INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICO

JOS SANTOS CHOCANO

Revalidado por el Ministerio de Educacin
R.D 395 2005- ED
Av. Los Naturales Cdra. 2 Urb. Aparicio Huaral
Telf.: 246 4299/ web: www.
Istchocano.edu.pe

I. INFORMACION GENERAL

1.1 Especialidad : Administracin de Negocios Internacionales

1.2 Modulo: Gestin Administrativa
1.3 Unidad Didctica : Agroexportacin
1.4 Creditos: 3
1.5 Semestre : II
Ao lectivo 2016 II
1.6 Ciclo : II
1.7 Horas Semanales : 2h
1.8 Duracin : 18 semanas
1.9 Horario : Lunes 8:00 a 10:10 am
1.10 Docente : Ing. MORALES VERAMATUS, Jonathan
1.11 E-mail : bigbrother243@hotmail.com
1.12 Celular: 935 207 727
II. FUNDAMENTACION
El desarrollo de la asignatura tiene como propsito preparar al futuro profesional
en el manejo agronmico de los pastos y forrajes y su conservacin por
consiguiente utilizar en la alimentacin de los animales mayores y menores
II. COMPETENCIA
Al finalizar el desarrollo de la asignatura el estudiante estar en condiciones de
conocer y entender los fundamentos del Agronegocio y la Agroexportacin, que le
permita elevar su capacidad de anlisis.
III. PROGRAMACION DE CONTENIDOS
SEMAN
A
1

CONCEPTUAL
Mega tendencias en
el mercado Agrcola.
Tendencias en el
comportamiento de

PROCEDIMENTAL

ACTITUDINAL

Identifica
las Revisin
de
principales tendencias conceptos bsicos
del mercado agrcola a
nivel internacional.

los consumidores.
Caractersticas del
sector agropecuario
peruano. Regiones
geogrficas y zonas
de vida. Formas de
explotacin
del
sector agropecuario.
Concepto
y
caractersticas de un
Agronegocio.
El
sistema
de
agronegocios y la
empresa
agropecuaria.
Importancia de los
agronegocios en la
economa nacional.
Limitantes para el
desarrollo de loa
agronegocios
Investigacin
de
mercados externos
para
productos
agropecuarios.
Prospeccin
y
criterios de seleccin
de
mercados.
Segmentacin
de
mercados.
Caractersticas
de
mercados
para
agroexportacin:
Unin
Europea,
EE.UU.,
Mercado
asitico (China y
Japn)
Decisiones sobre el
producto. Definicin
y clasificacin de

Entiende
las Revisar
bibliografa
particularidades
del alusiva al tema
sector
agropecuario
peruano.

Aplica el enfoque de Indagar a cerca de la

agronegocios, como de los principios de la
una perspectiva el alimentacin
mercado.

Valora
las Reconocimiento
de
potencialidades
y anatmico
y
limitantes del sector fisiolgico del cuy
agropecuario

Aplica
herramientas Revisar
bibliografa
de identificacin y alusiva al tema
seleccin
de
mercados
a
nivel
internacional para los
productos
agropecuarios

Conoce
las Revisar
bibliografa
particularidades de los alusiva al tema
mercados
internacionales
de
agroexportacin.

Conoce
las Indagar a cerca del
caractersticas de los manejo de los cuyes
productos
de

10

11

12

13

productos
de
agroexportacin.
Desarrollo
y
adecuacin
de
productos
de
agroexportacin
Identificacin
de
canales
de
comercializacin
para
productos
agropecuarios.
Criterios para la
seleccin y diseo
de
canales
de
distribucin en el
mercado
internacional.
Precios de productos
agrcolas
en
el
mercado
internacional
Manejo
post
cosecha
de
productos agrcolas.
Contaminacin
y
deterioro
de
productos agrcolas
y agroindustriales.
Elementos bsicos
de transporte. Sellos
de
calidad
en
alimentos. Envases
y embalajes para
productos
agropecuarios.
Trazabilidad
en
alimentos.

agroexportacin
Conoce las formas de Reconocimiento
adecuar el producto al cuyes
para
mercado internacional seleccin

de
su

Maneja
criterios
bsicos
para
seleccionar canales de
distribucin

Presentacin
de
insumos alimenticios
para
su
reconocimiento

Explica
los
condicionantes
de
precios de productos
agrcolas
en
el
mercado internacional.
Identifica
los
condicionantes
bsicos
para
un
adecuado manejo post
cosecha.

Revisar
bibliografa
alusiva al tema

Revisar
bibliografa
alusiva al tema

Conoce los aspectos Revisar

bibliografa
bsicos de logstica en alusiva al tema
productos
agropecuarios.

El
comercio
de Identifica
productos orgnicos. importancia

de

la Revisin
de
los conceptos bsicos

14

15

Requisitos
y
certificacin de los
productos orgnicos.
Mercado
de
Productos
Funcionales
y
nutraceticos.
Comercio
de
productos
de
la
biodiversidad
(biocomercio
Comercializacin de
productos
transgnicos.

productos orgnicos
como alternativa de
exportacin
Conoce
Revisar
bibliografa
potencialidades
del alusiva al tema
mercado de productos
funcionales
y
del
biocomercio

17

Conoce
caractersticas de
mercados
productos
transgnicos.
Productos
Identifica
promisorios de las productos
regiones naturales agropecuarios
del Per
promisorios para
exportacin
Exposiciones finales

18

Recuperaciones

16

las Indagar a cerca de la

los de los principios de la
de alimentacin

los Reconocimiento
de
anatmico
y
fisiolgico del cuy
la
Revisar
bibliografa
alusiva al tema
Revisar
bibliografa
alusiva al tema

IV. METODOLOGA
Demostrativa y participativa, de acuerdo al tema, en algunos casos en forma
grupal.
V. EVALUACIN
Lograr el completo desarrollo del Elemento de Capacidad
Participar en el 80% de las Actividades Programadas
Asistencia obligatoria al 70% de las sesiones de clase
Alcanzar la nota aprobatoria mnima 13, y el 0.5 punto es a favor del estudiante.
VI. BIBLIOGRAFA
Alarcn Jorge, Ordinola Miguel. (2002). Mercadeo de Productos
Agropecuarios. La Molina. UNALM.
Czinkota Michael, Ronkainen Ilkka. (2013). Marketing Internacional. Mxico:
CENGAGE.

Fundacin Chile. (1991). Manual dela exportador hortofrutcola. Chile:

fundacin Chile.

HUARAL 13 de Junio del 2016

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Ing. MORALES VERAMATUS, Jonathan
DOCENTE