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Microbiologa: bacterias

por Octavio Ortega

3648
01/01/2013
Con este nombre se conoce a la parte de la biologa que estudia los microorganismos,
conjunto de seres que existen como clulas individuales o como agrupaciones celulares y
que generalmente son capaces, por s solos, de llevar a cabo las funciones de crecimiento,
respiracin y reproduccin. Hoy hablamos de las bacterias.

Clasificacin de las bacterias

Caractersticas microbianas
El amplio grupo de seres vivos denominados microorganismos, aunque poseen muchas
caractersticas comunes, difieren en un aspecto fundamental: algunos son procariotas y
otros eucariotas. Los primeros no poseen un verdadero ncleo, ni cromosomas, y el
material hereditario es una sola molcula desnuda de DNA, mientras que los segundos
disponen de un verdadero ncleo, es to es, de una estructura delimitada por una
membrana dentro de la cual estn los cromosomas que contienen el material hereditario.
Son procariotas las bacterias y las algas azules o cianofceas; el resto de las algas y los
hongos unicelulares, as como los protozoos, son eucariotas.
Los virus, aunque pertenecen al grupo de los microorganismos, se estudian aparte, ya que
no son verdaderas clulas, pues carecen de muchos de los atributos de stas. As, una
partcula de virus puede cambiar o sustituir sus partes nicamente cuando se encuentra
asociada a una clula.

Las bacterias

Son microorganismos unicelulares ampliamente distribuidos por todos los ambientes (aire,
suelo, agua, en animales y plantas). Su tamao es muy pequeo, pues normalmente oscila
entre 0,1 y 400 micras de longitud por una micra de dimetro.

Clases de bacterias
Su forma no siempre es invariable, pues puede sufrir modificaciones segn las
circunstancias ambientales.
Como clulas que son, presentan las siguientes estructuras desde fuera hacia dentro:
* Flagelos: son apndices filiformes muy delgados que pueden estar o no presentes en las
bacterias. Segn su disposicin se distinguen cuatro tipos:
Monotricos: un solo flagelo en un extremo de la clula.
Anfitricos. dos flagelos situados de forma opuesta.
Lofotricos: con varios flagelos agrupados en un extremo.
Peritricos: flagelos por todo el contorno celular.
* Fimbrias: Apndices filamentosos ms cortos y numerosos que los flagelos y que, a
diferencia de stos, no forman ondulaciones. No tienen funcin motora, sino de sujecin y
nicamen te aparecen en alqunas bacterias.
* Cpsula: Formacin viscosa que rodea en algunas bacterias a la pared celular y que no
est segregada por ellas, sino originada por la actividad de la propia clula a partir de sus
materiales constituyentes. Funciona como un elemento protector. * Pared celular: Cubierta
rgida o ligeramente flexible, presente en muchas bacterias. Est compuesta de
lipoprotenas, lipopolisacridos, protenas y mucopptidos.
* Membrana plasmtica: Estructura presente en todas las bacterias y que separa el
citoplasma del ambiente externo.

* Citoplasma: Material fluido que nicamente lleva ribosomas e inclusiones, pues las
clulas bacterianas carecen de retculo endoplsmico, aparato de Golgi, mitocondrias,
centrosomas y plastos.
* Ribosomas: Grnulos diminutos que contienen RNA e intervienen en la sntesis de
protenas.
* Mesosomas: Sistemas membranosos presentes en algunas bacterias y que pueden
intervenir en procesos fisiolgicos o en la formacin de otras estructuras celulares.
* Vacuolas: Estructuras que actan como reguladoras de la concentracin osmtica del
medio interno y de los productos metablicos.
* Cuerpo nuclear difuso: En l se encuentra el nico cromosoma, constituido por una
doble hlice de DNA, en forma circular y desnudo (no asociado a proteinas).
* Granulaciones metacromticas: Las ms comunes son los granos de lpidos, glcidos,
de volutina (metafosfatos y cidos ribonucleicos libres), de carbonato clcico, azufre y
hierro.
* Otras inclusiones. En este grupo se incluyen a las que soportan los enzimasrespiratorios
y los pigmentos fotosintticos.

Clasificacin de las bacterias


Atendiendo a su forma predominante, las bacterias pueden clasificarse en los siguientes
grupos:
* Bacilos: Tienen forma cilndrica o de bastn y son mviles.
* Cocos: Tienen forma esfrica y son inmviles. Pueden presentarse aislados o agrupados,
recibiendo en este ltimo caso las siguientes denominaciones:
Diplococos: aparecen los cocos unidos de dos en dos.
Estreptococos: se unen formando un rosario o una cadena.
Estafilococos: la unin se efecta en grupos arracimados.
Sarcinas: se unen constituyendo masas cbicas.
* Espirilos: Tienen forma de hlice o espiral con pocas vueltas de espira. Son
rgidos y mviles.
* Espiroquetas: Muy similares a los anteriores, pero ms flexibles y con un aspecto de
serpiente reptante.
* Vibrios: Muy cortos y algo curvados en forma de coma. Son mviles

Funciones de relacin

El movimiento en las bacterias se puede asimilar a tres patrones bsicos:


* Movimiento por flagelos. Es bastante rpido y las bacterias que lo utilizan se desplazan a
razn de 200 micras por segundo.
* Movimiento flexuoso. Es debido a la combinacin simultnea de varios movimientos, lo
que produce como resultado final un desplazamiento flexuoso semejante al de las
serpientes, pero en espiral. Resulta ms rpido que el movimiento flagelar.

* Movimiento por reptacin: No existen orgnulos diferenciados para llevarlo a cabo y


depende de la sustancia o limo que segregue la propia bacteria.

Funciones de nutricin en bacterias


Existen dos grupos bien diferenciados, el de las bacterias auttrofas y el de las
hetertrofas.
* Auttrofas: Son capaces de sintetizar ellas mismas su propia materia orgnica a partir
de la inorgnica. Para realizar esta sntesis utilizan la energa extrada de la luz (bacterias
fotosintti cas) o la extrada de reacciones qumicas (bacterias quimiosintticas).
* Hetertrofas. Han de tomar la materia orgnica ya formada, directamente del
sustrato. En este grupo se incluyen:
Bacterias saprfitas: viven sobre la materia orgnica en descomposicin y son las
responsables de los procesos de putrefaccin y de fermentacin.
Bacterias parsitas: viven sobre plantas y animales alimentndose de ellos. En este
apartado se incluyen las patgenas o productoras de enfermedades.
Bacterias simbiticas: viven asociadas a animales o vegetales, pero sin producirles
ningn perjuicio.

Funciones de reproduccin en bacterias

Normalmente las bacterias se reproducen asexualmente por biparticin, formndose un


tabique transversal que divide la clula madre en dos clulas hijas.
En ocasiones, el tabique no es completo y las clulas permanecen unidas durante mucho
tiempo. En algunos grupos la reproduccin asexual se lleva a cabo por gemacin.
Hacia el ao 1952 se descubri que las bacterias tambin podan reproducirse
sexualmente, comportndose uno de los ejemplares como macho y el otro como hembra.
Este comporta miento sexual, que implica transferencia de material gentico de una
bacteria a otra, se puede realizar por tres mtodos distintos:
* Conjugacin: Las bacterias se unen a travs de un puente por el que se produce el paso
del material gentico. Las bacterias donantes se consideran machos y las receptoras,
hembras.
* Transformacin: Se produce en bacterias capaces de captar un DNA exgeno
procedente de otra bacteria.
* Transduccin: La transferencia del material gentico de una a otra bacteria se produce a
travs de un vector que normalmente es un virus.

Micoplasmas
Tambin conocidos como microorganismos PPLO, son organismos sin paredes celulares que
pueden sobrevivir, en parte, porque la membrana celular contiene sustancias qumicas que

la hacen ms rgida y le permiten asumir las funciones estabilizantes que normalmente


realiza la pared.

Rickettsias
Microorganismos que a veces se han considerado intermedios entre las bacterias y los
virus, pues presentan caractersticas de aqullas, pero no pueden vivir fuera de las clulas
de los animales vertebrados, generalmente de los mamferos. Tambin estn relacionadas
en alguna parte de su ciclo vital con los artrpodos hematfagos, como pulgas, piojos o
garrapatas.
Son estructuras biolgicas que aportan la informacin gentica en forma de ADN o de ARN,
que son capaces de vivir en dos estados distintos, uno intracelular y otro extracelular.
Durante el primero, el virus lleva a cabo la replicacin del cido nucleico y de sus dems
componentes, mientras que durante el segundo
(extracelular) se convierte en una partcula infecciosa, metablica mente inerte y cuya
nica funcin es transportar el cido nucleico desde la clula en que ha sido producido
hasta otra en la que se pueda replicar.
Bacterias relevantes

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entricas | Vibrios | Neisseriaceae | Spirilla | Rickettsias y chlamydiae
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Introduccin

El rbol filogentico Universal establecido por Carl Woese y su discpulo Gary


Olsen muestra tres Dominios. El termino "dominio" refiere a un
nuevo taxn filogentico que incluye tres lneas primarias: Archaea, Bacteria y Eucaria.
En lnea descendente siguen seis Reinos: I-Moneras, II-Arqueobacterias (obviamente

separadas de Moneras), III-Protistos, IV-Hongos, V-Plantas y VI-Animales.


De acuerdo al anlisis filogentico del Reino Bacteria (basado en el estudio del ARNr de
la SSU, subunidad pequea de los ribosomas), las Eubacterias parecen agruparse en
10 phyla o linajes naturales. En unos pocos casos, coinciden con taxones identificados por
criterios fenotpicos (tal es el caso del grupo de las bacterias con morfologa y estructura
espiroquetal ); en otros casos el phylum coincide con bastante aproximacin con una
agrupacin de bacterias que presentan un rasgo comn (por ejemplo, el phylum de
eubacterias Gram-positivas que, con pocas excepciones, engloba a todas los procariotas
con pared celular tpica Gram-positiva); sin embargo, la mayora de
los phyla de Woese carecen de una caracterstica fenotpica clara en comn (as ocurre,
por ejemplo el grupo de Bacteroides, Flavobacterium y relacionados). La referencia
obligada para la identificacin de bacterias est contenida en el Bergey's Manual of
Determinative Bacteriology (cuya primera edicin data de 1923).
Bergey's Manual of Systematic Bacteriology, Reino Procariotas
1984

Division I
Gracilicutes

1994

2000~

Categoria I
Volumen I : Las Archaea,
(Eubacterias GramCianobacterias, Fototrofos y
negativas
Generos muy Ramificados I-XIV
que tienen pared
celular); Grupos 1-16.
Volumen II : Las Proteobacteria.
Secciones XV-XIX

Division II
Firmicutes

Categoria II
(Eubacterias Grampositivas; Grupos 1729.

Division III
Tenericutes

Categoria III
(Eubacterias carentes Volumen III : Gram Positivos.
de pared celular:
Bajo contenido G + C . Secciones
Los micoplasmas o
XX-XXII
mollicutes); Grupo 30.

Categoria IV
Division
(Archaeobacteria);
IV Mendosicutes
Grupos 31-35.

XV: alpha subdivision


XVI: beta subdivision
XVII: gamma subdivision
XVIII: delta subdivision
XIX: epsilon subdivision

Volumen IV : Gram Positivos.


Alto contenido G + C .
Secciones XXIII-XXII
Volumen V : Planctomicetes,
Epiroquetas, Fibrobacterias,
Bacteroides y Fusobacterias.

Secciones XXIV-XXXI

http://ceiba.cc.ntu.edu.tw/609-21500/314/314.htm

Fenograma del Reino Bacteria basado en el anlisis de las secuencias del ARNr de la
subunidad pequea

Modificado ( Se excluy a Archaea esta vista)

de http://lsvl.la.asu.edu/Mic494/old/html/phylogenetic_tree.html
A la izquierda se representa el rbol filogentico y a la derecha las coincidencias con las
agrupaciones de acuerdo al Bergey's Manual of Systematic Bacteriology.

Modificado (Se present a Archaea en esta vista)


de http://lsvl.la.asu.edu/Mic494/old/html/phylogenetic_tree.html
A la izquierda se representa el rbol filogentico y a la derecha las coincidencias con las
agrupaciones de acuerdo al Bergey's Manual of Systematic Bacteriology.
Pseudomonas | A Contenidos

Bajo el trmino de pseudomonas se agrupa a un variado grupo de bacilos Gram


negativos estrictamente aerobios. En el rbol filogentico Universal de Woese el gnero se
distribuye entre las Bacterias Purpreas, emparentndose algunas de ellas con
las Enterobacteriaceae. El Manual de Bergey (2000~) las coloca dentro de
las Pseudomonadales .
La morfologa y el hbitat de muchas pseudomonas se superpone lo suficiente con el de las
bacterias entricas para que los microbilogos debieran aprender rpidamente a
diferenciar estos dos tipos de bacilos Gram negativos.
Las Pseudomonas se mueven utilizando un flagelo polar mientras que las entricas
como Escherichia coli nadan por medio de flagelos peritricos. Las bacterias
entricas fermentan azcares como la glucosa mientras que las pseudomonas
generalmente no fermentan azcares.
La mayora de las pseudomonas poseen un citocromo inusual en su cadena transportadora
de electrones detectable en la colonias por un mtodo

Enlaces: http://www.bact.wisc.edu/Bact330/lecturepseudomonas |
Bacterias entricas | A Contenidos

Las bacterias entricas constituyen un grupo de bacterias Gram negativas generalmente


poseen flagelos peritricos y esta caracterizado por vivir en el tracto entrico de los
animales y poseer un metabolismo anaerbico facultativo con requerimientos
nutricionales muy sencillos. El Bergey's las coloca dentro de las gamma
Proteobacterias.
Este grupo comprende a Escherichia coli y grupos relacionados, miembros de la
familia Enterobacteriaceae.
Generalmente se las puede identificar basndose en su capacidad para fermentar glucosa;
todas las bacterias entericas fermentan glucosa por la va glicoltica dando cidos como

producto final.
Por su importancia mdica, un gran nmero de ellas se aislaron y caracterizaron. Dada la
similitud morfolgica, su identificacin requiere de ensayos bioqumicos. La marcha clsica
de identificacin de las enterobacterias es una de las que pone (pona..?) a prueba la
capacidad de los laboratoristas en los aislamientos clnicos (hoy existen mtodos
comerciales rpido tipo API) .
Escherichia coli, "la" bacteria tipo, habitante normal del intestino humano, es utilizada
como indicador de contaminacin fecal de aguas y alimentos. En razn de su facilidad
para crecer en el laboratorio es uno de los organismos vivos mas estudiados. Se la ha
utilizado en cientos de miles de experimentos de biologa celular, fisiologa y gentica y se
encuentra entre las primeras clulas a las cuales se secuenci totalmente su genoma. A
pesar de todo, queda bastante por estudiar respecto a su larga relacin con los seres
humanos (como ayuda su husped, como lo daa etc).
Penetra en el intestino poco despus del nacimiento encontrndose en grandes cantidades
en la regin de la vlvula leocecal. Como parte de la flora normal impide el desarrollo de
organismos proteolticos y sintetiza vitaminas del complejo B.
Algunas cepas son de gran patogenicidad, como la productora del sndrome urea
hemoltico ( 0157:H7), con brotes causados principalmente por el deficiente cocimiento
de hamburguesas contaminadas durante el cual no se llega a 70 C en su interior).

Burger bug genome revealed http://www.nature.com/nsu/010125/010125-9.html .

Las cepas patgenas de Escherichia coli causan infecciones del tracto intestinal
(generalmente aguda, limitadas y sin complicaciones, excepto en nios pequeos) o
infecciones del tracto urinario.
Entre los patgenos del grupo enterobacterias se encuentran
Shigella dysenteriae, causante de la disentera bacilar
Salmonella typhimurium, causa de gastroenteritis
Salmonella typhi, agente de la fiebre tifoidea
Algunas bacterias que no habitan normalmente el intestino poseen caractersticas que
las incluyen entre las entricas
Proteus
Yersinia pestis agente de la peste bubnica
Erwinia un patgeno importante de las plantas

Enlaces: http://www.health.state.ny.us/nysdoh/consumer/e_coli.htm | http://www.sap.org.


ar/congua2.htm#eco | Pathogenic E. coli Genome Sequenced

Escherichia coli verotoxignica (VTEC) su transmisin por


alimentos:http://www.cienciahoy.org/hoy55/escherichia.htm
Vibrios | A Contenidos

Los Vibrios (que tiene forma de coma) son bacterias muy comunes en los medios acuticos.
Tienen muchas propiedades metablicas y estructurales comunes con enterobacterias y
pseudomonas. El Bergey las coloca dentro de las gamma Proteobacterias. En el
Manual de Bergey, Vibrionaceae (al igual que Enterobacteriaceae) es una familia .
Los Vibrios son anaerbicos facultativos como las bacterias entricas pero tienen un flagelo
polar son oxidasa positivos y frente a los azcares se comportan como pseudomonas.
En los ambientes acuticos comparten los nichos ecolgicos con Pseudomonadaceae. Si
bien los vibrios prefieren aguas saladas.
El gnero Vibrio contiene un importante patgeno humano :
Vibrio cholerae, agente etiolgico del Colera asitico.
V. parahaemolyticus produce gastroenteritis
V. fischeri se encuentra entre las pocas bacterias que producen bioluminiscencia.
Neisseriaceae | A Contenidos

Las Neisseriaceae constituyen una familia de bacterias Gram-negativas con algunas


caractersticas similares tanto a la bacterias entricas como a las pseudomonas. Las
neisserias son pequeos cocos Gram-negativos que usualmente se presentan en pares
enfrentados de forma arrionada. La mayor parte de ellos son comensales que viven en las
membranas mucosas de los mamferos. En humanos son residentes usuales del tracto
respiratorio superior y de la garganta.
Dos especies son patgenas para el hombre Neisseria gonorrhoeae y Neisseria
meningitidis.
Neisseria gonorrhoeae es el causal de una de las ETS (Enfermedades de Transmisin
Sexual) mas difundidas: lagonorrea.
En las mujeres esta enfermedad puede cursar en forma asintomtica y las madres
infectadas pueden contagiar al hijo al momento del nacimiento. Durante el pasaje por el
canal de parto la bacteria puede colonizar e infectar los ojos del recin nacido dando
origen a una infeccin ocular neonatal que
Neisseria meningitidis es una bacteria que causa meningitis (una inflamacin de las
meninges del cerebro y mdula espinal). La meningitis meningococcica se caracteriza
por ser responsable de brotes epidmicos que afectan en general a nios de 6 a 11
meses, pero tambin afectan a nios mayores y a adultos. La meningitis
meningocccica SI NO SE TRATA tiene una mortalidad del 50%. Sin embargo una
temprana intervencin con terapia antibitica es altamente efectiva y la mayor parte de
los afectados se recobran sin secuelas neurolgicas.

Entre otras bacterias que causan meningitis podemos sealar a Haemophilus influenzae,
Staphylococcus aureus y Escherichia coli.
Spirilla | A Contenidos
Las Spirilla son bacterias Gram-negativas aerbicas, por lo general microarefilas y
heterotrficas de formas helicoidales o espiraladas. Su metabolismo es respiratorio y
nunca fermentativo. A diferencia de las espiroquetas poseen una pared celular rgida y se
mueven por medio de un flagelo polar. Son habitantes de ambientes acuticos
microaeroflicos. Frecuentemente contienen magnetosomas y presentan magnetotaxia.
Una bacteria de este grupo (Azospirillum ) fija nitrgeno de forma natural en vida libre,
favorece al suelo, no depende de las plantas para vivir pero se asocia adecuadamente con
las races de maz y trigo.
Una bacteria relacionada es la pequea Bdellovibrio, que es un parsito de otras bacterias
Gram negativas (entre ellasEscherichia coli). Se alimenta de la otra
bacteria introducindose en su espacio periplsmico y alimentndose del citoplasma de la
clula parasitada.

http://lsvl.la.asu.edu/Mic494/html/bdellovibrio.html

En este grupo se encuentran dos patgenos para el ser humano :


Campylobacter jejuni una causa importante de diarrea de origen bacteriano afecta
principalmente a nios. Se transmite por alimentos contaminados, por lo general aves de
corral mariscos poco cocinados o agua deficientemente potabilizada.
Helicobacter pylori (descubierto por Marshall y Warren en 1982) puede colonizar la
mucosa gstrica y es el agente etiolgico de la gastritis y de la ulcera peptica. Es
sensible a la amoxicilina generalmente un tratamiento con dos gramos diarios repartidos
en dos tomas durante dos semanas es suficiente para erradicarla
El 3 de Octubre de 2005 se otorg el premio Nobel
de Fisiologa y Medicina aBarry J. Marshall y J.
Robin Warren por el descubrimiento de la
bacteriaHelicobacter pylori y su rol en la
gastritis y la ulcera peptica.

Rickettsias y Chlamydiae

Son dos grupos de Bacterias no relacionados entre s que se caracterizan por ser parsitos
intracelulares obligados de clulas eucariotas.
Las Rickettsias no pueden crecer fuera de la clula husped en razn de tener
membranas que dejan fugar su contenido (leaky membranes) y no son capaces de obtener
nutrientes en los hbitats extracelulares.
Las Chlamydiae no producen produce ATP en las cantidades necesarias para sustentar un
metabolismo independiente de la clula husped y son cierto sentido "parsito
energticos" en la mas pura acepcin del trmino.
Las ricketsias se las encuentra en la naturaleza en el intestino de artropodos (garrapatas,
pulgas, piojos etc.). Son trasmitidas a los vertebrados por la mordedura del artrpodo y
producen enfermedades tales como el tfus, la fiebre de las Montaas Rocallosas, la fiebre
Q y la ehrlichiosis canina.
Las clamidias son pequeas bacterias que infectan aves y animales. Pueden colonizar e
infectar tejidos del ojo y del tracto gastrointestinal humano.
Chlamydia trachomatis es la causa de un severas enfermedad en humanos
chlamydia, una de las prevalentes ETS
trachoma, causa de ceguera
linfogranuloma venereo
Bacterias formadoras de endosporas

Las Bacterias formadoras de endosporas son bacilos Gram-positivos. Los dos


gneros importantes son
Bacillus, cuyos integrantes son aerbicos y se los pude encontrar en los suelos
Clostridium, cuyas especies son anaerbicas y se las encuentra en suelos, sedimentos y
en el tracto intestinal de los animales.

Algunas formadoras de endosporas son patgenos para los animales,


generalmente en razn de la produccin de poderosas exotoxinas.
Bacillus anthracis es el agente del antrax, enfermedad de animales que puede
transmitirse a humanos.
Clostridium botulinum es el causante del botulismo, una forma de intoxicacin
alimentaria.
Clostridium tetani es el agente del tetano

Fotomicrografias de Bacillus anthracis originales de Robert Koch .

En 1876, Koch estableci luego de cuidadosas observaciones microscpicas que


esta bacteria estaba siempre presente en la sangre de los animales que moran
de antrax. Su trabajo sirvi de base a los actuales "Postulados de Koch" que an
hoy se utilizan para demostrar que un microbio especfico produce una
determinada enfermedad.
En asociacin con el proceso de esporulacin, algunas especies
de Bacillus forman cristales parasporales.
Tambin, aparentemente asociado al proceso de esporulacin, algunas especies
de Bacillus producen antibiticos como polimixina y bacitracina ( polipeptidos
que contienen aminocidos inusuales).
Micoplasmas

Micoplasmas son un grupo de bacterias que carecen de pared celular. Pueden


tener vida libre en suelos y aguas de albaal. Parasitan la boca y tracto genital
humano, tambin son parsitos de animales y plantas.
Mycoplasma pneumoniae es el agente etiolgico de la "neumona atpica".
Entre los Micoplasmas se incluyen las clulas mas pequeas que se conocen,
generalmente de 0.2 - 0.3 de dimetro. En correspondencia tienen el genoma
celular mas pequeo de cualquier clula. Su ADN contiene alrededor de 650
genes, cerca de 1/5 de lo que se considera que tiene Escherichia coli y otras
similares.
Los Micoplasmas pueden sobrevivir sin pared celular porque su pared celular es
mas estable que la de otros procariotas. Un grupo de micoplasmas posee una
membrana que contiene esteroles que se consideran responsables de su
estabilidad. Por otra parte los micoplasmas tienden a habitar ambientes de alta
osmolaridad donde el riesgo de shock osmtico y lisis es mnimo.
Cocos pigenos

Los cocos pigenos (productoras de pus) son bacterias esfricas que causan
diferentes infecciones supurativas Incluye a cocos Gram-

positivos: Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes y Streptococcus


pneumoniae, y a los cocos Gram-negativas Neisseria gonorrhoeae y N.
meningitidis. Estas bacterias son patogenas y se estima que producen un tercio
de las infecciones humanas, entre ellas infecciones en la garganta, neumona,
enfermedades de la piel, shock septicmicos, meningitis, gonorrea,
envenenamiento de alimentos.
Staphylococcus aureus es una de las bacterias mas exitosas con un amplio
rango de virulencia lo que le permite ser el agente de un amplio nmero de
infecciones y a menudo esta presente en la flora normal humana (piel, mucosa
nasal y tracto genital ), esto asegura su transmisibilidad de un individuo a otro.
En trminos de filogenia fisiologa y gentica, estos gneros de bacterias estn
poco relacionados entre ellos. Sin embargo comparten una ecologa comn,
como patgenos humanos.
El pus es el resultante de la batalla entre los fagocitos (neutrfilos) y las
bacterias invasoras. A medida que las bacterias son ingeridas y muertas por los
fagocitos los mismos eventualmente se lisan y liberan su contenido que, junto a
los productos de digestin de las bacterias, constituyen el principal material del
pus. Por otra parte como una defensa contra los fagocitos los estrepto y
estafilococos producen toxinas que matan los neutrfilos antes de que ingieran
las bacterias contribuyendo al aumento del pus.
Dos especies de Staphylococcus viven asociadas a los humanos: Staphylococcus
epidermidis habitante normal de la piel y membranas mucosas y Staphylococcus
aureus con una localizacin variada, aunque generalmente se lo encuentra en
mucosa nasal. S. epidermidis raramente es patgeno y probablemente beneficia
a su husped produciendo cidos y retardando de este modo el crecimiento de
hongos dermatofitos. S. aureus siempre posee el potencial de causar
enfermedades y por lo tanto se lo considera patgeno. Diferentes cepas de S.
aureus difieren en el rango de enfermedades que causan incluyndose entre
ellas fornculos y granos, infecciones de heridas,
neumona,osteomielitis, septicemia, intoxicacin alimentaria, y shock
txico. S. aureus encabeza el ranking de productores de infecciones
intrahospitalarias entre las bacterias Gram-positivas. Tambin es notoria su
resistencia a la penicilina y otros antibiticos.
Streptococcus pyogenes, ms especificamente Streptococos del grupo A
beta hemolticos, al igual que S. aureus, son la causa de un conjunto de
enfermedades supurativas y toxignicas y para completar algunas enfermedades
autoinmunes y alrgicas.
S. pyogenes raramente se encuentra como flora normal (<1%), causa
amigdalitis e infecciones de la garganta. Los estreptococos tambin invaden la

piel causando infecciones localizadas y lesiones producen toxinas que causan la


escarlatina y el shock txico. Algunas veces como resultado de una infeccin
estreptoccica aguda se produce una respuesta inmune anmala que lleva a
enfermedades como la fiebre reumtica y la glomrulo nefritis (las as
llamadas secuelas post-estreptococcicas). A diferencia de los estafilococos no
han desarrollado una resistencia generalizada a la penicilina y a los antibiticos
beta lactmicos, por lo tanto los beta lactmicos SON LA DROGA DE ELECCIN
para el tratamiento de las enfermedades estreptoccicas agudas.
Streptococcus pneumoniae es la causa mas frecuente de neumona en
humanos. Tambin es causa frecuente de otitis media y meningitis. Las
bacterias colonizan la nasofaringe y desde all acceden a pulmones o trompa de
Eustaquio. Aquellas que poseen cpsulas pueden impedir la fagocitosis por los
macrfagos alveolares por lo tanto las cepas capsuladas pueden invadir los
pulmones y son VIRULENTAS mientras que las no capsuladas que son
rpidamente fagocitadas son no virulentas.
Bacterias Lcticas
Las bacterias lcticas son bacilos y cocos Gram-positivos, no- formadores de
esporas que producen
como nico o mayor producto final de su
fermentacin. Son importantes en la industria alimenticia como productores de
quesos, yogurt, leches cidas, pepinos fermentados ("cuajada de pepinos"),
chucrut, alimentos "nutricuticos" como la leche Bio y otros.
Streptococcus y Lactobacillus constituyen gneros importantes. Algunas
especies son flora normal del cuerpo humano (se encuentran en la cavidad oral,
tracto genital y vagina donde c); algunos estreptocos son patgenos (ver cocos
piognicos). Ciertas bacterias Lcticas son responsables de la formacin de la
placa dentaria y la iniciacin de las caries dentales.
Epiroquetas

Las Epiroquetas (del griego "pelo enrulado."). conforman un grupo filogenticamente


diferenciado dentro del Reino Bacteria que poseen una morfologa y motilidad particular.
Las espiroquetas son muy delgadas, flexibles, de cuerpo espiralado que se mueven por
medio de una estructura llamada filamento axial o endoflagelo. El filamento axial se
encuentra dentro de una vaina ubicada entre la pared celular y la membrana externa. El
filamento dobla o rota dentro de su vaina lo que produce que la espiroqueta se encorve
retuerza y rote durante su desplazamiento. Las espiroquetas nadan en entornos viscosos
pero solo rotan en ambientes acuosos en razn de la disminucin de la viscosidad. La
mayor parte de las espiroquetas son de vida libre (en fangos o sedimentos) o viven en
asociacin con animales como en nuestra cavidad oral. Algunas de ellas son patgenas
como:

Treponema pallidum, que produce la sfilis


SFILIS: UNA REVISIN ACTUAL
Treponema pallidum http://www.arconet.es/med/jcasas/microclinica/treponema.htm
Borrelia burgdorferi , espiroqueta de hlice levgira (rotacin contraria a las agujas del
reloj) de unos 30 de longitud pero solo 0.18 y 0.25 de dimetro, 132, pag.
52, 1987) produce la enfermedad de Lyme (ciudad del estado Conecticutt;
EE.UU) http://www.fei.es/protocol/sero09.htm

MEB de Borrelia burgdorferi, agente de la


enfermedad de Lyme. ( 0.2-0.3 micrones de
ancho y 15 a 20 de longitud.
Actinomicetes y bacterias relacionadas

Constituyen un gran grupo de bacterias Gram-positivas que crecen usualmente


por formacin de filamentos o por lo menos tiene tendencia a ramificarse y
formar filamentos. Muchos de estos organismos pueden formar "resting
structures" llamadas esporas, que son diferentes a las endosporas. Las formas
filamentosas y ramificadas se asemejan a hongos y son un ejemplo de evolucin
convergente de procariotas y eucariotas en el habitat suelo.
Actinomicetes como Streptomyces tienen una amplia distribucin mundial en los
suelos. Resultan de importancia en la descomposicin aerbica de los
compuestos orgnicos y tienen un rol importante en el ciclo del carbono.
Productos de su metabolismo, llamados geosmins, dan su olor carcterstico "a
tierra" a los suelos.
Los Actinomicetes se encuentran entre los mayores productores de antibiticos,
son el origen de las tetraciclinas, macrolidos (p.ej eritromicina), y
aminoglucosidos (p.ej. streptomicina, gentamicina, etc.). Dos bacterias en este
grupo son importantes patgenos humanos:
Mycobacterium tuberculosis el agente etiolgico de la tuberculosis;

Corynebacterium diphtheriae el causante de la difteria.

ARN (cido ribonucleico): cido nucleico formado por una cadena


polinucleotdica. Su nucletido, consiste en una molcula del azcar ribosa, un
grupo fosfato, y una de estas cuatro bases nitrogenadas: adenina, uracilo,
citosina y guanina.
ARN ribosmico: Uno de los tres tipos de ARN, el ARNr es un componente
estructural de los ribosomas. Son el "core" (parte principal) de los ribosomas y
posiblemente la clave del mecanismo de traduccin de las protenas. Su estudio
comparativo llev a postulacin de un rbol Filogentico Universal.
Eubacterias (del griego eu = bueno, verdadero; bakterion = bastn): subgrupo
del reino Monera que incluye a las bacterias verdaderas como Escherichia coli
Expresin gnica: El proceso por el cual la informacin codificada en los genes
se convierte en las estructuras operacionales presentes en las clulas. Los genes
expresados incluyen a aquellos que han sido transcriptos a ARNm y luego
traducidos a protenas y aquellos que han sido transcriptos a ARN pero no
traducidos a protenas (p.ej. ARNt y ARNr).
Fenotipo (del griego phaineim = mostrar, typos = imprimir, estampar):
Caractersticas observables de un individuo.
Filogenia (del griego phylon = raza, tribu): 1) el estudio de relaciones evolutivas
en un grupo 2) hiptesis evolutiva representada en un diagrama como un "rbol
evolutivo" 3) Estudio de la formacin y la evolucin de los organismos, con el
objeto de establecer su parentesco
Nutricutico : El trmino nutricutico, derivado del ingls "nutraceutical" y
alude a los productos asociados a la nutricin y la medicina , que proporcionan a
las clulas las molculas o nutrientes adecuados para ayudarles a que funcionen
lo ms eficientemente posible
Phylum: La ms amplia categora taxonmica dentro de los Reinos
(plural phyla).
Taxn: (del griego taxis = arreglo, poner orden) Trmino aplicado a un grupo de
organismos situado en una categora de un nivel determinado en un esquema de
clasificacin taxonmica.

Taxonoma (del griego taxis = arreglo, poner orden; nomos = ley): Mtodo
sistemtico de clasificar plantas y animales. Clasificacin de organismos basada
en el grado de similitud, las agrupaciones representan relaciones evolutivas
(filogenticas).

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