ACTIVIDAD

Desarrollo
de contenidos

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Desarrollo
de contenidos

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Desarrollo
de contenidos

Objetivos

Lecturas
seleccionadas

U NIDAD I FUNDAMENTOS DE LA INGENIERA DE PROCESOS y

DISEO DE PROCESOS
Actividades

Inicio

Lecturas
seleccionadas

Glosario

Bibliografa

ACTIVIDAD N 1:
Autoevaluacin

Descomponga o desensamble un producto en sus componentes, identificando el valor

Recordatorio
que
tieneAnotaciones
cada parte. Para el desarrollo de la actividad tomar como producto una mesa.
Lecturas
seleccionadas

Glosario

Bibliografa

Instrucciones:
1. Identifique una mesa cualquiera.

Recordatorio

Anotaciones
2. 
Haga un bosquejo a mano alzada considerando primero el dibujo integral y luego
por sus partes o componentes.

3. Haga una relacin de materiales de la que esta fabricada.

4. Identifique que partes de la mesa son las ms importantes y porque.
5. Identifique que partes son las menos importantes.
6. En aquellas partes que considere menos importantes, que cambios hara para hacerlas mas importantes (en otras palabras har cambios con valor para el que usa la
mesa, este ejercicio le reforzara el criterio de la innovacin de producto).
7. Realice un bosquejo o dibujo con los cambios efectuados.
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Objetivos

Desarrollo
de contenidos

Actividades

Inicio

ACTIVIDAD N 2:
Autoevaluacin

Elabore un flujo de procesos de servicio de una empresa manufacturera o empresa de

servicios.
Lecturas
seleccionadas

Glosario

Bibliografa

Instrucciones:

Recordatorio

Glosario

Autoevaluacin

Recordatorio

Objetivos

Actividades

Inicio

INGENIERA
DE PROCESOS
Actividades Autoevaluacin
MANUAL AUTOFORMATIVO

1.
Defina el proceso que se va a realizar.
Anotaciones
2. Utilice smbolos para mostrar el flujo de las acciones y decisiones involucradas en el
proceso de principio a fin.
3. Enliste todos los pasos del proceso como se estn realizando. Mantenga tan simple
como sea posible su descripcin.
4. Identifique los responsables para la realizacin de cada actividad identificada.
5. Ponga en evaluacin el proceso. Las personas que pueden evaluarlo son las que
participan en el proceso o reciben algn producto, servicio o informacin de l.
6. Chequee si el flujo de procesos diseado corresponde a la forma como se ejecuta el
proceso en la prctica, y haga las correcciones que considere necesarias

Anotaciones

Bibliografa

Actividades

Autoevaluacin

Glosario

Bibliografa

Anotaciones

ACTIVIDAD
Diagrama

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Desarrollo
de contenidos

Desarrollo
de contenidos
Objetivos

Lecturas
seleccionadas
Actividades

Objetivos

Inicio

U NIDAD II:FLUJO, REDISEO DE PROCESOS Y MEJORAMIENTO

CONTINUO
Actividades

Autoevaluacin

Inicio

Glosario
Bibliografa
ACTIVIDAD
N 1:
Autoevaluacin

Elabora un flujo de procesos productivos de una empresa manufacturera

Lecturas
seleccionadas

Recordatorio
Anotaciones
Instrucciones:
Glosario
Bibliografa

1.
Recordatorio

Defina el proceso que se va a realizar.

2. 
Utilice smbolos para mostrar el flujo de las acciones o actividades involucradas en
Anotaciones
el proceso productivo (planta, taller) de principio a fin. Nos referimos a las operaciones, las inspecciones, los transportes, las demoras y los almacenamientos que
ocurren durante el proceso.
3. 
Enliste todos los pasos del proceso como se estn realizando. Mantenga tan simple
como sea posible su descripcin.
4.

Identifique y considere el tiempo requerido y las distancias requeridas.

5. 
Ponga en evaluacin el proceso. Las personas que pueden evaluarlo son las que
participan en el proceso o reciben algn producto.
6. 
Chequee si el flujo de procesos diseado corresponde a la forma como se ejecuta el
proceso en la prctica, y haga las correcciones que considere necesarias.
7.

Aplique el formato cuadro de anlisis y preguntas para los cambios del proceso.

8.

Realizar clculos de reduccin de tiempos y de reduccin de distancias.

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Objetivos

Desarrollo
de contenidos

Actividades

Inicio

ACTIVIDAD N 2:
Autoevaluacin

Aplique las 5 eses japonesas en rea seleccionada de empresa

Lecturas
seleccionadas

Instrucciones:
Glosario
Bibliografa
La metodologa establece un cronograma bsico, se determina el plazo de una semana
para cada fase del programa, el tiempo entre cada fase no debe ser mayor a los diez das.

Recordatorio

Anotaciones
Cada
fase es precedida por una reunin con la participacin de todos los que trabajan en
la empresa o rea donde se va a implementar. Los martes son los das ideales para esto.

El local a utilizar dentro de la empresa, para la parte conceptual, debe ser adecuado,
agradable y donde puedan estar de preferencia todas las personas sentadas.
En caso no tuviera una empresa donde aplicar la metodologa, empiece por la biblioteca de su casa o algn ambiente donde pueda ejercitar esta tcnica.

Desarrollo
de contenidos

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Desarrollo
de contenidos

Diagrama

Desarrollo
de contenidos

Objetivos

Lecturas
seleccionadas

Glosario

Recordatorio

Anotaciones

U NIDAD III: METODOLOGIAS, HERRAMIENTAS DE BUENAS

PRCTICAS DE PROCESOS
Actividades

Objetivos

Inicio

Lecturas
seleccionadas

Glosario

Actividades

Inicio

Autoevaluacin

Bibliografa

ACTIVIDAD N 1:
Autoevaluacin

Aplica Six Sigma en rea seleccionada de empresa. Compara el resultado obtenido

con
los obtenidos
aplicando las 5 eses.
Recordatorio
Anotaciones
Lecturas
seleccionadas

Glosario

Bibliografa

Instrucciones:
1) Revisar teora de las 5 eses. 1)

Recordatorio

Anotaciones
2)
Revisar teora de Six Sigma.

3) 1 De lo que aplico en la actividad 2 de la Unidad II, tomarlo como referencia para

aplicar la teora de Six Sigma.
4) El trabajo a realizar es de simulacin en gabinete, ello lo preparara para una experiencia real.

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Actividades

Inicio

ACTIVIDAD N 2:
Autoevaluacin

Analiza y comenta el video La Meta de Eliyahu Golddratt (colgado en YouTube).

Parte: 1 2 3
Lecturas
seleccionadas

Glosario

Bibliografa

Instrucciones
Despus de ver y escuchar los tres videos, comentar y analizar los siguientes temas:

Recordatorio

INGENIERA
DE PROCESOS
Actividades Autoevaluacin
MANUAL AUTOFORMATIVO

Productividad

Anotaciones
Eficiencia

Cuello de botella

Restricciones

Mejoramiento contino

Bibliografa

Actividades

Autoevaluacin

Glosario

Bibliografa

Anotaciones

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Desarrollo
de contenidos

Desarrollo
de contenidos
Objetivos

Lecturas
seleccionadas
Actividades

Objetivos

Inicio

UNIDAD IV MEJORA DE PROCESOS

Actividades

Autoevaluacin

Inicio

Glosario
BibliografaN 1:
ACTIVIDAD
Autoevaluacin

Desarrollo de casos prcticos aplicando balance de lnea en un proceso productivo

Lecturas
seleccionadas

Recordatorio
Anotaciones
Instrucciones:
Glosario
Bibliografa

1) Revisar teora de balance de lnea de ensamble

2) Revisar ejercicios de balance de lnea de ensamble
Recordatorio

Anotaciones

3) Cambiar informacin (desarrollar nuevo ejercicio) de tiempos estndar, nmero

de tareas, produccin hora, otros
4) Aplicar formulas de tiempo de ciclo, nmero de estaciones, eficiencia
5) Aplicar el mtodo Heurstico De Helgeson & Birnie

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Desarrollo
de contenidos

Actividades

Inicio

ACTIVIDAD N 2:
Autoevaluacin

Analiza, desarrolla una relacin de indicadores de gestin que podra aplicar en una
empresa productiva.
Lecturas
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Glosario

Bibliografa

Instrucciones:
Cada indicador debe satisfacer los siguientes criterios o atributos:

Recordatorio

Anotaciones
Medible:
El medidor o indicador debe ser medible. Esto significa que la caracterstica
descrita debe ser cuantificable en trminos ya sea del grado o frecuencia de la cantidad.

Entendible: El medidor o indicador debe ser reconocido fcilmente por todos aquellos
que lo usan.
Controlable: El indicador debe ser controlable dentro de la estructura de la organizacin.
Para la elaboracin de la relacin de indicadores de gestin tener en cuenta lo siguiente:
1) Identificar las actividades principales de la empresa (relacionadas con los factores
crticos de xito).
2) Seleccionar aquellas actividades que se consideren prioritarias. Para ello se trata de
establecer una relacin valorada (por ejemplo, de 0 a 10) segn el criterio que se
establezca, que permita priorizar todas las actividades. En esta reflexin puede incluirse el porcentaje de tiempo dedicado por el personal de la organizacin en cada
actividad, dado que resulta recomendable centrarse en las tareas que consuman la
mayor parte del esfuerzo del personal, adems de ser importantes.
3) Una vez descritas y valoradas las actividades se deben seleccionar los destinatarios
de la informacin, ya que los indicadores diferirn sustancialmente en funcin de
quin los ha de utilizar.
4) P
 recisar la periodicidad con la que se desea obtener la informacin. Dependiendo
del tipo de actividad y del destinatario de la informacin, los indicadores habrn de
tener una u otra frecuencia temporal en cuanto a su presentacin.
5) Establecer referentes respecto a su proceso o resultado, que pueden ser tanto internos a la organizacin, como externos a la misma y que servirn para efectuar
comparaciones.