Impacto y/o resultados esperados

En el desarrollo de este proyecto se espera lograr aspectos muy importantes en los

procesos de aprovechamiento de la produccin de productos como lo es la pitahaya al
generar una estrategia de produccin para optimizar todos los frutos dados por la
pitahaya con su industrializacin, ya que al generarse esta industrializacin del producto
se genera un valor agregado sobre el producto y adems de esto generar un impacto
positivo y aceptable en la comunidad al generar nuevas formas de empleo y crear un
nuevo producto en el mercado como lo es la pulpa de pitahaya, este producto
contribuira a la optimizacin de los procesos de produccin agrcola y de ir
transformando los procesos y mtodos ambiguos que dejan perder cientos de frutos de
pitahaya y sus efectos recaen en el dao del medio ambiente.
Por consiguiente, los procesos de industrializacin y asociacin de los productores para
generar nuevos estilos de produccin son de gran importancia para las comunidades en
donde ganan todos por masificar y tecnificar los procesos de produccin, dado esto se
pueden generar ms productos derivados de la pitahaya lo que generara an ms valor
agregado para este producto y el impacto que genera puede ser tomado como un
ejemplo para otro tipo de productos que, as como la pitahaya se pierden y causan un
impacto negativo en el medio ambiente, se pueden derivar muchos productos de
consumo diario y que innoven en la sociedad.