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Expediente
Presidente do Conselho Deliberativo
Adelmir Santana
Diretor-Presidente
Paulo Tarciso Okamotto
Diretor Tcnico
Luiz Carlos Barboza
Diretor de Administrao e Finanas
Carlos Alberto dos Santos
Gerente da Unidade de Capacitao Empresarial
Mirela Malvestiti
Coordenao
Nidia Santana Caldas
Autor
em branco
Projeto Grfico
Staff Art Marketing e Comunicao Ltda.
http://www.staffart.com.br
Apresentao do Negcio
O negcio de barbearia pode apresentar extrema diversidade de
alternativas, desde o atendimento informal domiciliar a sofisticados
sales de luxo, passando pelo atendimento no prprio domiclio, pelos
sales ditos de bairro ou de pequeno porte e toda uma gama de
portes intermedirios. Pode ainda contemplar as opes apenas
masculino ou unisex, sendo que este ltimo incorporaria
complementos que podem ser encontrados no perfil que trata de salo
de beleza.
Dado o esprito desta coleo, o presente perfil focar num salo
pequeno, do tipo de bairro.Neste, o perfil mais comum a existncia
de em torno de 4 cadeiras de barbeiro, sendo uma operada pelo
proprietrio e as outras por associados. Uma forma comum de
operao a cesso da cadeira, instrumentos e materiais ao associado,
que fica com 50% do que fatura e repassa os outros 50% ao
proprietrio.
um negcio que exige bom desempenho profissional, sintonizado
com as tendncias definidas pelos padres de moda que,
eventualmente, exigem reciclagem em relao s atividades
convencionais da atividade. Cursos profissionalizantes, normalmente
de nvel tcnico, surgem a cada dia, criando novos padres de
desempenho e especializando os servios.
Os servios tpicos prestados por uma barbearia do porte da aqui
descrita so:
Para os cabelos
Corte (inclusive infantil)
Hidratao
Lavagem do cabelo
Tintura
Barba
Barba simples
Barba modelada (aparo)
Mercado
um mercado que apresenta uma grande maturidade, porm, ainda
oferece enorme espao para profissionalizao e melhoria da
qualidade, tanto dos servios prestados quanto do atendimento pessoal
ao cliente. Existe uma grande quantidade de barbearias que trabalha de
forma precria, em instalaes inadequadas, com profissionais mal
preparados no mister em si e sem conhecimentos mnimos sobre a
melhor forma de administrar um pequeno negcio.
A diversidade dada principalmente pelo nvel de renda do mercado a
ser atingido: mais sofisticada para as camadas superiores de renda e
mais simples para as menos favorecidas. Entretanto, praticamente
todos os estratos sociais freqentam periodicamente o barbeiro, o que
assegura que, dado um trabalho aceitvel e a custo compatvel com a
renda do cliente, este volta. Estes so os parmetros bsicos de
fidelizao da clientela.
Outro aspecto peculiar deste mercado a questo da proximidade da
residncia. Entre os homens principalmente, este aspecto dominante:
pelo incmodo causado pelas aparas de cabelo aps o corte, que
sempre entranham pela roupa, a praxe imediatamente o corte o
cliente buscar banhar-se e trocar-se, o que torna a proximidade
salo-residncia aspecto importante na atividade.
Em decorrncia, pode-se ter uma primeira aproximao do tamanho e
Localizao
um aspecto determinante do sucesso do empreendimento: segundo
pesquisa do SEBRAE em 2005, a localizao inadequada
responsvel por 8% das empresas que fecharam as portas antes de
completarem 4 anos de funcionamento. Especialistas no assunto
avaliam que a escolha do ponto adequado responde por at 25% do
sucesso do comrcio. Os principais pontos a considerar so:
O preo do aluguel;
A compatibilidade entre o pblico local e o padro de servio a ser
prestado: maior renda, maior sofisticao; menor renda, menor preo;
Visibilidade: se no se sabe (ou se v) que naquela localizao existe
o prestador de servio, no se vai l atrs do servio;
Conforto: se h necessidade de ir de carro, h que ter
estacionamento; se a expectativa de haver picos de demanda (caso
tpico de barbearias nos sbados), o ambiente tanto da loja quanto da
vizinhana deve ser agradvel; etc.
Assim sendo, uma boa localizao aquela que favorece o acesso das
pessoas, com o menor grau possvel de dificuldade. Uma barbearia
dever estar instalada prximo ao local de residncia do pblico-alvo,
ou em locais de grande freqncia de pblico como em Shoppings,
supermercados, ou outros locais de grande fluxo de pessoas, que
favorea o estacionamento de veculos e possua boas condies
ambientais para uma permanncia agradvel da clientela.
Bairros populosos e proximidades de condomnios so locais bastante
Estrutura
A rea destinada barbearia vai variar de acordo com o padro de
sofisticao e diversidade do conjunto de servios a serem ofertados e
a quantidade de profissionais que sero contratados.
A estrutura bsica aqui considerada, pra um salo de barbeiro de
bairro, teria como dimenso uma loja de aproximadamente 33 m2
que conteria o salo propriamente dito, sem recepo, porm com
cadeira(s) ou poltrona(s) para espera, banheiro de 4 m2 e rea isolada
por divisria para depsito de materiais, com aproximadamente 1,5 a 2
m2.
Note-se que, quanto mais sofisticado o salo e diversificados os
servios, novos espaos se tornam necessrios, tais como maior rea
de depsito, recepo e sala de espera, salas de atendimento especiais
ou at mesmo individuais, sanitrios diferenciados para clientes e
funcionrios e separados por sexo, estacionamento, equipamentos de
entretenimento (TV, TV a cabo, som, etc).
No geral, deve-se ainda contar com pelo menos um aparelho de TV ou
de msica ambiente, dependendo do perfil dos clientes. Entretanto,
essencial para qualquer porte de empreendimento o cuidado com a
iluminao: dada a delicadeza e preciso dos servios de que trata esta
atividade, a ocorrncia de sombras ou uma iluminao precria
compromete de forma decisiva a qualidade final do corte de cabelo ou
da barba, podendo mesmo causar acidentes dado o tipo de instrumento
utilizado na atividade. Por outro lado, a disponibilidade ainda que
parcial de luz natural, alm de contribuir para a luminosidade pode
representar importante economia de energia eltrica e,
conseqentemente, de gastos.
Pessoal
No perfil de estabelecimento aqui adotado, no existem empregados,
mas simplesmente associados ao proprietrio. Este, ademais de ser
prestador de servios, cuida ainda do caixa, das compras, dos
pagamentos e demais aspectos administrativos do negcio que, pelo
porte, exige poucas horas dirias para o cumprimento.
Para estruturas mais sofisticadas, outros profissionais devem ser
mobilizados tais como recepcionistas, barbeiros, manicures,
pedicures e outros especialistas contratados e, dado o maior grau de
complexidade gerencial, provavelmente um supervisor.
Alm do conhecimento tcnico imprescindvel que os colaboradores
tenham competncias que favoream o bom relacionamento com os
clientes. Nessa rea trabalha-se com a vaidade das pessoas:
necessria muita percepo sobre os desejos do cliente, ouvindo com
ateno, entendendo suas expectativas, sugerindo solues pertinentes
e adequadas ao seu perfil pessoal.
De um profissional desta rea espera-se competncia e atualidade
profissional, tica, educao, simpatia e cordialidade. Estas qualidades
se no inatas no profissional podem ser desenvolvidas atravs da
leitura de publicaes especializadas, participao em seminrios,
congressos, cursos e outras formas de aprimoramento. O SEBRAE da
localidade poder ser consultado para aprofundar as orientaes sobre
o perfil do pessoal e treinamentos adequados
O quadro de funcionrios proposto para este perfil o seguinte:
1 Proprietrio que exerce a funo de administrador e de barbeiro
3 Barbeiros profissionais comissionados (50% do valor do servio
prestado).
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Equipamentos
Para o perfil do salo de barbearia aqui descrito, os equipamentos
essenciais so:
Placa de identificao do estabelecimento
4 cadeiras bsicas de barbeiro
1 lavatrio
1 secador manual
Armrios com divisrias para material, gavetas, prateleiras, etc.
Assessrios em geral (tesouras, escovas, pentes, navalhas etc.);
Pelo menos uma gaveta com chave para guardar tales de nota fiscal,
recibos, dinheiro, cheques e outros recebveis;
1 aparelho de TV;
Espelhos fixos e pelo menos 1 de mo;
1 linha telefnica;
Cadeiras ou sofs para espera;
1 kit de primeiros socorros.
A depender da sofisticao, outros equipamentos podero integrar o
ambiente, tais como microcomputador com impressora, equipamento
de som, sistema de ar condicionado, mquina de caf, frigobar ou
geladeira, etc. Estes implementos devero ser quantificados em funo
do tipo e quantidade de servios a ser prestados, bem como sua
sofisticao dimensionada pelo perfil do pblico que se pretende
atender.
Outros implementos devem ser considerados, tais como, pelo menos,
para cada cadeira de barbeiro, uma mquina de cortar cabelo, uma
tesoura de corte, uma tesoura de desfiar, uma escova de cabelo, um
pente, uma navalette (navalha de barba), aventais para os profissionais
e para os clientes, toalhas, borrifador de gua, um espanador para
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Automao
Mesmo em se tratando de um estabelecimento to simples quanto o
adotado como padro, conveniente embora no obrigatrio a
disponibilidade de um microcomputador, hoje instrumento de trabalho
indispensvel na maioria dos casos.
Vrios benefcios podem advir desta disponibilizao: acesso
internet para permanente atualizao no setor, possibilidade de
agendamento de clientes quando for o caso, facilidade de busca de
alternativas de fornecedor e mesmo de efetivao de encomendas e
at mesmo, eventualmente se constituir em entretenimento para
clientes em espera.
Entretanto, o maior benefcio a ser usufrudo por esta tecnologia a
facilidade de registro de receitas e despesas, permitindo ao
gerente/proprietrio uma viso permanentemente atualizada de seu
negcio, de seus compromissos futuros, de dvidas a receber, de
agendamento de pagamentos, enfim, de capacidade de
acompanhamento e previso de seus negcios.
O mercado dispe de diversos sistemas em diversos nveis de
sofisticao para gerenciamento de estabelecimentos como este e
similares, como Sales de Beleza. Esses softwares possibilitam o
controle do agendamento de clientes, cadastro e histrico de servios
prestados a cada cliente, servio de mala direta para clientes e
potenciais clientes, controle de estoque de produtos, cadastro de
equipamentos, gerenciamento de servios dos empregados, controle de
comissionamento, controle de contas a pagar e a receber,
fornecedores, folha de pagamento, fluxo de caixa, fechamento de
caixa, etc.
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Canais de distribuio
Os servios so prestados nas prprias instalaes da barbearia. Em
algumas situaes os clientes podero ser atendidos em outros locais,
no sendo incomum o pedido de atendimento em domiclio. Neste
caso, h que considerar no apenas o preo do servio a ser prestado,
mas tambm o custo do deslocamento, o tempo adicional gasto (que
poderia ser alocado em outras prestaes de servio) e um bnus, pelo
desconforto do profissional de ter que deixar seu local de trabalho.
Investimentos
Investimento compreende todo o capital empregado para iniciar e
viabilizar o negcio at o momento de sua auto-sustentao.
Para o perfil descrito neste documento estima-se um investimento de
aproximadamente R$ 20 a R$ 40 mil. O valor aproximado dos
principais itens de investimento so os seguintes:
Placa de identificao do estabelecimento
R$ 300,00
4 cadeiras bsicas de barbeiro
R$ 640,00 por unidade
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1 lavatrio
R$ 370,00
1 secador manual
R$ 70,00
Armrios com divisrias para material, gavetas, prateleiras, etc.
R$ 1.000,00
Assessrios em geral (tesouras, escovas, pentes, navalhas, mquina de
cortar cabelo etc.)
R$ 200,00 por barbeiro
1 aparelho de TV;
R$ 489,00
4 espelhos fixos e pelo menos 1 de mo;
R$ 329,00 por espelho com a bancada
1 aparelho telefnico
R$ 30,00
Cadeiras ou sofs para espera;
R$ 1.000,00
Alm dos investimentos citados anteriormente ainda haver a
necessidade de investimentos pr-operacionais para a constituio da
empresa, despachantes, contadores, projetos etc.
Despesas de reforma e adequao do imvel (se for o caso) antes que
o empreendimento comece a funcionar;
Formao de um capital de giro mnimo.
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Capital de giro
O capital de giro aquela quantidade de recursos financeiros que a
empresa precisa manter em disponibilidade em sua operao para
fazer frente s despesas correntes ou regulares do empreendimento.
o montante de recursos que mantm sob a forma de estoques de
insumos, bem como dinheiro em caixa para fazer frente a pagamentos
em datas definidas, como salrios, encargos sociais, impostos, etc.
um item freqentemente menosprezado na implantao de um novo
negcio, e esta atitude , em geral, fatal: segundo pesquisa do
SEBRAE, a falta de capital de giro foi apontada como causa de 42%
das quebras das micro e pequenas empresas em seus 3 primeiros
anos de funcionamento.
Um fenmeno muito comum , por impreciso de projetos ou
empolgao durante a implantao do estabelecimento, o empresrio ir
comprometendo cada vez mais seus recursos, e no fim acaba sem
dinheiro para os gastos correntes. A, a soluo buscar emprstimos
de curto prazo nos bancos e pagar os juros mais caros do mundo,
segundo as anlises dos economistas.
Outro erro comum o excesso de otimismo, achando que to logo
abra as portas o salo se enche de clientes. A experincia demonstra
que os primeiros meses de operao de qualquer tipo de
empreendimento micro, pequeno, mdio, grande ou gigantesco so
de aprendizado, correo de falhas de projeto, tempo necessrio para
motivar novos clientes a mudar de seus fornecedores anteriores, enfim,
uma constelao de causas que fazem com que este seja um perodo de
adaptao do negcio ao seu ambiente.
Outro aspecto o descasamento entre as receitas e os gastos. Em
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Custos
So todos os gastos realizados na produo e que sero incorporados
posteriormente no preo dos produtos ou servios prestados, como:
aluguel, gua, luz, salrios, honorrios profissionais, despesas de
vendas, matria-prima e insumos consumidos no processo de
produo.
O cuidado na administrao e reduo de todos os custos envolvidos
na compra, produo e venda de produtos ou servios que compem o
negcio, indica que o empreendedor poder ter sucesso ou insucesso,
na medida em que encarar como ponto fundamental a reduo de
desperdcios, a compra pelo melhor preo e o controle de todas as
despesas internas. Quanto menores os custos, maior a chance de
ganhar no resultado final do negcio.
importante notar que, quanto menores forem os custos, menor ser a
necessidade de disponibilidade de capital de giro, liberando recursos
para novos investimentos produtivos ou aumentando a lucratividade
do empreendimento.
Os custos tpicos de uma barbearia devem ser estimados considerando
pelo menos os itens abaixo, quando houver:
1. Salrios, comisses e encargos;
2. Tributos, impostos, contribuies e taxas;
3. Aluguel, taxa de condomnio, segurana;
4. gua, Luz, Telefone e acesso a internet;
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Divulgao
Podero ser usados todos os canais de propaganda, de acordo com o
porte do empreendimento e a capacidade de investimento do
empreendedor. Um pequeno Salo de Barbeiro poder utilizar-se de
panfletos a serem distribudos de forma dirigida, em locais de grande
circulao de pessoas (prximos ao estabelecimento), ou no bairro
onde est localizado.
Na medida do interesse e das possibilidades, podero ser utilizados
anncios em jornais de bairro, jornais de grande circulao, rdio,
revistas, outdoor e internet.
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Eventos
O empreendedor poder encontrar informaes de interesse da sua
regio junto s associaes de classe existentes nos estados da
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Entidades em Geral
Relao de entidades para eventuais consultas:
MINISTRIO DA SADE
Site: http://www.saude.gov.br/
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Normas Tcnicas
No existem normas tcnicas aplicveis a este segmento empresarial.
Glossrio
No se aplica.
Dicas do Negcio
Qualquer atividade da vida social ou pessoal, quanto melhor planejada
melhor ser executada. Assim, tambm em qualquer negcio, o tempo
que se gasta antes de comear dinheiro que se deixa de perder: os
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Bibliografia Complementar
SEBRAE: Fatores Condicionantes e Taxa de Mortalidade de Empresas
no Brasil. Relatrio de Pesquisa, Braslia, Agosto de 2004.
Antigas empresas resistem ao tempo
http://pegntv.globo.com/Pegn/0,6993,LIR1... - acesso dia 16 de
setembro de 2008
Navegador incentiva profissionais da beleza
http:/ www.df.sebrae.com.br - Acesso dia 16 de setembro de 2008
Quando os homens tm a preferncia
www.sebrae-sc.com.br/novos_destaques/opo...
acesso dia 17 de setembro de 2008
Gesto de Sales - Consultoria de Sales de Beleza e Esttica
http://www.square.com.br- acesso dia 18 de setembro 2008
Tudo o que voc queria saber sobre cabelos, moda e beleza, mas no
tinha para quem perguntar
http://krafthaar.wordpress.com/2008/03/0...- acesso dia 19 setembro
de 2008
Franquias criativas
http://www.terra.com.br/istoedinheiro/40...-. Acesso dia 23 de
setembro de 2008
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