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PROPIEDADES QUMICAS DE HIDROCARBUROS ALIFTICOS Y CICLOALIFTICOS SATURADOS

E INSATURADOS
1.- OBJETIVOS:
El estudiante comprobara experimentalmente el comportamiento qumico de los alcanos, alquenos y sus
correspondientes cclicos.
Experimentar y ver si se efecta o no las referentes reacciones en los diferentes alcanos.
2.- FUNDAMENTO TERICO:
Alcanos:
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo tomos de carbono e hidrgeno. La frmula general para
alcanos alifticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y para cicloalcanos es CnH2n. Tambin reciben el nombre de
hidrocarburos saturados.
Los alcanos son compuestos formados solo por tomos de carbono e hidrgeno, no presentan funcionalizacin
alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (-COOH), amida (CON=), etc. La relacin C/H es de C nH2n+2 siendo n el nmero de tomos de carbono de la molcula, (como se ver
despus esto es vlido para alcanos de cadena lineal y cadena ramificada pero no para alcanos cclicos). Esto hace
que su reactividad sea muy reducida en comparacin con otros compuestos orgnicos, y es la causa de su nombre no
sistemtico: parafinas (del latn, poca afinidad). Todos los enlaces dentro de las molculas de alcano son de tipo
simple o sigma, es decir, covalentes por comparticin de un par de electrones en un orbital s.
El alcano ms sencillo es el metano con un solo tomo de carbono.
Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro tomos de carbono respectivamente.
A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de numerales griegos: pentano, hexano, heptano...
Cicloalcanos:
Los alcanos cclicos o cicloalcanos son, como su nombre indica hidrocarburos alcanos de cadena cclica. En ellos la
relacin C/H es CnH2n). Sus caractersticas fsicas son similares a las de los alcanos no cclicos, pero sus
caractersticas qumicas difieren sensiblemente, especialmente aquellos de cadena ms corta, de estos siendo ms
similares a las de los alquinos.
Los alcanos se obtienen mayoritariamente del petrleo, ya sea directamente o mediante cracking o pirlisis, esto es,
rotura trmica de molculas mayores. Son los productos base para la obtencin de otros compuestos orgnicos.
Propiedades qumicas:
En general, los alcanos muestran una reactividad relativamente baja, porque sus enlaces de carbono son
relativamente estables y no pueden ser fcilmente rotos. A diferencia de muchos otros compuestos orgnicos, no
tienen grupo funcional.
Solo reaccionan muy pobremente con sustancias inicas o polares. La constante de acidez para los alcanos tiene
valores inferiores a 60, en consecuencia son prcticamente inertes a los cidos y bases. Su inercia es la fuente del
trmino parafinas (que significa "falto de afinidad"). En el petrleo crudo, las molculas de alcanos permanecen
qumicamente sin cambios por millones de aos.
Sin embargo, es posible reacciones redox de los alcanos, en particular con el oxgeno y los halgenos, puesto que los
tomos de carbono estn en una condicin fuertemente reducida; en el caso del metano, se alcanza el menor estado
de oxidacin posible para el carbono (-4). La reaccin con el oxgeno conduce a la combustin sin humo; con los

halgenos, a la reaccin de sustitucin. Adems, los alcanos interactan con, y se unen a, ciertos complejos de
metales de transicin (ver: activacin del enlace carbono-hidrgeno).
Los radicales libres, molculas con un nmero impar de electrones, juegan un papel importante en la mayora de
reacciones de los alcanos, tales como el cracking y el reformado, donde los alcanos de cadena larga se convierten en
alcanos de cadena corta, y los alcanos de cadena lineal en los ismeros ramificados, respectivamente.
En los alcanos altamente ramificados, el ngulo de enlace puede diferir significativamente del valor ptimo
(109,47) para permitir a los diferentes grupos suficiente espacio. Esto origina una tensin en la molcula conocida
como impedimento estrico, y puede aumentar sustancialmente la reactividad.
Reacciones con oxgeno:
Todos los alcanos reaccionan con oxgeno en una reaccin de combustin, si bien se torna ms difcil de inflamar al
aumentar el nmero de tomos de carbono. La ecuacin general para la combustin completa es:
CnH2n+2 + (1,5n+0,5)O2 (n+1)H2O + nCO2
En ausencia de oxgeno suficiente, puede formarse monxido de carbono o inclusive negro de humo, como se
muestra a continuacin:
CnH(2n+2) + nO2 (n+1)H2 + nCO
Por ejemplo metano:
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
CH4 + O2 CO + 2H2O
Ver tabla de calor de formacin de alcanos para informacin detallada. El cambio de entalpa estndar de
combustin, cHo, para los alcanos se incrementa aproximadamente en 650 kJ/mol por cada grupo CH 2 en una serie
homloga. Los alcanos de cadena ramificada tienen menores valores de cHo que los alcanos de cadena lineal del
mismo nmero de tomos de carbono, por lo que pueden ser vistos como algo ms estables.
Reacciones con halgenos
Los alcanos reaccionan con halgenos en la denominada reaccin de halogenacin radicalaria. Los tomos de
hidrgeno del alcano son reemplazados progresivamente por tomos de halgeno. Los radicales libres son las
especies que participan en la reaccin, que generalmente conduce a una mezcla de productos. La reaccin es
altamente exotrmica, y puede resultar en una explosin.
3.- MATERIALES:
Materiales
Tubos de ensayo
Gradilla
Pipeta
Vaso de precipitado
Esptula

Reactivos
n-Hexano
Permanganato de potasio
Acido sulfrico
Hidrxido de sodio
Ciclo hexano

Equipo
Lmpara

4.- PROCEDIMIENTO:
Primero se realizo la practica con un alcano en este caso se uso el n-hexano.
Se coloco en 5 tubos de ensayo 1ml de n-hexano.
El primer tubo se agrego 5 gotas de permanganato de potasio, el tubo se lo llevo a la oscuridad para ver si
ocurra una reaccin.
En el segundo se agrego 5 gotas de permanganato de potasio, se llevo el tubo a la luz de la lmpara y se vio si
ocurra o no la reaccin.

Al tercero se le agrego 1ml. del acido sulfrico concentrado y de igual manera se observo si hubo o no
reaccin.
Al cuarto se lo agrego 1ml de hidrxido de sodio en solucin, se observo de igual manera si existi o no
reaccin.
Por ltimo al quinto se le agrego el permanganato de potasio.
El segundo reactivo que se utilizo fue el ciclo hexano.
De igual manera que se realizo el experimento para el n-hexano se realizo para el ciclo hexano.
Se tomaron 5 tubos a los cuales se agrego un ml de ciclo hexano y se agrego los diferentes compuestos a cada
uno de los tubos.
5.- OBSERVACIONES:
Se pudo observar que al mesclar los alcanos (ciclo alcanos) con el permanganato de potasio se formaron 2
fases, tanto si se dejaba la solucin o se llevaba a la luz u oscuridad no hubo reaccin.
Con el acido sulfrico concentrado, tampoco hubo reaccin.
De igual manera no se vio ninguna reaccin entre el hidrxido de potasio y los alcanos.
Se vio que en ninguna de todas las mesclas que se realizo de los reactivos con los alcanos (clico alcanos)
hubo reaccin.
Se observo que no se utilizo ni un alqueno, para realizar esta prctica.
6.- REACCIONES:

KMnO 4

KMnO 4

H2 SO 4

No hay reaccin

NaOH

No hay reaccin

No hay reaccin

KMnO 4

No hay reaccin

No hay reaccin

KMnO 4

KMnO 4

H2 SO 4

No hay reaccin

NaOH

No hay reaccin

KMnO 4

No hay reaccin

No hay reaccin

No hay reaccin

7.- CONCLUSIONES:

Se concluye que el permanganato de potasio no afecta o hace reaccionar a un alcano.


Se concluye que el acido sulfrico tampoco hace reaccionar a un alcano.
El hidrxido de potasio, no reacciona con alcanos.
De todo esto se concluye y se nota que segn teora, que todos reactivos que se usaron para esta prctica no

reaccionan con un alcano.


Pero s si hubiera utilizado un alqueno si se hubiera observado varias reacciones, como por ejemplo el acido
sulfrico reacciona con un alqueno para formar un alcohol.
8.- BIBLIOGRAFA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Alcano
www.gfc.edu.co/~karrod/organica/node8.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Alqueno
http://quimica.laguia2000.com/enlaces-quimicos/alquenos-propiedades-quimicas