La Empresa y La Organizacion

La empresa y su
organizacin
Con esta Unidad aprenders a

1
Familiarizarte con el concepto

de empresa, sus objetivos y
sus funciones bsicas.
Identificar los principales tipos

de estructuras organizativas.
Conocer los diferentes tipos

de organigramas y sus funciones.
Analizar las formas modernas

de organizacin empresarial.
01
1. La empresa y su organizacin
1.1 La empresa
Introduccin
La empresa es un sistema social en el que se integra
un conjunto de personas y medios con los que
conseguir unos objetivos. El logro eficaz de estos
objetivos necesita de una organizacin que haga
posible la coordinacin coherente de todos los
medios y personas que forman parte de la misma.
Al igual que el concepto de empresa ha ido evolucionando a medida que la realidad empresarial se iba
modi- ficando, los sistemas de organizacin
empresarial han sufrido notables cambios, provocados
por la evolucin tcnica que se ha producido en los
ltimos aos.
La empresa es, a su vez, un lugar en el que se
desarrolla una parte importante de la vida de las
personas que aportan su trabajo a la misma. La
integracin de un trabajador en una empresa no se
termina al conseguir el puesto de trabajo. Es
precisamente a partir de este momento cuando se le
exige al trabajador un esfuerzo en este sentido.
Esta integracin se ve favorecida si el trabajador
conoce cuanto antes la organizacin de la que se ha
dotado la empresa y asume su puesto con el conjunto

de posibilidades y deberes que se le asignan; asume su
responsabilidad en cuanto a sus subordinados, as
como las relaciones con sus superiores, descubre la
cultura de la empresa y se adapta a ella. Es
precisamente este ltimo elemento, la cultura
empresarial, el que determinar en gran medida el
reparto del poder, el sistema de toma de decisiones y
los sistemas de informacin presentes en la
empresa, que sern la clave de su funcionamiento.
La empresa se ha servido durante muchos aos de
personas que han asumido las funciones propias del
secretariado. Los trabajadores que han asumido
durante aos estas tareas han visto cmo su trabajo ha
ido evolucionando a lo largo de los aos.
Hoy da, el trabajo de secretariado exige personas preparadas para un conjunto amplio de funciones, que van
desde la recepcin y transmisin de informaciones, la
toma de decisiones, hasta el trabajo en grupo. Funciones todas ellas desarrolladas dentro del mbito de una
entidad dotada de una estructura.
Opina y comenta
Todos tenemos, de una manera u otra, relacin con
alguna empresa. Podemos haber trabajado en
alguna de ellas o bien nuestros padres o amigos
forman parte de su plantilla. Teniendo en cuenta
esto, responde a las siguientes preguntas:
Qu tipos de empresas conoces? Cul es su
actividad?
Si has trabajado en alguna empresa, podras

decir cmo estaba organizada?
Qu relacin exista entre trabajadores y jefes?
Cules son las funciones ms importantes que
tiene que tener en cuenta la empresa a la que te
refieres para que se cumplan sus objetivos?
Cul crees que son las funciones esenciales de
una secretaria o de un secretario en la empresa?
1.1 La empresa
Es imprescindible
para los profesionales del
secretariado conocer las caractersticas bsicas de las
empresas en las que habrn de desarrollar su trabajo. La
presente Unidad ayudar a los futuros profesionales a
conocer las estructuras en las que van a desarrollar su
trabajo. Asimismo, les facilitar su incorporacin a la
empresa y su rpida integracin.
algunos de los
A. Concepto
Son numerosos los estudios que se han realizado
sobre la empresa, as como las definiciones que se
han dado al respecto. Cada una de ellas resalta
07
1.1 La empresa
aspectos
sobre
los
que
se
puede
incidir,
aspectos
jur- dicos o
comerciales
,
entre
otros.
A
continuaci
n,
veremos
algunas de
estas
definicione
s.
l ejercicio profesional de una actividad

econmica planificada, con la finalidad
de intermediar en el mercado de bienes o
servicios.
Como vemos, estamos ante una definicin jurdicomer- cantil del tema basada en el concepto de
ejercicio profesional.
Pa
ra
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se
ra
e
07
Vicente Tena sita la empresa dentro del campo de las

organizaciones y seala que hay que considerar la
empresa como un ente que necesita organizacin
para obtener sus metas.
La empresa combina elementos productivos,

decisorios, financieros y organizativos para convertir
un input en un output (vase Esquema 1.1).
Produccin
Decisin
Eduardo Bueno Campos (catedrtico de

Autnoma de Madrid) define la empresa
como un conjunto de elementos
o
factores humanos, tcnicos y financieros,
localizados en una o varias unidades fsicoespaciales o centros de gestin y
combinados
y ordena- dos
segn
determinados
tipos
de
estructura
organizativa.
De estas definiciones se deduce que la empresa tiene
un componente jurdico, uno econmico y un
componente que se desenvuelve dentro del campo de
las organizaciones.
El componente jurdico centra el marco de

derecho sobre el que la empresa ha de crearse y
funcionar en la sociedad.
La empresa es, a su vez, uno de los elementos ms

importantes para las economas de los pases,
tanto en lo macroeconmico como en lo
microeconmico.
Las actividades empresariales estn sometidas a un
riesgo claro: un particular o un grupo de personas
o instituciones ha de invertir su capital para su
puesta en marcha. Por ello, su finalidad es
conseguir beneficios. La organizacin, tanto
financiera como productiva y administrativa, se
convierte en un elemento clave para intentar
lograr la maximizacin de beneficios.
Sociedad
La palabra sociedad tiene una clara dimensin jurdico-mercantil. sta integra a un grupo
de personas o entidades que ponen en comn sus bienes para lograr un fin. Reparten
Negocio
Input
Output
Planificacin
Finanzas
Esquema 1.1. Elementos de la empresa.
B. Elementos de la empresa
La creacin de una empresa supone tener que pensar
acerca de los instrumentos necesarios para que la actividad planeada pueda desarrollarse. Las teoras clsicas
sobre la empresa nos hablan de la existencia de tres
elementos esenciales para ello:
Tierra
Trabajo
Capital
La tierra. Como factor productivo ha sido durante

muchos aos un factor clave. Hoy utilizamos el
trmino tierra en un sentido global, incluyendo el
conjunto de recursos naturales imprescindibles
para la produccin, sin los que la organizacin
empresarial no podra funcionar. Podemos citar,
por ejemplo, el agua y la energa.
El trabajo. La empresa no puede funcionar sin el

esfuerzo y la dedicacin de los seres humanos.
Entendemos por trabajo el esfuerzo que
realizamos las personas para crear bienes o
prestar servicios dentro de una organizacin
empresarial. Incluye tanto el trabajo fsico como el
intelectual.
los riesgos de la actividad.

Hablamos de negocio para referirnos a una actividad en la que se espera obtener xito
y
beneficios. Es comn la expresin: Esto es un gran negocio.
Para funcionar, la empresa necesita un conjunto de instrumentos tcnicos y factores de pro-
Explotacin
duccin. A este conjunto de elementos se denomina explotacin. Una explotacin agrcola

estara formada por la tierra, los inmuebles, el instrumental y aperos necesarios para la
produccin.
08 1
Tabla 1.1. Diferencias entre sociedad, negocio y explotacin.
En
el
lenguaje
habitual
puede
confundirse
el
concepto
de
empresa con otros
vocablos
que
conviene precisar
pa
confus
uFig. 1.1. Capital financiero.
o
usenDentro de este factor productivo incluimos tanto el trabajo que desarrolla el
d empresario, que ser quien coordine los recursos materiales y humanos de la
empresa, como el trabajo que desarrollan los trabajadores asalariados.
(vase
1.1 La empresa
El capital. Se denomina as al conjunto de bienes

o derechos que la empresa tiene y que se incluyen
dentro de su patrimonio. El capital est formado
tanto por los bienes inmuebles (fincas, solares,
edificios, naves) como por los bienes muebles.
Los denominados signos distintivos del
empresario, de la empresa, del establecimiento y de los productos y servicios que
sean objeto de la actividad empresarial
(nombre comercial, marcas de productos o
servicios, y rtulo del establecimiento). Y
por otro lado, estn determinadas creaciones
intelectuales...
(patentes
de
invencin, modelos de utilidad y modelos
y dibujos industriales y artsticos).
Ura, R.: Derecho Mercantil. Marcial Pons.
Dentro de los bienes muebles, podemos destacar

tanto el capital financiero (dinero, bonos,
acciones) como el capital tcnico, que est
formado por los instrumentos que se utilizan para
la produccin.
Mencin relevante precisa, dentro del capital, la
lla- mada Propiedad Industrial. Segn Rodrigo
Ura, la Propiedad Industrial engloba:
El nombre comercial. Identifica al empresario
o empresa que ejerce una actividad empresarial.
La marca. Es el signo o medio que distingue los
productos de una empresa en el mercado. La
marca puede registrarse en el Registro de la
Propiedad Industrial.
La patente. Es un derecho de uso y explotacin
que tiene un particular o empresa sobre un
invento. La legislacin espaola establece
como requisito imprescindible para el disfrute
de este derecho la inscripcin del invento en el
Registro de la Propie- dad Industrial.
A estos factores productivos hemos de aadir otros

dos que se consideran esenciales, y que son los clientes
y los proveedores. Los clientes son las personas fsicas
o jurdicas que compran los productos de la empresa.
Los proveedores son las personas fsicas o jurdicas
que sumi- nistran a la misma los bienes o
servicios que son imprescindibles para que la
actividad empresarial pueda desarrollarse.
C. Los objetivos empresariales

El desarrollo de cualquier actividad implica una clara
tarea de diseo y planificacin de la misma.
Entendemos por planificacin la elaboracin de un
proyecto tempo- ralizado que nos lleve a conseguir
un fin. La tarea de planificacin empresarial incluye
la fijacin de objetivos. El anlisis de los objetivos de
la empresa nos lleva- ra directamente al estudio de las
siguientes cuestiones.
Qu son los objetivos?

En la vida cotidiana hablamos de objetivo para
referirnos a una meta que deseamos alcanzar. Esta
idea es de fcil comprensin, teniendo en cuenta que
en nuestra vida personal, constantemente nos
enfrentamos a tareas o metas que hemos de conseguir.
Estas metas unas veces nos vienen impuestas
(pensemos, por ejemplo, en los objetivos que los
alumnos de este mdulo han de conseguir) y en
otras ocasiones somos nosotros mismos quienes las
fijamos.
Existen numerosos estudios que intentan sistematizar
cules son los objetivos que se han de marcar las
empresas. Estos estudios han dado lugar a variadas
teoras sobre los mismos.
Los estudios tradicionales sobre la empresa hablan de
la doble finalidad que tiene la empresa.
Caso prctico
Mara Gmez es la nica accionista de la Sociedad Limitada

NICAFE S.L. La empresa se dedica a la importacin de caf de
comercio justo de Nicaragua. NICAFE S.L. importa el grano
sin tostar, lo tuesta, lo envasa y lo distribuye.
produccin.
Actualmente vende un caf llamado Clsico, que es una mezcla

de
50 % torrefacto y 50 % natural. Los clientes demandan este
tipo de caf sin parar, por lo que ha decidido aumentar la
09
1.1 La empresa
Identifica los elementos de la Propiedad Industrial que
aparecen en el siguiente texto.
Solucin:
NICAFE S.L. sera el nombre comercial de la empresa.
Clsico sera la marca del producto que ms vende la empresa.
09
Se distingue entre el objetivo econmico, que se asocia

a la maximizacin del beneficio, y el objetivo social,
que se asocia a la idea de que la empresa tambin
intenta cubrir necesidades sociales.
La empresa pondra a disposicin de los ciudadanos
los bienes y servicios necesarios para cubrir sus
necesidades, a la vez que creara puestos de trabajo
para los miembros de la sociedad, quienes a su vez
consumiran los bienes y servicios producidos por esa u
otras empresas.
Los estudios recientes sobre la economa de la
empresa ponen de manifiesto que los objetivos de las
empresas son una realidad mucho ms compleja.
Hablar sobre objetivos empresariales nos hace tener
presente que las empresas pueden tener objetivos muy
diferentes, y que en una misma empresa tambin
suelen convivir objetivos diferenciados.
Una parte de la doctrina, con gran autoridad en la
materia, distingue entre fines y objetivos:
Los fines seran las metas que a largo plazo se
plan- tea la empresa.
Los objetivos seran las metas concretas que se fija
la organizacin a corto y a largo plazo.
En cuanto a los objetivos tambin se distingue entre:
010
que controlar de forma minuciosa los gastos de su

actividad, as como los ingresos que tal actividad le
reporta.
A travs del objetivo de crecimiento, se intentar conseguir la expansin empresarial una vez que la empresa
est consolidada. Puede realizarse de muy diversas
maneras: mediante nuevos productos, nuevos servicios
y nuevos mercados.
El objetivo social centra su atencin en el equilibrio de
la empresa con el conjunto de personas que forman
parte de la misma y con las personas, entes e instituciones con los que se relaciona.
Quin los ha de fijar y cmo se

establecen los objetivos?
Parece evidente que ser la direccin de la empresa la
que tendr que determinar los objetivos generales.
Los objetivos especficos de cada departamento
podrn ser establecidos por los responsables de los
mismos. Ahora bien, es importante no olvidar que
los objetivos especficos habrn de llevar a conseguir
los generales y que es necesaria una labor interna de
coordinacin que potencie el trabajo y que no lo
limite.
Objetivos generales. Abarcaran toda la organizacin.
Objetivos especficos. Sirven de gua para el trabajo

en cada uno de los departamentos o secciones que
forman la estructura empresarial.
Es lgico tener presente que en una organizacin ambos

tipos de objetivos han de ser complementarios y estar
coordinados. Lo contrario podra paralizar la propia actividad y conducir al fracaso al ente organizacional.
Eduardo Bueno Campos y otros autores, en su
obra Economa de la Empresa. Anlisis de las decisiones
empresariales (Editorial Pirmide. Madrid, 1988),
realizan una clasificacin de los objetivos generales de
las empresas.
Distinguen tres objetivos generales:
Objetivo de rentabilidad.
Objetivo de crecimiento.
Objetivo social.
El objetivo de rentabilidad centrar a la empresa en la
consecucin del mximo beneficio. Para ello tendr
La
direc
cin
de la
empr
esa
tiene
una
funci
n
tan
relevante
en
este
camp
o que
inclu
so ya
se
habla
de
una
nueva
forma
de
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cin,
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por
objeti
vos.
A la
hora
de
establ
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os,
deben
tener
se
prese
ntes
los
siguie
ntes
criteri
os:
El
ti
p
o
d
e
e
mpresa. No pueden ser iguales los objetivos de

una pequea empresa y los objetivos de una gran
multinacional. El tamao, por ejemplo, e
incluso el origen pblico o privado de capital,
influi- rn decisivamente en su seleccin.
El tipo de direccin que se

ejerza.
El entorno de la organizacin. La empresa no

vive aislada, se relaciona con el entorno en
el que habita. Tiene que coordinar sus
objetivos con la economa, la poltica, la
legislacin, la cultura, los clientes, e incluso los
proveedores con los que trabaja.
Sus posibilidades econmicas tambin

determina- rn sus objetivos, as como la
tecnologa que pueda adquirir.
1.1 La empresa
El encargado de determinar los objetivos tendr que

plantearse el desarrollo de las siguientes fases:
que
1. Qu se desea conseguir?
2.
Con qu cuenta? El anlisis de este apartado

puede realizarse a travs de la matriz DAFO
(vase Esquema 1.2), que ayuda a analizar las
debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades
de las organizaciones. En el esquema adjunto se
aprecia cmo puede desarrollarse este anlisis.
Debilidades
Amenazas
Fortalezas
Oportunidades
Es importante que cada empresa se

dote de mecanismos concretos para la
medicin del grado de consecucin
de sus objetivos.
D. La cultura
empresarial
La denominada cultura empresarial

merece una mencin en este epgrafe
de la Unidad que estamos estudiando.
Una cultura est formada por un

conjunto de rasgos que identifican a
una colectividad humana.
Esquema 1.2. Matriz DAFO.
3.
Tomar las decisiones oportunas. Los objetivos

habrn de ser ambiciosos, pero nunca inalcanzables, y lo suficientemente flexibles, de forma que
a medida que se vaya evaluando el desarrollo de
la actividad puedan ir modificndose aquellos que
se muestren incorrectos para el logro de los fines
planteados.
Fig. 1.2. Mujer
masai
(Tanzania).
4. Los plasmar por escrito.

5.
Los dar a conocer a la organizacin a travs de

los diferentes cauces de comunicacin.
La palabra cultura tambin forma

parte de la termino- loga de la
empresa, y con ella se hace referencia
al conjunto de valores, creencias,
ideas, ritos, actitudes que se viven en
la organizacin.
6. Los evaluar.
La medicin de objetivos
Uno de los aspectos ms importantes para analizar la
marcha de la empresa es la medicin de objetivos.
Uno de los principios bsicos en la teora sobre los
objetivos es la necesidad de que stos vengan
formulados de tal manera que se permita su
evaluacin.
La cultura de la empresa se genera a

travs de muchos elementos, pero,
en su configuracin, es decisiva la
influencia de los propietarios de la
misma. Son ellos, junto con quienes
realizan labores directivas, las
personas que van a determinar los
principios bsicos con los que se
trabajar.
La evaluacin permitir, por un lado, controlar si la

empresa est en el camino correcto para conseguir sus
metas, o si por el contrario existen desviaciones.
Las desviaciones pueden deberse a problemas en el
propio trabajo
o a elementos externos a la empresa
obligaran
a
reformularlos.
vos, a mandos intermedios y a los

trabajadores.
Una cultura empresarial viene

determinada
tambin
por
la
influencia que los propios grupos que
011
1.2 Las funciones de la empresa
existen dentro de la empresa ejercen sobre sta y por el
propio entorno que la rodea.
Qu caracteres tiene una cultura

en la empresa?
Suele ser invisible e informal, pero determina en gran
medida los comportamientos de los trabajadores y
directivos.
Atraviesa todas las lneas jerrquicas y afecta a directi-
El trmino cultura se utiliza en mbitos muy

diversos:
En el campo de la antropologa, se
designa con l a grupos
humanos que viven o vivieron con
tradiciones, ritos y valores propios; por
ejemplo, se habla
de la cultura maya
o la cultura azteca.
Se utiliza tambin la expresin tener
cultura como sinnimo de tener
conocimientos.
sus objetivos, ninguna de las funciones que se resean
012
quema 1.3).
Actividades propuestas
Seala las ventajas e inconvenientes que para los trabajadores se derivan del
hecho de que la empresa tenga una cultura propia.
Qu elementos determinan
una cultura empresarial?
Existe un conjunto de elementos que determinan la
cultura de una empresa, entre ellos podemos citar los
siguientes:
El tipo de direccin que se ejerza.
Cul es su funcin?
La cultura de la empresa determina la imagen que sta
proyecta al exterior. Sirve como elemento
diferenciador frente al entorno.
A su vez, se configura como un elemento para la
homo- geneizacin de las conductas de quienes forman
parte de la organizacin. En momentos de crisis, la
cultura ayuda a saber quines somos.
La centralizacin o descentralizacin en la toma de

decisiones.
La configuracin de los sistemas de informacin
que se implanten.
Es esencial que la persona que se integre en una
organizacin descubra cuanto antes la cultura en la
que est inmersa. Esto facilitar su adaptacin a la
misma.
Caso prctico
2
La empresa COS S.L. se dedica a la venta de productos de alimentacin. Est ubicada en una zona costera del Levante espaol y cuenta con tres establecimientos (supermercados) atendidos por cien trabajadores.
Cada vez que se selecciona a un nuevo trabajador o
trabajadora, se le entrega un documento en el que constan
como datos significativos los siguientes:
1.
Los trabajadores debern llevar siempre el uniforme

distin- tivo de la empresa.
2.
Cuando atiendan a los clientes debern seguir las

siguientes instrucciones: sonrer al ver al cliente y saludar.
Despus preguntarle amablemente qu desea.
Identifica los rasgos bsicos de la cultura de esta empresa.

Solucin:
La empresa COS S.L. tiene claramente una cultura orientada al
cliente. Dicho extremo se aprecia en las notas que caracterizan sus
rasgos bsicos.
Casi todos los rasgos indicados en el ejercicio muestran que la
empresa desea que el cliente est a gusto, proporcionndole un trato
amable y cuidadoso.
La empresa sabe que cuidar al cliente es lo ms importante para conseguir el xito.
3.
Su aspecto personal debe estar bien cuidado y
aseado.
4.
5. Los productos defectuosos deben retirarse de las estanteras

lo ms rpido posible.
Cuando vean a un cliente por los pasillos buscando algo,

debern dejar de hacer lo que estn haciendo y
preguntarle si pueden ayudarle en algo.
Otro rasgo significativo es que la empresa cuida de que sus productos

estn en buenas condiciones, porque le interesa dar buena imagen de
lo que vende.

Cuando hablamos en este apartado de funciones, nos
estamos refiriendo a las actividades o tareas que pone
en funcionamiento la empresa; es decir, pensamos en
aquellos trabajos que colaboran en la transformacin
de inputs en outputs.
Para que la
organizaci
n
empresarial
pueda
conseguir
a continuacin puede funcionar por s sola. La clasificacin que hacemos de las funciones de la
empresa slo se realiza con la intencin de mejorar la comprensin del tema.
Es conveniente recordar siempre que todas estas funciones actan de forma coordinada
(vase el Es-
Funciones
Directiva
Productiva
Financiera
la definicin anterior. Esta funcin incluira tres

actividades esenciales: la planificacin de los
recursos, el ase- soramiento respecto a la viabilidad de
las posibles operaciones que se pretendan realizar y
la toma de decisiones respecto al uso de los recursos.
RR.HH.
Comercial
Administrativa
Esquema 1.3. Funciones de la empresa.
Gestin de los recursos humanos

La actividad humana es un elemento del que no
puede prescindir en el mundo de la empresa.
hemos visto cmo el trabajo de los seres humanos
sido considerado siempre como un factor
produccin bsico.
se
Ya
ha
de
Las actividades financieras en una empresa son
Funcin de direccin
La funcin de direccin es una de las tareas clave. Al
hablar de funcin de direccin, nos estamos
refiriendo al proceso por el cual una o varias
personas tratan de lograr los objetivos que la
organizacin se ha marcado. Quienes se encargan de
las tareas directivas en la empresa podrn disponer
de todos los recursos, tanto humanos como tcnicos
y financieros, que sta tenga, con el fin de
coordinarlos.
Las tareas propias de la direccin son la planificacin,
la
organizacin, la coordinacin y el control.
Funcin productiva
Esta funcin es conocida tambin como funcin
tcnica. Incluye todo el conjunto de actividades a
travs de las cuales la empresa crea los productos o
presta los servicios que son el objeto de su actividad.
Las empresas deben ocuparse de la Investigacin, el
Desarrollo y la innovacin (I+D+i), producir o prestar el
servicio inherente a su propia actividad y realizar los
correspondientes controles de calidad necesarios para
comprobar que sus productos o servicios llegan al mercado en ptimas condiciones.
Funcin financiera
La funcin financiera se ocupa de conseguir los
recursos financieros necesarios para que la actividad
empresarial pueda desarrollarse.
mucho ms amplias que la imagen que puede
proyectar
cuestin.
013
1.3 La clasificacin de las empresas
El inters
de
las
empresas
por
sus
trabajadore
s ha ido
evolucionan
do a lo
largo de la
historia. En
la
actualidad,
numerosas
organizacio
nes
empresarial
es
consideran
a
sus
trabajadore
s como la
base de su
xito, por
lo que en
muchas de
ellas
se
han creado
los
departamen
tos
de
Recursos
Humanos.
n.
Contratacin.
La formacin del personal.
Ascensos.
El trabajo de motivacin.
Fig. 1.3. Entrevista de trabajo.
Funcin comercial
La funcin comercial engloba un amplio grupo de actividades, que podemos dividir en dos:
Las actividades de venta del producto o servicio que
se realiza.
Las actividades de compra de los materiales necesarios para la produccin del bien o servicio en
Estos
departamen
tos asumen
la gestin
del
personal
encargndo
se de un
conjunto de
actividades,
entre
las
que
destacamos
las
siguientes:
L
a
s
e
l
e
c
c
i
014
rentes para medir el tamao de las

empresas.
es en parte privado y en parte pblico.
Utilizando como ejemplo alguna de las empresas que hayis analizado en el

Opina y comenta, intentad pensar qu actividades concretas daran contenido
en dicha empresa a las funciones enumeradas. Sera interesante detenerse en
todas las tareas que dentro de cada funcin estuvieran directamente
relacionadas o en conexin con el mdulo estudiado.
Funcin administrativa
La funcin de administracin se encarga de controlar
toda la documentacin de la empresa. Es una funcin
importante que tambin engloba un conjunto amplio
de actividades que suelen desarrollarse dentro del
campo de la gestin de documentacin y de los trmites burocrticos.

Un anlisis sobre la empresa nos permite acercarnos a
algunas de las clasificaciones que sobre esta materia se
han hecho.
La clasificacin de las empresas no es una tarea fcil
en la actualidad, por varios motivos: existe un
nmero inmenso de organizaciones de este tipo; las
actividades a las que se dedican son variadsimas;
tambin son muy variadas sus estructuras
organizativas y productivas; pueden tomar tamaos y
formas jurdicas muy distintas; existen fines y
objetivos innumerables; y como vemos, los criterios
de clasificacin tampoco facilitan la tarea.
Aun as, intentaremos realizar una clasificacin que
nos centre en el anlisis sobre los tipos de empresas
ms habituales con las que los trabajadores pueden
encon- trarse al incorporarse al mundo laboral.
A. Tipologa de empresas
Los criterios de clasificacin de las empresas que
vamos a estudiar sern los siguientes:
El tamao.
La propiedad del capital.
El coste de la produccin.
El mbito geogrfico de desarrollo de la

actividad.
El sector econmico.
El nmero de productos o servicios que
constituyen su objeto.
El nivel de delegacin en la toma de

decisiones.
Segn su tamao
Algunas de las clasificaciones sobre las empresas utili-
zan
este
criterio para
distinguir
unas
organizacio
nes de otras.
En realidad,
se pueden
usar
parmetros
muy dife-
En funcin del nmero de trabajadores, se diferencia entre:
Microempresas. Su plantilla est formada por un nmero de trabajadores comprendido

entre uno y cinco.
Pequeas empresas. Tienen de seis a 50 trabajadores.
Empresas medianas. Cuentan con un nmero de trabajadores que est comprendido entre 51
y 500.
Grandes empresas. Cuentan con ms de 500 trabajadores.

Otros criterios combinan varios parmetros, como
nmero de trabajadores, activo y cifra de negocios.
Segn la propiedad del capital

Cuando el capital para la creacin de la empresa se aporta y est en manos privadas, estamos
ante una empresa privada.
Si todo o parte del capital empresarial es propiedad del Estado, se dice que estamos ante una
empresa pblica.
El Estado suele crear empresas con dos finalidades:
Una de carcter mercantilista. A travs de algunas de sus empresas se presenta en el
mercado con el fin de competir y obtener beneficios.
En otras ocasiones busca cubrir necesidades bsicas de la poblacin.
Empresas mixtas son aquellas en las que el capital
Segn el coste de la produccin

respecto al valor del artculo
Segn la delegacin existente

en la toma de decisiones
Aurelio Abancens Lpez, en su obra Organizacin Empresarial (Volumen I. Editorial Donostiarra. San
Sebastin,
1994), distingue entre empresas de:
Capital intensivo.
Material intensivo.
Mano de obra intensiva.
Empresas descentralizadas. Son aquellas que reparten la capacidad para la toma de decisiones entre
diversos rganos de diferentes niveles jerrquicos.
El valor de la maquinaria, de la materia prima y de la

mano de obra, respectivamente, representa un coste
muy grande con relacin al valor del artculo
producido.
B. Clasificacin de las empresas

segn su forma jurdica
Segn el mbito geogrfico

de su actividad
Empresas centralizadas. Son aquellas que concentran la toma de sus decisiones en algn o algunos rganos.
La clasificacin de las empresas segn la forma

jurdica que adoptan es uno de los criterios de
clasificacin ms usuales (vase Esquema 1.4).
Empresas locales. Desarrollan sus actividades en un

mbito geogrfico inferior al nacional.
el territorio de una nacin o Estado.
Empresas internacionales. El mbito geogrfico de
su actividad supera las fronteras nacionales.
Empresario individual
personas fsicas
Comunidad de bienes
Sociedad Limitada
Sociedad Annima
Empresas de
personas fsicas
Segn el sector econmico

al que pertenecen
Empresas del sector primario. Son empresas cuya
actividad principal se relaciona con la extraccin
de materia prima. Se incluyen aqu las dedicadas
a la agricultura, ganadera, silvicultura, pesca y
minera.
Sociedad Limitada Nueva Empresa

Sociedad Annima Laboral
Sociedad Colectiva
Sociedad Comanditaria
Sociedad Cooperativa
Esquema 1.4. Las empresas segn su forma jurdica.
Empresas del sector secundario. Su actividad principal es la transformacin de las materias primas.
Un
ejemplo clsico es la industria siderometalrgica.
Empresas multiproductoras. Producen ms de un
Empresas del sector terciario. La actividad de estas
empresas se centra en la prestacin de servicios.
Empresas del sector cuaternario. Por la importancia de las constructoras, algunos autores las incluyen aqu.
Segn el nmero de bienes

que producen o servicios que prestan
Empresas monoproductoras. Se dedican a

producir un nico bien o servicio.
bien o servicio.
015
Se
diferencian
dos grandes
grupos: por
un lado se
agrupan
las
empresas
individuale
s y, por
otro,
las
empresas
con forma
societaria.
empresario individual?
Segn Rodrigo Ura, es empresario individual la persona fsica que ejercita en
nombre propio, por s o por medio de representante, una actividad constitutiva de
empresa.
Las formas
jurdicas
ms
habituales
son las que
estudiaremos a
continuaci
n.
E
m
p
r
e
s
a
i
n
d
i
v
i
d
u
a
l
Q
u
i
n
e
s
e
l
bien o servicio.
015
Tendrn capacidad para

el ejercicio habitual del
comercio las personas
mayores de edad y que
tengan la libre
disposicin de sus
bienes.
Artculo 4
Cdigo de Comercio.
la
Es una comunidad formada por dos o ms

personas fsicas que ponen en comn sus
bienes o su trabajo para realizar una actividad empresarial.
Desde una perspectiva econmica, el empresario

individual sera aquella persona fsica que combina
los elementos materiales y humanos para producir
bienes o prestar servicios. La Ley no exige un
capital mnimo para ser empresario individual,
aunque toda empresa necesita una inversin inicial
por pequea que sta sea.
Como vemos, la empresa individual es aquella cuya
propiedad est en manos de una sola persona fsica.
Para poder ser empresario individual, la legislacin
espaola exige a la persona fsica ser mayor de edad y
tener libre disposicin de sus bienes. As lo seala el
artculo 4 de nuestro Cdigo de Comercio.
Comunidad de bienes
Para Eduardo Bueno Campos, el empresario

individual es la persona fsica que es propietaria de
una empresa.
Qu
responsabilidad tiene
La comunidad de bienes no goza de personalidad jurdica propia, y sus miembros

responden de forma ilimitada de la marcha de la actividad con todos sus bienes
presentes y futuros.
A partir de este momento nos centraremos en lo que
se denomina el fenmeno societario. Nos referimos a
un tipo de sociedades que tienen finalidad mercantil y
que se dotan de personalidad jurdica propia
independiente de la personalidad de los socios.
el empresario
individual? El empresario individual responde con todos
Algunas de las causas que han dado origen al nacimiento de las sociedades mercantiles han sido las que
se enuncian a continuacin:
sus bienes presentes y futuros de la marcha de la actividad

empresarial.
Caso prctico
Juan Jimnez es un empresario individual que tiene una empresa dedicada a
venta de muebles de cocina. Comenz su actividad laboral hace nueve aos,

durante los cinco primeros el negocio fue muy rentable y exitoso pero desde
hace cuatro tiene prdidas constantes.
Juan pidi varios crditos por importe de 24 000 euros para pagar a sus
proveedores y no ha podido devolverlos, por lo que su banco ha tramitado
un proceso que ha provocado que le embarguen sus propiedades. Juan est
casado en rgimen de gananciales con Mara Lpez y poseen un piso
propiedad de ambos.
La progresiva complejidad que con el desarrollo

industrial adquirieron los procesos productivos
hizo necesaria la unin de fuerzas para lograr la
produccin en masa.
El incremento de la produccin, as como del

tamao de las empresas, dio como resultado la asociacin de capitales que permitieron poner en marcha las industrias.
Los empresarios empezaron a pensar en las ventajas

del reparto de los riesgos que las actividades
empresariales generaban.
Las formas societarias ms frecuentes son las que
estudiaremos a continuacin.
Sociedad de Responsabilidad Limitada

(S.R.L. o S.L.)
016
Seala si podran embargar a Juan el piso propiedad

de los cnyuges por las deudas que Juan ha
contrado como empresario.
S
o
l
u
c
i
n
:
El
inmueb
le
propied
ad de
Juan y
de
Mara
podra
ser
embarg
ado,
puesto
que el
empresario
individ
ual
respon
de de
las
deudas
de su
empres
a con
todos
sus
bienes
present
es
y
futuros
.
La Sociedad Limitada combina la gestin personal del negocio con la

responsabilidad limitada de los socios.
Para su constitucin se exige un capital mnimo de
3 005,06 euros, que ha de estar completamente desembolsado en una entidad
bancaria en el momento de la firma de la escritura notarial.
El capital social se divide en participaciones sociales
que son suscritas por los socios de la misma.
Se permite la Sociedad de Responsabilidad Limitada

Unipersonal, es decir, con un solo socio. Su responsabilidad est limitada a sus aportaciones sociales.
legislacin espaola permite la Sociedad Annima Unipersonal.

La responsabilidad de los socios est limitada al capital que han aportado.
Sociedad Limitada Laboral

Es una Sociedad Limitada con tres socios trabajadores
como mnimo. stos deben tener la mayora del
capital social. Puede haber otros socios no
trabajadores y trabajadores asalariados. Los socios
trabajadores han de poseer al menos el 51 % del
capital social.
Sociedad Limitada Nueva Empresa

Este tipo de empresas se cre con la Ley 7/2003, de 1
de abril, de la Sociedad Limitada Nueva Empresa,
siendo una especialidad de la Sociedad de
Responsabilidad Limitada.
Para su constitucin se exige que los socios sean
personas fsicas y que no superen el nmero de
cinco socios al tiempo de la constitucin. Aqu s cabe
la constitucin de la empresa por un nico socio.
El capital social no podr ser inferior a 3 012 euros ni
superior a 120 202 euros. Esta sociedad puede crearse
a travs del Documento nico Electrnico (DUE), que
permite crearla a travs de medios telemticos e
informticos.
El capital mnimo y el rgimen de responsabilidad es
igual al de las Sociedades Limitadas.
Sociedad Annima
Es una forma societaria pensada para grandes
empresas. Permite la participacin del ahorro
privado en las empresas y proyectos de gran
envergadura. Sus caractersticas ms importantes
son las siguientes:
Se exige un capital social de 60 101,21 euros, de

los cuales tiene que estar desembolsado al menos el
25 %.
El capital est compuesto de acciones, que son las

partes alcuotas en las que se divide el capital
social. Las acciones se documentan en ttulos
negociables.
En el momento de la fundacin, que puede

realizarse de forma simultnea o sucesiva, se
requieren tres socios como mnimo, aunque la
017
C
a
r
a
c
t
e
r
e
s
g
e
n
e
r
a
l
e
s
d
e
l
a
s
s
o
c
i
e
d
a
d
e
s
tres (dos de los cuales han de ser trabajadores), a

quienes se les exige que sean trabajadores en la
sociedad por tiempo indefinido. Junto a stos
puede existir un nmero ilimitado de socios no
trabajadores.
La mayora del capital social (51 %) estar en

manos de los socios trabajadores.
El capital mnimo ha de ser de 60 101,21 euros, de

los cuales el 25 % ha de estar completamente
desembolsado.
Sociedad Colectiva
Se ha de constituir por dos o ms socios, que
participan en la gestin de la sociedad en un plano de
igualdad.
No se exige un capital mnimo para su constitucin.
Los socios responden con todos sus bienes, de

forma ilimitada y solidaria, de la marcha de la
sociedad.
Asimismo, los socios tienen derecho a participar en

la gestin de la sociedad y en las ganancias que
tenga aqulla.
La sociedad ha de dotarse de un nombre o razn social propio.

Su constitucin se hace en escritura pblica notarial, que ha de inscribirs
Mercantil.
Comentad en clase:
Qu ventajas y qu inconvenientes tiene ser empresario individual?
La sociedad responde con su patrimonio de sus deudas.

La gestin de la sociedad es desarrollada por personas fsicas a quienes
Qu ventajas y qu inconvenientes tendra ser socio de una Sociedad Limitada?
Tabla 1.2. Caractersticas de las sociedades.
Sociedad Annima Laboral

Es una
Sociedad
Annima
que tiene
las
siguientes
caractersticas:
El
nmero
de
socios
mnimo
ha de
ser de
017
Observa los grficos que se presentan a continuacin tomados del informe Espaa en cifras, del Instituto Nacional de
Esta- dstica.
Una vez analizado, indica algunos datos sorprendentes que

muestran la situacin de la empresa espaola segn el nmero
de asalariados y el sector econmico en el que prestan sus
servicios.
Un pas de PYMES
Distribucin porcentual de empresas segn el estrato de
asalariados
100
De 20 o ms
80
De 10 a 19
60
40
20
Total
Industria
Construccin
Comercio
Comercio
Servicios
49,6 %
Fuente: Espaa en cifras 2003-2004. INE.
De 1 a 2
Sin asalariados
Central
de
Empresas
El DIRCE rene en un sistema de informacin

nico a todas las empresas espaolas, as
como a sus unidades locales ubicadas en el
territorio nacional, y su objetivo bsico es
hacer posible
la realizacin de encuestas econmicas por
muestreo. Tiene adems otros objetivos:
Construccin
28,7 %
Industria
8,8 %
De 3 a 5
Directorio
(DIRCE)
Distribucin de las empresas segn el

sector econmico
28,7 %
Servicios
De 6 a 9
Proporcionar datos estructurales del nmero

de empresas y locales existentes en
Espaa, clasificados segn su actividad
econmica principal, intervalo
de
asalariados y condi- cin jurdica.
Ofrecer datos sobre la demografa de las
empresas en lo que se refiere a altas, permanencias y bajas.
Satisfacer las demandas de informacin
requeridas por los organismos internacionales, en particular por la Oficina de
Esta- dstica de la Unin Europea.
Sociedad Comanditaria
18
Su caracterstica principal se basa en la existencia de

dos tipos de socios diferentes: los socios colectivos y
los socios comanditarios. En la escritura de constitucin de la sociedad ser necesario que conste qui-
nes
son los
socios
colecti
vos y
quine
s los
coman
di-
tarios, puesto que tendrn diferentes derechos y

obli- gaciones.
Los socios colectivos responden con todos sus
bienes del resultado negativo que tenga la sociedad,
mientras que los socios comanditarios slo
responden de la marcha de la sociedad con el
capital que hayan aportado.
Sociedad Cooperativa
Por qu surgen las transnacionales?
Las cooperativas son sociedades que agrupan a

personas que tienen intereses comunes. Para la
consecucin de estos intereses desarrollan actividades
empresariales.
Las caractersticas esenciales
cooperativa son las siguientes:
de
la
Las causas ms importantes que han dado origen a su

aparicin son las siguientes:
La Revolucin Industrial signific un importante

crecimiento en la produccin. Esto potenci la
necesidad de usar los recursos naturales de los pases colonizados. As, una empresa compraba la
materia prima de un pas (colonia) y produca en
otro (metrpoli). Con el tiempo, las mismas empresas productoras crearon sus propias filiales
extracti- vas en sus colonias.
En el siglo XX se desarrolla un importante proceso

de internacionalizacin de la inversin. El
capital mercantil se expande por grandes reas
geogrficas, impulsado por los medios de
transporte y de las comunicaciones, buscando
maximizar sus beneficios.
sociedad
Los cooperativistas desarrollan su actividad en rgimen de libre asociacin y separacin. Pueden existir los socios de trabajo y los meros asociados a
la cooperativa.
La cooperativa se crea con un capital mnimo que

vendr fijado en los estatutos y que ser aportado
por los cooperativistas.
La responsabilidad por la gestin social est

limitada al capital aportado, salvo que en los
estatutos sociales se disponga lo contrario.
Todos los socios tienen igualdad de derechos, y a

su vez todos han de participar en la actividad que
la empresa desarrolle.
C. Las transnacionales
Desde finales del siglo XIX se desarrollan en el mundo
un conjunto de empresas que actan en numerosos
pases.
Son las denominadas empresas transnacionales que
vamos a estudiar a continuacin.
Vivimos un proceso de globalizacin econmica.

Las diversas partes del mundo cada da estn ms
conectadas y los avatares econmicos de unas
zonas influyen en otras. Se habla de aldea
global para referirse a la idea de un mundo en el
que rigen para todos las mismas normas econmicas
y de comercio, aunque este trmino es muy
discutido.
La Organizacin de las Naciones Unidas
(ONU) define las transnacionales como
sociedades que poseen o controlan
medios de produccin o servicios fuera del
pas donde estn establecidas.
Caso prctico
4
ACEITES JAN es una empresa dedicada a la fabricacin de

aceite de oliva. Tiene un capital social de 30 000 euros dividido
en 300 participaciones sociales. La empresa cuenta con cinco
socios.
Solucin:
Manuel Garca posee 51 participaciones sociales y es

trabajador de la empresa.
Jos Gmez posee 51 participaciones sociales y es
trabajador de la empresa.
Patricicia Alonso posee 51 participaciones sociales y es trabajadora de la empresa.
Lourdes Sonseca es socia de la empresa, pero no trabaja.
Pedro Guzmn es socio de la empresa, pero no trabaja.
Indica qu tipo de empresa es, atendiendo a su forma jurdica.
La empresa es una Sociedad Limitada Laboral. Los datos que nos lo

indican son los siguientes:
El capital social est por encima del mnimo exigido para las
Sociedades Limitadas, pero no llega al exigido para las
Sociedades Annimas.
El capital social est dividido en participaciones sociales.
La sociedad cuenta con tres socios que poseen entre los tres
el 51 % del capital social y adems son trabajadores de la
empresa.
0191
La empresa transnacional busca lograr el

mximo beneficio localizando sus reas
productivas all donde los costes de produccin
sean mnimos; bien porque las industrias se
encuentren cerca de las materias primas, bien
porque la mano de obra sea barata y con baja
conflictividad laboral; bien porque las
condiciones de implantacin sean
muy
favorables (bajos impuestos, flexibilidad laboral,
infraestructuras de comunicacin y transporte muy
favorables).
Su desarrollo
Algunas de sus caractersticas

1. Las transnacionales controlan una importantsima
parte de la tecnologa mundial y la transfieren a
aquellos pases en donde instalan sus plantas de
produccin. Tienen importantes departamentos de
Investi- gacin, Desarrollo e innovacin (I+D+i).
2.
El control de una parte importantsima del capital

mundial, las finanzas, la tecnologa, el comercio, la
produccin de productos y servicios les confiere un
gran poder poltico. Se dice que algunas de ellas
son mucho ms poderosas que los gobiernos de
algunos pases donde se establecen.
Aunque sus orgenes remotos se sitan en el

comienzo de la Revolucin Industrial, ha sido durante
el siglo XX cuando se ha producido su espectacular
desarrollo. Durante finales del siglo XIX y primeros
aos del siglo XX se fueron creando los grandes
oligopolios en sectores como la automocin, la
alimentacin o la industria petrolera.
Desde el final de la Segunda Guerra Mundial, Estados Unidos jug un papel decisivo en el desarrollo de
este tipo de empresas. A partir de entonces se empiezan a presentar en el mundo como organizadores
capa- ces de controlar la economa, la tecnologa y
los capitales.
Las ltimas cuatro dcadas han sido la confirmacin
del poder de las transnacionales. Han surgido un
importante nmero de ellas en Europa y Japn,
debido sobre todo al desarrollo espectacular de un
sistema
financiero
mundial
poderossimo,
controlado por las transnacionales.
Su estructura
Las transnacionales cuentan en lneas generales con la
siguiente estructura:
Fig. 1.4. La mano de obra barata caracteriza la produccin

de las empresas transnacionales.
3. En la actualidad son criticadas por algunos sectores

sociales, puesto que al controlar tanto poder
producen abusos en sus zonas de implantacin
respecto al patrimonio de los pases y con relacin
a los trabajadores.
La empresa matriz centraliza la propiedad y el control de las decisiones de todo el grupo de

sociedades (vase Esquema 1.5). Se suelen
instalar en pases industrializados de Europa, en
Japn o en Estados Unidos.
Las filiales estn situadas en pases donde

obtienen ventajas para la produccin o para su
instalacin. Unas veces se asientan en pases
desarrollados y otras en pases en vas de
desarrollo.
E.F.
U.P.
U.P.
U.P.
21
Las sociedades financieras gestionan el capital de

las transnacionales y estn ubicadas en parasos
E.F.
Matriz
Unidades
productivas
U.P.
Entidades
financieras
E.F.
fiscales.
21
Grfico 1.1. Estructura de la empresa multinacional.
Las cien grandes

Empresa
General Motors
Wal-Mart Stores
Ezxon Mobil
Ford Motor
Daimler Chrysler
Mitsui
Mitsubishi
Toyota Motor
General
Electric Itochu
Royal Dutda Shell Group
Sumitomo
Nippon Telegraph & Telephone
Marubeni
AMA
Inti. Business Machinas
BP Amoco
Citigroup
Volkswagen
Nippon Ufe Insurance
Siemen
s
Allianz
Hitachi
Matsushita Electric Industrial
Nissho Iwai
U.S. Postal
Service lNG Group
AT&T
Philip Morris
Sony
Deutsche Bank
Boeing
Dai-ichi Mutual Life Insurance
Honda Motor
Assicurazioni
Generali Nissan Motor
E. ON
Toshiba
Bank of America
Corp. Fiat
Nestl
SBC Communications
Credit Suisse
HewlettPackard Fujitsu
Metro
Sumitomo Lite Insurance
Tokyo Electric Power
Kroger
Total Fina Elf
Ventas
mill $
Trabajadores
Pas
Empresa
176 558
166 809
163 881
162 558
159 986
118 355
117 766
115 671
111 630
109 069
105 366
95 702
93 592
91 807
87 646
87 548
83 566
82 005
80 073
78 515
75 337
74 178
71 859
65 556
65 393
62 726
62 492
62 391
61 751
60 053
58 585
57 993
55 105
54 774
53 723
53 680
52 228
51 635
51 392
51 332
49 694
49 489
49 362
48 253
47 196
46 664
46 445
45 728
45 352
44 990
388 000
1 140 000
106 000
364 550
466 938
38 454
42 050
214 631
340 000
5 306
96 000
33 057
223 954
32 000
92 008
307 401
80 400
176 900
306 275
71 434
443 000
113 584
398 348
290 448
18 446
905 766
86 040
147 800
137 000
189 700
93 232
197 000
60 792
112 000
56 593
141 526
131 602
190 870
155 906
221 043
230 929
204 530
63 963
84 400
188 000
171 440
65 514
48 255
213 000
69 852
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Alemania
Japn
Japn
Japn
EE.UU.
Japn
R. Unido
Holanda
Japn
Japn
Japn
Francia
EE.UU
R. Unido
EE.UU.
Alemania
Japn
Alemania
Alemania
Japn
Japn
Japn
EE.UU.
Holanda
EE.UU.
EE.UU.
Japn
Alemania
EE.UU.
Japn
Japn
Italia
Japn
Alemania
Japn
EE.UU
Italia
Suiza
EE.UU.
Suiza
EE.uu.
Japn
Alemania
Japn
Japn
EE.UU.
Francia
NEC
State Farm Insurance
Cos. Vivendi
Unilever
Fortis
Prudential
CGNU
Sinopec
Sears Roebuck
American International Group
Peugeot
Enron
Renault
BNP Paribas
Zurich Financial Services
Carrefour
TIRA-CREF
HSBC Holdings
ABN AMRO Holding
Compaq Computer
Home Depot
Munich Re Group
RWE Group
Lucent Technologies
Procter & Gambia
Elf Aquitaine
Deutsche Telekom
Albertson's
WorldCom
McKesson HBOC
Fannie Mae
BMW
State Power Corporation
Kmart
Koninklijke Ahold
Texaco
Merrill Lynch
lectricit De France
ENI
Meiji Life Insurance
Morgan Stanley Dean Writter
Mitsubishi Electric
Chase Manhattan
Corp. Target
Suez Lyonnaise des Eaux
Royal
Philips
Electronics
Venzan
Communications Crdit
Agricole
Thyssen Krupp
Merck
Tabla 1.3. Las cien mayores empresas.

Fuente: Gua del Mundo 2001/2002. IEPALA; ITEXA; F. Santamara.
Ventas
mill $
Trabajadores
Pas
44 828
44 637
44 398
43 680
43 660
42 220
41 974
41 883
41 071
40 656
40 328
40 112
40 099
40 099
39 962
39 856
39 410
39 348
38 821
38 525
38 434
38 400
38 358
38 303
38 125
37 918
37 835
37 478
37 120
37 101
36 969
36 696
36 076
35 925
35 798
35 690
34 879
34 147
34 091
33 967
33 928
33 896
33 710
33 702
33 560
33 557
33 174
32 924
32 798
32 714
154 787
78 643
275 000
255 000
62 000
22 372
49 209
1 172 200
326 000
55 000
165 800
17 900
159 608
77 472
78 785
297 290
5 546
146 897
109 938
76 100
182 563
33 245
155 576
153 000
110 000
57 400
195 788
235 000
77 000
21 100
3 900
114 952
1 149 306
275 000
208 983
18 363
67 200
13 550
7 023
3 987
55 288
116 588
74 801
182 650
222 000
229 341
145 416
86 117
184 770
62 300
Japn
EE.UU.
Francia
R. Unido
Blgica
R. Unido
R. Unido
China
EE.UU.
EE.UU.
Francia
EE.UU.
Francia
Francia
Suiza
Francia
EE.UU.
R. Unido
Holanda
EE.UU.
EE.UU.
Alemania
Alemania
EE.UU.
EE.UU.
Francia
Alemania
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
EE.UU.
Alemania
China
EE.UU.
Holanda
EE.UU.
EE.UU.
Francia
Italia
Japn
EE.UU.
Japn
EE.UU.
EE.UU.
Francia
Holanda
EE.UU.
Francia
Alemania
EE.UU.
0211
1.4 La organizacin empresarial
Consejo de Administracin
Presidente
Vicepresidente
Produccin
Divisin
EE UU
Vicepresidente
Investigacin
Vicepresidente
Marketing
Divisin
Europa
Vicepresidente
Personal
Vicepresidente
Financiacin
Divisin
Latinoamrica
Divisin
Asia
Fuente: Bueno Campos y otros, Economa de la Empresa. Editorial Pirmide. Madrid, 1998.
Esquema 1.5. Organigrama de una empresa transnacional.

Cuando hablemos de empresa tenemos que hablar
nece- sariamente de organizacin empresarial, que
gira en torno a una estructura que le permite cumplir
sus objetivos.
Esto obliga a la empresa a estar en continua

tensin, intentando adelantarse a los cambios que
se puedan producir.
A. Concepto de organizacin
La empresa es una organizacin, entendiendo por tal
un conjunto de elementos
y personas que
necesitan ordenarse para conseguir unos objetivos.
Cualquier organizacin necesita dotarse de una
estructura que le permita funcionar; es fcil verlo en
cualquiera de las organizaciones de las que formamos
parte. La empresa tiene esta misma necesidad que
cubrir, pues tiene que alcanzar los fines que se ha
propuesto.
Mintzberg define la estructura de la empresa, en su

obra La estructuracin de las organizaciones, como el
conjunto de todas las formas en que se divide el
trabajo en tareas distintas, consiguiendo luego la
coordinacin de las mismas. Podemos apreciar cmo
la organizacin exige, por un lado, la divisin de las
tareas, y por otro, la coordinacin de las mismas.
Es esencial no olvidar que la empresa es un sistema

abierto y por lo tanto se deja influir por el mundo,
que cambia de forma rpida. Existen nuevos productos,
nuevos procesos y nuevos mercados a los que la
estructura de la empresa tiene que dar respuesta.
Fue el mismo autor quien ha considerado que toda

organizacin est formada por cinco grupos
necesarios para el buen funcionamiento de la misma
(vase Figura 1.6), y que segn su clasificacin son los
siguientes:
Pero hoy da no slo es importante para la empresa

pensar en una estructura ordenada y funcional, sino
que las modernas corrientes de estudios empresariales
hablan de la necesidad de que las organizaciones
empresariales se doten de directivos que piensen y
decidan actuar de forma estratgica, puesto que
existen algunos factores clave que as lo aconsejan,
entre ellos la existencia de:
21
La globalizacin de la economa ha hecho que el

mundo sea un mercado global, por ello los
modelos estndares de productos o servicios ya no
son estndares locales o regionales, sino
mundiales.
Mercados de productos y servicios que estn

viviendo una poca de avances constantes que
hacen que la competencia sea cada da ms dura.
pice estratgico
Tecnoestructura
Staff de apoyo
Lnea media
Ncleo operativo
Estos cinco grupos se ordenan jerrquicamente de la

siguiente forma:
El pice estratgico estara situado en la cspide de
la pirmide y est formado por el conjunto de
personas que se encargan de realizar las tareas de
direccin de la organizacin. A su vez, coordinan al resto de grupos que integran la misma.
023
La lnea media est formada por el conjunto de

trabajadores que ocupan puestos de mandos
intermedios en la empresa. Son los encargados de
organizar el trabajo de los obreros, a la vez que
supervisan a stos y unen la base de la organizacin
con el pice estratgico.
Un rpido repaso por la historia nos sita en una gran

etapa en la que ha predominado casi absolutamente el
trabajo artesanal. Nos referimos a las formas de organizacin propias de la Antigedad y la Edad Media,
etapas en las que la produccin era destinada a
satisfacer las necesidades bsicas de las poblaciones.
En la base se encuentra el ncleo de operaciones.

Comprende el conjunto de operarios que se
encargan directamente de la produccin de bienes o
servicios.
pice
estratgico
Lnea media
Ncleo de
operaciones
Fig. 1.5. Organizacin piramidal de la empresa.
Mintzberg sita tambin en toda organizacin otros

dos grupos ms: la tecnoestructura y el staff de apoyo.
El primer grupo, la tecnoestructura, se encargara de
realizar los procesos de normalizacin en la empresa.
El staff de apoyo estara integrado por el grupo de
personas que se encuentran especializadas en
determinadas tareas que la empresa necesita; por
ejemplo, el servicio jurdico.
Fig. 1.6. Produccin artesanal.
Destacan en esta poca las actividades realizadas por

los trabajadores en rgimen de dependencia de los
seores feudales. Surgi un ncleo de pequeas
empresas dedicadas a realizar actividades de
carcter artesanal o comercial impulsadas por el
nacimiento de las ciudades, en las que se concentraba
un ncleo de personas que podan demandar los
productos en un mercado local.
Este grupo de empresas mencionadas dispona de una
estructura muy simple, en la que las tareas de
direccin y produccin recaan en las mismas personas.
B. La organizacin de la empresa
en la historia
Desde finales del siglo XII se desarrolla una incipiente

banca que comienza a concentrar capitales que sern
posteriormente la base del nacimiento del capitalismo.
Durante el siglo XX han sido numerosos los estudios

que se han realizado acerca de la forma de
organizacin de la empresa. Estas investigaciones han
afectado tanto a la vertiente ordenadora del trabajo
como a la organizacin de las formas de produccin.
Durante siglos, la empresa fue desarrollndose poco a

poco, pero sin duda la Revolucin Industrial es el hito
que marca el nacimiento de la empresa moderna. Las
nuevas tecnologas impulsaron el desarrollo de la produccin a gran escala.
Caso prctico
5
La empresa PRODUCCIONES EL LEN es una Sociedad Annima

dedicada a la produccin cinematogrfica, televisiva y
radiof- nica. En su equipo de trabajadores se encuentran, entre
otras, las siguientes personas:
Indica en qu grupo de los enumerados por Mintzberg se

encuadra- ra cada trabajador.
Solucin:
Jess Linares: director tcnico de Produccin.

Mara Lpez: abogada.
Luisa Snchez: tcnica en Imagen y Sonido y jefa de la seccin de Sonido en radio.
scar Jimnez: Cmara.
Jess Linares estara en el pice estratgico.

Mara Lpez sera staff de apoyo.
Luisa Snchez estara en la lnea media.
scar Jimnez formara parte del ncleo de operaciones.
Aparece la denominada produccin en masa, que

requiere de un conjunto de mquinas trabajando a la
vez para obtener una cantidad considerable de
producto final.
Es en esta poca cuando se hacen necesarios la
especializacin, la divisin del trabajo y el trabajo en
cadena, y se comienza a sentir la necesidad de
organizar el proceso productivo, y con ello el trabajo.
Fue el ingeniero norteamericano Taylor quien elabor
sus teoras sobre organizacin desde su experiencia de
trabajo en industrias americanas, difundindose sus
investigaciones durante la segunda dcada del siglo XX.
La sntesis de sus estudios se basa en estos principios:
Divisin orgnica del trabajo, que llev a la

especializacin de obreros en puestos muy
determinados. La prctica ha llegado a fragmentar
tanto el trabajo que se habla del trabajo en
migajas, lo que ha generado un importante
conjunto de problemas en las empresas, sobre
todo de tipo psicolgico, para los obreros.
Unidad de direccin y de
mando.
Estructuracin de la autoridad, la jerarqua y la

dis- ciplina.
Responsabilidad, entre otros.

Taylor dej importantes documentos que analizaban la
figura de los trabajadores en los puestos de trabajo.
Con- sideraba esencial medir los tiempos necesarios
para cada actividad, realiz estudios sobre valoracin
de los puestos de trabajo y sobre sistemas de
remuneracin por medio de primas que incentivaran el
rendimiento de los trabajadores en sus puestos.
La teora taylorista fue recogida en Europa por el ingeniero francs Henry Fayol, que dise una estructura
de funciones para la empresa centrando sus
investigaciones en las tareas de administracin.
En las ltimas dcadas del siglo XX, el desarrollo de la
organizacin de la produccin y el trabajo ha tenido
su mximo exponente en la industria asitica, y dentro
de
5
Sealad, en grupos, las ventajas e inconvenientes que, a vuestro parecer, tienen el sistema de produccin artesana, el sistema de produccin en masa y
el modelo organizativo japons.
ello, hay que destacar el modelo organizativo japons, conocido como just in time o toyotismo
(nombre que toma de la empresa Toyota, donde se implant).
El sistema japons busca, sobre todo, la calidad total del producto. Se caracteriza porque
organiza a sus trabajadores en crculos de calidad, que son grupos pequeos formados por
cinco o seis personas, que se renen peridicamente para analizar el trabajo y su problem- tica,
y generan ideas de mejora.
Este sistema incrementa el rendimiento de los obreros al sentirse parte de la empresa y no slo
instrumentos o piezas de una cadena de montaje.
Se trabaja a travs del just in time, que es un sistema de trabajo que prescinde del
almacenamiento de materias primas y mercaderas, demandando materia prima a los
proveedores a medida que van recibiendo los pedi- dos de los clientes. Para ello se dotan de
una importante red de proveedores, a los que se les exige, sobre todo, fidelidad.
Fig. 1.7. Reunin de calidad.
C. Principios de la organizacin empresarial

A la hora de estudiar los elementos que pueden interve- nir en el proceso de diseo de la
estructura de cualquier organizacin, hemos de tener clara la siguiente premisa:
La estructura de la empresa tiene que servir para poder lograr los objetivos reales que se haya
marcado.
Para ello, los organizadores tienen que tener presente:
Qu hay que hacer?, es decir, qu funciones son esenciales?

Cmo hay que hacerlo?
Quin tiene que hacer cada cosa?
Qu hay que hacer? Nos remite a las funciones

que, presentes en la empresa, son esenciales para
su correcto funcionamiento. Las funciones pueden
orga- nizarse de maneras muy diversas en la
empresa. March y Simn nos plantean la
departamentalizacin como modelo a seguir en el
proceso de organizacin empresarial.
Como contrapartida, puede provocar la formacin

de grupos de trabajadores que acten corporativamente.
Ambos autores, en sus estudios, desarrollaron su

idea
de
estructurar
la
empresa
en
departamentos. La departamentacin se puede
realizar de dos maneras diferentes, por propsito
y por proceso:
La departamentacin por propsito (vase Esquema 1.6) supone la creacin de diversos
departamentos que se crean en funcin de los
bienes que se producen o en funcin de los
clientes a los que se sirve.
Si, por ejemplo, una empresa de automviles
orga- nizara as su produccin, lo tendra que
hacer por modelos.
Cmo hay que hacerlo? Nos remite a los procesos. En este sentido, no podemos olvidarnos de
mencionar la teora clsica sobre la divisin del
trabajo, que, ligada a la especializacin, permite
a unos trabajadores dedicarse por entero a una
tarea.
Esta teora, que ha sido implantada en la prctica
desde la Revolucin Industrial, ha tenido numerosas crticas, al llegar a fragmentar excesivamente
el trabajo.
Quin tiene que hacer cada cosa? Nos enva a las

personas que, formando parte de la organizacin,
intervienen directamente en el funcionamiento de
la misma.
El diseo de una estructura empresarial debera pensar

en estos elementos:
Departamentacin por Propsito
Modelo A
Modelo B
Modelo C
O = Obrero
Esquema 1.6. Departamentacin por propsito.
La departamentacin
por proceso (vase
Esque- ma 1.7) contiene departamentos que se
organizan en funcin de las tareas productivas,
como la planificacin, las compras, las ventas,
la produccin, etctera.
Departamentacin por Proceso
Departamento
de Compras
Departamento
de Ventas
Departamento
de Produccin
Esquema 1.7. Departamentacin por proceso.
La organizacin por funciones suele ser ms eficaz

y genera un aprovechamiento mayor de los
recursos, tanto profesionales como tcnicos.
Planificacin
Coordinacin
Centralizacin-descentralizacin
La planificacin
Supone secuenciar la consecucin de los diversos
objetivos, tanto generales como especficos, que la
organizacin se ha planteado.
La coordinacin
Es el mecanismo a travs del cual se relacionan las distintas actividades que se desarrollan en la empresa.
La funcin de coordinacin es realizada normalmente
por profesionales especializados en estas tareas.
La centralizacin-descentralizacin
Hablamos de centralizacin para referirnos a un sistema de organizacin que concentra la mayor parte de
las decisiones en un grupo reducido de personas u
rganos.
En una concepcin piramidal de empresa, la toma de
decisiones (vase Figura 1.8) se centralizara en la cspide de la pirmide.
025
TD
Tamao
Tecnologa
Entorno
El tamao de la empresa
TD = Toma de decisiones
Fig.
Centralizacin.
1.8.
Hablamos de descentralizacin para referirnos a un sistema de organizacin que permite tomar decisiones a
un grupo amplio de personas u rganos en las materias
propias de su competencia. Estas personas u
rganos pertenecen a distintos niveles jerrquicos.
En la estructura piramidal, el poder sobre la toma de
decisiones (vase Figura 1.9) estara repartido en todos
los niveles jerrquicos.
En sentido general, entendemos por

tamao de la empresa el nmero de personas que integran la organizacin. En
sentido
especfico, entendemos por
tamao el nmero de personas que integran cada grupo de trabajo.
La dimensin de la organizacin va a determinar su
grado de complejidad. Las grandes organizaciones suelen tener sistemas organizativos claramente estructurados, mientras que las pequeas organizaciones tienen
estructuras organizativas simples.
En el tamao de la empresa se pone en juego la centralizacin o descentralizacin de la organizacin.
TD
TD
TD
La tecnologa
TD = Toma de decisiones
La descentralizacin puede ser mayor o menor en funcin del nmero de asuntos sobre los que se pueden
tomar decisiones.
Estamos viviendo unas dcadas de desarrollo

tecnolgico espectacular. Las grandes empresas, sobre
todo las multinacionales o transnacionales, se han
encargado de crear sus propios departamentos de
Investigacin y Desarrollo, son los famosos I+D. En los
ltimos tiempos, el control de la tecnologa ha
permitido la creacin de algunos monopolios.
Junto con estos principios de organizacin, es imprescindible tener siempre presente las siguientes
variables que inciden en la vida de las organizaciones:
La dimensin global de la economa y del comercio

hace que el transvase de la tecnologa tenga tambin
una dimensin mundial.
Fig.
Descentralizacin.
1.9.
Caso prctico
La empresa CONFECCIONES SUREZ tiene organizada su

produccin segn el siguiente organigrama:
Direccin
Seala si el organigrama se corresponde con un modelo de

organizacin por propsito o por proceso.
Solucin:
La organizacin de CONFECCIONES SUREZ se ajusta a un modelo de
organizacin por propsito, puesto que se organiza en funcin de los
bienes y clientes a los que se va a atender.
Ropa
caballero
Ropa
seora
Ropa
nio y nia
La empresa necesita crear nuevas tecnologas para

conseguir dos objetivos:
Incrementar
productividad.
su
Lograr una mayor diferenciacin en sus productos

respecto al resto de competidores en el mercado.
Como hemos sealado, son normalmente las grandes
empresas las que crean sus departamentos de investigacin, pero tambin algunas medianas empresas
invierten en investigacin en la medida de sus posibilidades.
Si una empresa considera necesario crear este
departamento y as lo hace, necesitar:
Fijar unos objetivos claros en este campo.
Invertir grandes cantidades de dinero para este fin.
No todas las empresas se mueven en el mismo marco

tecnolgico. Podemos diferenciar entre aquellas
empresas que utilizan una tecnologa ms bien
estable y aquellas otras que viven inmersas en un
entorno tecnolgico dinmico. Pensemos como
ejemplo de estas ltimas en las empresas del sector
informtico. La conse- cuencia de la tecnologa para la
estructura organizativa es importante.
Empresas con
tecnologa
estable
Estructura
ms rapida
Empresas con
tecnologa
cambiante
Estructura
ms flexible
Esquema 1.8. Consecuencias de la tecnologa.
La poltica, la cultura, la economa y las constantes

modificaciones legales afectan a las organizaciones,
pero tambin les afecta el funcionamiento de otras
empresas, el de sus proveedores y, de forma muy
notoria, el de sus propios clientes.
D. Clasificacin de las estructuras

organizativas, segn Mintzberg
La estructura organizativa de la empresa ha evolucionado a lo largo de la historia. Mintzberg ha realizado
una clasificacin exhaustiva (vase Figura 1.10) acerca
de los tipos de los sistemas de organizacin de la
empresa, que va desde la estructura organizativa simple, propia de empresas con escaso nivel de especializacin, hasta la estructura organizativa adocrtica,
propia de empresas que trabajan con unidades altamente especializadas.
E. Modernas formas
de organizacin empresarial
En los ltimos aos se han observado una continua
serie de cambios en los modelos de localizacin y
organizacin de las industrias.
Un cambio muy reciente, favorecido por la aparicin
de
nuevas
tecnologas
de
transporte
y
comunicaciones, es la forma en que el capital se
organiza y se hace ms flexible. Es muy frecuente or
hablar del joint venture, o uniones de empresas, que
intentan aprovechar el poten- cial de cada una de ellas
ponindolo en comn.
Un cambio crucial de esta organizacin se produce
tanto en el interior de las empresas como en las
relaciones entre ellas. En contraste con las estructuras
tradicionales en pirmide (estructuras organizativas
piramidales), aparecen otras nuevas formas cuyo
funcionamiento es
mucho menos rgido y ms dinmico.
El entorno
Estamos viendo cmo la empresa es un organismo
vivo con su propia dinmica interna, que hay que
cuidar. Ahora bien, la empresa es tambin un
sistema social abierto al entorno que la rodea.
Podemos definir el entorno como el espacio que rodea a la empresa y que est formado por un conjunto de elementos que
Gran empresa
af
ec
ta
n
al
fu
ncionamiento de la misma.
027
Pequea empresa
02
Pequea
P
empresa
e
Esquema 1.9. Estructura piramidal.
quea
empresa
Las antiguas estructuras piramidales, que organizan la

empresa en niveles jerrquicos muy rgidos y con
clara centralizacin del poder y de la toma de
decisiones, cada da estn ms en desuso, y surgen las
estructuras en red, que tienen su punto de anclaje en
un potentsimo sistema de transmisin de las
informaciones.
Esta organizacin permite tambin la introduccin de

innovaciones de una forma rpida, ya que se crean
empresas que responden a las necesidades del cambio
de manera muy rpida, haciendo desaparecer las
empresas obsoletas.
La estructura piramidal (vase Esquema 1.9) era caracterstica de los aos sesenta y no slo era propia de la
organizacin interna de la empresa, sino que tambin
era el sistema que rega en las relaciones de sta con
otras organizaciones. Un pequeo nmero de grandes
firmas tiene un nmero mayor de compaas
subcontrata- das, que a su vez se abastecen y
dependen de microempresas.
Esta organizacin crea una gran dependencia de unas
empresas respecto a otras. Hay pocas oportunidades de
solventar los problemas, porque se trata de un
esquema organizativo muy rgido, donde la ruptura de
un eslabn de la cadena de relacin supone la
paralizacin de casi todo el proceso.
Fig. 1.10. Los nuevos sistemas de informacin permiten una

mayor libertad de localizacin.
Las estructuras flexibles, surgidas con la crisis

productiva de los ochenta, no se basan en
relaciones rgidas entre las pequeas y las grandes
firmas, sino que las empresas se encuentran dentro de
una red de relaciones que cambian constantemente a
lo largo de las fases de produccin.
Las estructuras flexibles tambin permiten a los inversores mayor libertad para elegir la localizacin de sus
industrias dentro de una gran variedad de lugares en
todo el mundo. Son muy pocas las grandes empresas
que se localizan en un solo pas, sino que se
especializan en diferentes puntos del planeta,
dependiendo de sus caractersticas, en cada una de
las fases de los procesos de produccin.
Este hecho est asociado, en un primer momento, con

la reduccin de los empleos directos de las grandes
empresas. Comnmente, las compaas grandes se
dedican a la investigacin, el diseo, la organizacin y
la venta de los productos. La produccin normalmente
se subcontrata. Como resultado de esta red de
interrelaciones, la creacin o desaparicin de una
empresa es mucho ms fcil.
Por todo ello, podemos concluir que las nuevas

formas de organizacin permiten estructuras en
malla (vase Esquema 1.10) tanto para la
configuracin de la propia estructura de la empresa
como para su relacin con otras, gracias a nuevos
sistemas de informacin y a potentes equipos
tecnolgicos que permiten un trabajo conjunto como
pilar de su xito y desarrollo.
GE
PE
ME
GE = Gran empresa
ME = Mediana empresa
PE = Pequea empresa
Esquema 1.10. Estructura mallada. Establece relaciones muy flexibles entre empresas de diferente tamao.
Lee el siguiente artculo de prensa que nos habla de la necesidad

de adaptarse. Basndote en l, seala las ventajas e
inconvenientes
que tienen para una organizacin la rpida adaptacin a uno o a varios

de los elementos del entorno que rodea a las empresas.
Bruselas aprueba el plan Alstom, que

contempla la venta de su planta de Valencia
Alemania reclama que sus empresas sean tratadas en pie de igualdad en el futuro
RICARDO M. DE RITUERTO. Bruselas
La Comisin Europea y Francia cerraron
ayer el acuerdo que permite la decidida
intervencin de Pars en la reestructuracin
del gigante industrial Alstom. A cambio del
El plan anunciado ayer en Bruselas oficializa lo tratado en las

ltimas semanas entre los servicios de Mario Monti, el comisario europeo responsable de
Competencia, y los de Nicols
Sarkozy, el influyente ministro
francs de Economa, Finanzas e
Industria.
Alstom se salva, pero debidamente reducido en tamao y ambiciones, y forzosamente abierto a
asociaciones con terceros, en las
que no tendr la mayora.
socorro con fondos pblicos, la empresa

francesa deber someterse a un estricto programa de desinversiones, incluidas las de
sus instalaciones en Valencia, y de establecimiento de alianzas con terceros. Alemania,
despus de que los recortes ya

realizados del 20 % en el volumen de negocio se aada otro
10 %, valorado en unos 1 600
millones de euros. En ese rengln entra la fabricacin de
locomotoras de Valencia (400
empleados, actividades de transporte en Australia y Nueva
Zelanda y otras actividades por
concretar, valoradas en 800
millones).
Esos terceros, adems, no podrn estar controlados en todo o

en parte por el Gobierno francs.
Pars, encima, deber abrir a la
competencia su mercado de
equipamiento ferroviario, en el
que Alstom gozaba de un trato
de privilegio.
A cambio de estos repliegues,

el Estado francs acudir a una
ampliacin de capital de 300
millones de euros, que aumentar de 1 500 a 2 200 millones el
de la sociedad, y del 18,5 % al
31,5 % la participacin pblica
en el grupo. No obstante, el
Gobierno deber ceder estos
intereses en un plazo mximo de
cuatro aos.
El nuevo Alstom quedar

reducido en una tercera parte,
se es el lapso de tiempo
clave para Alstom, que deber
Fuente: M.
DE
RITUERTO, R.; El Pas, jueves 8 de julio de 2004.
que vio en mayo a Alstom repudiar los

avances de Siemens, seal ayer que espera
que sus empresas sean tratadas en pie de
igualdad a la hora de establecer potenciales
asociaciones industriales al este del Rin.
usarla para buscar una o ms

alianzas industriales en sectores
significativos de la actividad del
grupo, en especial energa y
transporte.
Sern asociaciones con compromisos estructurales y estratgicos, segn quiere Bruselas,
no alianzas coyunturales para
hacer frente a determinadas
oportunidades. Y en tales asociaciones, Alstom no estar en
condiciones de imponer sus criterios.
Siemens se interesa
El anuncio de Bruselas coincidi con la comunicacin en
Pars de buenas perspectivas de
negocio para el grupo en el ejercicio 2004-2005. El trimestre
abril-junio, primero del ao, se
cerr con rdenes por valor de
3 941 millones de euros en la
parte alta del margen previsto

por los analistas.
Las importantes desinversiones, la apertura del negocio y
las medidas de reestructuracin
permiten el restablecimiento de
slidas condiciones de competencia, dijo Monti en un comunicado, en el que, naturalmente,
no se citaban nombres de potenciales terceros.
No obstante, la exigencia de
establecer asociaciones hizo
volver los ojos hacia Siemens,
interesado en el negocio de
locomocin de Alstom y rechazado como eventual socio en
mayo, por temor de Pars a ser
dominada industrialmente por
Alemania. La firma germana se
limit a comentar que iba a
estudiar su futura estrategia y a
analizar con detalle las condiciones del pacto entre Monti y
Sarkozy.
0291
Clasificacin de Mintzberg
Tipos de organizacin
El nivel de especializacin es escaso, por lo que la

divisin del trabajo no est muy de-sarrollada.
Caractersticas
Estructura burocrtica.
Mecnica burocrtica maquinal
Estructura simple
Existen pocas diferencias por niveles jerrquicos.
Los mandos intermedios o el staff de apoyo es
El trabajo aparece dividido y normalizado.
Aparece la repeticin de las tareas de los

trabajadores situados en el ncleo de operaciones.
La lnea media de mando se desarrolla mucho, espe-
pequeo o no aparece en la organizacin.
Es propia de las empresas en sus etapas de creacin.
cializndose en diferentes funciones.
La normalizacin de los procesos hace que la tecnoestructura sea una pieza clave en la organizacin.
Estructura de poder y toma

de decisiones
El poder recae sobre la figura del director.
Destaca la centralizacin en la toma de decisiones

en la persona del directivo.
La toma de decisiones se reparte entre los niveles

de la cadena de autoridad descendente.
Sobre ellos recae tambin el ejercicio del poder y el

control sobre la organizacin.
Ejemplo tipo de organizacin
Tienda familiar de venta de ropa.
*1
Tcnicos
Empresa de fabricacin de coches.
Representacin grfica
*5
*1
D = Direccin
*2
MI = Mando intermedio
*3
TE = Tcnico especialista
*4
UES = Unidad especializada
*5
E = Empleados
MI
Funcin
A
MI
Funcin
B
*2
Fuente: Elaborado por Lourdes Gago, a partir de La estructuracin de las organizaciones, de Henry Mintzberg. Ariel Economa, Barcelona, 1995.
Fig. 1.11. Clasificacin de Mintzberg (Contina).
54
MI
Funcin
C
Clasificacin de Mintzberg
Estructura burocrtica
profesional
El ncleo de operaciones tiene una importancia rele-
Existe un conjunto de divisiones integradas en una
Los trabajadores son especialistas en su profesin y
dimensiones.
Cada divisin funciona como una unidad indepen-
tienen un importante grado de control sobre el tra-
diente del resto siendo supervisados sus resultados
bajo
por la organizacin central.
Est formada por un conjunto de unidades especializadas, integradas a su vez por grupos de pequeas
estructura organizativa que centraliza a los dems.
vante en la organizacin.
Estructura adocrtica
Estructura divisional
No existe una divisin clara, ya que muchos de sus

proyectos se realizan en colaboracin con muchas
unidades.
Existe un conjunto de normas que indican lo que

cada persona tiene que hacer en la organizacin.
Los trabajadores toman decisiones sobre su trabajo
al ser especialistas en la materia.
Los directivos de la organizacin central delegan cier-
Los directivos coordinan los proyectos, pero la toma
tas funciones en los directivos de las organizaciones
de decisiones suele estar repartida entre las unidades
menores y conservan el poder para decidir los objeti-
especializadas.
vos generales de la organizacin en su totalidad.
Los directivos y puestos intermedios siguen teniendo

cierto poder.
El staff de apoyo est bastante desarrollado.
Colegios u hospitales.
MI
MI
Empresas dedicadas a la innovacin.
Direccin - Coordinacin
Fijacin de Objetivos
TE
Empresas de gran peso industrial.
Staff
de
apoyo
TE
MI
Staff
MI
*4
D
*3
TE
D
TE MI
*1
D = Direccin
*2
MI = Mando intermedio
*3
TE = Tcnico especialista
*4
UES = Unidad especializada
*5
E = Empleados
TE
TE MI
Staff
MI
Staff
TE
TE MI
TE
Fuente: Elaborado por Lourdes Gago, a partir de La estructuracin de las organizaciones, de Henry Mintzberg. Ariel Economa, Barcelona, 1995.
Fig. 1.11. Clasificacin de Mintzberg (Continuacin).
031
1.6 La representacin de la empresa
por medio de sus organigramas
1.5 La organizacin informal de la empresa

Hasta el momento hemos visto cmo la empresa se
dota de una estructura formal que resulta
imprescindible para la consecucin de los logros que se
marca. Junto a esta estructura formal y de modo
paralelo nace la denominada organizacin informal.
Ambas organizaciones son imprescindibles para su
funcionamiento, aunque cum- plen diferentes
funciones. A los trabajadores les resul- tar necesario
conocer los dos tipos de estructuras.
A. La organizacin formal
La organizacin formal de la empresa sita a cada trabajador en un puesto que va a determinar el estatus
que tiene esa persona en la estructura y sus
actividades. Conocer este tipo de estructura contribuye
a tener con- ciencia de la posicin que cada
trabajador tiene en la empresa respecto al resto de
trabajadores.
Figura 1.11), en funcin de sus actividades o su

posicin jerrquica.
B. La organizacin informal
La organizacin informal comprende el conjunto de
relaciones que de forma espontnea se entrelazan
entre los miembros de la empresa.
Se suele decir que la organizacin informal salta las
barreras jerrquicas, si bien es cierto que
normalmente las relaciones informales surgen con
ms frecuencia entre los trabajadores del mismo nivel
jerrquico o entre niveles poco diferenciados, siendo
mucho ms escasas entre obreros y directivos.
A su vez, este tipo de organizacin determina una

serie de relaciones entre los miembros de la estructura
(vase
Fig. 1.13. Organizacin informal.
A travs de ella, los empleados de una empresa

intentan dar respuesta a aquellas necesidades que la
organizacin formal no puede cubrir.
Fig. 1.12. Organizacin formal.
Caso prctico
Ricardo Menndez es el encargado del Departamento de

Adminis- tracin y Contabilidad de la Fundacin VITA-VITAE,
dedicada a la atencin de ancianos. Ricardo acaba de cerrar las
cuentas anua- les y se las ha entregado a la directora
financiera de la empresa para que las supervise antes de
cerrarlas definitivamente.
Paloma Salgado est contratada como auxiliar de clnica en la
misma empresa citada. Paloma necesita un da libre para
56
acudir al notario a firmar la escritura de su casa y pide al

jefe de Recur- sos Humanos permiso para faltar tres horas
una maana.
1.5 La organizacin informal de la empresa
Indica si las relaciones que se exponen son propias de la organizacin
formal o informal de la empresa.
Solucin:
Las dos relaciones que se mencionan en el caso prctico son propias de la
organizacin formal de la empresa, puesto que ambas se centran en
aspectos derivados del trabajo. Cada persona cumple su funcin segn las
tareas encomendadas en la estructura empresarial.
031
Los seres humanos necesitamos el trabajo para vivir.

Pero en l no slo es importante lo especficamente
profesional; tambin son esenciales las relaciones
personales y el compartir la vida que surge entre
compaeros.
En el cuadro adjunto se pueden apreciar las

diferencias ms significativas de cada tipo de
organizacin.
Este tipo de necesidades son cubiertas por la

organizacin informal, que est estrechamente
relacionada con la existencia de grupos que
aparecen de forma espontnea. Entre los miembros de
estos grupos surge una interaccin psicolgica que
determina las relaciones entre ellos.
Describe las relaciones informales que conoces de las empresas en las que
hayas trabajado o en las que trabaje algn familiar. Observa la diferencia
entre unas empresas y otras.
Organizacin informal
Organizacin formal
Surge de relaciones espontneas entre los trabajadores.
Origen
Objetivos
Estructura
Autoridad
Diseada por los responsables de la misma.
En muchas ocasiones, los objetivos responden a necesidades personales.
Han sido previamente planificados para conseguir los fines de la empresa.
La organizacin informal cruza las lneas jerrquicas de la organizacin formal.
Su estructura es jerrquica.
En la organizacin informal, la autoridad es ejercida normalmente por lderes
En la organizacin formal, la autoridad est claramente delimitada.
carismticos.
La organizacin informal no se representa en organigramas.
Representacin
grfica
Los organigramas representan la estructura formal de la empresa.

Las relaciones entre trabajadores en la organizacin informal suelen variar con
Duracin
El cambio de la estructura formal suele ser un proceso planificado y no constante.
Finalidad
Conseguir los objetivos marcados es el fin de la organizacin formal.
frecuencia en funcin de sus intereses.

Los fines pueden ser muy variados: transmitir informaciones, crear rumores,
reco- ger opiniones e ideas del grupo.
Tabla 1.4. Diferencias entre organizacin formal e informal.
Consejo de Administracin
Aprueba la contratacin
de 5 nuevos trabajadores
y lo comunica
al Dpto. de RR.HH.
Jefe
de taller
Supervisa
el trabajo
de los
operarios
Forman parte
de la misma
asociacin
Obrero
Secretaria
Jefe de taller
B
Juegan
juntos
al mus
Departamento
de RR.HH
Fig. 1.14. Relaciones propias de la organizacin formal.
Operario
Operario
Fig. 1.15. Relaciones propias de la organizacin informal.
1.6 La representacin de la empresa por medio

de sus organigramas
A. Cmo se representa
la estructura en la organizacin
empresarial?
tienen las organizaciones.
El organigrama es el instrumento que se utiliza en la empresa para plasmar de forma grfica la

estructura que
parte o de toda la empresa.
033
El uso de
grficos
tiene una
serie de
ventajas,
entre ellas
destacarem
os:
A travs
de ellos
se
identific
an
rpidam
ente las
relaciones
que
existen
entre
cada
uno de
los
rganos
o
miembro
s de la
empresa
.
Dan una visin panormica y de conjunto de una
03
Se configuran para representar la estructura

formal de la organizacin. La organizacin
informal, como hemos indicado en el epgrafe
anterior, surge de forma espontnea y no se
representa en los organigramas oficiales de la
empresa.
C. Diferentes tipos
de organigramas
Existen muy diversos tipos y clasificaciones de los organigramas.
A continuacin veremos algunos de los ms comunes.
Indican cmo se reparte el poder en la estructura

y si se centraliza o descentraliza la toma de decisiones.
Es un indicador de los cauces de comunicacin de

las informaciones que han de transmitirse.
La persona que se incorpora a trabajar puede

conocer fcilmente de quin depende y quines
son sus subordinados, en caso de tenerlos.
Segn su disposicin grfica, los organigramas pueden

tener forma de rbol con disposicin horizontal o vertical, o bien ser circulares.
Obrero
Director de
Produccin
B. Cmo se confecciona?
Un organigrama ha de ser confeccionado por aquellas
personas que tengan una visin global de la
organizacin, especialmente si el organigrama va a
representar toda la estructura de la empresa.
Si se trata de organigramas parciales que son
aquellos que presentan una parte de la empresa,
habrn de ser
realizados por personas que conozcan el conjunto de
trabajadores, puestos, tareas y relaciones que
existen en esa parte de la empresa.
Quien los crea puede seguir diferentes criterios, pero
tendr que intentar:
Obrero
Obrero
Consejo de
administracin
Obrero
Director
Comercial
Obrero
Esquema 1.11. Organigrama horizontal.
Los organigramas horizontales (vase Esquema 1.11)

desplazan los puestos de trabajo de menor rango hacia
la derecha, situando a la izquierda los cargos con ms
poder en la empresa.
Definir claramente qu quiere representar; la

organizacin general o una parte; si se desea dar
informacin sobre la empresa o analizar ciertos
caracteres de su estructura.
Director
Ser lo ms claro
posible.
Plasmar la realidad que existe. Conviene evitar las

disfunciones entre la realidad de la empresa y su
representacin grfica.
Darle la publicidad necesaria para que cumpla su
funcin informativa.
La confeccin habitual de organigramas

figuras geomtricas. Normalmente
rectngulos y lneas. Los cuadrados y
representan a cada uno de los rganos
parte de la estructura.
ha utilizado
cuadrados,
rectngulos
que forman
Encargado
Obrero
Obrero
Encargado
Obrero
Encargado
Obrero
Obrero
Estas
figuras
geomtricas
se
unen
entre s por
medio
de
las lneas, poniendo de manifiesto el contacto o
relacin existente entre ellas.
Esquema 1.12. Organigrama vertical.
Los organigramas verticales (vase Esquema 1.12)

sitan en la cabeza de la estructura los rganos que
tienen ms autoridad, descendiendo en diferentes
niveles el resto de puestos.
Los organigramas circulares (vase Esquema 1.13) se

caracterizan por situar en el centro los puestos de
mayor autoridad, avanzando hacia fuera los de menor
autoridad.
Operario
Encargado
de Compras
Operario
Obrero
Operario
Operario
Encargado
de Ventas
Presidente
Encargado de
Produccin
Obrero
Obrero
Obrero
El primero de ellos representa una forma de organizar

la estructura, tomando como referencia las diferentes
actividades que son necesarias para desarrollar el fin
de la empresa. Esta forma de estructurar (vase
Esque- ma 1.14) conlleva la necesidad de colocar en
cada funcin a especialistas en la materia.
La organizacin por productos o servicios (vase
Esquema 1.15) tiene como criterio esencial crear
departamentos independientes para la gestin de los
distintos productos o servicios que crea o presta la
empresa.
Y por ltimo, la organizacin lineal (vase Esquema 1.16) pone de manifiesto una estructura simple que
concentra el poder en los puestos superiores, delegndose responsabilidades de forma descendente.
Esquema 1.13. Organigrama circular.
Director
Encargado
de Ventas
Encargado
de RR.HH.
Seccin 2
En los siguientes grficos se puede apreciar un

organigrama funcional, un organigrama por
productos o servicios y un organigrama lineal. Cada
uno de ellos representa una manera distinta de
concebir la organizacin de la empresa.
Encargado
de Compras
Seccin 1
El organigrama oficial representa la estructura que

deriva de los propios estatutos de la empresa.
Esquema 1.16. Organigrama lineal.
Caso prctico
8
Director de
Planificacin
Director de
Administracin
Director de
Financiacin
Director de
Produccin
Director
General
Indica qu tipo de organizacin tiene esta empresa en funcin de su organigrama.
Director general
Esquema 1.14. Organigrama funcional.

Dpto.
Dpto. Ropa
Dpto. Ropa
Dpto. Ropa
Dpto. de
Director
Solucin:
Encargado
producto A
Encargado
producto
B
Encargado
producto
C
Esquema 1.15. Organigrama por productos.
Encargado
producto
D
La empresa presenta un organigrama vertical diseado por productos o servicios.

Se puede apreciar que es una empresa dedicada al Sector Comercio y que crea un
departamento por cada producto que vende.
Conceptos bsicos
0351
Conceptos bsicos
Conceptos bsicos
pice estratgico. Grupo de personas que se encarga de

realizar las tareas de direccin en la empresa.
Centralizacin. Sistema organizativo que concentra la mayor
parte de las actividades en algunas personas u rganos.
Coordinacin. Mecanismo que relaciona distintas actividades
que se desarrollan en una empresa.
Delegar. Ceder o trasvasar poder de una persona u organizacin
a otras.
Descentralizacin. Sistema organizativo que permite distribuir
las actividades y la toma de decisiones entre distintas personas
u rganos de las empresas.
Empresa. Organizacin de factores materiales y humanos que
trata de producir bienes o servicios que se utilizan en la
sociedad.
Entorno. Espacio que rodea a la empresa y que est formado por
el conjunto de elementos que afectan al funcionamiento de la
misma. Entre estos elementos, podemos citar la poltica, la
cultura, la economa y las leyes.
Estatuto. Rgimen que determina la forma de organizacin
jurdica de un ente u organismo.
Funcin. Actividad que desarrolla una persona u organizacin.
Homogneo. Objetos que tienen la misma naturaleza.
mutuamente
se influyen.
Lnea media. Conjunto de trabajadores que se ocupan de los
puestos intermedios en las empresas.
Marca. Signo o medio que distingue el producto o servicio de
una empresa.
Nombre comercial. Empresa o empresario que desarrolla una
actividad.
60
Organigrama. Representacin grfica de la estructura de una

empresa.
Organizacin formal en la empresa. Estructura de la empresa
diseada por los responsables de la organizacin que pretende
contribuir a lograr los objetivos que dicha empresa se ha propuesto.
Organizacin informal. Conjunto de relaciones que de forma
espontnea surgen entre las personas que trabajan y forman
parte de las empresas.
Patente. Documento que acredita poseer derechos sobre una
invencin.
Planificacin. Determinar objetivos que se pretenden lograr y su
secuenciacin en el tiempo.
Rentabilidad. Capacidad para generar beneficios.
Responsabilidad. Capacidad de asumir decisiones.
Sociedad. Conjunto de personas que se unen para conseguir
algn fin o meta propuesta.
Staff. Grupo de personas especialistas en ciertas materias y que
asesoran a la empresa en dichas materias.
Taylorismo. Sistema de organizacin empresarial diseado por
Taylor y basado en la divisin orgnica del trabajo y la
especializacin.
Interaccin. Relacin entre dos partes de forma que
Ncleo de operaciones. Operarios que se

directamente de la produccin de bienes y servicios.
Objetivos. Metas a conseguir en algn tipo de actividad.
encargan
Tecnoestructura. Grupo de personas en una empresa que se

encarga de realizar los procesos de normalizacin de la produccin.
Toyotismo. Sistema de organizacin empresarial introducido
en la empresa japonesa Toyota, basado en la produccin
ajustada a la demanda y en la bsqueda de la calidad total.
Transnacional. Sociedades que poseen o controlan medios de
produccin o servicios fuera del pas donde estn establecidas.
(Definicin de la ONU.)
Lecturas complementarias
Lee atentamente el artculo de prensa que se presenta a continuacin.
Indica qu se est pidiendo a las empresas espaolas en este

momento y cules de sus funciones deberan impulsar.
COTEC reclama un impulso a la investigacin

para fomentar la competitividad
La Fundacin Cotec, que aglutina a unas 80 empresas,
exi- gi ayer un nuevo sistema para impulsar la
investigacin y desarrollo y la innovacin (I+D+i), una
de las asignaturas pendientes de la economa espaola.
Cotec subray que Espaa necesita desarrollar tecnologa
propia como principal va para garantizar su
competitividad.
El rey Juan Carlos, quien presidi la asamblea anual de
la fundacin celebrada en Madrid ante un millar de
asistentes, respald el diagnstico y asegur que urge
lograr un fuerte crecimiento en ese apartado. El Rey
pidi, adems, que las empresas espaola deben redoblar
esfuerzos e implicarse
en la creacin de tecnologa para consolidar el valor
aa- dido que aportan al sistema productivo.
Asistieron el ministro de Industria, Jos Montilla, y la
minis- tra de Educacin, Mara Jess Sansegundo, que
reiteraron el objetivo de duplicar durante esta legislatura
el gasto en I+D y la importancia de la investigacin para
eldesarrollo econmico.
Fuente: El Pas, 8 de julio de 2004.
Jos ngel Snchez Asian, presidente de Cotec, por su

parte, present un panorama desalentador de la situacin del
I+D en Espaa, refirindose especialmente a la falta de
pro- tagonismo de las empresas y la incapacidad de las
adminis- traciones pblicas de impulsar la investigacin
por parte del sector privado.
El dinero pblico ha terminado sustituyendo al gasto
privado en I+D, sentenci Asian durante su
intervencin ante la asamblea. Una de las demandas que
recogi en su dis- curso fue que las polticas del
Gobierno sirvan para empu- jar la investigacin por parte
de las empresas.
En su informe anual, Cotec deja claro que considera que
el sistema de I+D no carbura y que el actual modelo
econmico espaol no garantiza el crecimiento futuro.
El director general de Cotec, Juan Mulet, se mostr
escptico de que Espaa pueda destinar el 3 % del
producto interior bruto (PIB) a I+D (en 2002 se situ en
el 0,96 %).
0371
Actividades
Actividades
Comprueba tus conocimientos

1
b) La Sociedad Limitada Nueva Empresa no puede ser unipersonal.
Seala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:

a)
c)
El capital empresarial est slo formado por el dinero

lquido que la empresa posee.
b) Una empresa nunca necesita bienes inmuebles para su funcionamiento.
d) La Sociedad Limitada Laboral tiene socios que son a la vez

trabajadores de la empresa.
7
c) La Propiedad Industrial forma parte del capital
Seala la respuesta correcta:

a)
empresarial. d) El capital tcnico de una organizacin est
La funcin financiera de la empresa se ocupa de controlar

los procesos productivos.
b) La gestin de Recursos Humanos es una actividad de la que

suelen prescindir las empresas.
formado por el conjunto de instrumentos que son necesarios para la

produccin.
2
La Sociedad Limitada Nueva Empresa puede constituirse a

travs del sistema DUE.
c) La funcin de produccin se encarga de regular el conjunto

de actividades a travs de las que la empresa crea los productos o presta los servicios propios de su actividad.
Seala algunos de los elementos que pueden integrar la

Propie- dad Industrial de una empresa, y explcalos
brevemente.
d) Ninguna de las anteriores afirmaciones es correcta.
Qu diferencia existe entre el objetivo econmico y el

objetivo social de la empresa?
Seala, al menos, dos diferencias entre las Sociedades de Responsabilidad Limitada y las Sociedades Annimas.
Seala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
Indica cul de las dos afirmaciones es verdadera:
a)
El tamao de la empresa no puede determinar nunca los

objetivos que puedan marcarse las organizaciones.
b) La matriz DAFO nos ayuda a analizar las debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades de nuestra organizacin.
c) La medicin de objetivos nos ayudar a replantearnos la
necesidad de modificarlos, en funcin del grado de consecucin de los mismos.
d) Los objetivos especficos de cada departamento de la
empresa debern ser coherentes y contribuir a conseguir
los objetivos generales de la misma.
5
En qu consiste la medicin de objetivos empresariales?
Indica si los siguientes enunciados son verdaderos o falsos:

a) La Sociedad Limitada tiene un capital mnimo de 1 000
euros.
a)
La cultura de la empresa est pensada y planificada por

los responsables de la organizacin y determina la forma
de comportamiento de los miembros de esa organizacin.
b)
La cultura de la empresa no puede planificarse porque

surge de forma espontnea.
10
Qu significan las siglas I+D+i?
11
Describe brevemente en qu consisten la planificacin,

coordinacin y centralizacin en el proceso organizativo de
las empresas.
12
Define el concepto de organizacin aplicado al mundo de la

empresa.
13
Define el concepto de empresa transnacional.
Actividades
0318
Actividades
14
Seala la respuesta correcta:
d) Pedro Gmez, jefe de Secretara de la empresa JJJ,

dedicada a la fabricacin de piezas de metal.
a) El staff en una organizacin se encarga de tomar las decisiones operativas.
e) Luis Gonzlez, operario de la misma empresa.
b) La lnea media est integrada por los trabajadores que se

encargan de la produccin.
c) El pice estratgico est formado por el conjunto de personas que realizan tareas de direccin. La tecnoestructura
est integrada por los mandos intermedios.
15
f)
18
Disea un organigrama que represente la estructura de una

empresa que se ha organizado con un criterio funcional.
19
Intenta conseguir el organigrama de una empresa que conozcas.

Una vez que lo tengas, analiza la estructura empresarial que
refleja.
20
En el Epgrafe 1.3.C, dedicado a las transnacionales, encontramos un documento de la Gua del Mundo (Editorial Iepala),
donde se recogen las cien grandes multinacionales mundiales.
Realiza una clasificacin de las mismas por sectores de actividad.
Marca la respuesta correcta.

La organizacin informal de la empresa:
a)
Se suele representar en un apartado del organigrama

formal de la empresa.
b)
Surge de forma espontnea y suele contribuir a su

desarrollo la presencia de lderes.
Alonso Herranz, oficial de primera. Estos tres ltimos

juegan juntos en el mismo equipo de ftbol sala.
c) Nunca difunde rumores.
Presidencia
d) Determina el estatus de cada trabajador en la empresa.

16
Director general
Define el concepto de organigrama.
Progresa en tus habilidades

17
Finanzas
Indica si las siguientes relaciones son propias de la estructura

formal o informal de la empresa.
Produccin
Ventas
Recursos
Humanos
a) Pilar Ibez es cajera en una gran superficie de

21
A continuacin aparece el organigrama de una empresa. Indica

cmo se organiza la produccin en dicha empresa en funcin
de la estructura que puede analizarse.
22
Organizando la clase en pequeos grupos, intentad sealar qu

empresa le gustara poder crear a cada grupo de alumnos y
alum- nas y qu factores productivos se necesitaran para poner
en funcionamiento dicha empresa.
alimentacin. b) Pilar acaba de recibir una carta de Jos

Gmez, director de
Recursos Humanos, en la que le comunican su calendario
de
vacaciones.
c)
Loreto Paniagua es la encargada de las relaciones

pblicas de un conocido hotel. Loreto va al gimnasio con
Paz Lpez, que es la recepcionista del hotel.
Actividades
0391

La Empresa y La Organizacion

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La Empresa y La Organizacion

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La empresa y su

Con esta Unidad aprenders a

Familiarizarte con el concepto

Identificar los principales tipos

Conocer los diferentes tipos

Analizar las formas modernas

dotado la empresa y asume su puesto con el conjunto

Si has trabajado en alguna empresa, podras

l ejercicio profesional de una actividad

Vicente Tena sita la empresa dentro del campo de las

La empresa combina elementos productivos,

Eduardo Bueno Campos (catedrtico de

El componente jurdico centra el marco de

La empresa es, a su vez, uno de los elementos ms

Esquema 1.1. Elementos de la empresa.

La tierra. Como factor productivo ha sido durante

El trabajo. La empresa no puede funcionar sin el

los riesgos de la actividad.

duccin. A este conjunto de elementos se denomina explotacin. Una explotacin agrcola

Tabla 1.1. Diferencias entre sociedad, negocio y explotacin.

El capital. Se denomina as al conjunto de bienes

Dentro de los bienes muebles, podemos destacar

A estos factores productivos hemos de aadir otros

C. Los objetivos empresariales

Qu son los objetivos?

Mara Gmez es la nica accionista de la Sociedad Limitada

Actualmente vende un caf llamado Clsico, que es una mezcla

Se distingue entre el objetivo econmico, que se asocia

que controlar de forma minuciosa los gastos de su

Quin los ha de fijar y cmo se

Objetivos generales. Abarcaran toda la organizacin.

Objetivos especficos. Sirven de gua para el trabajo

Es lgico tener presente que en una organizacin ambos

mpresa. No pueden ser iguales los obje- tivos de

El tipo de direccin que se

El entorno de la organizacin. La empresa no

Sus posibilidades econmicas tambin

El encargado de determinar los objetivos tendr que

Con qu cuenta? El anlisis de este apartado

Es importante que cada empresa se

La denominada cultura empresarial

Una cultura est formada por un

Esquema 1.2. Matriz DAFO.

Tomar las decisiones oportunas. Los objetivos

4. Los plasmar por escrito.

Los dar a conocer a la organizacin a travs de

La palabra cultura tambin forma

La cultura de la empresa se genera a

La evaluacin permitir, por un lado, controlar si la

vos, a mandos intermedios y a los

Una cultura empresarial viene

Qu caracteres tiene una cultura

El trmino cultura se utiliza en mbitos muy

sus objetivos, ninguna de las funciones que se resean

La centralizacin o descentralizacin en la toma de

Los trabajadores debern llevar siempre el uniforme

Cuando atiendan a los clientes debern seguir las

Identifica los rasgos bsicos de la cultura de esta empresa.

5. Los productos defectuosos deben retirarse de las estanteras

Cuando vean a un cliente por los pasillos buscando algo,

Otro rasgo significativo es que la empresa cuida de que sus productos

1.2 Las funciones de la empresa

la definicin anterior. Esta funcin incluira tres