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CLASE 1: RELACIN SUELO AGUA PLAANTA.

Importancia del agua: las plantas poseen un alto porcentaje de agua (cercano al 80 %), posee
un rol fundamental en la mantencin de la integridad celular, de tejidos y del organismo.
Funciones del Agua: Transpiracin (99%) y otras funciones (1%), como:
Transporte de nutrientes y otros elementos;
Solucin de sustancias qumicas, turgor de tallos, hojas, flores y frutos
Participa como reactivo: fotosntesis y respiracin,
Constituyente del protoplasma, diseminacin de estructuras.
La turgencia determina el estado de rigidez de una clula, es el fenmeno por el cual las
clulas al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presin contra las membranas celulares, las
cuales se ponen tensas. De esto depende que una planta est marchita o firme. Este
fenmeno esta ntimamente relacionado con la smosis. La presin interna suele alcanzar en
promedio 6 a 7 atmsferas, y a veces lo sobrepasa en mucho (una locomotora a vapor tiene
entre 5 a 8 atmsferas de presin), con tanta presin interna las clulas se dilatan cuanto lo
permite la elasticidad de las membranas y la resistencia de las clulas vecinas, es por eso que
los rganos, como por ejemplo el pecolo, el tallo, las hojas y frutos maduros se encuentren en
ese estado de firmeza.
Factores que afectan la absorcin de agua:
Intensidad de la transpiracin.
Extensin y eficiencia del sistema radical.
Disponibilidad de agua en el suelo (Potencial hdrico).
Aireacin.
Temperatura.
Concentracin de la solucin del suelo.
Contenido de agua en el suelo.
En el suelo hay una fase slida y una porosa constituida principalmente por agua y aire.
Propiedades que afectan el contenido de agua en el suelo.
- Textura. Caracterizacin de las partculas del suelo.
- Estructura. Tipo de organizacin de las partculas del suelo.
Factores degradantes de la Estructura:
Laboreo excesivo o inadecuado.
Disminucin del contenido de materia orgnica.
Compactacin por el empleo de maquinaria agrcola.
por pisoteo de ganado.
Sodio.
- Densidad Real.
- Densidad Aparente.
- Porosidad.
Expresin del contenido de humedad del suelo.
- Humedad Gravimtrica (W): Expresada en relacin a la masa de slidos
((masa del agua / masa del suelo seco)/ 100).
- Humedad Volumtrica (): expresada en relacin al volumen total del suelo
((volumen del agua / volumen del suelo seco)/ 100).
Mtodos de determinacin del contenido de humedad del suelo.
- Mtodos directos:
Lismetro
Mtodo gravimtrico.

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- Mtodos indirectos:
Resistencia del suelo a la penetracin
Sentidos de la visin y el tacto: Tabla de Hansen, Israelsen y Stringham (1980).
Tensimetro.
Sonda de capacitancia.
Aspersor de neutrones
TDR (Time domain reflectometry)
Atenuacin de rayos gama.
CLASE 2. ESTADO ENERGTICO DEL AGUA EN EL SUELO.
ESTADO ENERGETICO: energa con que est retenida el agua por el suelo (trabajo que debe
realizar la planta para extraerla). Lo que realmente interesa es el estado energtico del agua en
el suelo ms que la cantidad absoluta.
ESTADO DE HUMEDAD EN EL SUELO:
- Saturacin: 100% de los poros ocupados con agua. Potencial mtrico es cero.
- Capacidad de campo: Cantidad de agua que el suelo puede retener en contra del
efecto de la gravedad. Cantidad agua retenida en el suelo despus de que el exceso
de agua gravitacional se ha drenado (24 48 hr post riego).
- Punto de marchites permanente: Contenido de humedad del suelo, por debajo del cual,
las hojas de las plantas que crecen en el mismo adquieren una marchites permanente.
Por debajo de la cual las plantas no pueden extraer la que precisan y pierden su
turgencia.
- Humedad disponible: Corresponde a la cantidad de agua liberada por un suelo entre
capacidad de campo y punto de marchites permanente.
CLASE 3. Curva caracterstica de humedad del suelo, CCH.
El valor de la tensin del agua en el suelo no dice nada respecto a estimaciones
cuantitativas necesarias como volmenes y caudales.
Se requiere establecer una relacin entre tensin y contenido de humedad. A esta relacin
se le conoce como Curva Caracterstica de Humedad del suelo o curva de retencin de
humedad del suelo.
Luego, a mayores tensiones del agua en el suelo, menor contenido de humedad. Los
suelos con ms material coloidal como arcillas y materia orgnica, tienen mayor retencin
de humedad, debido a que tienen mas poros y de todos tamaos. Lo contrario ocurre en
suelos arenosos.
CLASE 4. MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO.
-

Velocidad de infiltracin.
Redistribucin de la humedad en el suelo.
Movimiento hacia las races.
CLASE 5. INFILTRACIN DEL AGUA EN EL SUELO.

Se ve afectada por factores como:

- Textura y estructura (porosidad).
- Humedad inicial.
- Cantidad de agua que se aplica.
- Sellamiento y encostramiento del suelo.
Medicin de la velocidad de infiltracin:

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- Cilindro, surcos y aspersin.

CLASE 6. RADIACIN SOLAR.

Radiacin: Parte del espectro electromagntico. Flujos de radiacin en todas direcciones,
permanentemente. La mayor parte, 99.97%, proviene del sol.
Todos los cuerpos: reciben, emiten, absorben, trasmiten y reflejan.
CLASE 7. EL VIENTO EN LA FITSFERA.
Viento: movimiento de una masa de aire, que se mueve de una zona de alta presin hacia una
de menos presin.
Efectos del viento: Dao mecnico, erosin, ruptura de hojas. Distribuye semillas, polen y
microorganismos. Influye en el riesgo de ocurrencia de heladas, remocin de gases y
ventilacin.
CLASE 8. RELACIONES HDRICAS DE LAS PLANTAS.
TRANSPIRACIN: Cambio del estado lquido al estado de vapor, en las hojas, y la
consiguiente eliminacin de este vapor fuera de la planta.
Estados osmticos de la clula vegetal: Turgencia (medio hipotnico), plasmolisis (medio
hipertnico), plasmolisis incipiente (medio isotnico).

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