Laboratorio de Qumica Orgnica

Pautas para elaborar el informe:

El informe es una produccin de carcter individual fruto de las observaciones y
experiencias del trabajo experimental. Ser entregado por escrito a tinta (con letra
legible) en hojas tamao carta.
Los informes sern recibidos hasta el da lunes despus de realizada la prctica
en la Secretara del Departamento de Qumica Aplicada.
Cada informe debe contener la siguiente informacin:
1. PORTADA:
Aqu debe quedar claramente indicado el
Ttulo y No. de la Prctica realizada,
Nombre del compaero(ra) de equipo y
Fecha de realizacin de la Prctica.

PRACTICA No
TITULO
EQUIPO:

FECHA

2. OBJETIVOS::
Colocar los objetivos generales y
especficos a lograr con la realizacin de
la prctica.

OBJETIVOS
GENERALES:

ESPECFICOS:

3. TABLA DE PROPIEDADES FSICAS

En esta tabla deben aparecer tanto los
compuestos qumicos a utilizar como
aquellos a sintetizar, especificando para
todos ellos sus principales caractersticas
y propiedades fsicas y qumicas (Nombre,
Frmula Molecular, PM, Color, Tipo de
Cristalizacin, densidad, solubilidad, etc.)
Junto a esta tabla es necesario anexar
otra donde se indique la toxicidad de cada
uno de ellos y las precauciones a seguir
para un manejo seguro de los mismos
(ver ejemplos que se anexan al final)

PROPIEDADES FSICAS
NOMBRE

NOMBRE

TOXICIDAD

PRECAUCIONES

4. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO

En esta seccin se les pide que
esquematicen (mximo dos pginas) la
secuencia de operaciones a realizar
durante la prctica, indicando claramente
reactivos, cantidades a emplear y tiempos.
Lo que se pretende es prescindir de la
gua durante la experiencia en el
laboratorio y tener una idea global e
integrada de los pasos a seguir y de los
productos a obtener. En este esquema
pueden aadirse comentarios de alerta u
observaciones que sirvan de gua a la
hora de realizar la prctica. Ver ejemplos
en la seccin de Anexos

PROCEDIMIENTO

Descripcin Esquematizada
de cada parte del proceso
experimental

5. TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

Tablas que contienen la tanto la
informacin numrica recogida, como las
observaciones realizadas durante la
prctica.
En la seccin CLCULOS PREVIOS
deben aparecer todas las reacciones
involucradas (correctamente balanceadas)
y la determinacin de cualquier dato
terico que servir como referencia a la
hora de discutir los resultados.

CLCULOS PREVIOS:

. Reacciones Balanceadas
. Rendimientos tericos
DATOS EXPERIMENTALES

6. RESULTADOS Y DISCUSIN
Los resultados deben organizarse en
tablas que permitan apreciar lo ocurrido.
En ellas pueden aparecer tanto valores
numricos, como la descripcin de las
sustancias sintetizadas.
En el apartado de la DISCUSIN se
espera que, con el apoyo de la teora y de
lo observado, comentes la validez de los
resultados obtenidos en funcin a su
proximidad con los valores tericos
esperados. Recuerda: la discusin no es
una descripcin del procedimiento
experimental; la redaccin debe realizarse
de forma impersonal (se obtuvo, se
observ) y debe estar exenta de juicios
personales (los resultados fueron buenos
o malos).

RESULTADOS

DISCUSIN DE RESULTADOS:

Anlisis de lo ocurrido y de lo
obtenido durante la prctica:
. Posibles fuentes de error
. Dificultades presentadas
. Sugerencias

7. BIBLIOGRAFA
En esta seccin debe aparecer la
referencia del material consultado (libros,
guas de laboratorio y espacios web)
considerando todos los datos que
aparecen indicados en la pgina de
ejemplo que aqu se muestra

BIBLOGRAFIA CONSULTADA

Libros:
Autores (ao). Ttulo. Edicin,
Ciudad: Editorial.
Espacios Web
Autores (ao). Ttulo. [En lnea].
Direccin URL, [fecha consulta]

Todas las tablas deben aparecer identificadas y numeradas de acuerdo a su orden

de aparicin y precedidas por el ttulo correspondiente, de manera que puedan ser
citadas adecuadamente durante la discusin de resultados.
Cualquier tipo de consulta pueden hacerla a travs de las direcciones electrnicas:
r.guillenr@hotmail.com y miryamrf@gmail.com

Horario de Consulta en la Universidad: Tardes de 2:00 a 6:00 p.m.

(Direccin Ciclo Bsico)

Telfonos de contacto: 04168153698 y 0412-6398303

NOTA: El da de la prctica los alumnos deben traer al laboratorio el con los

puntos 1,2,3,4 y 5 ya desarrollados. Las tablas de datos
experimentales se completarn a lo largo del desarrollo experimental

ANEXOS (EJEMPLOS DE TABLAS)

TABLAS DE PROPIEDADES FISICAS Y TOXICOLOGIA.

TABLA 1: Propiedades fsicas de los compuestos empleados en la practica 1 (posibles compuestos que conforman la
muestra problema).

SUSTANCIA

SINONIMOS

FORMULA

cido benzoico

cido
bencenocarboxlico
cido fenilcarboxlico

C7H6O2
C6H5COOH

PESO
MOLECULAR

COLOR.
ESTADO FISICO.
TIPO DE
CRISTALIZACION.

122.1

Polvo o cristales blancos.

Escamas blancas o agujas
de cristal con olor a
benzoina o benzaldehido.
Escamas cristalinas
brillantes o blancas o polvo
cristalino. Inodoro. Gusto
lig. cido

Acetanilida

N-fenilacetamina
Antifebrina

C6H5NHCOCH3

135.17

cido adpico

cido hexanodioico

C6H10O4
HOOC(CH2)4COOH

146.14

Naftaleno

Alcanfor de alquitrn.

C10H8

128

1-naftol
1-hidroxinaftaleno

C10H7OH

144.2

m-nitrofenol

3-nitrofenol

C6H5NO3

139.1

p-nitrotolueno

4-Nitrotolueno
p-Metilnitrobenceno

C7H7NO2
C6H4(CH3)NO2

137.1

-naftol

Polvo cristalino, incoloro e

inodoro
Cristaliza en laminas
brillantes, blancas, muy
voltil y de olor
caracterstico.
Polvo o prismas incoloros o
amarillos. Sabor
desagradable
Cristales de color amarillo
plido.
Cristales amarillos, de olor
caracterstico.

PUNTO
SOLUBILIDAD
PUNTO DE
DE
EN AGUA
EBULLICION
FUSION
(g/100 g H2O)
(C)
(C)
0,34 (20C)

122

250

114

304 (760mm)

1,5 (20C)

151

265* (100 mm)

Despreciable

80

218

Despreciable.
Poco soluble en
H2O cal.

94

288 (760 mm)

(sublima)

1.4 (25C)

96-97

194 (70 mm)

Insoluble

51-52

238

Ligeramente
soluble a T amb.
Soluble en agua
caliente.

TABLA 2: Riesgos ante la exposicin a las distintas sustancias empleadas en la prctica; prevencin y primeros auxilios.

SUSTANCIA

cido
benzoico

TIPO DE
EXPOSICION

SINTOMAS

PREVENCIN

PRIMEROS AUXILIOS

INHALACION

Tos.

Extraccin localizada o proteccin

respiratoria.

Aire limpio, reposo.

PIEL

Enrojecimiento.

Guantes protectores.

OJOS

Enrojecimiento.

Usar lentes de seguridad.

INGESTION

Dolor abdominal,
nauseas, vmitos.

No comer, beber o fumar durante

el trabajo. Lavarse bien las manos
antes de comer.

INHALACION

Tos. Dificultad
respiratoria, dolor
de garganta.

Extraccin localizada o proteccin

respiratoria.

Aire limpio, reposo, atencin mdica.

PIEL

Enrojecimiento.

Guantes protectores, traje de

proteccin.

Quitar las ropas contaminadas, lavar

la piel con abundante agua o
ducharse.

OJOS

Enrojecimiento,
dolor.

cido adpico

INGESTION

Lentes de seguridad o proteccin

ocular combinada con la
respiratoria.
No comer, beber ni fumar durante
el trabajo.

Quitar las ropas contaminadas, lavar

la piel con agua y jabn
Enjuagar con abundante agua por
varios minutos. Asistencia medica.
Enjuagar la boca, provocar el vomito
SOLO SI LA PERSONA ESTA
CONCIENTE. Asistencia medica.

Enjuagar con agua abundante por

varios minutos. Atencin medica.
Enjuagar la boca, reposo y atencin
medica.

Esta columna es opcional presentarla as

Recordar resumir la informacin sobre toxicidad a lo estrictamente necesario

ANEXOS: Ejemplos de Descripcin del procedimiento

Procedimiento para la extraccin de la cafena de las hojas de t

Procedimiento para la extraccin del Eugenol presente en los clavos de olor