Propiedades de la berenjena

1. LA BERENJENA.
La
berenjena
tiene
poderosas propiedades
curativas,
antibacterianas
y
antivirales.
Contiene
Fito
nutrientes
que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo, que son
los encargados de daar las clulas de nuestro organismo y causar
enfermedades. Tambin
es
un
excelente
diurtico,
antioxidante, que aporta muchos minerales al organismo.
La berenjena es una verdura que crece en viedos, y es originaria de
la india, por lo que crece en climas secos y clidos. Este fruto lo
encontramos colgando de unas plantas parecidas a las tomateras, y
puede alcanzar entre los 5 y 30 centmetros de largo. La podemos
encontrar en varias formas, tamaos y variedades.
Tienen una piel de color prpura brillante, debido al gran
contenido de antocianinas que contiene, la carne de color crema
con una textura ligeramente amarga y esponjosa.

LA BERENJENA SIEMPRE SE TIENE QUE COMER COCIDA, ya que

contiene solanina, sustancia muy txica que puede causar dolor de
cabeza, dolor abdominal, cortes de digestin, y trastornos
digestivos. MEDIANTE
LA
COCCIN
DE
ESTA
VERDURA
ELIMINAMOS TODA LA TOXICIDAD.

2. BENEFICIOS PARA LA SALUD.

Estudios encontraron que la berenjena tena grandes propiedades
antioxidantes, y anti-angiognicos. La angionnesis es
el crecimiento de nuevos vasos sanguneos en el organismo,
que ayudan a la curacin natural de muchas enfermedades. El
crecimiento anormal de los vasos sanguneos en el organismo puede

provocar enfermedades mortales, como el cncer, enfermedades de

la piel, ceguera, lceras diabticas, enfermedades cardiovasculares,
accidentes cerebro vascular, y otras enfermedades ms.
La berenjena es rica en potasio, cobre, cido flico, magnesio
y fibra. Contieneflavonoides y fenoles, tales como el cido cafeico
y el cido clorognico, que tienen grandes propiedades
para combatir el cncer, los virus, el dao de las clulas del
organismo, y las bacterias nocivas.

3. PROPIEDADES DE LA BERENJENA PARA

EL ORGANISMO.
-Es desintoxicante: La berenjena contiene unas clulas que activan
unas enzimas del organismo, que ayudan a desintoxicar y eliminar las
sustancias nocivas del organismo.
-Se utiliza para bajar peso: La berenjena tiene muy pocas caloras,
y contiene gran cantidad de agua, por lo que es muy buena para
bajar peso, y saciar el hambre.
-Protege contra algunos tipos de cncer: La berenjena tiene en
la piel muchas propiedades antioxidantes, ya que contiene vitamina
E, antocinaina, y cidos fenlicos, por ello es beneficiosa para
proteger al organismo de algunos tipos de cncer.
-Es beneficiosa para las embarazadas: Gracias a su gran aporte
de cido flico, la berenjena es muy recomendable para las mujeres
embarazadas, sobretodo durante los primeros meses de gestacin. El
consumo de cido flico evita, para defectos de nacimiento del tubo
neural, y la formacin de espina bifida en el bebe.

-Protege del cncer de hgado: La berenjena tiene unos

componentes llamados glicoalcaloides, que ayudan a reducir el
crecimiento de las clulas cancerigenas en el organismo.
-Mejora la anemia: La berenjena contiene magnesio y hierro, por lo
que consumida diariamente previene la anemia.

-Recomendable para los diabticos: El gran contenido de fibra

ayuda a bajar los niveles de azcar en sangre, por ello es muy
recomendable para los diabticos.
-Protege de enfermedades hepticas: La berenjena estimula el
hgado haciendo que produzca ms cantidad de bilis, por ello es muy
recomendable en personas con problemas hepticos.
-Reduce el colesterol: Consumir berenjena reduce el colesterol en
sangre, ya que esta verdura absorbe las grasas de los alimentos que
comemos.

4.
OTRAS
BERENJENA.

PROPIEDADES

-Previene enfermedades cardiacas, y cardiovasculares.

-Mejora la circulacin.
-Es un gran diurtico por su gran aporte de agua.
-Elimina toxinas del organismo.
-Regula el transito intestinal.
-Mejora el funcionamiento cardiaco.

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LA