Proyecto Banano Contabilidad Agropecuaria

CARATULA
UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
LIBRE CONFIGURACIN CONTABILIDAD AGROPECUARIA
INTEGRANTES:
CHALACO MACAS ANGELA GINGER
DIAZ ENCALADA DAYHANNA DENNISSE
RODRGUEZ CALI ANDREA ALEXANDRA
SALVATIERRA TENEZACA JHON CARLOS
CURSO:
VI CONTABILIDAD Y AUDITORIA A
DOCENTE:
ING. COM. ERAS AGILA ROSANA DE JESUS, MG.
SEPTIEMBRE 2016
MACHALA EL ORO ECUADOR
INDICE
CARATULA...................................................................................................... 1
INDICE............................................................................................................ 2
TABLA DE ILUSTRACIONES.............................................................................. 3
1.
GENERALIDADES DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA........................4

INTRODUCCIN........................................................................................... 5
OBJETIVO GENERAL..................................................................................... 6
OBJETIVOS ESPECFICO............................................................................... 6
IMPORTANCIA.............................................................................................. 7
DEFINICION................................................................................................. 7
1.1.
CONTABILIDAD AGRCOLA....................................................................8
INTRODUCCIN........................................................................................... 8
OBJETIVO GENERAL..................................................................................... 9
OBJETIVO ESPECFICO............................................................................... 10
IMPORTANCIA............................................................................................ 10
DEFINICION............................................................................................... 10
TIPOS DE CULTIVO:.................................................................................... 10
EXPLOTACIN AGRCOLA...........................................................................12
NORMATIVA VIGENTE................................................................................ 13
NIC 41 AGRICULTURA............................................................................. 13
NIIF PARA PYMES SECCIN 34.............................................................13
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON EL CDIGO DE TRABAJO.. 14
Ttulo II...................................................................................................... 21
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON LA LEY ORGNICA DE
RGIMEN TRIBUTARIO INTERNO.............................................................22
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON EL REGLAMENTO PARA LA
APLICACIN DE LA LEY DE RGIMEN TRIBUTARIO INTERNO...................23
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON LA LEY DE SEGURIDAD
SOCIAL................................................................................................... 25
BANANO................................................................................................. 30
FLUJOGRAMA PROCESOS ETAPAS DE LA ACTIVIDAD BANANERA...........33
Proceso de cultivo del Banano...............................................................34
PLAN DE CUENTAS.................................................................................... 40
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA..........................................................49
LIBRO DIARIO............................................................................................ 55
BALANCE DE COMPROBACIN..................................................................63
BALANCE DE COMPROBACIN AJUSTADO.................................................64

BALANCE DE COMPROBACIN..................................................................65
ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL..........................................................66
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA..........................................................67
CONCLUSIN............................................................................................. 68
ANEXOS........................................................................................................ 69
BIBLIOGRAFA............................................................................................... 81
TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustracin 1 FLUJO DE ACTIVIDADES............................................................33
Ilustracin 2 JUNTO ALA PROPIETARIA DE HACIENDA "LA SABANA".............43
Ilustracin 3 MAYORDOMO DE LA HACIENDA "LA SABANA"..........................43
Ilustracin 4 RECORRIDO DE LA HACIENDA..................................................44
Ilustracin 5 LAVADO DE DAIPAS..................................................................44
Ilustracin 6 LINEA FUNICULAR....................................................................45
Ilustracin 7 PLANTN DE RECHAZO............................................................45
Ilustracin 8 ESTACIN DE BOMBEO............................................................46
Ilustracin 9 ESTACIN DE BOMBEO Y MOTOR DE RIEGO............................46
Ilustracin 10 INTALACIONES DE BOMBA DE RIEGO.....................................47
Ilustracin 11 MESAS DE EMBALAR..............................................................47
Ilustracin 12 BALANZA DE PESO DE BANANO.............................................48
Ilustracin 13 PALLETS DE AGRUPACION DE BANANO..................................48
Ilustracin 14 BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE CARTN.........................49
Ilustracin 15 LETREROS DE INFORMACION EN EMERGENCIAS....................49
Ilustracin 16 BODEGA DE MANTENIMIENTO................................................50
Ilustracin 17 OFICINA DEL ADMINISTRADOR EN LA HACIENDA...................50
Ilustracin 18 COMEDORES DE LA HACIENDA..............................................51
Ilustracin 19 ENFUNDADO DEL BANANO....................................................51
Ilustracin 20 TALLER DE ARREGLOS Y MANTENIMIENTO............................52
Ilustracin 21 DESHOJE DE LA PLANTACIN.................................................52
Ilustracin 22 UTILIZACIN DEL TALLO DE RACIMO PARA REALIZAR ABONO
NATURAL...................................................................................................... 53
Ilustracin 23 ENTRADA A LA HACIENDA "LA SABANA"................................53
TEMA:
1. GENERALIDADES DE LA
CONTABILIDAD AGROPECUARIA
INTRODUCCIN
La actividad agropecuaria se define como el desarrollo o proceso de

explotacin de tierra y ganadera, caracterizada por la correlacin que existe
entre ellos. Esta correlacin esta dado porque los productos que genera la
actividad agrcola pueden utilizarse en la alimentacin de las especies
animales. (Rodriguez Cali Andrea Alexandra, 2016)
Al hablar de actividades agropecuarias nos referimos a las relacionadas con la
produccin agrcola y ganadera. Estas actividades se caracterizan por la
explotacin de recursos naturales, animales y de capital para lograr productos
terminados destinados al consumo y a la venta. (Rodriguez Cali Andrea
Alexandra, 2016)
El sector agropecuario constituye uno de los ms importantes para la economa
de un pas, permite satisfacer en buena medida las necesidades de productos
alimenticios, ya sea como bienes de consumo inmediato o como materias
primas previa la industrializacin de los mismos. (Rodriguez Cali Andrea
Alexandra, 2016)
Las actividades agropecuarias tienen marcada dependencia de los factores
climticos razn por la cual, los registros son impredecibles a tal punto que
fuertes sequias, inundaciones, aluviones, erupciones volcnicas, plagas, etc.,
pueden efectuar muy seriamente los objetivos que se persiguen. (Rodriguez
Cali Andrea Alexandra, 2016)
Adems de los recursos naturales, humanos y tecnolgicos, el sector
agropecuario requiere condiciones bsicas de infraestructura complementaria
para su desarrollo: vas de comunicacin, sistemas de riego, energa elctrica,
etc. Para satisfacer la demanda existente de productos agrcolas y pecuarios.
(Rodriguez Cali Andrea Alexandra, 2016)
OBJETIVO GENERAL
Conocer las generalidades de la contabilidad y actividad agropecuaria para la
produccin; con informacin confiable, oportuna y sistemtica.
OBJETIVOS ESPECFICO
Determinar la importancia de la actividad agropecuaria en el Ecuador.
Definir el concepto de contabilidad agropecuaria a travs de la investigacin.
IMPORTANCIA
La actividad agropecuaria es el punto de partida para obtener la informacin
confiable sobre el entorno que involucra al proceso de produccin,
estableciendo adecuados controles y reuniendo una adecuada informacin que
sirva a este para la toma de decisiones (LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA
Y SU IMPORTANCIA , 2015)
La actividad agropecuaria es muy importante para nuestro pas ya que por su
situacin geogrfica privilegiada, con todos los climas, con la cultura, es uno de
los pases con mayores potenciales para cumplir la funcin de constituirse en la
despensa de los alimentos que requiere la humanidad. (REVISTA EL AGRO ,
2015)
La actividad agropecuaria tiene absoluta dependencia de los factores climticos
por tal razn est expuesta a riesgos impredecibles como: sequias,
inundaciones,
erupciones
volcnicas,
plagas
etc.
(LA CONTABILIDAD
AGROPECUARIA Y SU IMPORTANCIA , 2015)

DEFINICION
La contabilidad agropecuaria
es el punto de partida para obtener la
informacin confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la

produccin estableciendo adecuados controles y reuniendo una adecuada
informacin que sirva a este para la toma de decisiones. (LA CONTABILIDAD
AGROPECUARIA Y SU IMPORTANCIA , 2015)
TEMA:
1.1. CONTABILIDAD AGRCOLA
INTRODUCCIN
La contabilidad agrcola es una rama de la contabilidad general. Es el registro y

ordenamiento de la informacin de las transacciones practicadas en unidades
econmicas dentro de las empresas agropecuarias con el objeto de
cuantificarlas para tomar decisiones de carcter administrativo. (DIAZ
ENCALADA DAYHANNA DENNISSE, 2016)
La contabilidad agropecuaria recoge, registra, y reporta la informacin
relacionada con el manejo adecuado de los tres factores de explotacin:
materiales, mano de obra y otros gastos indirectos de explotacin. (DIAZ
ENCALADA DAYHANNA DENNISSE, 2016)
La agricultura ha sido practicada desde los inicios de la humanidad. Se han
realizado modificaciones en los espacios agrcolas a travs del tiempo,
cambios producidos en funcin de la adaptacin de los factores naturales como
tambin en funcin de los sistemas econmicos y polticos. (DIAZ ENCALADA
DAYHANNA DENNISSE, 2016)
La actividad agrcola tiene por finalidad el aprovechamiento de la tierra, para
mediante la participacin del trabajo humano y de la tecnologa producir bienes
de consumo para satisfacer mltiples necesidades principalmente las de
alimentacin. (DIAZ ENCALADA DAYHANNA DENNISSE, 2016)
La agricultura ha sido practicada desde los inicios de la humanidad. Se han
realizado modificaciones en los espacios agrcolas a travs del tiempo;
cambios producidos en funcin de la adaptacin a los factores naturales como
tambin en funcin de los sistemas econmicos y polticos. (DIAZ ENCALADA
DAYHANNA DENNISSE, 2016)
La actividad agrcola abarca una gama de actividades diversas: por ejemplo el

engorde del ganado, la silvicultura, los cultivos de plantas anuales o perennes,
el cultivo en huertos y plantaciones, la floricultura y la acuicultura (incluyendo
las piscifactoras). (DIAZ ENCALADA DAYHANNA DENNISSE, 2016)
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar correctamente cada proceso contable dentro de la actividad
agropecuaria, emitiendo criterio analtico en base a la normativa vigente.
OBJETIVO ESPECFICO
Establecer las definiciones relacionadas con la contabilidad agrcola.
Analizar la normativa vigente, tcnica y legal en las entidades agrcolas.
Conocer cada proceso de produccin de la actividad agrcola.
IMPORTANCIA
Proporciona informacin contable sobre la produccin, con la que se establece
controles con la informacin adecuada. La informacin adecuada nos va
ayudar a tener comprensin del mismo y conocer el estado econmico que nos
permite decidir si continuamos con el cultivo, lo diversificamos, lo cambiamos o
arrendamos la tierra. (WILSON VELASTEGUI, 2011)
Esta actividad es muy importante para el sector econmico del pas, a ms de
ser la actividad econmica que ms aporta al PIB total, es la segunda actividad
generadora de divisas. (REVISTA EL AGRO , 2015)
DEFINICION
Es un sistema mismo, ya que involucra un proceso, un contexto relacionado
con las transacciones del campo, se bastece de insumos, los transforma, se
obtienen resultados y se retroalimentan mediante un anlisis financiero en
busca de nuevos horizontes de planeacin. Tambin se la puede considerar
como una herramienta til que interpreta el idioma de los negocios
relacionados con el campo.
TIPOS DE CULTIVO:
Monocultivos.- Son los sembrados en grandes extensiones de tierra de una
solo plantacin. (Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez, 2015)
Policultivos.- Es aquel tipo de agricultura que se usa cosechas mltiples sobre
la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de ecosistemas
naturales de plantas herbceas. La secuencia gentica insertada (llamada el
transgen) puede provenir de otra planta no emparentada o de una especie por

completo diferente. (Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez,
2015)
Cultivo Hidropnicos.- Utiliza un mtodo para cultivar plantas usando
disoluciones minerales en vez de suelo agrcola.
Las races reciben una
nutricin nutritiva y equilibrada disuelta en agua con todos los elementos

qumicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en
una solucin mineral nicamente, o bien en un medio inerte, como arena
lavada, grava o perlita, entre muchas otras. (Mariana Verdezoto Reinoso;
Mnica Vargas Jimnez, 2015)
Cultivos Organopnicos.- Es un tipo de cultivacin en el que se deja utilizar la
tierra, sea frtil o no, por medio de estas camas barbacoas en donde circula
agua con las prioridades dadas por los fertilizantes inorgnicos mezclados con
los orgnicos, dndole as a la planta o cultivo una serie de minerales que no
podan absorber de forma natural.
(Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica
Vargas Jimnez, 2015)

Cultivos Tradicionales.- Se definen as, aquellos que son elementales para la
alimentacin de las personas a enumerar: frejol, maz, soya, arroz, garbanzo,
trigo, lenteja, entre otras gramneas
y oleaginosas comestibles. (Mariana
Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez, 2015)

Cultivos no Tradicionales.-
Son aquellos cultivos que, sin diferir
substancialmente de los productos agrcolas tradicionales en lo q a manejo se

refiere, logran precios de venta diferenciales debido a sus posibilidades de
utilizacin distintas a las de aquellos.
(Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica
Vargas Jimnez, 2015)

Entre los principales cultivos agrcolas que encontramos en nuestro medio se
tiene:
DESARROL
TIPO
DE
CULTIVO
Banano
Cacao
Naranja
Limn
VARIEDADES
SISTEMA DE
SIEMBRA
Mango
CICLO VIDA
DE
PRODUCTI
SIEMBRA/
VA
COSECHA
9-12 meses
20 aos
Cavendish Enano
Grant Cavendish
Baby Banano o
Guineo Orito
Platano Dominico
Barraganete
Manzano
Semilla
EET. 19
EET. 48
EET. 62
EET. 95
EET. 96
EET. 106
Semilleros
Directa o por
trasplantes
2-3 aos
40 aos
Tresbolillo,
3-4 aos
40 aos
2-3 aos
20-25 aos
2-3 aos
30 aos
3 aos
20 ao
Valencia
Nuvel
Washington
Meyer
Tahiti
Satsuma
Sutill
Bicolor
asexual
hexagonal,
rectangular,
cuadrado
Semilla
Semillero
Vivero
King
Mandarina
LO
Kara
Limn
Coloradas
Tommy Atkins
Haden
Zill
Ford
Irwin
Palmer
Senset
Adams
Propagacin
Vegetativa
Semilla
Injerto
Papaya
Papaya Carica
Litoral
Oriente
Hawaiana
Comn
Vivero
Semillero
12 meses
4 aos
EXPLOTACIN AGRCOLA
Hacienda.- Se denomina de esta manera a las grandes extensiones de terreno
que ha de utilizarse en explotaciones de carcter agrcola. (Mariana Verdezoto
Reinoso; Mnica Vargas Jimnez, 2015)
Finca.- Se conoce as, a los terrenos destinados a la explotacin agropecuaria,
con una considerable extensin, pero menor a la de una hacienda. (Mariana
Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez, 2015)
Huerto.- Se considera huerto, a una pequea extensin de terreno en la que se
cultiva generalmente verduras, hortalizas, legumbres, plantas frutales, todas
estas de ciclo cortos. (Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez,
2015)
NORMATIVA VIGENTE
NIC 41 AGRICULTURA.
La NIC 41 establece el tratamiento contable, la presentacin en los estados
financieros y la informacin a revelar relacionados con la actividad agrcola.
(REINOSO, 2015)
La actividad agrcola es la gestin, por parte de una empresa, de la
transformacin biolgica de animales vivos o plantas (activos biolgicos) ya sea
para su venta, para generar productos agrcolas o para obtener activos
biolgicos incondicionales. (REINOSO, 2015)
NIIF PARA PYMES SECCIN 34
En una empresa dedicada a la actividad agrcola y que cumple con las
caractersticas antes citadas, debe aplicar la NIIF para PYMES Seccin 34:
Actividades Especializadas. (REINOSO, 2015)
La Superintendencia de Compaas del Ecuador establece que: Aplican la NIIF

para las PYMES, aquellas compaas que en base a su Estado de Situacin
Financiera cortado al 31 de diciembre del ejercicio econmico anterior, cumplan
las siguientes condiciones: (REINOSO, 2015)
Activos totales, inferiores a $ 4`000.000,00 USD. (REINOSO, 2015)
Registren un Valor Bruto de Ventas Anuales hasta $ 5000.000,00 USD.
(REINOSO, 2015)
Tengan menos de 200 trabajadores (Personal ocupado). Promedio anual
ponderado. (REINOSO, 2015)
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON EL CDIGO DE
TRABAJO.
Captulo VII
Del trabajo agrcola
Pargrafo 1ro.
Del empleador y del obrero agrcola
Art. 331.- Relaciones entre empleador y obrero agrcola.- Las disposiciones de
este Captulo regulan las relaciones entre el empleador agricultor y el obrero
agrcola. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 332.- Empleador agrcola.- Empleador agrcola es el que se dedica por
cuenta propia al cultivo de la tierra, sea que dirija la explotacin personalmente
o por medio de representantes o administradores. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 333.- Obrero agrcola, jornalero o destajero.- Obrero agrcola es el que
ejecuta para otro labores agrcolas mediante remuneracin en dinero en
efectivo. Puede ser jornalero o destajero. Art. 334.- Jornalero.- Jornalero es el
que presta sus servicios en labores agrcolas, mediante jornal percibido en
dinero y fijado por el convenio, la ley o la costumbre. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 335.- Destajero.- Destajero es el que trabaja por unidades de obra,

mediante la remuneracin convenida para cada una de ellas. Pargrafo 2do.
De los jornaleros y destajeros. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 336.- Fijacin de salarios mnimos.- Los salarios mnimos de los jornaleros
sern fijados por las comisiones sectoriales y de trabajo. (NACIONAL C. D.,
2012)
Art. 337.- Reduccin del salario por alimentacin.- En caso de que el jornalero
tenga derecho a la alimentacin segn el contrato, se estar a lo pactado en
cuanto a la deduccin que debe hacerse del salario por este concepto. La
deduccin no podr ser superior al veinticinco por ciento del salario mnimo. El
inspector del trabajo, a solicitud del obrero agrcola, regular el descuento en
caso de desacuerdo entre los contratantes. En ningn caso, el trabajador
recibir en dinero un salario inferior al mnimo legal. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 338.- Duracin de la jornada.- En cuanto a la duracin de la jornada de
trabajo, descansos obligatorios, vacaciones y dems derechos, se observarn
las disposiciones generales sobre la materia. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 339.- Obligaciones del obrero agrcola.- Son obligaciones del obrero
agrcola, jornalero o destajero: (NACIONAL C. D., 2012)
1. Procurar la mayor economa en beneficio de los intereses del empleador;
(NACIONAL C. D., 2012)
2. Devolver los tiles que le hubieren entregado; (NACIONAL C. D., 2012)
3. Emplear durante el trabajo los tiles y herramientas en la forma ms
apropiada y cuidadosa, a fin de evitar su destruccin; (NACIONAL C. D., 2012)
4. Prestar su contingente personal en cualquier tiempo en caso de peligro o
fuerza mayor; y, (NACIONAL C. D., 2012)
5. Prestar sus servicios aun en das de descanso y en horas suplementarias
percibiendo sus salarios con los recargos de ley, en las cosechas, cuando
amenacen peligros o daos de consideracin. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 340.- Trabajo por tareas.- Cuando el trabajo se realice por unidades de
obra vulgarmente llamadas "tareas", el inspector del trabajo podr reducirlas a
lmites razonables si hubiere motivo. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 341.- Prohibicin a los empleadores agrcolas.- Es prohibido a los
empleadores: (NACIONAL C. D., 2012)
1. Obligar a los obreros agrcolas a venderle los animales que posean y los
productos de stos;
2. Obligar a los obreros agrcolas que abonen con sus animales los terrenos de
la heredad;
3. Constreirles a efectuar cualquier trabajo suplementario no remunerado; y,
4. Servirse gratuitamente de los animales del obrero agrcola. Pargrafo 3ro.
Disposiciones comunes relativas a este captulo y a otras modalidades de
trabajo 54. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 342.- Reclamaciones a resolverse sin necesidad de juicio.- Las
reclamaciones o discusiones motivadas por la aplicacin de las disposiciones
de este captulo, que puedan ventilarse sin necesidad de juicio, sern
conocidas por el inspector del trabajo, quien las resolver segn su criterio,
despus de or a los interesados y de cerciorarse prudentemente de los
antecedentes del caso, procurando la conciliacin entre las partes. (NACIONAL
C. D., 2012)
Art. 343.- Falta de inspector del trabajo.- A falta de inspector del trabajo, podr
recurrirse al Juez del Trabajo o a cualquier autoridad del ramo. (NACIONAL C.
D., 2012)
Art. 344.- Apelacin.- De las resoluciones dadas por el inspector del trabajo
podr apelarse ante la Direccin Regional del Trabajo. (NACIONAL C. D.,
2012)
Art. 345.- Reglamentos.- El Presidente de la Repblica expedir los
reglamentos necesarios para la aplicacin de las normas consignadas en este
captulo, con respecto a las modalidades del trabajo agrcola, teniendo en
cuenta las caractersticas fsicas y sociales de las distintas secciones

territoriales de la Repblica. (NACIONAL C. D., 2012)
Art. 346.- Otras modalidades de trabajo.- Otras modalidades de trabajo que se
regulen por leyes especiales quedarn sujetas a stas preferentemente y las
disposiciones generales de este Cdigo se aplicarn en forma supletoria en
todo aquello que no se hallare en oposicin con dichas leyes especiales.
(NACIONAL C. D., 2012)
ACUERDO MDT-2015-0233 EXPDENSE LAS NORMAS QUE REGULAN
LAS RELACIONES DE TRABAJO ESPECIALES EN EL SECTOR
AGROPECUARIO
Acuerda:
EXPEDIR LAS NORMAS QUE REGULAN LAS RELACIONES DE TRABAJO
ESPECIALES EN EL SECTOR AGROPECUARIO
Art. 1.- mbito de Aplicacin.- El presente Acuerdo regula el rgimen de
trabajo especial del sector agropecuario, mismo que podr ser de forma
optativa y voluntaria a las modalidades contractuales establecidas en el Cdigo
del Trabajo, por las personas naturales o jurdicas dedicadas a esta actividad.
(VICUA, 2015)
Art. 2.- Glosario de trminos.- Para efectos de la adecuada aplicacin de este
Acuerdo, se debern considerar las siguientes definiciones: (VICUA, 2015)
a) Empleador del sector agropecuario.- Persona natural o jurdica que, por
su cuenta, contrata bajo su dependencia al trabajador para realizar actividades
agropecuarias. (VICUA, 2015)
b) Persona trabajadora del sector agropecuario.- Persona natural que
presta sus servicios personales, lcitos e idneos en la actividad agropecuaria.
(VICUA, 2015)
Art. 3.- Contratos de trabajo agropecuario discontinuo.- Son contratos de
trabajo agropecuario discontinuo aquellos cuyo objeto es cumplir labores
discontinuas y que por la naturaleza de la actividad demandan una mayor

mano de obra que la habitual. Este contrato se podr suscribir dentro del sector
agropecuario como una modalidad contractual optativa y voluntaria a las
establecidas en el Cdigo del Trabajo. (VICUA, 2015)
Art. 4.- Formalidades contractuales.- Los contratos de trabajo agropecuario
discontinuo debern celebrarse por escrito. Los empleadores, una vez suscrito
cada uno de estos contratos, debern cumplir con lo dispuesto en el numeral 7
del artculo 42 del Cdigo del Trabajo, para lo cual podrn cargar la informacin
a travs del Sistema de Administracin Integral de Trabajo y Empleo SAITE.
(VICUA, 2015)
Estos contratos debern celebrarse por perodos no menores a un ao, tiempo
durante el cual el empleador podr convocar a los trabajadores para cumplir las
actividades discontinuas que por la naturaleza del sector agropecuario,
demandan una mayor mano de obra que la habitual. Este perodo ser
renovable. (VICUA, 2015)
Art. 5.- Remuneracin y pagos de beneficios legales.- El pago de la
remuneracin bajo el contrato de trabajo agropecuario discontinuo, se podr
realizar
diariamente,
semanalmente,
quincenalmente
mensualmente,
conforme acuerden las partes. Dicha remuneracin deber incluir los siguientes
componentes: (VICUA, 2015)
a) Remuneracin diaria (Remuneracin/30);
b) Factor de ajuste por los das de descanso obligatorio (1.36);
c) Recargo del 8.33% [(a*b)*8,33%];
d) Jornada diaria [(a*b)+c];
e) Proporcional de la dcimo tercera remuneracin (d/12);
f) Proporcional de la dcimo cuarta remuneracin [(SBU/360)*b];
g) Proporcional de vacaciones (d/24); y,
h) Proporcional de la bonificacin por desahucio (d/12)*0,25.

La jornada total deber sumar los literales d) Jornada diaria-, ms e), f), g) y
I) beneficio de Ley-. Dichos rubros debern pagarse y detallarse
obligatoriamente en el rol de pagos, el mismo que se firmar en cada pago de
haberes. El rol de pagos servir para acreditar los pagos previamente
realizados para la suscripcin del acta de finiquito, cuando se termine la
vigencia del contrato. (VICUA, 2015)
Art. 6.- Jornada.- Bajo esta modalidad contractual, la jornada diaria de trabajo
es de 8 horas diarias, en caso de ser menor, no se podr pagar un valor inferior
al determinado en el artculo 5 de este Acuerdo, dejando a salvo la facultad del
empleador de utilizar las dems modalidades contractuales establecidas en el
Cdigo del Trabajo segn las necesidades de la actividad. (VICUA, 2015)
De exceder las ocho horas diarias se debern reconocer los valores
correspondientes a horas suplementarias, mismas que debern ser calculadas
sobre la base del valor de la jornada diaria de trabajo. (VICUA, 2015)
Art. 7.- Terminacin.- Estos contratos terminarn al finalizar el periodo por el
cual se celebraron, sin necesidad de que medie comunicacin alguna entre las
partes. Una vez concluido el periodo, el empleador deber suscribir el acta de
finiquito, observando el proceso establecido en el Sistema de Administracin
Integral de Trabajo y Empleo SAITE, misma que, de haberse cumplido con lo
dispuesto en el artculo anterior, no contendr valores a pagar, ya que los
mismos han sido cancelados con anterioridad en la remuneracin y sus
componentes. (VICUA, 2015)
Art. 8.- Afiliacin.- La afiliacin y pago de aportaciones bajo esta modalidad
contractual, se realizar conforme a los mecanismos que defina el Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social y que no podr ser por valores diarios
menores al sealado en el literal d) del artculo 5 del presente acuerdo.
(VICUA, 2015)
DISPOSICIONES GENERALES PRIMERA.- Por la naturaleza no permanente
de este contrato de trabajo, el nmero de trabajadores contratados bajo esta
modalidad, no se considerar para el clculo del 4% de personas trabajadoras

con discapacidad. (VICUA, 2015)
SEGUNDA.- El Ministerio del Trabajo, en ejercicio de sus competencias, podr
verificar el cabal cumplimiento y pago de los valores establecidos en el
presente Acuerdo. (VICUA, 2015)
DISPOSICIN TRANSITORIA NICA.- Para el ao 2015 el valor de la jornada
total de trabajo no podr ser menor a USD 21,41, misma que se ajustar
anualmente conforme al Salario Bsico Sectorial, de conformidad con el
acuerdo que para el efecto emita este Ministerio. (VICUA, 2015)
DISPOSICIN FINAL.- El presente Acuerdo entrar en vigencia a partir de su
publicacin en el Registro Oficial. (VICUA, 2015)
Mostrar Firmas
Dado en la ciudad de San Francisco de Quito, Distrito Metropolitano, a 08 de
octubre de 2015. .) Carlos Marx Carrasco V., Ministro del Trabajo.
Domingo 8 de Noviembre de 2015
Carlos Carrasco Vicua
Ministro del Trabajo (VICUA, 2015)
ACUERDO MDT-2016-0101
Acuerda:
EXPEDIR LA SIGUIENTE NORMA PARA REGULAR MODALIDADES DE
TRABAJO APLICABLES EN EL SECTOR FLORCOLA
Ttulo I
DEL OBJETO DE APLICACIN Y SUJETOS DE LA RELACIN LABORAL
Art 1.- OBJETO DE APLICACIN.- El objeto del presente acuerdo es regular
modalidades de trabajo aplicables en el sector florcola, cuyo mbito es
nacional, y de aplicacin voluntaria para todas las personas naturales o
jurdicas dedicadas a la actividad florcola. (CAMN, 2016)
Art 2.- SUJETOS DE LA RELACIN LABORAL.- Los sujetos de las relaciones
laborales, de carcter especial, que se regulan en este reglamento, son los
siguientes: (CAMN, 2016)
a Empleador o propietario de la florcola.- Persona natural o jurdica que,
por su cuenta, contrata bajo su responsabilidad al trabajador para
realizar actividades florcolas. (CAMN, 2016)
b Trabajador.- Persona natural que presta sus servicios personales, lcitos,
idneos y calificados en la actividad florcola. (CAMN, 2016)
Ttulo II
DE LA MODALIDAD CONTRACTUAL
Art 3.- DEL CONTENIDO DEL CONTRATO.- En el contrato deber constar, por
lo menos, lo siguiente: (CAMN, 2016)
1 La clase o clases de trabajo objeto del contrato
2 La manera como ha de ejecutarse
3
4
5
6
La cuanta y forma de pago de la remuneracin

Tiempo de duracin del contrato
Lugar en que debe ejecutarse la obra o el trabajo
Las dems que determine el cdigo del trabajo (CAMN, 2016)
Art 4.- MODALIDADES CONTRACTUALES.- El empleador podr contratar al

trabajador bajo cualquiera de las modalidades contempladas en el Cdigo del
trabajo. (CAMN, 2016)
Cuando se opte por el contrato de temporada para satisfacer trabajos cclicos o
peridicos, en razn de la naturaleza continua o discontinua de las labores, el
tiempo de duracin del contrato de temporada tomara en cuenta la costumbre
en relacin a necesidades en pocas de mayor demanda de produccin.
(CAMN, 2016)
El empleador podr contratar a trabajadores bajo la modalidad de contrato por
obra cierta, en el caso de que el trabajador tome a su cargo la ejecucin de una
labor determinada por una remuneracin que comprenda la totalidad de la
misma, sin tomar en consideracin el tiempo que se invierta en ejecutarla.
(CAMN, 2016)
Art 5.- DE LA REMUNERACIN.- La remuneracin del trabajador ser fijada
por acuerdo entre las partes. En ningn caso, la remuneracin podr ser
inferior a la establecida por la comisin sectorial para cada actividad. (CAMN,
2016)
Los contratos de temporada que se establecen en el artculo anterior gozaran
de la estabilidad a la que hace alusin el inciso 4 del artculo 17 del cdigo del
trabajo y por ende no tendr recargos en la remuneracin. (CAMN, 2016)
Art 6.- DE LA AFILIACIN A LA SEGURIDAD SOCIAL.- Mientras dure la
relacin del trabajo, el empleador deber afiliar al trabajador al instituto
ecuatoriano de seguridad social. (CAMN, 2016)
Art 7.- DE LA JORNADA DE TRABAJO.- La jornada de trabajo ser de cinco
das a la semana. (CAMN, 2016)
Los das sbados y domingos sern de descanso forzoso y, si en razn de las
circunstancias no pudiere interrumpirse el trabajo en tales das, se designara
otro tiempo igual de la semana para el descanso, mediante acuerdo entre

empleador y trabajadores, siempre y cuando se concedan en otros das de la
semana al menos 48 horas de descanso continuo. (CAMN, 2016)
En caso de no requerir que los trabajadores laboren por ocho horas diarias, se
podr celebrar un contrato de jornada parcial permanente. (CAMN, 2016)
Art 8.- En todo lo no regulado en este reglamento se aplicara las normas del
cdigo del trabajo y los convenios de la OIT ratificados por el ecuador.
(CAMN, 2016)
DISPOSICION FINAL.- El presente acuerdo ministerial entrara en vigencia a
partir de la fecha de su publicacin en el Registro Oficial. (CAMN, 2016)
Dado en la ciudad de San Francisco de Quito Distrito
Metropolitano, a 19 de abril de 2016.
f) Dr. Leonardo Barrezueta Camn, Ministro del Trabajo (CAMN, 2016)
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON LA LEY ORGNICA DE

RGIMEN TRIBUTARIO INTERNO.
Art. 12.- Amortizacin de inversiones.- Ser deducible la amortizacin de

inversiones necesarias realizadas para los fines del negocio o actividad.
(NACIONAL H. C., 2014)
Se entiende por inversiones necesarias los desembolsos para los fines del
negocio o actividad susceptibles de desgaste o demrito y que, de acuerdo con
la tcnica contable, se deban registrar como activos para su amortizacin en
ms de un ejercicio impositivo o tratarse como diferidos, ya fueren gastos
preoperacionales, de instalacin, organizacin, investigacin o desarrollo o
costos de obtencin o explotacin de minas. Tambin es amortizable el costo
de los intangibles que sean susceptibles de desgaste. La amortizacin de
inversiones en general, se har en un plazo de cinco aos, a razn del veinte
por ciento (20%) anual. En el caso de los intangibles, la amortizacin se
efectuar dentro de los plazos previstos en el respectivo contrato o en un plazo
de veinte aos. En el reglamento se especificarn los casos especiales en los
que podr autorizarse la amortizacin en plazos distintos a los sealados.

En el ejercicio impositivo en que se termine el negocio o actividad se harn los
ajustes pertinentes con el fin de amortizar la totalidad de la inversin.
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON EL REGLAMENTO PARA

LA APLICACIN DE LA LEY DE RGIMEN TRIBUTARIO INTERNO
Art. 1.- Cuantificacin de los ingresos.- Para efectos de la aplicacin de la ley,

los ingresos obtenidos a ttulo gratuito o a ttulo oneroso, tanto de fuente
ecuatoriana como los obtenidos en el exterior por personas naturales
residentes en el pas o por sociedades, se registrarn por el precio del bien
transferido o del servicio prestado o por el valor bruto de los ingresos
generados por rendimientos financieros o inversiones en sociedades. En el
caso de ingresos en especie o servicios, su valor se determinar sobre la base
del valor de mercado del bien o del servicio recibido. La Administracin
Tributaria podr establecer ajustes como resultado de la aplicacin de los
principios del sistema de precios de transferencia establecidos en la ley, este
reglamento y las resoluciones que se dicten para el efecto. (REPBLICA,
2015)
Art. 37.- Contribuyentes obligados a llevar contabilidad.- Todas las sucursales y
establecimientos permanentes de compaas extranjeras y las sociedades
definidas como tales en la Ley de Rgimen Tributario Interno, estn obligadas a
llevar contabilidad. (REPBLICA, 2015)
Igualmente, estn obligadas a llevar contabilidad, las personas naturales y las
sucesiones indivisas que realicen actividades empresariales y que operen con
un capital propio que al inicio de sus actividades econmicas o al 1o. de enero
de cada ejercicio impositivo hayan superado 9 fracciones bsicas desgravadas
del impuesto a la renta o cuyos ingresos brutos anuales de esas actividades,
del ejercicio fiscal inmediato anterior, hayan sido superiores a 15 fracciones
bsicas desgravadas o cuyos costos y gastos anuales, imputables a la

actividad empresarial, del ejercicio fiscal inmediato anterior hayan sido
superiores a 12 fracciones bsicas desgravadas. Se entiende como capital
propio, la totalidad de los activos menos pasivos que posea el contribuyente,
relacionados con la generacin de la renta gravada. (REPBLICA, 2015)
Para fines del cumplimiento de lo establecido en el presente artculo, el
contribuyente evaluar al primero de enero de cada ejercicio fiscal su
obligacin de llevar contabilidad con referencia a la fraccin bsica desgravada
del impuesto a la renta establecida para el ejercicio fiscal inmediato anterior.
Para el caso de personas naturales cuya actividad habitual sea el
arrendamiento de bienes inmuebles, no se considerar el lmite del capital
propio. (REPBLICA, 2015)
Las personas naturales que, de acuerdo con el inciso anterior, hayan llevado
contabilidad en un ejercicio impositivo y que luego no alcancen los niveles de
capital propio o ingresos brutos anuales o gastos anuales antes mencionados,
no podrn dejar de llevar contabilidad sin autorizacin previa del Director
Regional del Servicio de Rentas Internas. (REPBLICA, 2015)
La contabilidad deber ser llevada bajo la responsabilidad y con la firma de un
contador legalmente autorizado. Los documentos sustentatorios de la
contabilidad debern conservarse durante el plazo mnimo de siete aos de
acuerdo a lo establecido en el Cdigo Tributario como plazo mximo para la
prescripcin de la obligacin tributaria, sin perjuicio de los plazos establecidos
en otras disposiciones legales. (REPBLICA, 2015)
ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON LA LEY DE SEGURIDAD
SOCIAL
Art. 2.- SUJETOS DE PROTECCION.- Son sujetos "obligados a solicitar la

proteccin" del Seguro General Obligatorio, en calidad de afiliados, todas las
personas que perciben ingresos por la ejecucin de una obra o la prestacin de
un servicio fsico o intelectual, con relacin laboral o sin ella; en particular:

(NACIONAL, 2014)
a
b
c
d
e
f
g
El trabajador en relacin de dependencia;

El trabajador autnomo;
El profesional en libre ejercicio;
El administrador o patrono de un negocio;
El dueo de una empresa unipersonal;
El menor trabajador independiente; y,
Los dems asegurados obligados al rgimen del Seguro General
Obligatorio en virtud de leyes y decretos especiales. (NACIONAL, 2014)
Son sujetos obligados a solicitar la proteccin del rgimen especial del Seguro
Social Campesino, los trabajadores que se dedican a la pesca artesanal y el
habitante rural que labora "habitualmente" en el campo, por cuenta propia o de
la comunidad a la que pertenece, que no recibe remuneraciones de un
empleador pblico o privado y tampoco contrata a personas extraas a la
comunidad o a terceros para que realicen actividades econmicas bajo su
dependencia. (NACIONAL, 2014)
Art. 11.- MATERIA GRAVADA.- Para efectos del clculo de las aportaciones y
contribuciones al Seguro General Obligatorio, se entender que la materia
gravada es todo ingreso regular, susceptible de apreciacin pecuniaria,
percibido por el afiliado con motivo de la realizacin de su actividad personal,
en cada una de las categoras ocupacionales definidas en el artculo 9 de esta
Ley. (NACIONAL, 2014)
En el caso del afiliado en relacin de dependencia, se entender por sueldo o
salario mnimo de aportacin el integrado por el sueldo bsico mensual ms los
valores percibidos por concepto de compensacin por el incremento del costo
de vida, decimoquinto sueldo prorrateado mensualmente y decimosexto sueldo.
(NACIONAL, 2014)
Integrarn tambin el sueldo o salario total de aportacin los valores que se
perciban por trabajos extraordinarios, suplementarios o a destajo, comisiones,
sobresueldos, gratificaciones, honorarios, participacin en beneficios, derechos
de usufructo, uso, habitacin, o cualesquiera otras remuneraciones accesorias

que tengan carcter normal en la industria o servicio. La Compensacin
Econmica para alcanzar el salario digno no ser materia gravada.
(NACIONAL, 2014)
Art. 14.- EXENCIONES.- No constituyen materia gravada y no se incluirn en
el establecimiento de la base presuntiva de aportacin (BPA): (NACIONAL,
2014)
1 Los gastos de alimentacin de los trabajadores, ni en dinero ni en
especie, cubiertos por el empleador; (NACIONAL, 2014)
2 El pago total o parcial, debidamente documentado, de los gastos de
atencin mdica u odontolgica, asistencial o preventiva, integral o
complementaria, cubiertos por el empleador y otorgados al trabajador o
a su cnyuge o a su conviviente con derecho o a sus hijos menores de
dieciocho (18) aos o a sus hijos de cualquier edad incapacitados para
el trabajo; (NACIONAL, 2014)
3 Las primas de los seguros de vida y de accidentes personales del
trabajador, no cubiertos por el Seguro General Obligatorio, pagadas por
4
el trabajador o su empleador; (NACIONAL, 2014)

La provisin de ropas de trabajo y de herramientas necesarias para la
tarea asignada al trabajador; (NACIONAL, 2014)

5 El beneficio que representen los servicios de orden social con carcter
habitual en la industria o servicio y que, a criterio del IESS, no
constituyan privilegio; y, (NACIONAL, 2014)
6
La participacin del trabajador en las utilidades de la empresa.
(NACIONAL, 2014)
7 La Compensacin econmica para el salario digno. (NACIONAL, 2014)
Art. 73.- INSCRIPCION DEL AFILIADO Y PAGO DE APORTES.- El empleador
est obligado, bajo su responsabilidad y sin necesidad de reconvencin, a
inscribir al trabajador o servidor como afiliado del Seguro General Obligatorio
desde el primer da de labor, y a remitir al IESS el aviso de entrada dentro de
los primeros quince (15) das, con excepcin de los empleadores del sector
agrcola que estn exentos de remitir los avisos de entrada y de salida,
acreditndose el tiempo de servicio de los trabajadores nicamente con la
planilla de remisin de aportes, sin perjuicio de la obligacin que tienen de
certificar en el carn de afiliacin al IESS, con su firma y sello, la fecha de

ingreso y salida del trabajador desde el primer da de inicio de la relacin
laboral. El incumplimiento de esta obligacin ser sancionado de conformidad
con el Reglamento General de Responsabilidad Patronal. El empleador dar
aviso al IESS de la modificacin del sueldo o salario, la enfermedad, la
separacin del trabajador, u otra novedad relevante para la historia laboral del
asegurado, dentro del trmino de tres (3) das posteriores a la ocurrencia del
hecho. (NACIONAL, 2014)
El IESS est obligado a entregar al afiliado una tarjeta personalizada que
acredite su incorporacin al Seguro General Obligatorio, dentro del plazo de
treinta (30) das posteriores a la inscripcin a cargo del empleador o a la fecha
de aceptacin de la solicitud de afiliacin voluntaria. (NACIONAL, 2014)
El afiliado est obligado a exhibir su tarjeta personalizada para todo trmite o
solicitud de prestacin ante el IESS o las administradoras de los seguros
sociales, y a presentarla al nuevo empleador para el reconocimiento de sus
derechos previsionales desde el momento de su ingreso. (NACIONAL, 2014)
El empleador y el afiliado voluntario estn obligados, sin necesidad de
reconvencin previa, a pagar las aportaciones del Seguro General Obligatorio
dentro del plazo de quince (15) das posteriores al mes que correspondan los
aportes. En caso de incumplimiento, sern sujetos de mora sin perjuicio de la
responsabilidad patronal a que hubiere lugar, con sujecin a esta Ley.
(NACIONAL, 2014)
En cada circunscripcin territorial, la Direccin Provincial del IESS est
obligada a recaudar las aportaciones al Seguro General Obligatorio, personales
y patronales, que paguen los afiliados y los empleadores, directamente o a
travs del sistema bancario. (NACIONAL, 2014)
Art. 75.- RESPONSABILIDAD SOLIDARIA DE LOS EMPLEADOS PRIVADOS,

MANDATARIOS
REPRESENTANTES.-
Iguales
obligaciones
responsabilidades tienen los patronos privados y, solidariamente, sus

mandatarios y representantes, tanto por la afiliacin oportuna de sus
trabajadores como por la remisin al IESS, dentro de los plazos sealados, de
los aportes personales, patronales, fondos de reserva y los descuentos que se
ordenaren. (NACIONAL, 2014)
La responsabilidad solidaria de mandatarios y representantes se referir a
actos u omisiones producidas en el perodo de su mandato y subsistir
despus de extinguido ste. (NACIONAL, 2014)
Art. 78.- SANCION PENAL.- Sin perjuicio del plazo de quince (15) das para la
remisin de aportes, descuentos y multas al IESS, el funcionario pblico o el
empresario privado que hubiere retenido los aportes patronales y/o personales
y haya efectuado los descuentos por rehabilitacin de tiempos de servicio o de
dividendos de prstamos hipotecarios y quirografarios de sus trabajadores y no
los deposite en el IESS dentro del plazo mximo de noventa (90) das,
contados a partir de la fecha de la respectiva retencin, ser sancionado con la
pena de tres a cinco (5) aos de prisin y una multa igual al duplo de los
valores no depositados. (NACIONAL, 2014)
Para el efecto el Director General o el Director Provincial del IESS en su caso,
se dirigir al Ministro Fiscal de la respectiva provincia para que inicie la
correspondiente instruccin fiscal. (NACIONAL, 2014)
Art. 80.- AFILIACION FRAUDULENTA.- En caso de afiliacin fraudulenta, el
Instituto retendr, en concepto de multa, los aportes personales y patronales,
as como los fondos de reserva que se hubieren consignado. El Instituto
exigir, adems, el pago o reembolso de las prestaciones servidas y dar por
vencidas y declarar exigibles las obligaciones por prstamos concedidos, sin
perjuicio de las acciones civiles y penales a que hubiere lugar. (NACIONAL,
2014)
De todas las cantidades que llegare a adeudar el que hubiere incurrido en
afiliacin fraudulenta, sern solidariamente responsables el falso afiliado y la
persona que hubiere figurado como patrono. (NACIONAL, 2014)
Art. 83.- DERECHO DEL EMPLEADOR PARA DESCONTAR APORTES AL

TRABAJADOR.- Sin perjuicio de las obligaciones patronales correspondientes,
el patrono tiene derecho a descontar a los afiliados, al efectuar los pagos de
sueldos y salarios, el valor de los aportes personales, el de los descuentos por
otros conceptos que el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social ordenare, y el
de las multas que ste impusiere a sus afiliados. Si el patrono no ha hecho uso
del derecho a descontar los aportes personales, al efectuar el pago de sueldos
y salarios, podr ejercerlo en el pago siguiente o subsiguiente, como plazo
mximo. Si no lo hiciere, esos aportes personales quedarn tambin de cargo
del patrono, sin derecho a reembolso. (NACIONAL, 2014)
Art. 97.- RESPONSABILIDAD SOLIDARIA DE LOS SUCESORES DEL
PATRONO EN MORA.- Si la empresa, negocio o industria, cambiare de dueo
o tenedor el sucesor ser solidariamente responsable con su antecesor por el
pago de aportes, fondos de reserva y ms descuentos a que ste estuvo
obligado con los trabajadores por el tiempo que sirvieron o laboraron para l,
sin perjuicio de que el sucesor pueda repetir el pago contra el antecesor, por la
va ejecutiva. (NACIONAL, 2014)
El comprador, arrendatario, usufructuario o tenedor del negocio o industria,
tendr el derecho de pedir previamente al Instituto Ecuatoriano de Seguridad
Social un certificado sobre las obligaciones pendientes del o los antecesores y
el Instituto tendr la obligacin de conferir dicho certificado dentro del plazo de
treinta (30) das, a partir de la fecha de presentacin de la solicitud.
(NACIONAL, 2014)
En caso de fallecimiento del empleador en mora, por cualquiera de las
obligaciones patronales con el IESS, la responsabilidad civil de los herederos
se regir por las reglas sucesorias que seala el Cdigo Civil. (NACIONAL,
2014)
BANANO
El banano es un fruto rico en potasio, calcio, magnesio, fsforo, hierro y en
vitaminas A, B, C y E. Es un alimento ideal para los nios y deportistas por su
alto valor nutritivo. (INSTITUTO DE PROMOCION DE EXPORTACION E
INVERSIONES, 2015)
Las variedades que el Ecuador oferta incluyen: Cavendish, orito o baby
banana, y banano rojo. La superficie cosechada de banano se estima en unas
214,000 ha, en su mayora en plantaciones tecnificadas y con certificaciones de
estndares internacionales de calidad como las normas ISO, HACCP (Anlisis
de Riesgos y Control de Puntos Crticos), Rainforest Alliance y GLOBALGAP.
(INSTITUTO DE PROMOCION DE EXPORTACION E INVERSIONES, 2015)
AREAS BANANERAS
En nuestro pas el cultivo de banano se halla distribuido en todo el Litoral
ecuatoriano:
Zona Norte: Ubicada en la provincia de Esmeralda y Pichincha y abarca las
zonas bananeras de Quinind, Esmeralda, y Santo Domingo de los Colorados.
(CAMPO EDITORIAL, 2014)
Zona Central: Abarca las reas bananeras de Quevedo, Provincia de los Ros;
La Man, Provincia de Cotopaxi y Velasco Ibarra en la Provincia del Guayas.
(CAMPO EDITORIAL, 2014)
Zona Subcentral: Localizada en la Provincia de Los Ros, comprende las
reas localizadas en Puebloviejo, Urdaneta, Ventanas, y el Cantn Balzar en la
Provincia del Guayas. (CAMPO EDITORIAL, 2014)
Zona Oriental-Milagro: Se extiende desde Naranjito, Milagro hasta Yaguachi
en la Provincia del Guayas. (CAMPO EDITORIAL, 2014)
Zona Oriental-El Triunfo: Situado en la Provincia del Guayas en el Cantn El
Triunfo, La Troncal en la Provincia del Caar y Santa Ana en la Provincia del
Azuay. (CAMPO EDITORIAL, 2014)
Zona Naranjal: Ocupa las localidades de Naranjal, Balao y Tenguel. (CAMPO

EDITORIAL, 2014)
Zona Sur-Machala: Ubicada en la Provincia de El Oro y comprende los
Cantones: Santa Rosa, Arenillas, Guabo, Machala y Pasaje. (CAMPO
EDITORIAL, 2014)
VARIEDADES
Las variedades ms cultivadas son Gros Michel y Cavendish.
Gros Michel: Es una variedad grande y robusta, su tallo tiene una longitud de
6 a 8 metros de altura, de coloracin verde claro con tonalidad rosadas en
algunas partes, el pecolo tiene manchas de color marrn oscuro en la base.
Los racimos son alargados, de forma cilndrica, prenden verticalmente y tienen
un promedio de 10 a 14 manos. La maduracin de los frutos es regular y
homognea, de delicada textura y delicioso sabor por lo que se lo conoce como
guineo o pltano de seda. (CAMPO EDITORIAL, 2014)
Cavendish: Se han desarrollado siete variedades principales y resistentes al
Mal de Panam: Lacatan, o Filipino, Poyo, Valery, Robusta, Giant Cavendish,
Cavendish Enano, Gran Nain. (CAMPO EDITORIAL, 2014)
El 30% de la oferta mundial de banano proviene de Ecuador, siendo el mayor
exportador en el mundo. Esta fruta representa el 10% de las exportaciones
totales y el segundo rubro de mayor exportacin del pas, al ser apetecida por
consumidores de los mercados ms exigentes y formar parte de la dieta diaria
de millones de personas. (INSTITUTO DE PROMOCION DE EXPORTACION E
INVERSIONES, 2015)
La actividad bananera genera fuentes de trabajo e ingresos a 2 millones de
personas involucradas en las diferentes etapas de su cadena de valor.
El Estado ecuatoriano tiene regulaciones y permanentes controles para el
respeto de las leyes laborales de los productores y trabajadores del sector.
(INSTITUTO DE PROMOCION DE EXPORTACION E INVERSIONES, 2015)
FLUJOGRAMA PROCESOS ETAPAS DE LA ACTIVIDAD BANANERA
Deshoje
Desvi
del
racimo
Desvi
del
poyon
Amarre
Poda
Mano de obra
Fundas
Control de
enfermedades
Desmonte deshije
Garrochar
Empinar
Colear
Beneficios
Cosecha
Barcadillero
Desmane
Gurbia
Pasaje de fruta
Desinfeccin de fruta
Empacado
Paletizado
Preseleccin
Preparacin de
terreno
FLUJO DE
ACTIVIDADES
Embolse
Drenaje
Ilustracin 1 FLUJO DE
ACTIVIDADES
Siembre
Fertilizante
Maquinaria de
trasporte
Acarreo
Mano de obra
Eliminar
maleza
Sobrepastoreo
Arar, rastrillar
Levantar
terreno
Acceso
de
agua
Construccin
Mano de obra
Mano de obra
Insumos
Trazado
Ahoyado
Seleccin
Proceso de cultivo del Banano

Preparacin del terreno:
* Cuando es un terreno en rastrojo se procede a eliminar las malezas.
* Cuando es un potrero se recomienda hacer un sobrepastoreo.
Despus de lo anterior, se procede a:
* Arar a una profundidad entre 25 y 30 cms.
* Rastrillar a los quince das.
* Nivelar con una rastra.
* Levantar topogrficamente planos del terreno.(Gregorio, 2009)
Construccin de la red de drenaje
El drenaje se practica principalmente en regiones de clima hmedo o sea
donde las precipitaciones anuales exceden la transpiracin anual y donde las
condiciones naturales, crean un exceso de agua sobre y dentro del suelo. El
drenaje es la tcnica mediante la cual se elimina en forma rpida el agua que
satura el suelo hasta una profundidad de 1.5 metros, es decir, la profundidad
que la planta de banano necesita para desarrollar un sistema radicular
abundante y profundo.
(Gregorio, 2009).
Riego:
Tcnica que consiste en aplicar artificialmente agua a un cultivo. La cantidad y
frecuencia de la aplicacin, est en funcin de los requerimientos hdricos de
las plantaciones, del tipo de suelo, de la calidad del agua, de los regmenes de
lluvia y evapotranspiracin. (Gregorio, 2009)
Semilla, trazado, ahoyado, siembra Semilla:
Se selecciona el clon a sembrar bien sea Vlery o Gran enano. La semilla
vegetativa de tipo asexual se obtiene tradicionalmente de plantaciones
establecidas. Hay varios tipos de semilla: cormo, cabeza de toro y puyn.
Otro medio de obtencin de semilla es mediante meristemos de banano
procedentes de laboratorio. (Gregorio, 2009)

Densidad de siembra y trazado:
Se determina la densidad con que se quiere sembrar que tradicionalmente se
denomina Sistema en Tringulo con distancias de 2.5 m entre las plantas para
un total de 1.853 matas/ha.
Una vez determinada la densidad se procede al trazado o alineado en campo
con una estaca, cada sitio a sembrar. (Gregorio, 2009)
Ahoyado:
En cada sitio demarcado se hace generalmente un hueco de 50 X 50 X 50 cms
dependiendo del tipo y tamao de la semilla. All se pueden aplicar los abonos,
materia orgnica, y las enmiendas necesarias.(Gregorio, 2009)
Siembra:
Una vez hecho el hueco se coloca la semilla, se tapa con tierra compactndola
bien con el objeto de no dejar espacios vacos. Igualmente, se debe hacer un
pequeo terrapln para prevenir el encharcamiento en los sitios sembrados.
Control de enfermedades:
Las dos zonas productoras de banano de exportacin tienen como mayor
limitante la enfermedad de la Sigatoka Negra causada por el hongo
Mycosphaerella fijiensis.
Hasta el momento, el principal y casi nico control es el qumico y se utilizan
fungicidas de contacto y sistmicos. El control de esta enfermedad representa
un porcentaje alto en los costos de produccin.
Fertilizacin:
Es una de las actividades de mayor importancia en el cultivo de banano para
obtener buenos rendimientos.
Para establecer un programa de fertilizacin es necesario realizar un anlisis
de suelos y foliar cada ao.

Los programas bananeros deben estar enfocados a realizar ciclos mensuales
de fertilizacin e incorporacin de los abonos al suelo. Los principales
elementos extrados por la planta de banano son el Potasio y el Nitrgeno, sin
ser menos importantes el Fsforo, Calcio, Magnesio, Azufre, Hierro, Cobre,
Manganeso y Zinc. (Gregorio, 2009)
Desmache o deshije:
La Planta de banano genticamente tiene la capacidad de producir varios hijos
o retoos que se distribuyen alrededor de la planta madre.
En el cultivo de banano se debe manejar una poblacin (cantidad de unidades
de produccin) adecuada y acorde con el tipo de suelos, clon utilizado, vigor y
frondosidad de la planta. (Gregorio, 2009)
Para ello se realiza el desmache o deshije, que sencillamente es dejar cada
plantan con su hijo y su nieto, o sea unidad de produccin completa para
garantizar que el nmero y tamao de los racimos por hectrea sea optimo y
que la plantacin se mantenga como un cultivo perenne.
Es una prctica importantsima y de ella dependen en gran medida los buenos
rendimientos. (Gregorio, 2009)
La frecuencia de esta labor es entre 6 y 8 semanas.
Embolse:
Consiste en proteger el racimo con una funda o bolsa plstica de polietileno del
ataque de plagas y de efectos abrasivos causados por hojas o productos
qumicos y tambin resguardarlo de los cambios bruscos de temperatura.
Se deben realizar dos ciclos por semana. (Gregorio, 2009)
Identificacin de la edad de la fruta:
Es permitir conocer la edad y cantidad de racimos presentes en cada lote de la
finca. Esta labor se realiza en el momento del embolse y consiste en utilizar
una cinta del color correspondiente a la semana y amarrarla al racimo.

(Gregorio, 2009)
En algunas comercializadoras se utiliza la bolsa premarcada o pintura en
aerosol para identificar los racimos lo cual permite llevar un inventario de la
fruta. (Gregorio, 2009)
Poda de manos o desmane y desbacote:
Consiste en eliminar del racimo la mano falsa y las manos pequeas, as como
tambin la bacota, con el objetivo de contribuir a aumentar la longitud, grosor y
peso de los dedos de las manos restantes y tambin a la sanidad del racimo.
Esta labor se realiza dos veces por semana conjuntamente con la labor del
embolse. (Gregorio, 2009)
Amarre:
Consiste en amarrar dos cuerdas denominadas vientos de cada mata que
tenga racimo, con el objetivo de evitar la cada de la planta por accin del
viento, peso del racimo o ataque de nemtodos. (Gregorio, 2009)
Se efecta semanalmente.
Desvo del puyn o hijo:
Es separar el hijo de la planta madre para evitar dao a la fruta por el roce de
sus hojas. Esta labor se debe hacer semanalmente. (Gregorio, 2009)
Desvo del Racimo:
Esta labor se realiza preferiblemente cuando el racimo tiene entre 4 y 6
semanas de edad y o cuando las circunstancias lo exijan. (Gregorio, 2009)
Deshoje:
Consiste en eliminar las hojas secas, viejas, quebradas que puedan causar
deterioro en la calidad del racimo, o ser fuente de propagacin de
enfermedades y plagas. Se realizan uno o dos ciclos semanales, segn las
condiciones climticas. (Gregorio, 2009)
Labores de Cosecha
Puya o cosecha:
Esta labor es simplemente recorrer la plantacin cortando todos los racimos
que cumplan con las condiciones de calibracin y edad estipulada por la
comercializadora. (Gregorio, 2009)
La cosecha se realiza semanalmente y dura dos o tres das. (Gregorio, 2009)
Colear:
Consiste en recibir en una cuna acolchonada que est sobre el hombro del
operario, el racimo que va cortando el puyero para llevarlo cuidadosamente
hasta el cable va. (Gregorio, 2009)
Empinar:
Es recibir el racimo que trae el colero y colgarlo en la garrucha que est en el
cable va. (Gregorio, 2009)
Garruchar:
Es transportar los racimos cosechados a travs del cable va desde los lotes
hasta las empacadoras. (Gregorio, 2009)
Labores de Beneficio
Barcadillero:
Esta labor se hace en el sitio denominado barcadilla, que se ubica en la
entrada de la empacadora y donde el operario hace inspeccin de calidad a los
racimos para seleccionar las manos aptas de acuerdo a las especificaciones
del embarque. (Gregorio, 2009)
Desmane:
Es la primera labor en el beneficio y consiste en separar las manos del racimo
mediante la herramienta denominada desmanadora y depositar las manos
seleccionas en el tanque de Desmane. (Gregorio, 2009)
Gurbia:
Consiste en dividir las manos en gajos ms pequeos o cluster de acuerdo
con las especificaciones de calidad. La herramienta utilizada es la Gurbia.
Los cluster seleccionados se pasan al siguiente tanque (tanque de desleche),
all la fruta sufre un proceso de sellamiento y no emite ms ltex. (Gregorio,
2009)
Pesaje de fruta:
Los cluster permanecen ms o menos quince minutos en el tanque de desleche
y luego se seleccionan y pesan en bandejas plsticas. Debe ir un peso neto
mnimo de fruta de 19.1 kilos, ya que en el proceso de deshidratacin durante
el transporte, la fruta pierde peso y al comprador se le tiene que entregar un
peso neto de fruta de 18.14 kilos por caja. (Gregorio, 2009)
Desinfectacin de fruta:
Es aplicar una solucin de fungicida o desinfectante de tal manera que
garantice un cubrimiento de las coronas y no permita que a los cluster les de
enfermedades poscosecha. (Gregorio, 2009)
Empacado de cajas:
Esta labor la precede el sellado de fruta y la armada y pegada misma de la
caja. (Gregorio, 2009)
Una vez empacados los bananos se procede al Tapado de cajas. (Gregorio,
2009)
Paletizado:
Es agrupar las cajas sobre una estiba de forma tal que facilite el transporte,
cargue y descargue, manteniendo la calidad de la fruta. Estas paletas constan
de 48 cajas en total, distribuidos en ocho lneas verticales. (Gregorio, 2009)
LA SABANA S.A.
PLAN DE CUENTAS
1
1.01
1.01.01
1.01.01.01
1.01.01.01.01
1.01.01.01.01.001
1.01.01.02
1.01.01.02.01
1.01.01.02.01.001
1.01.02
1.01.02.01
1.01.02.01.01
1.01.02.01.01.001
1.01.02.01.01.002
1.01.02.01.02
1.01.02.01.02.001
1.01.02.01.02.002
1.01.02.01.03
1.01.02.01.03.001
1.01.02.01.03.001
1.01.02.01.04
1.01.02.01.04.001
1.01.02.01.05
1.01.02.01.05.001
1.01.02.01.06.
1.01.02.01.06.001
1.01.02.01.07.
1.01.02.01.07.001
1.01.03
1.01.03.01
1.01.03.01.01
1.01.03.01.01.001
1.01.03.02
1.01.03.02.01
1.01.03.02.01.001
1.01.03.03
1.01.03.03.01.
1.01.03.03.01.001
1.01.03.03.01.002
1.01.03.03.02.
1.01.03.03.02.001
1.01.03.03.02.002
1.01.03.03.03.
1.01.03.03.03.001
1.01.03.03.03.002
1.01.03.03.04.
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL EFECTIVO
CAJA
CAJA GENERAL
Srta. Mariuxi Abril
BANCOS
BANCO MACHALA
Cta. Cte. N254585
ACTIVOS FINANCIEROS
DOCUMENTOS Y CUENTAS POR COBRAR
DOC. Y CUENTAS POR COBRAR CLIENTES LOCALES
Dole
Reybanpac
OTRAS CUENTAS POR COBRAR RELACIONADAS
Encalada Tricia
Encalada talo
CUENTAS POR COBRAR A EMPLEADOS
Julio Prez
Milton Romero
SEGUROS PAGADOS POR ANTICIPADO
Seguros pagados por anticipado
ANTICIPO A PROVEEDORES
Syngenta S.A.
OTRAS CUENTAS POR COBRAR VARIAS
Otras cuentas por cobrar varias
(-)PROVISION CUENTAS INCOBRABLES
(-)Provisin de Cuentas Incobrables
INVENTARIOS
INVENTARIO PRODUCTOS EN PROCESO
INVENTARIO PRODUCTOS EN PROCESO
Cajas de Banano
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS
Cajas de Cemento
INVENTARIO DE SUMINISTROS Y MAT. DE CAMPO
INVENTARIO DE FERTILIZANTES
Sulfato de Potacio
Zinquel
INVENTARIO DE NEMATICIDAS
Derby
Dominal 720
INVENTARIO DE FUNGICIDAS
Serenade
Banaclean (Ridemorph)
INVENTARIO DE HERBICIDAS
1.01.03.03.04.001
1.01.03.03.04.002
1.01.03.03.05.
1.01.03.03.05.001
1.01.03.03.05.002
1.01.03.03.05.003
1.01.03.03.06.
1.01.03.03.06.001
1.01.03.03.06.002
1.01.03.03.06.003
1.01.03.04
1.01.03.04.01
1.01.03.04.01.001
1.01.03.04.01.002
1.01.03.04.01.003
1.01.03.04.02.
1.01.03.04.02.001
1.01.03.04.02.002
1.01.03.04.02.003
1.01.03.04.03.
1.01.03.04.03.001
1.01.03.04.04.
1.01.03.04.04.001
1.01.03.04.04.002
1.01.03.04.05.
1.01.03.04.05.001
1.01.03.04.05.002
1.01.03.05
1.01.03.05.01
1.01.03.05.01.001
1.01.03.06
1.01.03.06.01
1.01.03.06.01.002
1.01.03.07
1.01.03.07.01
1.01.03.07.01.001
1.01.03.07.01.002
1.01.03.07.01.003
1.01.03.07.01.001
1.01.03.07.01.002
1.01.03.07.01.003
1.01.03.08
1.01.03.08.01.
1.01.03.08.01.001
1.01.03.08.01.002
1.01.03.08.01.003
Glifonox 480CS
Herboxone 24CS
INVENTARIO DE MATERIALES PARA ENFUNDE
Fundas de politileno
Tiras Plsticas
Daipas
INVENTARIO DE MATERIALES DE APUNTALAMIENTO
Caa de Pambil
Alambre
Piola de Yute
INVENTARIO DE MATERIALES DE EMBARQUE
INV. DE MATERIALES DE EMBARQUE
Parafil
Tanques
Fundas
INVENTARIO DE MATERIAL PEQ. PARA EMBARQUE
Brocha
Etiquetas
Curvo
INVENTARIO DE CARTN PARA EMBARQUE
Dole
INVENTARIO DE PEGADO Y PALETIZADO
Suncho
Caas
INVENTARIO DE MUEBLES DE EMBARQUE
Mesas para empaque
Mesas para Balanzas
INVENTARIO DE COMBUSTIBLE
COMBUSTIBLE
Diesel
INVENTARIO DE LUBRICANTES
LUBRICANTES
Repsol
INV. DE ALIMENTACIN PARA LOS TRABAJADORES
ALIMENTOS
Arroz
Fideos
Vegetales
Frutas
Enlatados
Bebidas
INV. DE REPUESTOS, HERRAMIENTAS Y ACCESORIOS
INVENTARIO DE REPUESTOS
Filtros
Grasa
Cambio de aceite
1.01.03.08.02.
1.01.03.08.02.001
1.01.03.08.02.002
1.01.03.08.02.003
1.01.03.08.02.003
1.01.03.08.02.004
1.01.03.08.03.
1.01.03.08.03.001
1.01.03.08.03.002
1.01.03.09
1.01.03.09.01.
1.01.03.09.01.001
1.01.03.09.01.002
1.01.03.09.01.003
1.01.03.09.01.004
1.01.03.10
1.01.03.10.01
1.01.03.10.01.001
1.01.03.10.01.002
1.01.03.10.01.003
1.01.04.
1.01.04.01
1.01.04.01.01
1.01.04.01.01.001
1.01.04.01.01.002
1.01.04.01.01.003
1.01.04.01.01.004
1.01.04.02
1.01.04.02.01
1.01.04.02.01.001
1.01.03.
1.01.03.01
1.01.03.01.01.001
1.02
1.02.01
1.02.01.01
1.02.01.01.01
1.02.01.01.01.001
1.02.01.02
1.02.01.02.01
1.02.01.02.01.001
1.02.01.02.01
1.02.01.02.01.001
1.02.01.02.01.002
1.02.01.03
1.02.01.03.01
INVENTARIO DE HERRAMIENTAS
Balanza
Escaleras
Podones
Machetes
Bombas
INVENTARIO ACCESORIOS
Fundas perforadas
Fundas sin Perforar
SUMINISTROS DE OFICINA
SUMINISTROS DE OFICINA
Papel
Notas adhesivas
Archivadores
Calculadora
INVENTARIO DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN
INVENTARIO DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN
Cemento
Varillas
Ladrillos
CRDITO TRIBUTARIO IMP. RENTA
Rtn. Fte. Imp. Renta 1%
ANTICIPO DE IMPUESTO A LA RENTA
ANTICIPO DE IMPUESTO A LA RENTA
Anticipo de Impuesto a la Renta
OTROS ACTIVOS CORRIENTES
OTROS ACTIVOS CORRIENTES
Otros Activos Corrientes
ACTIVO NO CORRIENTE
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO
TERRENOS
TERRENOS
Hacienda La Sabana
EDIFICIOS
EMPACADORA
Empacadora 1
BODEGA
Bodega Cartn
Bodega de herramientas
CONSTRUCCIONES EN CURSO
CONSTRUCCIONES EN CURSO
1.02.01.03.01.001
1.02.01.03.01.002
1.02.01.04
1.02.01.04.01
1.02.01.04.01.001
1.02.01.04.01.002
1.02.01.05
1.02.01.05.01
1.02.01.05.01.001
1.02.01.06
1.02.01.06.01
1.02.01.06.01.001
1.02.01.06.01.002
1.02.01.07
1.02.01.07.01
1.02.01.07.01.001
1.02.01.08
1.02.01.08.01
1.02.01.08.01.001
1.02.01.08.01.002
1.02.01.08.01.003
1.02.01.08.01.004
1.02.01.09
1.02.01.09.01
1.02.01.09.01.001
1.02.01.10
1.02.01.10.01
1.02.01.10.01.001
1.02.01.11
1.02.01.11.01
1.02.01.11.01.001
1.02.01.12
1.02.01.12.01
1.02.01.12.01.001
1.02.01.13
1.02.01.13.01
1.02.01.13.01.001
1.02.01.13.02
1.02.01.13.02.001
1.02.01.13.03
1.02.01.13.03.001
1.02.01.14
1.02.01.14.01
1.02.01.14.01.001
1.02.02
1.02.02.01
Remodelacin Bodega
Remodelacin Casa Mayordomo
EQUIPO DE COMPUTACIN
COMPUTADORAS
Computadora LG W19425
Impresora EPSON L2300
EQUIPO DE OFICINA
COPIADORA
Copiadora C20 Serox
MUEBLES Y ENSERES
ARCHIVADORES
Escritorios
Archivador 1
VEHCULO
CAMIN
Camin Mercedez Benz Azul OBP001339
INSTALACIONES
SISTEMA DE RIEGO
Motor 65HP a Diesel mod. 4100AG
Turbina a presin mod. XA 100/408
Chasis AC. Moter 4100AG 65HP con turb. XA 100/40
Instalaciones de riego
(-)DEP. ACUM. DE EQUIPO DE COMPUTACIN
COMPUTADORAS
(-)DEP. ACUM. DE EQUIPO DE OFICINA
COPIADORA
Copiadora C20 Serox
(-)DEP. ACUM. DE MUEBLES Y ENSERES
ARCHIVADORES
Archivador 1
(-)DEP. ACUM. DE VEHCULO
CAMIN
Camin Mercedez Benz Azul OBP001339
(-)DEP. ACUM. DE SISTEMA DE RIEGO
MOTORES
Motor 65HP a Diesel mod. 4100AG
TURBINAS
Turbina a presin mod. XA 100/408
CHASIS
Chasis AC. Moter 4100AG 65HP con turb. XA 100/40
(-)DEP. ACUM. DE MAQUINARIA
MAQUINARIA
Maquinaria 1
ACTIVOS BIOLGICOS
PLANTAS EN DESARROLLO
1.02.02.01.01
1.02.02.01.01.001
1.02.02.01.01.002
1.02.02.01.01.003
1.02.02.01.02
1.02.02.01.02.001
1.02.02.01.02.002
1.02.02.01.02.003
1.02.02.02
1.02.02.02.01
1.02.02.02.01.001
1.02.02.02.01.002
1.02.02.02.01.003
1.02.02.02.01.002
1.02.02.02.01.003
1.02.02.02.01.003
1.02.02.02.01.003
1.02.02.02.02
1.02.02.02.02.001
1.02.02.02.02.002
1.02.02.02.02.003
1.02.02.02.03
1.02.02.02.03.001
1.02.02.02.03.002
1.02.02.02.03.003
1.02.02.02.03.004
1.02.02.03
1.02.02.04
1.02.03
1.02.03.01
1.02.03.02
1.02.03.03
1.02.04
PLANTAS DE BANANO
Control de Maleza
Fertilizacin
Riego
INSUMOS
Fertilizacin
Herbicidas
Fungicidas
PLANTAS EN PRODUCCIN
PLANTAS DE BANANO
Control de Maleza, plagas, enfermedades
Deshije
Deshoje
Apuntalado
Enfunde
Desmane
Cosecha
INSUMOS
Fungicidas
Nematicidas
Herbicidas
MATERIALES
Podones
Caas
Otros
(-) DEPRECIACIN ACUM. DE ACTIVOS BIOLGICOS
(-) DETERIORO DE ACTIVOS BIOLGICOS
ACTIVOS INTANGIBLES
PLUSVALAS
MARCAS, PATENTES, DERECHOS, CUOTAS PAT. Y OTRO
(-) AMORTIZACIN ACUM. DE ACTIVOS INTANGIBLES
OTROS ACTIVOS NO CORRIENTES
2
2.01
2.01.01
2.01.01.01
2.01.01.01.01
2.01.01.01.01.001
2.01.01.01.01.002
2.01.02
2.01.02.01
2.01.02.02.01
2.01.02.02.01.001
2.01.02.02.01.002
PASIVO
ACTIVO CORRIENTE
CUENTAS Y DOCUMENTOS POR PAGAR
CTAS. Y DOC. POR PAGAR A PROVEEDORES LOCALES
PROVEEDORES
Ecuaqumica
Agripac
OBLIGACIONES CON INST. FINANCIERAS
OBLIGACIONES INSTITUCIONES FINANCIERAS LOCALES
BANCO MACHALA
Prstamo Bancario
Sobregiros
2.01.03
2.01.03.01
2.01.03.01.01
2.01.03.01.01.001
2.01.03.01.01.002
2.01.03.01.01.003
2.01.03.01.01.004
2.01.03.01.01.005
2.01.03.01.02
2.01.04.01.02.001
2.01.04.01.02.002
2.01.04.01.02.003
2.01.04.01.02.004
2.01.04.01.02.004
2.01.03.02
2.01.03.02.01
2.01.03.02.01.001
2.01.03.02.01.002
2.01.03.02.01.003
2.01.03.02.01.004
2.01.03.02.01.005
2.01.03.03
2.01.03.03.01
1.01.03.03.01.001
1.01.03.03.01.002
1.01.03.03.01.003
1.01.03.02.01.004
2.01.03.04
2.01.03.04.01
1.01.03.04.01.001
1.01.03.04.01.002
OTRAS OBLIGACIONES CORRIENTES

OBLIGACIONES CON LA ADMINISTRACIN TRIBUTARIA
RETENCIONES EN LA FTE. IMP. RENTA
Rtn. Fte. Imp. Renta Dividendos 22%
RETENCIONES EN LA FTE. IMP. IVA
Rtn. Fte. Imp. IVA 10%
OBLIGACIONES CORRIENTES CON EL IESS
OBLIGACIONES CORRIENTES CON EL IESS
9,45% Aporte personal por pagar
11,15% Aporte Patronal por pagar
IECE Y SECAP por pagar
8,33% Fondos de Reserva
Prtamos Quirografarios
BENEFICIOS SOCIALES POR PAGAR
BENEFICIOS SOCIALES POR PAGAR
Dcimo Tercer Sueldo
Dcimo Cuarto Sueldo
Vacaciones
Participacin de Utilidades
DIVIDENDOS POR PAGAR
DIVIDENDOS POR PAGAR
Encalada Tricia
Encalada Italo
3
3.01
3.01.01
3.01.01.01
3.01.01.01.01
3.01.01.01.01.001
3.01.01.01.01.002
3.02
3.02.01
3.02.01.01
3.02.01.01.01
3.02.01.01.01.001
3.02.01.01.01.002
3.03
PATRIMONIO
CAPITAL
CAPITAL SUSCRITO O PAGADO
Encalada Tricia
Encalada Italo
APORTES FUTURAS CAPITALIZACIONES
APORTES FUTURAS CAPITALIZACIONES
APORTE DE SOCIOS PARA FUTURAS CAPITALIZACIONES
APORTE DE SOCIOS PARA FUTURAS CAPITALIZACIONES
Encalada Tricia
Encalada Italo
RESERVAS
3.03.01
3.03.01.01
3.03.01.01.01
3.03.01.01.01.001
3.03.01.02
3.03.01.02.01
3.03.01.02.01.001
3.03.01.03
3.03.01.03.01
3.03.01.03.01.001
3.04
3.04.01
3.04.01.01
3.04.01.01.01
3.04.01.01.01.001
3.04.01.01.01.002
4
4.01
4.01.01
4.01.01.01
4.01.01.01.01
4.01.01.01.01.001
4.02
4.02.01
4.02.01.01
4.02.01.01.01
4.02.01.01.01.001
RESERVA LEGAL
RESERVA LEGAL
RESERVA LEGAL
Reserva Legal
RESERVA FACULTATIVA
RESERVA FACULTATIVA
Reserva Facultativa
RESERVA ESTATUTARIA
RESERVA ESTATUTARIA
Reserva Estatutaria
RESULTADOS
RESULTADOS
RESULTADOS DEL PRESENTE EJERCICIO
RESULTADOS DEL PRESENTE EJERCICIO
Utiliada del presente ejercicio
Prdidad del presente ejercicio
INGRESOS
INGRESOS DE ACTIVIDADES ORDINARIAS
VENTA DE BIENES
VENTA DE CAJAS DE BANANO
VENTA DE CAJAS DE BANANO
Ventas de cajas de banano terminadas
OTROS INGRESOS POR ACTIVIDADES ORDINARIAS
DIVIDENDOS
DIVIDENDOS
DIVIDENDOS
Dividendos
5
5.01
5.01.01
5.01.01.01
5.01.01.01.01
5.01.01.01.01.001
5.01.01.01.02
5.01.01.01.02.001
5.01.01.01.02.002
5.01.01.01.02.003
5.01.01.01.02.004
5.01.01.01.03
5.01.01.01.03.001
5.01.01.01.03.002
5.01.01.01.03.003
5.01.01.01.03.004
5.01.01.02
5.01.02.02.01
COSTOS
COSTOS DE PRODUCCIN
COSTOS DE EXPLOTACIN AGRCOLA
MATERIA PRIMA
PLANTAS DE BANANO
Plantas de Banano
INSUMOS AGRCOLAS
Fertilizantes
Fungicidas
Nematicidad
Herbicidas
HERRAMIENTS
Podones
Machetes
Bombas
MANO DE OBRA DIRECTA
PREPARACIN DEL TERRENO
5.01.02.02.01.001
5.01.02.02.01.002
5.01.02.02.02
5.01.02.02.02.001
5.01.02.02.02.002
5.01.02.02.03
5.01.02.02.03.001
5.01.01.03
5.01.02.03.01
5.01.02.03.01.001
5.01.02.03.02
5.01.02.03.02.001
5.02
5.02.01
5.02.01.01
Arado
Rastrillado
FERTILIZACIN DEL TERRENO
Control de Maleza
Control de Enfermedades
SUELDOS A OBREROS
Nminad de obreros
COSTOS COMUNES DE EXPLOTACIN
MANO DE OBRA INDIRECTA
SUELDOS A OBREROS
INSTALACIONES DE RIEGO
Instalacion de Riego
COSTO DE VENTA DE PROD. AGRCOLAS
COSTOS DE EXPLOTACIN AGRCOLA
COSTO DE VENTA DE PROD. VENDIDOS
6
6.01
6.01.01
6.01.01.01
6.01.01.01.01
6.01.01.02
6.01.01.02.01
6.01.01.02.01
6.01.01.02.01
6.01.02
6.01.02.01
6.01.02.01.01
6.01.02.01.01
6.01.02.01.01
6.01.02.01.01
6.02
6.02.01
6.02.01.01
6.02.01.01
6.03
6.04
6.05
6.05.01
6.05.02
6.05.03
6.06
6.06.01
6.06.01.01
6.06.01.02
GASTOS
GASTOS DE COMERCIALIZACIN
SUELDOS Y SALARIOS
SUELDOS Y SALARIOS
SUELDOS Y SALARIOS
APORTES A LA SEGURIDAD SOCIAL
APORTE PATRONAL
FONDO DE RESERVA
SECAP
BENEFICIOS SOCIALES
BENEFICIOS SOCIALES
DCIMO TERCER SUELDO
DCIMO CUARTO SUELDO
VACACIONES
MATERNIDAD
GASTOS DE MANTENIMIENTO Y REPARACIN
GASTOS DE MANTENIMIENTO Y REPARACIN
MANTENIMIENTO
REPARACIONES
GASTOS DE SUMINISTROS DE OFICINA
GASTOS DE SUMINISTROS DE LIMPIEZA
GASTOS DE SERVICIOS BSICOS
AGUA
LUZ
TELFONO
DEPRECIACIONES
DEPRECIACIONES
DEPRECIACION DE EDIFICIOS
DEPRECIACION DE EQUIPO DE COMPUTO
6.06.01.03
6.06.01.04
6.07
DEPRECIACION DE VEHCULOS
DEPRECIACION DE MUEBLES Y ENSERES
HONORARIOS PROFESIONALES
HACIENDA LA SABANA S.A.

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
AL 1 DE ENERO DE 2015
ACTIVO
ACTIVO
CORRIENTE
EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL EFECTIVO
CAJA
24.000,00
Caja General
24.000,00
BANCO
96.000,00
Banco de Machala
96.000,00
ACTIVO NO CORRIENTE
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO
TERRENOS
30.000,00
H. La Sabana
(15Ha.)
30.000,00
EDIFICIOS
35.000,00
Empacadora
35.000,00
VEHCULOS
80.000,00
Camin OBP001339
80.000,00
EQUIPOS DE COMPUTACIN
1.400,00
Computadora LG
1.000,00
Impresora EPSON
400,00
MUEBLES Y ENSERES
600,00
Escritorios
600,00
267.000,00
120.000,00
120.000,00
147.000,00
147.000,00
PASIVO
0,00
PATRIMONIO
CAPITAL
CAPITAL SUSCRITO
267.000,00
267.000,00
267.000,00
TOTAL PASIVO MS PATRIMONIO
GERENTE
267.000,00
CONTADOR
LA SABANA S.A.
03/01/2015
La empresa LA SABANA S.A. inicia sus actividades con dos accionistas que
aportan un Capital de $60.000,00 dlares americanos cada uno, se deposita el
80% mediante trasferencia bancaria a la Cta. Cte. # 373997 Del Banco de
Machala y la diferencia a Caja. La hacienda cuenta con 30 Ha. Valoradas en
$30.000; un edificio valorado en $35.000,00; un camin Mercedez Benz azul

placa OBP 001339 de $80.000,00; una computadora marca LG W19425
valorada en $1000,00 y una impresora Epson L2300 valorada en $400,00; y
Dos escritorios en $300,00 cada uno.
05/01/2015
Se contratan los servicios del Sr. Julio Prez, PNSC, para realizar la
preparacin del terreno; por arar el valor de $150,00; por Rastrillar $300,00.
S/f# 0048 por el valor total. Cancelamos con cheque del Banco de Machala
N001.
08/01/2015
Se compra 45.000 plantitas de banano por un valor de $6.750,00 a
EQUAQUIMICA S.A. s/f #001-002-01456. Cancelamos el 50% mediante
transferencia bancaria, Banco de Machala, Cta. Cte. #125879 y la diferencia a
60 Das plazo.
09/01/2015
El sr. Andrs Morante representante de la cuadrilla de siembra, realiza el
sembro de las 45.000 plantitas de banano por un valor de $1.000,00 s/f #001001-0124. Cancelamos en efectivo.
22/01/2015
Se compran 600 sacos de Sulfato de Potacio a un valor de $20,00 c/u a
AGRIPAC S.A. s/f #002-001-124598. Cancelamos en efectivo.
26/01/2015
Se compran 40 sacos de cemento a $8,00 c/u, 60 varillas N 12 a $10,00 y
1000 ladrillos a 0,20 ctvs c/u a ANDEC S.A s/f# 003-002-124563. Cancelados
con cheque del Banco de Machala N002
27/01/2015
Mediante orden de Requisicin N001 el bodeguero entrega los fertilizantes a
los obreros para la posterior aplicacin:
600 sacos de Sulfato de Potacio
28/01/2015
Se realiza la instalacin de riego por parte del tcnico Sr. Claudio Mendoza,
PNCC, nos emite la factura N0125 por el valor de $1500,00. Cancelamos con
cheque N003 del banco de Machala.
01/02/2015
Se contrata al Sr. Vctor Arias maestro albail, PNSC, para realizar la
construccin de vivienda para el mayordomo y parte del personal de campo. La
obra est valorada en $480,00, s/f #001-001-0136, cancelamos con cheque
N004 del Banco de Machala.
01/02/2015
Mediante Orden de Requisicin N002 el bodeguero entrega los materiales de
construccin al maestro albail:
40 sacos de cemento
60 varillas
1000 ladrillos
02/02/2015
Se compran 30 sacos de Glifonox 480CS para el control de malezas a
AGRIPAC S.A. por un valor de $25,00 cada saco s/f #001-002-01254.
Cancelamos con cheque del banco de Machala N005
04/02/2015
Se compran 5 bombas de fumigacin a un valor de $40,00 cada una a
AGRIPAC S.A. S/f #001-002-01478. Cancelamos en efectivo.
05/02/2015
Mediante orden de requisicin N 003 el bodeguero entrega a los obreros 30
sacos de Glifonox 480 CS para el control de maleza de las plantitas en
desarrollo.
08/03/2016
Se cancela con cheque del Banco de Machala N007 el valor pendiente a
EQUAQUIMICA S.A. s/f #001-002-01456 Emitida el 08/01/2016.
30/03/2015
Se paga por concepto de energa elctrica de la oficina $100,00 a CNEL s/f
#002-002-78954; Agua $12,00 a INTERAGUA S.A. y telfono $50,00 s/f# 001002-2465. Cancelamos en efectivo.
30/04/2015
Mediante factura N 001-001-00145 se cancela al Sr. Luis Loor, representante
de la cuadrilla de fumigacin, la cantidad de $400,00, valor que cancelamos
con cheque de Banco de Machala N007.
05/05/2015
Se compran 10 almuerzos de $3,00 cada uno para los trabajadores de campo,
al restaurante LA CABAA, PNSC, s/f #001-001-0089. Cancelamos en
efectivo.
20/05/2015
Se compran 10 escaleras a $10,00 cada una, 10 podones a $8,00 cada uno y
10 machetes a $6.00 cada uno a FERRECOM S.A. s/f #001-001-01456.
Cancelamos con cheque del banco de Machala N008
10/06/2015
Las plantitas de banano en desarrollo alcanzan la etapa de produccin.
20/06/2015
Mediante orden de Requisicin N004, el bodeguero entrega 10 machetes a los
obreros para que los destinen al deshije en las 30 Ha.:
25/06/2015
Se compran 6000 fundas de Politileno a AGRIPAC S.A. a un valor de $0.10
cada una s/f #001-002-01478. Cancelamos con cheque de banco de Machala
N009
15/07/2015
Mediante orden de requisicin N 005,el bodeguero entrega a los trabajadores
600 fundas de Politileno para el enfunde de las 30Ha.
28/07/2015
Mediante orden de Requisicin N006 el bodeguero entrega herramientas a los
obreros para que se destinen al deshoje de las 30 Ha.:
10 escaleras
10 podones
05/08/2015
Se contrata a una cuadrilla representada por el sr. Antonio Castro, PNSC, para
que realice los trabajos de limpieza de canales de las 30Ha. por un valor de
$1500,00 s/f #001-001-00487 se cancela con cheque del Banco de Machala
N010
28/10/2016
Las plantas en produccin estn listas para ser cosechadas.
28/10/2016
Se cancela $2250,00 al Sr. Javier Prado, PNSC, representante de la cuadrilla
de embarque, por la cosecha y proceso de 5000 cajas de banano s/f #001-0010146. Cancelamos con cheque de Banco de Machala N011.
28/01/2015
Se venden las 5.000 cajas de banano a REYBANPAC S.A. por el valor oficial
de $5.50 c/u. Nos cancela mediante transferencia bancaria a nuestra Cta. Cte.
Del Banco de Machala, el valor de la factura #002-002-000124536
31/10/2015
Se realiza la depreciacin de los activos de la empresa y se asignan al costo o
gasto.
31/10/2015
Se cancela los salarios correspondientes al personal administrativo por el valor
de $1500,00. Cancelamos con cheque de Banco de Machala N012
31/10/2015
Se cancela los sueldos correspondientes a los obreros agrcolas con cheque de
Banco de Machala N013

LIBRO DIARIO
FECHA
DETALLE
05/01/1
5
---01--CAJA
Lcda. Mariuxi Abril
BANCO
Banco de Machala
TERRENOS
Hacienda La Sabana
EDIFICIOS
Empacadora
VEHCULOS
Camin Mercedez OBP001339
EQUIPO DE COMPUTACIN
Impresora EPSON L2300
MUEBLES Y ENSERES
Escritorios
PARCIAL
DEBE
24.000,00
24.000,00
96.000,00
96.000,00
30.000,00
30.000,00
35.000,00
35.000,00
80.000,00
80.000,00
1.400,00
1.000,00
400,00
600,00
600,00
267.000,0
0
CAPITAL
Capital Suscrito
P/R Estado de Situacin Financiera
05/01/1
5
267.000,0
0
---02--MANO DE OBRA DIRECTA

Arado
Rastrillado y Nivelado
Rtn. Fte. Imp. RENTA 2%
BANCO
Banco de Machala
P/R Servicios de reparacin de
terreno; arado y rastrillado
lado S/F #0048 Cancelamos
con cheque.
08/01/1
5
HABER
---03--MATERIA PRIMA
Plantitas de Banano
BANCO
450,00
150,00
300,00
4,50
445,50
445,50
6.750,00
6.750,00
67,50
3.341,25
Banco de Machala
CUENTAS POR PAGAR PRO
Equiaquimica. S.A.
P/R Compra de plantas de banano a EQUAQUIMICA S.A. cancelamos la mitad mediante
transferencia y la diferencia a
60 das plazo
09/01/1
5
22/01/1
5
---04--MANO DE OBRA DIRECTA

Siembra
CAJA
Srta. Mariuxi Abril
P/R Plantacin de las plantitas
de banano en las 30Ha.
3.341,25
3.341,25
1.000,00
1.000,00
1.000,00
1.000,00
---05--INVENTARIO FERTILIZANTES
Sulfato de Potacio
CAJA
Srta. Mariuxi Abril
P/R Compra 600 sacos de Sulfato a AGRIPAC S.A. s/f #124598
en efectivo.
26/01/1
5
3.341,25
12.000,00
12.000,00
120,00
11.880,00
11.880,00
---06--INV. MATERIALES DE CONST.

Cemento
Varillas
Ladrillos
IVA PAGADO
BANCO
Banco de Machala
P/R Compra de materiales de
construccin a ANDEC S.A.
s/f # 124563 cancelamos con
cheque N 002 B. Machala
---07---
27/01/1
5 PLANTAS EN DESARROLLO
Fertizantes
INVENTARIO FERTILIZANTES
Sulfato de potacio
P/R Entrega de fertilizantes seg.
Ord. Requisicin N001
28/01/1
---08---
1.120,00
320,00
600,00
200,00
134,40
11,20
1.243,20
1.243,20
12.000,00
12.000,00
12.000,00
12.000,00
5
COSTOS COMUNES DE EXP.
Instalaciones de riego
IVA PAGADO
BANCO
Banco de Machala
P/R Instalacion de riego en las
30Ha. Por parte del tcnico Sr.
Claudio Mendoza PNCC s/f #125
cancelamos con cheque de B.
Machala.
01/02/1
5
01/02/1
5
02/02/1
5
04/02/1
5
---09--CONSTRUC. EN PROCESO
Viviendas
IVA PAGADO
BANCO
Banco de Machala
P/R Pago al maestro por constrccin de viviendas. Se cancela con cheque N004 B. Machala
---10--CONSTRUC. EN PROCESO
Viviendas
INV.MAT.CONSTRUCCIN
Cemento
Varillas
Ladrillos
P/R Entrega de materiales de
construccin s/ORD.REQ. #002
---11--INVENTARIO HERBICIDAS
Glifonox 480CS
Rte. Fte. Imp. RENTA 1%
BANCO
Banco de Machala
P/R Compra de sacos de herbicidas para el control de malezas
de las 30Ha. de banano a AGRIPAC S.A. cancelamos con Cheque N005
---12--INVENTARIO HERRAMIENTAS
1.500,00
1.500,00
180,00
150,00
1.530,00
1.530,00
480,00
480,00
57,60
9,60
40,32
487,68
487,68
1.120,00
1.120,00
1.120,00
320,00
600,00
200,00
750,00
750,00
7,50
742,50
742,50
200,00
Bombas de fumigacin
CAJA
Srta. Mariuxi Abril
P/R Compra de 5 bombas de fumigacin a AGRIPAC S.A. S/F
#01478 Cancelamos en efectivo.
03/01/0
0
03/01/0
0
03/01/1
5
---13--PLANTAS EN DESARROLLO
Fertizantes
INVENTARIO HERBICIDAS
Glifonox 480CS
P/R Entrega de Herbicidas seg.
Ord. Requisicin N003
---14--CUENTAS POR PAGAR PRO
Equiaquimica. S.A.
BANCO
Banco de Machala
P/R Pago de valor pendiente a
Equaquimica S.A. S/F #01456
recibida el 08/01/15
198,00
750,00
750,00
750,00
750,00
3.341,25
3.341,25
341,25
3.341,25
162,00
100,00
12,00
50,00
6,00
168,00
168,00
Fumigacin
BANCO
Banco de Machala
P/R Pago de fumigacin de las
30Ha. Con cheque N007
05/05/1
5
2,00
198,00
---15--GASTOS ADMINISTRATIVOS
Luz elctriva
Agua
Telfono
IVA PAGADO
CAJA
Srta. Mariuxi Abril
P/R Pago de servicios bsicos y
pago de telfono de la oficina.
30/04/1
5
200,00
Alimentacin para el personal
IVA PAGADO
RTE. FTE. IMP. RENTA 1%
400,00
400,00
8,00
392,00
392,00
30,00
30,00
3,60
0,30
RTE. FTE. IMP. IVA 30%

CAJA
Srta. Mariuxi Abril
P/R Compra de almuerzos para
los trabajadores del campo, al
restaurante "LA CABAA" en
efectivo
20/05/1
5
10/06/1
5
20/05/1
5
25/06/1
5
15/07/1
5
---18--INVENTARIO HERRAMIENTAS
Escaleras
Podoness
Machetes
IVA PAGADO
BANCO
Banco de Machala
P/R Compra de Herramientas a
FERCOM S.A. S/F #01456
---19--PLANTAS EN PRODUCCIN
Plantitas de Banano
PLANTAS EN DESARROLLO
Plantitas de Banano
P/R Etapa de produccin
Deshije
INVENT. HERRAMIENTAS
Machetes
P/R Entrega de herramientas
s/ ORD. REQ. #004
---21--INV. MAT. ENFUNDE
Fundas de Politileno
BANCO
Banco de Machala
P/R Compra de materiales de
enfunde s/f# 01478 a AGRIPAC
S.A. cancelamos con cheque
N009
Enfunde
INV. MAT. ENFUNDE
1,08
32,22
32,22
240,00
100,00
80,00
60,00
28,80
2,40
237,60
237,60
13.180,00
13.180,00
13.180,00
13.180,00
60,00
60,00
60,00
60,00
600,00
600,00
6,00
594,00
594,00
600,00
600,00
600,00
Fundas de Politileno
P/R Entrega de fundas de polits/ ORD. REQ. #005
28/07/1
5
05/01/0
0
28/10/1
5
28/10/1
5
28/10/1
5
28/10/1
5
Enfunde
INVENT. HERRAMIENTAS
Escaleras
Podoness
P/R Entrega de herramientas
s/ ORD. REQ. #005
Limpieza de canales
BANCO
Banco de Machala
P/R Limpieza de canales s/f 487
cancelamos con cheque de B.
de Machala N010
---25--INVENT. DE PROD. PROCESO
Racimos de banano
PLANTAS EN PRODUCCIN
Plantitas de Banano
P/R Cosecha de los racimos
de banano.
---26--INVENT. DE PROD. PROCESO
Cajas de Banano
CAJA
Srta. Mariuxi Abril
P/R Cuadrilla de cosecha representada por el sr. J. Prado s/F
#146. Cancelamos con cheque
B. Machala N011
---27--INV. DE PROD. TERMINADOS
Cajas de Banano
INV. DE PROD. PROCESO
Cajas de Banano
P/R Productos Terminados
---28---
600,00
180,00
180,00
180,00
100,00
80,00
1.500,00
1.500,00
15,00
1.485,00
1.485,00
15.520,00
15.520,00
15.520,00
15.520,00
2.250,00
2.250,00
22,50
2.227,50
2.227,50
19.270,00
19.270,00
19.270,00
19.270,00
BANCO
Banco de Machala
CRDITO TRIBUTARIO
VENTA
Cajas de Banano
P/R Venta de 5000 cajas de Banano a REYBANPAC S.A. nos
cancelan mediante transferencia
bancaria.
31/01/1
5
---29--COSTOS PROD. VENDIDOS

Cajas de Banano
INV. PROD. TERMINADOS
Cajas de Banano
P/R Costo de Venta
---30---
31/10/1
5 DEPRECIACIN DE EDIFICIO
(-)DEPRE. ACUM. EDIFICIO
P/R Depreciacin mensual de
edificios.
31/10/1
5
---31--DEPRECIACIN EQ. COMPUT.
(-)DEPRE. ACUM. E.COMP.
equipo de computacin.
31/10/1
5
---32--DEPRECIACIN VEHCULO
(-)DEPRE. ACUM. VEHCULO
vehculo.
31/10/1
5
---33--DEPRE. M. Y ENSERES
(-)DEPRE. ACUM. M. Y ENS.
muebles y enseres.
---34--SUELDOS Y SALARIOS
Jorge Piedra
Mariuxi Abril
BANCO
Banco de Machala
P/R Pago a Personal Administrativo cheque N012
27.225,00
27.500,00
275,00
275,00
27.500,00
27.500,00
19.270,00
19.270,00
19.270,00
19.270,00
141,00
141,00
16,50
16,50
500,00
500,00
2,50
2,50
956,00
600,00
356,00
956,00
956,00
31/10/1
5
31/10/1
5
31/10/1
5
31/10/1
5
---35--SUELDOS Y SALARIOS
Alberto Encalada
Jos Jcome
Paul Flores
Ronny Paladines
BANCO
Banco de Machala
P/R Pago a Personal Administrativo cheque N012
---36--VENTA
COSTO DE PROD. VEND.
UTILIDAD BRUTA EN VTAS.
P/R Utilidad Bruta en Ventas.
---37--UTILIDAD BRUTA EN VENTAS
DEPRECIACIN EDIFICIO
DEPRECIACIN EQ. COMP.
DEPRECIACIN VEHCULO
DEPRECIACIN M. Y ENS.
CONSTRUCCIONES PROC.
SUELDOS Y SALARIOS
UTILIDAD OPERACIONAL
P/R UTILIDAD OPERACIONAL
---38--UTILIDAD OPERACIONAL
PART. TRABAJADORES
IMP. A LA RENTA POR P.
UTILIDAD DEL EJERCICIO
P/R UTILIDAD DEL EJERC.
1.424,00
356,00
356,00
356,00
356,00
1.424,00
1.424,00
27.500,00
19.270,00
8.230,00
8.230,00
8.230,00
3.596,00
539,40
791,12
2.265,48
460.229,6
5
TOTAL
GERENTE
141,00
16,50
500,00
2,50
1.600,00
2.374,00
3.596,00
460.229,6
5
CONTADOR
LA SABANA S.A.
BALANCE DE COMPROBACIN
AL 31 DE OCTUBRE DE 2015
CUENTAS
CAJA
BANCO
INVENTARIO FERTILIZA.
INVENTARIO MAT.
CONST.
INVENTARIO HERBICIDA
INVENTARIO HERRAM.
INVENTARIO MAT.
ENFUN.
INV. PROD. PROCESO
IVA PAGADO
CRDITO TRIBUTARIO
TERRENO
EDIFICIO
VEHCULOS
EQUIPO COMPUTACIN
MUEBLES Y ENSERES
DEPRE. ACUM. EDIFICIO
DEBE
24.000,00
123.225,00
12.000,00
HABER
15.425,72
DEUDOR ACREEDOR
8.574,28
0,00
0,00
16.219,98 123.225,00
12.000,00
0,00
0,00
1.120,00
750,00
440,00
1.120,00
750,00
240,00
0,00
0,00
200,00
0,00
0,00
0,00
600,00
19.270,00
19.270,00
410,40
275,00
30.000,00
35.000,00
80.000,00
1.400,00
600,00
0,00
600,00
19.270,00
19.270,00
0,00
236,94
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
141,00
0,00
0,00
0,00
410,40
38,06
30.000,00
35.000,00
80.000,00
1.400,00
600,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
141,00
DEPRE. AC. VEHCULOS

DEP. ACUM. EQ. COMP.
DEP. ACUM. M. Y ENS.
PLANTAS EN DESARRO.
PLANTAS EN PRODUC.
CUENTAS POR PAGAR
CAPITAL
VENTAS
COSTO PROD.
VENDIDOS
DEPREC. EDIFICIO
DEPREC. VEHCULOS
DEPREC. EQ. COMPUTO
DEPREC. MUEBLES Y E.
SUELDOS Y SALARIOS
TOTALES
GERENTE
0,00
500,00
0,00
16,50
0,00
2,50
13.180,00 13.180,00
15.520,00 15.520,00
3.341,25
3.341,25
0,00 267.000,00
0,00
19.270,00
141,00
500,00
16,50
2,50
2.374,00
402.705,65
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
500,00
16,50
2,50
0,00
0,00
0,00
267.000,00
27.500,00
0,00
19.270,00
0,00
141,00
0,00
500,00
0,00
16,50
0,00
2,50
0,00
2.374,00
402.705,65 301.751,74
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
301.751,74
27.500,00
CONTADOR
LA SABANA S.A.
BALANCE DE COMPROBACIN AJUSTADO
CUENTAS
DEBE
HABER
DEUDOR ACREEDOR
CAJA
24.000,00 15.425,72
8.574,28
0,00
BANCO
0,00
123.225,00
16.219,98 123.225,00
INVENTARIO FERTILIZA.
12.000,00 12.000,00
0,00
0,00
INVENTARIO HERBICIDA
750,00
750,00
0,00
0,00
INVENTARIO HERRAM.
440,00
240,00
200,00
0,00
INVENTARIO MAT. ENFUN.
600,00
600,00
0,00
0,00
INV. PROD. PROCESO
19.270,00 19.270,00
0,00
0,00
19.270,00 19.270,00
0,00
0,00
IVA PAGADO
410,40
0,00
410,40
0,00
CRDITO TRIBUTARIO
275,00
236,94
38,06
0,00
TERRENO
30.000,00
0,00 30.000,00
0,00
EDIFICIO
35.000,00
0,00 35.000,00
0,00
VEHCULOS
80.000,00
0,00 80.000,00
0,00
EQUIPO COMPUTACIN
1.400,00
0,00
1.400,00
0,00
MUEBLES Y ENSERES
600,00
0,00
600,00
0,00
DEPRE. ACUM. EDIFICIO
0,00
141,00
0,00
141,00
DEPRE. AC. VEHCULOS
0,00
500,00
0,00
500,00
DEP. ACUM. EQ. COMP.
0,00
16,50
0,00
16,50
DEP. ACUM. M. Y ENS.
0,00
2,50
0,00
2,50
PLANTAS EN DESARRO.
13.180,00 13.180,00
0,00
0,00
PLANTAS EN PRODUC.
CUENTAS POR PAGAR
PARTICIPACIN A TRAB.
IMP. RENTA POR PAGAR
CAPITAL
UTILIDAD BRUTA VTA.
UTILIDAD OPERACIONAL
UTILIDAD EJERCICIO
VENTAS
COST. PROD. VENDIDOS
DEPR. EDIFICIOS
DEPR. VEHCULOS
DEPR. EQ. COMP.
DEPR. MUEBLES Y E.
SUELDOS Y SALARIOS
TOTALES
15.520,00 15.520,00
3.341,25
3.341,25
0,00
539,40
0,00
791,12
0,00 267.000,00
8.230,00
3.596,00
0,00
27.500,00
19.270,00
141,00
500,00
16,50
2,50
2.374,00
8.230,00
3.596,00
2.265,48
27.500,00
19.270,00
141,00
500,00
16,50
2,50
2.374,00
440.911,65 440.911,65
GERENTE
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
279.447,74
0,00
0,00
539,40
791,12
267.000,00
0,00
0,00
2.265,48
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
279.447,74
CONTADOR
LA SABANA S.A.
BALANCE DE COMPROBACIN
MATERIA PRIMA DIRECTA
MANO DE OBRA DIRECTA
COSTOS COMUNES DE EXPLOTACIN
13.500,00
4.270,00
1.500,00
TOTAL COSTOS DE PRODUCCIN

(+) INVENTARIO INICIAL PRODUCTOS EN PROCESO
(=) DISPONIBLE PRODUCTOS EN PROCESO
(-) INVENTARIO FINAL PRODUCTOS EN PROCESO
(=) COSTO PRODUCTOS TERMINADOS
(+) INVENTARIO INICIAL PRODUCTOS TERMINADOS
(=) DISPONIBLE PRODUCTOS TERMINADOS
(-) INVENTARIO FINAL PRODUCTOS TERMINADOS
(=) COSTO PRODUCTOS VENDIDOS
19.270,00
0,00
19.270,00
0,00
19.270,00
0,00
19.270,00
0,00
19.270,00
GERENTE
CONTADOR
LA SABANA S.A.
ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL
VENTAS
COSTO DE PRODUCTOS
UTILIDAD BRUTA
GASTOS OPERACIONALES
GASTOS ADMINISTRA.
2.260,00
Depre. Acumulada Edificio
141,00
Depre. Acumulada. Vehculos
500,00
Depre. Acumulada. EQ. COMP.
16,50
Depre. Acumulada. Muebles y Enseres
2,50
Materiales de Construccin
1.600,00
GASTOS DE VENTA
2.374,00
Sueldos y Salarios
2.374,00
GASTOS FINANCIEROS
0,00
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIN A TRABAJADORES
(-)15% PARTICIPACIN A TRABAJADORES
UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO A LA RENTA
(-) 22% IMPUESTO A LA RENTA
GERENTE
27.500,00
19.270,00
8.230,00
4.634,00
3.596,00
539,40
3056,6
791,12
2.265,48
CONTADOR

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
ACTIVO
278.824,68
ACTIVO CORRIENTE
132.484,68
EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL EFEC.
131.799,28
CAJA
8.574,28
BANCO
123.225,00
ACTIVOS PREPAGADOS
685,40
IVA PAGADO
410,40
CRDT. TRIB.
275,00
ACTIVO NO CORRIENTE
146.340,00
PROPIEDAD PLANTA Y
EQUIPO
146.340,00
TERRENOS
30.000,00
EDIFICIOS
35.000,00
(-)Depre. Acum. ED.
141,00 34.859,00
VEHCULOS
80.000,00
(-)Depre. Acum. VEHC.
500,00 79.500,00
EQ. DE COMPUTACIN
1.400,00
(-)Depre. Acum. E.COMP
16,50
1.383,50
MUEBLES Y ENSERES
600,00
(-)Depre. Acum. M. y Ens.
2,50
597,50
PASIVO
PASIVO NO CORRIENTE
15%Participa. Trab.
22%Imp. Renta
1.330,52
1.330,52
539,40
791,12
PATRIMONIO
CAPITAL
CAPITAL SUSCRITO
RESULTADOS
277.494,16
275.228,68
275.228,68
2.265,48
2.265,48
TOTAL PASIVO MS PATRIMONIO
GERENTE
278.824,68
CONTADOR
CONCLUSIN
En conclusin podemos decir que la contabilidad y actividad agrcola es muy
importante para la economa de un pas, ya que acta como base fundamental
para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
Podemos decir que para llevar una buena contabilidad dentro del sector
agrario, debemos enfocarnos a las normas vigentes que existen para esta
actividad, as poder llevar un mejor control dentro de la entidad.
Recordemos q la agricultura es el conjunto de tcnicas para cultivar la tierra,
tomando las debidas precauciones con responsabilidad y cumpliendo lo que
nos dice las normas.
Tambin podemos decir q hemos recordado el proceso contable dentro de la
actividad agrcola. Desde su plan de cuentas hasta su estado de situacin final,
aplicando los conocimientos de clase.
En el proyecto escogimos un fruto el cual era el Banano, del cual hablamos de
su produccin dentro del Ecuador. La actividad bananera es una de las
principales actividades que genera ingresos al pas.
Como pudimos observar las fotografas de la visita a la Hacienda La Sabana,
donde se observa los materiales, precauciones, instalaciones, bodega, etc; que
son utilizadas para la misma.
ANEXOS
Ilustracin 2 JUNTO ALA PROPIETARIA DE HACIENDA "LA SABANA"
Junto a la Propietaria de hacienda La Sabana

Fuente: Hacienda La Sabana
Ilustracin 3 MAYORDOMO DE LA HACIENDA "LA SABANA"
En esta foto podemos apreciar parte de la hacienda La Sabana

y a su mayordomo.
Ilustracin 4 RECORRIDO DE LA HACIENDA
Recorriendo la Hacienda
Ilustracin 5 LAVADO DE DAIPAS
Momentos es que una de las trabajadoras realizaba el lavado de

daipas.
Lnea Funicular
Ilustracin 6 LINEA FUNICULAR
Ilustracin 7 PLANTN DE RECHAZO
Plantn de rechazo
Ilustracin 8 ESTACIN DE BOMBEO
Estacin de Bombeo, donde se encuentra las instalaciones para riego

de la hacienda.
Instalaciones de bomba de riego

Ilustracin 9 ESTACIN DE BOMBEO Y MOTOR DE RIEGO
Ilustracin 10 INTALACIONES DE BOMBA DE RIEGO
Instalaciones de bomba de riego

Fuente:
Hacienda
La Sabana
Instalaciones
de bomba
de riego
Ilustracin 11 MESAS DE EMBALAR
Mesas con rodillos, donde pasa el guineo en el plato rodando y al final

lo fumigan la corona y lo empiezan a embalar
Ilustracin 12 BALANZA DE PESO DE BANANO
Balanza donde es pesado el guineo.

Ilustracin 13 PALLETS DE AGRUPACION DE BANANO
Pallets donde agrupan el guineo q va dentro de la caja de cartn

facilitando as el transporte
Ilustracin 14 BODEGA DE ALMACENAMIENTO DE CARTN
Bodega donde se almacena el cartn.

Ilustracin 15 LETREROS DE INFORMACION EN EMERGENCIAS
Informacin en caso de accidentes y cortes dentro de la Empacadora.

Ilustracin 16 BODEGA DE MANTENIMIENTO
Bodega de construccin mantenimiento.

Ilustracin 17 OFICINA DEL ADMINISTRADOR EN LA HACIENDA
Oficina dentro de la Hacienda para uso del administrador.

Comedor para uso de los trabajadores de la Hacienda La Sabana"
Ilustracin 18 COMEDORES DE LA HACIENDA
Ilustracin 19 ENFUNDADO DEL BANANO
Racimo de banano enfundado.

Ilustracin 20 TALLER DE ARREGLOS Y MANTENIMIENTO
Taller de arreglos
Ilustracin 21 DESHOJE DE LA PLANTACIN
Personal de la Bananera en el momento de deshoje.

Ilustracin 22 UTILIZACIN DEL TALLO DE RACIMO PARA REALIZAR ABONO

NATURAL
En la hacienda La Sabana utilizan el tallo para abono mezclado

con tamo de caf.
Ilustracin
ENTRADALa
A LA
HACIENDA "LA SABANA"
Fuente:23Hacienda
Sabana
Grupo de la realizacin del proyecto, visitando la hacienda La
Sabana
BIBLIOGRAFA
CAMPO EDITORIAL. (2014). BANASCOPIO.COM. Obtenido de ASOCIACION DE
EXPORTADORES DE BANANO DEL ECUADOR:
http://www.campoeditorial.com/banascopio/ab_guia_tecnica.html
DIAZ ENCALADA DAYHANNA DENNISSE. (2016).
Gregorio, S. y. (25 de MAYO de 2009). silvagrego. Recuperado el 02 de
SEPTIEMBRE de 2016, de EL PROCESO DEL BANANO:
http://silvagrego1960.blogspot.com/
INSTITUTO DE PROMOCION DE EXPORTACION E INVERSIONES. (2015).
PROECUADOR. Obtenido de OFERTA-EXPLOTABLE BANANO:
http://www.proecuador.gob.ec/compradores/ofertaexportable/banano/
LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA Y SU IMPORTANCIA . (2015).
MONOGRAFIAS.COM. Obtenido de
http://www.monografias.com/trabajos89/manual-contabilidadagropecuaria/manual-contabilidad-agropecuaria.shtml
Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez. (2015). INTRODUCCION
A LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA. Obtenido de
http://moodle.utmachala.edu.ec/mod/resource/view.php?id=31055
REVISTA EL AGRO . (2015). LA AGRICULTURA: EL MOTOR VERDE DE LA
ECONOMIA ECUATORIANA . Obtenido de
http://www.revistaelagro.com/la-agricultura-el-motor-verde-de-laeconomia-ecuatoriana/
Rodriguez Cali Andrea Alexandra. (2016).
WILSON VELASTEGUI. (2011). CONTABILIDAD AGROPECUARIA. Obtenido de
UNIDAD II : http://es.slideshare.net/wilsonvelas/contabilidadagropecuaria-wilson
CAMN, L. B. (2016). EXPEDIR LA SIGUIENTE NORMA PARA REGULAR
MODALIDADES DE TRABAJO APLICABLES EN EL SECTOR FLORICOLA.
QUITO.
NACIONAL, C. (2014). LEY DE SEGURIDAD SOCIAL. QUITO.
NACIONAL, C. D. (2012). CDIGO DEL TRABAJO. QUITO.
NACIONAL, H. C. (2014). LEY ORGNICA DE RGIMEN TRIBUTARIO INTERNO,
LORTI. QUITO.
REINOSO, M. V. (2015). INTRODUCCIN A LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA
. MACHALA: EDICIONES UTMACH.
REPBLICA, C. D. (2015). REGLAMENTO PARA LA APLICACIN DE LA LEY DE
RGIMEN TRIBUTARIO INTERNO. QUITO.
VICUA, C. C. (NOVIEMBRE de 2015). ACUERDO MDT-2015-0233 EXPDENSE

LAS NORMAS QUE REGULAN LAS RELACIONES DE TRABAJO
ESPECIALES EN EL SECTOR AGROPECUARIO. QUITO.

Proyecto Banano Contabilidad Agropecuaria

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CARATULA

UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

LIBRE CONFIGURACIN CONTABILIDAD AGROPECUARIA

GENERALIDADES DE LA CONTABILIDAD AGROPECUARIA........................4

BALANCE DE COMPROBACIN AJUSTADO.................................................64

La actividad agropecuaria se define como el desarrollo o proceso de

AGROPECUARIA Y SU IMPORTANCIA , 2015)

es el punto de partida para obtener la

informacin confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la

La contabilidad agrcola es una rama de la contabilidad general. Es el registro y

La actividad agrcola abarca una gama de actividades diversas: por ejemplo el

transgen) puede provenir de otra planta no emparentada o de una especie por

Las races reciben una

nutricin nutritiva y equilibrada disuelta en agua con todos los elementos

(Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica

Vargas Jimnez, 2015)

y oleaginosas comestibles. (Mariana

Verdezoto Reinoso; Mnica Vargas Jimnez, 2015)

Son aquellos cultivos que, sin diferir

substancialmente de los productos agrcolas tradicionales en lo q a manejo se

(Mariana Verdezoto Reinoso; Mnica

Vargas Jimnez, 2015)

La Superintendencia de Compaas del Ecuador establece que: Aplican la NIIF

Art. 335.- Destajero.- Destajero es el que trabaja por unidades de obra,

cuenta las caractersticas fsicas y sociales de las distintas secciones

discontinuas y que por la naturaleza de la actividad demandan una mayor

h) Proporcional de la bonificacin por desahucio (d/12)*0,25.

modalidad, no se considerar para el clculo del 4% de personas trabajadoras

La cuanta y forma de pago de la remuneracin

Art 4.- MODALIDADES CONTRACTUALES.- El empleador podr contratar al

otro tiempo igual de la semana para el descanso, mediante acuerdo entre

ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON LA LEY ORGNICA DE

Art. 12.- Amortizacin de inversiones.- Ser deducible la amortizacin de

que podr autorizarse la amortizacin en plazos distintos a los sealados.

ASPECTOS AGRCOLAS RELACIONADOS CON EL REGLAMENTO PARA

Art. 1.- Cuantificacin de los ingresos.- Para efectos de la aplicacin de la ley,

bsicas desgravadas o cuyos costos y gastos anuales, imputables a la

Art. 2.- SUJETOS DE PROTECCION.- Son sujetos "obligados a solicitar la

un servicio fsico o intelectual, con relacin laboral o sin ella; en particular:

El trabajador en relacin de dependencia;

de usufructo, uso, habitacin, o cualesquiera otras remuneraciones accesorias

el trabajador o su empleador; (NACIONAL, 2014)

tarea asignada al trabajador; (NACIONAL, 2014)

certificar en el carn de afiliacin al IESS, con su firma y sello, la fecha de

Art. 75.- RESPONSABILIDAD SOLIDARIA DE LOS EMPLEADOS PRIVADOS,

responsabilidades tienen los patronos privados y, solidariamente, sus

Art. 83.- DERECHO DEL EMPLEADOR PARA DESCONTAR APORTES AL

Zona Naranjal: Ocupa las localidades de Naranjal, Balao y Tenguel. (CAMPO

FLUJOGRAMA PROCESOS ETAPAS DE LA ACTIVIDAD BANANERA

Proceso de cultivo del Banano

procedentes de laboratorio. (Gregorio, 2009)

de suelos y foliar cada ao.

una cinta del color correspondiente a la semana y amarrarla al racimo.

OTRAS OBLIGACIONES CORRIENTES

HACIENDA LA SABANA S.A.

TOTAL PASIVO MS PATRIMONIO

$30.000; un edificio valorado en $35.000,00; un camin Mercedez Benz azul

600 sacos de Sulfato de Potacio

HACIENDA LA SABANA S.A.

---02--MANO DE OBRA DIRECTA

---04--MANO DE OBRA DIRECTA

---06--INV. MATERIALES DE CONST.

RTE. FTE. IMP. IVA 30%