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OBSERVACIONES GENERALES:
Instrucciones
1. Selecciona el lugar con cuidado. No importa si ests comprando
un bar existente con plan de renovarlo y cambiarlo de acuerdo a
tus necesidades, o comprando un lote o parcela y lo piensas
construir desde el principio, la ubicacin es un factor clave en el
xito. Debes poseer un bar que sea de fcil acceso para los
clientes y tenga visibilidad.
2. Si quieres abrir un bar una de las cosas ms importantes es la
ubicacin debes buscar una calle muy transitada, a poder ser
peatonal. Los bares requieren de bastantes clientes y eso lo
conseguirs si mucha gente pasa por delante de tu tienda. Tambin
puedes plantearte coger un bar en un centro comercial.
Despus de haber hecho la valoracin de todo lo que le mencione anteriormente, el paso que sigue
ahora es realizar una lista de ideas potenciales, y comparar estos factores en una matriz.
Algo muy til es emplear una matriz que es comn en la Administracin bajo el formato de la matriz
FODA, donde se analizan las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, de una idea,
oportunidad, negocio, o personalmente.
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Otra razn de porqu escribir un plan de negocios, es el ahorro en la inversin de capital. Esto se
lo digo debido a que muchos se emocionan con poner su cafetera y empiezan a invertir ms
capital del pensado, sin haber hecho un anlisis financiero por consecuencia los costos iniciales
suben, y provocan un caos financiero que lleva a prdidas monetarias.
Una tercera razn para hacer su plan de negocios de caf, es el valor de la investigacin que se
realiza por el emprendedor. El plan no es algo que se compra o se llena, ms bien se hace, de tal
modo que la nica (y correcta) forma es investigando los factores que afectarn el negocio, como
los costos, precios de proveedores, logstica de entrega y distribucin, anlisis de la competencia
cercana, estimacin de utilidades a ganar, hacer una investigacin de mercados y del consumidor,
etc.
Es obvio que todo esto no se hace en un par de das, sino toma incluso semanas investigar la
informacin y plantearla en el negocio. Sin embargo, los ahorros de malas decisiones, errores
salvados, dinero mal invertido, es mayor que simplemente lanzarse a montar una cafetera sin
informacin.
Le recomendamos leer nuestro artculo cmo poner una cafetera sin saber nada?
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o
Estos trmites se realizan en distintas secretaras, por lo que conviene planear los tiempos, gastos
y movimientos, antes de firmar el contrato de renta o instalacin del mobiliario de su cafetera.
Apertura del negocio: el caf tiene que tener las puertas abiertas, o
cerradas?
Colores: qu colores se relacionan con el producto que vendo?
Nombre: el nombre explica lo que vendo?
Precios: el comprador necesita ver los precios claramente
Promociones: hacer algunos productos ms atractivo y as poder incitar a
que el cliente me compre.
Comodidad: el cliente est parado o sentado.
Concepto: se entiende o no.
Luz: el lugar tiene que ser oscuro o abierto a la luz.
Imgenes: qu tipo de imgenes necesito crear alrededor del negocio?