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Alm Uc1 Impressao
Almoxarife
UNIDADE CURRICULAR:
Crditos
Presidente do Conselho Consultivo
Bruno Breithaupt
Diretor Regional
Rudney Raulino
Diretor da Diviso de Educao Profissional
Marlete Vieira
Reviso Textual
Josiane de Freitas
Projeto Grfico
Cassiana Pottmaier
Diagramao
Sumrio
APRESENTAO DA UNIDADE CURRICULAR 4
1 Logstica de Suprimentos 5
Contextualizando 5
1.1 Fundamentos de Logstica 5
1.2 Aspectos Comportamentais do Almoxarife 15
1.3 A Administrao de Materiais 19
1.4 O Almoxarifado e a Fase de Suprimentos 36
Consideraes 68
2 Produo Logstica 69
Contextualizando 69
2.1 O Almoxarifado e a Fase de Produo Logstica 69
2.2 Tcnicas de Manuseio e Movimentao de Produtos 83
2.3 Normas de Segurana 90
Consideraes 93
3 Distribuio 94
Contextualizando 94
3.1 O Almoxarifado e a Fase de Distribuio 94
3.2 Embalagens 101
Consideraes 106
REFERNCIAS 107
REFERNCIAS CONSULTADAS 108
Almoxarife 4
1 Logstica de Suprimentos
Contextualizando
O almoxarife deve saber identificar os tipos de materiais e de produtos e, alm disso, deve saber como con
ferir e inspecionar os materiais e os documentos fiscais.
Para isto, voc ir estudar os fundamentos logsticos que fornecem a base em que est alicerado o almoxa
rifado, demonstrando o posicionamento da logstica no canal de distribuio e dentro da empresa, para, na
sequncia, posicionar o almoxarifado dentro da logstica.
Conhecer administrao de materiais, a qual identifica os materiais e os produtos, assim como aprender
a utilizar a Curva ABC como ferramenta de classificao de materiais. Na sequncia, ao estudar o almo
xarifado e a fase de suprimentos, voc ver como conferir e inspecionar materiais e documentos fiscais no
recebimento de cargas dos fornecedores.
Prepare-se para saber de que modo a logstica surgiu como ferramenta estratgica; como funcionam os canais
de distribuio; e como est estruturada a logstica empresarial. Com todos esses conhecimentos, voc poder
situar-se no contexto estratgico empresarial e demonstrar a sua participao nos resultados da empresa.
Almoxarife 5
1 - logstica de suprimentos
A verdade que em uma empresa no muito diferente. As pessoas que para voc so os amigos, para uma
empresa so os clientes. Nesse sentido, tudo tem que ser pensado para se obter o melhor desempenho poss
vel oferecendo o atendimento mais amplo das necessidades do cliente.
Afinal, ao contrrio de seus amigos, se a empresa pecar em algum momento, o cliente pode nunca mais voltar.
A logstica vem trazendo solues para o homem desde os tempos mais remotos, fazendo com que produes
excedentes encontrem mercados consumidores. Ganhou destaque em momentos de guerra, nos quais bons
planejamentos estratgicos logsticos fizeram imprios dominar por dcadas. Do mesmo modo, planejamen
tos falhos ou falta de planejamento fizeram imprios rurem.
Por exemplo, pense em um exrcito como o de Alexandre, O Grande. Mais de 100 mil homens avanando
continentes, parte deles a p, outra parte a cavalo. Um mundo desconhecido pela frente e a necessidade de
manter um exrcito avanando em territrio inimigo com alimentos, remdios, armas, gua e roupas.
Voc acha que ele teria conseguido esse feito sem nenhum planejamento logstico?
Adquirir os recursos necessrios, transport-los e distribu-los na medida certa, tudo isso faz parte das atri
buies da logstica.
J em tempos mais contemporneos, aps o trmino das guerras e a escassez de recursos, o ferramental tec
nolgico desenvolvido para servir a logstica de guerra passou a ser utilizado pelas indstrias com o intuito de
obter vantagens competitivas diante dos concorrentes. Inicialmente, o objetivo era o de reduzir custos, mas,
com o tempo, percebeu-se que a Logstica tambm agrega valor ao produto, ou seja, percebida pelo cliente
e pode ser o grande diferencial em uma empresa pelo nvel do servio oferecido. Veja a seguir.
Figura 1 Relao de custos logsticos e nvel de servio
Almoxarife 6
1 - logstica de suprimentos
Observe que as atribuies mais conhecidas da logstica esto focadas na reduo dos custos. Porm, os clien
tes tm sinalizado que os servios logsticos so perceptveis e constituem um conjunto de vetores de deciso
que fundamental na escolha dos parceiros.
Dessa forma, a logstica passa a ser vista como uma ferramenta de grande diferencial estratgico, aliando-se
s demais reas da empresa.
a partir dessas alianas que surge a Logstica Integrada, tendo como principal objetivo o de aumentar a
eficincia da empresa e dos seus canais de distribuio e, por consequncia, sua competitividade no mercado.
Departamento
de Produo
Qualidade e custos
de produo
Flexibilidade de encomendas
Departamento
de Logstica
Suprimentos e
armazenagem de produtos
Distribuio ao cliente
Se voc observar de forma isolada, cada departamento tem plena condio de estabelecer suas estratgias, e
era assim que funcionava e ainda funciona em muitas empresas. Porm, o ambiente comum e o que afeta
a empresa, afeta a todos. Alm disso, decises que envolvem os principais elementos externos que se relacio
nam com a empresa, como clientes, governo e fornecedores tambm trazem consequncias comuns.
Almoxarife 7
1 - logstica de suprimentos
Veja a seguir, um exemplo de como a falta de integrao, bem como as decises isoladas afetam todo o sistema:
Os profissionais do departamento de marketing de uma empresa de distribuio de produtos de
decorao para o varejo percebem um nicho de mercado e decidem, deliberadamente, vender
tintas qumicas.
Para isto, estabelecem a medio do mercado, a formulao da divulgao e prometem aos clien
tes a disponibilizao dos produtos em um curto prazo.
Ao procurar o departamento de logstica para comunicar a deciso, descobrem que produtos
qumicos exigem procedimentos logsticos especiais, tais como: habilitao de motoristas para o
trnsito de produtos perigosos; locais de armazenagem adequados e treinamento de pessoal para
o manuseio desses produtos.
Os profissionais do departamento de Recursos Humanos so acionados para viabilizar tais trei
namentos, no entanto, lamentam no terem sido comunicados antecipadamente, pois o departa
mento no estava estruturado para tal ao. Mas, mesmo assim, tomam as providncias necessrias.
Toda a promessa de rpida disponibilizao dos produtos feita pelos profissionais do departa
mento de marketing, em nome da empresa, fica comprometida e, como consequncia, gera custos
para as adaptaes que sero necessrias. Mas depois que os departamentos de logstica, marketing e RH concluem as adaptaes, o produto colocado em circulao.
Logo nos primeiros dias de entrega de pedidos, incluindo as tintas qumicas, a empresa autuada
por transitar com documento sem informaes adequadas envolvendo produtos perigosos.
Com isto, a equipe do setor fiscal diz que se tivesse sido comunicada anteriormente, teria inclu
do tais informaes nos documentos. Agora, precisar de tempo para retomar o trnsito desses
produtos at que a pesquisa e a implantao das informaes necessrias sejam concludas.
Decises isoladas afetam todo o sistema, no s os outros departamentos, mas a empresa como um todo
e os seus parceiros. Ento, como fica a imagem da empresa diante do cliente?
Por conta de decises isoladas, como neste exemplo apresentado, a integrao constitui comportamento fun
damental para a sobrevivncia de uma empresa nos dias de hoje.
Conhea algumas das contribuies da integrao entre departamentos, a seguir:
a) Marketing => Logstica
Almoxarife 8
1 - logstica de suprimentos
Antecipar-se na pesquisa de demanda fiscal de acordo com os produtos e servios oferecidos pela empresa.
Ser eficiente no pagamento aos fornecedores, auxiliando na manuteno do bom relacionamento
da empresa com seus parceiros.
Produtor
Indstria
Distribuidora
Varejo
Consumidor
Final
Almoxarife 9
1 - logstica de suprimentos
Esse modelo de canal de distribuio somente uma das muitas combinaes de canal de distribuio. Existe,
por exemplo, o canal de distribuio direto, no qual a indstria vende diretamente ao consumidor final.
O consumidor final sempre existir, pois ele o motivo da existncia desses canais e onde o produto
ou servio que circula no canal vai parar.
No entanto, aliana no significa somente relao comercial, mas, sim, a incluso dos parceiros no estabe
lecimento das estratgias. Portanto, a empresa est em um canal integrado se participa das decises de seus
fornecedores e clientes.
E se a empresa na qual voc trabalha possui aliana com um nico elemento do canal, cliente ou fornecedor, ela est em um canal integrado?
Provavelmente no! Mas est integrada como um parceiro do canal, e isto j importante. A integrao no
s tendncia, como ser determinante no sucesso e na manuteno da competitividade.
Se existe integrao, existe a necessidade de manuteno do relacionamento entre essas empresas, e, ainda
que quem negocie seja o comprador, o almoxarife que tem contato com a entrega do produto desse for
necedor, portanto, contribui enormemente para facilitar ou dificultar o trabalho dele dentro da empresa.
Neste sentido, importante que voc negocie sempre que necessrio para viabilizar a soluo dos proble
mas que se apresentarem.
Integrao, neste contexto, significa aliana.
Procure colocar-se no lugar do seu fornecedor, pratique com ele e o trate da mesma forma que voc gostaria
de ser tratado ao apresentar o seu produto ou servio para o cliente. Alianas duradouras so aquelas em que
os dois lados se beneficiam.
Agora que voc estudou o que a Logstica Integrada e a importncia da cooperao dentro e fora da
empresa, necessrio compreender como a logstica opera dentro dessa empresa e de que forma ela se orga
niza para o cumprimento de seus resultados. Para isso, proposto o estudo da Logstica Empresarial, que
ser feito a seguir.
Almoxarife 10
1 - logstica de suprimentos
Porm, quando se pensa na gesto de uma empresa, a logstica tem todo um conjunto de caractersticas e ati
vidades muito especficas, que do suporte desde o suprimento dos insumos necessrios, o apoio ao processo
produtivo interno, at a distribuio do produto final aos clientes da empresa. Esse conjunto de atividades
logsticas chama-se Logstica Empresarial.
Veja, a seguir, como fica a tica da Logstica Empresarial dentro do canal de distribuio de uma empresa
que desempenha o papel de distribuidor, por exemplo.
Figura 4 Relaes no Canal de Distribuio sob a tica de uma distribuidora
Produtor
Indstria
Distribuidor
Varejo
Fornecedor
Empresa
Cliente
Consumidor
Observe que, nesse caso, a empresa exerce o papel de distribuidor e a indstria a fornecedora da empresa.
J o varejo exerce o papel de cliente.
Mas e se em vez disso a empresa exercesse o papel do varejo?
Nesse novo caso, o distribuidor seria seu fornecedor e o consumidor, o cliente. Portanto, na Logstica Empre
sarial, o cliente da empresa sempre o elemento subsequente a ela no canal de distribuio, enquanto o seu
fornecedor sempre o elemento antecedente.
Pode-se definir, portanto, Logstica Empresarial como sendo uma rea de estudo, planejamento e execuo
que visa agregar valor ao produto da empresa e controlar os custos que envolvem o fluxo de materiais desde
o suprimento at a distribuio.
Para um melhor entendimento, costuma-se dividir as atividades logsticas de uma empresa em trs fases,
conforme representado a seguir.
Figura 5 Fases da Logstica Empresarial
Fornecedores
Suprimento
Empresa
Distribuio
Clientes
Produo
Logstica
Fonte: Elaborada pelo autor (2014).
Repare que existe uma direo-padro no fluxo dos materiais dentro de uma empresa. Esses materiais so
adquiridos com os fornecedores, passam pelo processo produtivo da empresa, que lhes agrega valor e, poste
riormente, so direcionados para os seus clientes.
Almoxarife 11
1 - logstica de suprimentos
Voc estudar mais sobre cada uma das fases da logstica empresarial nas prximas pginas: suprimentos,
produo e distribuio.
Na fase de suprimentos da logstica empresarial, a premissa bsica do suprimento a de que nenhuma
empresa autossuficiente, ou seja, no capaz de se abastecer de todos os seus insumos sem depender de
outras empresas. Ainda que esta seja do ramo de prestao de servios, necessita de outras empresas que
forneam elementos do tipo:
Computadores.
Materiais de escritrio.
Meios de transporte.
Meios de comunicao.
Quando se observa um canal de distribuio, percebe-se claramente a relao estabelecida, ou seja, cada
elemento do canal fornecedor do elemento imediatamente posterior. Portanto, se a empresa no for o
consumidor final do produto em questo nesse canal de distribuio, ela certamente ser fornecedora do
prximo elemento.
Mas como a Logstica Empresarial a logstica vista sob a tica de uma empresa, a fase de suprimentos
a relao dessa empresa com seus fornecedores. Cabe ressaltar que no se trata to somente da atividade de
compras, mas sim de tudo que envolve essa atividade.
O suprimento nasce na busca de alternativas de atendimento da demanda interna da empresa, passa pela
gesto dos fornecedores, compra e monitoramento de pedidos, e vai at o recebimento de mercadorias e
sua liberao para a armazenagem.
Esse processo constante, pois a empresa um organismo vivo, e, como todo organismo vivo, precisa de
suprimentos para manter-se em funcionamento. Algumas empresas possuem um metabolismo logstico
mais lento, como as empresas prestadoras de servios. Porm, outras so verdadeiras redes sanguneas, que
esto em movimento 24 horas por dia, levando e trazendo insumos dentro do canal de distribuio, como por
exemplo, empresas de correios e grandes indstrias.
Na fase de produo da Logstica Empresarial, primeiro preciso entender o que constitui a produo, pois
toda e qualquer empresa produz algo, caso contrrio, no teria utilidade nem agregaria valor aos produtos e
servios oferecidos aos seus clientes.
Voc j parou para pensar o qu a empresa em que voc trabalha ou onde voc estuda produz?
As empresas industriais transformam matria-prima em produtos acabados, portanto, o que ela produz
um produto fsico. Empresas comerciais repassam produtos acabados e agregam valor a eles atravs de seus
servios, como por exemplo:
A concentrao de opes e de mix de produtos.
Condies de pagamento.
Almoxarife 12
1 - logstica de suprimentos
Segurana.
Atendimento.
Estacionamento.
Nesse sentido, o comrcio constitui um conjunto de empresas que produz servio, assim como as empresas
que possuem pouco ou nenhum fluxo de materiais fsicos em seu processo produtivo (por exemplo: escrit
rios de contabilidade, consultrios mdicos e oficinas mecnicas).
No caso da logstica, seu processo produtivo dentro da empresa constitui o suporte atividade-fim, ou seja,
a armazenagem de insumos, a movimentao dos materiais, os inventrios de estoques, enfim, toda atividade
da logstica que no est diretamente ligada ao processo de suprimentos e nem de distribuio.
Uma farmcia, por exemplo, tem como atividade-fim a venda de medicamentos e cosmticos, sendo neces
srio, para isso, uma equipe de atendimento e um espao de exposio dos produtos. Nesse espao de aten
dimento acontece a produo da empresa e, para que ela funcione, provavelmente ser necessria a existncia
de um estoque de reposio. L estar a logstica.
Mesmo que a empresa fique um tempo sem comprar (suprimento) ou vender (distribuio), ainda assim a
armazenagem e, pelo menos, as contagens de estoque (inventrios) estaro ocorrendo.
Na fase de distribuio da Logstica Empresarial, fator comum o entendimento de que o cliente o foco
principal de qualquer empresa. Dessa forma, a distribuio passa a ter tambm papel primordial, pois aqui
acontece a entrega do produto fsico e/ou do servio ao cliente.
A distribuio ocorre desde a formalizao de compra pelo cliente (deciso de compra), passando pela
gesto de seu pedido, separao e embalamento, at o transporte e entrega.
claro que a intensidade dessa fase tem grande variao de empresa para empresa. Por exemplo, para uma
indstria, a distribuio um processo intenso, pois existe a presena de produto fsico e geralmente em
quantidade muito maior. J para algumas empresas de prestao de servio, a distribuio ocorre simultane
amente prestao desse servio.
Por exemplo, em um salo de beleza, o produto entregue ao cortar o cabelo do cliente. Portanto, nesse caso,
o processo produtivo (da atividade-fim, no produo logstica) e distribuio ocorrem simultaneamente.
J em empresas de comrcio, como supermercados, pode at ocorrer a entrega posterior da compra na resi
dncia do cliente, mas o mais comum que o prprio cliente retire suas compras. Nesse caso, a distribuio
um processo mais rpido do que na indstria.
Nesse exemplo, a distribuio inicia a partir do momento em que o cliente colocou o primeiro produto no
carrinho, declarando assim sua deciso de compra, at o momento em que ele passa pelo caixa, paga e leva
consigo suas compras.
Esse perodo, compreendido entre a declarao da deciso de compra at a entrega do produto, chama-se
ciclo de pedido.
Almoxarife 13
1 - logstica de suprimentos
O ciclo de pedido altamente crtico do ponto de vista estratgico da empresa, pois muitos clientes optam
pelo tempo de entrega (ciclo de pedido) mais rpido, em vez de produtos mais baratos. Portanto, estud-lo
para que seja o mais breve possvel fator preponderante na conquista e manuteno dos clientes.
Almoxarife 14
1 - logstica de suprimentos
significados e pode surgir quando estilos de trabalho, valores, metas ou mesmo objetivos divergem de uma
pessoa para outra.
Muitas vezes, o conflito decorrente das diferentes percepes que se tem sobre um comportamento, pro
blema ou situao ocorridos. Por exemplo, num acidente de trnsito, existiro vrias percepes sobre o fato
que aconteceu. Provavelmente, cada pessoa ouvida apresentar aspectos diferentes do acontecimento em
virtude da percepo que teve sobre o sucedido.
Para gerenciar e negociar um conflito, fundamental, primeiramente, admitir a existncia dele. Reconhea que
conflitos fazem parte da vida, e o melhor tentar resolv-los, afinal, eles no se resolvem sozinhos. O fsico e
matemtico Albert Einstein1 sabiamente afirmava que um problema bem entendido j metade da soluo.
1 Albert Einstein (1879 1955) foi um fsico terico alemo, posteriormente radicado nos Estados Unidos, que desenvolveu a Teoria da
Relatividade Geral, um dos dois pilares da fsica moderna (ao lado da mecnica quntica). Einstein foi eleito, em 1999, o mais memorvel
fsico de todos os tempos por suas grandes conquistas intelectuais e originalidade. Sua frmula E = mc2 considerada a equao mais
famosa do mundo e o seu sobrenome Einstein se tornou uma palavra sinnima de gnio.
Somente reconhecendo sua existncia, ser possvel encontrar a causa do comportamento conflitante e pro
vocar mudanas no interior do indivduo para depois transformar o exterior.
Ao mesmo tempo, importantssimo que na negociao de um conflito sejam visualizadas diversas alternativas
para solucionar os problemas, no se limitando a apenas uma possibilidade. Por exemplo, o almoxarife no
seu ambiente de trabalho, muitas vezes ter de lidar com pessoas consideradas difceis, ou seja, de difcil
relacionamento, mas lembre-se de que a causa dessa dificuldade pode estar relacionada com fatores sociais,
psquicos, fsicos, culturais, econmicos ou mesmo afetivos, vivenciados pela prpria pessoa.
Almoxarife 15
1 - logstica de suprimentos
Na negociao de conflitos, deve-se considerar que um sujeito considerado difcil pode no ser um mau
funcionrio, mas algum cujos hbitos e atitudes voc no gosta, ou com os quais no concorda. Uma impor
tante dica na administrao de conflitos evitar ficar com raiva de algum por causa de algo que fez para voc
ou para algum de quem voc gosta e no deixar de lidar com o problema comportamental, pois importante
ter uma boa relao com os seus colegas no ambiente de trabalho.
Trate as pessoas com respeito e privacidade, caso tenha de dar algum retorno sobre o comportamento delas,
pois isto tambm faz parte da negociao de conflitos. Exponha as consequncias de determinadas atitudes e
o quanto isto afeta o desempenho da equipe de maneira geral, fornecendo exemplos especficos.
O importante perceber que, em uma empresa, voc nunca est sozinho. Ainda que de maneira indireta,
pessoas se beneficiam do seu servio, assim como voc beneficiado pelos servios de outros. Alm disso, os
colegas de trabalho fazem parte da sua convivncia diria. O almoxarife, por exemplo, no trabalha isolado de
outras pessoas da empresa.
Por isso, importante entender que, em qualquer lugar onde h pessoas, h um esforo para o entendimento,
que, via de regra, almeja-se alcanar.
Discordar no tem conotao ruim nas relaes pessoais. Pelo contrrio, se a humanidade tivesse o hbito da
concordncia em todas as situaes, pouca coisa nova seria descoberta, explorada e construda. Faz parte do
comportamento humano a disputa, que no precisa ser vista de forma negativa, afinal ela leva as pessoas a
melhorarem, caso contrrio, as pessoas estariam fadadas a perder sempre.
Mas qual a relao de discordncia e disputa com conflito?
Ao discordar, voc utiliza argumentos para convencer a outra parte de seu ponto de vista. E, sem que perce
bam, iniciam um processo de negociao, que no acaba s na exposio do ponto de vista. Mas, se depois de
as duas partes se exporem e negociarem e, mesmo assim, elas no chegarem a um acordo, acontece o conflito.
Na verdade, o conflito pode ser entendido desde o momento em que h discordncia, mas prefervel enten
der que enquanto no se tenta uma negociao, ainda no se trata de um conflito.
Aquilo que altamente eficiente para o almoxarife no alcance de seus resultados, igualmente potencial na gera
o de conflito. E lembre-se de que o almoxarife tem como suas principais prerrogativas a organizao e o controle.
A necessidade de controle existe porque podem ocorrer falhas durante o processo. No caso da organizao
no diferente, pois esta tem como premissa a sua manuteno, ou seja, depende de todos para manter-se
organizada. E a que geralmente surgem os conflitos.
Mas, se conflito natural e desejvel, por que as pessoas se interessam em administr-lo?
importante resolver os conflitos porque, quando no so resolvidos, podem trazer danos irreparveis
para uma empresa. Imagine que, como regra de controle de materiais, fosse necessrio que um vendedor
assinasse um documento de retirada de produtos do almoxarifado, e que ele discordasse dessa assinatura.
Segundo ele, haveria uma forma mais prtica de fazer esse mesmo controle sem que fosse necessria a sua
assinatura, e enquanto a discusso acontece, o cliente fica esperando pelo produto. Ou pior, no espera e
a empresa perde a venda.
Numa discusso, geralmente, uma das partes ser convencida em relao ao que se discute, e se isto ocorrer
porque houve abertura das duas partes para se ouvirem. Mas se mesmo assim no chegarem num acordo,
faa a seguinte pergunta:
Almoxarife 16
1 - logstica de suprimentos
Na maior parte das situaes cotidianas, no prestamos ateno em ns mesmos, mas temos que considerar
que o desenvolvimento profissional no depende apenas de acumular conhecimento e tcnicas. muito
importante que voc se reconhea, que voc saiba como se relaciona. importante que voc reconhea seus
sentimentos e suas preferncias, bem como seus limites.
Capacidade de avaliar e correr riscos em razo das mudanas necessrias. Refere-se s mudanas
decorrentes de decises pessoais (de um membro da equipe), coletivas (gerenciais ou da equipe
integralmente) e sociais (do meio no qual a equipe est inserida, como o mercado, por exemplo).
Almoxarife 17
1 - logstica de suprimentos
d) Capacidade de Inovao
Capacidade de inovao, proposio de solues novas e de iniciar projetos. Diz respeito tambm
capacidade de trabalhar em situaes no rotineiras, mantendo os padres de desempenho eficaz.
Flexibilidade nas relaes interpessoais, seja pela possibilidade de emitir e receber opinies tran
quilamente entre os colegas, pelo trnsito fcil entre os subgrupos no trabalho, seja pela pouca
necessidade de atitudes defensivas.
Almoxarife 18
1 - logstica de suprimentos
Quem coopera sabe deixar que cada um atue em favor do todo e sabe valorizar seus companheiros. No se
sente ameaado, mas valorizado pelo bom desempenho dos outros. Beneficia-se com o sucesso da equipe e
se ocupa, a todo momento, em no ser indispensvel.
A cooperao uma atitude que deve ser assumida pela equipe, comeando pelo gestor, e que trar muitos
resultados positivos. Podemos resumir da seguinte forma:
Competir fcil, pois uma postura individual. O resultado : algum ganha e algum perde.
Cooperar complexo, pois exige organizao, e o resultado : todos ganham.
Agora que voc estudou o quanto importante conhecer-se e conhecer o outro, e de que modo ter uma boa
interao com o outro auxilia na resoluo de conflitos, contribuindo para o trabalho do almoxarife, conhe
cer elementos que esto inseridos no contexto da Administrao de Materiais, como classificar os materiais
e utilizar a Curva ABC na classificao dos materiais.
Compras
Administrao de Materiais
Almoxarifado
Previso de demanda
Gesto de Fornecedores
Negociao e compras
Follow up
Recebimento de materiais
Armazenagem
Inventrios
Separao e embalamento
de pedidos
Suprimentos
Produo Logstica
Logstica Empresarial
Distribuio
Distribuio Fsica
Transportes
Almoxarife 19
1 - logstica de suprimentos
possvel constatar que o almoxarifado tem origem em uma forma mais antiga de se ver a gesto dos mate
riais e que se relaciona com as trs fases da Logstica Empresarial, atribuindo valor de gesto operacional aos
recursos fsicos da empresa. A verdade que a logstica ganha status de rea de gesto e acolhe seus filhos
at ento espalhados nas outras reas de atuao para formar a estrutura necessria gerao dos resultados.
A logstica se prope a agregar valor aos produtos e servios da empresa, com os menores custos possveis.
Mas o fato de o almoxarife ter surgido em outro momento, em que a logstica era diferente do que hoje,
no o torna uma funo deslocada. Pelo contrrio, suas funes ganham corpo e so fragmentadas em vrias
atividades logsticas em que a organizao e o controle so necessrios. Portanto, esse profissional pode atuar
tambm em depsitos e armazns, alm do almoxarifado, claro.
Agora que voc j viu como surgiu a Administrao dos Materiais, entenda como a classificao dos mate
riais nas mais diversas atividades logsticas.
Almoxarife 20
1 - logstica de suprimentos
COMO ORGANIZAR
Congelador
Alimentos congelados (carnes, frangos e peixes).
Prateleira Superior
Alimentos que precisam de
mais refrigerao (queijos,
iogurtes e manteigas).
Porta
Alimentos de consumo
Prateleira do Meio
refrigerantes, leite,
gelamento, guloseimas e
temperos e conservas.
sobras de comida.
Prateleira Inferior
Alimentos que sero consumidos
rapidamente (frutas).
Gaveta
Alimentos que precisam ficar longe do congelador,
legumes e verduras de folha.
possvel observar que, dentro da geladeira, os alimentos esto organizados em espaos especficos para cada
grupo. Existe o espao para os produtos congelados e para os produtos em uso, geralmente embalados, ou
sobras guardadas em vasilhas. Bem embaixo, em uma gaveta, ficam as verduras e os legumes.
Mas qual a lgica de tudo isso? Por que no se coloca de tudo em qualquer lugar? Que diferena faria se
voc colocasse um requeijo e uma fruta no congelador? E um queijo ou carne fresca na gaveta dos legumes?
H uma explicao lgica para tudo isso, uma vez que h necessidade de conservao dos alimentos e a inten
sidade de frio est diretamente ligada a tal necessidade. Portanto, quanto mais acima, maior o frio, e, como
foi mostrado no exemplo, os congelados ficam guardados nesse espao. Quando a inteno for somente a de
manter o frescor, mais abaixo estaro armazenados os alimentos.
Almoxarife 21
1 - logstica de suprimentos
Outro ponto que deve ser observado diz respeito ao direcionamento por grupos dos produtos dentro da
geladeira: laticnios, crneos, temperos, frutas, legumes, gua, leite, enfim, famlias de produtos com a mesma
demanda de intensidade de frio.
Essa a lgica da classificao. Criar grupos diferentes para cada necessidade de anlise diferente.
Outro exemplo a organizao dentro do armrio de alimentos secos, classificando-os por validade. Voc
pode colocar na prateleira de cima os produtos a vencer dentro de uma semana. Na prateleira do meio, pro
dutos com validade entre uma semana e um ms, e na prateleira de baixo todos com validade acima de um
ms. Dessa forma, ficaria mais difcil esquecer-se de um produto prximo do fim do prazo de validade.
Repare que, medida que o prazo se aproxima do vencimento, o produto classificado para uma prateleira
acima, ficando fcil de visualiz-lo, conforme ilustra a figura.
Figura 8 Classificando os alimentos pelo critrio de vencimento em seu armrio
Voc ainda poderia classific-los pelo peso: leves, mdios ou pesados. Por refeio: caf, almoo e lanche
noturno. Por tipo de embalagem: pacotes, vidros, latas e potes. Enfim, tudo que sirva para, de alguma forma,
facilitar e viabilizar o controle desses produtos.
E em um supermercado, como as mercadorias so dispostas no ponto de venda? a mesma lgica?
No supermercado, o foco facilitar a busca dos produtos pelos clientes. Se voc quer uma torta, vai confei
taria ou padaria. Se quer um pacote de feijo, vai ao setor de cereais, e l encontrar outros produtos como
arroz, lentilha, ervilha seca e trigo em gro.
Por isso, os grupos dividem-se em subgrupos e os subgrupos tambm se dividem. O feijo, por exemplo,
est no grupo de cereais e subgrupo feijo. No subgrupo feijo, esto os feijes preto, carioca, branco,
vermelho, roxo, fradinho e rajado. Estes podem ainda ser divididos por marca, quantidade por pacote e
tipo de embalagem.
Tudo isto facilitar, para o cliente, a exposio dos produtos no mercado. Veja a seguir o modelo de classifi
cao de materiais para um supermercado.
Almoxarife 22
1 - logstica de suprimentos
Figura 9 Modelo de classificao de materiais para um supermercado
Bebidas
Alcolicas
Sucos
Arroz
Branco
Parboilizado
Preto
Alimentos
Cereais
Feijo
Supermercado
Vermelho
Pacote 1 kg
Pacote 500 gramas
Outros
Outros
Outros
No Alimentos
Eletrodomsticos
Limpeza
Higiene
Outros
A gesto de materiais utiliza-se de alguns critrios que so mais genricos para classificar produtos, mas,
dependendo do ramo de atuao, porte da empresa e caractersticas culturais, essas classificaes tornam-se
mais ou menos relevantes. Assim, pode ser necessria a criao de outros critrios que no foram citados. O
importante que voc saiba como analisar a necessidade de classificao e crie seus prprios critrios.
Est relacionada com as caractersticas da destinao e volumes requisitados dos produtos, como,
por exemplo, a classificao quanto aplicao, que, dentre outros critrios, o autor cita as mat
rias-primas, produtos em processo e produtos acabados.
b) Materiais crticos
Auxilia na tomada de deciso de estocar ou no determinados produtos, pelo seu grau de criti
cidade no processo produtivo. Por exemplo, um material que no caso de falta ocasione parada
crtica da linha de produo, como a gua em uma fbrica de refrigerantes.
Almoxarife 23
1 - logstica de suprimentos
c) Perecibilidade
Trata dos cuidados com a vida til do produto. Quanto mais perecvel, maior o controle para
no perder o produto por vencimento. Alguns produtos, inclusive, so classificados como no
perecveis, como o caso de ferramentas e alguns produtos de limpeza. Esse fator determinante
para o setor de compras, que no poder adquirir lotes maiores que sua capacidade de consumo
ou venda dentro dos prazos de validade.
d) Periculosidade
f ) Tipos de estocagem
g) Dificuldade de aquisio
Auxilia na deciso dos prazos e volumes de compra quando o produto de fabricao especial
(estrutura de fabricao exclusiva), escasso no mercado, de sazonalidade (com demandas pontua
das em perodos especficos e previsveis), importado, advindo de monoplio (um nico fornece
dor) ou de logstica sofisticada (que exige guindastes ou demais equipamentos e conhecimentos
tcnicos no processo de transporte e movimentao).
h) Mercado fornecedor
Almoxarife 24
1 - logstica de suprimentos
Veja que, ao classificar os produtos em grupos de mesmas caractersticas, voc j define os diferentes tipos de
materiais, mas, de acordo com o papel desempenhado no canal de distribuio, as prioridades de classifica
o dos materiais por tipo de produto podem alterar.
Veja a seguir a classificao de materiais por tipo de produto em um canal de distribuio de leo de soja.
Figura 10 - Classificao de materiais por tipo de produto em um canal de distribuio de leo de soja
Produtor
de soja
Indstria de
leo de soja
Distribuidor de
leo de soja
Varejo Supermercado
Sementes
Fertilizantes
Agrotxicos
Combustveis
Matria-prima
Produto em processo
Produto acabado
Material de insumo
Produtos de
comercializao
Material de
insumo
Produtos de
comercializao
Material de insumo
Material de escritrio
Consumidor de
leo de soja
(lanchonete)
Matria-prima
Produto acabado
Material para insumo
Observe que a quantidade de grupos diferentes de materiais varia de acordo com o papel desempenhado pelo
elemento no canal de distribuio. Isto se d pela complexidade de suas operaes envolvendo produtos. Quanto
maior o nmero de fases do processo produtivo, maior a necessidade de criar grupos, mas o modelo acima s
um exemplo, podendo variar dentro de cada empresa, de acordo com as suas necessidades individuais.
O importante aqui que voc saiba que a classificao de materiais no se trata de uma tcnica engessada, mas
sim aberta, e que possibilita vrias classificaes de acordo com a empresa e as caractersticas dos produtos.
Agora que voc viu o que a classificao de materiais e o seu uso, conhecer a especificao dos materiais,
item fundamental na proposio de individualizao de um produto dentro de uma empresa, que, junta
mente com a codificao de materiais, passa a represent-lo por todo o seu fluxo.
1 kg de banana
8 pes pequenos
2 litros de leite
Almoxarife 25
1 - logstica de suprimentos
Uma especificao completa daria a voc condies plenas de receber esse produto sem que haja erros com
relao ao que foi solicitado e vem descrito na nota fiscal. Muitas vezes, so necessrios desenhos tcnicos
com medidas, outras, somente a descrio. Isto depende do produto.
O almoxarife ir receber materiais com caractersticas muitos especficas, e aceit-los do fornecedor sem ter
certeza de que se tratam dos produtos requeridos pelo setor de compras pode trazer graves consequncias
para todo o negcio da empresa.
Voc ver como essas informaes so apresentadas quando estudar sobre a ficha tcnica do produto.
At este momento, voc estudou sobre como classificar e especificar um produto vendo o quanto isto con
tribui nos processos de sua identificao. Agora veja como possvel facilitar essa identificao, tornando-a,
com toda a sua complexidade, traduzvel em uma combinao alfanumrica: a codificao de materiais.
Almoxarife 26
1 - logstica de suprimentos
numricos, que traduzem as caractersticas dos materiais para se transformar em linguagem universal de
materiais na empresa.
Como a classificao dos materiais j tem como funo unir em grupos os produtos com caractersticas
semelhantes, e a especificao tem como funo distinguir cada produto atravs de sua descrio, a codi
ficao aproveita-se dessas duas caractersticas para facilitar ainda mais a identificao dos produtos. Ou
seja, visualizar o cdigo de um produto deveria ser o suficiente no s para identific-lo, mas tambm para
verificar a que grupo ou famlia pertence.
So vrios os formatos de codificao adotados. Inclusive h empresas que codificam seus produtos pela
sequncia de cadastramento, ou seja, medida que vo sendo cadastrados, recebem o nmero sequencial
disponvel. Porm, esse mtodo, apesar de prtico, no deixa claro pelo cdigo que tipo de produto se trata.
Os planos de codificao seguem o mesmo princpio da classificao de materiais, divididos em grupos e
classes, conforme segue:
Grupos Diviso do todo em grandes partes; geralmente com dois dgitos, entre 01 a 99.
Classes Diviso dos grupos em partes menores; geralmente com dois dgitos, entre 01 e 99.
Nmero identificador Individualizador do material; por haver dentro das classes uma quantidade
grande de produtos diferentes, costuma-se atribuir pelo menos trs dgitos, entre 001 e 999.
Dgito de controle Assegura a confiabilidade de identificao; tem somente um dgito, entre 0 e 9.
Para cada nvel de classificao sugerido um nmero mnimo de dgitos. Isto porque o plano de codificao
deve prever expanso pela variedade em cada nvel. Por exemplo, se voc determinar somente 1 (um) dgito
para o nvel grupo, voc teria disponvel somente 10 grupos diferentes (do grupo 0 ao 9). Ainda que hoje tal
quantidade de nmeros atenda a demanda de grupos, voc deve levar em considerao uma possvel necessi
dade futura de ampliao dessa variedade, utilizando 14 grupos.
Um exemplo clssico de codificao a utilizada pela Empresa Brasileira de Correios e Telgrafos, a qual,
para facilitar a vida dos carteiros, operadores de agncia, operadores dos centros de distribuio e, por que
no, dos usurios, criou em 1971 o Cdigo de Endereamento Postal (CEP).
Com essa ideia, atravs do CEP, possvel dividir correspondncias para as mais variadas regies do Brasil.
Almoxarife 27
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Anlise de um CEP
Resultado
Avenida So Jorge, xx
Vila Industrial
Campinas, SP
Almoxarife 28
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Figura 11 - Modelo de classificao de materiais com a diviso dos produtos em grupos e subgrupos
GRUPO
FAMLIA
Bebidas
Bebidas
CLASSE
SUBCLASSE
Alcolicas
Alcolicas
Sucos
Sucos
Arroz
Arroz
Branco
Branco
Parboilizado
Parboilizado
Preto
Preto
Alimentos
Alimentos
Cereais
Cereais
LINHA
Feijo
Feijo
Supermercado
Supermercado
Vermelho
Vermelho
Outros
Outros
Pacote 11 kg
kg
Pacote
Pacote500
500 gramas
gramas
Pacote
Outros
Outros
Outros
Outros
Eletrodomsticos
Eletrodomsticos
No
NoAlimentos
Alimentos
Limpeza
Limpeza
Higiene
Higiene
Outros
Outros
Veja a seguir a explicao da diviso dos produtos em grupos e subgrupos, de acordo com o que foi ilustrado:
Grupo - Neste supermercado, existem dois grandes grupos: o grupo dos alimentos e o grupo dos
no alimentos.
Famlia - Estes dois grupos dividem-se em famlias: no caso dos alimentos, o exemplo traz bebi
das e cereais (existindo tambm outras famlias).
Classe - Dentro da famlia dos cereais, encontram-se as classes arroz e feijo.
Subclasse - J a classe feijo, divide-se nas subclasses vermelho e preto (existindo tambm outras
subclasses).
Linha - Por fim, a subclasse preto, divide-se nas linhas pacote 500 gramas e pacote 1 kg.
Agora que voc conheceu como funciona essa diviso, veja como a codificao de um produto. Por exemplo:
feijo preto pacote 500 gramas.
Almoxarife 29
1 - logstica de suprimentos
Figura 12 Codificao do produto
Alimentos - Grupo 01
Cereais - Famlia 02
Feijo - Classe 02
Preto - Subclasse 02
Pacote 500 gramas - Linha 5
Para codificar o produto, so estabelecidos cdigos para cada um dos nveis aos quais ele pertence. Ou seja,
de acordo com o exemplo, foi apresentado o cdigo de cada um dos nveis para chegar ao cdigo do produto.
Lembre-se de que a nomenclatura dos nveis de diviso para a classificao difere de empresa para empresa,
portanto, os nomes mencionados so ilustrativos que podem ser utilizados, mas que no so os nicos.
Agora que voc j conhece a classificao, a especificao e a codificao de materiais, detm as informaes
necessrias para identificar um produto dentro de uma empresa. Para complementar o processo de identifi
cao de materiais, voc conhecer uma ferramenta que tem como finalidade classificar materiais dentro de
determinado critrio: a Curva ABC.
Almoxarife 30
1 - logstica de suprimentos
Figura 13 Classificao 80/20 ou diagrama de Pareto
Fonte: Shutterstock.com
A Curva ABC, tambm conhecida como classificao 80/20 ou diagrama de Pareto (que foi quem o criou),
muito utilizada para controlar o estoque e auxilia enormemente nesse controle, dando a possibilidade de
visualizao dos itens crticos dentro do critrio de anlise escolhido, para que voc estabelea suas priori
dades de ao.
O critrio utilizado para a anlise depende de cada empresa ou
situao especfica. Por exemplo, pode ser segundo o giro do
produto, a proporo sobre o faturamento, a margem de lucro e
custo do estoque.
Almoxarife 31
1 - logstica de suprimentos
Tabela 1 Quantidade de avarias por produto no setor de hortifrutigranjeiros no supermercado Alfa (em quilos)
primeira semana do ms de abril
Descrio do produto
Abbora
25
Beterraba
Batata-doce
Chuchu
Milho-verde
Cenoura
170
Tomate
20
Batata-inglesa
150
Cebola
Berinjela
15
A primeira ao para a composio da curva ABC consiste em organizar esses produtos em ordenao
decrescente. Isso pode ser feito de forma rpida, com o auxlio de uma simples planilha eletrnica. A seguir,
veja como fica:
Tabela 2 Avarias por produto ordenadas de forma decrescente
Descrio do produto
Cenoura
170
Batata-inglesa
150
Abbora
25
Tomate
20
Berinjela
15
Cebola
Batata-doce
Beterraba
Milho-verde
Chuchu
Na sequncia, voc precisa encontrar a quantidade acumulada e sua participao percentual sobre o total de
avarias da amostragem, conforme consta na prxima tabela:
Almoxarife 32
1 - logstica de suprimentos
Tabela 3 Quantidades acumuladas de avarias e sua participao sobre o total
Descrio do
Quantidade avariada
(em quilos)
Quantidade acumulada
(em quilos)
% de participao
sobre o total
Cenoura
170
170
42,5%
Batata-inglesa
150
320
80,0%
Abbora
25
345
86,3%
Tomate
20
365
91,3%
Berinjela
15
380
95,0%
Cebola
387
96,8%
Batata-doce
391
97,8%
Beterraba
395
98,8%
Milho-verde
398
99,5%
Chuchu
400
100,0%
produto
Almoxarife 33
1 - logstica de suprimentos
Tabela 4 Comparativo da participao cumulativa das avarias no total de produtos avariados x participao
cumulativa dos itens no total de itens
Quantidade
avariada (em
quilos)
Quantidade
acumulada
% de
participao
sobre o total
N de itens
acumulados
% partic. dos
itens acum.
Cenoura
170
170
42,5%
10%
Batata-inglesa
150
320
80,0%
20%
Abbora
25
345
86,3%
30%
Tomate
20
365
91,3%
40%
Berinjela
15
380
95,0%
50%
Cebola
387
96,8%
60%
Batata-doce
391
97,8%
70%
Beterraba
395
98,8%
80%
Milho-verde
398
99,5%
90%
Chuchu
400
100,0%
10
100%
Descrio do
produto
preciso saber como determinada a quantidade de itens que participam de cada um dos grupos (A, B e C).
As faixas-limite a serem utilizadas so as descritas na tabela a seguir.
Tabela 5 Faixas-limite de participao do resultado e itens por grupo (A, B e C)
EIXO
GRUPOS
Resultado acumulado
67 - 75%
15 - 30%
5 - 10%
10 - 20%
20 - 35%
50 - 70%
A deciso de quais valores percentuais classificaro cada grupo do funcionrio que est executando a an
lise. Aqui, optou-se pela seguinte classificao:
Tabela 6 Faixas-limite da classificao ABC do hortifrutigranjeiro do supermercado
EIXO
GRUPOS
80%
16,80%
3,20%
20%
40%
40%
Almoxarife 34
1 - logstica de suprimentos
Quantidade
avariada (em
quilos)
Quantidade
acumulada
% de
participao
sobre o total
N de itens
acumulados
% partic.
dos itens
acum.
Cenoura
170
170
42,50%
10%
Batata-inglesa
150
320
80,00%
20%
Abbora
25
345
86,30%
30%
Tomate
20
365
91,30%
40%
Berinjela
15
380
95,00%
50%
Cebola
387
96,80%
60%
Batata-doce
391
97,80%
70%
Beterraba
395
98,80%
80%
Milho-verde
398
99,50%
90%
Chuchu
400
100,00%
10
100%
Descrio do
produto
Observe que o percentual de avarias do grupo A (80%) ficou acima do indicado (entre 67 e 75%). A deciso
tomada, nesse caso, se deu pelo fato de que para se colocar menos ficaria somente um produto nesse grupo
e com percentual de 42,5%.
Portanto, mais distante do limite mnimo, que so os 80% que foram escolhidos com relao ao valor mximo.
O fato de se colocar uma quantidade maior no grupo A influenciou para menos o grupo C.
Agora voc visualizar os resultados das avarias do setor de hortifrutigranjeiros no grfico da Curva ABC.
Grfico 1 Curva ABC das avarias do setor de hortifrutigranjeiros do supermercado primeira semana do ms de abril
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Almoxarife 35
1 - logstica de suprimentos
Fica bem mais clara a participao de cada grupo no grfico acima, no fica? Mas, e agora, o que voc faz
com os resultados dessa classificao?
Primeiro, lembre por que voc est classificando esses produtos: voc ficou responsvel por analisar e come
ter aes corretivas contra as avarias no setor de hortifrutigranjeiros. Mas, para analisar e realizar aes em
relao aos produtos necessrio escolher os itens de acordo com a classificao.
Se dois itens de dez, ou seja, 20% dos itens, correspondem a 80% dos resultados de avaria, neles que voc deve
iniciar seus trabalhos. Afinal de contas, se voc conseguir solucionar somente esses dois itens, ter resolvido 80%
do problema. Ao contrrio disso, se escolhesse os itens do grupo C, teria que trabalhar 4 itens, ou seja, 40% dos
itens, e ainda que solucionasse todos eles, traria resultados de reduo de avarias de somente 3,2%.
Ento, voc pode utilizar a classificao ABC para vrias aes, como o caso do posicionamento dos pro
dutos dentro do depsito, de acordo com o seu volume de vendas.
Pronto! Agora voc poder identificar e classificar materiais de acordo com suas caractersticas. Tambm
poder utilizar a Curva ABC para classificar e priorizar o agendamento e o recebimento de cargas para
organizar o espao de recebimento e conferncia de produtos recebidos de fornecedores, principalmente para
organizar os espaos de armazenagem.
A seguir, voc poder verificar como ocorre o suprimento de materiais de uma empresa e qual a relao do
almoxarife com esse processo. Para isto, estudar sobre como conferir e inspecionar os materiais e produtos,
assim como os documentos fiscais relacionados com os processos de recebimento de cargas.
Almoxarife 36
1 - logstica de suprimentos
Figura 14 Fluxo de atividades na fase de suprimentos da logstica empresarial
Analista logstico
stico
Comprador
or
Fornecedor
cedor
Esto
Estoques
Transportador
Rec
Recebimento
A fase de suprimentos tem incio com o levantamento da previso de demanda, resultado de uma combina
o de informaes de mercado trazidas pelo departamento de marketing, com as informaes de histrico
de vendas e consumo produzidos por um analista logstico.
Geralmente esse analista opera no setor de planejamento logstico da empresa, atividade esta que normal
mente no executada pelo almoxarife. Uma vez determinada a previso de demanda, o setor de compras
acionado. Se este ltimo setor j possui fornecedores cadastrados e avaliados aptos a fornecerem os produtos
e quantidades demandadas, o processo de compras iniciado. Porm, se no possui, funo tambm do
setor de compras procurar, cadastrar, avaliar e contratar fornecedores.
J sabendo o qu e o quanto preciso comprar, e tendo fornecedor contratado, o setor de compras inicia a
negociao. Uma vez negociado, o pedido colocado no sistema, gerando o pedido de compra e, a partir da,
inicia a participao do almoxarife no processo.
Mesmo citando setores de compras e setores de planejamento no descritivo dessa fase, preciso lembrar
que, em empresas menores, pode ocorrer de a mesma pessoa que cuida do almoxarifado tambm levantar
os dados histricos e, at mesmo, realizar os pedidos. O que no quer dizer que essas atividades sejam de
responsabilidade do almoxarifado.
A seguir, voc estudar sobre o agendamento de cargas, atividade estratgica do gerenciamento da
cadeia de suprimentos, uma vez que beneficia o fornecedor, melhorando o relacionamento entre parcei
ros do canal de distribuio.
Almoxarife 37
1 - logstica de suprimentos
Almoxarife 38
1 - logstica de suprimentos
Normalmente as empresas confeccionam um manual do fornecedor, no qual essas regras so inclusas junto
s condies gerais de fornecimento, e entregues de forma impressa ou disponibilizadas em um site. Caso
a empresa em que voc trabalha no possua um manual do fornecedor, confeccione um listando as regras
gerais do recebimento de cargas. Voc ainda pode encaminh-lo por e-mail no momento do agendamento.
Nesse caso, inclua o e-mail do entregador e do fornecedor na lista de informaes a serem solicitadas no
momento do agendamento.
Com relao s regras de recebimento, algumas informaes gerais normalmente so adotadas e comunica
das. Porm, antes voc deve verificar quais delas se aplicam s polticas da empresa.
Elas esto divididas por tema para facilitar a sua anlise, a seguir.
a) Antecipaes
Os agendamentos devem ser feitos sempre com pelo menos dois dias teis de antecedncia data
pretendida para a entrega. importante verificar tambm qual o perodo mximo de antecedncia
aceitvel, j que agendamentos muito distantes do recebimento tiram a flexibilidade do setor e podem
prejudicar o planejamento logstico da empresa, que ficar amarrada aos compromissos assumidos.
O fornecedor deve enviar o espelho da nota fiscal antecipadamente por e-mail para recepo no sis
tema e confirmao do agendamento. Sugere-se pelo menos dois dias teis.
O horrio de funcionamento do recebimento de cargas da empresa deve ser comunicado. Algumas
empresas adotam horrios diferentes para diferentes tipos de cargas (refrigeradas e secas, por exemplo).
b) Apresentao para descarga
O entregador deve apresentar-se com algum tempo de antecedncia na empresa, j que sero
necessrias verificaes anteriores descarga. Geralmente uma hora o suficiente.
A carga deve vir paletizada e no deve ser apresentado mais de um item por palete para que se
agilize o descarregamento. Costuma-se abrir exceo para cargas menores, com at 100 volumes.
Paletes com empilhamentos inseguros no devem ser aceitos, pois oferecem risco, e bater os pale
tes na doca no momento da entrega pode ocupar um tempo que voc no dispe.
Os prazos de validade dos produtos no devem ter transcorrido um percentual maior do que
40% a 50% de sua vida til no momento da entrega, dependendo do produto. Por exemplo, um
produto com 10 dias de vida til (tempo entre a fabricao e vencimento), poderia ter passado,
no mximo, quatro ou cinco dias da data de sua fabricao.
Deve ser apresentada uma mesma data de fabricao dos produtos por palete, j que essas datas
sero recolhidas no ato do recebimento e controladas pelo sistema para no haver risco de ven
cimento no estoque.
O tempo mximo de ocupao da doca para descarga deve ser alinhado de acordo com o nmero
de itens ou volumes da carga. O tempo mdio aceitvel de uma hora por entrega, mas depende
muito do produto e dos procedimentos adotados.
Tratando-se de produtos refrigerados ou congelados, deve-se comunicar as temperaturas aceitas,
pois estas devero ser medidas no ato do recebimento.
Produtos alimentcios no devem ser apresentados no mesmo veculo em que esto acondicionados
produtos no alimentcios. Menos ainda produtos qumicos, como os de limpeza e de higiene.
Tratando-se de produtos refrigerados e congelados, algumas regras bsicas devem ser seguidas
com relao higiene do veculo. Informe-se a respeito e aplique.
Produtos refrigerados, congelados e secos no devem ser transportados no mesmo ambiente.
Almoxarife 39
1 - logstica de suprimentos
Almoxarife 40
1 - logstica de suprimentos
Mas, voltando ao planejamento do recebimento, como voc poder estimar o tempo necessrio para cada
entrega? E o nmero de entregas por dia? E a capacidade para receb-las?
Para responder estas questes, voc precisar conhecer algumas informaes do setor de recebimento, tais como:
capacidade produtiva por conferente (em nmero de volumes ou unidades de produtos por
hora ou por dia);
espao fsico disponvel (em m ou nmero de paletes);
equipamentos disponveis para o recebimento e tudo o que voc possa precisar para receber uma carga.
Com relao capacidade produtiva por conferente, a tcnica a seguinte: primeiro classifique os produtos
que a empresa trabalha em grupos com caractersticas semelhantes. Com relao quantidade de grupos,
quanto menos grupos, melhor. Depois, acompanhe por um tempo o recebimento de cargas, registrando o
nmero de volumes ou unidades de produtos recebidos por conferente e por hora. Colete pelo menos trs
amostragens por grupo de produtos em datas diferentes, para estabelecer uma mdia dos dias.
Lembre-se de que conferentes diferentes tm produtividades diferentes, portanto, necessrio estabelecer
tambm uma mdia de produtividade para esses profissionais ou considerar cada um deles disponvel no
momento do agendamento.
Considere que voc coletou as informaes contidas na tabela a seguir:
Tabela 8 Clculo da capacidade produtiva mdia dos conferentes
Grupo de
produtos
Conferente "B"
Dia 1
Dia 2
Dia 3
Mdia Dia 1
Grupo "M"
189
172
194
185
Grupo "F"
32
29
28
30
Grupo "K"
1015
1156
1098
1090
Mdia
Conf. "A"
Mdia
e "B"
Dia 2
Dia 3
211
225
247
228
51
52
49
51
1567
1669
1700
1865
206
40
1395
Ao fazer o agendamento, considerando-se dois conferentes e uma jornada de trabalho de oito horas dirias
por funcionrio, voc poderia receber em um mesmo dia 640 unidades de produtos do grupo F; ou 22.320
unidades de produtos do grupo K; ou 3.296 unidades de produtos do grupo M. At mesmo uma combinao
deles, como 1.648 unidades de produtos do grupo M mais 320 unidades de produtos do grupo F.
Com relao ao espao fsico, voc dever considerar a quantidade de paletes possveis de distribuir na
rea de recebimento. Considere Paletes Padro Brasileiro (PBR) - institudo na Associao Brasileira de
Supermercados (ABRAS), no qual o mais comum mede 1 m x 1,2 m. Porm, apesar de ser o modelo mais
comum, no o nico.
A razo dessa medida-padro consiste no fato de que a maioria das empresas que desenvolvem suas
atividades no Brasil e operam com palete tm seus depsitos adequados ao palete 1,20 x 1,00 metro.
Essa medida tambm a mais utilizada nos EUA e na Europa.
Eles devem estar dispostos com a parte livre para a insero da paleteira manual voltada para o corredor. Caso
contrrio, ficar trancado e voc ter que bater a carga novamente no momento de direcion-lo para a arma
zenagem. Sero necessrios tambm corredores com tamanho suficiente entre as fileiras para manobrar a
paleteira e retirar qualquer um dos paletes que esteja pronto para ser encaminhado armazenagem.
Almoxarife 41
1 - logstica de suprimentos
Caso o equipamento de armazenagem ou movimentao da carga no seja o palete, mas sim carrinhos ou caixas plsticas, faa a anlise necessria utilizando a mesma lgica: que espao ser necessrio para manuse-lo?
Geralmente existem alguns gargalos , que podem ser o espao, a quantidade de conferentes ou os equipamentos.
Enfim, voc precisar buscar essas informaes. Mas, lembre-se de que o tempo necessrio para o recebimento
varia muito em funo do tipo de mercadoria, e que algumas empresas possuem produtos muito distintos em
caractersticas fsicas e cuidados necessrios, portanto, at isso ser preciso levar em considerao.
Gargalos: recursos escassos que limitam a capacidade produtiva do setor.
Caso a empresa no oferea condies de implantar um agendamento, busque informaes sobre as previses de
entrega e, se necessrio, ligue para o fornecedor um dia antes para confirmar se o pedido est a caminho. A ideia
ter o mximo de informaes possveis para evitar desgastes de relacionamento e desperdcio de recursos.
Almoxarife 42
1 - logstica de suprimentos
Pedido de Compra
O pedido de compra um documento gerado como produto da negociao, e fundamental que o forne
cedor entregue exatamente o que foi negociado. Fica mais fcil entender a importncia desse documento se
verificarmos quais so os objetivos de uma negociao. Os mais comuns so:
obter um preo satisfatrio e razovel;
obter do fornecedor o cumprimento dos prazos e condies contratuais;
convencer o fornecedor a dar a mxima cooperao;
desenvolver uma relao amistosa e continuada com os fornecedores competentes.
Alm dos preos e prazos, so negociadas com o fornecedor, no momento de colocao de um pedido, as
quantidades a serem entregues. Entenda que tratar dos nveis de estoque de uma empresa no tarefa fcil,
e chegar num acordo com o fornecedor que seja favorvel s polticas de estoque da contratante algo que
deve ser respeitado.
Portanto, por mais bvio que parea, as quantidades apresentadas devem corresponder exatamente ao que foi
solicitado, pois advm de um trabalho de anlise dos setores de planejamento logstico e de compras.
Almoxarife 43
1 - logstica de suprimentos
PEDIDO
MODELO
N
DATA
/
Nome do Cliente:
CEP:
Endereo:
Bairro:
Cidade:
Telefone:
Celular
CPF/CPNJ:
RG/Inscr. Est.:
UF:
Email:
Endereo de Entrega:
Quant.
Condies de Pagamento:
Produto / Modelo
Cheque
Dinheiro
Valor Unit.
Boleto Bancrio
Valor Total
Outros
Vencimentos:
Obs.:
Assinatura: ____________________________________________________________________________________________________
Recebimento de.
DATA DO RECEBIMENTO
PEDIDO
Geralmente esse documento fica disponvel a qualquer tempo no sistema informatizado da empresa, mas,
caso voc no tenha acesso ao sistema, solicite cpia ao setor de compras.
Voc ir utilizar este documento para a recepo da Nota Fiscal.
Almoxarife 44
1 - logstica de suprimentos
Contudo, antes necessrio que voc entenda que existe um setor chamado setor fiscal e que ele opera den
tro de uma rea especfica da Contabilidade, chamada de Contabilidade Fiscal ou Contabilidade Tributria.
Trata-se de uma ampla e complexa rea de conhecimento, devido sua relao com o recolhimento dos
impostos das operaes realizadas pelas empresas para serem destinados ao governo.
Disso advm a receita do governo e, por depender dessa receita, ele investe fortemente na capacitao tcnica
de fiscais e auditores, alm de preocupar-se com a melhoria contnua das leis que regem essa relao entre
empresas e governo.
No entanto, para a prtica profissional do almoxarife, necessrio que voc conhea um documento fiscal e
identifique nele onde esto localizadas as informaes necessrias para uma primeira anlise do recebimento.
O que normalmente se v so empresas que treinam seus almoxarifes para a entrada de Notas Fiscais, sendo
que estes possuem acesso a suporte tcnico de profissional interno ou at externo empresa. Portanto, se voc
tem interesse em aprender a atividade relacionada com a entrada de Notas Fiscais, procure informar-se sobre
essa possibilidade com o gestor de materiais ou com o RH da empresa em que trabalha ou, ainda, procure no
mercado cursos especficos.
Os documentos fiscais mais comuns so a Nota Fiscal e o Conhecimento de Transporte, pois, na maioria das
vezes, so documentos obrigatrios na circulao de mercadorias entre empresas legalmente constitudas,
ainda que sejam filiais de uma mesma empresa.
a) Nota Fiscal (NF)
O documento fiscal mais comum o cupom fiscal, emitido no caixa de supermercados e que geralmente
jogado fora quando se chega em casa. Porm, para a comercializao de produtos entre empresas, necessria
a emisso de Nota Fiscal.
A Nota Fiscal um documento emitido pelo fornecedor quando da aquisio de materiais, para notificao ao
fisco dos impostos a serem recolhidos na venda de mercadorias. Esse documento serve tambm para o transporte
dessas mercadorias, desde a sada do estabelecimento vendedor at a chegada em seu destinatrio, o comprador.
Almoxarife 45
1 - logstica de suprimentos
Figura 16 Modelo de Nota Fiscal em formulrio impresso
NOTA FISCAL
SADA
MODELO
ENTRADA
1 Via [ Xxxxx]
2 Via [ Xxxxx]
3 Via [ Xxxxx]
4 Via [ Xxxxx]
MODELO 1
CNPJ
NATUREZA DE OPERAO
CFOP
00 / 00 / 00
INSCR. ESTADUAL
DESTINATRIO / REMETENTE
DATA DA EMISSO
CNPJ / CPF
ENDEREO
BAIRRO / DISTRITO
FONE / FAX
MUNICPIO
COND. DE PGTO
UF
DATA SADA/ENTRADA
CEP
INSCR. ESTADUAL
HORA DA SADA
VENCIMENTO
DADOS DO PRODUTO
CDIGO
PRODUTO
SIT.
TRIB.
UNIDADE
QUANTIDADE
VALOR UNITRIO
VALOR TOTAL
ALQUOTAS
ICMS
CLCULO DO O IMPOSTO
VALOR DO ICMS
XXXX
VALOR DO FRETE
VALOR DO SEGURO
ENDEREO
MUNICPIO
QUANTIDADE
ESPCIE
1 - EMINENTE
2 - DESTINATRIo
MARCA
NMERO
PLACA DO VECULO
UF
CNPJ / CPF
UF
INSCRIO ESTADUAL
PESO BRUTO
PESO LQUIDO
DADOS ADICIONAIS
RESERVADO AO FISCO
SITUAO TRIBUTRIA
01 - Produto Nacional Tributado
02 - Produto Isento
03 - Produto No Tributado
NOTA FISCAL
DATA DO RECEBIMENTO
A Nota Fiscal em formulrio impresso vem sendo substituda gradativamente pela Nota Fiscal Eletrnica,
portanto, um documento que em breve no estar mais circulando fisicamente.
Com relao Nota Fiscal, importante saber que ela no tem valor como instrumento de cobrana, por isso
h outros documentos, que sero vistos a seguir.
Fatura - documento emitido pela empresa vendedora em caso de vendas a prazo, na qual so des
critos uma ou mais Notas Fiscais. Nela h os valores de cada parcela, datas de vencimento e banco
de cobrana. A fatura somente um aviso informativo, no serve como ttulo de pagamento e,
geralmente, acompanha a Nota Fiscal.
Almoxarife 46
1 - logstica de suprimentos
Duplicata - ttulo de crdito cuja quitao prova o pagamento de uma obrigao oriunda de
compra de mercadorias ou de recebimento de servios. Emitida pelo vendedor, geralmente
encaminhada ao comprador por correspondncia em perodo prximo data de vencimento.
Veja a seguir um modelo que agrega a fatura e a duplica em um s documento. No entanto, lembre-se de
que a nica responsabilidade do almoxarife com relao a esses dois documentos fazer com que cheguem
s mos do responsvel pelo setor de contas a pagar no menor tempo possvel.
Figura 17 Modelo de Nota Fiscal que agrega a fatura e a duplica
Municpio de guarulhos
Incrio CNPJ
Inscrio Estadual
MODELO
Data de Emisso
Ms de
Dia
de 20
Nota N
FATURA N
FATURA DUPLICATA
VALOR R$
DUPLICATA
N DE ORDEM
de
de 20
VENCIMENTO
Valor R$
DESCONTOS DE
% SOBRE
Estado de So Paulo
PARA USO DA
INSTITUIO FINANCEIRA
AT
CONDIES ESPECIAIS
NOME DO SACADO:
ENDEREO:
CEP:
CEP:
MUNICPIO:
ESTADO:
PRAA DE PAGAMENTO :
ENDEREO P/ COBRANA:
INSCR. CNPJ:
INSCR. EST.
VALOR
POR
EXTENSO
Reconhecemos a exatido desta FATURA DE VENDA MERCANTIL, na importncia acima que pagaremos
___________________________________ , ou a sua ordem na praa e vencimento acima indicados.
NA FALTA DE PAGAMENTO NO VENCIMENTO SERO COBRADOS JUROS LEGAIS MAIS DESPESAS.
No vale como recibo.
Municpio de guarulhos
Incrio CNPJ
Inscrio Estadual
MODELO
Data de Emisso
FATURA N
FATURA DUPLICATA
VALOR R$
DESCONTOS DE
DUPLICATA
N DE ORDEM
% SOBRE
Estado de So Paulo
de
VENCIMENTO
de 20
PARA USO DA
INSTITUIO FINANCEIRA
AT
ASSINATURA DO EMINENTE
CONDIES ESPECIAIS
NOME DO SACADO:
ENDEREO:
CEP:
CEP:
MUNICPIO:
ESTADO:
PRAA DE PAGAMENTO :
ENDEREO P/ COBRANA:
INSCR. CNPJ:
INSCR. EST.
VALOR
POR
EXTENSO
Reconhecemos a exatido desta DUPLICATA DE VENDA MERCANTIL, na importncia acima que pagaremos
___________________________________ , ou a sua ordem na praa e vencimento acima indicados.
NA FALTA DE PAGAMENTO NO VENCIMENTO SERO COBRADOS JUROS LEGAIS MAIS DESPESAS.
DATA DO ACEITE: ____/____/____
A Nota Fiscal fatura contm todas as informaes de uma Nota Fiscal comum, porm acrescida de um
campo especfico para a incluso das datas de vencimento dos ttulos referentes compra dos produtos
constantes nessa Nota Fiscal. Ou seja, para simplificar, o vendedor inclui as informaes da fatura em local
especfico da Nota Fiscal.
Almoxarife 47
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Figura 18 Modelo de Nota Fiscal fatura
NOTA FISCAL - FATURA
MODELO
MODELO 1
CNPJ
NATUREZA DE OPERAO
CFOP
1 Via [ Xxxxx]
2 Via [ Xxxxx]
3 Via [ Xxxxx]
4 Via [ Xxxxx]
ENTRADA
SADA
00 / 00 / 00
INSCR. ESTADUAL
DESTINATRIO / REMETENTE
DATA DA EMISSO
CNPJ / CPF
ENDEREO
BAIRRO / DISTRITO
UF
FONE / FAX
MUNICPIO
DATA SADA/ENTRADA
CEP
HORA DA SADA
INSCR. ESTADUAL
FATURA
DUPLICATA N
VENCIMENTO
VALOR
VENCIMENTO
VALOR
VENCIMENTO
VALOR
CDIGO
PRODUTO
SIT.
TRIB.
UNIDADE
QUANTIDADE
VALOR UNITRIO
VALOR TOTAL
ALQUOTAS
ICMS
CLCULO DO O IMPOSTO
VALOR DO ICMS
XXXX
VALOR DO FRETE
VALOR DO SEGURO
ENDEREO
MUNICPIO
QUANTIDADE
ESPCIE
1 - EMINENTE
2 - DESTINATRIo
MARCA
NMERO
PLACA DO VECULO
UF
CNPJ / CPF
UF
INSCRIO ESTADUAL
PESO BRUTO
PESO LQUIDO
DADOS ADICIONAIS
RESERVADO AO FISCO
SITUAO TRIBUTRIA
01 - Produto Nacional Tributado
02 - Produto Isento
03 - Produto No Tributado
NOTA FISCAL
DATA DO RECEBIMENTO
Almoxarife 48
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Para que seja emitida a NFE, tanto remetente quanto destinatrio devem estar devidamente cadastrados na
Receita Federal e, como visto anteriormente, a NFE s emitida aps uma srie de verificaes por parte
dessa instituio a respeito das empresas envolvidas e da operao para a qual esto solicitando permisso.
Aps autorizao da NFE, dois documentos so gerados:
Arquivo digital - um documento no qual esto contidas as informaes da NFE e atravs
dele possvel importar essas informaes para dentro do Sistema de Planejamento de Recursos
Empresariais (ERP) de sua empresa.
DANFE - Documento Auxiliar da Nota Fiscal Eletrnica e que tem como funo acompanhar
o trnsito das mercadorias ou facilitar a consulta da respectiva NFE na internet.
Ao recepcionar uma carga que est sendo entregue pelo fornecedor, com o DANFE que voc ter contato
e nele que dever fazer a anlise bsica antes de iniciar o recebimento da carga, conhecimentos estes que
voc ser orientado a seguir quando estudar sobre a recepo da Nota Fiscal.
A seguir, conhea um modelo de DANFE.
Figura 19 Modelo de DANFE
NOTA FISCAL
N
DATA DE RECEBIMENTO
Identificao do eminente
DANFE
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx
LOGOTIPO
CONTROLE DO FISCO
Documento Auxiliar da
Nota Fiscal Eletrnica
0 - ENTRADA
1 - SADA
N
FOLHA
SRIE
NATUREZA DE OPERAO
INSC. EST. DO SUBST. TRIBUT.
INSCRIO ESTADUAL
CNPJ
DESTINATRIO / REMETENTE
CNPJ / CPF
FONE / FAX
UF
DATA DA EMISSO
CEP
BAIRRO / DISTRITO
DATA SADA/ENTRADA
HORA DA SADA
INSCR. ESTADUAL
FATURA
CLCULO DO O IMPOSTO
VALOR DO ICMS
VALOR DO FRETE
VALOR DO SEGURO
1 - EMINENTE
2 - DESTINATRIo
ENDEREO
QUANTIDADE
PLACA DO VECULO
MUNICPIO
ESPCIE
MARCA
NMERO
UF
CNPJ / CPF
UF
INSCRIO ESTADUAL
PESO LQUIDO
PESO BRUTO
CDIGO
PRODUTO
SIT.
TRIB.
UNIDADE
QUANTIDADE
VALOR UNITRIO
VALOR TOTAL
ALQUOTAS
ICMS
CLCULO DO ISSQN
INSCRIO MUNICIPAL
VALOR DO ISSQN
DADOS ADICIONAIS
OBSERVAES
RESERVADO AO FISCO
O DANFE no tem valor fiscal e muitas empresas sequer o consideram um documento a ser arquivado,
porm, o canhoto destacado na entrega, contendo a sua assinatura, tem valor legal legtimo de comprovao
de concordncia da entrega.
Almoxarife 49
1 - logstica de suprimentos
Almoxarife 50
1 - logstica de suprimentos
Figura 20 Modelo de DACTE
DACTE
Modelo
Srie
xx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
LOGOTIPO
Modal
RODOVIRIO
Identificao do eminente
Nmero
Folha
xx
Data Emisso
1/1
xx / xx / xx
CHAVE DE ACESSO
501312113048780001375700100000078100000800
Consulta de autenticidade no portal nacional do CT-e, no site da Sefaz
Autorizadora, ou em http://www.cte.fazenda.gov.br/portal
TIPO DO CTE
NORMAL
TIPO DO SERVIO
NORMAL
TOMADOR DO SERVIO
DESTINATRIO
FORMA DE PAGAMENTO
A PAGAR
PROTOCOLO DE AUTORIZAO
DESTINO DA PRESTAO
DESTINATRIO
REMETENTE
CNPJ
CDIGO
CNPJ
CDIGO
ENDEREO
BAIRRO / DISTRITO
MUNICPIO
ENDEREO
BAIRRO / DISTRITO
CEP
FONE / FAX
INSCR. ESTADUAL
CEP
FONE / FAX
UF
EXPEDIDOR
INSCR. ESTADUAL
RECEBEDOR
CNPJ
CDIGO
CNPJ
CDIGO
ENDEREO
BAIRRO / DISTRITO
MUNICPIO
ENDEREO
BAIRRO / DISTRITO
CEP
FONE / FAX
INSCR. ESTADUAL
CEP
FONE / FAX
UF
PRODUTO PREDOMINANTE
TP MED / UN. MED
2 UN
MUNICPIO
UF
NOME DA SEGURADORA
XXX Seguros
MUNICPIO
UF
INSCR. ESTADUAL
RESPONSVEL
Eminente
NMERO DA APLICE
103628571000/54
NMERO DA AVERBAO
VALOR
R$ 326,40
NOME
VALOR
NOME
VALOR
BASE DE CLCULO
XXXX
ALQ. ICMS
XXXX
VALOR ICMS
XXXX
ICMS ST
DOCUMENTOS ORIGINRIOS
TIPO DE DOCUMENTO
NMERO DO DOCUMENTO
VALOR DO DOCUMENTO
A seguir sero apresentados os documentos fiscais que acompanharo a carga a ser recebida, a partir dos
procedimentos de recepo da Nota fiscal.
pedido, verificando as inconsistncias. Alguns sistemas ainda permitem a importao do XML da Nota Fiscal
Eletrnica do fornecedor, encaminhada por e-mail, tornando o processo ainda mais rpido e confivel.
Almoxarife 51
1 - logstica de suprimentos
Com relao ao pedido, o ideal que haja somente um pedido para cada NF enviada pelo fornecedor, dessa
forma, no so abertos espaos para erros. Porm, grande parte das empresas utiliza saldos de pendncias de
entregas anteriores como pendncias de compra em aberto. Nesse caso, tenha ateno redobrada para no
confundir produtos e quantidades ao resgatar esses saldos.
No caso de uma empresa que no possua um ERP, o almoxarife dever ter cpia do pedido em mos para
essa verificao e apontamento das inconsistncias. A relao de inconsistncias, seja ela derivada de anlise
do sistema ou do manual, deve ser repassada para o setor de compras, para que este avalie a possibilidade de
conciliar, ou no, o pedido NF dos produtos que esto sendo entregues.
O ideal que somente o comprador possa alterar o seu pedido, pois provvel que somente ele saiba dos
detalhes envolvidos. Uma vez resolvidas as inconsistncias ou no caso de no existirem, voc estar pronto
para a emisso do relatrio de conferncia.
Relatrio de Conferncia
Ainda que sem sistema, possvel confeccionar em planilha ou texto um formulrio que possa ser impresso
para ser utilizado na conferncia. Esse formulrio chamado de relatrio de conferncia e serve para docu
mentar tal procedimento.
interessante que ele possa ser arquivado aps seu uso, pois fonte de informaes futuras. Nele esto contidas
informaes de referncia e campos em branco para a coleta dos dados das mercadorias conferidas. Mesmo que
d mais trabalho, sua existncia torna o processo de conferncia muito mais seguro, pois conferir somente com
a Nota Fiscal constitui um risco de avaria ou perda desse documento de prestao de conta fiscal.
Por questes de integridade das verificaes, boa parte das empresas adota o sistema de conferncia cega, no
qual o conferente tem acesso somente a uma relao dos itens a serem recebidos, sem visualizar as quantidades.
Nesse caso, necessrio que o receptor da Nota Fiscal no seja o mesmo que ir conferir a carga.
A seguir, conhea um modelo simples de relatrio de conferncia cega. Observe que nesse caso, alm do
campo quantidade, esto vazios os campos validade e lote/laudo, pois so informaes que, mesmo existentes
na Nota Fiscal, tambm precisam ser confirmadas no ato da conferncia.
Almoxarife 52
1 - logstica de suprimentos
Quadro 2 Modelo simples de relatrio de conferncia cega
Fornecedor:
NF:
11405
Srie:
Conhecimento de transporte:
9844
Cdigo
Descrio
Unid.
Validade
713
Contrafil bovino
Kg
___ / ___ /
____
1845
Queijo colonial
kg
Entrada:
16 / 01 / Xx
Emisso:
11 / 01 / Xx
Transportadora:
Ajax transp.
Lote/laudo
Quantidade
___ / ___ /
____
Conferente:
Assinatura:
Data:
Hora:
Esse mesmo relatrio tambm apresentado com as informaes para serem aferidas j no ato da confe
rncia, no qual se detecta se h inconsistncia ou no. De certa forma, essa possibilidade agiliza a busca dos
produtos, pois se o conferente j sabe que faltou ou sobrou, tomar as devidas providncias, no necessitando
aguardar esse posicionamento de outro funcionrio.
Conhea a seguir o modelo de relatrio de conferncia comum (com incluso das quantidades).
Quadro 3 Modelo de relatrio de conferncia comum
11405
Srie:
Emisso:
9844
Transportadora:
Ajax Transp.
Unid
Valid. NF
Valid. Colet.
Lote/laudo
Quant NF
Conhecimento de transporte:
Cdigo
Descrio
Entrada:
16 / 01 / xx
11 / 01 / xx
Quant col.
713
Contrafil
bovino
Kg
18/09/20XX
__ / __ / __
386,000
1845
Queijo
colonial
kg
05/02/20XX
__ / __ / __
648,000
Conferente:
Assinatura:
Data:
Hora:
Lembre-se de que mesmo obtendo a vantagem da agilidade no recebimento com o no uso da conferncia cega,
fica claro que a melhor tcnica ainda utiliz-la. Porm, isto depende das polticas de recebimento da empresa.
Almoxarife 53
1 - logstica de suprimentos
Almoxarife 54
1 - logstica de suprimentos
Dependendo da empresa, podem ser obrigatrios outros equipamentos, como por exemplo:
Roupa branca para manipulao de perecveis.
Luvas para manuseio de produtos speros e qumicos.
Cinto de segurana do tipo paraquedas para acessar lugares com altura maior que dois metros, e
assim por diante.
Visto isso, voc autoriza a descarga dos volumes na rea especfica para esse fim. Se o entregador for uma
transportadora, normalmente so de sua responsabilidade o nmero e a integridade dos volumes que cons
tam na Nota Fiscal, no aguardando a inspeo qualitativa e quantitativa dos produtos.
Alguns procedimentos devem ser seguidos no recebimento de cargas, a saber:
1) observe a quantidade de volumes indicada na NF;
2) receba os volumes de acordo com a quantidade indicada, verificando se a fita que veda a embala
gem no est violada. Verifique tambm se os volumes no esto amassados, molhados ou com o
papelo enrugado, indicando uma pancada;
3) caso apresente qualquer uma dessas caractersticas, faa a verificao da integridade dos produtos
somente desses volumes e ainda na presena da transportadora;
4) se houver produtos avariados dentro desses volumes ou faltas de volumes, voc deve registrar
a lista de todas as mercadorias avariadas com descrio e quantidade, e/ou nmero de volumes
faltantes, no verso do Conhecimento de Transporte apresentado pela transportadora e solicitar a
assinatura do motorista logo abaixo da lista, como forma de reconhecimento da ocorrncia;
5) no caso de avarias, a transportadora dever levar consigo somente os produtos avariados, aps o
registro no verso do Conhecimento de Transportes;
6) se voc no estiver seguro com o recebimento, no deve aceitar a entrega. Nesse caso entre
em contato o mais rpido possvel com o setor de compras ou diretamente com o fornecedor para
esclarecimentos, comunicando a situao;
7) se voc registrar observaes no verso do Conhecimento de Transporte, escreva prximo
sua assinatura na frente do documento: observaes no verso;
8) uma vez que esteja tudo certo e registrado, receba os volumes e assine o Conhecimento de
Transporte que acompanha a carga e entregue a via da transportadora;
9) aps isso, reserve um tempo para conferir os produtos. Geralmente os fornecedores esta
belecem um prazo mximo para comunicao das faltas de mercadorias ou produtos que foram
enviados trocados. Normalmente 48 horas.
Se a entrega est sendo executada por transporte prprio do fornecedor, ele dever aguardar a conferncia
total da carga antes de receber a assinatura de aceite. Exceto se houver acordo entre as partes para conferncia
futura e acerto dos erros independentemente de observaes nos documentos da entrega.
O fornecedor ganha tempo com isso e voc ganha flexibilidade para fazer as inspees na hora que lhe for
mais apropriada. Nesse caso, interessante registrar na parte da frente do Conhecimento de Transportes algo
como: produtos recebidos sob acordo de conferncia futura.
No caso de recebimento de cargas de transferncia entre filiais de uma mesma empresa, normalmente se faz
a utilizao de lacres para garantir que a carga no seja mexida. Portanto, fique atento, pois nesse caso existe a
necessidade de verificao da numerao do lacre, que normalmente vem anotada em algum documento que
acompanha a carga, sendo provavelmente na NF. Existem tambm alguns fornecedores que, por encaminha
rem carga exclusiva e de alto valor agregado, colocam lacres nas portas do ba do veculo.
Almoxarife 55
1 - logstica de suprimentos
Os lacres no impedem que a carga seja mexida, apenas inibem a violao, j que eles podem ser facilmente
rompidos. No entanto, caso isso acontea, voc perceber. Nesse caso, a transportadora ser responsabilizada.
Observe um modelo de ficha tcnica de arruela semelhante ao que foi citado no exemplo.
Figura 21 Modelo de ficha tcnica de produto
d2
c
c
c1
b
2 a 3mm
45
NBR-5866
Arruelas de presso
para parafusos
com cabea cilndrica
NBR-5854
Arruelas de
presso simples
Tipo de Arruela
de Presso
Dimetro nominal (mm)
22
101.000
24
117.000
d2
24 x 48
24
12
48
12
26 x 50
26
12
50
14
Tipo do ao
Elemento
SAE 9260
Mnimo
Mximo
Carbono
0,56
0,64
Slicio
1,80
2,20
Mangans
0,75
1,00
Enxofre
0,035
Fsforo
0,035
Almoxarife 56
1 - logstica de suprimentos
Voc j deve ter percebido que tambm utilizar a ficha tcnica para o recebimento dos produtos. De nada
adiantaria os cuidados na compra se no houvesse comprovao no recebimento da carga.
Pronto! Agora voc tem informaes das dimenses, composio qumica e at mesmo propriedades mec
nicas, com os nmeros necessrios para executar os testes, at mesmo da resistncia compresso.
Mas no se preocupe, quase sempre os testes so muito simples e, caso no o sejam, provavelmente a empresa
o treinar para identificar as caractersticas mnimas necessrias. Os recebimentos mais complexos normal
mente so acompanhados ou executados por um tcnico da rea, que no s auxilia no recebimento do pro
duto, como tambm certifica os testes, assinando termos de recebimento e arquivando os resultados.
Esses testes dependem do material com o qual a empresa trabalha e do nvel de qualidade que ela exige de
seus fornecedores. Por exemplo:
Indstria farmacutica - Se for uma indstria farmacutica, talvez os testes sejam mais focados
na composio qumica dos produtos e o correto que sejam feitos em laboratrio.
Indstria automobilstica - Caso seja uma indstria automobilstica, provavelmente a maioria
dos testes seja de ensaios mecnicos.
Comrcio - Se o ramo de atuao da empresa for o comrcio, ou seja, recebe o produto pronto
e s revende, dependendo do produto, os testes so simplesmente visuais, j que a maioria dos
fornecedores oferece garantia do produto.
Mas lembre-se: a quantidade de testes executados no recebimento de mercadorias est diretamente ligada ao
nvel de qualidade oferecido pela empresa aos clientes, pois da qualidade de seus insumos ou matria-prima
advm a qualidade do produto final, seja ele produto fsico ou servio.
Inspeo Qualitativa
O parmetro qualitativo de uma inspeo de recebimento pode ser bastante bsico em alguns casos, mas tambm
pode ser muito subjetivo em outros. Nesses casos, a ficha tcnica do produto se torna mais importante ainda.
Afinal, como saber se as dimenses de qualidade do produto esto sendo respeitadas?
A qualidade no to simples quanto pode parecer, tem significados diferentes para pessoas diferentes e ,
normalmente, analisada em termos de oito dimenses. So elas:
Desempenho nvel de desempenho real do produto com relao ao esperado. Velocidade, con
sumo, eficcia e capacidade so algumas das caractersticas de medida de desempenho.
Confiabilidade probabilidade de um produto funcionar durante toda a sua vida til.
Durabilidade tempo de vida til do produto.
Conformidade atendimento das especificaes projetadas. Geralmente uma medio interna
da indstria como fator de medida de qualidade antes de colocar o produto no mercado.
Almoxarife 57
1 - logstica de suprimentos
indstria, provavelmente se preocupar com todas elas. Porm, se for uma empresa comercial, s tratar das
dimenses mais facilmente perceptveis.
Empresas com alto grau de tecnologia costumam utilizar-se de todas as dimenses de qualidade disponveis
durante os seus testes de inspeo de recebimento. A indstria automobilstica, por exemplo, testa o desem
penho de consumo de combustvel em motores comprados prontos; durabilidade e resistncia de pneus;
segurana na projeo de estilhaos dos vidros de para-brisas em caso de acidentes; desempenho dos cintos
de segurana no momento do impacto; enfim, tudo que possa colocar em risco os consumidores e a marca da
empresa. Naturalmente, todos esses testes so feitos por amostragem, ou seja, uma pequena parte do total dos
produtos escolhida aleatoriamente.
Quanto aos tipos de inspeo, no se deve utilizar o mesmo para os diferentes tipos de produtos e fornece
dores da empresa. As inspees de recebimento, no que diz respeito ao produto, variam quanto a produtos
crticos, no crticos e amostras iniciais.
Nessa forma de classificao, imputa-se a conferncia de produtos crticos e elevado grau de rigidez nas ins
pees. J quanto aos fornecedores, os que possuem alta qualificao no necessitam de inspeo sistemtica.
Ao contrrio dos fornecedores com baixa qualificao, que apresentam graves problemas em determinados
lotes: nesse caso a inspeo deve ser rigorosa para aceitao dos produtos.
Quanto ao percentual do material a ser inspecionado no recebimento, que pode ser por amostragem ou de
100% dos produtos, pode-se dizer que a combinao de produtos crticos e fornecedores de baixa qualifica
o exigem altos ndices de amostragem, podendo chegar a 100% do material inspecionado. J com produtos
no crticos e fornecedores de alta qualificao as inspees podem chegar a zero, e no serem sistemticas.
Ao utilizar amostragens no processo de inspeo de qualidade no recebimento de cargas, faz-se necessria
a criao de regras de nmeros aceitveis de produtos em no conformidade de qualidade. Caso contrrio
haver uma enorme confuso com relao aos diferentes produtos com os quais a sua empresa trabalha, alm
de diferentes entendimentos e aplicaes de sua parte e de seus colegas.
Almoxarife 58
1 - logstica de suprimentos
Como modelo de um plano de amostragem, apresentada a NBR 5426, da qual voc pode tirar ideias para
montar seu prprio plano ou ainda adquirir o seu direito de uso no site da Associao Brasileira de Normas
Tcnicas (ABNT). O endereo do site <http://www.abntcatalogo.com.br/norma.aspx?ID=4562>.
a) Plano de amostragem
Como o intuito de padronizar os procedimentos de inspeo, o Sistema Nacional de Metrologia, Normali
zao e Qualidade Industrial (Sinmetro), atravs da ABNT, desenvolveu a NBR 5426, norma que estabelece
planos de amostragem e procedimentos para inspeo por atributo (inspeo segundo a qual a unidade do
produto classificada simplesmente como defeituosa ou no).
Esses planos podem ser utilizados para a inspeo de produtos acabados, matria-prima, operaes,
Essa NBR classifica a unidade de produto defeituoso como crtica, grave ou tolervel, de acordo com o
impacto do defeito para a empresa. Utiliza-se ainda de parmetros de anlise como Nvel de Qualidade
Aceitvel (NQL), nmero de peas defeituosas que ainda permite aceitar o lote (Ac) e limite de peas defei
tuosas que implica a rejeio do lote (Re). Para efeito de padronizao de linguagem, so utilizados ainda os
termos populao (lote total de produtos a serem aprovados ou rejeitados) e amostragem (lote parcial a ser
coletado para a anlise).
De acordo com a NBR 5426, o regime de inspeo pode ser normal, atenuado ou severo, que varia conforme
o grau de confiabilidade e reincidncia de falhas do fornecedor. Quando a empresa se inicia no uso da acei
tao da inspeo por amostragem, ela deve utilizar o regime de inspeo normal. medida que se habilita
nesse processo, pode evoluir para os regimes atenuado e severo.
Parte-se para o regime atenuado quando o grau de confiabilidade do fornecedor aumenta, dessa forma eco
nomiza-se em recursos, j que as amostragens so menores.
Porm, se acontece o contrrio, o regime apropriado o severo, mesmo que aumente as amostragens e custos
com recursos necessrios para inspeo, j que os custos com a aceitao de produtos defeituosos provavel
mente sero maiores se detectados tardiamente.
A norma define ainda que, de acordo com o grau de confiana exigido pela empresa no processo de inspeo,
o plano de amostragem pode ser simples, duplo ou mltiplo. Conforme segue:
Plano de amostragem simples
Nesse plano existem somente dois resultados possveis: aceitao ou rejeio. Para isso, utiliza-se o nmero
de aceitao (Ac) e o nmero de rejeio (Re). Para aceitar o lote, o nmero de unidades no conformes tem
que ser igual ou menor ao Ac. A outra opo rejeitar o lote, pois nesse caso o nmero de unidades no
conformes ser igual ou maior que o Re.
Almoxarife 59
no
1 Re
o)?
rejeitado
1 - logstica de suprimentos
Figura 22 - Fluxograma do plano de amostragem simples
INSPEO DA AMOSTRAGEM
SIM
N de Unidades no
conformes ou AC
(N de aceitao)?
Lote aceito
NO
Lote rejeitado
Lote aceito
SIM
N de Unidades no
conformes ou 1 AC
(N de aceitao)?
SEGUNDA
INSPEO DE
AMOSTRAGEM
NO
N de Unidades no
conformes ou 1 Re
(N de rejeio)?
NO
SIM
N de Unidades no
conformes ou 2 AC
(N de aceitao)?
NO
Lote rejeitado
Almoxarife 60
1 - logstica de suprimentos
Inspeo Quantitativa
Na inspeo quantitativa o foco so as quantidades declaradas na Nota Fiscal referentes a peso, tamanho ou
volume, ou qualquer outra forma de medio quantitativa.
Para auxili-lo nessa tarefa, existem algumas regras que voc deve observar.
1) Separe cuidadosamente todos os volumes por produto.
2) Preste ateno nos produtos semelhantes, nos quais as embalagens, referncias ou aparncia pos
sam confundi-lo.
3) Verifique com cuidado o fator das embalagens, por exemplo, caixa com 12 unidades. Compare
com o que solicitado no relatrio de descarga.
4) Lembre-se de que as referncias e cadastros dos produtos geralmente so diferentes entre o for
necedor e a empresa. Sempre registre no relatrio de descarga as quantidades de acordo com as
informaes da empresa existentes no relatrio.
Dependendo da natureza dos produtos, comum utilizar um dos seguintes mtodos de contagem: por uni
dade, por peso, por comprimento ou por volume.
a) Contagem por unidade
Contagem do nmero de peas ou caixas com quantidades-padro. Nesse caso o produto deve estar cadas
trado tambm na empresa como unidade ou caixa.
Na contagem de maiores quantidades do mesmo produto, antes de multiplicar a quantidade de caixas pelo fator
de embalagem, por exemplo, 10 caixas com 24 unidades por caixa, necessrio que voc se certifique de que
todas as caixas tm o mesmo padro de fator de embalagem. Nesse caso, 24 unidades por caixa. Caso contrrio,
causar distoro de suas contas.
Esse padro por embalagem fundamental para a agilidade e exatido de seu trabalho, portanto, se um for
necedor se apresentar sem padres, comunique-se com o setor de compras para a tomada de providncias.
Talvez seja necessrio voc explicar ao setor de compras o quanto isto importante em sua atividade, mas
isso no quer dizer que eles no estejam l para auxili-lo, somente significa que iro interferir depois de
estarem convencidos de que o auxlio realmente importante.
Lembre-se da integrao com os fornecedores e o quanto cobranas desnecessrias podem prejudicar o bom
relacionamento com eles.
No caso de receber peas pequenas a granel como, por exemplo, parafusos, voc pode utilizar o fator de con
verso de peso e utilizar uma balana para conferi-los, desde que perceba que exista padro entre eles e todos
tenham o mesmo peso.
Granel: no h conta de quantidade por unidade na embalagem.
Caso voc disponha de uma balana contadora, basta cadastrar o produto e seu peso unitrio nela. Ao colocar
uma quantidade maior desse produto sobre o aparelho, seu monitor indicar a quantidade de peas existentes.
No se esquea de aferir a tara, caso haja alguma.
Tara: significa que h um desconto do peso da embalagem.
Almoxarife 61
1 - logstica de suprimentos
Mas se sua balana no for contadora, voc ainda pode pesar uma pequena amostragem de parafusos para utiliz-la
como fator de converso, sempre observando qual a preciso de contagem da balana. Essa preciso de contagem da
balana nada mais do que a frao de pesagem em gramas (g) na variao de peso, como por exemplo, de 5g em 5g.
O ideal que a balana tenha alta sensibilidade de preciso de contagem e que o tamanho dos lotes a serem
pesados no seja pequeno. indicado que a amostragem de parafusos seja aproximadamente 10 vezes maior
do que a preciso de contagem. Nesse exemplo, prximo de 50g.
Assim a distoro ser reduzida. Seguindo o exemplo do parafuso, pesada uma amostragem de 55g de para
fusos e depois, contados 26 parafusos nessa amostragem. Se, ao pesar todo o lote desse modelo de parafuso,
voc encontrar 2.645g, basta aplicar a regra de trs para encontrar a quantidade de parafusos:
55 g
2.645 g
26 parafusos
x parafusos
55 x = 26 2.645
x = 68.770
55
x 1.250 parafusos
A quantidade a ser registrada no relatrio de conferncia cega em unidades, e no em peso. Aqui, utilizou-se
o peso somente como forma de facilitar a conferncia, convertendo para unidade logo depois.
Quilograma
(kg); de conferncia cega
Tabela 9 Exemplo de lanamento da quantidade
em relatrio
Cdigo
Descrio
xxx
Parafuso xxmm
e
26 (g);
parafusos
55 g Grama
= Validade
Un.
(t).
2.645 gTonelada
x parafusos
Un.
55indeterminado
x = 26 2.645
Lote/laudo
Quantidade
12CA13
1.250
x = 68.770
55
x 1.250 parafusos
Quilograma (kg);
Grama (g); e
Tonelada (t).
Litro (l), e
Metro cbico (m).
1m
1m
Para o recebimento por peso, preciso utilizar balanas, e o modelo varia demetro
acordo com a necessidade. A
Por serem medidas de volume, possuem trs dimenses:
1m
cbico
seguir esto listados os modelos
mais utilizados pela logstica.
altura, comprimento e largura. No caso de 1 m, as
Centmetro (cm); ou
Balanas de bancada para produtos
mais volumosos e em embalagens maiores. Geralmente
Quilmetro (km).
possui rodinhas.
1 - logstica de suprimentos
Balanas de piso apropriada para uso de pesagem com paletes, carrinhos ou paleteiras. Ficam
niveladas ao piso.
Balana paleteira adaptada na paleteira, com um visor prximo ao cabo. Prtica para pesar pro
dutos em paletes ou outras plataformas sem necessidade de desloc-los at uma balana de piso.
Balanas de caminhes e vages adaptadas no piso em corredores de pesagem. Utilizadas nos postos
de fiscalizao em rodovias e ferrovias e nos ptios de manobra de empresas de transporte e distribuio.
Como a contagem aqui se d pelo peso, voc deve providenciar o desconto das embalagens e dos equipa
mentos (caixas de papelo, plsticos, carrinhos, fitas de amarras). Quando existe um padro de peso das
embalagens em uma sequncia de pesagens, possvel aferir tara diretamente na balana, igual a utilizada em
restaurantes a quilo, para descontar o peso do prato.
Observe que o prato sempre padro. Porm, se no seu caso no houver padro, ou seja, dentro de uma caixa
varia o nmero de peas com embalagens plsticas individuais, como acontece com carnes embaladas a vcuo,
ser necessrio anotar e calcular o desconto.
Ento voc deve tirar uma amostragem, ou seja, deve pesar uma caixa e uma embalagem de plstico vazias,
para ento depois multiplicar pela quantidade de cada um deles em cada pesagem. No h um formulrio
-padro para essas anotaes, at porque as necessidades variam muito.
No entanto, aconselhvel que voc desenvolva um formulrio para suas anotaes, porque muito facilmente
se confundir diante de tantas variveis. Lembre-se de que embalagens molhadas e excessivamente sujas
devem ser retiradas dos lotes para pesagem parte. A umidade e a sujeira aumentam o peso, consideravel
mente, em grandes quantidades.
c) Contagem por comprimento
55 g
2.645 g
26 parafusos
x parafusos
Quilograma (kg);
Grama (g); e
Tonelada (t).
Ento, voc dever organizar uma maneira de conferi-los assim. Mesmo que o fornecedor esteja afirmando
que em um rolo exista 200 m de corda, caso haja alguma diferena nessa medida, poder sobrar ou faltar
corda no final da venda do lote. Portanto, mesmo
que(m);
por amostragem, ser necessrio que voc retire a
Metro
medida para conferir com o que est registradoCentmetro
na Nota(cm);
Fiscal.
ou
Quilmetro (km).
Existe uma infinidade de mquinas para medir fios, cabos, cordas e mangueiras no mercado. Portanto, tra
tando-se de grandes quantidades a serem recebidas desse tipo de produto, e com certa frequncia, talvez seja
necessrio que as empresas adquiram esse tipo de equipamento.
Litro (l), e
Almoxarife 63
Metro cbico (m).
1m
metro
cbico
Quilograma
(kg);
1 - logstica
de suprimentos
Grama (g); e
Tonelada (t).
55 g
2.645 g
26 parafusos
x parafusos
Geralmente utilizada para conferir lquidos a granel e materiais granulares, como areia, brita e cereais. Dentre
55 x = 26 2.645
os lquidos, os mais comuns so a gua e os combustveis, tais como gasolina, diesel e lcool. Porm, existe uma
x = 68.770
infinidade de outros insumos industriais que podem 55
se utilizar do mesmo mtodo.
x
Metro (m);
1.250 parafusos
metro
cbico
1m
1m
Metro (m);
Produtos medidos por volume se ajustam embalagem. Portanto, se voc souber as dimenses da embalagem
Centmetro (cm); ou
e estas tiverem um padro geomtrico, saber o seu volume.
Quilmetro (km).
Medidas de altura (h);
Comprimento (c); e
1m
metro
cbico
1m
1m
5 m xpossuem
10 m x 3 trs
m = dimenses:
150 m
Veja um exemplo de como
se calcula
volume.
Por serem
medidasode
volume,
Para calcular quantos metros cbicos h em uma caixa (no caso de materiais slidos, como areia e brita) ou
em um tanque, no caso de lquidos, voc tem que multiplicar:
Para isso, s multiplicar por 1.000.
Se, em 1 m tem 1.000 l,
o resultado de 150.000 l.
Medidas de altura (h);
Comprimento (c); e
Largura (l).
Suponha que na empresa exista um tanque de combustveis com 5 m de largura por 10 m de comprimento
e altura til de 3 m.
5 m x 10 m x 3 m = 150 m
Almoxarife 64
Para isso, s multiplicar por 1.000.
Se, em 1 m tem 1.000 l,
ro
co
1 - logstica
de suprimentos
Comprimento
(c); e
Largura (l).
Medidas de altura (h);
Comprimento (c); e
Largura (l).
5 m x 10 m x 3 m = 150 m
5 m x 10 m x 3 m = 150 m
S que, nesse exato momento, chega o fornecedor de combustveis e voc ir conferir o recebimento dessa carga.
Como voc far para medi-la?
Inicialmente, voc no o far no tanque do veculo da transportadora, mas sim no tanque de combustveis da
empresa em que voc trabalha, pois j conhece quais so as dimenses dele.
J que para levantar a quantidade recebida basta descontar do volume final a quantidade que havia em esto
que, faa a medio do estoque inicial do tanque, ou seja, antes de descarregar nele o combustvel novo.
Se o combustvel se ajusta s medidas do tanque e, pela gravidade, ele fica no fundo desse tanque, qual
medida voc ainda no possui?
Nesse caso, voc precisa de uma rgua com escala em centmetros que alcance o fundo do tanque.
Comum em qualquer posto de combustveis e facilmente adaptvel se no tiver uma disponvel.
100 cm
82 cm
1m
xm
100x = 82 x =
82
100
x = 0,82 m
Almoxarife 65
1 - logstica de suprimentos
82
x = 0,82 m
100
Acertou se falou a altura (l).
Agora s multiplicar: 5 m x 10 m x 0,82 m.
Portanto, nesse momento, h no tanque 41 m ou 41.000 l.
100 cm
82 cm
1m
xm
100x = 82 x =
Agora voc autoriza a descarga do combustvel da entrega. Isto depois de tomados todos os cuidados tcnicos
de segurana nesse procedimento, pois se trata de combustvel. Aps terminada a descarga, voc novamente
quantidade recebida de82
28.000 l.
1m
100 cm A
x =de
0,82
m
mede a altura do combustvel do fundo
1,38
altura.
m
82encontra
x=
= superfcie
100x = e
82 cm
1m
ro
co
100
xm
1m
ro
co
Cdigo
Descrio
Un.
Validade
Lote/laudo
Quantidade
xxx
Gasolina S50
L (litros)
18/07/20XX
BR11837C13
28.000
Almoxarife 66
1 - logstica de suprimentos
O mais comum deles, e desejvel, acontece quando no ocorrem inconsistncias, ou seja, todos os requisitos
especificados foram atendidos. Os produtos esto de acordo com o apresentado na Nota Fiscal e esta est
de acordo com o pedido de compra efetuado pela empresa, alm da qualidade dos produtos estar dentro das
especificaes.
Porm, pode haver situaes diferentes, mas, para todas elas, a empresa precisa definir se sero feitos novos
procedimentos de inspeo de modo a garantir que existe realmente a divergncia. So elas:
a) Divergncia da quantidade dos produtos para mais
Se foi o prprio fornecedor quem entregou e est aguardando a regularizao, ele dever retirar as sobras. Se
a entrega foi efetuada por transportadora, no se deve entregar a ela as sobras, mas sim, comunicar o setor de
compras, para que ele comunique o fornecedor. Nesse caso o que se pode fazer :
estipular um prazo para retirada futura dos produtos por parte do fornecedor;
o setor de compras efetuar um novo pedido desse produto com a diferena encontrada.
b) Divergncia da quantidade dos produtos para menos
Nesse caso, deve-se comunicar a divergncia ao setor de compras diretamente, para que os profissionais deste
setor definam o que fazer. Seguem algumas solues:
recusa da Nota Fiscal constitui a devoluo de todos os produtos da Nota Fiscal contendo o
produto com divergncia, seguida do carimbo com a razo social e CNPJ da empresa no verso
da nota. Deve-se ainda constar a informao de Nota Fiscal Recusada, por motivo de..., nesse
caso, divergncia de quantidade do produto XXX. O responsvel deve assinar junto ao carimbo
de recusa. Mas, para isso, a empresa no pode ter dado entrada na Nota Fiscal ainda;
emisso de Nota Fiscal de devoluo para isso deve-se dar entrada da Nota Fiscal do fornece
dor constando o produto com divergncia, seguida da emisso de Nota Fiscal de devoluo para
esse fornecedor, com somente a quantidade faltante do produto em questo. Dessa forma, haver
somente o trnsito documental, que pode se dar por e-mail, e seu estoque ficar correto.
Almoxarife 67
2 - logstica de suprimentos
Consideraes
At aqui, voc estudou sobre como surgiu a logstica no contexto empresarial, inicialmente propondo redu
o de custos e, posteriormente, auxiliando na melhoria dos nveis de servio ao menor custo. Tambm soube
qual a importncia da integrao entre os departamentos da empresa, assim como da prpria empresa com
seus parceiros, na busca incansvel de sobressair-se diante de seus concorrentes.
Verificou de que forma o almoxarife contribui na busca desses resultados, seu surgimento dentro da Admi
nistrao de Materiais e a evoluo desta ltima at chegar logstica moderna. Dentro dessa nova concep
o, voc compreendeu que a logstica empresarial que administra o fluxo de materiais dentro da empresa,
buscando abastecer-se com seus fornecedores e alimentando as demandas de seus clientes, caracterizando as
trs fases da logstica: suprimentos, produo logstica e distribuio.
Para identificar os materiais, voc viu que a classificao, a especificao e a codificao de materiais demons
tram as caractersticas dos produtos e tornam possvel sua localizao em documentos de recebimento de
cargas e conferncia de mercadorias.
Viu que o almoxarife deve conferir e inspecionar os produtos e materiais de acordo com os procedimentos
internos da empresa, utilizando as tcnicas adequadas e que agilizam os processos, tornando tanto as pessoas
como os recursos mais produtivos e minimizando falhas. Alm disso, viu que a finalizao do recebimento
pode gerar tanto a entrada satisfatria dos produtos conferidos quanto gerar a devoluo desses produtos aos
fornecedores quando no estiverem de acordo com as caractersticas tcnicas da compra.
Verificou a importncia de conferir documentaes fiscais e de registro relacionando-as com a ordem de
compra, conhecendo quais desses documentos so necessrios para o recebimento de cargas, quais so as suas
principais caractersticas e qual deve ser a destinao adequada dos produtos aps o seu recebimento.
Enfim, compreendeu que todos os processos de suprimento da empresa demonstram, de forma organizada,
como se pode agregar valor aos servios oferecidos por ela aos seus clientes.
At o momento, voc estudou elementos importantes para identificar e conferir materiais, e visando o desen
volvimento contnuo da competncia Organizar e movimentar materiais e produtos no armazm, depsito
e almoxarifado em seguida, estudar sobre a armazenagem e a movimentao de materiais, atividades estas
relacionadas com a fase de produo logstica.
Almoxarife 68
2 Produo Logstica
Contextualizando
Para continuar desenvolvendo a competncia Organizar e movimentar materiais no armazm, depsito e
almoxarifado, voc estudar agora elementos para verificar como movimentar e armazenar os materiais e
produtos de acordo com os procedimentos de segurana e normas da empresa.
Para isso, ser necessrio estudar sobre o almoxarifado e a fase de produo logstica, em que voc conhe
cer o funcionamento do processo de armazenagem de uma empresa, e tambm ver alguns dos principais
equipamentos existentes para a armazenagem, assim como as tcnicas de endereamento e distribuio dos
produtos dentro de um armazm. Alm disso, visualizar de que modo a logstica presta suporte atividade
produtiva de uma empresa, diferenciando a produo logstica da atividade logstica.
Tambm verificar quais so os equipamentos utilizados na movimentao de materiais e as tcnicas ade
quadas de manuseio e formao de cargas. Alm disso, conhecer as normas de segurana que indicam os
cuidados que o almoxarife deve ter durante os processos de movimentao e armazenagem.
Todos esses elementos esto conectados, j que, ao se armazenar materiais e produtos, acaba-se por manu
se-los. Nesse sentido, as normas de segurana orientam as formas corretas de se armazenar e movimentar
materiais, para que no se deixe de ter segurana em detrimento dos resultados.
2.1.1 Armazenagem
A armazenagem a atividade logstica relacionada com os cuidados necessrios com os materiais estocados.
Mas, para entender essa frase, preciso primeiro diferenciar o conceito de armazenar e estocar, conforme segue.
a) Estocar
O estoque tem um enfoque de propriedade ou posse. Dentro dos controles financeiros de uma empresa, o
estoque est no balano patrimonial como ativo da empresa, que s se reverte em dinheiro quando vendido.
claro que ele ainda pode ser agregado como custo, no caso de manufaturas, ou como despesa, no caso de
consumo. O que importa saber que o ato de estocar est relacionado com a deciso da empresa em conver
ter em estoque o seu caixa ou crdito com fornecedores.
Almoxarife 69
2 - produo logstica
b) Armazenar
a deciso da empresa pela permanncia e guarda do produto em suas dependncias, o que inclui tcnicas,
estrutura e mo de obra na manuteno desse processo. Pode-se dizer que uma empresa estocar, mas que
ir terceirizar o processo de armazenagem. Uma vez que adquira produtos, est estocando, mas se no est
cumprindo a guarda fsica desses produtos, no est armazenando.
A necessidade precede a estrutura. Isto quer dizer que primeiro levantam-se as necessidades de armazena
gem, ou se realmente preciso armazenar algo. Veja bem, se a empresa opera sob encomenda (s compra ou
produz aps colocao de pedido pelo cliente), provvel que voc no tenha estoque de produtos acabados,
o que no algo ruim, uma vez que armazenar gera custos significativos para a empresa.
Talvez tenha algum estoque de matria-prima. Portanto, primeiro estude a necessidade e nunca o contr
rio. Se o setor de compras da empresa adquire mercadorias somente visualizando os espaos disponveis,
entende-se que sua funo est sendo a de preencher espaos vazios em seu depsito.
Porm, sua prioridade deve ser a de visualizar, analisar e adquirir produtos para o estrito atendimento da
demanda da empresa. Considerando tambm estoques de segurana que deem cobertura a atrasos nas entregas
pelos fornecedores ou oscilaes na demanda. A estrutura deve ser desenvolvida para atender essa necessidade.
importante que voc conhea os conceitos de armazm, depsito e de almoxarifado para que saiba diferen
ci-los. Veja a diferena de cada um deles a seguir:
c) Depsito
Um depsito um espao proporcionalmente pequeno, agregado a um ponto de venda, com a funo de
armazenar uma quantidade de produtos, que, de acordo com o seu giro, no comportada no ponto de ven
das. Ou seja, na medida em que o produto vai sendo vendido no ponto de vendas, uma equipe de reposio
entra em ao abastecendo as gndolas (estrutura de exposio de produtos no ponto de vendas). O acesso
a um depsito geralmente livre e, dependendo do porte da empresa, os mesmos funcionrios que atendem
os clientes so os que abastecem o ponto de vendas.
Figura 24 - Depsito
Almoxarife 70
2 - produo logstica
d) Almoxarifado
Um almoxarifado um espao restrito, onde um funcionrio ou uma equipe controla a movimentao dos
estoques, registrando todas as sadas e entradas de mercadorias. Como o acesso restrito, geralmente mais
organizado, proporcionando a possibilidade de encontrar os produtos mais rapidamente, o que compensa o
tempo extra investido nos controles.
Figura 25 - Almoxarifado
e) Armazm
Um armazm uma estrutura dedicada s operaes logsticas que presta servios a uma rede de unidades
comerciais ou industriais. Possui diviso de tarefas e atividades bem definidas, pois sua existncia justificada
com o alcance da eficincia e eficcia dos processos logsticos.
Figura 26 - Armazm
Uma vez diferenciados armazm, depsito e almoxarifado, voc pode estar se perguntando:
Qual a relao do almoxarife com esses trs modelos?
Almoxarife 71
2 - produo logstica
Apesar da complexidade de um armazm, a diviso de suas tarefas em atividades distintas torna o operador
de um almoxarifado, ou almoxarife, um agente mais completo, tendo em vista que no almoxarifado ele exe
cuta tambm atividades de controle.
Uma vez qualificado como almoxarife, voc ter condies plenas de manter um depsito e executar as
atividades operacionais de um armazm, alm, claro, de operar um almoxarifado.
Equipamentos de Armazenagem
Como a funo da armazenagem a de proporcionar os cuidados necessrios aos materiais estocados, antes de
estudar sobre as tcnicas de armazenagem, voc precisa conhecer os equipamentos disponveis para esse fim.
As alternativas so muitas, pois variam de acordo com o produto, operao, demanda e caractersticas da
empresa. Dessa forma, sero apresentados os principais modelos utilizados.
O primeiro grupo de equipamentos apresentados a seguir o de estruturas metlicas.
a) Estruturas porta-paletes
Estrutura metlica composta por montantes (ps) e longarinas (tra
vessas), sobre as quais ficam apoiados os paletes. a soluo para
armazenagem vertical, proporcionando um aproveitamento de espao
maior por metro quadrado do armazm. Exige o uso de empilhadeiras
ou mquinas de elevao para a movimentao de colocao e reti
rada dos paletes. O porta-paletes convencional o que permite acesso
individual dos paletes, sem obstruo, encaixando-se em situaes nas
quais a variedade (mix) de produtos da empresa, comparada ao tamanho do armazm, seja grande.
De acordo com as caractersticas do produto, volumes do mesmo item e espao disponvel, algumas alterna
tivas desse equipamento foram sendo criadas.
Drive-in - estrutura porta-paletes que permite um maior aproveita
mento dos espaos. Utilizado para a armazenagem de produtos com
maior volume, j que o acesso se d por sequncia, no sendo possvel
acessar o segundo palete sem a remoo do primeiro.
Almoxarife 72
2 - produo logstica
b) Estruturas cantilver
Estrutura metlica utilizada para produtos de grande comprimento
e medidas variadas, como tubos, barras e perfis. Pode ser operada
manualmente ou por empilhadeira.
d) Estanterias
Utilizadas para operaes de picking (separao de pedidos) nas quais
os produtos so armazenados em suas embalagens secundrias. As
convencionais possuem bases de madeira, chapa ou grade de metal e
so operadas manualmente.
Almoxarife 73
2 - produo logstica
Um outro grupo de equipamentos para armazenagem so os acessrios, que auxiliam na acomodao e pro
teo dos produtos no local de estocagem. Veja alguns deles:
f ) Cestos e gaiolas
So solues de armazenagem para acomodar produtos de forma irre
gular. Adaptam-se a vrias situaes e podem ser de uso exclusivo para
armazenagem ou tambm para transporte e movimentao de materiais.
Existente em metal e plstico, geralmente so gradeados, mas em funo
da necessidade de armazenagem de produtos a granel ou muito peque
nos a ponto de vazar entre as grades, so adaptados em chapa tambm.
Almoxarife 74
2 - produo logstica
g) Caixas plsticas
So solues de organizao de espaos, servindo para acomodar
pequenas quantidades de produtos e em grande variedade. Algu
mas indstrias fabricantes desse produto desenvolveram solues
modulares, que permitem moviment-las sobre palete, acomodando
diferentes quantidades de produtos diversos, com aproveitamento
mximo do espao.
Alm desses equipamentos que voc viu, existem muitos outros que se adaptam s mais diversas necessida
des. Procure em catlogos ou lojas especializadas. Sempre haver algo que se adeque mais ao que voc precisa
e, no havendo, existem empresas dispostas a desenvolv-los para voc.
O preo pode ser maior, mas dependendo da soluo, a reduo com custos de avarias e aumento de
produtividade podem compensar.
gerem os resultados esperados pela empresa, nesse caso, a execuo da armazenagem da forma mais econmica e
segura possvel. Essa a essncia de um arranjo fsico ou layout.
Almoxarife 75
2 - produo logstica
A funo do almoxarife no a de projetar espaos, mas sim entender como as escolhas de layout interferem
no seu trabalho e, consequentemente, nos seus resultados. Por isto, agora voc conhecer algumas tcnicas
de layout que demonstraro prioridades, segregao de reas e conservao da organizao desses espaos.
Os objetivos do layout de um armazm devem:
assegurar a utilizao mxima do espao;
propiciar uma movimentao eficiente de materiais;
propiciar uma armazenagem mais econmica;
fazer do armazm um modelo de boa organizao.
Ainda que o ideal seja desenvolver a estrutura de acordo com a necessidade, ou seja, que o espao seja
construdo para o cumprimento do planejado para a operao, sabe-se que talvez voc tenha que se
ajustar com o que a empresa disponibiliza. Nem por isso voc deixar de tirar o melhor proveito dos
espaos, portanto, adapte-os.
A metodologia geral para projetar o layout de um armazm consiste em cinco passos:
1) definir a localizao de todos os obstculos;
2) localizar as reas de recebimento e expedio;
3) localizar as reas primrias, secundrias, de separao de pedidos e de estocagem;
4) definir o sistema de localizao de estoque;
5) avaliar as alternativas de layout do armazm.
Colunas, hidrantes, extintores, entre outras coisas que,
mesmo antes de se iniciar o projeto j possuem locais
fixos, so obstculos que devem ser neutralizados.
Ocupar o espao sim, mas interferindo o menos pos
svel nas estruturas de armazenagem e espaos de
circulao. Colunas, por exemplo, no devem ficar no
meio de corredores ou obstruindo sadas de emer
gncia, pois podem causar acidentes ou, no mnimo,
diminuir a produtividade.
Definir as reas de recebimento e expedio o segundo passo, pois os acessos dessas reas indicaro por
onde entraro e sairo as mercadorias da rea de armazenagem.
Uma vez feito isso, ser mais fcil de saber como ocorrer o fluxo dos materiais nessa rea e como ficar a
disposio dos equipamentos, mercadorias e corredores.
O planejamento da localizao dos estoques tem o objetivo de minimizar os custos totais de manuseio, que
pode ser traduzido pela minimizao da distncia total percorrida pelos materiais ao longo do armazm.
Cada segundo reduzido em um movimento conta e, no conjunto das operaes, far uma diferena signifi
cativa na reduo dos recursos envolvidos. Para atingir esse objetivo, os materiais devem ser classificados de
acordo com o seu giro em alto, mdio e baixo giro, e posicionados de forma estratgica.
Giro: significa a frequncia de circulao baseada na demanda.
Almoxarife 76
2 - produo logstica
a) De ordenao alfanumrica
Os materiais so organizados por ordem alfanumrica, facilitando a busca pela descrio ou cdigo, ou seja,
de uma forma lgica. Porm, os produtos de giro rpido ficam espalhados por todo o armazm.
Mas como esse critrio no respeita o giro, ento, voc deve seguir o raciocnio de que o objetivo da localiza
o dos estoques deve consistir na minimizao da distncia percorrida pelos materiais. A armazenagem por
critrio de localizao na ordenao alfanumrica desvia desse propsito.
Figura 27 Posicionamento de estoque de ordenao alfanumrica
Legenda
Alto Giro
Mdio Giro
Baixo Giro
Vazio
rea de Expedio
Fonte: Adaptada de Ballou (2006, p. 419).
Legenda
Alto Giro
Mdio Giro
Baixo Giro
Vazio
rea de Expedio
Fonte: Adaptada de Ballou (2006, p. 419).
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2 - produo logstica
As sees vazias que aparecem nos dois modelos so reas de reserva de segurana para situaes especiais
como antecipaes de compras para efeitos de descontos e sazonalidades, assim como acomodao tempor
ria de produtos em condio de anlise, aguardando liberaes.
Os modelos de posicionamento de estoque no so os nicos. Existem, ainda, os mtodos intuitivos, que se
baseiam em quatro critrios:
Complementaridade - os produtos que normalmente so vendidos juntos so agrupados como
complementares. Exemplo: o martelo e o prego.
Compatibilidade - os produtos so posicionados considerando-se a ausncia de restries, seja
por fora legal, grau de periculosidade ou outro impeditivo qualquer que exponha a empresa a
risco. Exemplo: a no compatibilidade de produtos alimentcios e produtos de limpeza.
Popularidade - os produtos com maior giro so posicionados mais prximos da sada de expedi
o. Exemplo: segue o modelo de ordenao por giro.
Tamanho - os produtos menores ficam posicionados mais prximos da sada. Dessa forma, o
manuseio desses produtos menor, uma vez que os pequenos podero ser colocados sobre os
grandes no processo de separao de pedidos.
Agora que voc conheceu quais so os critrios para posicionamento de produtos dentro de um armazm, depsito ou almoxarifado, saberia como facilitar a busca dos produtos nesses espaos?
A identificao da posio dos produtos facilita enormemente a sua busca, mesmo em espaos pequenos, pois
aumenta a produtividade da equipe. Em espaos maiores, essa identificao se torna fundamental.
Esse processo de identificao, na logstica, chama-se endereamento.
Veja como fica o endereamento em um armazm, a seguir:
Bloco Quando houver mais de uma rea, como estanteria e porta-paletes.
Piso No caso de mezaninos.
Rua Que identifica os corredores.
Lado Indica 1 para o lado esquerdo e 2 para o lado direito do corredor. Mas existem empresas
que preferem numerar as colunas com os nmeros mpares de um lado e os pares de outro.
Coluna Espao entre dois montantes de estrutura porta-paletes ou estanteria.
Nvel Indica qual prateleira ou altura de palete, partindo do cho.
Posio Posicionamento do endereo do produto na prateleira, da esquerda para a direita.
Para tornar o processo mais prtico, no necessrio escrever a referncia antes do nmero, por exemplo:
bloco 2, rua 3, lado 1, coluna 5, nvel 2 e posio 1. Basta escrever 2-3-1-5-2-1 para identificar a localizao,
pois, se nesse armazm, essa ordem j estiver convencionada, a informao rapidamente ser gravada.
Almoxarife 78
2 - produo logstica
Posio 1 Posio 2
BLOCO 2
Rua 1
Posio 1 Posio 2
Rua 2
Rua 3
BLOCO 1
Rua 4
RECEBIMENTO
EXPEDIO
Nvel 4
Nvel 3
Posio 1 Posio 2
Nvel 2
Posio 1 Posio 2
Nvel 1
Posio 1 Posio 2
Nvel 0
A nomenclatura das referncias pode ser ajustada de acordo com a sua necessidade. O que importa que voc
d sentido localizao e facilite a busca dos produtos.
A rea de servio de separao, tambm conhecida como rea de picking, geralmente est ao alcance das
mos do separador. Portanto, em uma estrutura de armazenagem verticalizada com porta-paletes, somente
os nveis (gavetas) mais prximos ao cho so aproveitados para formao do picking. J as demais reas so
aproveitadas como reserva de estoques (ou pulmo).
Picking, tambm conhecido por order picking (separao e preparao de pedidos) a atividade na qual se retira
produtos dos estoques em um sistema de armazenagem para consolidar a carga de um cliente.
A quantidade e tamanho das posies na rea de picking vo depender de alguns fatores bsicos, como:
tamanho do mix (variedade) de produtos;
tamanho do produto;
giro do produto; e
quantidade de espao disponvel no espao de picking.
Almoxarife 79
2 - produo logstica
Veja bem, se o espao disponvel para o picking muito grande com relao ao mix da empresa, haver a pos
sibilidade de disponibilizar para cada produto um espao generoso. Porm, se o espao limitado, o tamanho
das posies de picking ser pequeno. Quando isto acontece, a empresa busca solues, como a instalao de
mezaninos e a utilizao de empilhadeiras seletoras e/ou escadas para separao dos pedidos.
O fator giro do produto fundamental no momento de distribuir os tamanhos por posio, pois estes podem
variar, e muito, j que se voc determinar tamanhos iguais, produtos que giram muito tero que ser repostos
o tempo todo, e os produtos que pouco giram, sero repostos esporadicamente.
O ideal que o espao seja distribudo de tal forma que a frequncia de reposies seja muito semelhante
entre todos os produtos. Alm disso, importante abrir excees para produtos frgeis ou passveis de furto,
por exemplo. Para estes, quanto menos manuseio, melhor.
Basicamente todo produto ativo e de estoque permanente de um armazm tem a sua posio (endereo) fixa
de picking. J os produtos de estoques temporrios, recebem uma posio de picking provisria. Isto porque
a produtividade da equipe de separao e armazenistas depende de um padro mnimo de posicionamento.
Produto ativo significa produto que esteja disponvel para venda ou consumo.
Em outras palavras, se precisa encontrar um produto, para qualquer que seja sua necessidade,
s procurar no local cadastrado.
Almoxarife 80
2 - produo logstica
Figura 30 Posicionamento de estoques, a partir da anlise de giro.
Bloco C
Embalagens
Bloco B
Equipamentos
e acessrios
Observe que voc no deixa de segregar os materiais por utilidade e, ainda assim, est com os itens de maior
giro de cada um desses grupos prximos da expedio.
Cliente
Faz o pedido com
o vendedor.
Vendedor
Repassa pedido para o
setor de recebimento
de pedidos.
Estoque
Setor de entregas
Efetua a entrega do pedido. (fim)
Despachante
Libera a entrega.
Aps ter visualizado o fluxo, voc pode estar se perguntando: mas e a produo?
Almoxarife 81
2 - produo logstica
Nesse exemplo, a produo s acionada se no houver estoque de produto acabado. Ento suponha que o
setor de recebimento de pedidos verifique o saldo de estoque e veja que no h estoque suficiente para o
pedido do cliente. Ento, surge um processo intermedirio entre esse setor e o despachante.
Acompanhe como fica o fluxo desse processo, a seguir.
Figura 32 - Fluxograma de suporte da logstica ao processo produtivo da empresa
(processo intermedirio entre setor de recebimento e o despachante)
Entregas
Efetua a entrega
do pedido (fim).
Logstica
Emite a ordem
de produo.
Linha de produo
Executa a transformao da
matria-prima em produto acabado
e o entrega ao setor de estoques.
Despachante
Libera a entrega.
Setor de estoques
Separa e entrega o pedido
de matria-prima ao setor
de produo.
Porm, pode acontecer que na Logstica, ao se verificar o saldo de estoque de matria-prima, perceba-se que
no h estoque suficiente para o pedido do setor de produo. Nesse caso, surge um processo intermedirio
entre a logstica e o estoque.
Veja a seguir esse processo no fluxograma.
Figura 33 - Fluxograma de suporte da logstica ao processo produtivo da empresa
(processo intermedirio entre a logstica e o estoque)
L
Logstica
CComunica necessidade de
aaquisio ao setor de compras.
C
Comprador
Setor de compras executa
Se
ppedido para fornecedor.
Fornecedor
Recebe pedido da
matria-prima e procede
entrega para a empresa.
Setor de entregas
Efetua a entrega do
fim).
pedido (fim).
Despachante
Libera a entrega.
Avalia pedidos
pendentes e, se houver
pedidos pendentes,
separa e encaminha
para o despachante.
S t de estoques
Setor
Separa e entrega o pedido de
matria-prima ao setor de produo.
Setor de recebimentoo
Recebe pedido e
encaminha para o
setor de estoques.
Linha de produo
Executa a transformao da
matria-prima em produto acabado
e o entrega ao setor de estoques.
Visto todo esse processo, possvel perceber que todas as trs fases da logstica empresarial esto envolvidas aqui:
Suprimentos - quando da compra da matria-prima;
Almoxarife 82
2 - produo logstica
possvel perceber tambm que h uma clareza muito grande a respeito das atribuies da logstica com
relao s atribuies do setor de produo.
O almoxarife s no efetua a compra. Portanto, ao exercer esta ocupao, voc realizar atividades que vo
desde o recebimento do pedido do setor de vendas, como: verificar os estoques existentes; emitir ordem de
produo; receber solicitao e encaminhar matria-prima para o setor de produo; receber o produto aca
bado, at atender ao pedido do setor de vendas.
Existem ferramentas de qualidade e controle em indstrias que regem esse relacionamento de atendimento
da logstica ao setor produtivo, por exemplo, o Kanban. Mas essa uma ferramenta de controle que voc
estudar na prxima Unidade Curricular Controlar o fluxo de materiais e produtos no armazm, depsito
e almoxarifado deste curso.
b) Transpaleteira
Equipamento de movimentao de cargas de uso exclusivo para des
locamento horizontal. Pode ser de trao eltrica ou manual (tambm
conhecida por jacar).
c) Papel-carto
Folha espessa e rgida formada por pasta de celulose, utilizada como
divisora no empilhamento de produtos. Comuns em indstria de
bebidas, geralmente possuem as mesmas medidas de um palete no
padro brasileiro, ou seja, 1 m x 1,2 m.
Almoxarife 83
2 - produo logstica
d) Filme stretch
Filme de polietileno estirvel utilizado para unitizar cargas. Excelente
alternativa para segurar cargas com caractersticas irregulares, devido
sua maleabilidade.
e) Esteira transportadora
Equipamento semelhante s esteiras de caixa em supermercados. Muito
utilizadas na carga e descarga de caminhes. Sua base pode ser de cor
reia ou roletes e sua trao, por motor ou dinmica por gravidade.
Alm desses equipamentos, existem muitos outros que no vimos aqui. Mas, o importante que voc saiba
que existe soluo pronta para quase tudo em logstica. E o que no tem, existem empresas dispostas a projetar.
Almoxarife 84
2 - produo logstica
rea A
C
D
B
rea B
rea C
Na rea C ficam os produtos disponveis para a armazenagem. Talvez seja necessria, antes de liberar os produtos, uma
transferncia de local de estoque no sistema. Caso contrrio, a equipe de armazenagem poder retir-los a qualquer tempo.
rea D
A rea D um espao onde ficam os produtos em quarentena. Esses produtos no podem ser liberados para a armazenagem, at
que tenham suas pendncias resolvidas, por isso ficam aqui, sob a tutela da equipe de recebimento. No momento em que o produto
puder ser liberado, ele ser encaminhado para a rea C, ficando assim disponvel para a armazenagem. Situaes como essas, de
quarentena, ocorrem quando os produtos so importados e precisam aguardar liberaes de documentao ou quando, por algum
motivo, precisarem de mais de um dia para serem liberados.
rea E
A rea E j o espao de armazenagem, onde os produtos ficaro guardados at o momento em que so requisitados. nesse
espao que tambm ocorrem as separaes de pedidos da equipe de expedio. Aqui a responsabilidade j no mais da equipe de
recebimento e sim da equipe de armazenagem.
Conforme pode ser visto, o fluxo ocorre dentro de uma lgica operacional na qual qualquer produto que cir
cule no caminho inverso, ou com cruzamentos, pode ser confundido em seu estgio de recebimento e causar
problemas. Esteja atento a todo e qualquer movimento dentro desses espaos, pois so de sua responsabili
dade e dos demais funcionrios do setor de recebimento.
Almoxarife 85
2 - produo logstica
Mnima distncia
Voc se lembra do exemplo de leiaute da rea de recebimento de materiais do setor de recebimento de
cargas, analisado anteriormente?
Esse exemplo ser utilizado novamente, s que agora para explicar a regra de mnima distncia.
Por entender que se trata de uma rea de quarentena, em que os produtos podem permanecer l por algum
tempo at serem liberados, a empresa pode decidir por coloc-la em outro canto do depsito onde no atrapalhe.
Porm, provavelmente sero necessrios alguns procedimentos antes de liberar os produtos que para l foram,
como, por exemplo, inserir etiquetas ou transferi-los de local de estoque no sistema. Pode ser necessria,
ainda, uma liberao parcial do material.
Esses produtos devero retornar rea B para essas tratativas, para somente depois disso serem
disponibilizados na rea C.
Sob a tica da mnima distncia, o trajeto de ida at esse local e o seu retorno no evento de liberao deve ser
levado em considerao. Outros fatores tambm podem justificar o movimento, como falta de espao ou
aproveitamento de cantos do depsito.
Mnima manipulao
Existe uma regra clara no que tange preservao do produto at que chegue ao seu ponto de consumo:
quanto menos manuseio, melhor! Por isso, importante utilizar a tcnica de estudar o espao disponvel para
o recebimento da carga de forma que o produto seja o menos manipulado possvel.
O ideal que voc estude formas de paletizao e embalamento dos produtos, de modo que estes sejam
preservados desde a descarga at a armazenagem e, se possvel, at a distribuio. Ento, para tirar o melhor
proveito da regra de mnima manipulao, necessrio que voc tenha entendimento da forma como os
produtos sero armazenados e distribudos.
Para isso, voc pode convidar as equipes de armazenagem e distribuio para discutirem as melhores tcnicas
referentes mnima manipulao possvel dos produtos.
Lembra-se da integrao das reas?
A integrao tambm apresenta grandes vantagens dentre as atividades logsticas. Caso voc acumule a res
ponsabilidade pela armazenagem, j saber das necessidades posteriores ao recebimento.
Segurana
Ao iniciar os estudos sobre a segurana, importante compreender que ela pode ser visualizada sob dois
aspectos: primeiro, e mais importante, a segurana das pessoas no espao de recebimento; segundo, a segu
rana dos produtos, no sentido de avarias e furtos.
a) Segurana das pessoas
No aspecto da segurana das pessoas, os espaos devem ser limpos e grandes o suficiente para manobras com
paleteiras e empilhadeiras, caso sejam necessrias. Voc conhecer mais detalhes desta abordagem quando
estudar sobre as normas de segurana.
Almoxarife 86
2 - produo logstica
Padronizao
Sendo a gesto dos custos voltados s suas atividades um dos pilares da logstica, a padronizao vem a ser
uma forte aliada, pois, quanto mais padres um sistema possuir, menores as chances de erro e maiores os
ndices de produtividade dos recursos.
Em outras palavras, se a empresa utilizar a mesma regra na execuo de uma atividade em todas as reas que
a executam, poder dividir os mesmos recursos e difundir as melhores tcnicas. Bem mais fcil, no acha? No
recebimento de cargas no diferente.
Estabelecer regras e padres tambm bastante til. Agora, muito cuidado: ainda que seja eficiente, um
processo sempre pode melhorar. Portanto, h uma necessidade de convivncia entre padronizao e melhoria
contnua. Tornar algo padro, nada mais do que difundir essa prtica por todas as reas que a utilizam. E
ainda que sofra mudanas, esta deve ser comunicada ao ponto que ainda seja padro.
Flexibilidade
No contrassenso da padronizao vem a flexibilidade, devido grande concorrncia de mercado, pois, cada
vez mais, ter a capacidade de adaptar-se s necessidades dos clientes passa a ser um diferencial de mercado.
Isso se chama customizao.
Almoxarife 87
2 - produo logstica
No s para os clientes, mas tambm para os parceiros de negcio. O fato de a empresa estar disposta a aten
der uma necessidade de um cliente, que no era esperada, a torna uma tima opo de parceria.
Aqui a regra no utilizar a capacidade mxima do setor, pois, alm de saturar, no deixa possibilidades para
produes extras. Pense na flexibilidade no como exceo regra, mas sim como a possibilidade de fazer
algo a mais e de forma diferente sem afetar os resultados do setor.
Um exemplo clssico disso so as sazonalidades, nas quais os recursos so ajustados demanda mdia do
setor, mas que, geralmente, h aquele ms em que o movimento de materiais no recebimento da empresa
maior, por conta de demanda de mercado ou estratgia de estoques.
Sazonalidade tem o mesmo significado de sazonal, ou seja, que faz referncia
s estaes ou pocas determinadas do ano.
Ter a capacidade de se ajustar a essa situao sem perder a qualidade e sem ter a necessidade de muito mais
recursos temporariamente, uma caracterstica da flexibilidade. Portanto, para cada processo no setor de
recebimento, pense num plano b e, para alguns deles, tenha at mesmo um plano c.
Arranjo(2009).
em Bloco Vazado
Fonte: Dias
Arranjo em Colmia
Almoxarife 88
zado
rompida
2 - produo logstica
Figura 36 Arranjo em colmeia
b) Arranjo em colmeia
Indicado para caixas estreitas e longas. Cada camada fica com somente uma
caixa em posio diferente das demais, para assegurar um melhor aprovei
tamento e amarrao de segurana. Porm, ficam espaos nos cantos que
podem criar problemas se a carga for de produto pesado, ou at mesmo de
se enganchar em algo durante o movimento da carga.
Arranjo em Colmia
Arranjo em Colmia
Mas, existem outros padres bsicos de empilhamento de caixas, segundo o National Wooden Pallet Manufature Association.
Figura 38 Padres bsicos de empilhamento de caixas sobre paletes.
Bloco
Tijolo assentado
Fileira
Helicoidal
Tijolo assentado
Fileira
Helicoidal
Almoxarife 89
2 - produo logstica
Visando atender a essa exigncia, a Secretaria de Segurana e Sade do Trabalho (SSST) estabeleceu normas
para a aplicao dos preceitos referidos no Art. 200 da Consolidao das Leis do Trabalho (CLT), artigo este
que trata da segurana e da medicina do trabalho.
Nesse artigo, esto descritas as competncias com relao ao cumprimento da lei, relativas normatizao e
fiscalizao, por meio da Secretaria de Segurana e Sade do Trabalho e Delegacias Regionais do Trabalho;
a instruo, o cumprimento e o fazer cumprir pelo empregador; at a observao e a colaborao no cumpri
mento das normas pelo empregado.
O Item 1.9 da NR1 diz que o no cumprimento das disposies legais e regulamentares sobre segurana e
medicina do trabalho acarretar ao empregador a aplicao das penalidades previstas na legislao pertinente.
J o item 1.8.1 da NR1 diz que constitui ato faltoso a recusa injustificada do empregado ao cumprimento do
disposto no item anterior.
Dentre as Normas Regulamentadoras vigentes, algumas delas esto intimamente ligadas atividade de
movimentao de cargas.
Veja alguns itens importantes que iro orient-lo com relao s normas de segurana:
a) Comisso Interna de Preveno de Acidentes (CIPA)
Prevista na NR 05, que diz que a CIPA tem como objetivo a preveno de acidentes e doenas decorrentes
do trabalho de modo a tornar compatvel permanentemente o trabalho com a preservao da vida e a pro
moo da sade do trabalhador.
A obrigao de constituir CIPA depende diretamente do nmero de empregados da empresa. Todo empre
gado e empregador deve fazer valer essa regra, pois a equipe de CIPA desempenha papel fundamental na
segurana e sade do trabalhador.
importante respeitar a CIPA e contribuir para o seu fortalecimento, participando e fornecendo informa
es de atos ou situaes inseguras que voc tenha observado ou presenciado.
Entre as atribuies da CIPA, a NR 05 ainda cita:
identificar os riscos do processo de trabalho;
planejar aes na neutralizao desses riscos;
participar da implementao e do controle dessas aes;
realizar verificaes nos ambientes e condies de trabalho;
realizar avaliao do cumprimento das metas fixadas;
Almoxarife 90
2 - produo logstica
Almoxarife 91
2 - produo logstica
Saiba mais
Outras normas, que no foram citadas aqui, podem estar ligadas especificamente ao ramo de atividade de
cada empresa. Portanto, interessante conhecer a legislao indicada no site do SSST: <http://www3.mte.
gov.br/seg_sau/leg_default.asp>.
Existem ainda as NRs 12 e 17, que tratam do uso de mquinas e equipamentos, e de ergonomia,
respectivamente.
NR 12 - mais utilizada em indstrias, e bem limitada em instrues.
NR 17 - est mais focada no modo operatrio, na exigncia de tempo, ritmo de trabalho e con
tedo das tarefas executados pelo trabalhador.
importante observar que atitudes simples, como ter cuidado com a postura ao levantar peso, podem evitar
leses graves na coluna. Nesse caso, o indicado que voc dobre os joelhos ao se agachar para pegar o peso,
mantendo a coluna ereta. Ao se levantar, mantenha-a ereta e o peso o mais prximo possvel do corpo. Lem
bre-se de que voc deve trabalhar com as pernas e os joelhos, e no com a coluna.
Manter os espaos de circulao limpos evita que voc tropece em objetos, enganche o p em amarras ou
escorregue em papis e plsticos descartados no cho.
Lembre-se de que responsvel pela segurana das pessoas que trabalham com voc, sejam elas seus pares,
subordinadas ou terceirizadas.
No que diz respeito segurana, a prioridade sempre a segurana das pessoas, para s depois a segurana das
coisas. Portanto, antes de executar qualquer atividade, observe sempre se pessoas no esto correndo risco.
Almoxarife 92
2 - produo logstica
No utilize pessoas como contrapeso sobre paletes ou quaisquer outras cargas em movimento.
Alm de a pessoa correr o risco de cair, a carga pode cair sobre ela ou, at mesmo, o equipamento
de transporte passar por cima.
Tome muito cuidado em rampas muito ngremes carregando peso em paleteiras, pois o peso da
carga pode impor uma velocidade que voc no conseguir parar facilmente, podendo prens-lo
contra paredes ou outros obstculos.
Cuidado ao circular ou permitir que circulem entre caminhes, no ptio. O campo de viso do
motorista com relao parte de trs do caminho pouco favorvel e pelo peso e fora do ve
culo, dificilmente ele perceber algum obstculo.
Todas essas regras e normas servem tambm para estimul-lo a buscar operaes seguras, no s para si,
mas tambm para os seus colegas, afinal o ambiente de trabalho tem que ser confivel e trazer segurana
para todos que l trabalham. Ambiente seguro proporciona tranquilidade e demonstra respeito para com os
outros, permitindo e estimulando com isso a criatividade e a boa convivncia.
Gerar resultados excelente para sua carreira, mas manter a sua integridade essencial at mesmo para
aproveitar os resultados de uma carreira bem-sucedida.
Consideraes
Voc viu at aqui como ocorre a armazenagem e a movimentao de materiais e produtos em uma empresa
e as preocupaes envolvidas nesse processo. Para isso, conheceu a diferena entre armazenar e estocar, assim
como entre depsito, armazm e almoxarifado.
Estudou sobre os principais equipamentos utilizados nos processos de armazenagem e movimentao de mate
riais, j que eles so muito mais do que s equipamentos: so solues na obteno dos resultados logsticos.
Viu que as tcnicas de endereamento de armazns trazem agilidade para encontrar e retirar os produtos, e
que o sequenciamento dos produtos nos endereos de acordo com suas caractersticas fsicas e de consumo
algo essencial ao planejar espaos e fluxos de materiais.
Tambm foi possvel retomar os estudos sobre a curva ABC, j que utiliz-la importante para auxiliar na
verificao das prioridades de posicionamento dos produtos nos espaos de armazenagem. E, por fim, voc
conheceu as principais normas de segurana, necessrias na obteno de reduo dos riscos inerentes ao
ambiente de trabalho do almoxarifado.
Ao unir todas as tcnicas aos equipamentos adequados, voc ter condies de participar de forma ativa na
execuo das atividades logsticas, movimentando materiais e produtos de acordo com os procedimentos
de segurana e armazenando as mercadorias de acordo com as normas da empresa e as caractersticas dos
materiais e produtos.
At o momento voc estudou elementos para identificar, conferir, armazenar e movimentar materiais e pro
dutos, buscando desenvolver continuamente a competncia Organizar e movimentar materiais e produtos
no armazm, depsito e almoxarifado. A seguir, ver como o Almoxarife deve proceder para separar mate
riais e selecionar embalagens, atividades estas relacionadas com a fase da distribuio logstica.
Almoxarife 93
3 Distribuio
Contextualizando
Para o desenvolvimento contnuo da competncia Organizar e movimentar materiais e produtos no arma
zm, depsito e almoxarifado, a partir de agora voc ver como distribuir e expedir materiais e produtos,
separando materiais a partir dos tipos de classificao e selecionando embalagens de acordo com os padres
de uma empresa.
Para isso, ao estudar o almoxarifado e a fase de distribuio, voc ver como funciona o fluxo das atividades
nessa fase entendendo como opera cada uma delas e tambm como so utilizados os conhecimentos de clas
sificao de materiais para identificar os produtos na atividade de separao de pedidos.
Alm disso, conhecer os tipos de embalagens, pois suas caractersticas proporcionam uma armazenagem ou
separao de pedidos mais eficientes.
Aproveite para criar suas prprias relaes entre todos os elementos abordados at aqui e os que sero vistos
a partir de agora, pois contribuem para o entendimento das atividades do almoxarife, as quais so fundamen
tais para o seu sucesso como profissional de logstica.
Almoxarife 94
3 - distribuio
Figura 39 Fluxo de atividades na fase de distribuio da logstica empresarial
Recebimento de
pedidos
Estoques
Vendedor
Cliente
Separao ou
picking
Embalamento
Despacho
Entregas
O cliente a ser atendido pela logstica na distribuio pode ser interno ou externo.
a) Cliente interno
Geralmente nos casos de almoxarifado, o atendimento destinado ao cliente interno, ou seja, a logstica serve
aos outros departamentos da empresa e faz a gesto de itens de consumo, como material de escritrio ou
matria-prima nas empresas industriais.
b) Cliente externo
O cliente externo, ou seja, o cliente da empresa, poder ser atendido pelo menos de duas formas:
pedidos retirados pelo cliente: o processo muito semelhante ao dos pedidos de clientes inter
nos, mudando apenas o processo documental.
pedidos a serem entregues pela empresa: haver outra atividade logstica intercalando o preparo
do pedido e a entrega, que o transporte. Aqui a atividade do almoxarife cessa no momento da
entrega do pedido equipe de transportes, preocupando-se somente com o registro da transfe
rncia de responsabilidades.
Geralmente, a forma de entrega definida j no momento da venda, mas pode ocorrer de ser alterada depois
de ter sido iniciado o processo de distribuio.
A seguir, voc conhecer cada uma das atividades da fase de distribuio da logstica empresarial.
Almoxarife 95
3 - distribuio
Para que seja possvel visualizar a gesto de pedidos, criou-se o ciclo de pedido, que o conjunto de processos
que vai desde o recebimento de um pedido, at a sua entrega ao cliente, medido em dias ou horas. Esse prazo
altamente crtico, pois mexe com a expectativa dos clientes.
Prazos de entrega menores podem ser o nico diferencial entre uma empresa e os seus concorrentes, definindo
a deciso de compra do cliente a seu favor. No esforo de obter esse diferencial de mercado, as empresas buscam
oferecer os menores prazos de entrega para seus clientes, mas correm o risco de que esses prazos sejam justos
demais e no sejam cumpridos. Mas, uma vez definida a estratgia de prazos, cabe ento cumpri-los, e o almo
xarife fundamental neste processo.
Um ciclo de pedido tem pelo menos trs etapas bsicas bem definidas, conforme segue.
Figura 40 Etapas bsicas do ciclo de pedido
Transmisso
do pedido
Preparo
do pedido
Entrega
do pedido
Almoxarife 96
3 - distribuio
Figura 41 - Considerao do tempo de aquisio ou produo nas etapas do ciclo de pedidos
Transmisso
do pedido
Preparo
do pedido
Tempo de aquisio
ou produo
Entrega
do pedido
Cabe ao cliente aceitar ou no esse prazo maior para as providncias de compra ou produo, deixando claro
que fundamental que a empresa o avise com antecedncia, sob o risco de perder a venda e o cliente.
Mas um pedido concretiza-se como ao de distribuio a partir da existncia de um documento que ser
entregue para a pessoa responsvel pela separao dos produtos, documento este chamado de pedido de cliente.
Pedido de Cliente
O pedido de cliente um documento que contempla todas as informaes bsicas relativas s condies da
negociao do setor de vendas com o cliente. Esse documento dever ter as seguintes informaes mnimas:
Dados do cliente CNPJ, inscrio estadual, razo social, endereo e telefone.
Condies de pagamento vista ou parcelado. Se parcelado, em quantas parcelas, com quais
valores e com vencimento para qual data.
Dados dos produtos Cdigo, descrio, quantidade e preo.
Frete Se ser CIF (por conta da empresa) ou FOB (por conta do cliente).
Campo de observaes Onde devero constar todos os registros que estejam fora dos padres
estabelecidos pela empresa. um campo de comunicao entre comercial e logstica.
O setor de recebimento de pedidos o primeiro a ter contato com esse documento e quem faz os ltimos
retoques antes que ele entre na linha de produo.
Seguem alguns cuidados que esse setor precisa ter.
a) Anlise e tratamento das excees registradas no campo de observaes do pedido pelo comercial
As observaes do pedido pelo comercial podem ter condies especiais de embalamento, locais de entrega
diferentes do endereo de cadastro do cliente, condies de horrio para entrega e informao de que o
cliente ir retirar o pedido na empresa ou o est esperando.
b) Priorizao dos pedidos de acordo com as regras da empresa
A priorizao est ligada sequncia em que o pedido colocado na linha de separao, com o intuito de que
fique pronto no momento adequado e marcado para o despacho ou entrega. Portanto, se o responsvel por
esse setor j tiver aprontado dez pedidos e os colocado na fila de espera para separao e, nesse meio tempo,
tenha chegado um novo pedido com prioridade maior do que todos esses dez anteriores, ele deve providen
ciar esse pedido mais novo e com maior prioridade de preparao.
Almoxarife 97
3 - distribuio
Carrinhos
para separao
de pedidos
Expedio
rea de espera
de pedidos para
conferncia
e embalam.
3 - distribuio
Observe que o carrinho, equipamento do separador, est posicionado em frente rua na qual a separao
inicia. Nesse modelo, primeiro o separador retira os produtos do lado esquerdo da rua e depois retorna reti
rando os produtos do lado direito. Terminando uma rua, inicia a outra, no mesmo sentido, at que chegue
ltima rua e finalize diretamente na rea onde sero colocados os carrinhos com os pedidos, aguardando
embalamento e conferncia.
Normalmente a OS gerada automaticamente pelo sistema, mas, na ausncia deste, um formulrio deve ser
preenchido. importante que voc tenha tudo registrado, afinal de contas, trata-se do atendimento de um
pedido de cliente.
Uma vez que a OS esteja finalizada, ela deve ser disponibilizada ou entregue ao responsvel pela separao do pedido.
Almoxarife 99
3 - distribuio
comum o almoxarife conferir e embalar concomitantemente, ou seja, cada produto que segura para confe
rir, j embalado. Apesar de ser comum a contratao de funcionrios menos experientes para o almoxari
fado, vale destacar que para realizar as atividades de conferncia e embalamento fundamental selecionar
candidatos mais experientes, pois este o ltimo contato do almoxarife com os produtos antes de serem
enviados para o cliente.
Conhea a seguir algumas dicas importantes para a realizao do embalamento:
1) Planeje o embalamento, nem que seja por um minuto, considerando quantidades e caractersticas
dos produtos e observaes na Ordem de Separao.
2) Observe cuidadosamente as caractersticas do produto de acordo com a descrio na OS. Alguns
produtos so muito semelhantes, confundindo at mesmo os mais experientes. Se a descrio
insuficiente para identific-lo, anote o cdigo e sugira um complemento para o setor responsvel.
Lembre-se de que na prxima vez voc provavelmente perceber a diferena entre esses produtos,
mas uma distrao sua ser o suficiente para cometer erros que no podero mais ser corrigidos
e que o cliente fatalmente perceber. Sem falar em seus colegas que ainda no perceberam e que
devem estar cometendo os mesmos erros.
3) Produtos devem ser acomodados nas embalagens por ordem de resistncia, depois por peso, pois
eles podem ser pesados, mas no resistentes. Produtos pequenos devem ser colocados em um saco
ou em caixa menor antes de serem acrescidos na embalagem secundria de transporte.
4) Produtos frgeis demais devem ser colocados no centro da embalagem secundria, caso
contrrio impactos nas extremidades da embalagem podem danific-lo.
5) No deixe espaos vazios na embalagem, do contrrio os produtos ficaro soltos e podero
ficar jogando contedo medida que a embalagem manuseada. Coloque enchimentos, como
plstico bolha ou papel reciclado para evitar avarias.
6) Produtos pontiagudos devem ter suas pontas neutralizadas com buchas amarradas. O mesmo
vale para quinas. Tente encaixar ao mximo os produtos uns aos outros na embalagem secundria.
7) Embalagens com lquidos devem, preferencialmente, ir separadas. Verifique se esto bem
lacradas antes de liber-las.
8) E, por ltimo, feche a embalagem secundria de transporte preferencialmente com fita timbrada
da empresa. Isto dar mais segurana para que a embalagem no seja violada. No exagere na
utilizao de fita timbrada, pois ela mais cara. Se dispuser de fita comum, poder utiliz-la para
que a embalagem no se abra sozinha e aplicar a fita timbrada somente nas emendas das tampas
de cima e fundos.
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3 - distribuio
Uma vez que o pedido j foi conferido e embalado, agora voc ver como o despacho ou a entrega do pedido.
Quando o almoxarife atende diretamente o cliente externo, est executando a ltima etapa do
processo de distribuio da logstica empresarial e deve, com isso, tomar cuidado no s no regis
tro de sada, mas tambm de entrega de Nota Fiscal e recolhimento de assinatura do cliente no
canhoto da nota.
b) Cliente interno
A atividade de embalamento est diretamente ligada s caractersticas dos produtos e embalagens dispon
veis, por isso, a seguir, voc ver como selecionar embalagens adequadas no momento do embalamento.
3.2 Embalagens
O processo de embalamento muito importante, pois a seleo de embalagens tem a funo de proteo e
informao sobre o produto. Portanto, o almoxarife precisa ter cuidado neste momento para que o cliente
receba exatamente o que solicitou e em bom estado.
Desde a sua concepo, um produto deve trazer consigo sua embalagem. difcil imaginar uma mercadoria,
qualquer que seja, transitando pelo canal de distribuio, sem que tenha o mnimo de proteo.
Lembre-se de que o canal de distribuio estudado sob o ponto de vista do fluxo de um produto, ou seja,
cada produto ou linha de produo de uma empresa pode ter um canal de distribuio diferente at que nela
chegue. Da mesma forma, essa empresa pode ofertar o mesmo produto por canais diferentes a partir de si.
Observe o exemplo a seguir:
Almoxarife 101
3 - distribuio
Figura 43 Exemplo de modelagem de canais de uma empresa
Fornecedor J
Fornecedor M
Consumidor
do produto 1
Fornece
o produto 3
Fornece os
produtos 1 e 3
Fornecedor K
Fornece o
produto 2
SUA EMPRESA
Consumidor
do produto 3
Consumidor
dos produtos 1 e 2
Cliente A
Cliente B
Cliente C
Durante o fluxo pelo canal, o produto manuseado diversas vezes, at que chegue ao seu consumidor final,
que o aguarda em perfeitas condies. Para que esse produto no perca qualidade e nem gere custos proibi
tivos, o estudo da embalagem adequada imprescindvel.
Mas para entender melhor o conceito de embalagem, preciso entender sua funo. So trs as principais
funes de uma embalagem:
Proteo contra avarias - basicamente, refere-se ao manuseio e armazenagem num sistema
logstico.
Utilidade e eficincia - a utilidade e eficincia esto relacionadas com a forma como esta emba
lagem afeta a produtividade e a qualidade em atividades que vo desde a separao de pedidos,
carregamento do caminho, at a utilizao do espao cbico no armazenamento e transporte.
Comunicao - essa funo da embalagem relativa comunicao ou transferncia de infor
mao, as quais auxiliam na identificao do contedo da embalagem, rastreamento e manuseio.
As embalagens so ainda classificadas, de acordo com o seu uso, como primria ou secundria; conve
nincia e acomodao.
a) Embalagem primria
b) Embalagem secundria
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3 - distribuio
Como existem padres e limites, tanto para as medidas de um ba de caminho quanto para os equipamen
tos de armazenagem, torna-se essencial que as embalagens dos produtos tirem o mximo de proveito dessas
medidas. Com isso, buscam-se medidas de embalagens que sejam divisoras desses padres e limites.
Almoxarife 103
3 - distribuio
O ba de caminho, por exemplo, por questes legais, pode medir no mximo 2,6 metros de largura (medida
externa), determinado pelo CONTRAN, atravs da resoluo 210 de 13 de novembro de 2006. Em funo
disto, o padro de medidas de paletes no Brasil de 1,2 metros x 1 metro.
Dessa forma, aproveita-se o mximo da parte interna do ba de um caminho, que descontada a largura de
suas laterais, fica com uma mdia com 2,5 metros de espao livre. Com isso, possvel colocar dois paletes,
um ao lado do outro (1,2 metros + 1,2 metros = 2,4 metros), com uma folga mnima para viabilizar a movi
mentao deste atravs de paleteiras.
Com relao profundidade de 1 metro do palete, torna-se de fcil aproveitamento, j que os fabricantes
aproveitam para oferecer no mercado bas com medidas mltiplas de 1 metro, ajustando uma folga mnima
para pequenas adequaes entre paletes e fechamento das portas do ba.
Na maioria das vezes, no possvel manter um s tamanho como padro de embalagem para toda a opera
o e produtos de uma empresa. Dessa forma, sugere-se que os diversos tamanhos necessrios de embalagem
tenham compatibilidade modular.
Veja a seguir exemplos de modularidade entre embalagens.
Figura 44 Exemplo e vantagem no sistema modular de embalagem
L
P
Mdulo Inteiro
Profundidade
Mdulo
Mdulo
Altura
A
L
2
Largura
A
L
O mdulo-padro a segunda embalagem da esquerda para a direita da figura, na qual todos os demais so
mltiplos ou divisores. Ou seja, permitem em combinao equivalerem-se ao mdulo-padro.
Para o aproveitamento mximo do palete, esse mdulo padro tambm deve ter proporcionalidade com as
medidas de um palete. Como o padro brasileiro o palete de 100 centmetros (1 metro) x 120 centmetros
(1,2 metros), as medidas laterais das embalagens combinadas tm que alcanar essas medidas.
A seguir, conhea o modelo de medidas de embalagem mais comumente utilizado pelo mercado, 30 cm x 40
cm, e perceba como essas medidas aproveitam 100% do espao da base do palete, trazendo mais economia e
segurana ao processo.
Figura 45 Exemplo de combinao de medidas de embalagem com medidas do palete
120 cm
40 cm
40 cm
40 cm
30 cm
100 cm
30 cm
40 cm
30 cm
30 cm
30 cm
30 cm
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Mas como pouco provvel que uma empresa consiga manter somente um padro de embalagem, neces
srio trabalhar combinaes modulares do modelo-padro, que o de 30 cm x 40 cm. Portanto, conforme
visto anteriormente, pode-se trabalhar com medidas divisoras desse mdulo-padro, que pode ser de 20 cm x
30 cm ou 20 cm x 15 cm. As medidas mltiplas do padro tambm podem ser utilizadas e, nesse caso, pode
haver embalagens de 60 cm x 40 cm.
Veja a seguir como o aproveitamento do palete continua valendo para as embalagens modulares, utilizando
os modelos e medidas citados acima.
Figura 46 Exemplo de combinao de medidas de embalagens modulares com medidas do palete
120 cm
20 cm 20 cm 20 cm 20 cm
40 cm
15 cm
15 cm
100 cm
30 cm
40 cm
30 cm
30 cm
30 cm
30 cm
O ponto alto na modularidade nesses casos consiste no fato de que ela permite a formao de um nico
bloco, sem intervalos internos ou sobras de produtos para fora das medidas do palete. Com isso, aproveita-se
o mximo de espao, sem oferecer risco segurana do produto.
Voc j parou para pensar sobre qual a melhor opo de embalagem? Se descartvel ou retornvel?
Em funo de movimentos do mercado, no sentido de cobranas por parte dos consumidores e rgos regu
lamentadores sobre as indstrias e varejos, no que diz respeito responsabilidade ambiental, vm ocorrendo
mudanas na concepo de embalagens.
A maior delas o descarte aps o uso. Mesmo sendo descartveis, essas embalagens, aps dispensadas, devem
ser recolhidas at a indstria para o seu reaproveitamento ou reciclagem, o que gera custo. Por isso, o uso
de embalagens retornveis vem sendo estudado com mais cuidado. claro que os custos com transporte e
armazenagem, tanto das embalagens descartveis quanto das embalagens retornveis so considerados no
momento da escolha, tornando a embalagem ainda mais estratgica no contexto logstico.
Alm das funes da embalagem que voc estudou at agora, so indicadas outras duas funes:
Alterar a densidade do produto.
Proporcionar ao cliente valor de reutilizao.
O valor de reutilizao, ou seja, a possibilidade de desenvolver embalagens em que o cliente tenha interesse
e possibilidade de reutiliz-las, evitaria o descarte dessas embalagens, o que reduziria os custos do canal de
distribuio, tornando tal canal mais competitivo diante de seus concorrentes.
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J a alterao de densidade reduz o volume dos produtos mais leves para aproveitamento dos espaos de
armazenagem e transporte. Como exemplo, a embalagem de travesseiros, na qual a indstria gasta mais com
embalagens mais resistentes para no serem perfuradas facilmente e utilizam o mtodo de embalagem a
vcuo. Retirando o ar de dentro do travesseiro, tira-se quase todo o volume que este ocupava, trazendo
grande economia nas operaes logsticas, j que em um mesmo espao cabe uma quantidade muito
maior do mesmo produto.
Voc no fazia ideia de que uma simples embalagem tivesse tantos fatores de resultado envolvidos, fazia?
Pois bem, agora que voc sabe, use isto a seu favor buscando sempre selecionar as embalagens mais adequadas
para a empresa, tanto para preservar o produto como para gerar o menor custo possvel.
Consideraes
Na primeira Unidade Curricular do curso de Almoxarife, voc estudou os elementos necessrios para desen
volver a competncia de organizar e movimentar materiais e produtos no armazm, depsito e almoxarifado.
Para isso, foi necessrio ver como ocorre a separao de produtos e a seleo de embalagens de uma
empresa, alm dos cuidados necessrios neste processo, assim como foi necessrio verificar como ocorre o
fluxo da fase de distribuio, desde o recebimento de pedidos at a entrega do pedido para o cliente, seja
ele interno ou externo.
Conheceu o que um ciclo de pedidos e cada uma de suas principais etapas, sobretudo, as que esto dire
tamente ligadas logstica. Viu tambm que na logstica tudo inicia com a chegada do pedido do cliente
empresa para a sua separao, e que este at pode ser simplesmente recebido e encaminhado aos separadores,
porm a gesto dos pedidos um diferencial estratgico muito forte, e o cumprimento dos prazos algo
percebido pelo cliente.
Estudou as caractersticas bsicas de um pedido de cliente e de uma ordem de separao (OS) sendo que
existe uma lgica no sequenciamento dos produtos listados na OS, que a sequncia de endereamento.
No processo de conferncia e embalamento, viu que o cliente deve receber exatamente o que solicitou e em
tima condio, e, para isso, a seleo de embalagens fundamental, afinal de contas dela a funo de pro
teo e informao sobre o produto.
Ao estudar a produo logstica, descobriu que as tcnicas de manuseio e movimentao de materiais podem
ser utilizadas tanto no recebimento de cargas quanto no despacho e separao de pedidos. No caso da classi
ficao de materiais, vista com a finalidade de identificar os produtos no recebimento de cargas, essas tcnicas
servem igualmente em todas as fases: armazenagem, movimentao, separao e conferncia.
Para concluir, importante que voc, alm de ter domnio dos elementos aqui explorados, perceba que a
melhor maneira de ter bons resultados por meio do trabalho em equipe e de um forte processo de integrao.
Espera-se que esta primeira Unidade Curricular Organizar e movimentar materiais e produtos no armazm,
depsito e almoxarifado, tenha sido uma experincia rica em aprendizagens e que agora voc saiba como
definir a organizao do armazm, depsito ou almoxarifado, considerando as caratersticas dos materiais e
produtos, documentos fiscais e de registro, tcnicas de estocagem e procedimentos de segurana.
Na prxima Unidade Curricular, voc estudar os elementos necessrios ao desenvolvimento de outra compe
tncia do almoxarife: Controlar o fluxo de materiais e produtos no armazm, depsito e almoxarifado.
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REFERNCIAS
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