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PLAN DE NEGOCIO
CTEDRA
CATEDRTICO
ALUMNOS
SEMESTRE
VI
HUANCA
YO-2014
PLAN DE NEGOCIO
1. DATOS GENERALES DE LOS PARTICIPANTES
APELLIDOS Y
NOMBRES
DNI
20687812
70456789
70943143
43944439
45328956
ESPECIALIDAD
FAIIA
SEMESTRE
sexto
F AI I A
baada
con
chocolate
se
tienen
Ing.
personas
que
disfrutan
de
los
PRODUCTO
Descripcin: Se producir frutas deshidratadas baados con chocolates orientado
F AI I A
Ing.
4. EL NEGOCIO
F AI I A
6. SEGMENTACIN DE MERCADO
Tipo de cliente
caractersticas
Geogrfica
Huancayo
Demogrfica
Edad
Sexo
Masculino y femenino
Nivel socioeconmico
Segmentos C y D
Psicogrfica
Ing.
Estudiantes, trabajadores,
empresarios, etc.
Estresados, apurados.
F AI I A
7. COMPETENCIA
Nombres de los
Producto o servicio
Precios de la
Forma de
competidores
que ofrecen
competencia
comunicacin de la
competencia
tiendas
Chocolates con
s/1.50
Buen trato
s/1.50 s/2.00
Buen trato
relleno
ambulantes
Chocolates con
relleno
Precio del bien: Para la fijacin del precio hemos tomado algunos precios
de mercado, para asemejar el precio a los competidores, igualmente
tenemos que tomar en cuenta nuestros beneficios, es decir, si obtuviramos
Ing.
F AI I A
Cmo enfrentarlas?
novedosas
Tratar de convencer al
comprador con un dialogo
fluido.
Ofrecer un producto
diferenciado
debilidades
Cmo aprovecharlas?
Poca cantidad.
No dan seguridad en el
adquiriendo.
Ing.
F AI I A
Ing.
F AI I A
Tambin
aprovecharamos
el
comercio
electrnico
para
Grado de preparacin y
el conocimiento sobre
DEBILIDADES
dialogo
Ing.
Bajo capital.
Poca facilidad
convencimiento.
Inexperiencia
de
y
La competencia
Producto
bajo
precio.
9. MARKETING MIX
PRODUCTO
Producto o servicio
Caractersticas y
A qu tipo de clientes
atributos(tipo de
est dirigido
embace)
Fruta deshidratada
Envasadas en cajitas
Pblico en general
F AI I A
Canal de distribucin:
Para la distribucin de nuestro producto, en la primera etapa, que abarcara
nuestra incursin en el mercado usaremos a terceros para transportar el
producto, debido a que la compra de un transporte propio es demasiado
costosa y no sera factible econmicamente. Tal es as que para la
distribucin local utilizaremos los servicios de taxis para movilizarse y para la
distribucin afuera de la ciudad contrataremos personal que seran los
propios pobladores de la zona, a los cuales se les dar un porcentaje de lo
vendido, por realizar el trabajo de transporte hacia Lima y/o otros
departamentos, con esto estaremos generando empleo en la zona.
5.1. Promocin:
Ing.
La estrategia para ganar mercado, ser llevar nuestro producto a las diversas
tiendas que existen en la zona, adems buscaremos entablar una alianza con
los directores de centros de diversiones y organizadores de fiestas
infantiles para que nos permitan ser sus proveedores.
Comunicacin
En cuanto a la comunicacin en nuestro producto se tendrn en cuenta los
siguientes puntos.
Marketing directo
F AI I A
Plan De Comercializacin
Ante una eventual venta baja de nuestro producto tendremos que bajar los
precios pero sin descuidar nuestros beneficios. Ya que existe gran
importacin por ejemplo de chocolates, en los consumidores debemos hacer
que estos tomen conciencia de que es un producto nacional y meternos ms en
la campaa Cmprale al Per.
Ing.
F AI I A
Una debilidad la cual creemos que debemos primero de romper es que somos
nuevos.
PRECIO
Ing.
A qu tipo de cliente es
venta al publico
dirigido
durazno deshidratada
s/1.50
s/1.50
Pblico en general
s/1.50
PROMOCIN
Describe el medio de
dirigido
Pblico en general
Volantes y afiches (de
colores con diseos
llamativos para el
consumidor).
F AI I A
Redes sociales.
Funciones
toma las decisiones en
situaciones crticas.
es el representante de la
empresa.
supervisar
programar todo el proceso
productivo.
Ing.
. La emisin de facturas
es el mximo responsable de
la parte de la empresa que
desarrolla la actividad que le
es propia
F AI I A
Ing.
Frutas(durazno,
pltano,
manzana, etc.)
AGUA POTABLE
LAVADO
SS 5 ppm
DESINFECTADO
PELADO
DESCORAZONADO
LAMINADO
espesor de 0.5 cm
T = 60 C
DESHIDRATADO TIEMPO = 9h
VELOC.AIRE =
2.5 m/s
F AI I A
ENFRIADO
T = 18 C
ADICION DE COBERTURA
adicionamiento
en moldes
DE CHOCOLATE
ENVASADO
ALMACENAMIENTO
COMERCIALIZACION
Costos variables
Ing.
Cantidad (kg)
Costo (S./)
Total (s./)
Chocolate
Pia
Manzana
Pltano
Ac.citrico
10
4
3
3
1
kg
12
2
3
3
15
120
8
9
9
15
161
4025
Costo por da
Costo por
mes(25dias)
planta
Secadora de bandejas
Mesa de trabajo
Marmita
Utensilios
Termmetro
otros
total
Depreciacin al 10%
Depreciacin por mes
13550.00
1355.00
111.25
F AI I A
total
3900.00
900.00
750.00
750.00
Costos semivariables:
servicios
Energa elctrica
Agua
Trasporte de insumos y producto
terminado
total
200.00
Ing.
Costos fijos
Gastos administrativos
Administradores
Secretaria
tiles de escritorio
Limpieza
Telfono
Depreciacin del mueble y de
equipo
total
gastos de ventas
GASTOS
VENDEDORAS (2)
AUXILIAR DE VENTA
total
MES(s/)
3000
1800
4800
F AI I A
Total
Depreciacin al 10%
Depreciacin por mes
2300.00
230.00
19.17
CV
Q
CVU
8037.92
25000
s / 0.32
unidad de chocolate
Ing.
CVU
CF
Q
CFU
8888.67
25000
CFU
s /0.36
unidad de chocolate
CT =16926.59CTU=0.32 + 0.36
CTU=
s /0.68
unidad de chocolate
U=P x Q(CFCVUxQ)
U=20573.41
F AI I A
Ing.
F AI I A
Ing.