CANAPES DE POLLO

INGREDIENTES
2 LIBRAS DE PECHUGA DE POLLO
6 CHILE PIMIENTO GRANDE
2 APIOS
2 CEBOLLAS GRANDES
MEDIA DE MAYONESA
2 ONZAS DE CONSOME DE POLLO
SAL
2 PAQUETES DE PAN DE RODAJA (OPCIONAL JAMON)
PALILLOS
PREPARACIN:
COCER EL POLLO Y DESMENUZAR, PICAR EL CHILE PIMIENTO, EL APIO Y
CEBOLLA EN CUADRITOS, DEJAR CAER LA MAYONESA Y 2 ONZAS DE
CONSOME DE POLLO , UNA PIZCA DE SAL, REVOLVER LOS INGREDIENTES
EN UN RECIPIENTE ONDO, TOMAR DOS RODAJAS Y PARTIRLAS EN UN
CUARTO RELLENAR LA CUARTA PARTE CON UN POCO DE ENSALADA DE
POLLO
.OPCIONAL JAMON: PARTIR LA RODAJA A LA MITAD Y COLOCAR UN POCO
DE ENSALADA EN EL CENTRO LUEGO ENROLLAR Y SELLAR CON UN
PALILLO.
PRESENTACION DEL PLATILLO COLOCANDOLO EN UN PLATO AMPLIO
UNA LECHUGA Y UN PALILLO ENCIMA