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CURSO
: CONSTRUCCIONES III
TEMA
: GESTION DE LA PRODUCCION
I.
INTRODUCCIN
DPTO. DE
PRODUCCIN
Subsistema
o
funcin
que
transforma los insumos
en
bienes o servicios de acuerdo al
negocio.
Es componente vital del negocio
y factor clave del xito en todas
las empresas.
El Proceso Productivo:
Medio Ambiente Externo
Insumos
Energa
Materiales
Mano de obra
Capital
Informacin
Transformacin
(Tecnologas)
Bienes o
Servicios
Mejora Continua
Retroalimentacin
Conceptos a definir
Gestin de la Produccin:
Administracin de los sistemas de transformacin
que convierten insumos en bienes y servicios.
Tecnologa:
Mtodo particular que se utiliza para hacer la
transformacin de
los
insumos:
nivel de
sofisticacin, equipos, tcnicas.
Insumos:
Son la materia prima que se utiliza para la
transformacin. Los tipos y cantidad de insumos
dependen de la industria y de si se va a obtener un
bien o un servicio.
Retroalimentacin:
Es la informacin de respuesta que se utiliza para
controlar y mejorar el proceso productivo. Es
responsabilidad del Gerente de Operaciones utilizar
debidamente la retroalimentacin para ajustar
constantemente la mezcla de insumos y tecnologa
necesarias a fin de lograr la produccin deseada.
Medio ambiente:
Es el entorno en el cual se encuentra y hace
interaccin el proceso productivo.
Es por naturaleza constantemente cambiante.
El Interno considera las dems funciones
empresariales y la alta gerencia de la organizacin
misma.
El Externo es el ambiente fuera de la organizacin
conformado por el mercado, el Estado y dems
entes que pueden afectar la operacin de la
empresa.
Productos:
Es el resultado obtenido del
transformacin con los insumos
Utilizados.
Pueden ser bienes o servicios.
proceso de
y tecnologa
Caractersticas de la Industria de la
Construccin
El Sector Construccin en el Per
La Construccin en los distintos sectores
econmicos
Actores involucrados en el negocio
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Entorno
Proyectistas
Supervisin
Constructor
Proveedores
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Planeamiento y Programacin
Es necesario diferenciar estos conceptos:
Planeamiento: Anlisis integral, visin de largo
plazo, define estrategias, trabajo de equipo.
Programacin: Representacin en el tiempo del
Planeamiento (cronogramas), anlisis de detalle,
visin de mediano y corto plazo, se usan softwares
de ayuda (MS Project, Primavera, etc.), trabajo de
programadores.
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Alcance:
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Organigrama:
Costos
Debe ir acompaado
funciones.
de
una
descripcin
de
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Programas:
Planes Complementarios:
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del
no
as
los
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Este
proceso
semanal
iterativo
genera
retroalimentacin
a
los
niveles
anteriores
pudindose introducir modificaciones al Lookahead
y al Plan Maestro.
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EL CONTROL DE LA
CALIDAD
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Gestin de la Calidad:
Creacin
y
seguimiento
de
polticas
y
procedimientos para asegurarse de que un proyecto
cumpla con los requisitos previstos.
La Gestin de Calidad debe partir de una iniciativa y
compromiso corporativo desde la alta gerencia
liderando hacia todas las reas de la empresa.
Sin el compromiso y liderazgo de la alta gerencia
no se pueden lograr resultados.
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Calidad en Construccin:
Grado en que la obra a ejecutar cumple con los
requerimientos contractuales y legales (Alcance,
Especificaciones, Planos, normas vigentes).
La mala calidad en la ejecucin de los trabajos
implica: sobrecostos, retrasos, aumento de riesgos,
baja satisfaccin del Cliente, conflictos, baja moral,
entre otros efectos negativos.
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Planificar la Calidad:
Consiste en determinar una Poltica de Calidad,
identificar los estndares a seguir, las mtricas, y
elaborar un Plan de Calidad corporativo.
El Plan de Calidad se orienta segn el estndar a
seguir y segn la actividad a desarrollar.
Plan de Calidad de Obra:
Los Planes de Calidad de Obra deben estar
alineados con la Poltica y Plan Corporativo de
Calidad de la empresa, y deben incluir como
mnimo lo siguiente.
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Objetivo:
Garantizar
cumplimiento
de
especificaciones
Alcance: Proyecto/Obra
Definiciones
Estndares: Alcance, EETT, Planos
Poltica de Calidad: Corporativa
Organizacin: Oficina Central, Obra, Cliente
Responsabilidades: Segn Organigrama
Procedimientos
Protocolos
Inspeccin y Pruebas: Segn tipo de obra,
equipos a usar, frecuencia de ensayos
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Plan de capacitacin
Acciones correctivas
Control de No Conformidades: Procedimiento
para levantarlas
Control de Documentacin
Registros: Certificados de calibracin, Informes,
pruebas
Dossier de Calidad: Documentos para el cierre de
obra
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Jefe de Calidad
Cliente
QA Proyecto
Obra
Gerente Obra
Jefe QC
Construccin
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EL CONTROL DE LA
PRODUCCION
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Control de la Calidad
Objetivo de Calidad:
El constructor debe tener como objetivo bsico
terminar
la
obra
cumpliendo
con
las
Especificaciones Tcnicas (documentos y planos)
establecidos.
En trminos concretos y prcticos, el objetivo debe
ser Tener Cero No Conformidades o la menor
cantidad posible en la ejecucin de la obra.
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Control de la Seguridad y MA
Objetivos de Seguridad y MA:
Los objetivos de obra que se deben seguir en la
gestin de estos temas son.
Lograr los niveles ms bajos de accidentes con
daos a la propiedad y cero accidentes con tiempo
perdido.
Lograr la menor cantidad de incidentes adversos
sobre el Medio Ambiente, como consecuencia de
las obras,
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EL FACTOR HUMANO EN LA
PRODUCCIN
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ADMINISTRACIN DE LOS
MATERIALES
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Almacenamiento
Los materiales que llegan al sitio de la obra deben
ser apropiadamente almacenados hasta su
instalacin, evitando su deterioro, prdida o robo.
Las prdidas por mal almacenamiento pueden
llegar al 10-15% del total de materiales
almacenados.
El correcto diseo y planificacin de la distribucin
deben seguir las siguientes recomendaciones:
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