I.

SISTEMA DE ESTUDIO
Calor de reaccin (neutralizacin acido dbil-base fuerte)

I.

II.

OBJETIVOS
Determinar experimentalmente el calor de reaccin cido actico 5M-hidroxido de
sodio 5M
MARCO TEORICO

Calor de reaccin
El calor de reaccin, se define como la energa absorbida por un sistema cuando los
productos de una reaccin se llevan a la misma temperatura de los reactantes. Para una
definicin completa de los estados termodinmicos de los productos y de los reactantes,
tambin es necesario especificar la presin. Si se toma la misma presin para ambos, el calor
de reaccin es igual al cambio de entalpia del sistema, DHr. en este caso podemos escribir:
Qr=Hr
Los calores de reaccin se calculan a partir de los calores de formacin. Ejemplo:
aA+bBRr+sS
El clculo de calor de reaccin, propiedad extensiva. Antes de iniciar una reaccin qumica
es importante conocer si la reaccin ser exotrmica o endotrmica, adems de conocer la
magnitud del calor liberado o el calor absorbido en ella. Sin este valor, no se podr iniciar
ningn proceso qumico a escala industrial.

Calorimetra

La calorimetra es la parte de la fsica que se encarga de la medicin del calor en una

reaccin qumica o un cambio de estado usando un instrumento llamado calormetro. Pero
tambin se puede emplear un modo indirecto calculando el calor que los organismos vivos
producen a partir de la produccin de dixido de carbono y de nitrgeno, y del consumo de
oxgeno.
U=cambio de energa interna
Como la presin no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de
entalpia.
CALORIMETRIA A PRESION CONSTANTE
El calor medido es igual al cambio en la energa interna del sistema menos el trabajo
realizado:
Como la presin se mantiene constante, el calor medido representa el cambio de entalpia.

Calormetros
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas
o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo,
as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. El tipo de
calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el
calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se
comprueba con el termmetro.

Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando
una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente.
Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico
y el calor latente pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que
no est relacionada con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o
absorbida por una sustancia al cambiar d un estado lquido a solido o viceversa.
cido actico
El cido actico se puede encontrar en forma de
ion acetato. Este es un cido que se encuentra en
vinagre, siendo el principal responsable de su
sabor y olor agrios. Su frmula es CH 3-COOH
(C2H4O2). De acuerdo con el IUPAC se denomina
sistemticamente cido etanoico.

el

Formula qumica; el grupo carboxilo, que le confiere la acidez, est en luz.

En}n el segundo de los cidos carboxlicos, despus del cido frmico o metanoico, que solo
tiene un carbono, y antes del cido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos.
El punto de fusin es 16.6 C y el punto de ebullicin es 117,9 C.
En disolucin acuosa, el cido actico puede perder el protn del grupo carboxilo para dar
su base conjugada, el acetato.
Hidrxido de sodio
El hidrxido de sodio (NaOH) o hidrxido sdico, tambin conocido como soda caustica o
sosa caustica, es un hidrxido caustico usado en la industria (principalmente como una base
qumica en la fabricacin de papel, tejidos y detergentes. Adems, se utiliza en la industria
petrolera en la elaboracin de todos de perforacin base agua. A nivel domstico, son
reconocidas sus utilidades para desbloquear tuberas de desages de cocinas y baos, entre
otros.

A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido blanco cristalino sin olor que
absorbe le humedad de aire. Es una sustancia manufacturada. Cuando se disuelve en agua o
se neutraliza con un cido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como
para encender materiales combustibles. Generalmente se usa en forma slida o como una
solucin de 50%.

Propiedades de cada uno de los materiales

utilizados en el experimento

IV.

INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

vaso precipitado: es un recipiente cilndrico de vidrio fino que se utiliza muy

comnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y
traspasar lquidos.

TERMMETRO: Instrumento que sirve para medir la temperatura; el ms habitual

consiste en un tubo capilar de vidrio cerrado y terminado en un pequeo.

EMBUDO: el embudo es un instrumento empleado para canalizar lquidos y materiales

gaseosos granulares en recipientes con bocas estrechas.

VARILLA DE VIDRIO: una varilla de vidrio es un instrumento utilizado en los

laboratorios de qumica, consiste en un fino cilindro macizo de vidrio que sirve para
agitar.

V.

HIPTESIS

La reaccin del cido actico con hidrxido de sodio es exotrmica.

VI.

MTODO, REACTIVOS E INSTRUMENTOS

MTODO.
Experimental
Observacin
REACTIVOS

cido actico
Hidrxido de sodio

INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

Vaso precipitado
Embudo
Varilla de vidrio
Termmetro
Probeta
Cubo de tecnopor
Luna de reloj
Fiola 250 ml
VII. PROCEDIMIENTO
1. primero medimos 30ml de la solucin del cido actico y el hidrxido de sodio
5

2. luego colocamos el vaso precipitado vaco de 25ml dentro del cubo de tecnopor y
taparlo.
3. Luego mezclamos en un tubo de ensayo la solucin de cido actico y el hidrxido de
sodio.
4. Posteriormente llenamos el vaso precipitado de acetato de sodio y lo tapamos bien.
5. Pasamos a medir la temperatura del acetato de sodio con una varilla, lo movemos
constantemente.
6. Calculamos cada 10 seg.
VIII. RESULTADOS
1. Calculo para preparar solucin
a. cido actico 5M
Datos:
P=1.05 g/ml
%P=99.3%
C=5molar
V=2 50 ml
Vacido actico=?

SOLUCION:
5M

1000ml

XM

250ML

X= 5M250ml = 1.25 moles= N de moles

1000ml

Ahora:
N de moles=

masa
Peso molecular

m=1.25moles 60g/mol=75g
Utilizando el porcentaje de pureza:

75g

99.3%

100%

X=75g100%
99.3%
X=75.5%
Reemplazando

en

la

densidad

para

hallar

P= masa
Volumen
v= 75.5g
1.05g/ml
V= 71.9 ml
b. NaOH 5M
DATOS:
MHidroxido de sodio=?
V= 250ml
C=5molar
SOLUCION:
5M

1000ml

XM

250ml

X= 5M250ml = 1.25moles=N de moles

1000ml

Ahora:
N de moles=

masa

Peso molecular
m=1.25moles40g/mol=50g
mNaOH=50g
2. Clculos tericos
7

el

volumen

del

cido

actico:

DATOS:
Hacido actico= -484.5KJ/mol
HNa(OH)= -425.61 KJ/mol
Hacetato de sodio=-? KJ/mol
Hagua=-285.83KJ/mol
SOLUCION:
H=Hproducto-Hreactivos
H=-455.63-(-910.11)
H=-455.63+910.11
H=454.48

3. Resultados del control de la variacin de temperatura

Tiempo (Seg.)
Temperatura
C

51

1
0
2
5

52

20

30

40

50

60

70

80

90

100 110 120 130 140

51

52

52

52

53

53

53

53

53

53

53

52

52

53

53

53

25

4. Qr=m CeT
8

53

53

51

51

53

53

51

51

MT=Pv=m+m
Primeramente hallamos la masa:
SOLUCION:
Hallamos ml
250ml
75.5g
30ml
m1
m1=30ml75.5g
250ml
m1=9.06g

Hallamos m2
250ml
30ml
m2= 30ml50g
250ml
m2=6g

50g
m2

Luego m1+m2
m=m1+m2
m=9.06g +6g
m=15.06g

IX.

Conclusiones

En la prctica aprendimos a determinar el calor de reaccin a partir de calores de

formacin.
Utilizamos el mtodo calorimtrico, adems que observamos de manera fsica los cambios la
temperatura de los reactivos, lo cual ayuda a reforzar la teora, en cuanto a las reacciones
que se llevaron a cabo.
La diferencia en las entalpias tericas puede deberse a las condiciones de temperatura en las
que se llev a cabo el experimento.
X.

WEB GRAFA
https://es.quimica-organica

http://www.sc.echu.es/iawfemaf/archivos/materia00121.htm
https://es.m.wikipedia.org/wiki/calor%C3%ADmetro

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