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Championes Rellenos

Si te gustan los championes y en concreto los


championes rellenos, te presentamos una receta
sencilla y muy rica que podrs hacer para toda la
familia. Estos championes rellenos de jamn son
ideales para preparar todo el ao para almorzar o
cenar.
Ingredientes:
- 18-20
championes
enteros frescos
- 175 gramos de
jamn
- Dos dientes de
ajo
- Una cebolla
mediana
- Perejil fresco
- Pimienta
molida
- Queso rallado
para fundir
- Aceite de
oliva virgen
extra
- Sal

Championes Rellenos
Si te gustan los championes y en concreto los
championes rellenos, te presentamos una receta
sencilla y muy rica que podrs hacer para toda la
familia. Estos championes rellenos de jamn son
ideales para preparar todo el ao para almorzar o
cenar.
Ingredientes:
- 18-20
championes
enteros frescos
- 175 gramos de
jamn
- Dos dientes de
ajo

- Una cebolla
mediana
- Perejil fresco
- Pimienta
molida
- Queso rallado
para fundir
- Aceite de
oliva virgen
extra
- Sal

publicidad
Preparacin:
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de
championes rellenos es preparar los championes frescos, que
podemos comprar en la frutera habitual o en cualquier supermercado.
Usaremos championes enteros para poder rellenarlos, que lavaremos
bien bajo el grifo, para quitarles toda la tierra que suelen traer.
Les quitamos el tallo, lo que podemos hacer fcilmente con la mano, y
desechamos la parte inferior del mismo, la que ha estado enterrada,
que es ms blanda. De este modo de cada champin vamos a obtener el
sombrero, la parte que vamos a rellenar, y un trozo del tallo, que
vamos a emplear troceado como parte del relleno.

Championes Rellenos
Si te gustan los championes y en concreto los
championes rellenos, te presentamos una receta
sencilla y muy rica que podrs hacer para toda la
familia. Estos championes rellenos de jamn son
ideales para preparar todo el ao para almorzar o
cenar.
Ingredientes:
- 18-20
championes
enteros frescos
- 175 gramos de
jamn
- Dos dientes de
ajo
- Una cebolla
mediana

- Perejil fresco
- Pimienta
molida
- Queso rallado
para fundir
- Aceite de
oliva virgen
extra
- Sal

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Preparacin:
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de
championes rellenos es preparar los championes frescos, que
podemos comprar en la frutera habitual o en cualquier supermercado.
Usaremos championes enteros para poder rellenarlos, que lavaremos
bien bajo el grifo, para quitarles toda la tierra que suelen traer.
Les quitamos el tallo, lo que podemos hacer fcilmente con la mano, y
desechamos la parte inferior del mismo, la que ha estado enterrada,
que es ms blanda. De este modo de cada champin vamos a obtener el
sombrero, la parte que vamos a rellenar, y un trozo del tallo, que
vamos a emplear troceado como parte del relleno.
publicidad
Con un cuchillo bien afilado vamos a trocear los trozos de los tallos
que vamos a usar, en dos o ms veces, segn sean ms o menos grandes.
Pelamos la cebolla y los dientes de ajo, y picamos ambos en trozos
que sean muy pequeos, que es lo mejor a la hora de rellenar despus
los championes. Lavamos un buen puado de perejil y lo picamos
tambin. Y por ltimo cortamos el jamn en trocitos del mismo tamao
que los otros ingredientes. Mejor si lo compras en lonchas, as te
saldrn trocitos pequeos, ya que si usas jamn en tacos, habr que
trocearlos un poco, porque suelen venir dem

Championes Rellenos
Si te gustan los championes y en concreto los
championes rellenos, te presentamos una receta
sencilla y muy rica que podrs hacer para toda la
familia. Estos championes rellenos de jamn son
ideales para preparar todo el ao para almorzar o
cenar.
Ingredientes:
- 18-20

championes
enteros frescos
- 175 gramos de
jamn
- Dos dientes de
ajo
- Una cebolla
mediana
- Perejil fresco
- Pimienta
molida
- Queso rallado
para fundir
- Aceite de
oliva virgen
extra
- Sal

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Preparacin:
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de
championes rellenos es preparar los championes frescos, que
podemos comprar en la frutera habitual o en cualquier supermercado.
Usaremos championes enteros para poder rellenarlos, que lavaremos
bien bajo el grifo, para quitarles toda la tierra que suelen traer.
Les quitamos el tallo, lo que podemos hacer fcilmente con la mano, y
desechamos la parte inferior del mismo, la que ha estado enterrada,
que es ms blanda. De este modo de cada champin vamos a obtener el
sombrero, la parte que vamos a rellenar, y un trozo del tallo, que
vamos a emplear troceado como parte del relleno.
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Con un cuchillo bien afilado vamos a trocear los trozos de los tallos
que vamos a usar, en dos o ms veces, segn sean ms o menos grandes.
Pelamos la cebolla y los dientes de ajo, y picamos ambos en trozos
que sean muy pequeos, que es lo mejor a la hora de rellenar despus
los championes. Lavamos un buen puado de perejil y lo picamos
tambin. Y por ltimo cortamos el jamn en trocitos del mismo tamao
que los otros ingredientes. Mejor si lo compras en lonchas, as te
saldrn trocitos pequeos, ya que si usas jamn en tacos, habr que
trocearlos un poco, porque suelen venir demasiado grandes.
publicidad

Con todos los ingredientes del relleno ya listos, cogemos una sartn
de buen tamao y la ponemos a calentar con un chorren de aceite de
oliva virgen. Una vez est caliente, echamos la cebolla, los ajos,
los championes y el jamn, salpimentamos un poco y lo vamos a
saltear todo unos minutos, removiendo de vez en cuando. Nos deben
quedar los ingredientes dorados, sin que lleguen a quemar. Entonces
aadimos el perejil picado y dejamos un minuto o dos a fuego suave, y
luego retiramos la sartn del fuego.
asiado grandes.

Championes Rellenos
Si te gustan los championes y en concreto los
championes rellenos, te presentamos una receta
sencilla y muy rica que podrs hacer para toda la
familia. Estos championes rellenos de jamn son
ideales para preparar todo el ao para almorzar o
cenar.
Ingredientes:
- 18-20
championes
enteros frescos
- 175 gramos de
jamn
- Dos dientes de
ajo
- Una cebolla
mediana
- Perejil fresco
- Pimienta
molida
- Queso rallado
para fundir
- Aceite de
oliva virgen
extra
- Sal

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Preparacin:
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de
championes rellenos es preparar los championes frescos, que
podemos comprar en la frutera habitual o en cualquier supermercado.
Usaremos championes enteros para poder rellenarlos, que lavaremos
bien bajo el grifo, para quitarles toda la tierra que suelen traer.

Les quitamos el tallo, lo que podemos hacer fcilmente con la mano, y


desechamos la parte inferior del mismo, la que ha estado enterrada,
que es ms blanda. De este modo de cada champin vamos a obtener el
sombrero, la parte que vamos a rellenar, y un trozo del tallo, que
vamos a emplear troceado como parte del relleno.
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Con un cuchillo bien afilado vamos a trocear los trozos de los tallos
que vamos a usar, en dos o ms veces, segn sean ms o menos grandes.
Pelamos la cebolla y los dientes de ajo, y picamos ambos en trozos
que sean muy pequeos, que es lo mejor a la hora de rellenar despus
los championes. Lavamos un buen puado de perejil y lo picamos
tambin. Y por ltimo cortamos el jamn en trocitos del mismo tamao
que los otros ingredientes. Mejor si lo compras en lonchas, as te
saldrn trocitos pequeos, ya que si usas jamn en tacos, habr que
trocearlos un poco, porque suelen venir demasiado grandes.
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Con todos los ingredientes del relleno ya listos, cogemos una sartn
de buen tamao y la ponemos a calentar con un chorren de aceite de
oliva virgen. Una vez est caliente, echamos la cebolla, los ajos,
los championes y el jamn, salpimentamos un poco y lo vamos a
saltear todo unos minutos, removiendo de vez en cuando. Nos deben
quedar los ingredientes dorados, sin que lleguen a quemar. Entonces
aadimos el perejil picado y dejamos un minuto o dos a fuego suave, y
luego retiramos la sartn del fuego.
publicidad
Mientras tanto, en otra sartn ms grande, a la que echamos un poco
de aceite de oliva y ponemos a fuego suave, colocamos sobre ella los
sombreros de los championes para cocinarlos un poco, con el hueco
hacia arriba, durante un par de minutos o tres, as se ablandaran un
poco. Al acabar los rellenamos con el contenido de la otra sartn, y
los vamos poniendo en una fuente apta para horno. Les echamos queso
rallado para fundir por encima y los horneamos unos minutos a 180C,
con el calor activado por arriba y por debajo. Cuando el queso se
funda bien, ya puedes sacar del horno y servir estos exquisitos
championes rellenos, que como ves se preparan de forma sencilla.

Championes Rellenos
Si te gustan los championes y en concreto los
championes rellenos, te presentamos una receta

sencilla y muy rica que podrs hacer para toda la


familia. Estos championes rellenos de jamn son
ideales para preparar todo el ao para almorzar o
cenar.
Ingredientes:
- 18-20
championes
enteros frescos
- 175 gramos de
jamn
- Dos dientes de
ajo
- Una cebolla
mediana
- Perejil fresco
- Pimienta
molida
- Queso rallado
para fundir
- Aceite de
oliva virgen
extra
- Sal

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Preparacin:
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta de
championes rellenos es preparar los championes frescos, que
podemos comprar en la frutera habitual o en cualquier supermercado.
Usaremos championes enteros para poder rellenarlos, que lavaremos
bien bajo el grifo, para quitarles toda la tierra que suelen traer.
Les quitamos el tallo, lo que podemos hacer fcilmente con la mano, y
desechamos la parte inferior del mismo, la que ha estado enterrada,
que es ms blanda. De este modo de cada champin vamos a obtener el
sombrero, la parte que vamos a rellenar, y un trozo del tallo, que
vamos a emplear troceado como parte del relleno.
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Con un cuchillo bien afilado vamos a trocear los trozos de los tallos
que vamos a usar, en dos o ms veces, segn sean ms o menos grandes.
Pelamos la cebolla y los dientes de ajo, y picamos ambos en trozos
que sean muy pequeos, que es lo mejor a la hora de rellenar despus
los championes. Lavamos un buen puado de perejil y lo picamos
tambin. Y por ltimo cortamos el jamn en trocitos del mismo tamao
que los otros ingredientes. Mejor si lo compras en lonchas, as te

saldrn trocitos pequeos, ya que si usas jamn en tacos, habr que


trocearlos un poco, porque suelen venir demasiado grandes.
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Con todos los ingredientes del relleno ya listos, cogemos una sartn
de buen tamao y la ponemos a calentar con un chorren de aceite de
oliva virgen. Una vez est caliente, echamos la cebolla, los ajos,
los championes y el jamn, salpimentamos un poco y lo vamos a
saltear todo unos minutos, removiendo de vez en cuando. Nos deben
quedar los ingredientes dorados, sin que lleguen a quemar. Entonces
aadimos el perejil picado y dejamos un minuto o dos a fuego suave, y
luego retiramos la sartn del fuego.
publicidad
Mientras tanto, en otra sartn ms grande, a la que echamos un poco
de aceite de oliva y ponemos a fuego suave, colocamos sobre ella los
sombreros de los championes para cocinarlos un poco, con el hueco
hacia arriba, durante un par de minutos o tres, as se ablandaran un
poco. Al acabar los rellenamos con el contenido de la otra sartn, y
los vamos poniendo en una fuente apta para horno. Les echamos queso
rallado para fundir por encima y los horneamos unos minutos a 180C,
con el calor activado por arriba y por debajo. Cuando el queso se
funda bien, ya puedes sacar del horno y servir estos exquisitos
championes rellenos, que como ves se preparan de forma sencilla.