DEFINICIN DEL SECTOR

La empresa de panes prensados CleiPan es de economa mixta, la cual se

encuentra ubicada en el municipio de Santa Cruz de Lorica, barrio Nueva Granada
Calle 23 Cra 35-26; siendo pionera en el sector ya que a sus alrededores no
existe otra con la misma razn social, resaltando la exclusividad de nuestro
producto, lo que contribuye al ptimo desarrollo del sector gastronmico. En la
comunidad Loriquera los clientes potenciales son hombres y mujeres de cualquier
edad, trabajadoras, independientes, de estrato socio econmico 1, 2 y 3 en el
municipio de Santa Cruz de Lorica.

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA.
NOMBRE DE LA EMPRESA: CLEIPAN

FECHA: 27/08/2016

VENTAJA COMPETITIVA: Infraestructura

MATRIZ DOFA:
FORTALEZA

DEBILIDADES

OPORTUNIDADES

Personal
capacitado y con
experiencia.

Calidad y precios

infraestructura, la
cual hace que
seamos un lugar
cmodo y
placentero.

de

la

demanda.

accesibles.

Excelente

Crecimiento

AMENAZAS

Retraso en la
adquisicin de materia
Prima.

Limitaciones en el
capital.

Posibilidad
financiamiento.

Lanzamiento de
nuevos productos

Aparicin de
competidores
en la zona.

de

La competencia
puede mejorar
la calidad del
producto.

MISIN

Producir y comercializar Panes prensados con los mejores ingredientes,

proporcionando mayor confianza y tranquilidad a los clientes al momento de
consumirlo, adems ofrecemos productos de gran variedad y precio, utilizando
materia prima de la ms alta calidad, esto con el fin de que nuestros compradores
queden satisfechos con la excelente calidad del producto que les brindamos, as
como de nuestro establecimiento en cuanto a infraestructura como tambin al
buen servicio de nuestros empleados.

Apoyados con una continua asesora que asegura una mayor productividad y
optima elaboracin de los mismos.

VISIN
Para el ao 2018 tener un gran reconocimiento en el mercado local, en producir y
comercializar panes prensados con los mejores ingredientes del sector.

POLTICA
Desarrollar una empresa que fabrique panes prensados logrando un gran
reconocimiento en el mercado por sus deliciosos sabores y buen precio,
aprovechando estratgicamente las oportunidades del negocio con el fin de
satisfacer las necesidades de los clientes en el municipio de santa cruz de lorica.

OBJETIVO ESPECFICO
Lograr comercializar panes prensados de excelente calidad, dnde se destaquen
por sus ingredientes frescos y buen precio.
Adquirir un local, el cual tenga una buena infraestructura, ya que esta es la base
material denuestra empresa la cual contribuira en el desarrollo y el cambio social
de la misma, incluyndo las fuerzas productivas y las relaciones de produccin
que en la misma se dan.
Obtener refrigeradores industriales, para lograr que el producto se mantenga
siempre fresco.

ESTRATEGIA
Para lograr un alto reconocimiento en el municipio de Santa Cruz de Lorica, es
necesario comercializar panes prensados de muy buena calidad, elaborados con
asepsia, con maquinaria industrial e ingredientes de primera.

METAS
Apertura de nuevas sucursales.
Duplicar las ventas, estableciendo estrategias de marketing.
Innovar en infraestructura, maquinaria y equipo para ofrecer mejores
productos.

 Realizar estudios de mercado que nos permita la asignacin de precios

ms adecuados, para aumentar las ventas.

NORMAS
Llevar a los clientes semanalmente pedido nuevo de panes prensados
La empresa de panes prensados CLEIPAN debe contar con 3 trabajadores, con
el fin de sacar al mercado panes de excelente calidad.
Promover el trabajo en condiciones justas y dignas para los trabajadores
Velar por la proteccin de la intimidad, honra, salud mental y libertad de las
personas en el trabajo.
Promover un ambiente laboral positivo y armnico para todos
Tratar sin discriminacin (de raza, religin, preferencia sexual o nacionalidad) a los
trabajadores de la empresa
Respetar y promover las buenas relaciones entre todos, no fomentar envidias, ni
crticas destructivas.
Brindar capacitaciones para el desarrollo personal y profesional
Brindar al empleado suministros y herramientas necesarias para realizar la labor a
desempear
Pagar oportunamente el salario, las prestaciones sociales y auxilios segn lo
expuesto en la ley Realizar actividades de Bienestar laboral
Utilizar los horarios establecidos y respetar el horario de descanso
Los empleados tambin deben respetar las siguientes normas:
Ser prudente en el lenguaje y en la manera de comportarse durante el ejercicio de
las funciones
Mantener una adecuada presentacin personal durante la jornada laboral y
sencillez
Ser puntuales al asistir a los compromisos relacionados con el cargo y en los
horarios establecidos Respetar el reglamento interno de trabajo.

Realizar las actividades con responsabilidad y bajo los valores corporativos de la

empresa. Respetar, reservar y guardar la informacin confidencial a los que tenga
acceso.
NO divulgar informacin privada de la empresa a entes externos o a empleados
cuyo cargo no requiera del conocimiento de la misma
Cuidar la maquinaria y/o herramientas de la empresa
CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO

CLASES DE NEGOCIO

ORGANIGRAMA
GERENTE

DISTRIBUID

CHEF

AYUDANTE

AYUDANTE