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Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Qumica
VISCOSIMETRA
LISTA DE SMBOLOS
Smbolo
Significado
Densidad.
Energa de Activacin.
Masa (kg).
Nmero de Reynolds
Temperatura (C).
m2
Unidad de rea
m3
Unidad de volumen
Kg
Unidad de masa.
Unidad de temperatura.
Viscosidad dinmica
Viscosidad cinemtica
Volumen (metros cbicos).
m3
Unidad de volumen
III
RESUMEN
Adems
VI
OBJETIVOS
General
Especficos
1.
2.
3.
4.
VII
1.
1.1.
HIPTESIS
1.1.1.
VIII
IX
1.2.
1.2.1.
Viscosidad dinmica
Hiptesis nula
La viscosidad dinmica no difiere significativamente con un cambio de
temperatura.
Hiptesis alternativa
La viscosidad dinmica difiere significativamente con un cambio de
temperatura.
1.2.2.
Viscosidad Cinemtica
Hiptesis nula
La viscosidad cinemtica no difiere significativamente con un cambio de
temperatura.
Hiptesis alternativa
La viscosidad cinemtica difiere significativamente con un cambio de
temperatura.
1.2.3.
Nmero de Reynolds
Hiptesis nula
El nmero de Reynolds no difiere significativamente con un cambio de
temperatura.
Hiptesis alternativa
El nmero de Reynolds difiere significativamente con un cambio de
temperatura.
1.3.
la
1.3.1.
Viscosidad dinmica
Hiptesis nula
No existe dependencia lineal entre la viscosidad dinmica de una
sustancia y su temperatura.
Hiptesis alternativa
Si
sustancia y su temperatura.
XI
1.3.2.
Viscosidad cinemtica
Hiptesis nula
No existe dependencia lineal entre la viscosidad cinemtica de una
sustancia y su temperatura.
Hiptesis alternativa
Si
sustancia y su temperatura.
1.3.3.
Nmero de Reynolds
Hiptesis nula
No existe dependencia lineal entre el nmero de Reynolds de una
sustancia y su temperatura.
Hiptesis alternativa
Si
sustancia y su temperatura.
XII
RESULTADOS
Figura 1.
10
15
20
25
30
35
40
0,00115
0,00115
2
0,0011
0,0011
0,00105
0,00105
0,001
0,001
0,00095
0,00095
0,0009
0,0009
0,00085
0,00085
Vi scosi d ad d i n mi ca d el ag u a (P a* S )
0,0008
0,0008
0,00075
0,00075
10
15
20
25
30
35
40
Fuente: Elaboracin propia, Perry manual del ingeniero qumico, tabla VII
Mxima Incerteza
Color
Negro
Modelo matemtico
Variable
Variable
Rango de
dependiente
independiente
validez
0*
0*
(15-35)C
-1.7*10^(-05)T+1.36 10^(-03)
*No se calcularon datos de viscosidad para el agua. Datos tomados de Perrys Chemical. Tomo 2- Pgina 449.
13
Figura 2.
15
20
25
30
35
40
0,0006
0,0006
2
0,00055
0,00055
0,0005
0,0005
0,00045
0,00045
0,0004
0,0004
0,00035
0,00035
Vi scosi d ad d e l a aceton a (P a* S )
0,0003
0,0003
0,00025
0,00025
10
15
20
25
30
35
40
Mxima Incerteza
Color
Negro
Variable
Variable
dependiente
independiente
5.72*10^(-
0.5
Modelo matemtico
5.21*10^(-07)
-3.66*T10^(-
07)
05)+9.76 10^(-04)
14
Rango de
validez
(15-35)C
Figura 3.
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
0,085
0,085
0,08
0,08
0,075
0,075
0,07
0,07
0,065
0,065
0,06
0,06
0,055
0,055
Vi scosi d ad d el acei te (P a* S )
0,05
0,05
0,045
0,045
0,04
0,04
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
Negro
Modelo matemtico
3.51*10^(-05)
-0.0038T+ 0.155
Variable
Variable
Rango de
dependiente
independiente
validez
0.004175
0.5
(15-35)C
15
Figura 4.
15
20
25
30
35
40
1,2e06
1,2e06
1,1e06
1,1e06
1e06
1e06
9e07
9e07
8e07
7e07
7e07
10
15
20
25
30
35
40
Mxima Incerteza
Color
Negro
Modelo matemtico
-1.656*10^(-08)T+1.35*10^(-06)
Variable
Variable
dependiente
independiente
5.51*10^(-08)
0.5
16
Rango de
validez
(25-50)C
Figura 5.
15
20
25
30
35
40
8e07
8e07
7e07
7e07
6e07
6e07
5e07
5e07
4e07
4e07
Y Ax i s Ti tl e
3e07
3e07
10
15
20
25
30
35
40
Mxima Incerteza
Color
Negro
Modelo matemtico
2.14*10^ (-11)
- 9.63*10^ (-10)
Variable
Variable
Rango de
dependiente
independiente
validez
1.07*10^(-07)
0.5
(15-35)C
17
Figura 6.
20
25
30
35
40
45
50
55
9e05
9e05
8e05
8e05
7e05
7e05
6e05
6e05
Vi5e05
scosi d ad ci n emti ca d el acei te
5e05
4e05
4e05
20
25
30
35
40
45
50
55
Negro
Modelo matemtico
3.9*10^(-09)
-4.0*1010^(-07)
Variable
Variable
Rango de
dependiente
independiente
validez
3.88*10^(-06)
0.5
(25-50)C
18
Figura 7.
15
20
25
30
35
40
80
80
70
70
60
60
50
50
40
N mero d e R ey n ol d s(ad i men si on al )
40
30
30
10
15
20
25
30
35
40
Color
Negro
Variable
Variable
dependiente
independiente
3.73
0.5
Modelo matemtico
1.75T+8.9
19
Rango de
validez
(15-35)C
Figura 8.
10
15
20
25
30
35
40
300
300
250
250
200
200
150
150
100
N mero d e R ey n ol d s(ad i men si on al )
100
50
50
10
15
20
25
30
35
40
Color
Negro
Modelo matemtico
7.60T-20.27
Variable
Variable
dependiente
independiente
36.64*10^-06
0.5
20
Rango de
validez
(15-35)C
Figura 9.
10
10
20
30
40
50
60
N 0m ero d e R ey n ol d s (ad i m en si on al )
1
10
10
20
30
40
50
60
Color
Negro
Modelo matemtico
Variable
Variable
Rango de
dependiente
independiente
validez
0.280
0.5
(25-50)C
0.124T-2.07
21
Figura 10.
0.008
0.006
0.004
0.002
0.000
10
20
30
40
Tiempo/ segundos
Fuente: Elaboracin propia, Tabla I
Tabla 1.
Sustancia
Azul
Agua
Fucsia
Acetona
Ecuacin de Ostwald
Amarillo Aceite
22
50
Tabla 2.
Sustancia
Energa de activacin
(J/mol)
Peso molecular
(g/mol)
Agua
75.64
18.02
Acetona
109.91
58.08
Aceite
230.81
282
23
INTERPRETACIN DE RESULTADOS
la
viscosidad
de
algn
tipo
de
fluido,
es
necesario
saber
se observa que al
24
25
CONCLUSIONES
1.
2.
3.
La energa de activacin
, de acuerdo a su peso
4.
26
BIBLIOGRAFA
1.
2.
3.
4.
27
APNDICES
1.4.
Datos Originales
29
30
Metodologa de clculo
1.4.1.
Clculo de la densidad
Ecuacin 1
1.4.2.
Viscosidad dinmica
Ecuacin 2
1.4.3.
Viscosidad cinemtica
Ecuacin 3
1.4.1.
Ecuacin Ostwald
Ecuacin 4
1.4.1.
1.4.2.
Nmero de Reynolds
Ecuacin 6
31
Datos calculados
Tabla I.
CORRIDAS
kg/m3
T/C
15
1010
1006
1007
998
Promedios 1007.666667
Error
50.88333333
Fuente: Ecuacin 1
CORRIDAS
kg/m3
T/C
35
989
1000
992
988
996 992.333333
50.3 50.1166667
Densidad de la acetona
15
788
788
30
770
766
35
766
766
786
786
784
766
764
786.6666667 781
39.83333333 39.55
767.3333333
38.86666667
765.3333333
38.76666667
Tabla III.
Promedios
Error
30
995
1001
DENSIDAD ACETONA
20
25
786 776
788 783
Promedios 787.3333333
Error
39.86666667
Fuente: Ecuacin 1
T/C
996
1001 997.6666667
50.55 50.38333333
Tabla II.
CORRIDAS
kg/m3
1.5.
30
35
904 901.166667
896.5
32
Tabla IV.
20
70.44
25
65.7
30
60.37
35
56.03
78.86
71.84
66.01
59.91
54.59
80.07
Promedios
78.86333333
Fuente: Datos originales
72.03
71.4366667
65.16
65.6233333
CORRIDA/
segundos
T/C
Tabla V.
CORRIDA/
segundos
T/C
15
48.76
ACETONA
20
42.12
25
33.21
30
31.84
35
31.56
50.33
42.09
33.05
32.02
31.28
42.18
42.13
33.09
33.1166667
31.77
31.8766667
31.66
31.5
48.2
Promedios
49.0966667
Fuente: Datos originales
Tabla VI.
ACEITE VEGETAL
30
35
396
329
40
267
45
251
50
244
280
270
240
388
340
286
265
245
Promedios
394.666667 374.666667 313.666667 270.666667 255.333333
Fuente: Datos originales
242
CORRIDA/
segundos
T/C
59.36
55.29
59.88 55.3033333
393
388
326
33
Tabla VII.
Viscosidad Agua
T/C Viscosidad (cP)
Viscosidad/ Pa*s
15
1.1
0.0011
20
1.02
0.00102
25
0.95
0.00095
30
0.85
0.00085
35
0.76
0.00076
Fuente: Anexos. Perry manual del ingeniero qumico
Tabla VIII.
CORRIDA/
Pa*s
T/C
VISCOSIDAD ACETONA
15
20
25
30
35
0.000538845 0.000477959 0.000373012 0.000346927 0.00033156
0.000549909 0.000469971 0.000373178 0.000347645 0.000333577
Tabla IX.
25
30
35
40
45
50
0.079216645
0.07766969
0.06436287
0.05210881
0.04883265
0.04603094
0.076883312
0.07568178
0.0633537
0.0543034
0.05225712
0.04630397
0.075737622
0.06560953
0.0556214
0.05029775
0.04589342
Promedios
0.077279193
0.072987
0.06111266
0.05223665
0.0489944
0.04616746
Error
0.004175459
0.00411967
0.00402156
0.00391357
0.00386522
0.00382338
CORRIDA/
Pa*s
T/C
Fuente: Ecuacin 2
34
Tabla X.
Tabla XI.
CORRIDA
(m2/s)
T/C
Tabla XII.
CORRIDA
m2/s
T/C
35
Tabla XIII.
CORRIDA
(m/s)
T/C
Promedios
VELOCIDAD AGUA
15
20
25
30
35
0.0320135 0.0352949 0.037841 0.041182 0.0443721
0.0315264 0.034607 0.037664 0.041498 0.0455426
0.0310499 0.0345157 0.038155 0.041883 0.044966
0.0315299 0.0348059 0.037887 0.041521 0.0449602
Velocidad de la acetona
Tabla XIV.
CORRIDA
(m/s)
T/C
Promedios
15
0.050988
0.049397
0.05158
0.050655
ACETONA
20
25
0.05903 0.074862
0.05907 0.075224
0.05894 0.075134
0.05901 0.075073
Tabla XV.
30
0.0780832
0.0776443
0.0782553
0.0779942
35
0.078776
0.079481
0.078527
0.078928
CORRIDA
(m/s)
36
45
50
0.12077 0.12424
0.11227 0.12631
0.12373
0.11892 0.12527
Tabla XVI.
CORRIDA
35
73.000298
74.925933
73.977332
73.967854
3.7356624
T/C
ACETONA
20
25
30
35
122.305 196.2324 218.36372 229.314
124.789 198.8726 215.56244 229.9679
124.089 195.445 215.00743 224.6308
123.728
196.85 216.3112 227.9709
19.616 31.48588 34.70595 36.64836
CORRIDA
37
50
3.74401
3.86985
3.80693
0.28078
0,03
0,035
0,04
0,045
0,05
0,055
0,06
0,065
0,07
6,7
6,8
6,85
6,8
6,9
2
LinearFit1
6,95
6,9
7
7
L n (v i scosi d ad )
7,05
7,1
7,1
7,15
7,2
0,025
7,2
0,03
T/C Viscosidad/cP
15
1.1
20
1.02
25
0.95
30
0.85
35
0.76
Fuente: Ecuacin 5
0,035
0,04
0,045
0,05
1/ T
0,055
0,06
0,065
0,07
Viscosidad Agua
Viscosidad Viscosidad/ Pa*s Ln(viscosidad) 1/T
1.1
0.0011
-6.8124451 0.06666667
1.02
0.00102 -6.88795265
0.05
0.95
0.00095 -6.95904857
0.04
0.85
0.00085 -7.07027421 0.03333333
0.76
0.00076 -7.18219212 0.02857143
38
Y Ax i s Ti t l e
0,02
0,025
0,03
0,035
0,04
0,045
2,5
2,5
2
LinearFit1
2,6
2,6
2,7
2,7
2,8
2,8
L n (Vi scosi d ad )
2,9
2,9
3,1
0,015
3,1
0,02
0,025
VISCOSIDAD
DINAMICA ACEITE
VEGETAL
T/C
CORRIDA
25 0.079217 0.0769
30 0.07767 0.0757
35 0.064363 0.0634
40 0.052109 0.0543
45 0.048833 0.0523
50 0.046031 0.0463
Fuente: Ecuacin 5
0,03
1/ T
0,035
0.0757
0.0656
0.0556
0.0503
0.0459
0
0,04
0,045
39
0,03
0,035
0,04
0,045
0,05
0,055
0,06
0,065
0,07
7,5
7,5
2
LinearFit1
7,6
7,6
7,7
7,7
7,8
7,8
L n (v i scosi d ad )
7,9
7,9
8,1
8,1
0,025
0,03
0,035
0,04
0,045
0,05
1/ T
0,055
0,06
0,065
0,07
Fuente: Ecuacin 5
1.6.
Anlisis de error
T/C
VISCOSIDAD
ACETONA
Promedios
Ln(viscosidad) 1/T
15
0.00053885
0.00054991
0.000516848
0.0005352
-7.53286818
0.06666667
20
0.00047796
0.00046997
0.00047042
0.00047278
-7.65688039
0.05
25
0.00037301
0.00037318
0.00037975
0.00037531
-7.88775821
0.04
30
0.00034693
0.00034764
0.00035128
0.00034862
-7.96152805
0.03333333
35
0.00033156
0.00033358
0.00033652
0.00033389
-8.00469896
0.02857143
1.6.1.
40
1.6.1.1.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
9.0993E-08
4
Dentro de los
grupos
6.5962E-10
10
Total
9.1653E-08
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
2.2748E-08 344.869501 1.1515E-10 3.47804969
6.5962E-11
14
1.6.1.1.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
0.00437334
5
Dentro de los
grupos
0.00158497
12
Total
0.00595831
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
0.00087467 6.6222062 0.00352637 3.10587524
0.00013208
17
1.6.1.2.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
1.3326E-13
4
Dentro de los
grupos
1.0069E-15
10
Total
1.3427E-13
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
3.3315E-14 330.874024 1.4141E-10 3.47804969
1.0069E-16
14
41
1.6.1.3.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
5.1261E-09
5
Dentro de los
grupos
1.9868E-09
12
Total
7.1129E-09
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
1.0252E-09 6.19215226 0.00462307 3.10587524
1.6557E-10
17
1.6.1.4.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
2675.49067
4
Dentro de los
grupos
3.78095329
10
Total
2679.27163
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
668.872669 1769.05827
3.354E-14 3.47804969
0.37809533
14
1.6.1.5.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
42387.0129
4
Dentro de los
grupos
79.6842124
10
Total
42466.6971
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
10596.7532 1329.8435 1.3934E-13 3.47804969
7.96842124
14
42
1.6.1.6.
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de
variaciones
cuadrados
libertad
Entre grupos
12.8524562
5
Dentro de los
grupos
0.74174095
11
Total
13.5941971
Promedio de los
Valor crtico
cuadrados
F
Probabilidad
para F
2.57049123 38.1203218 1.3859E-06 3.20387426
0.067431
16
1.6.1.7.
-0.99813671
0.99627689
0.875
1.6.1.8.
-0.95652362
0.91493744
0.875
43
1.6.1.9.
-0.9744
0.949447
0.875
1.6.1.10.
-0.99723819
0.994484004
0.875
1.6.1.11.
-0.95069414
0.90381935
0.875
44
1.7.2.6
-0.971736
0.9442714
0.875
0.98917
0.978458
0.875
1.6.1.12.
0.95918
0.920026
0.875
matemtico lineal.
45
1.7.2.6
0.988401
R^2
Rc
0.976936
0.875
Figura 11.
Balanza Analitica
Cronometro
Termometro
91%
46
Probeta
Balanza Analitica
0%
Cronmetro
Termmetro
75%
47
ANEXOS
48
49
50
51