PRCTICA N 5: MAGNETISMO O IMANTACIN.

INTRODUCCIN:
La separacin magntica es un proceso que sirve para separar dos slidos, uno
de los cuales debe tener propiedades magnticas y el otro no. El mtodo consiste
en acercar un imn a la mezcla con el fin de generar un campo magntico, que
atraiga al componente de propiedades magnticas dejando aislado el componente
que no las tiene. Para ponerlo en prctica vamos a aplicar este mtodo para
conocer si los cereales del desayuno estn enriquecidos con hierro o no. Los
alimentos enriquecidos son aquellos a los que se ha aadido algunos nutrientes
esenciales para resolver algunas deficiencias de nuestra dieta. En los
supermercados puedes ver muchos ejemplos de estos alimentos: leche
enriquecida con calcio, zumos con vitaminas, cereales con hierro. Todos estos
alimentos son mezclas.
OBJETIVO:
Experimentar el mtodo llamado magnetismo.
Separar el hierro de los cereales.
Separar la limadura de hierro de una mezcla.
MATERIALES:
Cereales enriquecidos con hierro: All Bran Complete Flakes de Kellogs, Total
Raisin Bran, Cheerios multigrano.
Bolsa de plstico.
Rodillo de madera.
Cuchara de madera.
Imn.
Agua caliente.
Recipiente de cristal.
Balanza.
Limadura de hierro.
Tierra.
Agua fra.
PROCEDIMIENTO:
Pesa en la balanza 20 g de cereales.
Echa los cereales en una bolsa de plstico, y tritralos con ayuda del rodillo de
madera.
Colcalos en el traste y aade medio litro de agua caliente y mezcla durante
unos 10 minutos con ayuda de la cuchara de madera.
Coloca el imn dentro del bol y agita la mezcla, evitando tocar el imn con la
cuchara.
Saca el imn y observa el hierro que has separado.

 Separa el hierro del imn, scalo con papel de filtro y pesa el hierro en la
balanza.
Una vez que terminaste de pesarlo, vierte 20 gr de limadura de hierro con 30gr
de tierra.
Agita y posteriormente pasa el imn.
Repite el mismo procedimiento pro ahora con agua.
RESULTADOS:
Completa la siguiente tabla.
Masa cereales (g)
Masa hierro (g)

% Hierro en cereales

Para realizar el clculo del porcentaje, slo tienes que aplicar esta ecuacin: %
Hierro = (masa de hierro / masa de cereales) *100
Coinciden tus clculos con lo que indica el envase de cereales?