SANTOS DECRETA REVOLCN

DEL AGRO SIN POLTICOS

(por lo menos en el papel)
Para iniciar el anunciado REVOLCN DEL AGRO, el presidente Santos y las
seis instituciones que buscan darle un revolcn al Estado que existe (o est
ausente) hoy en la zona rural y que tienen en comn un propsito: arrebatarle el
campo a los polticos, requieren de un diagnstico que d luz suficiente para evitar
las decisiones basadas en paradigmas equivocados o las improvisaciones, como ha
venido sucediendo.
Es un momento clave para la economa colombiana, pero tambin para el desarrollo
social y para la produccin alimentaria respetuosa del medio ambiente, como lo
exigen los nuevos conceptos de negocios internacionales.
Comencemos el diagnstico por un punto extremadamente sensible que no han tenido
en cuenta los asesores en ninguno de los anteriores planes de desarrollo
agropecuario, o por lo menos no se ha reflejado en la accin ni en las polticas
pblicas de los ltimos 50 aos:
Tenemos conocimiento para producir eficientemente?.
Es decir, Somos competitivos?
Veamos estos ejemplos para ilustrar la idea:
Colombia importa muchas especies que podran producirse aqu, generando puestos
de trabajo, riqueza y contribucin a las economas locales, ejemplo: 3500.000
toneladas de maz anuales, el 70% de la demanda nacional. En tomate sucede algo
similar: Prcticamente todo el tomate para proceso (Pasta) se produce en otros pases
restando las oportunidades de empleo en Colombia, y aqu solamente se empaca con
etiquetas que irnicamente dicen: producto colombiano.
Por qu razn Colombia importa esas especies que pueden producirse
perfectamente en sus maravillosos suelos y climas?... Por una razn elemental:

YA NO SABEMOS PRODUCIR ALIMENTOS EN EL CAMPO!!

MAIZ.Chile rinde 10,6 toneladas/hectrea de Maz (FAO 2013), Colombia 2,8 t/ha -menos
de la cuarta parte- Para obtener 100 toneladas de Maz, Chile solo utiliza 9 hectreas,
Colombia 36 hectreas - Huella Ecolgica (Uso inadecuado de los suelos).
En la primera mitad del siglo anterior todos los pases del globo tenan rendimientos
bajos, de modo que con la productividad que logrbamos era suficiente. Las cosas
cambiaron de forma radical. En algunos pases ha impulsado el conocimiento y la
innovacin agrcola, dando como resultado altos rendimientos, a menores costos, con
menor dao ambiental y con tecnologas limpias acordes con los requerimientos de
consumidores cada vez ms exigentes. Los pases que, como Colombia, no han
evolucionado se quedaron rezagados y sus productores, agrcolas y agroindustriales,
padecen las consecuencias. Vase el siguiente grfico:

EVOLUCIN DEL RENDIMIENTO

T/HA

Obsrvese que en 1961 Chile renda 2 t/ha pero incorpor conocimiento (Innovacin) y ahora produce 12 t/ha.
Colombia no ha involucrado conocimiento y se qued rezagada en 2,8 t/ha (Atraso tecnolgico).

En Colombia se puede aumentar significativamente el rendimiento, Si usted lo duda,

hagamos juntos el siguiente ejercicio:
Cuntas plantas de maz se siembran por cada hectrea?
En los seminarios y conferencias que constantemente impartimos, la respuesta es:
entre 50.000 y 70.000 plantas/ha. Tomemos para el ejercicio el promedio: 60.000
plantas/ha.

Cuntas mazorcas considera usted que debe producir cada planta?

Con una buena seleccin de semilla y adecuada fertilizacin, las plantas pueden
producir 2, 3 y hasta 4 mazorcas. Sin embargo, para el ejercicio estimemos que
produce solo 1 mazorca.
Cuntos gramos pesa el grano seco de cada mazorca?
Siguiendo correctamente los procesos, su grano seco listo para comercializar, puede
pesar ms de 200 gramos. Sin embargo, para el ejercicio estimemos en 150 gramos
el peso del grano seco.
Ahora, hagamos la cuenta:
60.000 plantas por una mazorca = 60.000 mazorcas por 150 gramos = 9000.000 de
gramos, divididos en 1.000 = 9.000 Kilos, divididos en 1.000 = 9 Toneladas.
Entonces, Por qu producir menos?
Lo inslito NO es que algunos pases produzcan 10, 11, 12 toneladas/hectrea. Lo
inaudito o lo absurdo es que cosechemos solamente 2 o 3 t/ha. Qu prfido hechizo
se cierne sobre estos cultivos que arrojan tan bajos rendimientos?
TOMATE.Estados Unidos rinde 88,0 t/ha, Colombia 38,4 t/ha - menos de la mitad -. Para
obtener 100 toneladas de tomate, Estados Unidos emplea 1,2 hectreas, Colombia
2,5.
Estos son apenas unos ejemplos de lo que sucede con la mayora de especies
agroalimentarias que produce o que demanda Colombia.
Obviamente, los costos de los productores colombianos son muy elevados porque
destinan ms tierra y ms insumos para cosechar lo mismo que otros obtienen en
menos superficie. Tambin resulta obvio que si pollos y huevos fuesen alimentados
con maz colombiano seran muy caros, razn por la cual se tiene que acudir a la
importacin.
Bienvenido EL REVOLCON DEL AGRO porque deducimos que consiste en un
cambio profundo para que la gestin se oriente a reducir las importaciones agrcolas,
transfiriendo conocimiento para cultivar eficientemente aqu, con agricultores de aqu,
generando puestos de trabajo aqu, contribuyendo a reducir el impacto de los
cordones de miseria en nuestras ciudades y mitigando sus consecuencias colaterales.
Los intentos de solucin no han sido, en general, resolviendo las causas (como debe
ser en sentido lgico), sino actuando en los efectos. En consecuencia, gran parte de

las acciones de poltica pblica agropecuaria se han concentrado en la fijacin de

precios y no en el conocimiento y la actualizacin del conocimiento para mejorar los
rendimientos, lo cual se ha constituido en una cadena interminable de fracasos.
Uno de los principales problemas parte de que los agricultores aplican conocimientos
tradicionales bsicos. Generalmente no se hace planeacin de cultivos, ni se realizan
anlisis, interpretacin, diagnstico, enmiendas, etc. que son fundamentales. Se
improvisa casi siempre, desde la preparacin de suelos y reciclaje de semillas sin
ninguna seleccin, hasta cosecha y postcosecha, sin programas definidos de
fertilizacin, lo que deriva en escasa productividad que genera ingresos mnimos o
prdidas.
Podran producirse en menos superficie casi todas las especies que se requieren para
la demanda nacional, las que se exportan y las se pudieran exportar, pero que dejan
de exportase por falta de eficiencia.
Los cambios implican una hoja de ruta que involucra Biotecnologa, Trofobiosis,
Alelopata, Rotacin, Germinacin Protegida, Riego Tecnificado, Sistemas de Drenaje,
Acolchamiento de Suelos, etc. Estos procesos conllevan una seleccin correcta de
Semillas, Insumos (Compost, Lombricultura, Lombricompuestos), Maquinaria,
Instrumentos, Herramientas, Bandejas y Sustratos para Germinacin, Plsticos,
Balanzas, Mtodos, Tcnicas, Modelos, Prcticas, Materiales y, por supuesto,
Capacitacin. Pero no cualquier capacitacin: Innovacin, actualizacin tecnolgica en
el campo, bien planificada, bien articulada y muy bien implementada.
Ferley Henao *
fhenao@tpagro.com
* Asesor del Proyecto FIC-UTA P.69 Fondo de Innovacin para la Competitividad, Gobierno de Chile y Universidad de Tarapac "Diseo e Implementacin de un
Modelo de Extensin Agrcola para el Desarrollo y Fortalecimiento de la Cultura de Innovacin y la Aceleracin del Emprendimiento Innovador en la Regin de Arica y
Parinacota".- Consultor de la Fundacin Suiza de Cooperacin para el Desarrollo Tcnico SWISSCONTACT.- Co-autor del libro DESARROLLO ECONOMICO LOCAL: EL
ROL DEL MUNICIPIO publicado por Banco Interamericano de Desarrollo BID y del Libro AGRICULTURA LIMPIA, EFICIENTE Y RENTABLE PARA EL DESARROLLO.-.
Director de Innovacin Tecnolgica de TPAGRO.

Santos decreta revolcn del agro sin polticos (por lo menos en el papel) http://lasillavacia.com/node/52560

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