Universidad de San

Carlos de

PR # 3

Guatemala
Facultad de Ingeniera
Preparacin y
Proyectos 2
Seccin: A
Ing. Marco Garca

Evaluacin de

Primera Fase Proyecto

Construccin de una chocolatera artesanal

No.
1
2
3
4
5

NOMBRE
Geudy Gedeon Mendoza Roquel
Alicia Yaneth Ic Alvarado
Sindy Beatriz Hernndez Lpez
Eduardo Jos Mendoza Estrada
Carlos Eduardo Xajil

CARN
2006-14803
2012-13162
2012-13186
2013-44707
2013-14522

Ponderacio
n
/100
/100
/100
/100
/100

LLUVIA DE IDEAS

Matriz de evaluacin de ideas de

negocios:
Idea de
negocio

Chocolate
ria
Artesanal
Guardera
Comedor
Motel
Licor a
Domicilio
Bodegas
pequeas

4.
2.
3.
Competenc
1. Existe Capacidade
Recursos
ia,
suficiene
s/
financiero iniciativas
demanda conocimien
s propios
similares
Peso 40
tos propios
Peso 20
en la zona
Peso 30
Peso -10
40x5=20
20x5=10
30x5=150
-10x1=-10
0
0
40x5=20
20x5=10 -10x3=-30
30x3=90
0
0
40x4=16 30x4=120 20x5=10
-10x2=-20
0
0
40x3=12
20x5=10 -10x3=-30
30x3=90
0
0
40x4=16
20x5=10
30x2=60
-10x0=-0
0
0
20x5=10
40x2=80 30x4=120
-10x0=-0
0

TOTAL

440
360
360
280
320
300

Titulo:
Construccin de fbrica de chocolates artesanales ubicada en
la 7av. 07-96 zona 2

rbol de Problemas:

Efectos en la salud del consumidor

Repetir Sabores

Bajas Ventas

Construccin de una chocolatera artesanal

Mal ubicacin de la fbrica

Competencia con grandes empresas
Obesidad

rbol de Objetivos:

una sala
ventas donde se
Nopueda
depender
consumir
deEstabl
Marca
la b
OrientadosImplementar
a distintos sectores
dede
mercado

Fabricacin y diseo de Chocolates

Personalizados con diferentes diseos

Incluir servicio exprs
Creacin de propios
sa
Dis

Antecedentes:
La Zona 2 de la ciudad de Guatemala es una de las 25 zonas en las que se divide
la ciudad de Guatemala. Es una zona industrial debido a que en ella se
encuentran empresas que se dedican a la fabricacin de diferentes productos para
el consumo humano, es por ello que se vio la oportunidad de construir una fabrica
de chocolates artesanales ofreciendo varios diseos y sabores para diferentes
segmentos de mercado y asi cumplir con las demandas de nuestros clientes.

Descripcin de la empresa:
Seremos una empresa dedicada a la produccin de chocolates artesanales con
el mejor sabor nunca antes producido a nivel nacional, donde se brindara el mejor
servicio de ventas y comercializacin de nuestro producto en diferentes
presentaciones de acuerdo a diseos y sabores .

ANALISIS FODA.
Fortalezas:
Se cuenta con el capital suficiente para hacer la inversin
inicial.
Buen modelo administrativo.
Industrial artesanal fina con tradicin.
Elaboracin de variados productos dulces.
Uso de procesos tecnolgicos.
Garantiza un acabado de excelencia y calidad.
Combinacin de ingredientes naturales.
Exigente control de calidad.
Creatividad e imaginacin en la confeccin de productos.
Envases con diseo y exclusivos personalizados.
Priorizacin a las necesidades del cliente.
Comprometidos con el medio ambiente, comunidad y
trabajadores.
Promocin de valores.
Ventajas de los costos.
Publicidad y promocin poderosas.

Oportunidades:.
Posible ampliacin de negocio.
Buscar grupos de clientes adicionales o abrirse hacia nuevos
mercados nacionales e internacionales.
Ampliar la lnea de productos de la empresa para satisfacer
una gama ms amplia de necesidades del cliente.
Transferir las habilidades o el conocimiento tecnolgico de la
compaa a nuevos productos o negocios.

 Disminucin de las barreras comerciales con mercados

extranjeros ms atractivos.
Oportunidades para ganar a los rivales en el mercado.
Capacidad para crecer rpidamente debido al incremento en
la demanda del mercado.
Oportunidades de mercado para ampliar la marca registrada
de la compaa

Debilidad:
Perfeccionismo, se buscar tener altos estndares de calidad
en los productos.
Rentabilidad inferior a lo normal
Que est afectada por problemas de operacin internas.
Falta de habilidades para el marketing siendo esta muy dbil.
Lnea de productos limitada en relacin a la competencia.
Demasiadas perdidas en la calidad del producto.
Tal vez escases de recursos para financiar iniciativas
estratgicas.

Amenazas:

Probable ingreso de competidores potenciales.

Demoras en el crecimiento del mercado.
Nuevos requerimientos de equipos tecnolgicos.
Vulnerabilidad en el ciclo del negocio.
Cambios en las necesidades y gustos del consumidor lo que
hacen que se alejen del producto.
Cambios demogrficos adversos.
Perdidas en las ventas.
Cambios riesgosos en las polticas comerciales de los gobiernos
extranjeros.