ACIDOS CARBOXILICOS

Los cidos carboxlicos se nombran cambiando la terminacin -ano por -oico.

Se toma como cadena principal la ms larga que contenga el grupo carboxilo y se
numera empezando por dicho grupo.
Se caracterizan por tener el grupo "carboxilo" -COOH en el extremo de la cadena
Se nombran anteponiendo la palabra "cido" al nombre del hidrocarburo del que
proceden y con la terminacin "-oico".

Los cidos carboxlicos son funciones con grado de oxidacin tres, es decir, en
un mismo tomo de carbono se insertan un grupo oxo (=O) y un grupo hidroxilo
(-OH), formando un grupo carboxilo. Se nombran sistemticamente
sustituyendo la terminacin -o del hidrocarburo de procedencia por el sufijo
-oico, pero la mayora posee nombres vulgares consagrados por el uso. El grupo
carboxilo es el responsable de la polaridad de la molcula y de la posibilidad de
establecer enlaces de hidrgeno. El hidrgeno del hidroxilo puede disociarse y el
compuesto se comporta como un cido. Esta disociacin se ve favorecida por la
resonancia del in carboxilato, ya que el doble enlace se deslocaliza y la carga
negativa se distribuye entre los dos tomos de oxgeno.
En la misma molcula pueden existir varios grupos carboxilo. El nmero de
estos grupos se indica con los prefijos di, tri, tetra, etc. Los cidos
monocarboxlicos de cadena larga se llaman tambin cidos grasos.
CARACTERISTICAS?
Los cidos carboxlicos , tienen como grupo funcional el --COOH, que brinda la caractersticas
qumicas al grupo.
El hidrgeno unido al oxgeno es dbilmente cido con un pKa ( en lo monoicos) de
aproximadamente 4,7. Es un hjidrgeno ionizable en agua y al liberarse se forma el carboxilato
correspondiente.
Los primerros miembros de la serie son lquidos incoloros con olor penetrante. Estos son : cido
frmico (cido metanoco), cido actico (cido etanoco), cido propinico y cido butrico
( butanoco, presente en la mantequilla).
Los cidos carboxlicos son polares y forman puentes de hidrgenoe entre s y con el agua.
Gracias a esto poseen altos puntos de ebullicin, que aumenta al aumentar el largo de la cadena.
Tratados con bases fuertes forman sales como el acetato de sodio o el benzoato de sodio.
Al reaccionar con alcohol forman steres, compuestos muy importantes.

USOS?
se utilizan los acidos carboxilicos como emulsificantes, se usan especialmente para pH
bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones.
Adems se usan como antitranspirantes y como neutralizantes, tambien para fabricar
detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. El cido esterico
se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos u otros
materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados del caucho; tambin
se usa en la polimerizacin de estireno y butadieno para hacer caucho artificial. Entre
los nuevos usos de los cidos grasos se encuentran la flotacin de menas y la
fabricacin de desinfectantes, secadores de barniz y estabilizadores de calor para las
resinas de vinilo. Los cidos grasos se utilizan tambin en productos plsticos, como
los recubrimientos para madera y metal, y en los automviles, desde el alojamiento del
filtro de aire hasta la tapicera.