1.planteamiento del problema1.

2.- importancia y beneficio..1.2

3.-formulacion de hiptesis 1.3

4.- materiales y mtodos.1.4

5.- resultados.2.1

6.- conclusiones.2.2

7.- hiptesis.....3.1

8.- referencias bibliogrficas4.1

9.-anexos..5.1

1 Planteamiento del problema:

Cmo reducir la contaminacin originada por los betunes comunes que

estn hechos por hidrocarburo aromtico poli cclico, elaborando un betn
ecolgico a base de cascara de pltano en tACNA, periodo 2011?

1.1 Observacin:
La ignorancia de muchas personas vemos cada da que se bota mucha
basura, lo cual contamina el medio ambiente, pero muchas de ellas son
cascaras de frutas, entre ellas el pltano.

2 Importancia y beneficio:
Este producto que es betun ecolgico, protege la salud, evita el dao de las
mucosas nasales, como suele suceder cuando se usa el betun tradicional ,ya
que algunas contienen sustancias cancergenas que daan la salud y el
medio ambiente y adems se ahorra el dinero, porque est compuesto de
productos fciles de encontrar y se evita el uso de productos qumicos.

3.

FORMULACION DE HIPOTESIS.

La elaboracin y comercializacin del betn ecolgico permitir dar valor

agregado a la cascara de pltano verde para aprovechar al mximo su valor

4 Experimentacin:
4.1 Materiales:

Mechero o cocina
Esptula
Probeta graduada
Recipiente de metal
Cascara de pltano
Pigmentos orgnicos (colorantes)
Disolventes orgnicos (bencina)
Conservante orgnico

4.2 Mtodo:
EN un recipiente de metal (olla pequea), se deposita 100grs de cascara de
pltano, luego se le aumenta 20ml de agua potable y se somete a la accin
del calor hasta encontrar su punto de coccin . con la ayuda de la esptula
de madera, se presiona hasta que quede finalmente triturado.
Cuando este en su estado de gel , se le aumenta 2grs de pigmento
orgnico, de color negro, seguidamente se le adiciona 2grs de estabilizador,

se le aumenta 10ml de disolvente orgnico finalmente se le adiciona 2ml de

conservante .
Teniendo la mezcla preparada, se le somete a la accin del calor un tiempo
mayor de 5min, hasta que llegue su punto de fusin.
Luego, se retira del calor y con MUCHO CUIDADO SE
RECIPIENTES DONDE PERMANECERAN PARA SU
SOLIDIFICACION
CORRESPONDIENTE.
Transcurrido
enfriamiento se procede a cerrar el contenido del envase

DEPOSITA EN LOS
ENFRIAMIENTO Y
los
15min
de
de presentacin.

5 Resultados:
Se obtiene en el proceso una pasta de calzado que no genera gases , libre
de ese olor penetrante que proviene de solventes residuales que posee el
producto clsico derivado del petrleo.

6 conclusiones:

SE obtiene un producto ecolgico, orgnico y no qumico

Un producto que no genera obras penetrantes, derivados de los
productos qumicos.
Los materiales de esta pasta ecolgica no son cancergenas.

7 Hiptesis:

Comerse la cascara
Hacer betn con la cascara de pltano
Dar la cascara al perro

Jugar con la cascara de pltano para que alguien la pise y se

resbale

RECEPCIN:
Previa inspeccin y pesado, la fruta se decepciona y se almacena hasta el momento
de su elaboracin.

SELECCIN:
Para este producto se utilizan pltanos verdes que tenga consistencia dura y firme.
El color de la pulpa debe ser blanco.

LAVADO Y PELADO:
Los pltanos se lavan y pelan, se les quita las cascaras, se lavan nuevamente con
agua potable. Es recomendable en esta operacin protegerse las manos con

guantes de goma para evitar lesiones en la piel por el efecto proteo ltico de la
resina o ltex de los pltanos.

PICADO:
Las cascaras de pltano se pican en trocitos, utilizando cuchillos o picadores
manuales.

MACERACIN:
Las cascaras picadas se coloca dentro de una olla con agua la cantidad necesaria
La maceracin del betn ecolgico ser por una semana.
La maceracin mejora la Consistencia del betn ecolgico y facilita la penetracin al
cuero para tener un mejor acabado.

PRE-COCCIN:
Las cascaras de pltano debe ser escurrida se coloca en una olla con agua en
cantidad suficiente que cubra las cascaras. Luego se hierve por 60 minutos.

ENFRIADO:
Inmediatamente despus de la coccin las cascaras de pltano debe ser escurrida y
enfriada.

BETN ECOLGICO:
El betn ecolgico es una operacin que consiste en hervir las cascaras del pltano
verde, con el fin de que al momento de licuar las cascaras se degraden rpido y se
obtenga un producto de aspecto cremoso y con gran capacidad de conservacin

8 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1.http://www.vinv.ucr.ac.cr/girasol/girasolediciones/archivo/girasol20/espera
nza.htm
2. http://www.inia.gob.pe/platano/resumen.htm
3. http://es.scribd.com/doc/14229893/Extraccion-de-pectina-a-partir-de-lacascara-de-platano-Harton
Ms informacin:
betun_ecologico@hotmail.com

9 anexos:
Imgenes: