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FUNDAMENTOS GENERALES
de la ADMINISTRACIN
UNIDAD 1: Fundamentos generales de la Administracin. Definicin y funciones de la
administracin. Resea histrica. La administracin cientfica de Taylor. Enfoque
sistmico. Funciones de los administradores. Aplicacin a bienes y servicios. La
Administracin de RR.HH. y Materiales en GNA. Funciones de personal y logsticas.
Objetivos de la unidad:
Al finalizar el estudio de esta unidad, los cursantes debern ser capaces de:
-
Funciones de la Administracin
Planeamiento
Organizacin
Direccin
Control
Planeamiento:
Consiste en determinar la misin y los objetivos de la empresa as como tambin considerar
las estrategias alternativas para alcanzarlos y seleccionar la mejor estrategia.
Organizacin:
En esta etapa se deben asignar las tareas y las responsabilidades a los integrantes de la
organizacin, teniendo en cuenta sus habilidades y motivaciones.
Direccin:
Dirigir significa influir sobre los dems para motivarlos a trabajar en la bsqueda de los
objetivos. Son importantes en esta etapa el liderazgo y la comunicacin efectiva.
Control:
Las etapas anteriores no tendran significado alguno si no existiese una etapa de control que
permita determinar si los resultados obtenidos fueron acordes con los esperados. Se deben
medir las desviaciones y tomar las acciones correctivas que fueran necesarias.
Finalmente agregaremos que estas etapas no son independientes entre s sino que
conforman un grupo de funciones interrelacionadas unas con otras.
A lo largo del curso nos referiremos ms en detalle a cada una de estas etapas de la
administracin.
Escuela conductista
Esta escuela encuentra como su principal exponente a Elton Mayo (1880
1949) y a su equipo de colaboradores, quienes llevaron a cabo una serie de experimentos
que condujeron a lo que dio en llamarse el efecto Hawthorne, dado que los estudios
realizados tuvieron lugar en la fbrica Hawthorne de Western Electric.
Los resultados de estos estudios se centraron en la importancia del factor humano en
las relaciones interpersonales. Se pudo comprobar que la productividad de los trabajadores
aumentaba en funcin de valores sociales tales como la moral de los empleados, las buenas
relaciones entre los miembros del grupo de trabajo y el simple hecho de que los trabajadores
sientan que sus empleadores les brindan una atencin especial, interesndose por su
bienestar.
Escuela de la Ciencia de la Administracin
Esta escuela encuentra su mximo exponente con el nacimiento de la
Investigacin Operativa (IO) que tuvo su origen en la Segunda Guerra Mundial cuando
Inglaterra convoc a diversos cientficos con el objeto de optimizar la localizacin de las
antenas de sus radares ante el podero de la Fuerza Area Alemana. Los mtodos
desarrollados por estos expertos fueron muy exitosos. As es como posteriormente se
desarrollaron tambin mtodos para mejorar el manejo de las operaciones antisubmarinas y
de proteccin. En 1942 comenzaba a aplicarse la IO en la fuerza naval de Estados Unidos.
Una vez finalizada la guerra, se pens, con mucho criterio que, si estas tcnicas haban
tenido xito en el campo blico, podran tenerlo tambin en el campo empresarial. Es as
como, la IO comienza a desarrollarse como una importante herramienta en la toma de
decisiones empresariales, potenciada por el incalculable apoyo dado por la informtica,
teniendo actualmente un campo de aplicacin que abarca mltiples y variadas disciplinas.
Enfoque sistmico
Esta teora concibe la organizacin como un sistema, compuesto por un
conjunto de partes que estn interrelacionadas entre s.
Entradas (inputs)
Proceso
Salidas (outputs)
PROCESO
Materias Primas
Mano de Obra
Energa
Capital
Informacin
de
BIENES
SERVICIOS
PRODUCCIN
Informacin
para
el control
Como se observa en el Grfico, el sistema al que hacemos referencia est compuesto
por un conjunto de entradas (inputs) que representan los distintos insumos que ingresan al
proceso de produccin, los que, luego de sufrir una serie de transformaciones, dan por
resultado los bienes o servicios (outputs). Una vez obtenidos stos, podremos disponer
tambin de informacin que nos permitir efectuar el correspondiente control para
comparar los resultados obtenidos con los esperados. De esta manera, se pueden
establecer y medir las desviaciones que se han originado e implementar medidas correctivas
a aplicar sobre los inputs y sobre el proceso de produccin, lo que da lugar a una
retroalimentacin (feed back) del sistema.
Podemos afirmar entonces, que se trata de un proceso cclico, caracterizado por un
flujo de insumos y de informacin en el que, en cada ciclo, se van ajustando las diferencias,
con el objetivo de obtener bienes y servicios cada vez de mejor calidad.
Tambin es importante destacar que, este sistema se encuentra rodeado de un
contexto externo el que influir de distintas maneras sobre el sistema.
Este contexto externo est formado por diferentes mbitos: econmico, poltico, legal,
sociocultural, educacional, institucional, tecnolgico, geogrfico, ecolgico, internacional.
En general, el contexto externo es ms difcil de preveer y probablemente sea poco lo
que se pueda hacer para modificarlo. Por esta razn, lo mejor que podr hacerse en la
administracin del sistema es un monitoreo permanente del entorno y utilizar la prevencin
respecto de las consecuencias que puede originar cualquier cambio producido en el mismo.
El enfoque sistmico que acabamos de ver puede ser aplicado a una organizacin, en
forma completa, como tambin a cada uno de los diferentes departamentos que componen
su estructura.
Aplicacin del enfoque sistmico a distintos tipos de organizacin
El enfoque sistmico puede ser aplicado a cualquier tipo de organizacin, ya sea sta
productora de bienes o de servicios. Algunos autores, para el proceso de produccin en las
empresas de servicios prefieren utilizar el trmino servuccin, como una combinacin de
las palabras servicios y produccin. Nosotros nos referiremos a la produccin de bienes y
servicios.
En el cuadro adjunto se dan algunos ejemplos de aplicacin a distintos tipos de
organizaciones.
Actividad
Planta Indutrial
Insumos
Materias primas
Operarios
Energa
Maquinaria
Edificios
Productos
Mercaderas
Universidad
Aulas
Pizarrones
Profesores
Profesionales
Fuerzas de seguridad
Personal
Uniformes
Armamento
Seguridad
Bienes y servicios
La mayora de los productos son una mezcla de bienes y servicios. Dado que, a lo
largo de este curso, en repetidas oportunidades, haremos referencia a los mismos, daremos
a continuacin una serie de caractersticas que permitirn establecer sus diferencias y sus
semejanzas.
Diferencias
BIENES
1.
2.
3.
4.
SERVICIOS
Tangibles
Se pueden revender
Almacenables
La produccin precede al consumo
1. Intangibles
2. No se pueden revender
3. No almacenables
4.
Produccin
y
consumo
son
simultneos
5. Produccin y consumo pueden 5. Produccin y consumo deben ocurrir
separarse en el espacio
en el mismo lugar
6. Pueden transportarse
6. No pueden transportarse
7. Es posible un contacto directo entre la 7. En la mayora de los casos se
empresa y su cliente
necesita un contacto directo
8. Durables
8. Perecederos
9. Instalaciones grandes
9. Instalaciones pequeas
10. Intensivo en capital
10. Intensivo en trabajo
11. Calidad fcil de medir
11. Calidad difcil de medir
12. Tiempo de respuesta largo
12. Tiempo de respuesta corto
La mayora de estos puntos no requieren aclaracin alguna. Sin embargo haremos un
breve comentario sobre algunos de ellos.
La tangibilidad quizs sea la principal diferencia entre unos y otros. Los bienes son
tangibles, es decir se pueden tocar y, segn los casos, oler y degustar; es decir se pueden
percibir a travs de los sentidos; los servicios, en cambio, se caracterizan por su
intangibilidad. Es decir, no los podemos tocar, ni oler, ni degustar. Esto hace que muchas
veces no se valore un servicio en toda su magnitud. Cuando un cliente compra un bien, se
lleva algo material, con lo que quizs convivir por aos (Ej: un auto), mientras que cuando
paga por un servicio no se lleva algo material, sino quizs un asesoramiento profesional (Ej:
consulta a un abogado).
Los bienes pueden ser almacenables, es decir se puede hacer un stock de ellos, cosa
que no ocurre con los servicios. Es as como, por ejemplo, una empresa elaboradora de
bienes, como podra ser una industria textil, puede hacer stock de productos terminados
durante perodos de baja demanda para satisfacer demandas futuras ms elevadas. En el
caso de los servicios esto no es posible. Por ejemplo, si un restaurant no quiere perder
clientes deber contar con un nmero de mesas que permita atender, por ejemplo, la
demanda de un fin de semana, aunque durante la semana le queden varias de esas mesas
vacas.
Los bienes primero deben producirse para luego poder ser consumidos, mientras que
los servicios se consumen en el momento (Ej: si uno va al cine, el servicio, que es la
proyeccin de la pelcula, se presta al mismo tiempo que se la est viendo). Adems, los
bienes pueden producirse en un lugar, sin la presencia o contacto con el cliente, y
consumirse en otro, mientras que para los servicios, es necesario que se produzcan y
consuman en el mismo lugar y con la presencia del cliente (Ej: nuevamente el caso del cine).
En el ejemplo que hemos dado del auto se ve claramente, la durabilidad que puede
tener un bien, y en el caso del cine, la perecibilidad de los servicios (una vez que termin la
pelcula, se consumi el servicio).
Para la produccin de bienes, en general se necesitan instalaciones de cierta
envergadura y con gran inversin de capital, mientras que para la produccin de servicios
puede requerirse simplemente una oficina con telfono. En este ltimo caso, la inversin es
pequea pero el trabajo es intensivo.
Es fcil imaginar que en un bien la calidad es mucho ms fcil de medir que en un
servicio, aunque sea por el simple hecho de la tangibilidad que mencionamos ms arriba. En
el bien puedo apreciar la calidad utilizando todos los sentidos, en los servicios no. Adems,
el alto grado de heterogeneidad de estos ltimos, hace tambin difcil la comparacin de un
servicio con otro, dado que interviene adems una alta dosis de subjetividad.
Finalmente diremos que las empresas de servicio se caracterizan porque en su
estructura de costos tienen una alta participacin los costos fijos, toda vez que la mayor
parte de stos son costos de personal.
Semejanzas
Como hemos dicho, la mayora de los productos tienen una componente de bien y
otra de servicio. Es por esta razn que no todas son diferencias entre unos y otros, sino que,
por el contrario, pueden establecerse semejanzas.
Las empresas productoras de bienes cada vez se preocupan ms de brindar un mejor
servicio (ej: servicio de posventa, lneas directas para reclamos, etc.). Del mismo modo, en
un restaurant no slo interesa que la atencin sea buena sino que la comida sea de buena
calidad.
Si bien las empresas de servicios no pueden almacenar los servicios que prestan,
deben contar con un stock de los insumos necesarios para prestar su servicio. Por su parte,
las empresas productoras de bienes, en muchos casos deben trabajar con poco o sin stock.
Tambin hablamos de la necesidad del contacto con el cliente en las empresas de
servicios. Sin embargo, en algunas de ellas ese contacto es casi inexistente (ej: un taller de
reparacin de electrodomsticos). Por su parte, en empresas manufactureras se dan casos
de contacto directo con los clientes.
Nosotros trataremos, al igual que con la Administracin general, de dar una definicin
propia de la Administracin de Operaciones: la Administracin de Operaciones es la
disciplina que permite a cualquier tipo de organizacin, optimizar la utilizacin de los
diferentes recursos, tales como mano de obra, materias primas, materiales,
maquinaria, capital, energa e informacin para poder alcanzar sus objetivos con un
mximo de eficacia y eficiencia.
LOGSTICA
Anteriormente nos hemos referido al anlisis sistmico, segn el cual debemos
considerar una cantidad de entradas (inputs) que representan los recursos necesarios para
llevar a cabo el proceso de produccin que permita obtener como salidas (outputs) los
bienes y servicios que buscarn satisfacer las necesidades de los consumidores.
En el desarrollo de ese conjunto de tareas, juega un papel importante la
logstica que puede definirse como el proceso de planificacin, implementacin y control
para lograr un flujo efectivo y eficiente de bienes, servicios e informacin desde los
proveedores hasta los consumidores finales, con el objetivo de satisfacer los requerimientos
de estos ltimos. La Logstica, organiza y administra los flujos fsicos y de informacin, tanto
internos como externos.
En la figura adjunta se puede observar un esquema de lo que sera la cadena
de suministros para cualquier tipo de organizacin. Es decir, podemos imaginar a la empresa
(u organizacin de cualquier tipo) con dos caras externas, una hacia atrs, hacia los
proveedores y otra hacia adelante, hacia los clientes.
VALOR AGREGADO
PROVEEDORES
EMPRESA
CLIENTES
FLUJO de INFORMACIN
Responsabilidad de comando
Todo Comandante o Jefe deber reconocer la importancia del individuo como tal y
procurar su mximo aprovechamiento. La administracin de personal, para que sea
eficaz, deber operarse en todos los escalones de comando. Es indispensable poseer
conocimientos sobre la naturaleza humana; comprender que la capacidad, rendimiento
y conducta sern diferentes a fin de evitar pretender lograr uniformidad en los
individuos bajo su mando.
Disciplina
Es el estado de orden y obediencia entre el personal militar, consecuencia de la
educacin e instruccin a la que se lo somete.
Indicadores de disciplina