UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CHIMBORAZO
FACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACION DE HUMANAS DE
TECNOLOGIAS

ESCUELA: DE CIENCIAS

TRABAJO: DE INFORMATICA

TEMA: QUIMICA

NOMBRE: TENEGUSÑAY GLORIA

"La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas de
acomodo de los átomos),
sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias."Linus
Pauling (1901-1994)
Históricamente, esta ciencia surgió de la alquimia y, en su evolución inicial, se dividió
en dos ramas que aún existen:
• La química orgánica, que estudia las sustancias basadas en la combinación de
los átomos de carbono e incluye a los hidrocarburos y sus derivados, los
productos naturales y hasta los tejidos vivos y
• La química inorgánica se centra en el estudio de los minerales.

Hoy en día estas definiciones se han ampliado y diversificado; así se pueden encontrar
otros campos de la química como la química industrial, la química analítica y la fisico
química. La separación entre lo orgánico e inorgánico se desvanece, ya que cada vez
más la biología es parte importante de la química, esto se ilustra bien en campos como
los biomateriales y la nanotecnología.

El desarrollo en la química ha nutrido muchos otros campos del conocimiento y sus

aportaciones al desarrollo de la tecnología son indudables.

1- El estudio de la estructura, propiedades y transformaciones de la materia,

desde los mecanismos más generales hasta el nivel molecular a través de la
físico-química es aprovechado, por algunos campos afines a la química, como:
○ Las Ciencias de Materiales
○ Los Procesos Ingenieriles
○ La Electrónica

2- Se pueden estudiar los procesos biológicos desde diversas perspectivas y una

de ellas es a través de la química. Este conocimiento es utilizado por:
○ La Bioquímica
○ La Biología Molecular
○ La Ingeniería Genética

3- El estudio del efecto de los agentes químicos, naturales y artificiales, que

afectan la biosfera se denomina química ambiental
Clasificación de las reacciones químicas
 Reacción de sodio en agua

Los cambios químicos se producen de manera continua en la naturaleza: en los seres

vivos, en el suelo, en el aire... Y, además, existen numerosísimos cambios químicos
distintos (en función de los reactivos que intervienen o de los compuestos que se
forman). Para estudiar mejor las reacciones químicas resulta conveniente, por tanto,
clasificarlas de alguna manera.
Atendiendo a la estructura de las reacciones podemos clasificarlas en:
• Reacciones de combinación o síntesis. En ellas se forman uno o
varios compuestos a partir de elementos o compuestos preexistentes.
Algunos ejemplos son:
N2 + 3 H2 ⇒ 2 NH3 (Formacion de amoniaco)
C + O2 ⇒ CO2
2 Mg + O2 ⇒ 2 MgO
SO3 + H2O ⇒ H2SO4
• Reacciones de descomposición. Al contrario que en el caso anterior,
en esta ocasión tiene lugar la escisión de un compuesto en varios
elementos o compuestos.
2 H2O ⇒ 2 H2 + O2 (Hidrólisis del agua)
HgO ⇒ Hg + 1 2 O 2
PbO2 ⇒ Pb + O2
(NH4)2CO3 ⇒ 2 NH3 + CO2 + H2O

• Reacciones de sustitución o desplazamiento. En ellas, un

elemento desplaza a otro en un compuesto. Pueden ser de
oxidación-reducción o precipitación según las especies químicas
presentes:
Zn (s) + CuSO4 (aq) ⇒ Cu (s) + ZnSO4 (aq)
Na (s) + H2O (l) ⇒ NaOH (aq) + H2 (g)
Br2 (l) + 2 NaI (aq) ⇒ 2 NaBr (aq) + I2 (s)
• Reacciones de doble desplazamiento. Como su nombre indica,
existe «un intercambio» de elementos en dos o más compuestos de
la reacción:
 NaCl (aq) + AgNO3 (aq) ⇒ AgCl (s) + NaNO3 (aq)
HCl (aq) + NaOH (aq) ⇒ NaCl (aq) + H2O (l)
Vamos a conocer un poco mejor dos reacciones cotidianas: la combustión y las
reacciones entre ácidos y bases.

REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN
La reacción entre un ácido y una base es una reacción de neutralización.
En una reacción de neutralización, el ácido y la base son los reactivos, y la sal y el agua,
los productos:
ácido + base + sal + agua
La importancia de los ácidos y las bases
Los ácidos y las bases tienen una gran importancia en la economía de cualquier país.
Son importantes en diversos ámbitos:
Galerías: Ácidos

• En la industria química. El ácido sulfúrico es un componente

fundamental para la industria química, ya que está presente en una
gran cantidad de procesos químicos. Es tan importante que a veces
se emplea la cantidad de ácido sulfúrico producida por un país como
un indicador de su nivel de industrialización.
• En los seres vivos. Nuestro estómago, por ejemplo, segrega jugos
gástricos que resultan fundamentales en el proceso de la digestión.
• En los productos de limpieza. Los jabones y detergentes se elaboran
con sustancias básicas que permiten disolver las manchas con gran
eficacia.
 • En la alimentación. Algunos aditivos son sustancias ácidas: ácido
cítrico, por ejemplo.
• En el medio ambiente. Determinadas actividades humanas generan
compuestos tóxicos que dan lugar a la llamada lluvia ácida, que
influye negativamente en el medio ambiente, destruyendo bosques o
deteriorando los monumentos.

Imagen:

O
bservemos cómo va variando el color del papel de tornasol a medida que
neutralizamos una disolución ácida