Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
OBJETIVOS
permitir una salida rpida y efectiva de los volumen mximos generados por
la industria.
Si cumple ya que tiene la capacidad para evacuar todas las aguas
residuales.
2.8 en los sitios donde no hay redes exteriores de desage se tendr que
proceder a instalaciones especiales. La red de desage podr ir a la red de
servicio pblico, previa consulta con las autoridades sanitarias locales.
La red desage va a la red pblica.
2.9 los drenajes de piso poseern la debida proteccin con rejillas y si se
requieren trampas adecuadas para las grasas y los slidos, estarn
diseadas de forma que permita su limpieza.
No poseen rejillas ni trampas los drenajes.
2.10 las paredes en las reas de elaboracin y envasado, sern de
materiales resistentes impermeables, no absorbentes, de fcil limpieza,
desinfeccin y estarn recubiertas con pinturas lavables de colores claros.
Si cumple las paredes estn protegidas con maylica.
2.19 las aberturas entre las puertas exteriores y los pisos no deben ser
menores de 1cm. No habrn puertas de acceso directo desde el exterior a
las reas de elaboracin; en caso necesario debe utilizarse una puerta doble
servicio, todas las puertas de las reas de elaboracin deben ser
autocerrables en lo posible, para mantener las condiciones atmosfricas
diferenciables deseadas.
Si cumpla ya que la abertura entre la puerta y el piso es menos de 1
cm, pero lo que no cumple es sobre la puerta autocerrables.
2.20 deben colocarse un sistema de cortinas de hule u otro dispositivo en
sitios de entradas de material a la planta, para reducir el ingreso de insectos
voladores.
No existe cortinas ni hules.
2.21 el numero de puertas ser el sealado para edificios pblicos en los
reglamentos respectivos.
No cumple.
2.22 no hay inconvenientes en usar puertas corredizas para ahorrar
espacios.
No existe ya que son muy caras.
DOCENTE:
Ing.
ALUMNO :RODRIGUEZ VILCHEZ YEMI LANCASTE
AYACUCHO PERU
2015