES

3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO

MANEJAR TCNICAMENTE EL ANIMAL.
MANIPULAR TCNICAMENTE EQUIPOS Y HERRAMIENTAS.
APLICAR TCNICAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIN.
ALISTAR EQUIPOS BSICOS PARA INSEMINACIN.
APLICAR TCNICAS DE DESCONGELACIN DE PAJILLAS.
REALIZAR LA INSEMINACIN SEGN PROTOCOLO ESTABLECIDO Y BUENAS PRCTICAS GANADERAS.
DILIGENCIAR REPORTES DE LA ACTIVIDAD

4. CRITERIOS DE EVALUACIN
EJECUTA LA INSEMINACIN DE ACUERDO A RECOMENDACIN TCNICA, BUENAS PRCTICAS GANADERAS Y
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
UTILIZA TCNICAS PARA LA ELABORACIN DE REGISTROS Y REPORTE DE NOVEDADES DEL PROCESO.
DISPONE ADECUADAMENTE ELEMENTOS, EQUIPOS, MATERIALES Y RESIDUOS

5. PERFIL TCNICO DEL INSTRUCTOR

Requisitos
Acadmicos
Competencias
mnimas
Experiencia laboral
y/o especializacin

26/02/16 01:29 PM

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PRODUCCIN Y TRANSFORMACIN
RED TECNOLGICA
TECNOLOGAS PECUARIAS

Modelo de
Mejora Continua

CONTROL DEL DOCUMENTO

NOMBRE

CARGO

DEPENDENCIA / RED

FECHA

CENTRO DE

Responsable
del diseo

FRANCISCO JAVIER TOQUICA

EQUIPO DE DISEO BIOTECNOLOGIA

CURRICULAR CBA AGROPECUARIA.
REGIONAL
MOSQUERA

23/08/2010

CUNDINAMARCA

Responsable
del diseo

Aprobacin

GUILLERMO FERNANDO
RICARDO VARGAS

CLAUDIA ESPERANZA DUARTE

AGUDELO

26/02/16 01:29 PM

CENTRO DE
BIOTECNOLOGIA
ACTIVAR PROGRAMA AGROPECUARIA.
REGIONAL
CUNDINAMARCA

14/09/2010

CENTRO DE BIOTECNOLOGIA 08/09/2010

AGROPECUARIA. REGIONAL
CUNDINAMARCA

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