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federativas de Mxico.
Colinda con el estado mexicano de Nuevo Len hacia el oeste, con el golfo de Mxico hacia el este, con los
estados mexicanos de Veracruz y San Luis Potos hacia el sur y al norte comparte una larga frontera con el
estado estadounidense de Texas. De acuerdo con el ltimo Conteo de Poblacin Y Vivienda 2010, Tamaulipas
tiene una poblacin 3,268,554 de habitantes.
Las principales ciudades de Tamaulipas son la capital de estado Ciudad Victoria, Reynosa,Matamoros, Nuevo
Laredo, Tampico, Ciudad Madero, Ro Bravo, Ciudad Mante, Altamira yValle Hermoso
Cultura
Traje tpico
Hay una prenda de vestir con la que en todo Mxico se identifica a los tamaulipecos: la cuera. Es
un artculo que a lo largo y ancho del estado se usa como prenda de gala para asistir a una fiesta,
para bailar y tocar msica o para un desfile. Se le puede ver tanto en Ocampo como en Tampico,
Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa o en Nuevo Laredo; es, sin lugar a dudas, el vestido tpico
tamaulipeco.
Ramn Mendoza, artesano de Tula, nos narra el origen de esta prenda tan singular, con filigrana de
cuero y barbas en las mangas, pecho y espalda: Anteriormente se le llamaba cotn; era una
chamarra lisa, larga hasta el suelo, exclusivamente para los vaqueros. La hacan de gamuza de
venado pero la hacan para el campo, para protegerse de las ramas, y de ah naci la idea de
hacerle una al general Alberto Carrera Torres, pero ya con algunos adornos; en ese tiempo no se
ponan las barbas que ponemos ahora. Esa primera cuera la hizo el pap de mi suegro, el capitn
Rosalo Reina, que fue compaero revolucionario del general; dice mi mujer que la hizo en plena
sierra: donde andaba ah cargaban la mquina. Los dibujos los tom de las flores silvestres del
campo y de ah para ac se ha venido estilizando a travs de tanto tiempo. No tengo una fecha
exacta, fue entre 1915 y 1917
Gastronoma
La gastronoma de esta regin es rica y variada, en la que destacan productos como el maz, carnes donde
hay que mencionar al famoso cabrito, la carne seca, cerdo, pollo y venado, y los pescados y mariscos donde
se encuentran la negrilla, el rbalo o el huachinango.
Entre sus platos tpicos hay que destacar el cabrito al pastor, cabrito al horno, parilladas, gorditas rellenas,
tamales de cerdo, asado de puerco, carne asada a la tampiquea, carne seca con huevo. Adems se
elaboran excelentes platos con pescados y mariscos como los cebiches, sopas de mariscos, las jaibas
rellenas, salpicn de jaiba, camarones elaborados de muy diferentes maneras como por ejemplo escabeche
de camarn o camarones en su jugo, adems de los pescados anteriormente nombrados, la negrilla, rbalo y
huachinango.
En cuanto a los postres destacar el pemole, que son rosquillas de harina de maz, gorditas endulzadas con
piloncillo, el camote con pia, las frutas cristalizadas y la cocada con pia y nuez.
Bebidas tpicas de esta regin son el agua de Huapilla y el mezcal.