Ciencias I nfasis en Biologa

Jazmn Ruz Maraboto.

Colegio Flix de Jess R.

PRCTICA No. 3 Segundo bimestre

NO ES REPORTE DE PRCTICA.

Bloque II Nutricin y Digestin

ESTO

ACCIN DIGESTIVO DE LA BILIS.

OBJETIVO: El alumno: Identificara la accin de la bilis (ganado vacuno), en la digestin.

Comparar la accin de la bilis, jugo de limn, detergente lquido y agua sobre las grasas.
ANTECEDENTES: Los alumnos investigarn sobre la funcin, formacin de la bilis, y la importancia de esta en el
proceso de digestin. La composicin de los detergentes lquidos (que se anuncian como arranca grasas). Y la
solubilidad de las grasas (aceites) en agua y jugo de limn. Aportacin nutriente y funcin en el organismo humano de
las grasas y aceites, alimentos que contienen grasas. (Se entrega el da de desarrollo de la prctica, recuerda que se
debe sellar para que se tome en cuenta como entrega, ES TU RESPONSABILIDAD DE QUE SELLE EL ANTECEDENTE,
ANTES DE SALIR DE SALN O CUANDO PASO POR TU MESA. ADEMS TEN CUIDADO DE QUE SEA EL ENFOQUE DE LA
PRCTICA. GRACIAS.

HIPTESIS: ALUMNO (LOS EQUIPO DESARROLLARAN LA HIPTESIS EN BASE A LAINVESTIGACIN

DEL ANTECEDENTE).
MATERIAL:
Guantes de ltex (alumnos)
Cuaderno y lpiz
1 Bistur (laboratorio)
5 frascos pequeos con tapa (alumnos)
1 agitador (laboratorio)

SUSTANCIAS:
Bilis en vescula biliar (La maestra)
Aceite comestible (alumnos)
Agua (laboratorio)
Jabn lquido Axin transparente (alumnos)
Jugo de 2 limones

PROCEDIMIENTO: (ESTA ES LA BASE, TU DEBES ESCRIBIR LOS PASOS QUE EN REALIDAD

REALIZASTE DURANTE EL DESARROLLO DE LA PRCTICA, ANOTANDO TODO. NO SE ACEPTA
IMPRIR ESTO Y PEGAR.
1. Corta con mucho cuidado la vescula a lo largo y vaca el contenido dentro un frasco.
2. Agrega en otro frasco 30 ml de agua y coloca aceite. Tpalo y agtalo suavemente.
3. En el segundo frasco agrega 30 ml de bilis y coloca un poco aceite, tpalo y agtalo
suavemente.
4. En el tercer frasco agregar 30 ml de jabn lquido axin coloca un poco de aceite.
5. En el tercer frasco agregar 5 ml de jugo de limn colocar 20 gotas de aceite.
RESULTADOS:
Agua ms aceite

Bilis ms aceite

Jabn axin con aceite

Jugo limn con aceite

DIBUJO Y EXPLICACIN
DIBUJO Y EXPLICACIN
DIBUJO Y EXPLICACIN
DIBUJO Y EXPLICACIN
Por qu Obtienes esos
Por qu, Obtienes esos
Por qu, Obtienes esos
Por qu Obtienes esos
resultados?
resultados?
resultados?
resultados?
CUESTIONARIO PREGUNTAS. (No puedes contestar sobre la hoja, de ser as no se tomara en cuenta, debes
escribir pregunta y respuesta.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Qu funcin tiene en el proceso de digestin la bilis?

Qu rgano produce la bilis?
Dnde se localiza la vescula biliar?
Dnde se almacena la bilis?, De que color es?
Qu significa emulsin de grasas?
Escribe 3 ejemplos de emulsiones que utilizas en tu vida diaria
Donde se encuentra la vescula biliar en el organismo?
En que se parece la accin de la bilis en la accin del jabn?
Por qu la mayonesa tiene esa consistencia? Cmo se elabora?

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Colegio Flix de Jess R.
Jazmn Ruz Maraboto.
10.Realiza un dibujo de la vescula biliar.

Bloque II Nutricin y Digestin