Acta de Compromiso de la Mesa de Concertacin

Uniendo esfuerzos por tener Quioscos y Cafetera saludables con

seguridad alimentaria
PARA TRABAJAR EN LA PROMOCIN DE LA SALUD BUCAL
Conste por esta acta de compromiso que celebran los miembros de la Comunidad
Odontolgicarepresentado por el Vicedecano acadmico ,Director del Centro de
Responsabilidad Social y La past Decana Dra. Margot Gutirrez Ilave; , la past Rectora Dra.
Antonia Castro Rodriguez, los representantes de los estudiantes, suscribimos la presente para
poder contar con un servicio saludable en los Quioscos y Cafetera con seguridad alimentaria y
promoviendo comportamientos saludables en la Comunidad Odontolgica. Reunidos en el aula
uno de la Facultad de Odontologa de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, ubicada en
Av. Germn Amezaga N 375, Ciudad Universitaria, Distrito de Lima.
Para alcanzar un estado adecuado de bienestar fsico, mental y social, un individuo o grupo debe
ser capaz de identificar y realizar sus aspiraciones, de satisfacer sus necesidades y de cambiar o
adaptarse al medioambiente. La salud se percibe, no como el objetivo, sino como la fuente de
riqueza cotidiana. Se trata de un concepto positivo que acenta los recursos sociales y
personales, as como las aptitudes fsicas.
La salud es el grado de bienestar que alcanzamos las personas como resultado de los cuidados
que uno se dispensa a s mismo y a los dems, la capacidad de tomar decisiones y controlar la
vida propia y de asegurar que la sociedad en que uno vive ofrezca a todos sus miembros la
posibilidad de gozar de un buen estado de salud.
La promocin de la salud propone construir una cultura de la salud, que involucra la
responsabilidad personal y social. Desde esta perspectiva, la salud la creamos en todo lugar y
con todas las personas con las que compartimos nuestra vida; como tal, es un producto social
que construimos las personas, en este caso en la Facultad de Odontologa buscando una mejor
calidad de vida.
La promocin de la salud en la Facultad requiere de un trabajo concertado, en este sentido es
un proceso en el cual aceptamos que nuestros puntos de vista y propuestas van a ser
enriquecidas con los puntos de vista y propuestas de los otros. Consensuando las ideas llegamos
a la toma de decisiones en el primer nivel de concertacin, la que se efecta al interior de la
Facultad con sus estamentos (docentes, personal administrativo y de servicio, estudiantes).
Se suscribe por ello estos compromisos; a. Con el propsito de contribuir al mejoramiento del
desarrollo del estudiante en la Facultad de Odontologa mediante la Promocin de la Salud con
el ptimo desarrollo de sus capacidades fsicas, intelectuales, sociales y emocionales,
fomentando el uso del espacio universitario como lugar estratgico para promover una cultura
de la salud. b. Del propsito de la promocin de la salud en la Facultad: La promocin de la salud
en la Facultad busca fortalecer el bienestar y la calidad de vida de la comunidad Odontolgica,
propiciando valores y actitudes favorables hacia la salud integral en un ambiente social solidario

de relaciones humanas constructivas, armoniosas y de respeto. c. De los objetivos del acta de

compromiso: Incluir en el Plan Estratgico Institucional de la Facultad de Odontologa el
Programa de Nutricin y salud en quioskos y cafetera con seguridad alimentaria Conformar
un Comit Directivo y Operativo del Programa de Nutricin y salud en quioskos y cafetera con
seguridad alimentaria Viabilizar el trabajo interdisciplinario con la Clnica Universitaria para la
capacitacin nutricional de los estudiantes y de los concesionarios de los quioskos y cafetera.
Fortalecer la oficina de bienestar para una asesora y apoyo a los estudiantes que requieran y
necesiten asistir al Comedor Universitario y/ o sufran de tranatornos alimentarios para su
derivacin al especialista. Que las asignaturas incorporen como tema transversal la
importancia de Alimentacin saludable para prevenir enfermedades crnicas. d. Capacidades y
recursos: Los docentes y el Centro de Salud Universitario intercambian saberes sobre salud y
nutricin. e. De las acciones: Mediante esta acta de compromiso la Comunidad Odontolgica,
acuerdan implementar las reas de accin: Quioskos y cafetera saludables, fortalecer estilos de
vida saludables con el expendio de alimentos nutritivos, asesora sostenida en salud y nutricin
a los concesionarios. f. De las estrategias: Desarrollar como estrategias: Abogaca y siustento en
polticas pblicas, participacin comunitaria y empoderamiento social, comunicacin y
educacin para la salud. g. De las actividades: Mediante esta acta se comprometen a realizar
entre otras actividades: Capacitacin en salud y asesora permanente a la Comunidad
Odontolgica en el diagnstico y planicacin de contenidos en salud y nutricin. Ejecucin
de la promocin de la salud en las aulas y en los ambientes de expendio (Como ferias saludables
en los das:alimewntacin..etc) h. Evaluacin se harn evaluaciones bimensuales. i. Vigencia
La vigencia de esta acta de compromiso se inicia a la fecha en que se suscribe, slo podr ser
revocada si las partes estiman procedente. j. Modicaciones Por ampliacin, modicacin o
restriccin del acta que las partes estimen conveniente se har en anexo o adenda adiciona. K.
Conformidad Estando de acuerdo con cada uno de los trminos de esta acta, que tiene el
carcter de pacto social, se suscribe dando fe y conformidad.
Firmndose en dos ejemplares siendo las 13:30 horas, del da viernes 19 de Agosto de 2016.