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PREGUNTA 2

Cul es la relacin que debe haber entre la estrategia de


diferenciacin aplicada y las modificaciones que se deben realizar en
los productos?
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En primer lugar, como todos los productos de San Fernando, deben ser
trabajados bajo un mismo mensaje. Al aplicar la estrategia de
diferenciacin se debe buscar lograr con esto dar a conocer las ventajas
que tiene la carne de pavita por sobre todas las dems carnes. Dar al
mercado las razones por las cuales es mejor consumir pavita. Debe
haber una relacin de comparacin entre las bondades de la carne de
pavita por sobre las bondades de las dems carnes, por ejemplo, el bajo
ndice de grasas o el alto de protenas adems de erradicar la idea de
que la pavita se come nicamente en ocasiones espordicas. Se busca
tratar de implementar y posicionar la carne de pavita en el men
cotidiano de todos los peruanos y esto se logra nicamente informando
y rompiendo el esquema que ya existe en la mente del consumidor.

Qu modificaciones hizo San Fernando a sus productos hechos de


pavita en relacin con sus componentes (porcin consumible, envase,
empaque, marca, forma de uso y los dems) para reforzar la
estrategia?
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Se implement un team de relacionamiento para que apoye en la


relacin con el cliente y mantener contacto con el intermediario.
Adems, se encargara de levantar informacin y asegurar la visibilidad
de los productos.
Se realiz un concurso para obtener el enfoque necesario para alcanzar
un mayor ndice de ventas e incrementar as la cobertura.
Para con los clientes, se realiz una campaa de fidelizacin,
Pavipuntos, con el propsito de consolidar la carne de pavita en el
punto de venta.
Se implement el revestimiento de los puntos de venta con pizarras
de precios y bastidores con los cortes de pavita, adems de colgantes,
afiches y pasacalles.
Se implement un layout ptimo, se mejor la exhibicin en
supermercados.
Se trabajaron estrategias en relacin con el consumidor y se realizaron
degustaciones, adems de entrega de brochures con informacin de los
cortes de pavita.
Se capacit a la fuerza de ventas para asegurarse que todos conozcan
los atributos de la carne de pavita.

Utilizando y detallando los 5 niveles de producto, qu sugerencias de


productos potenciales dara usted para complementar la lnea de
Pavita?

Producto esencial: responde a una necesidad, deseo, bien de orden o


valor terminal solicitado por la demanda. Al consumir carne de pavita
se busca comer comer saludable.
Producto genrico: versin mnima del producto que en atributos y
beneficios responde a la necesidad esencial de la demanda. Se vende
la pavita en trozos o pechuga de pavita.
Producto esperado: conjunto de beneficios y atributos que la demanda
busca para adquirir un producto de modo voluntario, recurrente y
sostenible. La carne de pavita es ms saludable y econmica en
comparacin con la mayora de las carnes.
Producto aumentado: incluye otros beneficios y atributos agregados al
producto, por encima de lo que brinda la competencia. La carne de
pavita es baja en grasa y alta en protenas.
Producto potencial: consiste en anticipar los deseos y requerimientos de
los compradores, para la mejora o desarrollo de un nuevo producto.
Derivados en pavita: hot dogs, jamn, jamonada, Nuggets, etc.