REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
ESCUELA DE VETERINARIA
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN ANIMAL
CTEDRA: EVALUACIN Y MEJORAMIENTO ANIMAL
UNIDAD CURRICULAR: GENTICA ANIMAL

TEMAS 2: BASES DE LA HERENCIA

Mucho antes de la aparicin de los trminos de Gentica o Biologa las civilizaciones mejoraban
plantas cultivables y animales, escogiendo para ello los que presentaran las caractersticas ms deseables.
Tambin debieron sentir curiosidad al ver por qu los hijos se parecan a
sus padres y como existan variaciones entre diferentes familias y an ms
entre etnias. Pero como un conjunto de postulados y de mtodos
analticos comenz en la dcada de 1860 cuando un monje Agustino
GREGOR MENDEL (Figura 1) realiz una serie de experimentos que
permitieron entender que existan unas unidades biolgicas, que
contribuan a transmitir la informacin, y que ms adelante fueron
denominados genes; MENDEL es denominado el padre de la gentica por
sus contribuciones al entendimiento de la misma.
La Gentica como trmino, fue utilizado por primera vez en 1906
por el bilogo britnico WILLIAM BATESON, con lo que trat de definir el
estudio de los genes. Actualmente la gentica es la ciencia que se
encarga del estudio de la herencia y la variacin. As, la Herencia se
encarga del estudio, anlisis y determinacin de la transmisin de las
propiedades biolgicas (caractersticas) de un individuo a otro, de
generacin en generacin. Por otra parte, la Variacin: son las diferencias
en la expresin de las caractersticas cualitativas y cuantitativas que
existen entre individuos (incluso entre familiares) por influencia de los
genes y el ambiente.

Figura 1. Gregor Mendel

Los genes no son unidades estticas, ellos suelen cambiar y transmitirse diferentes a las nuevas
generaciones bien sea por mutacin, recombinacin o cambios cromosmicos (Variacin gentica); y
adems su expresin puede verse influenciada por los factores ambientales, como el clima, alimentacin,
estado sanitario, entre otros (Variacin ambiental).
De esta manera los genetistas determinan los mecanismos hereditarios por los que los
descendientes de organismos que se reproducen de forma sexual, no se asemejan con exactitud a sus
padres, y estudian las diferencias y similitudes entre padres e hijos que se producen de generacin en
generacin segn determinados patrones.
La gentica puede clasificarse dependiendo de qu caracterstica estudia, si se ocupa de rasgos
como el color del pelaje de los bovinos, la presencia o ausencia de cuernos, caractersticas codificadas por
pocos genes y poco influenciados por el ambiente se denomina Gentica Cualitativa; mientras que si
estudia caractersticas como la produccin de leche, ganancia diaria de peso (GDP), o el porcentaje de
grasa en la leche, se denomina Gentica Cuantitativa. Esta ltima es ms laboriosa y ms compleja,
porque esas caractersticas estn codificadas por varios o cientos de loci y su expresin est altamente
influenciada por el ambiente.

GENTICA ANIMAL
Los genes, se encuentran en unas estructuras filiformes formadas por
cidos nucleicos y protenas presente en todas las clulas vegetales y animales
llamadas cromosomas (Figura 2).

El cromosoma contiene el cido nucleico, ADN, que se divide en

unidades ms pequeas que son los genes. stos determinan las
caractersticas hereditarias de la clula u organismo. Las clulas de los
individuos de una especie determinada suelen tener un nmero fijo de
cromosomas, que en las plantas y animales superiores se presentan por pares.
Figura 2. Cromosomas
Su nombre se origin de su capacidad de teirse con colorantes celulares. Una
de las formas de estudiar los cromosomas es a travs de lo que se conoce
como cariotipo, que es la representacin grfica de la carga
cromosmica de un individuo o de una especie determinada.
En el caso de los bovinos Bos taurus y Bos indicus el nmero
de cromosomas es 60 (30 pares) (Figura 3).
Cada especie tiene un nmero determinado de
cromosomas, y la variacin en ese nmero por cualquier
circunstancia puede acarrear problemas en el individuo. Los
ovinos tienen 54, los caprinos 60, el cerdo 38, perros 78 y gatos
38.
Los caballos poseen 64 y los asnos 62 de all que sus
descendientes en su gran mayora sean infrtiles.

Figura 3. Cariotipo Bovino

El Gen es la unidad gentica hereditaria, que permite a

los progenitores transmitir sus caractersticas a los
descendientes.

Un concepto ms moderno es, una secuencia lineal de nucletidos que conforman la informacin
para codificar un polipptido o una protena. El material gentico es el cido desoxirribonucleico (ADN), una
molcula que representa la columna vertebral del cromosoma y que est compuesta por dos cadenas o
hebras de nucletidos entrelazadas, constituyendo una doble hlice.
Cada nucletido est formado por un azcar de cinco carbonos, la
desoxirribosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada. En cada cadena
existen cuatro tipos diferentes de bases adenina, guanina, citosina y timina y
su secuencia determina las propiedades del gen. Las bases nitrogenadas se
unen entre s mediante enlaces de hidrgeno, de manera que la adenina
interacciona siempre con la timina y la citosina con la guanina. (Figura 4).
Estas secuencias de ADN estn constituidas por zonas codificantes y zonas
no codificantes, de manera tal que no todo el ADN contiene informacin que
se traduce en protenas. Los intrones son secuencias o segmentos que no
determinan la formacin de aminocidos, y los exones son las secuencias
que si codifican y llevan informacin importante para la formacin de AAs,
pptidos y protenas (Figura 5).

Figura 4. Modelo de ADN

Los nucletidos que son las estructuras formadas por una base
nitrogenada, un grupo fosfato y la desoxirribosa dispuestos en secuencia forman los tripletes (3
nucletidos); 4 nucletidos diferentes formando grupos de tres dan 64 tripletes o codones que son los que
determinan los 20 aminocidos comunes y algunos cdigos de parada de la informacin que trae el ARNm.
Prcticamente todos los organismos de este planeta utilizan este cdigo gentico, aunque hay algunas
excepciones donde el significado de un codn puede ser diferente.

INTRODUCCIN BASES DE LA HERENCIA

Importancia Econmica y Experimental Gentica.

Mucho tiempo atrs ya se elegan algunas plantas y animales
para ser usados por las civilizaciones para mejorar su produccin, antes
de siquiera saber cmo esto funcionaba, actualmente la gentica es
una herramienta muy poderosa de mejoramiento animal y vegetal. Para
su discusin lo podramos dividir en varios puntos:

Cra y Produccin Animal: Todas las razas bovinas, porcinas, y

otras
especies domesticas se han desarrollado gracias al
Figura 5. Estructura de un gen
entendimiento de la gentica, los cruces y la seleccin de los
mejores animales cada vez es ms precisa, y los objetivos han
cambiado conforme cambian las necesidades del hombre. Las razas como la Shorthorn han
evolucionado de animales que depositaban grasa, a animales ms magros y animales lecheros (Figura
6). An siguen evolucionando otras razas y trabajando en el desarrollo de otras.
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Figura 6. La raza Shorthorn y su evolucin

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Evaluacin Animal: Desde la dcada de 1970 en adelante el desarrollo de modelos matemticos y

estadsticos, seguido posteriormente por el desarrollo de programas de computacin ha permitido que
las evaluaciones animales cada da sean ms precisas. Actualmente se pueden utilizar programas que
ajustan el valor fenotpico de un animal por efectos fijos (poca de nacimiento o parto, sexo, raza,
nmero de partos, etc.) y tambin por efectos aleatorios (como padre y madre del individuo). Los
parmetros poblacionales ahora son ms precisos; y tambin se puede aadir el valor econmico de
una caracterstica a una ecuacin, lo que permite definir cul es la ganancia promedio al utilizar un
animal. El modelo animal que es la metodologa ms avanzada para evaluar los animales puede incluir
todas las relaciones de parentesco que existen en el rebao y asignar un valor gentico a animales
jvenes aunque no posean registros.

Seleccin de Reproductores: Producto de todos los avances en la evaluacin animal, ahora se

pueden elegir como reproductores a toros para mejorar una o varias caractersticas, mientras un toro
puede ser el mejorador nmero 1 para la produccin de leche, puede ocupar un puesto lejano en
crecimiento, o en conformacin. Por lo tanto tomando en cuenta la conformacin de cada rebao y los
objetivos del sistema de produccin la eleccin de los toros variara para obtener los mejores resultados.

Cruzamientos y Apareamientos: Son las herramientas de mejoramiento animal, cruzar individuos de

razas diferentes para obtener la heterosis y la complementariedad que en los trpicos se necesita. De
esta manera obtenemos animales que pueden adaptarse al medio ambiente y mantener niveles
significativos de produccin. Axial mismo se pueden establecer apareamientos dentro de una raza para
concentrar genes favorables o mantener las diferencias genticas y evitar la consanguinidad. En fin
existen muchas estrategias tiles de acuerdo a los objetivos y a las necesidades del hombre. Con los
cruzamientos se formaron razas nuevas y se mejoraron otras y es un camino de nunca finalizar.

GENTICA ANIMAL

Biotecnologa Gentica e Hibridacin de Especies: Es el apareamiento entre dos animales que son
de especies diferentes, el caso mas comn es el cruce de Bos taurus y Bos indicus para formar razas
nuevas o mantener la heterosis. Existen muchos ejemplos de razas formadas por cruces de este tipo
entre ellas podemos nombrar a la Simbrah y a la Siboney. Otros cruces son entre especies ms lejanas,
aqu podemos nombrar el Beefalo que es el cruce entre el Bisonte y el Bos taurus que ha destacado en
algunas zonas templadas Norte Americanas.

Inseminacin Artificial: Esta tcnica fue la primera biotecnologa utilizada en la cra animal, la
extraccin y la congelacin de semen para su posterior aplicacin a las hembras fue un paso enorme
para la difusin de genes de toros mejoradores, actualmente es una industria multimillonaria que
permite la utilizacin de semen a nivel mundial de diferentes razas, con la ventaja de ser fcilmente
transportada, reduciendo enormemente la diseminacin de ciertas enfermedades reproductivas, y a un
bajo costo. Actualmente los mejores toros lecheros pueden tener miles de hijos alrededor del mundo en
un relativo corto tiempo.

Transferencia de Embriones: Considerando que en

condiciones excepcionales una vaca puede parir solo
una vez al ao, una forma de fomentar el nmero de
hijos que una madre puede dar a lo largo de su vida es
la Mltiple Ovulacin y el Transplante de Embriones
(MOET), que consiste en aplicar hormonas en la hembra
elite para producir la superovulacin, al finalizar el
tratamiento hormonal se insemina con un toro de alta
calidad gentica, se colectan los embriones y se
implantan en vacas receptoras que tienen menor calidad Figura 7. vulo y espermatozoide - fertilizacin
gentica, axial en un solo tratamiento una vaca elite
puede producir hasta 6 embriones de buena calidad para implantar. De esta manera una hembra puede
dar gran cantidad de hijos en un relativo corto tiempo. Aunque esta tcnica es un poco ms laboriosa
que la sola inseminacin ha ganado gran auge en los ltimos aos en ganaderas especializadas a nivel
mundial.

Fertilizacin In Vitro: Es una tcnica de laboratorio en la cual la unin de los vulos y

espermatozoides se realiza en condiciones ms controladas y no dentro del lumen uterino. Esto permite
el estudio y anlisis de cmo se produce la fertilizacin y cuales factores hormonales o proteicos
intervienen en el proceso. Es una herramienta muy til en el estudio de la reproduccin humana y
animal.

Biologa Molecular, Citogentica y Biodiversidad animal: La citogentica se inici con el estudio de

los cromosomas y las anormalidades que se producan al aumentar o disminuir el nmero de
cromosomas, tambin se estudiaron redistribuciones anormales de los pares cromosmicos tal como
sucede con la translocacin 1/29 robertsoniana, reportada en varias razas incluyendo en la Criollo
Limonera de Venezuela. En el campo de la Biologa Molecular el crecimiento ha sido impresionante,
desde el desarrollo de la tcnica de reaccin en cadena de la polimerasa (PCR, siglas en ingles), se
han desarrollado una gran cantidad de marcadores de ADN para conocer la estructura gentica de los
individuos, estos sirven para establecer pruebas de paternidad, identificacin individual, caracterizar
poblaciones, establecer distancias genticas, medir niveles de homocigosidad en poblaciones, definir el
genoma animal, establecer mapas genticos, etc. Estos anlisis se han realizado en animales
domsticos y en animales silvestres ya que permiten medir el estatus poblacional de una determinada
especie. A menor variacin gentica dentro de la poblacin, menor es la probabilidad de su
permanencia en el tiempo.

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INTRODUCCIN BASES DE LA HERENCIA

Cultivo, Sexaje y Seccionamiento de embriones: Luego de haber fertilizado los embriones in vitro,
los investigadores se han permitido el estudio del desarrollo de los embriones hasta blastocisto, se
seccionan para producir embriones idnticos, y pueden sexarse para comercializarlos con la seguridad
de dar al cliente lo que realmente quiere.

ASIGNACIN: Revisar y profundizar estos conceptos con la bibliografa siguiente.

1. Gentica. 5ta Ed. Griffiths & col. Captulos I, II y III. (Pgs. 1-83).
2. Cra y mejora del ganado. 8va Ed. Legates & Warwick. Captulo II (Pgs. 17-46)
3. Conceptos de Gentica. 5ta Ed. Klug & Cummings. Captulos I (Pgs. 1-11) y II (Pgs. 19-41)