Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
IntensivaDeRegado
JorgeGarciaGomez
F.LpezBermdez
SerieFolletos:CNmero:3
Contenidos
INTRODUCCINALAAGRICULTURADE
REGADO
EVOLUCINDELAAGRICULTURADE
REGADOYSUSEFECTOSSOBRELA
DESERTIFICACIN
Porqusehanproducidocambiosenla
agriculturaderegado?
Tecnologaderiego
Rentabilidadycompetenciaporlos
recursos
Elproblemadelosrecursoshdricos
CONSECUENCIASNEGATIVASDELA
AGRICULTURADEREGADOSOBRELA
DESERTIFICACIN
Salinizacin
SOBREEXPLOTACINDEACUFEROS
Contaminacindesuelosporpesticidasy
fertilizantes
Erosindesuelo
Cambiosenelpaisaje
RECOMENDACIONESDEGESTINDELOS
REGADOSPARAPREVENIRLA
DESERTIFICACIN
BIBLIOGRAFAYLECTURASADICIONALES
3
3
4
5
5
6
6
7
7
7
8
9
11
INTRODUCCINALAAGRICULTURADE
REGADO
ElorigenydesarrollodelaagriculturaMediterrnea
eslahistoriadeunainteraccinlargaeintensaentre
el hombre y su ambiente (coexistencia). El actual
paisaje rural Mediterrneo es el resultado de miles
deaosdeinteraccinentreloscambiosdeclimay
las prcticas agrcolas, empezando en la transicin
entrelosperodosgeolgicosPleistocenoyHoloceno
enlazonadelcrecientefrtilenOrienteprximo,
en el episodio conocido como la Revolucin
Neoltica, hace unos 10.000 aos. Las nuevas
prcticas agrcolas se expandieron hacia el
Mediterrneo occidental, y la consecuente larga
evolucintuvolugarbajounacomplejacombinacin
de factores climticos, edficos, hidrolgicos,
geomorfolgicos, sociales, culturales y tecnolgicos
que quedaron reflejados en el paisaje por el
desarrollodedostiposprincipalesdeagricultura:la
agriculturadesecanoyladeregado.
Hoyenda,laagriculturaderegadoesunaactividad
quecomparteunespaciolimitadoconmuchasotras
actividades econmicas. La expansin de la
produccin intensiva de la agricultura de regado
puede ser tanto una fuente de riqueza como un
problemageneralizadorespectoalusosostenibledel
suelo y la desertificacin. Las consecuencias
Figura1.Cultivodelechugaenregado.Espaa
EnlaEuropaMediterrnealamayordemandadela
agricultura son los recursos hdricos. La agricultura
de regado puede utilizar entre el 70 y el 80 % del
total de agua disponible. La disponibilidad de agua
encalidadycantidadsuficientessehaconvertidoen
la cuestin y el problema ms importante para
agricultores y gestores pblicos, llegando incluso a
ser asunto de confrontacin social y poltica. Este
conflicto puede encontrarse en todos los pases
Mediterrneosy,especialmente,enEspaa.
Las consecuencias de las actividades agrcolas de
regado a menudo no se consideran de la misma
maneraquelasdesecano.Lasltimastecnologasy
mtodos de regado permiten que los cultivos sean
eficientementeproductivossobrecasicualquiertipo
desueloyportanto,mientrashayaaguadisponible,
los cultivos de regado pueden crecer casi en
cualquierparte.Elproblemaaparececuandoelsuelo
2 se ha degradado completamente y es muy difcil su
restauracin. Los nuevos retos de globalizacin y
cambioclimticovan,probablemente,aaadirms
inestabilidadaestosprocesos.Otrasopciones,como
el cultivo en substratos, necesitan infraestructuras
quemodifiquentotalmenteelreaafectada.
Figura3Cultivos
0B
Figure4
Figura5
EVOLUCINDELAAGRICULTURADE
REGADOYSUSEFECTOSSOBRELA
DESERTIFICACIN
Porqusehanproducidocambiosenlaagricultura
deregado?
Histricamentelaagriculturaderegadohaocupado
losmejoresymsfrtilessuelos,aqullosenvallesy
planicies aluviales de ribera, junto con las llanuras
costeras donde los inviernos tienden a ser ms
suaves. Estas reas presentan las mejores
condicionesposiblesparalaagriculturaderegadoy
se hallaban prximas al principal recurso necesario:
el agua. Actualmente, la presin ejercida por otras
actividades econmicas y sociales aumentando la
demanda en estas reas, as como los desarrollos
tecnolgicos(que,porejemplo,permiteelcultivoen
pendientes pronunciadas o terrenos nivelados
mecnicamente), ha hecho que los regados se
encuentren ahora en el interior, en reas
tradicionalmente de secano. Las explotaciones
agrcolas de reas de interior no tienen las mismas
condicionesycaractersticasparaelregadoquelas
tradicionales, pero olos costes de produccin son
ms baratos. De cualquier modo, el suelo no suele
serelidealparalaagriculturaderegado.
La superficie de regado aument un 12 % en la
Europadelos12(EU12),de12.3a13.8millonesde
hectreas entre 1990 y 2000. En Francia, Grecia y
Espaa, la superficie de regado aument un 29 %
durante el mismo periodo. No obstante existen
patrones diferentes en los pases europeos
individualeseinclusoaescaleslocales/regionales.
Cuando hablamos de agricultura de regado
debemos comenzar por distinguir dos tipos
principales:
Agriculturaderegadotradicional,conpequeos
campos y mnima utilizacin de maquinaria,
granjasfamiliaresopequeascooperativas.
1B
Figura6.Canalderiegotradicionaldeplaniciesbajas
Figura7
Tecnologaderiego
dequeaparezcanefectosnegativosenlossuelos.El
principal problema podra ser que la investigacin
est centrada en el aumento de la produccin
vegetal sin considerar la sostenibilidad del suelo. A
continuacinsemuestranalgunosejemplos:
Disponibilidaddenuevasreasparalaagricultura:
Latecnologacreanuevasreas,tradicionalmentede
secano, disponibles para el regado. Los suelos de
estas zonas normalmente no son adecuados para
estetipodeusotanintenso,porloquelosprocesos
de degradacin de suelo son evidentes al poco
tiempo. Estos procesos se aceleran con
posterioridad si la tierra que ha sido intensamente
cultivada se abandona. Por otra parte, la expansin
de los regados hace que aumente la demanda
hdrica. Esto afecta a los niveles hdricos de lagos,
ros, y, especialmente, aguas subterrneas. El
agotamiento de los acuferos es un indicador muy
directo de la sobreexplotacin de las aguas
subterrneas. Tambin tiene consecuencias
negativas indirectas, como la intrusin de agua
marina que contamina los acuferos costeros con
agua salada. El agua extrada de pozos para el
regado y el uso domstico se vuelve salada y
contribuyealasalinizacindelsuelo.
Sistemasderiegoporgoteo:
Elriegoporgoteoreducelacantidaddeaguausada
pero, por ejemplo, a veces los huertos se
transforman de manera demasiado forzada para
adaptarse a este sistema de riego. Esto supone un
severoimpactosobrelaestructuradesuelosfrgiles.
Niveladolser:
Esto puede ayudar a reducir o a evitar el agua de
escorrentaencamposdependientespronunciadas.
Es utilizado para sistemas de riego por goteo, pero
tambin puede causar efectos severos sobre la
estructuradelsuelo.
2B
Figura9.Lamecanizacindelcultivoylaeliminacin
de malas hierbas puede afectar negativamente la
estructuradelsueloyaumentarelriesgodeerosiny
degradacin
Eliminacindemalashierbas:
Figura10.Huertosdondeelcultivomecanizadoyla
eliminacin de malas hierbas deja la superficie del
suelodesnudaypropensaalaerosinerosion
Investigacinvegetal:
Lainvestigacindelmaterialvegetaldesdeelpunto
devistagenticohadadocomoresultadoelcultivo
deplantasmsresistentesaaguassalinas.Porotro
lado, la utilizacin continuada de agua de mala
calidad qumica para riego afecta al suelo y causa
degradacin
Rentabilidadycompetenciaporlosrecursos
Laagriculturaderegadoesunaactividadeconmica
que comparte un espacio limitado (el rea
Mediterrnea) con muchas otras actividades
econmicasconlasquecompite(urbanismo,ocio)
y con numerosas y variadas presiones (condiciones
climticas, movimientos de poblaciones, expansin
urbana, escasez hdrica). La poblacin en zonas
costerashacrecidoun3.44%(enpromedio,casi0.5
millones de personas por ao), lo que supone una
tasa de crecimiento un 25 % ms rpida que la
poblacin total de estos pases. Para Europa, las
densidades de poblacin de las regiones costeras
(NUTS3) son en promedio 10 % superiores a las de
zonasdeinterior,un50%enalgunospases.
El agua es un recurso esencial, limitado y sin
substituto. En agricultura, las provisiones de agua
necesitan fuertes inversiones e importantes
infraestructuras (presas, pozos, canales de riego,
bombeos) que necesitan de cierto grado de
desarrollotecnolgicoparasereficientes,juntocon
las adaptaciones del terreno y de la superficie del
suelo. El uso del suelo es muy intenso y la
Aunaescalaglobal,lasactividadesagrcolastambin
se desplazan hacia el sur, a otros pases, buscando
zonas donde la competencia por los recursos es
menor y la rentabilidad mayor (costes ms bajos).
Este proceso afecta a la desertificacin ya que la
decisinfinaldecultivarnosetomadeacuerdoala
idoneidad del suelo sino desde una perspectiva
exclusivamente econmica. En estos casos, es ms
importante incluso tomar medidas de conservacin
delsuelo.
Elproblemadelosrecursoshdricos
Figura13.RIEGO
Figura12.RIEGO
Elusoagrcoladelaguaeselmsdemandadoenel
mundo entero (70 % deluso del recurso),siendo el
porcentaje incluso mayor en los pases en vas de
desarrollo (95 %). En los pases Mediterrneos, la
agriculturautilizael7580%delosrecursoshdricos.
Existe una fuerte distribucin regional de la
demandadeaguaderiego.Las41regioneseuropeas
(de un total de 332) que presentan el mayor
consumo de agua con fines agrcolas (ms de 500
millones m3/ao) se encuentran todas en el Sur de
Europa. El agua es bsica para garantizar la
seguridad alimentaria en muchos pases. Por otro
lado, a medida que se van desarrollando y
aumentando en importancia otros sectores
econmicos (turismo, ocio, industria) aumenta la
competencia por este recurso, especialmente en
aquellospasesquetienengarantizadasuseguridad
productos
agroqumicos
pueden
tener
consecuenciasmuynegativassobrelaestructuradel
suelo y aumentar los riesgo de desertificacin. Los
procesos de degradacin incluyen una variedad de
cambios fsicos, qumicos y biolgicos en las
propiedadesdelsueloyenlosprocesosedficosque
llevanaunareduccindelacalidaddelsuelocomo
recurso. Los procesos de degradacin ms
importantes asociados a la agricultura de regado
son la salinizacin, la sobreexplotacin de aguas
subterrneas, la contaminacin del suelo por
pesticidas y fertilizantes, la erosin del suelo, y los
cambiosdepaisaje.
Salinizacin
CONSECUENCIASNEGATIVASDELA
AGRICULTURADEREGADOSOBRELA
DESERTIFICACIN
Losrpidoscambiosculturales,sociales,econmicos
ytecnolgicosquehanocurridoenlaagriculturade
regadoenlosaos60y70hasupuestounaumento
espectacular en las producciones de los cultivos,
pero tambin supuso el inicio de procesos
significativosdedegradacindelsuelo.Actualmente,
el regado ha transformado por completo el paisaje
agrcolatantocuantitativacomocualitativamente.
Desde un punto de vista cuantitativo, la superficie
cultivada en muchas partes del Mediterrneo ha
aumentadoparasatisfacerelaumentodepoblacin,
y el desarrollo de nuevas tecnologas han hecho
posiblequenuevaszonasseanaptasparaelcultivo.
Esta expansin se ha realizado a expensas de la
eliminacindelavegetacinnaturalyporelcambio
delaagriculturadesecanoaladeregado.Algunas
de estas nuevas reas no son adecuadas para una
explotacin intensiva, por lo que los problemas de
degradacindelterritoriosongeneralizados.
Desde un punto de vista cualitativo, la agricultura
intensivaaimpuestounfuerteprocesoselectivode
losecotiposvegetales(subespecies,variedades,etc.)
en busca de aqullos ms productivos. Esto ha
supuesto una prdida de biodiversidad y afecta al
conjunto del ecosistema, favoreciendo los procesos
dedegradacin.LaFAOafirmaqueenelsigloXXse
ha perdido alrededor del 75 % de la biodiversidad
genticamundial.
mismo.Estassalessolublesafectannegativamentea
lasplantasyalaproduccindeloscultivos.Adems,
elsuelopierdecapacidadproductivaysedegrada.
Sobreexplotacindeaguassubterrneas
Muchasdelasreasderegadoseencuentranenlas
planiciescosteras,amenudoenzonasquetambin
presentan altas densidades de industrias y reas
urbanas. La sobreexplotacin de las aguas
subterrneas permite que el agua marina penetre
hasta los acuferos, degradando la calidad del agua
por el aumento de salinidad. Esto tambin puede
ocurrirenreasdeinterior,dondelaexpansindela
agricultura de regado necesita mayores cantidades
deagua,msdeloquehaynormalmentedisponible
en los ros y ramblas. En este caso es necesaria la
utilizacin de aguas subterrneas de pozos para el
riego de los cultivos. El problema es que la
precipitacinanualnoessuficienteparaequilibrarla
extraccin, por lo que la concentracin de sales
(cloruros, carbonatos de sodio y magnesio y sulfato
clcico) aumenta a ritmo constante y se degrada la
calidaddelasaguassubterrneasgroundwater.
CASODEESTUDIO:SOBREEXPLOTACIN
DEACUFEROS
Figura16.
Contaminacindesueloporpesticidasy
fertilizantes
Figura19.Fertilizantes
Erosindelsuelo
Figura20.Laerosindelsuelocuandoseeliminala
cubiertavegetaldelsueloground.
9
Laerosindelsuelocausaunconstantedescensodel
contenido en nutrientes, la degradacin de la
estructuradelsuelo,lareduccindelaprofundidad
delsueloyportantodeldescensodelacapacidadde
retener agua y nutrientes. El proceso lleva a una
disminucin de la fertilidad del suelo, afectando al
crecimientoyalaproductividaddelasplantas.
El uso de maquinaria agrcola en laderas inclinadas
puede causar deterioro del suelo, especialmente
cuando el laboreo se hace a favor de la pendiente.
Inclusosiesbienconocidoquelamaneraadecuada
para la conservacin del suelo es siguiendo las
curvas de nivel, los agricultores a menudo evitan
hacerlo as ya que puede ser inconveniente y
molestoparalostractoristas.
Figura21.Maquinaria
Cambiosenelpaisaje
10
Figura22.Paisaje
Figura23.Paisaje
pero es probable que la regin Mediterrnea en su
conjuntosecalientedemanerasignificativa.
Elpronsticoparalasprecipitacionesesmuchoms
incierto, pero la mayora de las proyecciones
apuntanamsprecipitacineninviernoymenosen
veranoentodoelMediterrneo.Unrasgocomna
muchas proyecciones es un descenso de las
precipitacionesmsalsurdelalatitud4045N,y
aumentos al norte de la misma. Incluso reas que
recibirn ms precipitacin sern ms secas que
actualmentedebidoalaumentodelaevaporaciny
aloscambiosenlaestacionalidadeintensidaddelas
precpitaciones. Como consecuencia, la frecuencia y
severidad de los episodios de sequa pueden
aumentar en toda la regin. La disponibilidad de
agua estar en peligro y se prevn ms conflictos
entrelosusuarios.
Un buen ejemplo de cambio en el paisaje puede
observarse en estas imgenes, desde 1956 hasta
2003. El rea seca se ha convertido en zona de
regado de agricultura intensiva. Este caso es muy
comn en amplias zonas en los pases del sur del
Mediterrneo. En la actualidad el paisaje tiene
tambinqueacogernuevosasentamientosurbanos,
principalmente de ocio y turismo, que aaden ms
presinsobrelosrecursoscomoelaguayelsuelo.
RECOMENDACIONESDEGESTINDELOSREGADOS
PARAPREVENIRLADESERTIFICACIN
Cuando se habla de agricultura de regado y
desertificacin, primero es necesario aclarar si este
tipo de agricultura tiene consecuencias positivas o
negativas sobre la desertificacin, y si puede
utilizarse como herramienta de lucha contra el
procesodedegradacin.Actualmentenoexisteuna
respuestasencilla.Elprincipalfactoraconsiderares
laidoneidaddelsueloparaelregado.Deberiaserel
factorclaveparadecidirsiunasuperficiedeterreno
se cultiva o no, pero la decisin no es tan fcil. Ya
que relacionamos los problemas de desertificacin
con el bienestar humano, se deben incluir los
aspectossocioeconmicos.Todoslosusosagrcolas
tienenunimpactosobrelascondicionesdelsuelo,e
incluso los suelos con una mejor idoneidad para el
cultivo pueden degradarse por una gestin no
sostenible. Por otro lado, resulta muy duro y caro
mantener en cultivo a suelos de baja calidad
agrcola. La cuestin es que a veces no es posible
elegir, ya que la poblacin de una regin debe
encontrar un sustento del sector agrcola en suelos
pobres no adecuados para el cultivo. Por ltimo,
debemos considerar que incluso el abandono de la
actividad no es una opcin de recuperacin
instntanea ya que los suelos afectados no se
recuperan por sus propios medios durante mucho
tiempo, mientras que los procesos erosivos son
activosycasicontinuos.
Podemossugerirdosescenariosposibles:
Laboreofrecuenteyeliminacindebiomasa
Figura24.Laboreo
12 Riegoconaguadebajacalidad
Figura25.Riego
Gestindeplagasintensiva
Lagestindeplagasesnecesariaatodaslasescalas
de la agricultura, pero hay alternativas, siendo
algunos mtodos menos nocivos para el medio
ambiente que otros. El uso frecuente de productos
qumicos para controlar las malas hierbas y las
plagaspuedeafectaralacomposicindelsueloya
la fauna, y tener efectos negativos sobre la
estructura del suelo. La utilizacin de productos
menosagresivosenlagestinintegradadeplagaso
la implementacin de procedimientos de la
agriculturaorgnicaoagroecologapuedeayudara
mantenerencondicionesptimaslossuelos.
suficientes ingresos mediante un contrato social.
Alrededor de un 17 % de las habitats de la Red
Natura2000dependedequecontinenlasprcticas
agrcolas extensivas. Esta gestin, que favorece el
mantenimiento de la biodiversidad, puede ser
apoyada mediante planes agroambientales y otros
instrumentos de la poltica agrcola. La agricultura
orgnica podra tambin ser una opcin para
combatir la desertificacin. Este tipo de agricultura
incluye,ensusprincipios,alsuelocomofactorclave
paraunbuenusoagrcola,porloquelagestindebe
centrarse en proteger y mejorar la estructura del
suelo, su actividad biolgica y fertilidad, integrando
todoslosfactores(biolgicos,econmicos,socialesy
culturales) en un enfoque holstico y sostenible de
gestin de los recursos naturales. Esta es la opcin
ms interesante para la agricultura y horticultura
bajo condiciones climticas ridas, semiridas y
secassubhmedas.
BIBLIOGRAFAYLECTURASADICIONALES