PROYECTO

PERU BIODIVERSO
PLAN DE CAPACITACION PARA EL DESARROLLO DE LA
CADENA DE VALOR DE LA MACA
EN LAS REGIONES DE JUNIN Y PASCO

INFORME DEL DIAGNOSTICO RURAL

PARTICIPATIVO CON
TRANSFORMADORES DE MACA SOBRE
GESTION EMPRESARIAL

HUANCAYO, NOVIEMBRE DEL 2007

PLAN DE CAPACITACION PARA EL DESARROLLO DE

LA CADENA DE VALOR DE LA MACA EN LAS
REGIONES DE JUNIN Y PASCO
INFORME DEL DIAGNOSTICO RURAL
PARTICIPATIVO CON TRANSFORMADORES DE MACA
SOBRE GESTION EMPRESARIAL
INTRODUCCION
El presente documento constituye el informe del Diagnostico Rural Participativo
realizado con los transformadores de maca del Distrito de Junn, realizado en el local de
la Agencia Agraria Junn, el da domingo 11 de Noviembre del ao 2007, a partir de las
12 del da, para analizar el tema de Gestin Empresarial.
Luego de contar con la participacin de 12 transformadores, se vio la necesidad de
involucrar a todos ellos desde las coordinaciones iniciales y de esta manera la labor de
diagnostico y capacitacin tengan representatividad, para implementar la metodologa y
el manejo empresarial; aprovechando a la vez la presentacin del Proyecto Biodiverso
Per.
La informacin obtenida servir para la elaboracin del plan curricular.
En el presente informe se da cuenta el contexto en que se desarrollo dicha actividad
dando cuenta del proceso de trabajo, herramientas que se utilizaron y los resultados que
se obtuvieron.
El equipo Tcnico de Separ desarrollo una serie de actividades previas siguientes:

Visita al Distrito de Junn.

Contacto con autoridades, motivacin y presentacin del Proyecto Biodiverso - Per
y coordinacin para el desarrollo del Taller.
Desarrollo del Diagnostico Participativo con todos los transformadores de maca del
Distrito que participan voluntariamente.

UBICACIN DEL AMBITO DE INTERVENCION

Regin : Junn
Provincia: Junn
Distrito: Junn.

FECHA DEL TALLER:

Domingo 11 de Noviembre del 2007.

LUGAR
Auditrium de la Agencia Agraria.
FACILITADORES DE SEPAR

Federico Ollero Delgado Ing. Agrnomo.

Edgar, Palomino Sotomayor Tec. Agropecuario.

DESARROLLO
(RESULTADOS)

DEL

DIAGNOSTICO

RURAL

PARTICIPATIVO

Las acciones principales del Diagnostico Rural Participativo realizado en el Distrito de

Junn, se han orientado fundamentalmente a la sistematizacin de datos recopilados,
participando en este evento en calidad de Facilitadores Profesionales de SEPAR.
El desarrollo del diagnostico rural participativo se dio inicio a las 12 del da, del da
domingo 11 de Noviembre del presente ao 2007, con las palabras de bienvenida de
una autoridad local, al equipo de Profesionales de la ONG Separ y de motivacin a los
transformadores de maca del distrito, posteriormente hizo uso de la palabra el facilitador
de Separ, dando una introduccin y objetivo de la visita.
Para dar inicio del trabajo, previamente se haban colocado los nombres a todos los
participantes, se dio inicio el trabajo, el cual consista en la utilizacin de lluvia de
ideas por el nmero reducido de participantes.
RELACION DE PARTICIPANTES
No.
Orde
n
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12

APELLIDOS Y NOMBRES

DNI

PROCED
ENCIA

NOMBRE
FAMILIAR

Echevarria Victorio, Jimmy

Luna Yauri, Javier.
Minchez Baldeon, Henry
Canorio Astete, Enrique
Ricaldi Pealoza, Paquita
Cordova Arteaga, Maxima
Barrios Tacuri, Lucy Micaela
Carvo Neyra, Aracely
Pereyra Diesback, Giovanna
Perez
Echevarria,
Maura
Angelica
Huaccho Huaman, Carmen
Aldana Cruz, Samuel

40466612
20900816
20886888
20886993
20885570
20881497
20884761
40683948
09503982
05592744

Junn
Junn
Shacayan
Junn
Junn
Junn
Junn
Junn
Junn
Junn

Jimmy
Javier
Henry
Enrique
Paquita
Mxima
Lucy
Araceli
Giovanna
Anglica

40708235
40625433

Junn
Junn

Carmen
Samuel

PROCEDIMIENTO
Luego de dar una introduccin al tema, se solicito a los procesadores de maca, que
participen activamente para determinar la situacin actual de sus pequeas empresas de
transformacin que vienen conduciendo individualmente, reconocer los principales
problemas.
En el desarrollo del taller se utiliz papelogragos, plumones, tarjetas, masking tape,
chinches y regla.
El desarrollo se efectu en plenaria, con el apoyo de los facilitadores y anotadores, con
preguntas previamente elaborados.
Se hizo participar activamente a los transformadores, donde los facilitadores efectuaban
preguntas para profundizar los temas.
Luego se revis la informacin recabada y se evalo el trabajo.
Como resultado del taller, se concluye que los principales problemas que cuentan en el
manejo empresarial son:

De los 12 procesadores 6 de ellos cuentan con Empresa Individual de

Responsabilidad limitada, 1 con una Empresa tipo Sociedad annima cerrada, 2
con Sociedad colectiva de responsabilidad limitada y 3 no cuentan con ningn
tipo de Empresa..
Realizan la transformacin sin tener en cuenta la planificacin.
No se encuentran insertados a Instituciones Financieras.
Conocen poco las obligaciones tributarias que deben cumplir ante la SUNAT.
No cuentan con inscripcin ante CONSUCODE.
Requieren de capacitacin en relaciones humanas.

REQUISITOS LEGALES PARA PRODUCTOS TRANSFORMADOS:

Constitucin de empresas de transformacin segn ley de Sociedades.

Obtencin de RUC.
Registro sanitario ante DIGESA.
Licencia de funcionamiento.
Marca.
Fecha de vencimiento.
Cdigo de barras.

Junn, Noviembre del 2007.

FEDERICO OLLERO DELGADO

ESPECIALISTA SEPAR