El pavo se cra muy fcilmente en las regiones de clima templado de todo el

mundo, por lo que es una popular aves de corral. La agricultura industrializada

ha hecho que su produccin sea muy econmica teniendo en cuenta el
volumen de carne que produce cada ejemplar. La vida til promedio de un pavo
domesticado es de unos 10 a 15 aos.

La mayora de los pavos domsticos criados poseen su plumaje de color blanco

porque sus bases o canutos son menos visibles cuando la carcasa est ya
pelada, aunque tambin son muy comunes las variedades con plumaje de color
marrn, negro, blanco, bronceado, crema, verde metlico, etc.

Sus patas son robustas. Muestra un importante dimorfismo sexual. Tanto su

cabeza como su cuello carecen de plumaje, por lo que en ese sector expone su
piel, la que all presenta notablemente en el macho excrecencias carnosas
de diferentes tonalidades que van desde el rosceo al rojizo, hasta el violceo y
el azulado. Los rasgos ms notables de su fisonoma son la papada rojiza bajo
el pico y que est conectada a la parte inferior de este la que se conoce
como zarzo, y la protuberancia carnosa situada sobre el pico la que es
denominada moco o redecilla, y que en ocasiones cuelga casi 10 cm
bajo l.
El pavo domstico es un ave de corral de gran tamao utilizada en la
alimentacin humana, fundamentalmente por su carne, y en mucha menor
medida por sus huevos. Fue introducido como ave domstica en casi todo el
mundo. La mayor demanda de carne de pavo ocurre en los pases
hispanohablantes para la fecha de Navidad, mientras que en los pases de
habla inglesa para el da de Accin de Gracias.

Medidas
El macho llega a superar el metro de altura, y sus alas extendidas tienen una
envergadura de 2 m, y a pesar de su elevado peso le permiten realizar cortos
vuelos. Su peso de adulto ronda entre los 8 y los 10 kg; en las hembras el peso
de adulto ronda entre los 4 y los 5 kg.

El pavo se cra muy

fcilmente en las
regiones de clima
templado de todo el
mundo, son muy
comunes las variedades
con plumaje de color
marrn, negro, blanco,
bronceado, crema,

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fcilmente en las
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templado de todo el
mundo, son muy
comunes las variedades
con plumaje de color
marrn, negro, blanco,
bronceado, crema,
verde metlico, etc., Sus
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