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PROCESOS
MODULO
1
C&C
C&C
CONSULTING EMPRESARIAL
Existen dos tipos de organizaciones:
aquellas que cambian y las que
desaparecen. Peter F. Drucker
ADMINISTRACIN Y MEJORA DE
PROCESOS
1. Principios fundamentales de la empresa y su entorno
2. Enfoque basado en procesos
3. Procesos basados en la creacin de valor
C&C
MsF
(CON
ASE
EMPR
GU
L)
2
OBJETIVO
C&C
UTILIZAR
CONCEPTOS Y
HERRAMIENTAS DE GESTIN POR
PROCESOS, A FIN DE GARANTIZAR LA
OPTIMIZACIN Y EL MEJORAMIENTO
CONTINUO DE LOS PROCESOS EN EL
NEGOCIO, PARA LA GESTIN Y
CONTROL DE LOS RIESGOS EN LA
EMPRESA.
C&C
PRINCIPIOS
FUNDAMNETALES DE LA
EMPRESA Y SU
ENTORNO
C&C
C&C
C&C
C&C
C&C
C&C
los
Por que las empresas y/o las organizaciones son tan eficientes
como lo son sus procesos.
10
FACTORES INTERNOS
Introduccin de nueva tecnologas
Nuevos Productos
Expansin hacia nuevos mercados
Sistema organizacional
Tipo de liderazgo administrativo
Direccin y Control
Profundos
Cambios
Procesos
C&C
ISO 9001:2008 dice,
"El diseo y la implementacin
del sistema de gestin de la
calidad de una organizacin
estn influenciados por el
entorno de la organizacin, los
cambios en ese entorno y los
riesgos asociados con ese
entono
Q
U
E
I
M
P
LI
C
A
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
Mayor innovacin
Incremento productividad
Capacidades Humanas
Una nueva forma de dirigir
Riesgo
Producto
Terminado
Humanos
C&C
aquinaria
M
abilidad
Hrencial
ge
Requisito de los
clientes
Flujo de Caja
Ganancias
Cliente
Satisfecho
Seguimiento y control
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
(CONSULTORIA Y ASESORIA EMPRESARIAL Y GUBERNAMENTAL)
12
C&C
del trabajo
Tareas satisfacen necesidades
internas
Eficiencia de unos a costa de
otras
Coordinacin es fuente de
conflictos
C&C
Falta de armona con otras iniciativas (ej. calidad, costos ABC, scorecarding)
N
o se incorpora en la cultura de la organizacin:
Legitimar comportamientos funcionales
Premiar el esfuerzo y no el logro
Reconocer mas la capacidad para resolver problemas que para evitarlos
Agilizar el trabajo mas por favoritismos que por responsabilidad
14
C&C
(CON
ASE
EMPR
GU
L)
15
Conceptos Bsicos
Todos estamos involucrados en algn proceso de la organizacin
Una organizacin es una cadena de procesos
No existe producto y/ o servicio sin un proceso.
No existe proceso sin un producto o servicio
C&C
16
C&C
Los estndares ISO son elaborados a travs de comits tcnicos, subcomits y grupos
de trabajo.
32
C&C
Preparar
podadora
Podar el
csped
Deshacerse
De los
recortes
Podar el
csped
Resultado
Qu es una PRCTICA?
Una prctica es un mtodo o tcnica que se emplea para desarrollar un paso
de proceso. Las prcticas describen cmo se realiza un paso dentro de un
proceso de trabajo
El ejemplo siguiente muestra dos prcticas que se asocian al proceso de
podar el csped: una podadora motorizada de gasolina y un patrn
rectangular de cortes.
C&C
Podar el csped
Podar el csped
C&C
Reciclar
Qu es una Medicin?
Cuantifica el desempeo de un proceso. En el proceso de podar el
csped, se podra tener inters en medir el tiempo de ciclo, es decir, el
tiempo total que transcurre desde el inicio hasta la conclusin del
proceso.
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
C&C
PRCTICA
Podadora
Motorizada a
Gasolina
MEDICIN
Costo por litro o galn
Cantidad de veces que se llena el
tanque en cada poda
Reconocer que la medicin revela el efecto de utilizar una o ms prcticas para realizar un paso de proceso,
es un aspecto importante tambin en el benchmarking
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
(CONSULTORIA Y ASESORIA EMPRESARIAL Y GUBERNAMENTAL)
21
Qu es un permisor?
Un permisor es cualquier condicin o factor que influye en la eficacia de una
prctica.
Para la prctica ( podadora motorizada a gasolina), la condicin del csped
(humedad, carencia de basura), la claridad y accesibilidad de las instrucciones
escrita para operar la podadora, adems de la eficacia de la capacitacin y
experiencia de la persona, influyen de manera directa en los resultados que se
esperaran.
C&C
ar el
Pod
s
cped
Condicin
del Csped
Instrucciones de
operacin de
la podadora
Capacitacin
y experiencia
del operario
del jardinero
Procedimiento.Conjunto de
actividades o que
interactan, las
cuales transforman
entradas en salidas.
Proceso
Procedimiento
Transforman entradas en
salidas por medio de
recursos
o
s
C
&
C
Los
L
o
s
p
r
o
c
e
s
os se operan y gestionan
Los procedimientos se
implementan
Se centran en la
satisfaccin de los
Stakeholders
Se
centran en el
cumplimiento de la Norma
Conti
ene
activi
dade
s
hech L
as
por E
difere
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perso
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que
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e
n
a
c
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a
d
e
s
h
e
c
Enfoque basado
en procesos
C&C
C&C
25
C
L
I
E
C&C N
T
RESPONSABILIDAD
DE LA DIRECCIN
R
E
Q
U
I
S
I
T
O
S
Entrada
ISO 9001:2000
S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
MEDICIN
ANLISIS
Y MEJORA
GESTIN DE
RECURSOS
REALIZACIN
DEL
PRODUCTO
Salida
Producto
L
I
E
N
T
E
S
26
C&C
ISO 9001:2000
27
C&C
28
C&C
GUBERNAMENTALES)
29
permiten la
evaluacin de la gestin a diferentes niveles, reas, funciones, componentes o
puntos de observacin en general:
EFICIENCIA: de utilizacin de recursos e insumos;
EFICACIA: de obtencin de resultados en productos o servicios;
EFECTIVIDAD: de generacin de impactos en el entorno.
C&C
C&C
Involucramiento de todos
(C
A
EMPR
G
L)
31
C&C
f)
C&C
C&C
C&C
C&C
SISTEMA DE GESTIN
Esquema general a procesos
y procedimientos que se
emplean para garantizar que
la organizacin realiza todas
las tareas necesarias para
alcanzar sus objetivos.
Modelo EFQM (Total
Quality Management)
36
C&C
Procesos basados en
la creacin de valor
C&C
38
C&C
39
C&C
b)
Actividades
que
agregan
valor a la
Empresa
Ac
tiv
ida
de
s
qu
e
no
ag
re
ga
n
val
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Ac
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s
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e
I
n
s
p
e
c
c
i
A
c
ti
vidades de Espera
Actividades de Movimiento
Actividades de Archivo
La cadena de valor
La cadena de valor puede ser descrita como un conjunto de eslabones
que representan los diversos procesos que se llevan a cabo en una
organizacin para proporcionar al consumidor un producto y un
servicio de calidad.
C&C
e
d
GUBERNAMENTALES)
41
Deseos, necesidades y
expectativas del cliente
C&C
42
C&C
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
C&C
Director: Si creo que sera til ayudndonos a facturar y registrar las ventas.
nalista: Cul es su volumen de ventas?
A
Director: Facturamos de 2 a 3 veces por semana, pero las cantidades de cada venta es
considerable.
Analista:Podra explicarme de manera general cual es la operacin de su negocio?
Director: Nuestro giro principal es la produccin y venta de trajes de seguridad industrial, en
pocas palabras nuestro proceso operativo es como sigue: recibimos las ordenes de compra de los
clientes, cotizamos y establecemos fechas de entrega a la brevedad posible, si el cliente acepta
nuestras
propuestas
concretamoMs sFl.aEcoopn.eFracliixCn amy popvreorcdeedVemleozs a
fabricar los trajes. Una vez terminados, se efecta la entrega.(CONSULTORIA Y ASESORIAS
EMPRESARIALES Y
GUBERNAMENTALES)
44
C&C
Analista: Adems del servicio al cliente. qu otro problemas le ocasiona esta situacin?
Director: Bueno, en algunos pedidos hemos tenido que sostener precios a nuestros clientes que
estn por debajo de nuestros costos.
Analista: Creo poder hacerle una sugerencia de una aplicacin que puede ayudarle a resolver
estos problemas.
Director: Explqueme por favor.
1.- Cree que la idea inicial del director de Trajes Industriales S.A sacara el provecho adecuado
a su nueva microcomputadora?,Explique.
2.- Qu sugerencia piensa que le har el analista al director?
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
(C
O
NS
UL
TO
RI
A
Y
AS
ES
O
RI
A
E
M
PR
ES
A
RI
AL
Y
G
U
BE
R
N
A
M
EN
TA
L)
45
C&C
C&C
MsF.EcoEnM. FPRliExSCAaRmIpAoLveErSdeYVlez
(CONSULTORIA Y ASESGOURBIAEERMNAPRMEESNATRAILAELSY)
GUBERNAMENTAL)
47
C&C
Cmo planificar el
sistema de gestin de la
calidad de los procesos ?
Norma ISO 9001:2000 Numeral 5.4.2
(CONSULTORIA Y ASESGOURBIAEERMNAPRMEESNATRAILAELSY)
GUBERNAMENTAL)
48
De
repetitiva
la
naturaleza
Orientados
proyecto
C&C
hacia
un
De naturaleza innovadora;
Una
anteriores
combinacin
de
las
Consideraciones:
Todo proceso debe tener una persona encargada de
garantizar la eficiencia del mismo
La
em
pre
sa
de
ber
sel
ecc
ion
ar
los
pro
ces
os
crt
ico
El Mapa de procesos
El mapa de procesos es la identificacin de la estructura de
proceso que conforman el sistema de gestin.
C&C
es
/
Pr
ov
ee
do
resn
te
liC
Procesos
Estratgicos
Procesos
Operativos
Procesos
De Apoyo
Cl
ie
nt
es
Cl
ie
nt
es
/
Pr
ov
ee
do
Proceso de
planificacin
Proceso de
Gestin de
Recursos
Proceso de
Realizacin
del Producto
Proceso de
Medicin y Anlisis
Cl
ie
nt
es
GUBERNAMENTAL)
50
Observacin
C&C
94
3
PROCESO
C&C
ALTO
CRITERIO DE VALORACIN
PRIORIZACIO
N
GRADO DE IMPORTANCIA
1
BAJO
2
MEDIO
TIPOS DE PROCESOS
Segn el cliente al cual vayan dirigidos se dividen en:
1.- Clave: Son aquellos que afectan de modo directo la prestacin de un
servicio y por lo tanto a la satisfaccin del cliente.
Ejemplos: procesos relacionados con la enseanza-aprendizaje.
C&C
TIPOS DE PROCESOS
C&C
C&C
Ejemplo:
Sistema: Control Financiero y Administrativo
Proceso: Gestin de la tesorera
Recursos: Contables, administrativos/ ordenadores, caja, software
Subproceso: Pago a proveedores.
Actividad: Registro de facturas
Tarea: Comprobacin de facturas con pedido
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
COMPRENSIN DE JERARQUA DE
LOS PROCESOS
Los procesos tiene una jerarqua:
macro-procesos, procesos, sub-procesos y actividades
C&C
MACROPROCESO
OCESO
R
P
B1
B2
B3
B2.1
B2.2
B2.3
SUBPRO
CESO
ACTIVIDAD
ES
CLIENTE
B2.2.1
B2.2.2
B2.2.3
Seleccin de procesos
Con frecuencia se pierde tiempo y esfuerzo al trabajar con
procesos equivocados.
La direccin debera prepara una seleccin de procesos en
relacin a:
Problema y/o quejas del usuario
C&C
Criterios de seleccin
1. Que sea importante para el cliente
2. Que puedan ser modificados
C&C
de los recurso
s
C&C
Qu se quiere?
Cmo?
Insumos
C&C
Qu insumos se
usan?
Sistema de
Gestin por
procesos
Actividades Qu?
Responsabilidades Quin?
Recursos Con que?
Metodologas Cmo?
Programas Cunto?
Presupuesto Cunto?
Resultados
Qu se logra?
METODOLOGIAS PARA EL
MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS
ISO.9000: Formalizacin y documentacin de los Procesos y Funciones de la
Organizacin.
Reingeniera de Procesos: Redefinicin del modelo de negocio con el fin de
romper las actuales paradigmas que limitan el performance del mismo.
Enlace.http://www.gsi.dit.upm.es/~fsaez/intl/capitulos/5%20- Reingenier%EDa
%20_I_.pdf
C&C
61
vende IBM Co. ( negocio muy lucrativo de financiar las compras de los
clientes).
En sus primeros aos muy burocrtico, con un proceso para financiar al
cliente que demoraba seis das en promedio y hasta dos semanas.
C&C
2
El
(C
AS
EMPR
GU
L)
62
C&C
4
El problema no estaba en las tareas ni en las personas, sino que era de la
structura del proceso en s.
e
IBM Credit cambi a sus especialistas por generalistas, que tomaban unas
solicitudes de principio a fin, sin realizar ms pases laterales.
Contando, eso s, con el apoyo de un sistema computacional fcil de
manejar, y que diera el acceso y herramientas que los especialistas
utilizaban.
MsF.EcoEnM. FPRliExSCAaRmIpAoLveErSdeYVlez
(CONSULTORIA Y ASESGOURBIAEERMNAPRMEESNATRAILAELSY)
GUBERNAMENTAL)
63
que en la mayora de las situaciones les entrega una gua para proceder.
En casos realmente difciles pueden interactuar con especialistas, pero
C&C
C&C
RE
SCEPCION
OLICITUD
REVISION
SOLICITUD
ANALISIS
CREDITO
MsF.Econ. Flix Campoverde Vlez
GUBERNAMENTAL)
EMISION
CREDITO
65
C&C
SOLICITUD
RESPUESTA
responsable
directo/nico
66
C&C
(CONSULTORIA Y ASESGOURBIAEERMNAPRMEESNATRAILAELSY)
GUBERNAMENTAL)
67
ALTA
1
MEDIO
4
BAJA
7
ALTO
MEDIO
BAJO
I M P A C T O
Expli cacin
C&C
57
58
Riesg
o
Acceso a informacin
no autorizado
Falta de actitudes y
aptitudes del personal
para desarrollar su
trabajo con calidad
MPI
Control Existente
Existen polticas
para que el usuario
cambie las claves
de acceso
Revisin y visto
bueno del jefe de
la oficina
Accione
s
Capacitacin y soporte
tcnico permanente a
toda la entidad
Capacitacin permanente
al interior del rea por
parte del jefe.
Generar continuamente a
los
funcionarios el sentido
de pertenencia y
compromiso con la
Responsabl
e
Cron
Funcionario
s
Perm
Jefe de la
OPS
Perm
12
C&C
CADENA DE VALOR
REQUERIMIENTOS
5
DISKETTE
Los
solicitantes
o
gestores,
capturan
previamente
datos
y caractersticas de
vehculos
RECEPCIN DEL
TRMITE
ALTAS EN EL
SISTEMA POR
MEDIO DEL
DISKETTE
permiso.
IMPRESIN DE
PERMISO Y
TARJETA DE
CIRCULACIN
VALIDACIN Y
ENTREGA DEL
PERMISO
po
S escrito
eguro por daos
do
ant
C
a de baja
emisin de
es
onstitutiva o Acta
de
nacimiento
Certificado de nacionalidad
Carta de naturalizacin o
pasaporte
Hacienda
No adeudos del pago del
Impuesto sobre tenencia
vehicular.
quien
realiza
el trmite:
Poder
otorgado
ante
Fedatario
Pblico.
En
caso
de
vehculos
de
procedencia
extranjera:
Constancia
de
regularizacin.
Para
el caso
remolques
y de Pedimento
semiremolques:
de importacin definitiva.
Se verifica cita
pactada
mediante
Internet.
PRO-01
Se
verifica
versin
del que la
software
contenido
en el
para
la
diskette
correcta.sea la
elaboracin de
Se
coteja que las
caractersticas
del vehculo,
as
como
los datos
del
permisionario,
contenidos
en
el
diskette,
correspondan
a
los de la factura.
Se revisan los
documentos
establecidos como
requisitos del
trmite. PRO-02
Si
los datos son
correctos,
registra la se
solicitud
electrnica
en el
Sistema
y se
asigna
nmero
consecutivo
del
trmite.
Si los requisitos
son completos y
correctos se abre
expediente.
PRO-03
Se elabora
Solicitud
contenidos
en el Sistema
recibo de
Pagos.
Se elabora
Recibo y
contrarecibo de
pago.
Se verifica que
los conceptos de
cobro en el
Recibo y
Contrarecibo
sean los
correctos.
El usuario
acude a pagar
al Banco y
regresa con
recibo Sellado.
GUBERNAMENTALES)
PRODUCTO
TANGIBLE
PARA EL
USUARIO:
P R O C E D I M I E N T O S
REQUISITOS
C&C
ELABORACIN
DEL
RECIBO DE PAGO
Se cotejan datos
Tarjeta
de
Circulacin
contralos
contra
documentos
contenidos en el
expediente.
El Sistema asigna
nmero de Permiso
y de Tarjeta de
Circulacin.
Se imprime el
Permiso (por
duplicado) y Tarjeta
de Circulacin
(original y copia).
Se coteja Permiso y
TARJETA
DE
CIRCULACIN
documentos contenidos
enPLACAS
el expediente
y
es rubricado por reas
participantes en su
validacin.
El Director General de
Autotransporte
Federal
firma el Permiso.
Se entrega al usuario
Permiso,
Tarjeta
de
Circulacin, Placas
y Engomados.
12
PERMISO
ENGOMADOS
DATOS
DE
CONTRO
L
LAPARA
DIRECCI
N
GENERAL
DE
AUTOTRANSP
ORT
RECURSOS
MsF.EcAoRnE.FSDliExACPOamYOpoYvSeErR
dVeICVIOlez
RECURSO(SCONSULTORIA Y ASESORIAS
ADMINISTRACIN
HUMANOS
MATERIALES
SISTEMAS
FEDERAL:
INFORMACIN
CAPTURADA
EN EL
SISTEMA
OIC
CALIDAD
EMPRESARIALES Y
Solicitud
Factura
Pliza de
terceros
Certifica
contamin
Escritura
GUBERNAMENTALES)
12
CASO:
PORTAFOLIO
Enero
Febrero
A
B
Marzo
6
2
PORTAFOLIO A
C&C
Abril
6
10
Mayo
7
8
Junio
8
3
TOTAL
7
10
PORTAFOLIO B
Promedio
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin estndar
Curtosis
Coeficiente de asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta
6.83
0.31
7.00
7.00
0.75
-0.10
0.31
2.00
6.00
8.00
41.00
6.00
Promedio
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin estndar
Varianza de la muestra
Curtosis
Coeficiente de asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta
7.00
1.46
8.50
10.00
3.58
12.80
-1.72
-0.83
8.00
2.00
10.00
42.00
6.00
B
A
0
Enero
Feb re ro
7
9
41
42
C&C
1.
Conocer
2.
Ponderar
3.
Evaluar
4.
Mapear
5.
Tomar
decisiones
6.
Adoptar
Se conforma un
equipo
interdisciplinario:
Para definir riesgos,
causas y efectos.
Asignarle a cada
riesgo probabilidad de
ocurrencia e impacto
estimados.
RESPONSABILIDAD
.todos los integrantes de la organizacin, sea esta pblica o privada, son responsables directos del
sistema de control interno, esto es lo que garantiza la EFICIENCIA TOTAL.
Riesg
o
C&C
Ocurrenci
a
Acciones
Alta
Co
nfi
an
za
Impacto
Confiable
Oportuna
Baja
Completa
Monitore
o
Tecnologa de la
informacin
Captura
procesamiento
Consistente
Administracin y
transmisin de la
informacin
Fidedigna
Transparencia
Responsabl
e
Alta
Hipervnculo Referenciales:
NORMAS ISO http://www.normas-iso.com/categoria/normas-iso
M
.
Ca
d
S
RIA
A
RI
M
E
F
x
m
v
Y
(CONSUL
TORIA Y
ASESGO
URBIAEE
RMNAPR
MEESNA
TRAILAE
LSY)
GUBERN
AMENTA
L)
74
Conclusiones Generales:
SI CONOCEMOS NUESTROS PROCESOS EMPRESARIALES,
CONOCEMOS EL TIPO DE CLIENTES QUE TENEMOS
POR ESO, NUNCA DES, DE LO QUE NO QUIERES RECIBIR
C&C
BIBLIOGRAFIA REFERENCIAL.
Jeston John and Nelis Johan, (2008), Business Process Management, Second Edition: Practical
Guidelines to Successful Implementations, ISBN 978-0-75-068656-3
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W.M.P. van der Aalst, Business Process Mining: An Industrial Application Alt Rainer,sterle
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Superiores, (2002).
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GUBERNAMENTALES)
76