Po de Mel

1/2 xc de farinha de arroz

1/2 xc de teff ou de arroz
1/2 xc de polvilho doce
1/2 xc de amido de milho ou fcula de batata para o caso de alrgicos a milho.
2 cs de farinha de linhaa
2 col ch de chocolate em p 50%
1 xc de mel
1 xc de acar de coco
2 col sopa de biomassa de banana verde (ela precisa estar diluda com um pouco de gua e morninha, nunca testei
sem, mas pode substituir por leite para testar)
2 col sopa de leo
2 ovos
1/2 cc de canela
1/2 cc de bicarbonato de sdio
1 cc de fermento qumico
cs = colher de sopa
cc = colher de ch
Misture os ingredientes secos. Misture os lquidos e incorpore aos secos.
Forno pr-aquecido a 180 graus.
Frma untada com leo ou com papel manteiga.
Assar por 30 ou 40 minutos a 170 graus.
Paula Martins #viversemtrigo