Dieta recomendada para personas con artritis.

AYUNAS: un vaso de agua tibia con uno o dos limones exprimidos, sin endulzar con nada.
DESAYUNO: Plato de fruta ctrica con miel de abeja. No comer nada ms hasta que pase media
hora o ms.
ALMUERZO: taza de avena con pan integral, o pan tostado con tofu o una rebanada de queso
panela con aguacate y aceite de oliva. Puedes elaborarte tambin un sndwich vegetariano con
abundantes vegetales y una rebanada de queso panela.
COMIDA: sopa de verduras o miso, o arroz integral y un guisado a escoger pero nada de carne roja,
el pollo ocasionalmente pero asado y el pescado puedes incluirlo hasta 5 o 6 veces a la semana.
Acompaa la comida con un vaso de jugo de zanahoria con un pedacito de ajo o remolacha, sin

agregar limn ni endulzante alguno. Si te da sed, bebe una taza de agua tibia. En toda comida debes
acompaar el alimento con una ensalada fresca de vegetales crudos. En la comida puedes tomar el
cartlago de tiburn que es excelente para las articulaciones y se aprovechara de maravilla junto con
los alimentos.
CENA: taza de arroz con leche (preparado con leche de soja), pan tostado con miel de abeja y
tomar algn producto o complemento con lecitina. Tambin puedes comer un caldo de verduras, o
una ensalada de verduras al vapor, o un sndwich vegetariano con jamn de soja.
ANTES DE DORMIR: toma tres guindillas, o tres almendras, y una manzana o jugo de manzana
natural.
NOTA: si te da hambre entre comidas, come fruta o verdura.
Adems de la dieta, evita fumar y beber alcohol y realiza actividad fsica placentera (el yoga es
excelente). Mantn un pensamiento fluido, flexible y entusiasta.