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Bacharelado em Qumica
Engenharia Qumica
1) Objetivos da aula
O objetivo deste experimento investigar o movimento de uma esfera em um meio viscoso
(detergentes de cozinha). Determinaremos a velocidade limite dentro do fluido e a viscosidade do
fluido utilizando o mtodo de Stokes. Por fim, determinaremos o nmero de Reynold e
identificaremos se os fluidos apresentam escoamento do tipo laminar ou turbulento. Com esse
experimento iremos determinar qual dos detergentes estudados o mais viscoso e qual o menos
viscoso.
2) Introduo
O movimento de um corpo em um meio viscoso influenciado pela ao de uma fora viscosa,
Fv, proporcional velocidade, v, conhecida como lei de Stokes. No caso de esferas em velocidades
baixas, essa forca viscosa (forca de arraste), em modulo, expressa pela equao abaixo
Fv v Fv 6 R v
[1]
Pode-se verificar que a velocidade aumenta no-uniformemente com o tempo e atinge um valor
limite (vL), que ocorre quando a fora resultante for nula. As trs foras que atuam sobre (fora peso,
empuxo e a fora viscosa) a esfera esto representadas na Fig. 1.
No momento que a velocidade passa a ser constante, a forca resultante zero e com isso
podemos escrever:
Fv E mg ma
[2]
A fora peso dada pelo produto da massa pela acelerao da gravidade g. Podemos escrever
ainda, que a massa o produto da densidade absoluta do material e pelo volume da esfera de raio R.
4
E R 3 f g
3
[4]
9vL
A velocidade limite, entretanto, no exatamente dada pela Eq. (3), pois as paredes do tubo
afetam o movimento da esfera. Para levar em conta este efeito, considera-se a correo de Ladenburg
que depende do raio da esfera, do raio do tubo e da sua altura. Assim a fora viscosa no tubo, em
realidade, deve ser escrita por
F 'v K Fv K 6 R v
[5]
onde K o fator de Ladenburg, dado por K=(1+2,4R/A)(1+3,3R/B), onde R, A e B so
respectivamente o raio da esfera, o raio do tubo e a altura total do fludo no tubo.
Portanto, temos que multiplicar a velocidade da esfera no tubo vL, por K, para se obter a
velocidade conforme dada pela Eq. (3). Ou seja,
2
v' L K vL K ( esfera fluido ) gR 2 /
9
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
[5]
2
2 K ( esfera fluido ) gR
[6]
9v ' L
A lei de Stokes valida apenas para fluidos em regimes laminar. Um fluxo laminar definido
como uma condio onde as partculas do fluido se movem em caminhos suaves em formas de
laminas ou linhas. Um regime de fluxo no laminar conhecido como turbulento. Nessas condies o
movimentos das partculas do fluido ocorre de forma aleatria e irregular. Nessas circunstancias
podem se formar vrtices e redemoinhos dentro do fluido.
FV
FV
E
Fg
Fg
NR
vR
2
[7]
3 ) Procedimento Experimental
Material usado
Tubo de com marcas graduadas, conjunto de esferas, paqumetro, micrmetro, cronmetro e
detergentes diversos.
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
Fator de Ladenburg, K
1
2
3
4
Principais cuidados:
(i). importante estimar o espao necessrio para atingir a velocidade limite, a partir da superfcie da
glicerina antes de posicionar os marcadores.
(ii). Faa repetidas medidas de tempo de queda das esferas para diminuir o erro, principalmente para
as esferas maiores.
(iii). Retire cada esfera depois de cada medida.
(iv). No jogue as esferas mas coloque-as na superfcie do lquido usando uma pina para minimizar
sua velocidade inicial.
EXPERIMENTO 1) Detergente #1
i) Inicialmente deve-se calcular a densidade do fluido utilizando uma proveta de 10ml e uma balana.
fluido =
g/cm3 =
kg/m3
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
ii) Determine o tempo de queda de cada uma das esferas e em seguida calcule suas velocidade limites
(observao v=L/t).
Esfera #1 Fator de Ladenburg, K=
Tempo de queda
(s)
Velocidade vL
(m/s)
Velocidade vL
(m/s)
Velocidade vL
(m/s)
mdia =
mdia =
mdia =
iii) Para cada uma das esferas utilizada determinar a viscosidade da soluo utilizando a equao 6.
Esferas
#1
#2
#3
#4
Viscosidade da soluo
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
iv) Para cada uma das esferas calcule o nmero de Reynolds. Qual o tipo de escoamento desse fluido?
Esferas
#1
#2
#3
#4
Nmero de Reynolds
Fora de arraste
EXPERIMENTO 2) Detergente #2
i) Inicialmente deve-se calcular a densidade do fluido utilizando uma proveta de 10ml e uma balana.
fluido =
g/cm3 =
kg/m3
ii) Determine o tempo de queda de cada uma das esferas e em seguida calcule suas velocidade limites
(observao v=L/t).
Esfera #1 Fator de Ladenburg, K=
Tempo de queda
(s)
Velocidade vL
(m/s)
mdia =
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
Velocidade vL
(m/s)
Velocidade vL
(m/s)
mdia =
mdia =
iii) Para cada uma das esferas utilizada determinar a viscosidade da soluo utilizando a equao 6.
Esferas
#1
#2
#3
#4
Viscosidade da soluo
iv) Para cada uma das esferas calcule o numero de Reynolds. Qual o tipo de escoamento desse fluido?
Esferas
#1
#2
#3
#4
Nmero de Reynolds
Fora de arraste
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
EXPERIMENTO 3) Detergente #3
i) Inicialmente deve-se calcular a densidade do fluido utilizando uma proveta de 10ml e uma balana.
fluido =
g/cm3 =
kg/m3
ii) Determine o tempo de queda de cada uma das esferas e em seguida calcule suas velocidade limites
(observao v=L/t).
Esfera #1 Fator de Ladenburg, K=
Tempo de queda
(s)
Velocidade vL
(m/s)
Velocidade vL
(m/s)
Velocidade vL
(m/s)
mdia =
mdia =
mdia =
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
iii) Para cada uma das esferas utilizada determinar a viscosidade da soluo utilizando a equao 6.
Esferas
#1
#2
#3
#4
Viscosidade da soluo
iv) Para cada uma das esferas calcule o nmero de Reynolds. Qual o tipo de escoamento desse fluido?
Esferas
#1
#2
#3
#4
Nmero de Reynolds
Fora de arraste
viii) Qual dos detergentes estudados o mais viscoso e qual o menos viscoso? O que aconteceria
com a velocidade limite se aumentssemos a temperatura dos fluidos?
Methods of Experimental Physics, Vol. 1, Classical Methods, cap. 4.1 e 4.2.2.2 e figura 7, p.
149.
Thermophysical Properties of Matter, Vol. 11, Viscosity, p. 149 e cap. 4.2.
Handbook of Chemistry and Physics. densidades (pp. 15-43 at 15-50), viscosidades (p. 6-158).
Leitura complementar: C.W. Peterson, The Physics of Parachute Inflation, Physics Today,
agosto de 1993, pp. 32-39.
Fs.-Qui. Exp. 2 Pratica 9: Determinao da viscosidade dinmica de fluidos pelo mtodo de Stokes.
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