UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

BIOLOGA DE PLANTAS

GUA DE ESTUDIO de BIOLOGA DE PLANTAS

Ao: 2016
Carrera: Licenciatura en Ciencias Biolgicas.

UNIDAD I: INTRODUCCIN.
Tema 1.
La Botnica: definiciones. La Botnica dentro de la Biologa. Ramas o
divisiones de la Botnica. Botnica pura y Botnica Aplicada.
Bibliografa:
-Strasburger, E. y colab. 1974: 5-8.
-Valla, J.J. 1979: 1-2.

UNIDAD II: TAXONOMA.

Tema 2.
Taxonoma vegetal: definicin. Nombre cientfico. Nombre vernculo o
vulgar. Definicin de especie. Grandes Divisiones del Reino Plantae:
caractersticas sobresalientes de cada una de ellas y diferencias entre las
mismas. Niveles Morfolgicos de Organizacin: Protfitos, Talfitos, Brifitos y
Cormfitos, caractersticas sobresalientes de cada uno de ellos y diferencias
entre los mismos.
Bibliografa:
-Cronquist, A. 1969: 71-77.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 63-64; 417-418.
-Valla, J. J. 1979: 73-82; Apndice I: 307-310.
UNIDAD III: SEMILLA DE LAS MAGNOLIFITAS.
Tema 3.
Semilla: definicin. Partes de la semilla. Origen de cada una de las partes
de la semilla. Forma, tamao, peso y color de las semillas. Morfologa externa
de la semilla: hilo, cicatriz de la micrpila. Cubierta seminal: origen y funcin.
Sustancia de reserva: origen, ubicacin, tipos de sustancias que poseen.

Semillas endospermadas o albuminadas: definicin, ejemplos. Semillas

exalbuminadas o exendospermadas: definicin, ejemplos. Semillas
perispermadas: definicin, ejemplos. Embrin: origen, morfologa externa.
Diferencia entre el embrin de las Magnolipsidas y Lilipsidas. Estructura del
embrin de las Poceas. Germinacin: concepto. Factores intrnsecos y
extrnsecos necesarios para la germinacin. Longevidad de las semillas:
concepto. Plntula: concepto. Germinacin epgea: breve descripcin del
proceso, ejemplo. Germinacin hipgea: breve descripcin del proceso,
ejemplo.
Bibliografa:
-Esau, K. 1982 (2): 455-461.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 643-644.
-Valla, J.J. 1979: 287-305.

UNIDAD IV: MORFOLOGA EXTERNA.

a)-Caracteres morfolgicos vegetativos.
Tema 4.
Cormfitos: concepto. Raz: definicin y funciones. Origen de la raz en
Pteridfitas, Conferas, Magnolipsidas y Lilipsidas. Sistema radical alorrizo
o pivotante y sistema radical homorrizo o en cabellera. Races adventicias:
concepto. Morfologa externa de una raz primaria.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 513-517.
-Esau, K. 1982 (2): 201-204.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 159-161.
-Valla, J.J. 1979: 133-134.
Tema 5.
El tallo: definicin, funciones y organizacin externa. Yema: definicin.
Partes de una yema. Yema apical y axilar. Hoja tectriz. Yemas supletorias:
concepto. Yemas durmientes: concepto. Ramificacin del tallo: dicotmica y
lateral. Ramificacin dicotmica: concepto. Ramificacin lateral: Sistemas
monopdico y simpdico. Crecimiento orttropo y plagitropo. Lugar de origen
de las ramas de renuevo a lo largo del tallo: acrotona, mesotona y basitona.
Macroblastos y braquiblastos Formas de desarrollo del tallo: rboles en roseta,
rboles, arbustos y hierbas. Estoln: concepto. Plantas en roseta: concepto.
Bibliografa:
-Strasburger, E. y colab. 1974: 111-112; 118-124; 133-134.
-Valla, J.J. 1979: 147-149; 154-157; 164-165.

Tema 6.
La hoja: definicin, funciones. Nomfilos: concepto. Morfologa externa de
la hoja de las Magnolipsidas. Base foliar: definicin. Pecolo: definicin, hoja
ssil. Estpulas: concepto. Lmina o limbo: definicin, cara adaxial o ventral,
cara abaxial o dorsal, contorno, margen, pice, base. Hojas simples: concepto.
Hojas compuestas: concepto y su diferenciacin con las simples. Hojas pinadas
y bipinadas: sus partes. Hojas trifoliadas, palmaticompuestas. Venacin:
concepto, tipos. Morfologa externa de la hoja de las Lilipsidas, con especial
referencia a la familia de las Poceas. Vaina. Lmina: contorno, margen, pice,
base. Lgula. Aurculas. Venacin. Morfologa externa de la hoja de las
Conferas: caractersticas generales. Venacin: tipos. Distintos tipos de
hojas sobre el mismo individuo en el eje principal. Filotaxis: definicin. Regla de
la equidistancia: concepto. Regla de la alternancia: concepto. Ortstico:
concepto. Diagrama foliar: concepto. Disposicin verticilada: Filotaxis opuesta o
decusada y filotaxis verticilada. Disposicin alterna: filotaxis dstica y filotaxis
helicoidal, espiralada o dispersa.
Bibliografa:
-Strasburger, E. y colab. 1974: 112-118; 150-159.
-Valla, J.J. 1979: 149-153; 179-184.
Tema 7.
Adaptaciones del aparato vegetativo o cormo a los diversos modos de
vida y al espacio vital: concepto. rganos homlogos y rganos anlogos,
ejemplos de cada uno de ellos. Factores ecolgicos ms importantes a los que
deben adaptarse los Cormfitos. Adaptaciones al aprovisionamiento de
agua: concepto. Hidrfitos: concepto, ejemplos. Higrfitos: concepto,
ejemplos. Xerfitos: concepto. Reduccin de las hojas y formacin de ramas
aplanadas denominadas platclados o cladodios: descripcin y ejemplo.
Espinas: concepto, origen. Suculencia: concepto, plantas suculentas.
Adaptaciones a la temperatura: concepto. Plantas de zonas clidas y de
zonas fras. Manera en que conservan las yemas durante el perodo
desfavorable las plantas leosas como los rboles y arbustos. Manera en que
conservan las yemas las hierbas perennes durante el perodo desfavorable.
rganos reservantes de las hierbas perennes: rizomas, tubrculos caulinares
epgeos y subterrneos, bulbos, tubrculos radicales, races napiformes.
Descripcin, ejemplos de cada uno de los rganos reservantes y su
importancia econmica. Adaptaciones al aprovechamiento de luz: concepto.
Plantas trepadoras. Epfitos: concepto, ejemplos. Adaptaciones a
condiciones anormales de nutricin: concepto. Plantas de suelos salinos o
Halfitos: concepto. Manglares: concepto. Cormfitos parcial o completamente
hetertrofos: concepto. Hemiparsitos: concepto. Parsitos u Holoparsitos:
concepto. Plantas insectvoras: concepto.
Bibliografa:
-Strasburger, E. y colab. 1974:166-168.
-Valla, J.J. 1979: 197-208.

b)-Caracteres

morfolgicos reproductivos de
Magnolifitas o Angiospermas.

las

Tema 8.
Flor: definicin. Magnolifitas: concepto. Partes de una flor: en las
Magnolifitas: generalidades. El tlamo o receptculo: tipos. Estructura floral
helicoidal: concepto, signo, ejemplo. Estructura floral verticilada: concepto,
signo, ejemplo. Flores verticiladas: verticilos, nombres y signos utilizados para
cada uno de ellos. Clasificacin de las flores verticiladas de acuerdo al nmero
de verticilos. Clasificacin de las flores de acuerdo al nmero de piezas
florales de cada verticilo: en las Magnolipsidas y Lilipsidas. Gineceo u
ovario spero, medio e nfero, signos. Flor epgina, pergina e hipgina.
Envoltura floral: concepto, funciones. Hipsfilos o brcteas: concepto.
Clasificacin de las flores de acuerdo a la envoltura floral: aclamdeas,
aperiantadas o desnudas y clamdeas, vestidas o periantadas. Perianto:
concepto. Perigonio: concepto. Perigonio calicino y perigonio corolino.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 572-575.
-Esau, K.1982 (2): 351-353.
-Parodi, Lorenzo R. 1972: 12-14.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 617-618; 620-622.
-Valla; J.J. 1979: 209-210; 215.
Tema 9.
Androceo: concepto. El androceo de las Magnolifitas. Estambre,
microsporofilo o androsporofilo: partes. Conceptualizacin de los siguientes
trminos: estambres libres, monadelfos, diadelfos, poliadelfos, tetradnamos,
didnamos. Estaminodios: concepto. Dehiscencia de las anteras: concepto.
Androginforo: concepto. Filamento estaminal: concepto. Anteras: forma, color,
ditecas, monotecas, tetrasporangiadas, bisporangiadas. Sacos polnicos,
androsporangios o microsporangios: concepto. Grano de polen,
microgametofito o gametofito masculino: concepto.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 581-583.
-Esau, K.1982 (2): 354-355.
-Parodi, Lorenzo R. 1972: 14-15.
-Strasbrurger, E. y colab. 1974: 622.
-Valla; J.J. 1979: 210-212; 224-226.
Tema 10.
Gineceo: concepto. El gineceo de las Magnolifitas. Hoja carpelar,
macrosporofilo, megasporofilo o ginosporofilo: concepto, estructura, nervios
principales. Gineceo: sus partes. Clasificacin del gineceo de acuerdo al
nmero de carpelos: unicarpelar y pluricarpelar. Clasificacin del gineceo de
acuerdo al grado de soldadura de los carpelos: gineceo gamocarpelar y
dialicarpelar: concepto. Morfologa externa del estigma: concepto. Estilos:

apical y lateral. Estigma ssil. Morfologa interna del ovario: lculo, placenta,
tabique o septo, vulo. vulo: concepto, partes. Nucela: macrosporangio,
ginosporangio o megasporangio. Funculo. Claza o chalaza. Micrpila. Arilo.
Clasificacin de los vulos: Orttropo, Antropo, Campiltropo: concepto. Rafe:
concepto. Macrogametfito, megagametfito, ginfito, gametfito femenino o
saco embrionario: concepto. Placentacin: concepto. Tipos de placentacin:
marginal, parietal, central, axilar, basal, apical, ejemplos. Simetra floral:
concepto, tipos y signos. Sexualidad: concepto. Conceptualizacin de los
siguientes trminos: flores perfectas, hermafroditas o monoclinas. Flores
unisexuales o diclinas: pistiladas o femeninas y estaminadas o masculinas.
Plantas monoicas, dioicas, polgamas, ejemplos. Prefloracin: concepto.
Frmula floral: concepto. Signos empleados en las frmulas florales. Diagrama
floral: concepto.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 588-599.
-Esau, K.1982 (2): 356-364; 386-389.
-Parodi, Lorenzo R. 1972: 11-13; 15-17.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 578-579; 581-582; 618-619; 626-630.
-Valla; J.J. 1979: 212-217; 230-235; 250-251; Apndice III: 313-314.
Tema 11.
Inflorescencia:
Inflorescencia:
concepto.
INFLORESCENCIAS
RACIMOSAS O ABIERTAS: concepto. Inflorescencias racimosas simples:
concepto. Inflorescencias racimosas simples pediceladas: concepto. Racimo,
umbela, corimbo, descripcin de cada una de ellas, ejemplos. Inflorescencias
racimosas simples ssiles: concepto. Espiga, espiguilla, captulo: descripcin
de cada una de ellas, ejemplos. Inflorescencias racimosas complejas:
concepto. Inflorescencias racimosas complejas homogneas: concepto,
umbela compuesta, espiga compuesta: descripcin de cada una de ellas,
Inflorescencias
racimosas
complejas
heterogneas:
concepto.
INFLORESCENCIAS CIMOSAS O CERRADAS: concepto. Cimas unparas o
monocasios: concepto. Cimas bparas o dicasios: concepto. Dicasio trifloro,
dicasio multifloro, descripcin de cada uno de ellos. Cimas multparas o
pleocasios:
concepto.
Cima
umbeliforme.
Pseudanto:
concepto.
Inflorescencias mixtas: concepto.
Bibliografa:
-Parodi, Lorenzo R. 1972: 17-20.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 124-127.
-Valla,J.J. 1979: 157-164.
Tema 12.
Fruto: definicin. Origen del fruto. Frutos partenocrpicos: concepto.
Induvias: concepto. Pericarpio: concepto. Epicarpio: concepto, origen, distintos
tipos. Mesocarpio: concepto, origen, distintos tipos. Endocarpio: concepto,
origen, distintos tipos. Clamidocarpo: concepto, origen, tipos. Frutos
monotalmicos: concepto. Frutos politalmicos: concepto. Frutos simples:

concepto. Frutos agregados: concepto. Frutos secos: concepto. Frutos

carnosos: concepto. Frutos indehiscentes: concepto. Frutos dehiscentes:
concepto. Clasificacin de los frutos: caracteres que se tienen en cuenta para
la caracterizacin de los cuatro grandes grupos: aquenios, cpsulas, bayas y
drupas. Descripcin y ejemplificacin de los siguientes Aquenios: aquenio
propiamente dicho (cebolln), smara (tipa), legumbre indehiscente (oreja de
negro), geocarpo (man), cariopse (maz), cipsela (girasol), cremocarpo (perejil)
y nuez (avellano, bellota). Descripcin y ejemplificacin de las siguientes
Cpsulas: folculo (grevilea), legumbre (soja), silcua (nabo), silcula (quimpe),
cpsulas: distintos tipos: septicida (digitalis), loculicida (jarand), poricida
(amapola), septfraga (cedro de jujuy), pixidio (Solanum sp.) y diplotegia
(eucaliptus, verdolaga). Descripcin y ejemplificacin de las siguientes Bayas:
baya (tomate), hesperidio (naranja), pomo (manzana), pepnide (zapallo) y
balausta (granada). Descripcin y ejemplificacin de las siguientes Drupas:
drupa propiamente dicha (aceituna), nuculena (nspero) y trima o drupa
involucrada (nuez comercial). Descripcin y ejemplificacin de los siguientes
frutos Agregados: cinorrodn (rosa), conocarpo de aquenios (frutilla) y
conocarpo de bayas (chirimoya). Descripcin y ejemplificacin de los siguientes
frutos Politalmicos: sorosio de bayas (anans), sorosio de drupas (mora) y
sicono (higo).
Bibliografa:
-Esau, K. 1982 (1): 399-401.
-Parodi, Lorenzo R. 1972: 20-24.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 644-651.
-Valla, J.J. 1979: 275-285.

UNIDAD V: MORFOLOGA INTERNA.

a)-CITOLOGA.
Tema 13.
El microscopio fotnico, descripcin y funciones de sus partes. Clula:
concepto, tamaos y formas. Organizacin de la clula vegetal eucarionte.
Laminilla media: composicin qumica y funciones. Pared celular: concepto,
composicin qumica y funciones. Sustancias incrustantes y sustancias
adcrustantes. Crecimiento de la pared celular: en espesor y en longitud. Pared
primaria, secundaria y terciaria: caractersticas de cada una de ellas.
Plasmodesmos: caractersticas. Campos de puntuaciones primarias:
caractersticas. Puntuaciones: descripcin de los distintos tipos de
puntuaciones: simples y areoladas. Perforaciones: concepto.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Citologa Vegetal. Complemento Terico.
-Castro, R. y colab. 1981:21-29.
-Esau, K. 1972 (1): 50-67; 70-74; 77-80.
-Esau, K. 1982 (2): 41-56.

-Strasburger, E. y colab. 1974: 54-62.

Tema 14.
Protoplasma: definicin. Membrana plasmtica: caractersticas,
composicin qumica, funciones. Matriz citoplasmtica: caractersticas,
composicin qumica y funciones. Citoesqueleto: caractersticas y funciones.
Plastidios: clasificacin. Cloroplastos: estructura y funcin. Mitocondrias:
estructura y funcin. Ribosomas: estructura y funcin. Polisomas o
Polirribosomas: definicin. cido ribonucleico ribosmico (ARr). cido
ribonuleico mensajero (ARm). cido ribonucleico de transporte o transferencia
(ARNt). Aminocidos: concepto. Caractersticas y funciones de los siguientes
componentes
celulares:
Retculo
Endoplasmtico
Liso,
Retculo
Endoplasmtico Rugoso, Dictiosoma, Lisosoma. Vacuola: caractersticas y
funcin. Sustancias ergsticas: concepto.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Citologa Vegetal. Complemento Terico.
-Castro, R. y colab. 1981: 29-47.
-Esau, K. 1972 (1): 34-47.
-Esau, K. 1982 (2): 23-37.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 18-23; 39-54.
Tema 15.
El ncleo: definicin. Funciones del ncleo. Constitucin del ncleo en
estado de interfase. Envoltura nuclear: caractersticas y funciones. Nuclolo:
constitucin y funcin. Cromatina, composicin qumica. cido nucleico (ADN).
Cromosomas: definicin. Partes de un cromosoma en estado de metafase.
Cromosoma simple y cromosoma doble. Clasificacin. Nmero de cromosomas
de las especies: clula haploide, diploide, triploide y poliploide. Cariotipo:
concepto. Etapas de la clula en estado de interfase. Mitosis: definicin.
Cariocinesis: breve descripcin del proceso. Citocinesis: concepto. Clula
polinucleada. Meiosis: concepto. Diferencias entre clula procarionte y
eucarionte. Diferencias entre clula vegetal y clula animal.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Citologa Vegetal. Complemento Terico.
-Castro, R. y colab. 1981:48-54; 81-94.
-Esau, K. 1972 (1): 74-77.
-Esau, K. 1982 (2): 21; 48-49.
-Strasburger, E. y colab. 1974:23-32.

b)-HISTOLOGA.
Tema 16.
Tejido: definicin. Tejidos simples y complejos. Meristemas o tejidos
embrionarios: concepto. Diferenciacin celular: concepto. Tejidos adultos:
concepto. Clasificacin de los meristemas segn la posicin que ocupan en el
cuerpo de la planta. Clasificacin de los meristemas de acuerdo al momento de

aparicin en la vida de la planta. Meristemas apicales o primarios: rol que

cumplen en la planta. Grupos de plantas que poseen estos meristemas.
Promeristema: clulas iniciales e inmediatas derivadas. Meristemas
primarios o apicales: Protodermis, Meristema fundamental y Procmbium.
Meristemas laterales o secundarios: rol que cumplen en la planta. Grupos de
plantas que poseen estos meristemas. Meristemas laterales o secundarios:
Cmbium vascular y Felgeno. Meristemas intercalares: concepto, posicin y
funcin. Tejidos del cuerpo primario y secundario de la planta. Parnquima:
concepto. Clasificacin de los tipos de parnquima: origen, localizacin, funcin
y caractersticas de cada uno de ellos.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 85-104; 108-110; 202-213.
-Esau, K. 1982 (2):1-4; 9-14; 59-63.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 80-86.
-Valla, J.J. 1979: 83-86; 98.
Tema 17.
Epidermis: concepto, funciones, origen, localizacin y duracin. Tipos de
clulas. Caracteres estructurales de las clulas epidrmicas propiamente
dichas: forma, disposicin y contenido. Pared celular de las clulas
epidrmicas. Cutina, cutcula, ceras, otras sustancias. Capas o estratos de la
epidermis: uniestratificada y pluriestratificada. Epidermis de Poceas o
Gramneas: clulas largas, clulas cortas: silceas y suberosas, clulas
buliformes. Estomas: concepto. Partes de un aparato estomtico. Disposicin
de los estomas en las Lilipsidas o Monocotiledneas y en las
Magnolipsidas o Dicotiledneas. Caractersticas de los estomas de las
Pinfitas o Conferas. Nivel en que se encuentran las clulas oclusivas con
respecto a las clulas epidrmicas propiamente dichas. Clasificacin de los
estomas segn el nmero y disposicin de clulas anexas. Tricomas: concepto,
origen, topografa y duracin.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 168-197.
-Esau, K. 1982 (2): 81-94.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 87-94.
-Valla, J.J. 1979: 99-109.
Tema 18.
Colnquima: concepto, funcin, origen. Posicin en el cuerpo de la
planta. Caractersticas estructurales de las clulas colenquimticas: forma,
pared celular, campos de puntuaciones primarias, protoplasto, flexibilidad,
plasticidad. Clasificacin del colnquima: colnquima angular, colnquima
tangencial y colnquima lacunar o lagunar.

Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 214-224.
-Esau, K. 1982 (2): 63-67.
-Strasburger E. y colab. 1974: 105.
-Valla, J.J. 1979: 110-112.
Tema 19.
Esclernquima: concepto, funcin y origen. Diferencias entre el
colnquima y esclernquima. Clasificacin de las clulas del esclernquima.
Fibras: clasificacin. Fibras xilares o xilemticas: topografa y clasificacin:
fribrotraqueidas y fibras libriformes: forma, pared celular, puntuaciones y
protoplasto de estos tipos de fibras. Fibras extraxilares o extraxilemticas:
topografa y clasificacin: fibras subepidrmicas, fibras corticales, fibras
perivasculares, fibras floemticas, cordones, vainas y casquetes de fibras de
hacecillos de conduccin. Forma, pared celular, tipos de puntuaciones y
protoplasto de las fibras extraxilares. Importancia econmica de las fibras.
Fibras duras y fibras blandas: ejemplos. Fibra del algodn: concepto.
Esclereidas: topografa, pared celular, tipo de puntuaciones, protoplasto y
clasificacin.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 226-246.
-Esau, K. 1982 (2): 69-78.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 105-107.
-Valla, J.J. 1979: 112-115
Tema 20.
Xilema: concepto y funcin. Floema: concepto. Tejido vascular: concepto.
Plantas vasculares o traquefitas: concepto. Elementos del xilema. Origen y
clasificacin del xilema. Xilema primario: Protoxilema y Metaxilema. Xilema
secundario. Hacecillo de conduccin: concepto. Posicin del xilema primario y
del floema primario en tallo, hoja y raz. Caracteres estructurales de las
traqueidas y de los miembros de los vasos: pared celular, protoplasto,
diferencias entre ellos, manera en que se comunican por sus paredes
terminales. Placa de perforacin: concepto. Tipos de espesamientos de la
pared secundaria en las traqueidas y miembros de los vasos: anular,
helicoidal o espiralado, reticulado y punteado. Fibras xilemticas: clasificacin
y caractersticas generales. Clulas del parnquima xilemtico:
caractersticas generales. Principales diferencias entre el xilema secundario o
leo de las Pinfitas o Conferas y el de las Magnolifitas o Angiospermas.
Evolucin de los elementos xilemticos. Importancia econmica del xilema.
Bibiliografa:
-Ahumada, O. H. 2014. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 250-270.

-Esau, K. 1982 (2): 108-116.

-Strasburger E. y colab. 1974: 97-98; 100-101.
-Valla, J.J. 1979: 115-121.
Tema 21.
Floema: concepto y funcin. Elementos del floema. Origen y clasificacin
del floema. Floema primario: Protofloema y Metafloema. Floema secundario.
Hacecillo de conduccin: concepto. Posicin del floema primario y del xilema
primario en tallo, hoja y raz. Caracteres estructurales de las clulas cribosas
y de los miembros o elementos de los tubos cribosos: pared celular y
protoplasto. Caractersticas de las reas cribosas y su diferencia con las placas
cribosas. Diferencias entre clula cribosa y miembro del tubo criboso en la
manera en que se comunican por sus paredes terminales. Modificaciones que
ocurren en el elemento o miembro del tubo criboso cuando es lesionado: tapn
mucilaginoso, protoplasto contrado, acumulacin de calosa. Clulas
parenquimticas anexas o acompaantes de los miembros de los tubos
cribosos: caracteres estructurales, pared celular, protoplasto, manera en que
se comunican por sus paredes laterales. Clulas albuminosas de las clulas
cribosas: caracteres generales, pared celular, protoplasto, manera en que se
comunican por sus paredes laterales. Clulas parenquimticas: caracteres
generales. Fibras floemticas: caractersticas generales. Principales
diferencias entre el floema de las Conferas o Pinfitas y Magnolifitas o
Angiospermas.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 296-320.
-Esau, K. 1982 (2): 147-165.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 147-165.
-Valla, J.J. 1979: 122-127.
Tema 22.
Estructuras glandulares o secretoras. Clasificacin de las estructuras
secretoras. Estructuras de secrecin externa. Tricomas y glndulas:
concepto, origen, y topografa. Nectarios: concepto, clasificacin, sustancia
que secretan, tejido que los alimenta, funcin. Hidtodos: concepto, agua de
gutacin, topografa, tejido que los alimenta. Osmforos: concepto, topografa,
sustancias que secretan, funcin. Estructuras de secrecin interna. Clulas
secretoras: concepto, idioblastos, topografa, sustancias que contienen.
Espacios secretores: cavidades y canales o conductos; concepto. Cavidades
conductos lisgenos y esquizgenos, topografa. Importancia econmica de
las sustancias secretadas en estas cavidades y canales o conductos. Tubos
laticferos: concepto, clasificacin, topografa. Composicin del ltex.
Extraccin del ltex e importancia econmica.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Histologa Vegetal. Complemento Terico.
-Esau, K. 1972 (1): 335-362.

-Esau, K. 1982 (2): 185-197.

-Strasburger, E. y colab. 1974: 107-110.
-Valla, J.J. 1979: 127-132.

c)-Estructura interna o Anatoma de tallo, hoja y raz.

Tema 23.
Estructura interna primaria del tallo: concepto. Sistemas de tejidos.
Distribucin de los tejidos vascular y fundamental en los entrenudos. Crtex:
concepto. Cilindro central: concepto. Cilindro vascular: concepto. Mdula:
concepto. Areas interfasciculares: concepto. Hacecillos vasculares: concepto y
descripcin de los distintos tipos: colaterales, bicolaterales y concntricos:
perixilemticos o anfivasales y perifloemticos o anficribales. Hacecillos de
conduccin abiertos y cerrados. Diferenciacin vascular primaria transversal:
xilema endarco y exarco. Crecimiento primario del eje: alargamiento de los
entrenudos, crecimiento en dimetro. Meristemo de engrosamiento primario:
concepto. Concepto de traza foliar y laguna foliar. Concepto de traza rameal y
laguna rameal. Concepto de Estela, su importancia evolutiva, distintos tipos.
Estructura primaria del tallo de las Pteridfitas, Conferas, Magnolipsidas y
Lilipsidas. El pice vegetativo caulinar: organizacin general. Origen de las
hojas y ramas: concepto.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 108-132; 387-423.
-Esau, K. 1982 (2): 241-258; 263-271.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 127-135.
-Valla, J.J. 1979: 86; 165-171.
Tema 24.
Estructura interna secundaria del tallo: concepto. Grupos de plantas
que poseen este crecimiento. Grupos de plantas que poseen exclusivamente
crecimiento primario. Meristemas laterales o secundarios: concepto, Cmbium
vascular y Felgeno. El Cmbium vascular: origen y localizacin en el tallo.
Cmbium fascicular e interfascicular. Formas que adoptan los tejidos
vasculares secundarios producidos por el Cmbium vascular. Tipos de clulas
del Cmbium vascular: iniciales fusiformes e iniciales radiales: concepto.
Estructura bsica del xilema secundario o Leo: concepto. Floema
secundario: concepto. Corteza: concepto. Actividad estacional del cmbium
vascular: capas o anillos de crecimiento del xilema secundario o leo: leo
temprano y leo tardo. Xilema secundario o leo activo y no activo: Albura
y duramen. Principales diferencias entre el leo de las Conferas o Pinfitas y
el leo de las Magnolipsidas o Dicotiledneas.
Bibliografa:
-Esau, K. 1979 (1): 151-165; 270-290; 422- 425.
-Esau, K. 1982 (2): 119-135; 137-145; 275-279.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 135-145.
-Valla, J.J. 1979: 91-94; 173-175.

Tema 25.
Estructura interna secundaria del tallo: concepto. Peridermis:
definicin. Grupo de plantas que forman peridermis. Crtex: concepto. Corteza:
concepto. Lugar de origen del felgeno. Componentes de la peridermis.
Ritidoma o Corteza externa: concepto. Lenticelas: concepto. Estructura
secundaria del tallo en Pinfitas o Conferas y Dicotiledneas o
Magnolipsidas. Estructura secundaria del tallo en Lilipsidas o
Monocotiledneas: concepto. Estructura secundaria atpica del tallo:
concepto.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 366-379; 425-432; 436-441.
-Esau, K. 1982 (2): 171-183; 284-295.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 145-150.
-Valla, J.J. 1979: 94-97; 176-177.
Tema 26.
Estructura interna de la hoja: concepto. Morfologa interna de la hoja de
Magnolipsidas. Morfologa interna de la hoja de Lilipsidas, con excepcin
de la familia de las Poceas. Morfologa interna de la hoja de las Conferas
con especial referencia a Pinus sp. Clasificacin de las hojas, teniendo en
cuenta la disposicin en el mesfilo del parnquima clorofiliano en empalizada
y del parnquima clorofiliano lagunoso: hoja dorsiventral o bifacial normal, hoja
bifacial inversa y hoja equifacial. Morfologa interna de la hoja de la familia de
las Poceas: estructura foliar tipo Festucoide y tipo Panicoide. Plantas C3,
plantas C4 y plantas CAM: concepto. Ontogenia de las hojas: concepto. Cada
de las hojas o abscicin foliar: concepto. Plantas perennifolias y plantas
caducifolias.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 456-505.
-Esau, K. 1982 (2): 299-347.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 150-155.
-Valla, J.J. 1979: 184-196.
Tema 27.
Estructura interna primaria de la raz: concepto y tejidos que la
constituyen. Epidermis o rizodermis: concepto, pelos absorbentes. Velamen:
concepto. Caliptra: concepto. Crtex: concepto. Endodermis: caractersticas,
Banda de Caspary, funcin. Cilindro central: concepto. Periciclo: caractersticas
y funciones. Cilindro vascular: caractersticas, races monarcas, diarcas,
triarcas, tetrarcas, poliarcas. Mdula: concepto. Races laterales: concepto y
origen. Races adventicias: concepto. Races gemferas: concepto. Meristema
subapical o subterminal de la raz: concepto. Races que tienen
exclusivamente crecimiento primario pero que viven muchos aos:
cambios que se producen en su estructura interna: exodermis, clulas de paso
en la endodermis. Estructura interna secundaria de la raz: grupos de
plantas que tienen crecimiento secundario en la raz: caractersticas de los

cambios que se producen en su estructura interna. Estructura secundaria

atpica de la raz: concepto. Zona de transicin entre la estructura primaria
de la raz y del tallo: concepto.
Bibliografa:
-Esau, K. 1972 (1): 517-564.
-Esau, K. 1982 (2): 204-238.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 161-166.
-Valla, J.J. 1979: 135-145; 172.

UNIDAD VI: REPRODUCCIN.

a)-Ciclo de vida de las Magnolifitas:
Tema 28.
Reproduccin sexual: concepto. Meiosis: concepto. Androceo:
concepto. El androceo de las Magnolifitas. Estambre, microsporofilo o
androsporofilo: partes. Filamento estaminal: concepto. Anteras: forma, color,
ditecas, monotecas, tetrasporangiadas, bisporangiadas. Sacos polnicos,
androsporangios o microsporangios: concepto y estructura: exotecio,
endotecio, capa de clulas intermedias, clulas del tapete, tejido esporgeno,
tejido conectivo. Microsporognesis o androsporognesis. Microgametognesis
o androgametognesis. Grano de polen, microgametfito, andrfito o
gametfito masculino: concepto y estructura.
Bibliografa:
-Strasburger, E. y colab. 1974: 578-583; 622-626; 630.
-Valla, J.J. 1979: 226-230.
Tema 29.
Gineceo: concepto. El gineceo de las Magnolifitas. Hoja carpelar,
macrosporofilo, megasporofilo o ginosporofilo: concepto. vulo: concepto,
partes. Nucela:
macrosporangio, ginosporangio
o
megasporangio.
Macrosporognesis,
ginosporognesis
o
megasporognesis.
Macrogametognesis,
ginogametognesis
o
megagametognesis.
Macrogametfito, megagametfito, ginfito, gametfito femenino o saco
embrionario: concepto y estructura. Polinizacin: concepto. Antesis: concepto.
Polinizacin anemfila: concepto. Polinizacin hidrfila: concepto. Polinizacin
zofila: concepto. Fecundacin: concepto. Breve descripcin del proceso en
las
Magnolifitas.
Porogamia:
concepto.
Aporogamia:
concepto.
Chalazogamia: concepto. Polinizacin indirecta sobre el estigma: concepto.
Doble fecundacin: concepto. Huevo o cigota: concepto y origen.
Endosperma: concepto y origen. Perispema: concepto. Semillas
endospermadas o albuminadas: concepto. Semillas exalbuminadas: concepto.
Semillas perispermadas: concepto. Embriognesis: concepto. Origen del
embrin. Apomixis: concepto. Poliembriona: concepto.

Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Reproduccin de Gimnospermas o Pinfitas y
Angiospermas o Magnolifitas. Complemento Terico.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 578; 581-583; 629-632.
-Valla, J.J. 1979: 233-239.

b)-Ciclo de vida de las Pinfitas, Gimnospermas o

Conferas:
Tema 30.
El androceo de las Conferas: concepto. Flor masculina: breve
descripcin. Estambre, microsporofilo o androsporofilo: partes. Saco polnico,
microsporangio
o
androsporangio: concepto. Microsporognesis
o
androsporognesis. Microgametognesis o androgametognesis. El grano de
polen o microgametofito, andrfito o gametofito masculino: concepto y
estructura.
Tema 31.
El gineceo de las Conferas: concepto. Inflorescencia femenina,
estrobiliforme, estrbilo o cono: concepto. Escama ovulfera, megasporofilo,
macrosporofilo o ginosporofilo: concepto. Escama tectriz u hoja tectriz. vulo:
concepto, partes. Nucela: macrosporangio, ginosporangio o megasporangio.
vulos unitgmicos: concepto. Cmara polnica. Micrpila. Macrosporognesis,
ginosporognesis
o
megasporognesis.
Macrogametognesis,
ginogametognesis o megagametognesis. Macrogametfito, megagametfito,
protalo o gametfito femenino. Arquegonio o Ginogonio: concepto y estructura.
Fecundacin: breve descripcin del proceso en las Conferas. Polinizacin
directa sobre la micrpila del vulo: concepto. Fecundacin simple:
concepto. Huevo o cigota: concepto y origen. Semillas protaladas: concepto.
Embriognesis: concepto. Poliembriona: concepto. Origen de los
proembriones. Morfologa externa del embrin: cantidad de cotiledones. Tipo
de germinacin.
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Reproduccin de Gimnospermas o Pinfitas y
Angiospermas o Magnolifitas. Complemento Terico.
-Strasburger, E. y colab. 1974: 587; 594-599.
-Valla; J. J. 1979: 239-244; 270-273; 289.

c)-Ciclo de vida de las Pteridfitas o Helechos y

Brifitas o Musgos y Hepticas
Tema 32: Ciclo de vida de las Pteridfitas o Helechos. Descripcin de la
planta de helecho o esporofito. Esporas: su formacin. Soros:
concepto. Esporangios: concepto. Protalo o Gametofito. Rizoides.
Anteridios. Arquegonios. Gametas masculinas. Gametas femeninas.

Tema 33. Ciclo de vida de las Brifitas o Musgos y Hepticas. Descripcin

de la planta de musgo o gametofito: rizoides. Anteridios. Arquegonios.
Gametas masculinas. Gametas femeninas. Esporofito. Esporas: su
formacin. Cpsula. Esporas: su formacin. Protonema: concepto.
Tendencia filogentica del mayor tamao e importancia del esporofito
(2n) con respecto al menor tamao e importancia del gametofito (n).
Bibliografa:
-Ahumada, O. H. 2016. Reproduccin Pteridfitas o Helechos y Brifitas o
Musgos y Hepticas. Complemento Terico.
-Valla; J. J. 1979: 76-78.
-Villee, Claude A. 1980. BIOLOGA. EUDEBA. Bs. As. Argentina: 97-200.
San Salvador de Jujuy, Marzo de 2016

Dr. Osvaldo Hctor Ahumada

Profesor Titular
Biologa de Plantas
Licenciatura en Ciencias Biolgicas
Facultad de Ciencias Agrarias. UNJu.