REFLUJO GASTRITIS

El Reflujo y la Gastritis son condiciones demasiado comunes en la poblacin hoy

en da. Los tratamientos convencionales solo sirven para ocultar sntomas en
lugar de corregir la causa para eliminar el problema.
As que, cual es la causa?

Exceso de acidez en tejidos, causado por una dieta acidificante. El

cuerpo produce una variedad de cidos en su metabolismo normal. cido
carbnico al respirar, cido lctico en los msculos con el ejercicio y una
variedad de otros cidos en las funciones de digestin, metabolismo y
desintoxicacin, etc. Debido a lo anterior, el cuerpo tiene que neutralizar esta
acidez antes de eliminar los deshechos, para evitar daos en los aparatos de
excrecin, el intestino y las vas urinarias. El cuerpo utiliza bicarbonato de
sodio, producido principalmente por el pncreas, para neutralizar esta acidez.

El bicarbonato de sodio esta formado de carbono y sodio inico. El carbono es

abundante en la qumica orgnica, pero el sodio inico, procede casi
exclusivamente de los vegetales y en menor proporcin de las frutas. El sodio
inorgnico, como la sal (en especial la refinada), es muy poco absorbible y por
eso no es una fuente eficaz de sodio para efectos de neutralizacin de acidez.
A falta de suficiente sodio ionizado, el cuerpo empieza a robar sodio de la
bilis, causando clculos biliares, y de la mucosa del estmago causando
lceras.

Si la acidez es excesiva, la nica solucin plausible es empezar a robar otros

minerales alcalinos de las reservas, principalmente de los huesos. Por esta
razn la osteoporosis es tan predominante hoy en da junto con los problemas
artrticos. La dieta ideal consiste en un 75% (por peso) de vegetales, para
asegurar una fuente constante de sodio orgnico. Los alimentos mas cidos
son los refrescos, el azcar (incluyendo alcohol), el caf, los lcteos
pasteurizados y los granos.

Bueno, pues regresando al estmago. Cuando los tejidos estn cidos por
falta de minerales, se dice que el pH del cuerpo esta bajo.

La acidez/Alcalinidad del cuerpo se mide en pH.. Lo cual significa potencial

de Hidrgeno o la capacidad de nuestro cuerpo de suplir o donar hidrgeno
para otros procesos metablicos. La escala de pH varia entre 0 y 14, donde 7
es neutro, 0 es sper cido (cero minerales) y 14 sper alcalino (mxima
mineralizacin).

Dado que el cido estomacal es H + CL, hidrgeno mas cloro, con capacidad
limitada de donar hidrgeno, acabamos deficientes en cido estomacal.

Con cido estomacal deficiente, la digestin de protena es muy lenta.

Cualquier carbohidrato que combinemos con la protena en la comida pasa

muchas horas en es estomago y se empieza a fermentar. Son estos cidos de

fermentacin los que suben por es esfago y no el cido estomacal.
La solucin? A corto plazo acidificar el estomago cada vez que ingerimos
alimentos, con una cucharadita de vinagre de manzana orgnico en agua,
inmediatamente antes del alimento. Pero para una solucin permanente,
necesitaremos alcalinizar (mineralizar) el cuerpo. O sea, una dieta de ms
verduras.
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