APROVECHAMENTO E INDUSTRIALIZACION

MUNICIPIO DE PALESTINA HUILA

DE

PITAHAYA EN

EL

Podra ser algo as como: Aprovechamiento

E Industrializacin De Los Subproductos De

La Pitahaya Para La Obtencin De Pulpa Congelada En El Municipio De Palestina
Huila En El Ao 2017.
Objetivo general: mejorar la redaccin pues se entiende que el producto final es la pulpa
congelada y no el sub producto; dado que los subproductos de la pitahaya en su proyecto son
considerados la materia prima.
Marco terico: Contiene informacin importante y de inters; sin embargo, no se encuentra
organizada de manera secuencial y guardando una articulacin entre cada tem relacionado en
el marco terico. Por ejemplo:
*El tema de las encuestas en industrializacin??,
*La parte del mercado es como un fragmento aislado que se tom de un estudio de factibilidad
o de mercado??
*Los esquemas correspondientes a los diagramas de flujo no tienen fuente de donde se tom la
informacin y corresponden a informacin segmentada en donde no se articula un diagrama
con el otro.
Metodologa: La metodologa hace referencia al COMO (parte procedimental) se van a trabajar
cada objetivo especfico en la investigacin. Es describir cmo van a desarrollar cada una de
las actividades que permitan cumplir o viabilizar cada O.E. En el caso de Uds. Presentan una
mezcla de metodologa con resultados y en ese sentido, aclarar que el curso se enfoca en que
el estudiante disee una propuesta de investigacin pero no que la desarrolle; es as que los
resultados no aplican en este caso pues se entiende que el proyecto aun NO se ha realizado.
Presupuesto: faltaran complementar algunos costos como las horas de los investigadores,
desplazamientos para aplicar encuestas, consulta de material bibliogrfico o asesora externa
de un experto en el tema, y en materiales incluir elementos como tinta para impresin,
lapiceros, cosedora, carpetas etc. Etc,
Bibliografa: En la bibliografa se incluy material que no est contenido en citas bibliogrficas
a lo largo del documento. Al respecto, debe haber coincidencia entre las citas y la bibliografa.
Tambin reportar con normas APA.
No se presentan anexos. Podra ser por ejemplo, el formato de encuesta que se aplicara, una
tabla con la produccin de pitahaya en el Dpto, las prdidas pos cosecha etc, etc, es decir,
elementos que contribuyan a fortalecer el contenido y pertinencia del documento elaborado.
Se presenta la actividad del E- portafolio desarrollada por Adriana, Luz, y Diana
Puntos actividad grupal: 65

Correcciones propuestas de investigacin:

Titulo:
Industrializacin De La Pitahaya Para La Obtencin De Pulpa Congelada En
El Municipio De Palestina Huila En El Ao 2017.
Objetivos:
General

Industrializar la fruta de Pitahaya a travs de la generacin de la pulpa

de pitahaya congelada para el aprovechamiento del fruto y generar valor
agregado a los medios de produccin.