Biomolcula

Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los seis eleme
ntos qumicos o bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrge
no, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre (C,H,O,N,P,S) , los cuales constituyen las bi
omolculas (protenas, aminocidos, neurotransmisores).1 Estos seis elementos son los
principales componentes de las biomolculas debido a que:
Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electron
es, debido a su pequea diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy es
tables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los tomos
unidos.
Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimens
ionales C-C-C- para formar compuestos con nmero variable de carbonos.
Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O
; C y N. As como estructuras lineales, ramificadas, cclicas, heterocclicas, etc.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme varieda
d de grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc.) con pr
opiedades qumicas y fsicas diferentes.
ndice
1 Clasificacin de los biocompuestos
1.1 Biomolculas inorgnicas
1.2 Biomolculas orgnicas o principios inmediatos
1.2.1 Glcidos o Carbohidratos
1.2.2 Lpidos
1.2.3 Protenas
1.2.4 cidos nucleicos
1.2.5 Vitaminas
2 Metabolitos secundarios
3 Vase tambin
4 Referencias
Clasificacin de los biocompuestos
Segn la naturaleza qumica, las biomolculas son:
Biomolculas inorgnicas
Son molculas que poseen tanto los seres vivos como los cuerpos inertes, aunque so
n imprescindibles para la vida, como el agua, la molcula inorgnica ms abundante, lo
s gases (oxgeno, etc.) y las sales inorgnicas: aniones como fosfato (HPO4-), bicar
bonato (HCO3-) y cationes como el amonio (NH4+).
Biomolculas orgnicas o principios inmediatos
Son sintetizadas principalmente por los seres vivos y tienen una estructura con
base en carbono. Estn constituidas, principalmente, por los elementos qumicos carb
ono, hidrgeno y oxgeno, y con frecuencia tambin estn presentes nitrgeno, fsforo y azuf
re; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporcin.
Las biomolculas orgnicas pueden agruparse en cinco grandes tipos:
Glcidos o Carbohidratos
Artculo principal: Glcidos
Los glcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o carbohidratos) son la f
uente de energa primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones
vitales; la glucosa est al principio de una de las rutas metablicas productoras d
e energa ms antigua, la gluclisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las

bacterias a los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los vegetales (al

gas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidn en estructuras denominada
s amiloplastos, en cambio los animales forman el glucgeno, entre ellos se diferen
cia por la cantidad y el nmero de ramificaciones de la glucosa. Algunos glcidos fo
rman importantes estructuras esquelticas, como la celulosa, constituyente de la p
ared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutcula de los artrpodos.
Lpidos
Artculo principal: Lpidos
Los lpidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las clulas; por
una parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa
lipdica); por otra, los triglicridos son el principal almacn de energa de los anima
les. Los lpidos insaponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempea
n funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).
Protenas
Artculo principal: Protenas
Las protenas son las biomolculas que ms diversidad de funciones realizan en los ser
es vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de su presencia y/o a
ctividad. Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones metabli
cas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; la hemo
globina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; anticuerpos, e
ncargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraos; lo
s receptores de las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar
una respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables finales del aco
rtamiento del msculo durante el estado de la contraccin; el colgeno, integrante de
fibras altamente resistentes en tejidos de sostn de la planta y el tallo
cidos nucleicos
Artculo principal: cidos nucleicos
Los cidos nucleicos, ADN y ARN, desempean, tal vez, la funcin ms importante para la
vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desar
rollo y funcionamiento de la clula. El ADN tiene la capacidad de replicarse, tran
smitiendo as dichas instrucciones a las clulas hijas que heredarn la informacin.

Algunas, como ciertos metabolitos (cido pirvico, cido lctico, cido ctrico, etctera.) n
encajan en ninguna de las anteriores categoras citadas.
Vitaminas
Artculo principal: Vitamina
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente enzimas)
grupos prostticos de las enzimas. Esto significa, que la molcula de la vitamina, c
on un pequeo cambio en su estructura, pasa a ser la molcula activa, sea esta coenz
ima o no.
Los requisitos mnimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan
solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (propor
cionalmente hablando) de alimentos naturales. Tanto la deficiencia como el exces
o de los niveles vitamnicos corporales pueden producir enfermedades que van desde
leves a graves e incluso muy graves como la pelagra o la demencia entre otras,
e incluso la muerte. Algunas pueden servir como ayuda a las enzimas que actan com
o cofactor, como es el caso de las vitaminas hidrosolubles.
Metabolitos secundarios
Artculo principal: Metabolismo secundario
Las biomolculas que son constituyentes fundamentales en procesos vitales de los s
eres vivos (mencionados anteriormente) son denominados metabolitos primarios. Es
tos metabolitos tienen distribucin taxonmica amplia. Se puede considerar que los m
etabolitos primarios por excelencia son la glucosa, la ribosa, la fructosa, el ci
do pirvico, el gliceraldehdo, el cido actico (Esterificado como acetil coenzima A),

el cido oxaloactico, el cido mlico, el cido 2-oxoglutrico, el cido palmtico, el cido

ico, el cido oleico, el porfibilingeno, el pirofosfato de isopentenilo, los 20 ami
nocidos protenicos, las bases pricas, las bases pirimidnicas y las Vitaminas del gru
po B.
Existen compuestos orgnicos provenientes de los metabolitos primarios, que cumple
n funciones complementarias a las vitales, tales como comunicacin intra e interes
pecfica, defensa contra radiacin, congelacin, ataque de patgenos o parsitos. A estos
compuestos se les denomina metabolitos secundarios.2
Mapa general de metabolitos secundarios
Los principales metabolitos secundarios comprenden:
Polictidos y metabolitos secundarios de cidos grasos
Terpenos
Metabolitos secundarios del cido shikmico
Aminocidos no protenicos
Antibiticos peptdicos
Glucsidos cianognicos y glucosinolatos
Metabolitos secundarios de la ruta del cido ctrico
Ciclitoles
Alcaloides