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INTRODUCCION
La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida
a las fuerzas de cohesin moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de
viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para
ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
La viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad
como la relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.
Esta viscosidad recibe el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica.
Generalmente se representa por la letra griega .
OBJETIVOS
Desarrollar los conceptos tericos, aprendidos en clase, en la prctica de laboratorio.
Comprobar y estudiar mediante la experiencia la viscosidad de un fluido.
Conocer el uso de los instrumentos del laboratorio en cada uno de los procedimientos.
MARCO TEORICO
En primer lugar debemos saber qu tipo de fluido estamos utilizando, para tomar las
acotaciones adecuadas. En esta experiencia trataremos con un fluido newtoniano y
estudiaremos como la viscosidad de un fluido varia al someterlo a diferentes
temperaturas.
1. EFECTO DE LA TEMPERATURA
En termodinmica la temperatura y la cantidad de movimiento de las molculas se
consideran equivalentes. Cuando aumenta la temperatura de cualquier sustancia
(especialmente y lquidos y gases) sus molculas adquieren mayor movilidad y su
cohesin disminuye, al igual que disminuye la accin de las fuerzas intermoleculares.
Por ello, la viscosidad varia con la temperatura, aumentando cuando baja la
temperatura y disminuyendo cuando se incrementa.
= Ax BT
2. TIPOS DE VISCOSIMETROS
PROCEDIMIENTO
En primera instancia debemos nivelar el viscosmetro de Brookfield, para realizar los
clculos de una manera correcta.
Al iniciar la experiencia debemos colocar la aguja al eje inferior y luego levantar
ligeramente el eje mientras se sostiene firmemente con una mano y se enrosca la aguja
con la otra. A continuacin se inserta la aguja en el material de prueba hasta que el nivel
del fluido este en la ranura (corte) en el eje de la aguja.
Introducimos el lquido a estudiar en un recipiente de precipitado (600ml o 500ml).
El tiempo requerido para la estabilizacin depende a la velocidad a la cual est rotando, a
velocidades arriba de 4 r.p.m., esto generalmente ocurre aproximadamente de 20 a 30
segundos, mientras que a bajas velocidades esto tomar el tiempo requerido de una
revolucin del cuadrante.
Finalmente se introduce cuidadosamente una cierta cantidad de sustancia para analizar
en el viscosmetro y se toman las lecturas correspondientes.
La lectura de la viscosidad se efectuara consultando la tabla 1 relacin de factores
ANALISIS DE RESULTADO
Al obtener las grficas podemos llegar concluir que al elevar la temperatura el lquido
tiene ms facilidad de fluir. En resumen, luego de la experiencia podemos afirmar que
CONCLUSIONES